RESERVATIONS à l’accueil ou

par téléphone au 05 58 72 73 85

Menu à 11 € vin compris Menu à 13 € vin non compris Menu à 20 € un verre de vin compris

Huitres du bassin

Saumon grillé sauce béarnaise

Carré d’agneau - Haricots frais Tonnelets de courgettes

Fromage

Gâteau Basque Glace aux pruneaux d’Agen

Saumon fumé et sa Vichyssoise

Pavé de bœuf sauce Bercy

Pommes allumettes

Paris-brest - crème anglaise

Midi - 12h15

Terrine de jarret de Bœuf

au foie gras et chutney de figues

Cuisse de canard confite

pommes persillées

Tourtière aux pommes

Lundi 19 septembre Midi - 12h15

Terrine forestière

et sa confiture d'oignons

Fondant de poulet sauce brune

Gratin dauphinois

Mousse au chocolat

Midi - 12h15

Soir - 19h15

Mardi 20 septembre

Jeudi 22 septembre

Vendredi 23 septembre

Gaspacho et saumon fumé

Dos de merlu sauce basquaise

Rizotto aux champignons

Nougat glacé

sur coulis de fruits exotiques

Midi - 12h15

Jeudi 22 septembre

Amuses - bouches

Daurade grillée flambée à l’anisé

Escalope milanaise Spaghettis et Bouquets de brocolis

Café Gourmand

Soir - 19h15 Mardi 20 septembre

Quiche aux poireaux

Filet de merlu salsa verde

Gratin de pommes de terre

et tomates

Opéra sur coulis arabica

Midi - 12h15

Terrine de poissons, sauce aux herbes

Blanc de poulet farci,

sauce forestière Rizotto crémeux

Glace vanille - Fraises des bois

Lundi 26 septembre Midi - 12h15

Quiche aux légumes

Côtes d'agneau, crème d'ail

Purée de pommes de terre et céleri

Eclairs au chocolat

Midi - 12h15

Soir - 19h15

Mardi 27 septembre

Jeudi 29 septembre Jeudi 29 septembre

Crème de champignons

et son effilochée de canard

Filet de dorade à l’espagnole

Pommes de terre boulangères

Pêche Melba

Midi - 12h15

Soir - 19h15 Mardi 27 septembre

Vendredi 30 septembre

Assiette Jambon cru et figues

Chipirons farcis

Carré d’agneau Pommes Darphin Choux de Bruxelles

Chariot de fromages affinés (supplément)

Millefeuilles aux framboises

Crème à la pistache

Médaillon Ste Ménéhould

Rognons de veau Baugé

Fricassée de volaille Briarde

Légumes tournés

Plateau de fromages

Saint Honoré