le criquet magazine du montargois avril 2013

Le magazine mensueL gratuit de votre régionPour toutes et tous, Petits et grands - avriL 2013 - n° 39

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Sortie le 13 mars 2013

Tony Stark, l’industriel flamboyant qui est aussi Iron

Man, est confronté cette fois à un ennemi qui va attaquer sur tous les fronts. Lorsque son univers personnel est détruit, Stark se lance dans une quête acharnée pour retrouver les coupables. Plus que jamais, son courage va être mis à l’épreuve, à chaque instant. Dos au mur, il ne peut plus compter que sur ses inventions, son ingéniosité, et son instinct pour protéger ses proches. Alors qu’il se jette dans la bataille, Stark va enfin découvrir la réponse à la question qui le hante secrètement depuis si longtemps : est-ce l’homme qui fait le costume ou bien le costume qui fait l’homme ? Dans les meilleures salles…

Chères lectrices,chers lecteurs,

Enavrilne tedécouvrepasd'unfil,mais.... Les jours s'allongent, le soleilrevient, pas encore assez chaud certes,apportant avec lui un peu de gaîté dans les coeurs, lesfleursnetarderontpasàs'épanouiretànousdélivrerleurssenteurs,l'agendadessortiesretrouvetoutessesfestivités,lesvacancessont,peut-êtrepourcertains,déjàplanifiées,etilneresteplusqu'àlesattendre.Toutceladevraitpermettreàlamorositédecesderniersmoisdes'effacerpeuàpeu.Cen'estpasencore,hélas,leboutdutunnel,pourtantannoncé

depuisfortlongtemps,mais...L'arrivéeduprintempsnousapporteunefortedosed'optimisme.Je remercie une nouvelle fois les annonceurs présents,bien que le commerce soit très difficile en ce momentpour eux, sans eux cemagazinen'existerait pas.Danscespages,ilsserappellentàvotremémoire,honorez-lesalors de votre présence et de votre fidélité, ou encore

mieux : allez, si vous ne les connaissiez pas encore, lesdécouvrir!Parlez-leurduCriquet,c'estlaseulefaçonqu'ilsontdepouvoirquantifierlaportéedeleurmessage,et,c'estun encouragement pour tous. Parfoismême, une surprisepeut vous y attendre !Jevousdonnerendez-vousenmai.Bonnelecture.

Christian Hélie

EDITORIAL

Le Criquet Magazine est édité par :

Christian Hélie Sarl A4H Editions

Les Bruns 45230 Chatillon-ColignyMobile : 06 80 25 88 13

Tél. : 02 38 97 32 46Fax : 02 38 97 12 13

[email protected] Commercial :

Gien / Briare : 06 79 61 68 16 Montargis : 06 08 25 92 33

Capital de 400 euros Siret : 514 586 882 00011 - Orléans

APE : 5813 ZDépôt légal à parution : ISSN 1969-8690

Tirage : 10 000 exemplairesImprimerie : Chevillon - Sens (89)

Infographie :P'tit Gibus Productions (35)

Envoyez vos documents textes au format Word, et vos photos (séparément des textes) au format JPEG, TIFF ou PDF qualité maximale avec, si possible, une résolution de 300 dpi.

L’éditeur décline touteresponsabilité en cas d’erreur

de typographie ou d’iconographie.Le Criquet est une marque déposée à l’Inpi N°92423757 le 27 mai 1992 et 033206774 le 29 janvier 2003 classe de produits 35 88 41. La reproduction des photos, publicités, textes créés par et pour le Criquet Magazine est inter-dite. Le magazine ne peut être tenu responsa-ble du contenu des encarts publicitaires et des petites annonces.

Tous les éditeurs sont indépendantset détenteurs d’une licence.

Concept original :Pierre LECHAT (06 68 15 02 08)

nUIT, BroUILLarD ET SoLEXInEauteurs : a. GUÉGanTet D. DaIX

Editeur : Editions de l'écluse

Le zinc du Balto, un vieil homme à l’accent germanique et Guy, traîne-savates désœuvré et curieux. Devant un café crème, une rencontre improbable où s’échangent des confidences à mi-voix, à mi-mots : une énigme sur une carte routière, une histoire de trésor perdu...

Propos désinvoltes ou stratégie machiavélique ?

Cet étranger à l’allure singulière serait-il le messager des ombres du passé ?

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e-sudoku.fr - Niveau : Moyen - Solution page 14

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douce, allant et venant comme si de rien n'était, avec le secret espoir de chiper un bon morceau nageant à la surface ? Oui, je sais, je n'ai pas le droit, mais qui s'en apercevra si je tourne suffisamment longtemps autour ou à proximité, pour diminuer l'attention de la cuisinière ?

Voici comment, à partir d'une marmite ou d'un pot (dès le XIIIe siècle, la grosse marmite servant à faire cuire les aliments s'appelait un pot, d'où les mots pot-au-feu et potage), naît au XVe siècle une métaphore s'appliquant à quelqu'un qui cherche par un moyen détourné à obtenir un avantage généralement indu.Par extension, au XIXe siècle, le deuxième sens s'applique cette fois à quelqu'un qui utilise des moyens détournés pour s'exprimer ou qui n'ose pas aborder franchement un sujet.Annie-France Gaujardet son sitehttp://vasavoir.e-monsite.com

Solution Page 14 de ce numéro

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Significations : Rechercher un avantage d'une manière détournée, insidieuseHésiter, tergiverser, parler avec des détours avant d'aborder franchement un sujet

origine: Ah, cette belle marmite suspendue dans la cheminée et dans laquelle le repas du soir est en train de cuire à petit feu !Humez le fumet appétissant et tentant qui s'en dégage !Et si je m'en approchais en

LE SENS DES EXPRESSIONS…


allergie ou intolérance alimentaire ?Les allergies alimentaires se manifestent suite à l'ingestion d’aliments habituellement inoffensifs. Elles obligent les personnes qui en souffrent à traquer la moindre trace de certains aliments (arachides, crustacés, fraises, etc..) dans leur alimentation. Elles se caractérisent par une réaction du système immunitaire et se manifestent par des symptômes gastro-intestinaux. L’organisme libère des anticorps qui provoquent une réaction en chaîne et entraînent l’apparition de symptômes immédiats (problèmes respiratoires) ou retardés (réactions cutanées, rougeurs). Les conséquences peuvent être graves et même mortelles.Une intolérance alimentaire est liée à la production insuffisante

d’une enzyme intestinale lors de la digestion. Par exemple, l’intolérance au lactose est due à un déficit de l’enzyme lactase. Symptômes de l'allergieChez les personnes allergiques, il suffit d’une quantité infime d'un aliment pour déclencher une réaction démesurée et injustifiée du système immunitaire. Différentes manifestations peuvent s'associer ou se succéder, notamment des symptômes respiratoires (écoulement ou congestion nasale, éternuement, difficulté à respirer, asthme), cutanés (gonflement des lèvres, de la bouche, de la langue, du visage, de la gorge, eczéma, urticaire, rougeurs, œdème de Quincke), gastro-intestinaux (crampes abdominales, diarrhée, nausée, vomissement). Dans les cas les

plus graves, l’allergie provoque un choc anaphylactique qui peut être fatal. aliments à risquesChez l’enfant, l’œuf est le premier responsable, devant l’arachide, le lait, le poisson. Chez l’adulte, les principaux responsables sont des produits d’origine végétale (abricots, avocats, bananes, cerises, châtaignes, fraises, framboises, kiwis, noisettes, pêches, poires, pommes, prunes), les

fruits secs oléagineux de type amande, noisette et noix, et les ombellifères (aneth, carotte, céleri, coriandre, fenouil, persil).

a noter : depuis 1999, les établissements scolaires sont tenus d'accueillir les enfants allergiques à la cantine, même si ce problème nécessite naturellement un accueil individualisé de l’enfant.

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Vos reins filtrent le sang, mais retiennent le sel et des toxines. Au fil du temps le sel s'accumule dans les reins. Comment l'éliminer ? C'est simple. Prendre une poignée de persil, laver puis couper en petits morceaux et les mettre dans une casserole, ajoutez de l'eau (1 litre) et faire bouillir pendant dix minutes, laisser refroidir, verser dans une

bouteille propre et réfrigérer. Buvez-en un verre tous les jours et voyez comment le sel et les toxines vont s'éliminer en urinant. Le persil est connu comme le meilleur traitement pour nettoyer les reins. Quelques propriétés et nutriments dans le persil :• C'est un puissant antioxydant, rajeunissement de la peau. • Contient du bêta-carotène.

• Riche en minéraux comme le calcium, le phosphore, le fer et le soufre. • Riche en chlorophylle, combat la mauvaise haleine, aide à purifier le corps des toxines et l'excès de graisse. • Riche en vitamine C, il contribue à renforcer le système immunitaire du corps. • Riche en calcium, il est bien adapté pour prévenir l'ostéoporose au cours de la ménopause. Il est très

bénéfique pour les enfants et les athlètes. • Diurétique, aide à éliminer les fluides naturellement. • Haute teneur en vitamines et minéraux, idéal pour combattre et prévenir l'anémie, la faiblesse générale, la fatigue physique et mentale. • Le persil contient un extrait huileux liquide appelé 'apiol' qui est utilisé contre la fièvre intermittente et les névralgies.

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Les informations publiées sur cette page, le sont à titre purement informatif et ne doivent être considérées comme des conseils médicaux personnalisés. il est fortement recommandé au lecteur de consulter des professionnels de santé dûment accrédités pour toute question relative à leur santé et leur bien-être. Aucune des informations mentionnés ne sont destinés à diagnostiquer, traiter, atténuer ou guérir.

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Les courses ? C'est notre passion !C'est à Montbouy que nous avons rencontré P'ti Claude, passionné de courses, pas hippiques, courses de voitures en côtes et slalom. Il a suffit de peu de choses, qu'un copain lui prête sa voiture lors d'un slalom en 1997 et que P'ti Claude le devance. ça lui a plu, ce fût le déclic, à 40 ans, il débute dans la compétition.

Il achète une 205 rallye en pièces, la remonte lui-même,

et, au premier slalom il gagne la classe N1. Plutôt doué le garçon !La suite s'est enchaînée : une quinzaine de slaloms par an, plus quelques côtes lui permettent d'arracher de nombreuses participations en finale et de très nombreux trophées, chaque fois avec une petite auto.Après la 205 rallye, ce sera une AX GTI, puis une 106 S16 (ex-

voiture de circuit passée en F2000). C'est avec la 205 qu'il aura sa plus belle victoire, à La Châtre en 2002, en gagnant la classe A6 et terminant à la 3ème place du Groupe A, au milieu du gratin des Saxo VTS, grâce à un sans-faute à chaque manche.

"Quel plaisir sur ce circuit face à une grosse opposition ! Je

préfère les slaloms sur des tracés naturels car les quilles, ce n'est pas mon truc !"Il apprécie a u s s i beaucoup la course de côtes, pour la montée d'adrénaline avant le départ, et, surtout, depuis qu'il a trouvé une monte de pneus idéale qui ont métamorphosé la tenue de route de sa 106 avec laquelle il fait des ravages en F2000/2. Il a transmis le virus à toute la famille. Son fils Christophe, lui aussi un battant, engrange les récompenses en classe A6, sa fille Julie qui court en double monte, alternativement sur

les deux voitures de la famille, collectionne les Coupes des Dames, et, pour compléter le tableau, Annie la maman qui court épisodiquement sur la 205. Le clan n'engendre pas la monotonie dans le parc et chacun goûte, avec bonheur, ces moments en conjuguant une même passion en famille, sans pour autant se prendre la tête ! C.H.

RencontRes : des gens,des faits, des histoiRes…

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La 18 ème édition de Parcs et Jardins aura lieu les 20 et 21 avril dans le magnifique cadre du château de LISLEDon. Comme chaque année le Rotary club avec l’aide technique de la ville de VILLEMANDEUR, le comité des fêtes, a mis tout en œuvre pour faire de cette manifestation une des plus courues de la région. Plus de 100 exposants sont attendus pour créer au travers de leurs stands un immense jardin offrant aux jardiniers, jardiniers « en herbe » ou curieux une palette de couleurs exubérantes et un choix dans tous les domaines. Horticulteurs, pépiniéristes, matériel de jardin, décoration, vérandas…, les exposants se

sont « mis en quatre » pour accueillir le public et leur offrir qualité et service !

Pascal Rabier le jardinier de France-Bleue Auxerre sera présent pour prodiguer ses précieux conseils. Venez en profiter !Entrée et parking gratuits. restauration sur place.

Le Rotary Club de Montargis Gâtinais organisera comme chaque année une tombola et remettra une plaquette à l’entrée. Ceci, pour leur permettre d’apporter leur soutien financier à diverses associations humanitaires locales ou autres, selon les besoins. Un stand du club sera réservé aux « chineurs » !Rappelons que le Rotary club a été historiquement le 1er club service créé au monde (en 1905 à CHICAGO) Il se présente comme une organisation apolitique et ouverte qui encourage une haute éthique civique et professionnelle. Sa devise est « Servir d’abord ».

Le prix des combustibles augmentent et vos revenus diminuent.Sans plus attendre, adoptez le réflexe isolation.Notre gamme d’isolants écologiques (ouate de cellulose, fibre de bois, chanvre, liège etc.) vous permet de réaliser d’importantes économies. Le bonus : Confort d’été, les isolants écologiques sont 4 fois plus performants en été que les laines minérales, de plus aucun rongeur ne peut vivre dedans.Contacter nous au 06.33.64.96.31 ou [email protected] Visiter notre site internet www.boisdicy.fr ou appelez au 06.33.64.96.31Faire confiance à une entreprise certifiée Eco artisan Reconnu Grenelle Environnement, c’est bénéficier d’un travail de qualité, réalisé par un professionnel compétent.

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samedi 20 et dimanche 21 avril 2013

Le Rotary international est une association de plus de 34 300 clubs présents dans 200 pays et qui compte au total 1 200 000 membres.

Le Festival des PinceauxLors de la 18ème

édition de cette manifestation, dimanche 21 avril à partir de 9 heures, des artistes pourront venir s’exprimer sur le thème de la fleur réelle et imaginaire. Pour la quatrième fois, le Rotary club Gâtinais organise ce concours ouvert à tous et qui a remporté au cours des années un très vif succès aussi bien de la part des artistes que de celui du public. Peinture, sculpture, collages… Toutes les maîtrises seront possibles avec

deux contraintes : Respecter le thème et amener son matériel. Pour tout renseignement taper :

www.parcetjardin.org ou contacter Patrice Ayrignac. Pharmacie, 58, rue Dorée.

45200 Montargis.

1, Route de Nevers45200 MONTARGISTél. 02 38 98 76 96Fax 02 38 85 51 40email : [email protected]

Horaires du secrétariat :Du lundi au vendredi de8h à 12h - 13h30 à 17h15Le samedi de8h à 12h Fermé le mercredi

Installateur conseil et Agrée FAAC depuis 1998, quelque soit votre besoin, nous trouverons la solution grâce à notre gamme la plus large du marché.Vous nous confiez la mise en œuvre de vos travaux et nous vous garantissons une installation conforme aux normes européennes en vigueur.Pensez à vous équiper d’un nouveau portail motorisé, d’une alarme pour vous sentir toujours en sécurité ou bien d’un store pour la prochaine saison.

L’équipe de PROTEC HOME sera présentelors de la foire «PARCS ET JARDINS» à Villemandeur

les samedi 20 et dimanche 21 avril 2013 !


Samedi 6 avril�4��Châlette Bourg - Marché

Terroir et Artisanat�4��Dordives - Musée du Verre

(Journée Nationale Tourisme et Handicap). Rens. : 02 38 92 79 06

Dimanche 7 avril �4��amilly - Salle J.Vilar (foire

aux Livres et Disques) Rens. : 02 38 28 76 00

�4��Châlette Bourg - Brocante Rens. : 02 38 89 59 20

�4��Corquilleroy Bourg - Tout pour l'Enfant - Puériculture/Jouets/Vêtements de 0 à 14 ans - Rens. : 02 38 87 89 60

�4��Courtenay - Bourse expo voiture/auto/moto /camion/tracteur/etc..

�4��Dordives - Musée du Verre (Journée Nationale Tourisme et Handicap) Rens. : 02 38 92 79 06

�4��Douchy - Vide-chambres�4��Montargis, place Girodet

Brocante�4��nogent-sur-Vernisson -

Vide- chambres �4��Pannes Bourg

Vide-greniers�4��Saint-Maurice-sur-

Fessard Rassemblement de voitures anciennes

Samedi 13 avril�4��Montereau, Salle des Fêtes

Loto à 20h30Dimanche 14 avril �4��Cepoy - Nautic-club

(régates)�4��Lorcy - Vide-greniers�4��Melleroy - Marché de

Printemps - Vide-greniers�4��Quiers-sur-Bézonde -

Vide-greniers�4��Varennes Changy (Fête de

Printemps) - 02 38 93 99 40

Jeudi 18 avril�4��Montargis – Bar Le Belman

(Lou Volt) Rens. : 06 75 88 74 28

Samedi 20 avril�4��Briare - Vide-greniers�4� Gien (salle B. Palliss)

- Loto de la SPA à 20 h - Réservation conseillée 06 20 04 27 38

�4 nesploy - Salle des Fêtes Loto à 20h

�4��Villemandeur Lisledon 18ème Festival Parcs et Jardins - Entrée Gratuite

Dimanche 21 avril�4��Lorris - Foire Expo/

Brocante Vide-greniers

LORRIS FOIRE DE PRINTEMPS

Dimanche 21 avril 2013 Brocante - Vide greniers

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�4��Villemandeur Lisledon 18ème Festival Parcs et Jardins - Entrée Gratuite

VILLEMANDEUR18ème Festival des Parcs et JardinsSamedi 20 et dimanche 21 avril

Entrée gratuite

Du 22 au 26 avril4�nogent sur Vernisson Arboretum • Stage tressage végétal Rens. : 02 38 97 62 21

STAGE TRESSAGE VÉGÉTALdu 22 au 26 avril à

l’Arboretum des barres à NOGENT SUR VERNISSON

Réservation au 02 38 97 62 21

Jeudi 25 avril�4��Montargis – Bar Le Belman

(AM Ketenes) Rens. : 06 75 88 74 28

Dimanche 28 avril�4��Courtemaux - Vide-

greniers�4��Courtenay - Expo véhicules

anciens �4��Préfontaines - Brocante/

Vide-greniers Rens. : 02 38 95 84 38

Mercredi 1er Mai �4 Gien - Brocante/Vide-

greniers�4��Ladon - Foire expo/Vide-

greniers�4� ouzouer-sur-Trézée

Pétanque)�4��Thou - Vide-greniersJeudi 2 Mai�4� Montargis – Bar Le Belman

(Mozaïk) Rens. : 06 75 88 74 28

LES SEMAINES GOURMANDES DU GÂTINAISDU 2 au 14 AVRIL 2013 dans les restaurants participants de la région

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HÔTEL DE L’ABBAYECarrefour des 3 Platanes45210 FERRIÈRES-EN-GÂTINAIS02 38 96 53 12

LE MOULIN DU BIEF1 rue de Bretagne45210 LA SELLE SUR LE BIEF02 38 87 34 04

LE BIQUIN D’OR17, grande Rue45210 FERRIÈRES-EN-GÂTINAIS02 38 96 57 94

DOMAINE DE VAUGOUARDChemin des bois45210 FONTENAYS/LOING02 38 89 79 00

LE GAMIN2 route Foucherolles45320 ERVAUVILLE02 38 87 22 02

LE BISTROT DE LA GAIETÉ 7 rue Notre-Dame45320 COURTENAY02 38 97 40 93

LE PETIT NOGENT7 Place de la République45290 NOGENT-SUR-VERNISSON02 38 95 29 98

LE RELAIS34 rue Nationale45320 COURTENAY02 38 97 41 60

Renseignements : Pôle touristique du Pays Gâtinais : 02 38 96 58 86

Menu 56€

Menu 53€

Menu 38€

Menu 35€

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Renseignez-vous sur les jours d’ouverture

des restaurants

Réserver auprès des restaurants

est fortement conseillé !

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Uniquement le samediResto sur réservation

06 69 64 84 11 - www.ledorliss.comLes Glimonières 89330 PIFFONDS

Restaurant Club 80’S

1 bis place du Gâtinais02 38 92 42 92

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La Maison de Lilly

Ouvert pour le vide-greniersde Lorris le 14 avril

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Lorris 9/04 18h 14h30 20h30

Puiseaux 10/04 14h30 18h00 20h30Beaune la rolande 11/04 18h 14h30 20h30

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Chatillon-Coligny 13/04 14h30 18h00 20h30

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Le Guépard (Vo ST) - Dimanche 7 avril 20h

Gros-Pois et Petit-Point - Mercredi 10 avril 17h - Dimanche 14 avril 15h A partir de 3 ans

Camille Claudel 1915 - Jeudi 11 avril 20h30 - Vendredi 12 avril 20h30 - Samedi 13 avril 18h et 21h - Dimanche 14 avril 17h30

Les vikings (Vo ST) - Dimanche 14 avril 20h30

Kirikou et la sorcière - Lundi 15 avril 17h - Mardi 16 avril 17h A partir de 5 ans

Les Cinq Légendes (VF) - Jeudi 18 avril 17h - Vendredi 19 avril 17h - Lundi 22 avril 17h - Mardi 23 avril 17h A partir de 6 ans

Hiver nomade - Jeudi 18 avril 20h30 - Samedi 20 avril 18h - Dimanche 21 avril 17h30 Videoprojection en Blu-ray

Tabou (Vo ST) - Vendredi 19 avril 20h30 - Samedi 20 avril 21h - Dimanche 21 avril 20h30

Le jardinier qui voulait être roi - Mercredi 24 avril 17h - Dimanche 28 avril 15h A partir de 5 ans

Des abeilles et des hommes - Jeudi 25 avril 20h30 - Samedi 27 avril 20h30 Videoprojection en Blu-ray Séance spéciale samedi en présence d’apiculteurs

Le rêve de Galiléo - Jeudi 25 avril 17h - Vendredi 26 avril 17h A partir de 4 ans

De l’autre côté du périph’ - Vendredi 26 avril 20h30 - Samedi 27 avril 18h - Dimanche 28 avril 17h30 et 20h30

Programme complet sur: http://levox.fr Ciné-café-concert VoxAssociation Vox Populi28 place du vieux marché45220 Château-RenardTél: 02 38 95 34 09Fax: 02 38 95 26 [email protected]

Une semaine où vous pourrez suivre le travail de sculpteurs professionnels mais aussi d’amateurs qui donneront une

seconde vie à des arbres morts de l’arboretum.LES 27 ET 28 DÉMONSTRATIONS, ARTISANS, VISITES FORESTIÈRES...

N’oubliez pas ! A Broc’Jardin les 6 et 7 avril- 20 % sur les végétaux !

Festi'Bois20 au 28 avrilDomaine des Barres

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A partir du 2 avril et jusqu'au 14 avril, venez découvrir notre menu spécial "semaines gourmandes du Gâtinais" - Réservation conseillée !

Vendredi 12 avril :Soirée Country !!! - Soirée danse et repas en buffet animée par Brigitte SORMAIN Entrée 20€ formule repas et bal

Samedi 13 avril :La p’tite guinche !!! - Accordéon bar dansant de 20h30 à 00h30, accueil et restauration à partir de 19h entrée 10 € TTC, formules repas 16 € et 21 €

Vendredi 19 avril :Soirée Moules frites !!! - Un p'tit air de Bretagne ... Moules frites à volonté et dessert maison - à découvrir ! - 15€

Dimanche 21 avril:Le p’tit bal !!! - Comme au temps des guinguettes …. Avec notre musicien de 13 h à 17 h - entrée libre, repas ou consommation sur place !!!

Vendredi 26 avril:Soirée Crêpes salées sucrées !!! - Soirée crêpes à volonté - sur un p'tit air des années 60 - 15€

Et bien sur tous les samedi soir et les dimanches après-midi la piste de danse est ouverte : Musique en platine!!!

A très bientôt de vous recevoir!!!

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JaMBon à L'oS aU CIDrE

Préparation : 20 minutesCuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :• 2 belles tranches épaisses

de jambon à l'os• 4 échalotes• 200 g de champignons de

Paris• 2 pommes (fruit)• 1/2 bouteille de cidre brut• 20 cl crème fraîche• Poivre• Beurre

Préparation :Faire revenir les échalotes émincées dans le beurre.Ajouter le jambon et faire dorer chaque face. Poivrer (ne pas saler).Réserver le jambon dans un plat allant au four.

Déglacer la poêle avec le cidre. Laisser réduire. Ajouter la crème fraîche.Faire revenir à part les champignons émincés.Verser le cidre sur le jambon avec les champignons et garder au chaud dans le four (150°C - thermostat 5).Pendant ce temps, faire revenir les pommes coupées en lamelles épaisses à la poêle avec du beurre.Servir le jambon avec les pommes cuites.

Bon appétit !

Recette de cuisine

Le criquet magazine c'est :10 000 exemplaires de qualité quadri diffusés chez près de 450 commerçants dans les communes des cantons de : Amilly, Bellegarde, Briare, Château-Renard, Châlette sur Loing, Chatillon Coligny, Chatillon sur Loire, Courtenay, Ferrières en Gâtinais, Gien, Lorris, Montargis et certains commerces de l'yonne à Bléneau, Champcevrais, Champignelles, Charny, Rogny les 7 Ecluses, St Martin sur Ouanne.Soit une moyenne de 60 000 lecteurs !Une consultation en ligne sur www.lecriquet-loiret.fr

Château-Renard

Châtillon-Coligny

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Briare

Châtillon-Sur-Loire

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Bellegarde

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Sully-Sur-Loire

D943Le loing

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MONTARGIS

La cueillette des herbes…

Les vacances de Pâques coïncidaient avec le printemps, le soleil était souvent de la partie, les jours étaient plus longs. Notre grand- mère en profitait pour nous emmener dans les champs « aux herbes » disait-elle.Ma sœur, mon cousin et moi-même avions chacun notre panier, notre grand-mère avait le plus grand, celui des pissenlits qui allaient nous faire une bonne salade le soir avec quelques lardons et croutons frottés d’ail.

Mon cousin Jean-Baptiste avait la lourde tache de cueillir les orties. Il ne se piquait pas, notre grand-mère lui ayant inculqué sa méthode. Bien se passer la main dans les cheveux, à condition qu’ils ne soient pas lavés le jour même ! Mon cousin en abusait largement et profitait de l’aubaine pour éviter de se laver la tête, et le reste …qui était une corvée en général pour le pré adolescent qu’il était !« Surtout tu prends bien le haut des tiges », précisait-elle. Les orties seraient cuites et mangées en soupe mais il y avait eu des cas de maladie transmise par l’urine du renard, il fallait être prudent.Ma sœur devait chercher les racines de houblon, Jean-Baptiste était obligé de l’aider, en creusant autour pour dégager les pousses, avec le couteau qui lui avait été offert

à Noël. Notre grand-mère ferait revenir les pousses dans une poêle avec de l’huile, nous les mangerions ainsi en omelette comme les asperges sauvages ! Un régal !Elle m’avait montrée à quoi ressemblait la chélidoine. Facile avec ses racines orangées ! Elle en frotterait son cor aux pieds qui la faisait souffrir. Et si nous avions des verrues, le latex orangé qui s’écoulait de la plante en viendrait à bout après de multiples badigeonnages.Dans l’après-midi, nous faisions une pause. Ma

grand-mère sortait du panier du pain et une tablette de chocolat « Cémoi », ma sœur et moi nous disputions pour avoir l’image car nous avions chacune un album. Jean-Baptiste se moquait de nous en nous traitant de bébé avec nos images ! Cela finissait en bagarre, nous lui sautions dessus. Pour se dégager, il nous frappait avec des orties qui nous piquaient les jambes. Ma grand-mère était obligée de nous séparer. « Allez plutôt cueillir des violettes ! disait-elle, je vous ferai des bonbons. »Notre gourmandise nous arrêtait ! Plus de bagarre, nous partions en courant et riant faire des bouquets sous l’œil ravi de notre grand-mère, heureuse de nous voir réconciliés.n.G.

SOUVENIRS DE MAGRAND-MÈRE…

Comment faire un roux qui servira de liaison à toutes vos sauces, soit chaud au moment de la préparation, soit froid en l'incorporant émietté dans votre sauce.Prendre 50 grs de beurre et 50

grs de farine. Couper le beurre en petits dés

et le faire fondre à feu doux dans une casserole. Lorsqu'il est liquide, le saupoudrer uniformément de farine en remuant avec un fouet. Dès que le roux se met à mousser, le laisser monter en le remuant

Truc cuisine

de temps en temps (2 à 3 fois), toutes les 15 secondes environ, pour lui éviter de devenir brun. Vous pouvez

le conserver au réfrigérateur dans un récipient fermé pendant près d'un mois.


TrUITES aUX aManDES

Ingrédients pour 3 personnes :• 3 truites vidées • 20 g de beurre• 10 cl de crème fraîche • 100 g d'amandes effilées• Jus d'un demi citron • Quelques graines de

fenouil• Un verre de vin blanc • Sel poivre• 3 branches de thym

Préparation :Beurrer le plat de cuisson, y ranger les truites garnies de thym. Saupoudrer de graines de fenouil et arroser du jus de citron et du vin blanc.

Les napper de

quelques noisettes de beurre. Mettre au four Thermostat 7-8 (220°) pendant environ 35mn.A mi-cuisson, retourner les truites et verser la crème. Saler, poivrer, saupoudrer d'amandes et continuer la cuisson. Servir chaud entouré de pommes de terre persillées.

Recette de cuisine Poissonnerie MorelPoissonnier depuis 3 générations

Spécialités Fruits de Mer

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OUVERTURELE 22 AVRILHoraires d’ouverture

lundi et mercredi : 16h-19hsamedi 10h-12H/16h-19h

Vous pourrez retrouver

le potager des Fourneauxle 2ème dimanche de

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et dimanche 5 mai 2013 de 10h à 18h

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Guinguette Fermière»Infos et réservations au 02 38 95 86 90 (avant le 28 avril, places guinguette limitées) - www.fermedelatour.fr

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HorizontalA : Préparerais une action en

communB : Compagnon. Fondatrice du

Ballet national de CubaC : Couplet. Métal légerD : Tantale. Point gagnant.

RéceptionsE : Reconnu. AvocatF : Échassier. ÉlancéG : Île de l'océan Atlantique.

Yatagan. Alla çà et làH : Ville de Belgique. Clôture.

ReligionI : Coffret. Contraire de

grignardJ : Amusât. ExcluK : Oiseaux ratites d'Australie.

Ébruité. Pote L : Jugés à partir d'idées

préconçues

Vertical1: Centième partie du gramme

(pl.)2 : Ouvrier professionnel.

Soulane. Compositeur et chef d'orchestre français (1936-)

3 : Possessif. Europium. Jeunes cerfs

4 : Dermique. Eut la foi 5 : Véridique. Tirade 6 : Poudrait 7 : 1/2 seconde. Obstacle. À

elle 8 : Poème lyrique. Eut le droit 9 : Recto. Association

européenne de libre- échange. Beau geste

10 : De l'anus. Divagueras 11 : Religion des musulmans.

Peut être alimentaire 12 : Évaluais qqch au-dessous

de sa valeur

Solution Page 14 de ce numéro

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Basile - 7 ans Cerise - 1,5 an Douchka - 5 ans Elice - 5 ans

La Spa remercie le Criquet Magazine et Atlas présent dans cette page. Grâce à leur participation, ils contribuent très largement à faire connaître les adoptions possibles des animaux présents au refuge de la SPA du Giennois.

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Atlas de Gien

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21 avril 2013

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Pendant une classe où l'on enseignait la morale et les bonnes manières, la professeure dit aux élèves:- Michel, si tu étais en train de faire la cour à une jeune fille de bonne famille, très bien éduquée pendant un dîner en tête à tête et que tu avais besoin d'aller aux toilettes que dirais-tu ?- Attend-moi une seconde, je vais pisser un coup.

- Ça serait très grossier et très malpoli de ta part. Jean, comment dirais-tu ?- Je m'excuse mais il faut que j'aille aux toilettes, mais je reviens tout de suite.- C'est déjà mieux, mais c'est désagréable de mentionner les toilettes pendant les repas. Et toi Toto, tu serais capable d'utiliser ton intelligence, au moins pour une fois, pour démontrer tes bonnes manières ?- Je dirais " Ma chère, je vous

demande pardon de m'absenter un moment, je m'en vais de ce pas tendre la main à un ami intime que j'espère pouvoir vous présenter après le dîner "

La nouvelle institutrice a envie d'inculquer des notions de psychologie à ses élèves.Elle s'adresse à la classe en ces termes:- Que celui qui a

l'impression d'être stupide par moment se lève !Après une bonne dizaine de secondes, Toto se lève... de

mauvaise grâce.L'institutrice:- Alors comme ça Toto, tu penses que de temps en temps tu peux être stupide ?- Non m'dame, mais ça me faisait de la peine de vous voir toute seule debout.

HUMOUR


samu : 15pompiers : 18sans-abri : 115police : 17sos médecins : 3624horloge parlante :3699 urgence europe : 112enfance maltraitée: 119enfants disparus : 116 000sos amitié :01 42 96 26 26centre anti-poison : 01 40 05 48 48 préfecture :0821 803 045

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Pour résorber une tâche d'eau de Javel, appliquez aussitôt et directement sur la tâche de l’alcool ménager. L’alcool permettra d’éliminer la tâche sans trop de dégâts pour le tissu, qui risque de déteindre sous l’effet de la Javel.

Pour nettoyer l'écran de votre ordinateur, utilisez une lingette pour lunettes. Pour les parties extérieures, sales ou

jaunies par le tabac, utilisez un tissu imbibé d’alcool à 90°. Les traces de doigts seront effacées, la poussière éliminée.

Pour l’entretien de votre carrelage : un seau d’eau chaude avec un demi verre de vinaigre blanc, quantité à voir suivant état du carrelage.

Pour entretenir vos bijoux, placez de la craie dans votre

boîte à bijoux, celle-ci absorbera l'humidité, et empêchera l'oxydation.

Pour faire briller l'argenterie, mettre de l'eau bouillante dans un récipient en verre (genre plat pyrex) additionnée de sel de cuisine. Plonger un morceau de papier d‘aluminium et placer les couverts ou tout objet en argent dessus. Un phénomène d'électrolyse se produit et l'objet devient très brillant. Il faut

changer le papier d'aluminium dès qu'il ternit.

on est souvent amené à enlever des étiquettes collées sur divers objets. Opération souvent délicate à réaliser sans endommager l'objet. Pour y arriver, le truc est de badigeonner l'étiquette d'huile de table au moyen d'un coton-tige. Attendre que l'huile pénètre jusqu'à la colle et l'étiquette pourra être facilement retirée.

TRUCS ET ASTUCES


Horoscope AVrIL 2013

BÉLIEr - Amour: vous aurez l'envie d'être entouré des gens que vous aimez. Cependant ne vous montrez pas trop possessif, cela pourrait ennuyer vos proches vers la fin du mois. Professionnel: ne relâchez pas votre attention. Certains veilleront le moindre faux pas de votre part. Santé: satisfaisante dans l'ensemble.

TaUrEaU - Amour: des natifs célibataires tenteront de renouer le contact avec une ancienne conquête. Déception pour certains. Patience, le mois prochain sera meilleur… Professionnel: peu de chance aux jeux de hasard. Aussi évitez les mises importantes, si vous ne pouvez pas résister à l'envie de jouer. Santé: prudence si vous prenez le volant sur des longs trajets.

GÉMEaUX - Amour: si vous avez un souci avec votre partenaire, la solution se trouvera dans la discussion. Entamez le dialogue dès ces premiers jours, même si cela vous semble une approche difficile. Professionnel: malgré une activité chargée, les semaines à venir se dérouleront dans de bonnes conditions. Santé: pensez à aller chez votre dentiste pour une visite de contrôle.

CanCEr - Amour: si vous faites des rencontres, elles seront davantage axées sur l'amitié que sur l'amour. Cela ne vous dérangera pas dans l'immédiat.. Professionnel: si vous êtes confronté à un choix vers le 20, ne vous précipitez pas dans vos décisions. Laissez vous le temps d'analyser la situation sereinement. Santé: marche au grand air bénéfique.

LIon - Amour: vous cherchez depuis longtemps l'âme sœur ? Pourquoi ne pas vous tourner vers vos relations actuelles. Il (ou elle) n'est peut-être pas si loin de vous. Professionnel: une meilleure attention dans votre travail sera nécessaire. Vous éviterez ainsi des remontrances de la part de vos supérieurs ou entourage. Santé: bonne vitalité.

VIErGE - Amour: relations amoureuses privilégiées. Renforcement des liens affectifs pour les uns ou formation de couple pour les autres. Professionnel: les projets fusent pour certains avec des changements importants dans un proche avenir. Grande motivation. Santé: la forme est au rendez-vous.

BaLanCE - Amour: quelques tensions dans les foyers à partir du 6. Vous devrez renouer le dialogue sans tarder pour retrouver une ambiance sereine. Professionnel: une rentrée d'argent est possible. Vous saurez l'utiliser à bon escient et ce sans tarder. Santé: petite fatigue. SCorPIon - Amour: votre esprit sera plutôt tourner vers la fête, les sorties entre amis. Mais attention, vous risquez d'oublier certaines choses essentielles et vous mettre en difficulté. Professionnel: si vous êtes à la recherche d'un petit boulot pour les congés, vous pourriez trouver votre bonheur. Poursuivez vos investigations. Santé: cure de vitamines bénéfique.

SaGITTaIrE - Amour: les amours nouveaux sont plutôt favorisés ce mois-ci. Par contre quelques moments d'incompréhension pour les natifs déjà en couple. Professionnel: manque d'inspiration pour les professions artistiques. Une petite remise en question serait peut-être nécessaire et bénéfique pour les semaines à venir. Santé: nervosité.

CaPrICornE - Amour: un membre de votre famille pourrait faire appel à vos services. Soyez présent au moment opportun. Professionnel: semaines chargées. Il faudra tenir compte des priorités, car vous ne pourrez pas gérer l'ensemble, même avec la meilleure volonté. Santé: surveillez votre alimentation.

VErSEaU - Amour: vous saurez prendre les décisions qui s'imposent pour apporter une amélioration dans votre vie de tous les jours. Professionnel: ne laissez pas de côté une affaire qui vous ennuie. Plus vite, vous en serez débarrassé, mieux vous pourrez gérer le reste de votre vie. Santé: fatigue nerveuse.

PoISSonS - Amour: si vous avez des enfants dans votre entourage l'un d'eux aura besoin de vos conseils. Professionnel: une nouvelle organisation est possible pour certains d'entre-vous. Vous aurez quelques difficultés à accepter ces changements et ce, dès ce début de mois. Santé: évitez de soulever du poids.

Solution deS jeux

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a l'école, le jour de la rentrée, une institutrice demande aux élèves :"Dites moi vos noms et ce que font vos parents"Un premier répond :- Je m'appelle Jean et mon papa est pompier.Puis un deuxième : "Je

m'appelle Paul et mon papa est cuisinier'".Et une troisième : "Je m'appelle Salomé et ma maman est danseuse nue dans une discothèque pour homosexuels"Silence de mort dans la classe...L'institutrice change de sujet et la classe continue.

Après le cours, elle va voir la petite Salomé et lui dit :C'est vrai que ta maman est danseuse nue dans une discothèque pour homosexuels? On peut en parler si tu veux...'

La petite Salomé blêmit et les yeux baissés, répond :En fait, non, ma maman travaille chez Natixis Banque Populaire et mon père à la Caisse d'Epargne, mais j'ai trop la honte.

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HUMOUR

Une blonde va consulter son psy : Cette nuit, j'ai encore fait un rêve terrifiant qui me poursuit depuis l'enfance, docteur.

- Racontez-moi ça. - Je suis devant une porte que je dois absolument ouvrir. Alors je pousse, je pousse et j'ai beau pousser de toutes mes forces, elle refuse de s'ouvrir. - Hummm... Je vois... - Ça dure comme ça toute la nuit et au réveil je suis complètement

épuisée et dans un état d'angoisse indescriptible. C'est grave, docteur ? - Intéressant... Même à moi, ça me fout la trouille. Et sur cette porte, il y a quelque chose d'écrit ? - Oui... Il y a écrit : "TIREZ"

Un Belge demande à sa femme: - Chérie, ça te dirait de faire l'amour à trois ? - Pourquoi pas, je n'ai jamais essayé. - Alors on y va…Un, deux, trois!

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le criquet magazine du montargois avril 2013

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