menus de fêtes
DESCRIPTION
Menus de Fêtes - traiteurTRANSCRIPT
![Page 1: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/1.jpg)
Saint-Médard-en-Jalles
FêtesdeMenus
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 1
![Page 2: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/2.jpg)
Les Fêtes de fin d’annéerestent un moment departage et de convivialitéentre amis et en famille.
C’est pourquoi toutel’équipe du rayon Traiteurdu Centre E. Leclerc deSaint-Médard-en-Jalles apréparé pour vous desmenus de qualité, à laportée de toutes et tous.Faites votre choix… et bon appétit.
MenusFêtesde
2
1 2
3 4
5 6
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 2
![Page 3: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/3.jpg)
3
7
8 9
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr
Tarifs et descriptions page 5
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 3
![Page 4: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/4.jpg)
Pains Surprises
10
15
11 12
14
13
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr4
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 4
![Page 5: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/5.jpg)
Caviar Transmontanus 10 gr Origine Californie 9,05 € soit 905,00 € le KiloCaviar d'Aquitaine 10 gr Origine France 10,90 € soit 1 090,00 € le KiloCaviar d'Aquitaine 30 gr Origine France 28,90 € soit 963,33 € le KiloCaviar d'Aquitaine 50 gr Origine France 47,90 € soit 958,00 € le KiloCaviar d'Aquitaine 125 gr Origine France 119,00 € soit 952,00 € le KiloCaviar d'Aquitaine 250 gr Origine France 229,00 € soit 916,00 € le KiloCaviar d'Aquitaine 500 gr Origine France 449,00 € soit 898,00 € le KiloCaviar Oscietre 50 gr Origine Bulgarie 49,90 € soit 998,00 € le KiloCaviar Oscietre 125 gr Origine Bulgarie 119,00 € soit 952,00 € le Kilo
Petits fours x 25 300 gr 6,90 € 23,00 € le Kilo
Mini gratins salés x 15 300 gr 14,90 € 49,67 € le Kilo
Mini verrines apéritives 450 gr 9,99 € 22,20 € le Kilo
Mini cheese burgers 300 gr 9,90 € 33,00 € le Kilo
Mini navettes x10 140 gr 3,49 € 24,93 € le Kilo
Mini poussoirs apéritifs x 10 110 gr 9,90 € 90,00 € le Kilo
Mini tartelettes apéritives 490 gr 14,95 € 31,50 € le Kilo
Canapés Tango x 35 385 gr 29,90 € 77,66 € le Kilo
Camapés cocktail prestige x24 240 gr 13,90 € 57,92 € le Kilo
Pain surprise bio 32 toasts 730 gr 18,90 € 25,89 € le Kilo
Pain surprise bretzel 40 toasts 1450 gr 19,95 € 13,76 € le Kilo
Pain campagnard 40 toasts 850 gr 19,95 € 23,47 € le Kilo
Pain surprise 60 toasts 1200 gr 19,95 € 16,63 € le Kilo
Pain surprise 32 toasts 560 gr 14,90 € 26,61 € le Kilo
Pain bretzel long 30 toasts 900 gr 20,90 € 23,22 € le Kilo
Pain campagnard 20 toasts 350 gr 9,90 € 28,29 € le Kilo
Pain surprise polaire 48 toasts 700 gr 17,90 € 25,57 € le Kil
Voir descriptif en magasin - Produits Transformés en France
161514
13121110987654321
Caviar
16
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr5
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 5
![Page 6: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/6.jpg)
1 - Feuilleté au fromage 70g Trans. France2 - Sauté de volaille façon blanquette130g Trans. France3 - Pommes duchesse x6 90g Trans. France4 - Choco trésor x2 35g Trans. France5 - Jus d’orange 20cl6 - Œuf surprise
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr
5,95PAR PERSONNE
€
LE PETIT LUTIN2
1
3-4-5
6
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 6
![Page 7: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/7.jpg)
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr
7,95PAR PERSONNE
€
INVITATION
1-Bloc de foie gras 30% morceaux 40g Origine France2-Croustade océane aux fruits de mer 150g Trans. France3-Cuisse de canard confite 200g Origine France
Rapés de pommes de terre 200g Trans. France
1
2
3
7
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 7
![Page 8: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/8.jpg)
LE TRADITION
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr8
1
2 3
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 8
![Page 9: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/9.jpg)
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr
1 - Foie gras entier de canard 40g Origine France2 - Trio de verrines Terre et Mer 150g Trans. France3 - Délicatesse de Saint-Jacques* 150g Trans. France
*Argopecten4 - Cuisse de canard sauce cèpes
et son gratin dauphinois à la crème 340g Trans. France
14,95PAR PERSONNE
€
9
4
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 9
![Page 10: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/10.jpg)
1 - Feuilleté jambon fromage 110 gr (1)2 - Filet mignon de poulet sauce crémée
et ses 6 pommes dauphines 240 gr (1)3 - Choco trésor x2 45 gr (1)
Jus d'orange Jafaden 20 clŒuf surprise 1 pièce
(1) Trans. en France
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr
LE GOURMET
1 - Foie gras entier au poivre et au champagne 40g Origine France2 - Cassolette de rouget barbet 120g Transf. France3 - Pavé de saumon rôti sauce champagne
et sa timbale de riz sauvage 300g Transf. France4 - Tournedos de canard aux cèpes
et sa poêlée de champignons de fêtes 300g Transf. France
10
1
2
3
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 10
![Page 11: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/11.jpg)
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr
19,95PAR PERSONNE
€
11
4
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 11
![Page 12: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/12.jpg)
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr
SOIR DE FÊTE
12
1 2
3 4
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 12
![Page 13: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/13.jpg)
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr
29,95PAR PERSONNE
€
1 -1/2 langouste mayonnaise 260g Origine Cuba2 - Panier de ris de veau 130g Transformé France3 - Cassolette Terre et Mer 120g Transformé France4 - Pavé de bar en écaille
sur son lit de poêlée gourmande 250g Transformé France5 - Filet d’oie en civet
et sa pomme rôtie aux champignons 360g Transformé France6 - Macarons fruités 30g Transformé France
13
5
5
6
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 13
![Page 14: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/14.jpg)
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr
PRESTIGE
14
1
2
23
4
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 14
![Page 15: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/15.jpg)
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr
1 - Caviar d’Aquitaine 10g Origine France2 - Verrine de foie gras mi-cuit 50g Origine France3 - Fricassée de ris de veau aux cèpes 180g Transformé France4 - Filet de Saint-Pierre sauce safranée
et son duo de purées de patates douces et de céleris 320g Transformé France5 - Pavé de biche aux morilles, sa poêlée de marrons
et pleurotes et sa couronne de pommes Anna 350g Transformé France
39,95PAR PERSONNE
€
15
5
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 15
![Page 16: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/16.jpg)
LES FRUITS DE MER
A COMMANDER AU RAYON POISSONNERIE
1- Plateau Le Tout cuit3 crevettes 40/60, 10 crevettes 80/100 (élevées au Brésil), 50g de crevettes grises, 150g de bulots cuits, 50g de bigorneaux cuits,4 amandes cuites, 4 langoustines cuites 20/40, 1 demi tourteau cuit (péché en Atlantique Nord-Est) , 1/2 citron et rince doigt.
2 - Plateau Le Royal6 huitres n°3 (origine Cap-Ferret), 1/2 langouste cuite (origine Cuba ou Caraïbes-Produit décongelé) 4 crevettes roses 40/60 (élévées au Brésil ou autre), 150g de bulots cuits, 150g de bigorneaux cuits, 150g de coques, 6 amandes cuites, 4 langoustines,50g de crevettes grises (péchées en Atlantique Nord-Est), 6 grosses moules (élévées en Espagne) 1/2 citron et rince doigt.
3 - Plateau Le Classique6 huitres n°3 (origine Cap-Ferret), 4 crevettes roses 40/60 (élévées au Brésil ou autre), 150g de bulots cuits, 150g de bigorneaux cuits, 150g de coques, 6 amandes cuites, 4 langoustines, 50g de crevettes grises, 1 demi tourteau (péché enAtlantique Nord-Est), 6 grosses moules (élévées en Espagne) 1/2 citron et rince doigt
10LA PART
€
20LA PART
€
15LA PART
€
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr16
1
2
3
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 16
![Page 17: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/17.jpg)
A LA CARTE
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr
Verrines de tartare Saumon x4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160g. . . . Transformé France 7,60 € 47,50€/kg
Verrines mille feuille foie gras x4 . . . . . . . . . . . . . . . . . 160g. . . . Transformé France 7,60 € 47,50€/kg
Verrines rillettes de crabe et poivron grillé x4 . . . . . . . . 160g. . . . Transformé France 7,60 € 47,50€/kg
Verrines guacamole et écrevisse x4 . . . . . . . . . . . . . . . 160g. . . . Transformé France 7,60 € 47,50€/kg
Cassolette de rouget barbet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120g. . . . Transformé France 3.50 € 29.17€/kg
Délicatesse de Saint-Jacques* en croûte *Argopecten . 150g. . . . Transformé France 3.50 € 23.33€/kg
Panier de ris de veau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130g. . . . Transformé France 2.50 € 19.23€/kg
Coquille Saint-Jacques* 3 noix *Argopecten . . . . . . . . 150g. . . . Transformé France 3.90 € 26.00€/kg
1/2 langouste mayonnaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260g. . . . Transformé France 9.95 € 38.27€/kg
Foie gras entier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40g . . . . . . Origine France 2.90 € 72.50€/kg
Foie gras entier poivre et champagne . . . . . . . . . . . . . . . 40g. . . . . . . Origine France 2.90 € 72.50€/kg
Assiette de 12 escargots . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90g. . . . Transformé France 4.90 € 54.44€/kg
Papillote de capitaine et gambas . . . . . . . . . . . . . . . . . 160g. . . . Transformé France 4.90 € 30.62€/kg
Pavé de saumon rôti au champagne . . . . . . . . . . . . . . 200g. . . . Transformé France 5.90 € 29.50€/kg
Pavé de bar en écailles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150g. . . . Transformé France 5.90 € 39,33€/kg
Magret de canard sauce foie gras . . . . . . . . . . . . . . . . 290g. . . . Transformé France 6.90 € 23,79€/kg
Cuisse de canard aux cèpes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220g. . . . Transformé France 4.50 € 20.45€/kg
Filet d’oie en civet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230g. . . . Transformé France 4.90 € 21.30€/kg
Pavé de biche aux morilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210g. . . . Transformé France 5.90 € 28.09€/kg
Tournedos de canard aux cèpes . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180g. . . . Transformé France 6.30 € 35.00€/kg
Tournedos de canard et son escalope de foie frais . . . 200g. . . . Transformé France 6.90 € 34.50€/kg
Sanglier Saint-Hubert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200g. . . . Transformé France 4.90 € 24.50€/kg
Pomme rôtie aux champignons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130g. . . . Transformé France 1.90 € 14.61€/kg
Gratin dauphinois à la crème . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g. . . . Transformé France 1.50 € 15.00€/kg
Purée de patates douces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120g. . . . Transformé France 1.90 € 15.83€/kg
Ecrasé de pommes de terre truffées . . . . . . . . . . . . . . . .90g. . . . Transformé France 1.90 € 21.11€/kg
Tatin de tomates confites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100g. . . . Transformé France 1.80 € 18.00€/kg
Timbale de riz sauvage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100g. . . . Transformé France 1.90 € 19.00€/kg
Gratin de courgette au Parmesan . . . . . . . . . . . . . . . . . .90g. . . . Transformé France 1.90 € 21,11€/kg
17
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 17
![Page 18: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/18.jpg)
PATISSERIES &GOURMANDISES
18 Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 18
![Page 19: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/19.jpg)
19Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 19
![Page 20: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/20.jpg)
LES PLATEAUX DE FROMAGES
PRIX SELON COMPOSITION
20 Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 20
![Page 21: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/21.jpg)
LES INCONTOURNABLES
Les fruits proposés dans nos compositionssont issus des meilleures provenances etsont sélectionnés pour leur fraîcheur etleurs qualités gustatives. La compositiondes corbeilles proposées varie selon lasaisonnalité des produits. Commande à 72heures.
Notre sélection de pains spéciaux Plaisir d’offrir des fleurs
Composition de corbeilles de fruits
21Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 21
![Page 22: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/22.jpg)
CASTELLANE2004 - BRUT MILLÉSIMÉ
Qté.dispo. : 2000 - CHAMPAGNE AOC
22
9,25€ 9,95
€
LA RÉSERVE DE PICQUE CAILLOUMDC - 2009 - Qté.dispo. : 1000
2 ÈME VIN DU CHÂTEAU PICQUE CAILLOUPESSAC-LÉOGNAN AOC
8,45€
LA DEMOISELLE DE BYMDC - 2009 - Qté.dispo. : 600
MÉDOC AOC
4,95€
CHÂTEAU DE SUAUMDC - 2008 - Qté.dispo. : 500
SAUTERNE AOC
N°2 DE MAUCAILLOUMDC - 2008
2 ÈME VIN DU CHÂTEAU MAUCAILLOUMOULIS AOC
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODERATION.
Notre sélection de champagne et vins
14,50€
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 22
![Page 23: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/23.jpg)
Pour votre santé, évi tez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger. fr
Une équipe de professionnels
à votre serviceOlivier BauduProduits Frais
Ignace De La FuentePoissonnerie
Christian ChironPâtisserie
Mickael BerteauBoulangerie
Fady PonsCrèmerie Fromagerie
Bruno BonnefemneFruits et légumes - Fleurs
Frédéric CharpentierTraiteur Charcuterie
Stéphane CapdevilleFrais Libre Service
Laurent ViolierBoucherie
CENTRE COMMERCIAL - ROCADE SORTIE 8 OU 9 70 BOUTIQUES - TÉL. : 05 56 70 80 80Saint-Médard-en-Jalles
PHOTOS NON CONTRACTUELLES
23
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 23
![Page 24: Menus de Fêtes](https://reader033.vdocuments.fr/reader033/viewer/2022042523/568c0ea41a28ab955a913e62/html5/thumbnails/24.jpg)
FêtesdeMenus
FêtesdeMenus
Saint-Médard-en-Jalles
CENTRE COMMERCIAL - ROCADE SORTIE 8 OU 9 70 BOUTIQUES - TÉL. : 05 56 70 80 80
Phot
ogra
phie
s no
n co
ntra
ctue
lles.
Pho
tos
et c
réat
ion
Alai
n Va
cher
on©
201
1 po
ur E
. Lec
lerc
St M
édar
d.
menu 2011 st med 2 28/11/11 8:05 Page 24