SALADE DE CHÈVRE VÉGÉTARIENNE TOASTS DE FROMAGE DE CHÈVRE, SALADE VERTE ET VINAIGRETTE AU PESTO

SALADE LANDAISE

FOIE GRAS MAISON, MAGRET DE CANARD FUMÉ, MANCHON DE CANARD CONFIT MAISON

SALADE CÉSAR

BLANC DE VOLAILLE RÔTI AUX HERBES, PARMESAN,

CROÛTONS À L’HUILE D’OLIVE ET SALADE VERTE

SAUMON GRAVELAX MAISON

CONDIMENT DE BETTERAVE ET TAHINI MAISON (PURÉE DE SÉSAME)

FOIE GRAS MAISON À L’ARMAGNAC

CHUTNEY DE FIGUES ET TOASTS

PLATS A LA CARTE

13,5

14,5

13,5

15,5

15,5

ENTREES A LA CARTE

14,5

14,5

14,0

15,0

15,5

16,5

L’APERO

PUNCH MAISON /20CL 6,0

APEROL SPRITZ /15CL 5,0

BUL’FRAMBOISE /12CL 5,0

MACVIN DU JURA /8CL 5,5

EVIAN /50CL 4,5

EVIAN /100CL 6,5

PERRIER FINE BULLE /50CL 4,5

PERRIER FINE BULLE /100CL 6,5

LES MENUS

MENU FRITURE

FRITURE DE JOELS (PETITE FRITURE)SAUCE TARTARE ET SALADE VERTE

FROMAGE OU DESSERT

MENU BRESSAN

COQUELET RÔTI

POMMES DE TERRE RÔTIES AUX HERBES

DESSERT À LA CARTE

MENU LA GRANGE

ENTREE AU CHOIX À LA CARTE

PLAT AU CHOIX À LA CARTE

FROMAGE

DESSERT À LA CARTE

20,5

20,5

28,0

MENU ENFANT (-10 ANS)

BLANC DE POULET À LA CRÈME ET FRITES

DOS DE CABILLAUD POCHÉ ET FRITES

DESSERT DU JOUR OU GLACE

1 BOISSON SANS ALCOOL

12,0

ASSIETTE DE FRITURE

ASSIETTE DE CHARCUTERIES

ASSIETTE DE SAUCISSON

6,0

10,0

6,0

PIÈCE DU BOUCHER

POMMES DE TERRE NOUVELLES RÔTIES AUX HERBES

ET BEURRE MAÎTRE D’HÔTEL

DOS DE CABILLAUD

POCHÉ AU CURRY ROUGE ET CITRONNELLE FRAÎCHE, ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE À L’HUILE D’OLIVE

ET CHIPS DE VITELOTTE

CUISSE DE CANARD CONFITE MAISON

HARCICOTS TARBAIS ET JUS AU THYM FRAIS

TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS

180G COUPÉ AU COUTEAU, ASSAISONNÉ PAR NOS SOINS. FRITES ET SALADE VERTE

BRECHETS DE POULET PERSILLÉS

POMMES DE TERRES NOUVELLES RÔTIES AUX HERBES

BURGER MAISON - Hors Menu

STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHÈRE, COMTÉ AFFINÉ, PAIN

ARTISANAL, MAGRET FUMÉ, SAUCE TARTARE ET FRITES

BURGER VÉGÉTARIEN - Hors Menu

STEAK VÉGÉTAL, COMTÉ AFFINÉ, PAIN ARTISANAL, SAUCE TARTARE MAISON ET FRITES

16,5

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OU

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LE BRASERO

JEUDI SOIR, VENDREDI SOIR

+ LE WEEK-END MIDI ET SOIR

POISSONS, FRUITS DE MER, VIANDES ET LÉGUMES GRILLÉS AU FEU DE BOIS À LA FAÇON SCANDINAVE SELON NOS ARRIVAGES !

VOIR NOTRE ARDOISE !

DOCUMENT DES ALLERGÈNES SUR DEMANDE

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

PRIX EN EUROS, TAXES ET SERVICE COMPRIS

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LES TAPAS

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