MAGAZINE MENSUEL GRATUIT DU SÉNONAISPOUR TOUTES ET TOUS, PETITS ET GRANDS - MAI 2009 - N° 5

RETROUVEZ VOS CRIQUETS SUR WWW.LECRIQUET-AUXERRE.FR

“Keukenhof ” — Photo de Michel Worobel

Arts - Culture - Loisirs - Spectacles

MAI 2009 - Page 2

Sorties nationales - Cinéma REX-VOX (Sens)1, Place Jean Jaurès - 89100 SENS

Pour les horaires : www.cinecity.fr ou 0892 892 892 suivi de #8910

• STAR TREK - Date de sortie : 06 Mai 2009 - Réalisé par J.J. Abrams. Avec ChrisPine, Zachary Quinto, Eric Bana - Genre : Science fiction, Drame, Aventure, Action.Film inspiré de la série Star Trek.

• ANGES ET DÉMONS - Date de sortie : 13 Mai 2009 - Réalisé par Ron Howard.Avec Tom Hanks, Ayelet Zurer, Ewan McGregor - Genre : Thriller, Drame.

• MILLÉNIUM - Date de sortie : 13 Mai 2009 - Réalisé par Niels Arden Oplev.Avec Michael Nyqvist, Noomi Rapace, Sven-Bertil Taube - Genre : Thriller

• LA NUIT AU MUSEE 2 - Date de sortie : 20 Mai 2009 - Réalisé par Shawn Levy.Avec Ben Stiller, Robin Williams, Hank Azaria - Genre : Comédie, Famille, Aventure.

• CONFESSIONS D’UNE ACCRO DU SHOPPING - Date de sortie : 20 Mai 2009Réalisé par P.J. Hogan. Avec Isla Fisher, Hugh Dancy, Krysten Ritter - Genre :Comédie.

Habitant du nord de l’Yonne, le cinéma“LE RENAISSANCE” est à votre porte

Savez-vous qu’une association de bénévoles gère depuis 20 ans déjà unesalle de cinéma ? Au début, le matériel et la salle étaient vétustes mais aufil des années, tout à été modernisé. Techniquement, la cabine de projec-tion est équipée d’une table de montage, de plateaux et d’un projecteur35mm semi-automatique. La salle, entièrement rénovée depuis quelquesannées dispose de 105 fauteuils et d’un accès aux personnes à mobilitéréduite. Avec un écran larger et le son DOLBY, son confort est maximum.Les films qui sont proposés s’adressent aussi bien à un public familialqu’aux cinéphiles. En effet, nous choisissons les films en fonction de l’ac-tualité et de leurs qualités intrinsèques. Nous négocions directement avecles distributeurs la date de passage au cinéma “LE RENAISSANCE” de Braysur Seine.Les séances ont lieu quatre fois par semaine toute l’année, à savoir lesjeudis, vendredis, samedis soirs ainsi que les dimanches après-midis. Cha-cune comprend une première par tie permettant de découvrir un cour t-métrage ainsi que les bandes-annonces des films à venir, puis un entractependant lequel une ouvreuse passe dans la salle avec son panier chargéde confiseries et de glaces, et ensuite vous assistez à la projection du film.Vous voyez donc que toutes les conditions sont réunies pour passer unagréable moment plein de convivialité dans un lieu atypique ! N’hésitez pasà consulter votre magazine, journal ou site web habituel pour connaître noshoraires et notre programmation, surtout que nos tarifs sont très compéti-tifs. A bientôt.

VIDES-GRENIERS DANS L'YONNE (NORD DU DEPARTEMENT)• Jeudi 8 MAI : LA CHAPELLE SUR OREUSE, ST MAURICE AUX HOMMES• Dimanche 10 MAI : MALAY LE GRAND, MICHERY, SAINT AUBIN SURYONNE, VAREILLES, VERON • Dimanche 17 MAI : SAINT SEROTIN• Jeudi 21 MAI : VAUDEURS• Dimanche 24 MAI : LA BELLIOLE, CHAILLEY, CHAMPIGNY SUR YONNE,MALAY LE PETIT, SERGINES, ROUSSON• Dimanche 31 MAI: EVRY, LIXY

Musées de Sens

En cours, l'exposition "Philippe Lagautrière, Après nous le déluge ?".Orangerie des Musées de Sens, jusqu'au 14 juin. Entrée gratuite.Philippe Lagautrière utilise des tampons, provenant du monde entier oufabriqués par lui, pour créer des images, qui deviennent des peintures, gra-vures ou illustrations.N'oubliez pas le concours de nouvelles inspiré d'une oeuvre est ouvert à 4catégories d'âge (8-11, 12-15, 16-18 ans, adultes) jusqu'au mercredi 6mai 2009. (règlement sur demande).

Visites guidées printemps 2009 - Tousles samedis - du 18 avril au 28 juin2009, 3 visites :• 14h30 à 15h30 - Visite de la cathé-drale. Une cathédrale chargée d'histoireet l'une des toutes premières construc-tions gothiques. Découver te historiqueet architecturale.

• 15h30 à 16h30 - Visite du Trésor de lacathédrale. L'un des deux premiers tré-sors de France avec celui de l'abbayeSainte-Foy de Conques, remarquable parses tapisseries, soieries tissées etobjets liturgiques.

• 16h30 à 17h30 - Visite des Musées.Soit les importantes collections gallo-romaines qui retracent le passé presti-gieux de Sens-Agedincum. Soit laremarquable collection Marrey avec sespeintures flamandes et hollandaises, etson mobilier Raymond Subes.

Tarifs : adultes : 5 euros pour la visite dela cathédrale, 8 euros pour la visite duTrésor ou Musées. Billets jumelés : 2visites pour 10 euros, 3 visites pour 12 euros. Gratuité jusqu'à 25 ans.

Les dimanches : 2 visites de 15h à 16h30 et de 16h30 à 18h.• 19 avril à par Pascal Clément. 15 h : Le message des remarquables ver-rières du XIIIe siècle (à l'aide de jumelles fournies sur place). 16h30 : Par-cours en ville à la découver te de Sens au Moyen Age. Tarifs : adultes 5euros, 7 euros les deux visites.

• Visites spéciales enfants : pour permettre aux parents de profiter aumaximum des visites à thèmes, nous leur proposons de nous confier leursenfants de 5 à 12 ans.Dimanche 19 avril par Yveline Le Denn. Après un bref repérage des verriè-res du XIIIe siècle, confection d'une scène tirée du vitrail du Bon Samari-tain. Tarif visite spéciale enfant : 2 euros.

Bateau de papierDans le fil de l’eau du tempsje me sens barqueet perle molle, roulanteun paysage m’attend au tournantbouler, verser, toupie insenséeque jamais je ne remontesi ce fil a un sens

dans le fil de l’eau du tempsje me sens rivièreque d’un coup de sable s’abrasentmes pays ciselés avec soinau burin fougueux de mes enviesplaisirs et périls et dérivesmanège abruti

abandonglissedeltasi j’étais l’eau déjàdans le fil de l’eau du temps.

Eve Allard, Toucywww.neweb-creation.com

Je présenterai mes recueils de poé-sie les 8, 9 et 10 mai à Taingy (expo-sition d’art dans l’église, par lesAmis du Patrimoine) et du 21 au 24mai à Arthonnay (festivités du MaiCulturel).

Flor-Hall

Vous qui adorez votre maman, ne bradez pas votre amour ! Pensez à toutce qu'elle vous a apporté depuis votre naissance : une seule date à rete-nir, les 6 et 7 JUIN 2009, la “FÊTE DES MÈRES”.

Rendez-vous chez FLOR-HALL, 2 rue Carnot à PONT SUR YONNE. Je vousconfectionnerai LE PLUS BEAU DES BOUQUETS UNIQUE pour cette journéeparticulière de la FÊTE DES MÈRES, qui la comblera de JOIE !

Arts - Culture - Loisirs - Spectacles

Page 3 - MAI 2009

L’ECURIE DES REV’S… LA PASSION AVANT TOUT !

Julien POUPIER, 24 ans, passionné d’équitation dés son plus jeuneâge et cavalier chevronné en compétition catégorie pro (titulaire d’unGALOP 7 PRO 1) accueille dans son écurie flambant neuve et ultra-moderne, située “Aux Croûtes”, à quelques 10 minutes de Saint Flo-

rentin, une vingtaine de chevauxde tous horizons, en priorité descompétiteurs en fin de carrièreet leur assure une retraite heu-reuse !“Cer tains propriétaires sontsentimentaux et ne destinentpas leurs chevaux à l’abattoirune fois qu’ils ont fini leur car-rière.”

Julien va également démarcherles écuries de course ainsi que

les centres d’entraînement là où les chevaux se font des blessuresmusculaires. De ce fait, ils pourront se remettre ici pendant leurconvalescence.

Les conditions d’accueil sont exceptionnelles : bâtiment lumineux etaéré, alimentation simple et saine sur mesure, environnement idéal…tout préfigure à une atmosphère de qualité ! Rien de tel pour cespensionnaires équidés ! Julien peut être fier de son projet car au finalil peut exposer avec une certaine fierté LE LABEL DE QUALITE de laligue française pour la protection de l’équitation (LFPC).

Venez découvrir le DIMANCHE 17 MAI lors de sa porte ouverte l’éta-blissement de Julien POUPIER ! Bienvenue à toutes et à tous !

MAI 2009 - Page 4

Artisanat - Commerce - Service

En mai, ABL organise 2 évènements

Afin de participer au combat contre l'effet de serre, le réchauffement de laplanète et le prix des énergies, Christine et Jérôme BILLEBAULT ont crééABL (Brienon). Depuis 4 ans nous sommes spécialisés dans l'électricité,l'isolation et les énergies renouvelables. Après une étude personnalisée,nous apportons des solutions simples, adaptées et efficaces à notre clien-tèle locale. Accompagnées par des mesures fiscales avantageuses (créditd'impôt, subventions), vous bénéficierez d' économies immédiates sur vosconsommations d'énergie.Depuis octobre 2008 (pour plus de proximité et de disponibilité), Christinevous accueille du lundi au samedi dans le hall d'exposition route de SaintFlorentin à Brienon sur Armançon.

• Les 15 et 16 mai : Fête du soleilABL participe aux journées européennes du solaire (promouvoir le chauffe-eau solaire et le système photovoltaïque). Durant ces 2 jours toute lafamille sera concernée. Ateliers et lâchés de ballons pour enfants, informa-tions (techniques et administratives) et conférences pour adultes.

• Le vendredi 22 mai : journée portes ouvertes de 11H00 à 19H00 dansnos locaux. Venez découvrir notre équipe compétente et dynamique.

Pour venir nous voir, horaires du lundi au vendredi : 9H-12H et 14H30-19H.Le samedi : 10H-12H et 14H30-18H. Pour nous contacter, par téléphoneau : 03.86.43.08.42 ou 06.82.00.31.54, par e-mail : sarl.abl@orange.fr.Site internet : www.energie-abl.fr

Phil et Mori7, la Belle Époque !

Fasciné par la “Belle Épo-que”, ce marchand de rêves àl’âme d’enfant vous emmèneen compagnie de sa Belledans son monde… Celui oùl’être humain devenu statueplus vraie que nature s’animesoudain pour devenir mimeou automate.De la réalité au rêve, il n’y aqu’un pas que vous franchirezavec stupéfaction et plaisir encompagnie du couple.Il peut rester 5 minutes lesyeux grands ouverts et 5 heu-res debout totalement figépar n’importe quel temps (-25°C ou +50°C), à l’intérieurcomme à l’extérieur. Fantasti-que, vous serez estomaqué !Ce saltimbanque se produitsur demande, à l’heure ou àla journée, en toutes occa-sions : fêtes 1900, fêtes devillages, foires, Tour deFrance, fête du vélo, expositions, salons, figuration dans des films, St Vin-cent Tournante tous dépar tements, vide-greniers, comités de jumelage,Journées du Patrimoine, Nuits des Musées, mariages, fêtes de familles,marchés de Noël, Fêtes des Vins… En tenue 1900 ou costumés selon lethème de la fête. Pour tous renseignements, vous pouvez vous adresserau 06 82 28 22 69 ou par mail : phil@phil-mime.com . À bientôt avecPhil et Mori7 !

Site de Karting de Soucy

SENS ESPACES KARTING, créée depuis 12 ans, s’est spécialisée dans l’ac-cueil et l’encadrement de groupes intéressés par l’activité karting. Situé à5 km de Sens, notre site dispose de deux pistes de kar ting en plein airintégré dans la nature verdoyante :• Notre piste de 800 mètres, est dédiée à la location et aux stages entre-prises. Elle est particulièrement technique et en dénivelé.• Notre piste de compétition de 1.100 mètres, qui a vu le jour en juin 1997,reçoit en moyenne une douzaine de compétitions nationales.Si vous êtes seul, nous vous proposerons de venir nous retrouver sur uneou plusieurs séquences de roulage de dix minutes ou si vous êtes engroupe, nous vous offrirons plusieurs possibilités d’animation. Organisez desrencontres entre amis, collaborateurs, force de vente ou clients, nous nousoccuperons de tout : animation karting journée ou en nocturne, repas, jeux.Nous pouvons accueillir des groupes de 10 à 300 personnes : nos structu-res d’accueil sont adaptées pour tous les évènements. 70 karts 4 tempset 15 kar ts de compétition, aux normes, sont à votre disposition. L’am-biance est familiale et conviviale, et notre règle première est le respect dela sécurité.Deux moniteurs diplômés d’Etat sont à votre disposition pour animer lesstages de pilotage dans le cadre de l’ECOLE FRANCAISE DE KARTING, labelde la Fédération Française du Sport Automobile, délivré en 2008 sur 12centres nationaux.

Artisanat - Commerce - Service

Page 5 - MAI 2009

Cap sur le développement d’AKENA

Créée en 1981, AKENA est l’enseigne phare du Groupe ALIAN, basé à Dom-pierre-Sur-Yon (siège et usine de production) et présidé par Christophe CHA-BOT, 47 ans. Quatre autres entreprises, intervenant également sur lemarché de la véranda, composent le groupe : il s’agit de CLOVER* (LILLE),SOKO (AIZENAY), ATLANTIC ALU (CHALLANS) et EASYLUX (DOMPIERRE SURYON). A l’exception de CLOVER qui est une “soeur jumelle” d’AKENA, lesautres enseignes du groupe sont spécialisées sur des marchés différentset distribuent leurs produits en complémentarité d’AKENA, qui commercia-lise, fabrique et pose des vérandas en aluminium et en bois en direct pourles particuliers.

Dans un marché très atomisé, constitué uniquement d’entreprises régiona-les (aucun fabricant ne couvre l’ensemble du territoire), AKENA, née avecle marché, a de par son ancienneté, sa couverture géographique et surtoutses 80 000 réalisations, l’image et la notoriété du n°1 Français.

Forte d’une longue expérience et d’un savoir-faire reconnu, AKENA a misen place depuis 2000 un important programme de développement avecl’ambition de couvrir l’ensemble du territoire d’ici 2010 (Dix nouveauxdépartements par an). Pour cela Christophe Chabot a appelé à ses côtésPatrick BONTEMPS, 43 ans, qui prend la fonction de directeur général dugroupe. Ensemble, ils ont créé 87 emplois en 2007.

AKENA À LA FOIRE DE PARIS DU 30 AVRIL AU 10 MAI !HALL 3 – STANDS N11 et N15AKENA VERANDAS propose une gamme étendue de vérandas sur mesure,les vérandas DUNE en aluminium, de forme contemporaine ou classique etles vérandas CLOVER dotées d’une ossature bois sur chassis aluminium.Le fabricant commercialise également de véritables nouveautés dans ledomaine de la véranda.

En effet, en marge des vérandas de type traditionnel fabriquées par lasociété vendéenne, de nouveaux produits haut de gamme sont proposéspar AKENA et notamment, la véranda DUNE version “COCOON” équipéed’un système de volets roulants intégrés offrant une protection contre lesoleil, une bonne isolation thermique et une sécurité accrue ainsi que lavéranda mixte QUEBEC alliant le charme du bois intérieur et la modernitéde l’aluminium.

AKENA VERANDAS s’illustre aussi comme le seul vérandaliste à proposerune véritable innovation technologique baptisée OPENSUN. Ce nouveauconcept totalement révolutionnaire et breveté autorise une ouverture inté-grale sur l’extérieur (parois et toiture).Fruits de plusieurs années de recherche, les produits de la gamme OPEN-SUN abolissent toute frontière entre l’intérieur et l’extérieur. Cette véritableextension de la maison offre une vision panoramique sur le jardin. Lorsquele soleil est au rendez-vous, le salon, salle à manger, spa, piscine… s’ou-vre alors sur l’extérieur et permet de profiter d’un moment de détente enplein air.

Ces nouveautés sont disponibles dans le réseau AKENA, renforcé depuisoctobre 2007 par l’acquisition (100% du capital) de CLOVER, numéro 3Français du marché de la véranda. Grâce à cette opération, AKENA confirmesa position de leader national avec désormais plus de 100 000 réalisa-tions et poursuit actuellement un important programme de développementavec l’ouverture de nouvelles agences sur le territoire français.

Notre agence à Auxerre :AKENA VÉRANDAS - 85, rue Louis Richard - AUXERRE

Tél 03 86 33 02 18 - www.akenaverandas.com

Modèle OPENSUN 180° : commercialisation en fin d’année 2008.

Artisanat - Commerce - Service

MAI 2009 - Page 6

La Maison Aubrat, plus de 120 ans d’existence

120 ans après avoir créé un atelier de bourrelier la maison Aubrat vit tou-jours à Brienon. A cette époque la législation du travail est à ses débuts etn’est pas trop autoritaire, il est facile de former un jeune qui veut découvrir

le métier. Jules forme naturellementjusqu’à 3 apprentis et peut compter sur2 ouvriers dont son fils.La comptabilité est simple : les facturessont faites une fois par an (ses clientssont souvent agriculteurs ils ont l’argentaprès la moisson). En cette fin de siècle,la mécanisation est en plein essor et “lafée électricité” va tout révolutionner.

Jules prend sa retraite. L’investissement de l’outillage électrique revient àLouis qui achète en 1935 une cardeuse. Celle-ci va révolutionner le travailde matelassier. Après 1945 l’évolution va aller encore plus vite ; mon grandpère travaille avec 2 ouvriers et forme 3 apprentis dont son fils Gilber t.Côté gestion, il doit faire ses factures au mois… Les conditions du travailchangent et mon père se permet d’installer la radio (tsf) à l’atelier. Louisn’en crois pas ses oreilles… Si Jules entendait cela…Pour aller toujours plus vite Gilbert achète en 1970 un compresseur pneu-matique. L’agrafe fait alors son entrée à l’atelier. Sa comptabilité doit êtreavalisée par un expert… il doit faire ses factures à la semaine.1990 : L’ordinateur entre à la maison les factures sont faites au jour lejour. Il est plus difficile de faire découvrir le métier à des jeunes… loi socia-les, etc. Bref, aujourd’hui après 120 ans la maison Aubrat évolue toujourset encore grâce à Thomas et elle poursuit son chemin …

VS Coiffure

Ras l'bol de votre tête... C'est normal ! Avec le printemps, se fait sentir lebesoin de changer… un peu plus clair, unpeu plus cour t, un peu plus lumineux…bref, un peu plus plus plus.Véronique, Slavica et Alison vous attendentpour vous conseiller, vous guider, vousaider à vous “retrouver” après cet hiver par-ticuliérement fatiguant.Le salon est ouvert en continu du lundi ausamedi de 8h30 à 18h ou 19h. A bientôt…

Air Libre Passionpar Alain Gouin

L'autogire est une machine quine laisse personne indif férent.Ce n'est pas un hélicoptère carle rotor n'est pas entrainé par lemoteur, il est libre sur son axede rotation, comme uneéolienne, c'est le vent relatif quiinduit la rotation et qui génère laportance.Qui dit vent relatif, dit vitesse

air, donc l'autogire ne permet pas le vol stationnaire mais son comporte-ment d'appareil à voilure tournante lui donne quelques caractéristiquescommunes avec les hélicoptères : faible sensibilité aux turbulences, aptitu-des à virer tres serré, l'autogire est en autorotation permanente, le vol pro-cure une expérience tres agréable et assez déroutante.Contrairement à ce qui se dit autour de l'autogire, c'est sûrement lamachine la plus sûre de l'aviation ultra-légère, en cas de panne moteur, çavole et on se pose sur moins de 10 mètres, c'est l'avenir, mais une bonneformation s'impose.Instructeur, 20 ans d'expérience de vol, je suis basé sur l'aérodrome deGisy les Nobles. Vous voulez apprendre ? Alors n'hésitez pas à me contac-ter. AIR LIBRE PASSION vous donnera le choix entre un Biplan, le Fascina-tion et un Savannah dans la catégorie multiaxe, un ELA en autogire et unAir Born pour le pendulaire. Une formation dure 25 heures en moyenne,des forfaits vous sont proposés. Tarif horaire: 90 euros pour le multiaxeet le pendulaire, 150 euros pour l’autogire.

Optique Lavillette Photopar Michelle Lavillette

Opticienne Visagiste, je sais vous conseiller pour la monture selon votremorphologie, pour les verres selon votre profession. Je garantis l’adapta-tion des verres progressifs et je vous propose également une deuxièmepaire pour 1 euro.Mon désir est de vous satisfaire. J’étudie avec vous le meilleur équipementau meilleur prix. Nos fabricants de verres ophtalmiques ont étudié des ver-res progressifs et autres, plus économiques que je vous ferai découvrir.Venez vous renseigner ! Opticienne à Villeneuve sur Yonne depuis 21 ans,je suis toujours à votre écoute, prête à vous accueillir dans notre magasinrelooké.Notre deuxième activité est la photo. Votre photographe de mariage est làpour vous proposer l’album de vos rêves. Tirages de vos photos numéri-ques, composition d’albums… Vous pouvez faire tous ces travaux en ligne :www.tirage-photolavillette.com

Vous aimez la foule, le bruit, la pollution ?Alors, ne lisez pas cet article !par La Jarnoise

En effet, le parc résidentiel de loisirs de “La Jarnoise”, vous offre toutl'opposé de cela. Créé il y à 4 ans, le PRL de “La Jarnoise”, ce sont 8chalets de 2 à 9 couchages situés dans un sous-bois, entouré de forêts desapins et de bouleaux. Les chalets sont équipés de tout le confort : cuisineaménagée avec batterie de vaisselle, frigo-congèle, micro-ondes, cafetièreélectrique, cabine de douche et lavabo, wc indépendant. Les chalets ont 2ou 3 chambres et sont équipés d'un chauffage électrique. Chaquemaisonnette à une terrasse avec un barbecue et un salon de jardin.

Sur place, un étang fera le bonheur des passionnés de pêche ; pour lesaccros du carnassier, des barques avec moteur électrique sont àdisposition sur le lac de Saint Agnan , ainsi que vifs et cartes de pêche.Les ânes, Provence et Caramel, raviront les enfants pour une petite balladeou une randonnée à la journée, à moins que vous préfèriez découvrir lacampagne environnante en VTT.

Pour un week-end remise en forme , vous apprécierez le sauna finlandais etle SPA ; le soir venu, quel plaisir de déguster une succulente côte de boeufou un délicieux filet de saumon cuit à la braise à l'intérieur du grillfinlandais. Vous vous installerez dans ce lieu magique (de 4 à 12personnes) autour de la braise rougissante et vous aurez toute la nuitdevant vous pour refaire le monde !

Avec l'ensemble de ces chalets “La Jarnoise” a une capacité de 60couchages. Pour vos repas de famille, mariage, anniversaire ou séminaire,“La Jarnoise” organise votre séjour du samedi au dimanche, avec les repaset la possibilité d'animation dansante ave sono et DJ.“La Jarnoise” est ouverte toute l'année. Alors, si vous êtes en ballade ducôté de Saulieu, Quarré les Tombes ou La Roche en Brenil, n'hésitez pas àfaire un petit détour et venez visiter ce lieu magique, hors du monde, oucliquez tout simplement sur www.lajarnoise.com ou téléphonez au 03 8678 73 14. À bientôt.

Evasion - Loisirs

Page 7 - AVRIL 2009

Visites guidées à Migennespar l’Office de Tourisme

• Opération Coeur d’Entreprises - Visite guidée de “MEUNIER & FILS”, bron-zes et styles, rue Paul Painlevé le jeudi 14 mai à 14h. Visite gratuite pour15 personnes maximum. INSCRIPTIONS PRÉALABLES ET OBLIGATOIRESauprès de l’Office de Tourisme. Prochaine visite le jeudi 10 septembre.• Visite guidée du site SNCF de Migennes le samedi 30 mai à 10h. Ren-dez-vous devant l’Office de Tourisme. Visite pour 14 personnes maximum,5 euros par personne, accès réservé aux plus de 12 ans. Réservation obli-gatoire à l’Office de Tourisme.

Visite du cabaret l’EscaleRevivre les grands moments de l'âge d'or du cabaret l'Escale à Migenneset découvrir les artistes prestigieux qui ont fait la légende de ce "petit Olym-pia" de province... C'est ce que propose l'Office de Tourisme de Migenneschaque jeudi des mois de mai à septembre à 15h à l'Escale.

OFFICE DE TOURISME, 1, place François Mitterrand 89400 MIGENNES03 86 80 03 70 - Fax. 03 86 92 95 32 - OT.Migennes@wanadoo.fr

Gastronomie - Gourmet

MAI 2009 - Page 8

Hôstellerie de l’écu

Situé à une heure de paris, l’ancienrelais de poste, vous accueille pour vousfaire découvrir ses plats régionaux etses vins délicats dans l'ambiance cha-leureuse et conviviale de ses deux sal-les de restaurant.3, rue carnot 89140 Pont-sur-YonneTél. : 03 86 67 01 00Fax : 03 86 96 31 20

Un artisan à votre service

Depuis maintenant 19 ans, Anna et Bruno Jeandot tiennent une “bouche-rie-charcuterie-traiteur” à Brienon sur Armançon.Bruno Jeandot a trouvé l'opportunité d'ouvrir son propre commerce, avecle peu de moyens dont il disposait à l'époque !Souriants, pas avares de blagues, de recettes et de conseils, Anna etBruno Jeandot aiment le contact humain. C'est une satisfaction pour euxde savoir que leurs clients fidéles se réunissent autour d'une bonne table.Des plats cuisinés, différents chaque jour sont proposés, permettant auxpersonnes ne souhaitant pas cuisiner de déguster des produits variés etéquilibrés. Anna, la charmante épouse de Bruno Jeandot, d'origine polo-naise donne sa touche personnelle : on apprécie des saucissons (Kra-zouska), du boudin (Kazanga), des choux farcis... Le couple emploiemaintenant huit employés dans la nouvelle boutique qui a démènagé, voilàun an et demi, route de Joigny. Une carte de fidélité est proposée.

Dons d’organes : à la une

Le samedi 21 mars dernier, nous avonstenu notre assemblée générale annuelledans la salle de la Poterne mise à notredisposition gratuitement par la mairie deSens. Aprés la présentation de nos rap-ports d'activité et financiers, nous avonspu aborder les projets 2009 et Domini-que BRISSON, membre de la coordina-tion hospitalière de l'hopital d'Auxerre a pu répondre aux questions del'assemblée. Si vous n'avez pas pu vous joindre à nous, nous sommes tou-jours disponibles pour répondre à vos questions mais aussi pour organiserune exposition ou une séance de sensibilisation . Nous disposons d'unesérie de 5 panneaux.La presse nationale vient de se faire l'écho de deux transplantations“extraordinaires” : une nouvelle greffe partielle de visage sur une personnedéfigurée par une arme et une transplantation des deux mains et d'unepartie de la face pour un grand brûlé. Ces opérations “spectaculaires” res-tent très exceptionnelles, malgré leur utilité non contestée, eu égard auxsouffrances vécues par les malades, elles ne doivent “occulter” lesbesoins en organes ou tissus plus “classiques” (coeur, poumon, foie, rein,cornée, peau, os…) Il est impor tant de se rappeler que 222 personnessont décédées en 2008 faute d'avoir reçu le greffon attendu.Plus que jamais, il faut faire connaître votre volonté, n'hésitez pas à nousdemander une carte de volontaire au don d'organes et de tissus, ouvrez ledialogue au sein de votre famille… France ADOT89 - BP 51 - 89010 AUXERRE CEDEX - adot89@orange.fr oumessage au 03.86.46.40.65

La ferme de Bouy-Vieux

A 1,5 kilomètre de Brienon surArmançon à la ferme de Bouy -Vieux vous trouverez une petitesalle familiale tout en bois.Dans un endroit calme et tran-quille au bord d'un petit ruis-seau entouré de verdure etéquipé d'un terrain pour vosenfants. Les joueurs des pétan-ques pourront se distraire sur leterrain spécialement aménagé.S’il fait beau, un apéro peut être pris dehors. Un chalet, plein pied, parfaitpour vos fêtes de famille, mariages, baptêmes, réunions, séminaires…Avec son bar aménagé et ses tables rondes, vous avez tout pour réussirvos fêtes !E.T.A Van'T KLOOSTER - Ferme de Bouy-Vieux - 89210 Brienon sur Arman-çon - Tél. / Fax : 03.86.56.05.76 - antoine.vtk@wanadoo.fr

Gastronomie - Gourmet

Page 9 - MAI 2009

Pavé de Saumon à la Ciboulette

Ingrédients pour 2 personnes• 2 pavés de saumon frais de 150 à 180 g chacun • 1 dl de vin blanc • 1dl de crème fleurette • 1 échalote hachée • 1 cc de paprika doux • 2 csde ciboulette ciselée • 300 g debrocolis pochés • Sel et mélange5 baies

PréparationPlacer l’échalote et le vin blancdans une casserole, puis y dépo-ser les pavés de saumon. Mettreà cuire à feu moyen en couvrantla casserole durant 3 minutes.Retirer la casserole du feu et couvrir pendant 5 à 6 minutes pour terminerla cuisson. Poser les pavés sur une assiette chaude, les couvrir avec uneautre assiette et les maintenir au chaud à four doux.Mettre le paprika dans le mélange vin blanc et échalote et faire réduire.Ajouter la crème et laisser réduire à nouveau pour que la sauce s’épais-sisse à la consistance d’un jus lié. Retirer du feu et ajouter la ciboulette,assaisonner de sel et du mélange 5 baies, remettre sur le feu quelquesinstants. Réchauffer les brocolis avec un peu de beurre ou d’huile d’olive,les dresser sur les assiettes puis napper les pavés de saumon de sauceciboulette.

Auberge de la Vanne

L'Auberge de la Vanne à Sens sesitue à la sor tie de Sens endirection d'Auxerre. L’Aubergeest un restaurant traditionnelavec des produits de qualité.Nous pouvons vous accueillirdans deux salles une au bord dela rivière, et une dans la salleprincipale.Nous réalisons des menus toutcompris pour vos banquets (bap-tême, anniversaire, mariage),n'hésitez pas à nous les deman-der. L’été, nous vous servonssur notre terrasse extérieurefleurie et ombragéesituée tout au bord de la rivièrede la Vanne. À par tir du moisd'avril, vous pourrez faire parta-ger à vos proches notre terrinede foie gras maison ainsi quenotre saumon fumé par le chefgrâce à notre vitrine réfrigéréedisposée à l'entrée de notre éta-blissement.Vous pourrez également emporter nos escargots de bourgogne maison, unvol au vent de ris de veau maison, d'autres produits peuvent être disponi-bles sur commande uniquement.L’équipe de l’Auberge de la Vanne sera à votre écoute pour vous faire pas-ser un agréable moment dans notre établissement.Auberge de la Vanne 176, avenue de Sénigallia 89100 Sens - Tél. 03 8665 13 63 - Fax : 03 86 83 39 44 - E-mail : aubergedelavanne@hotmail.fr -Fermé le lundi.

Le Jardin du Criquet : fleur d’orangerpar les Serres de Bon Pain- route de ChevannesSt Georges/Baulche - 03 86 48 16 73.

Quoi de plus envoûtant que les fleursd’agrumes en été ? N’hésitez pas à leur faire une place de choix sur votreterrasse. Il existe plusieurs variétés de citronniers dont le Lime ou citronvert. Notez que le fruit de celui-ci devient jaune sous nos climats mais sasaveur douce reste intacte. Le citronnier des quatre saisons reste le plusfacile à cultiver car il peut fleurir à différentes saisons, ce qui donne plusde chance de garder quelques fruits.

Le Calamondin, fortement recommandé aux débutants, offre le même avan-tage. Ses fruits ne sont pas savoureux mais l’arbre est si joli, sans cessecouvert de fruits. C’est le seul agrume que vous pouvez hiverner dans lamaison, d’où son surnom d’Oranger d’appartement, les autres exigeantune pièce lumineuse et non chauffée.Bien d’autres essences se proposent à vous : Clémentinier, Mandarinier(dont le Satsuma le plus rustique des agrumes mais délicat à cultiver enpleine terre dans nos régions), Kumquat aux fruits allongés, Oranger, Ber-gamotier, Main de bouddha (la forme du fruit rappelle une main)…Ces arbres fruitiers sont gourmands. Incorporez au printemps quelquespoignées de fumier décomposé à la sur face de leur pot. Puis ajouter un

engrais complet pour agrumes à l’eaud’arrosage pendant toute la saisonchaude. Ils apprécient un appor t men-suel de sang séché.

Le rempotage s’effectue au printempsdans le mélange suivant : un quar t desable de rivière, un quart de terre de jar-din, la moitié de terreau enrichi (type terreau de plantation). Vous trou-vez en jardinerie des mélanges prêts àl’emploi. Il ne vous reste plus qu’à fairela sieste à l’ombre de votre Oranger enattendant la récolte !

Le Criquet Magazine du Sénonais12, Ville Perdue

89130 LEUGNY - 03 86 47 61 73

Directeur de publicationThierry SMOLARSKI - 06 08 23 47 95

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Dépôt légal à parution - I.S.S.N : 1969-1033

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Le Criquet est une marque déposée N°03 3206 774du 29 Mars 2003 - Tirage:10.000 exemplaires

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Concept original : Pierre LECHAT - 06 10 63 64 55

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MAI 2009 - Page 10

Le printemps sur RNB

Le printemps est là, et c'est le retour en force des animations locales. RNBest une bonne solution pour communiquer avec les habitants de votrerégion. Vous souhaitez en parler vous-même ? Tous les samedis matinsRNB vous invite entre 10 heures et11 heures dans ses studios de Pontsur Yonne, où on peut assurer votreinterview par téléphone.N'oubliez pas de nous envoyer voscommuniqués deux semaines àl'avance car RNB vous les diffuseratoute la semaine précédant votremanifestation.Que vous soyez une commune, uneassociation, un club, une collectivité locale, RNB ne vous demanderajamais d'argent, et vous assure la gratuité de ce service. Alors n'hésitez pas a nous contacter au 06 64 47 31 31 ou 03 86 96 3131. Pour faxer vos annonces composez le 03 86 96 31 32, ou envoyez lespar mail à contact@rnb-fm.com.RNB c'est une diversité de programmes que vous ne trouverez nul part ail-leurs, une couverture régionale, avec deux fréquences, 99.9 à Auxerre, et97.2 à Sens. Nous possédons aussi du matériel de sonorisation, et pou-vons vous assurer des petites animations avec un budget limité. RNB c'estplusieurs dizaines de milliers d'auditeurs, alors faites comme eux rejoigneznous. Bientôt, de nombreuses entrées pour des parcs d'attractions serontoffertes, alors restez branchés…

Journée du pied, c'estle 13 mai à la CPAMpar la CPAM

Un dépistage gratuit est proposé parvotre CPAM et les podologues(UFSP) le mercredi 13 mai 2009dans les locaux de la CPAM del'Yonne et dans 10 communes del’Yonne (dont deux nouvelles à partirde cette année).Pour les actions en milieu scolaire,des dépistages auront lieu dans lesétablissements retenus. Renseigne-ments complémentaires sur ameli.fr(rubrique votre Caisse d'AssuranceMaladie) ou auprès de nos services.

Sachez que vous pouvez retrouver POWER HIT L’ÉMISSION sur le 91 deFLOTTEURSFM à CLAMECY, 95.8 de RADIO MORVAN à CHATEAU-CHI-NON, 100.4 de FDL à ST-HONORÉE-LES-BAINS. Sans oublier RADIOAVALLON bien entendu sur 105.2

Le grand retour du Line Dance en 2009 ! Voici leretour annoncé du madison sur les pistes dedanse : le titre officiel des villages du Club Medpour la saison 2009 est entre tes mains.Très efficace pour varier, booster une soirée, etfaire plaisir à une clientèle de tous âges, le Madi-son est toujours aussi fédérateur. DJ Robbierepart sur les routes de France avec son MADI-SON TOUR, porté par son tube "Last Night

2009". Everybody says : "baba hou…baba hou! Line dance party !"La version 2009 est realisée par fab V (KEEN V, L.Rayan, Obed, King Kuduro),et interpretée par Fabby-T et DJ Robbie.

POWER HIT ON AIR une webradio 80-90 avec infos et rubriques pratiquesde 24h à 20h et programmation 100% DANCE-TECHNO de 20h à 24h. Trèsbientôt sur :• http://streaming.radionomy.com:8000/POWER-HIT-ON-AIR• http://power.hit.free.fr/crbst_15.html#top Merci au Conseil Général de l’Yonne et au Criquet Magazine de nous fairedéjà confiance. Au mois prochain ! Les indépendants s’exposent à Villeneuve-la-Guyard

par Henri Szott

L’association “Société des Ar tistes Indépendants de l’Yonne”, créée en1965, présidée par Henri Szott, prépare sa 44ème exposition de peintures et

sculptures à la salle des fêtes(près de l’église) de Villeneuve-la-Guyard. Elle se tiendra du samedi23 mai au lundi 1er juin (férié). Une trentaine d’artistes présente-ront leurs oeuvres auprès de l’in-vitée d’honneur, l’ar tiste peintreNicole Bardon de Chaumot. Elle areçu le prix de la municipalité deVilleneuve-la-Guyard en 2008,pour sa peinture à l’huile “Lescoquelicots”. Cette exposition estouver te au public tous les joursde 14 à 18 heures. L’entrée estlibre. Les visiteurs pourrontdécouvrir sur les cimaises lesplanches des bandes dessinées

du scénariste et créateur de BD, Alexis Robin de Villeneuve-sur-Yonne. Lesoeuvres figuratives de Béatrice Dechelette, Virginie Trabaud, Hélène Fran-çoise Lafolie, Lucienne Rolland, Véronique Tereszkiewiez, Alice Vassal,Janine Snauwaert, Nicole et Emile Lecocq, André Courrèges, Jacky Had-jedj, Daniel Brulé.Vous pouvez découvrir l’association sur leur nouveau site : www.artistes-independants-yonne.fr - Contact auprès du président Henri Szott :henri.szott@libertysurf.fr

Lumi-Bronze Picaut

LUMIERE SUR UN ARTISAN DU BRONZE D'ART VERITABLE. Un détour, unevisite s'impose à St JULIEN DU SAULT ! ERIC PICAUT, un des derniers arti-sans d'ART à continuer l'entreprise familiale. Son travail applique un savoir faire traditionnel, assure sa propre fabrica-tion ainsi que la restauration des bronzes.• Des lustres, des lampes à poser et des appliques pour orner vos mursainsi que des lanternes pour agrémenter votre extérieur.• Des tables basses et des consoles raffinées, d'élégants miroirs et dessujets animaliers.• De magnifiques élèments de décoration en Bronze d'Ar t Véritable quis'adaptent aux différentes pièces de la maison.ERIC PICAUT ET SA CHARMANTE ÉPOUSE VOUS ATTENDENT POUR VOUSFAIRE DÉCOUVRIR CE METIER PASSIONNANT : L' ART DU BRONZE !

Page 11 - MAI 2009

Artisanat - Commerce

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Connaissez-vous ce style de fauteuil ?par Jocelyne Julien

Place aux années 50.Après les années 20 et le fauteuil “Club”, voici les années 50 avec 2 fau-teuils bien différents.

Le 1er modèle très courant à cette époque, je l'ai recouvert de vinyl brodée,magnifique matière qui lui donne une classe folle. Quand au second, plusrare, bois massif, tout rond et accoudoirs pleins, je l'ai tapissé d'unsuperbe velours “Lelièvre” bleu nuit et clouté avec des petites fleurs noireset or. Qu’en dîtes vous ?Mon atelier est ouvert du mardi au samedi n'hésitez pas à m'y rendrevisite, sinon vous pouvez me joindre au 03 86 63 08 79 si vous désirezun renseignement.

Claude Debussy a séjourné à Villeneuve-la-Guyardpar Henri Szott

Claude Debussy, compositeur (1862-1918) a séjourné à Bichain, hameaude Villeneuve-la-Guyard de 1901 à 1903. Il avait loué une petite maisonsituée au bord de la D 606, route de Montereau au n° 28, à l’entrée nordde Villeneuve-la-Guyard. Cettemaison existe toujours, une pla-que apposée sur la façade évo-que son passage.C’est dans cette maison qu’il acomposé “La mer” ce poèmesymphonique, repris par CharlesTrenet. C’était une ancienneauberge du temps des diligen-ces. Elle se situait à proximitéde la maison des parents de Marie-Rosalie Texier qu’il avait épousé le 19octobre 1899, plus connue sous le surnom de Lily. Le père était cantonnierdu chemin de fer. Claude Debussy trouvait que Lily manquait de sensibilitéar tistique malgré sa beauté. Il s’est détaché d’elle après cinq annéesd’union. Elle a même tenté de se suicider le 13 juillet 1903. Il faut com-prendre que notre célèbre compositeur était premier prix de Rome avec unséjour de trois ans en 1884 à la Villa Médicis. Il était considéré commel’un des compositeurs le plus important du XXe siècle. Il avait beaucoupinfluencé la musique en créant de nouvelles sonorités. Il fit plusieursséjours à Bichain. En août 1901, chez les parents de Lily, puis dans lamaison louée du 24 juillet au 15 septembre 1902 et du 10 juillet au 1eroctobre 1903. Son lieu de promenade favori était de se rendre au lavoir deBichain. Il est décédé le 25 mars 1918 de maladie. Il a été inhumé en pre-mier lieu au cimetière du Père Lachaise puis au cimetière de Passy auprèsde sa fille et de sa seconde femme Emma qu’il avait épousée en 1905.

“Votre mariage sur mesures !”

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