nos menus des fÊtes de fin d’annÉe · nos menus des fÊtes de fin d’annÉe une ambiance...

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TARIFS NET TTC, SUR RÉSERVATION AVEC ACOMPTE Pensez à réserver ! DIMANCHE 24 DÉCEMBRE 2017 Sous les Ors de la Chapelle, Alizés Gospel enchantera votre Réveillon de Noël ! Amuse-Bouche Foie gras au Grué de Cacao et fruits exotiques Suprême de chapon rôti, jus aux truffes, purée de panais et carottes rôties Sorbet pommes vertes et genièvre de Loos Cœur du Boulonnais affiné Bûche traditionnelle de Noël SOIRÉE À 98 € HORS BOISSONS +28€ ACCORD METS & VINS 3 VERRES DE VIN DE 10 CL. MENU ENFANTS - 3 à 7 ANS 18 € & 8 à 14 ANS 30 € Déjeuner de Noël LUNDI 25 DÉCEMBRE 2017 Amuse-Bouche Foie gras au Grué de Cacao et fruits exotiques Suprême de chapon rôti, jus aux truffes, purée de panais et carottes rôties Sorbet pommes vertes et genièvre de Loos Cœur du Boulonnais affiné Bûche traditionnelle de Noël MENU À 83 € HORS BOISSONS +28€ ACCORD METS & VINS 3 VERRES DE VIN DE 10 CL. MENU ENFANTS - 3 à 7 ANS 18 € & 8 à 14 ANS 30 € DIMANCHE 24 DÉCEMBRE 2017 Amuse-Bouche Foie gras à la fleur de bière Elixir de Joy Moelleux Côtes de Gascogne 2016 IGP Filet de bœuf, écrasé de belle de Fontenay truffé Château Liversan Haut Médoc Bordeaux 2011 AOC Bûche traditionnelle de Noël MENU À 49 € HORS BOISSONS +15€ 1 COUPE DE CHAMPAGNE ET ACCORD METS & VINS 2 VERRES DE VIN (3x10 CL). MENU ENFANTS - 3 à 7 ANS 18 € & 8 à 14 ANS 30 € DÎNER DU RÉVEILLON DE NOËL L’ESTAMINET GANTOIS DÎNER DU RÉVEILLON DE NOËL DIMANCHE 31 DÉCEMBRE 2017 Soirée dansante avec Disc-Jockey Diverses animations rythmeront votre réveillon Sur réservation avec prépaiement. Amuse-Bouche Foie gras au spéculoos, poire pochée et copeaux de truffes Turbot, Caviar, sauce champignons, purée de céleri verde et Salicornes de la Baie de Somme Sorbet aux fruits rouges genièvre de Houlle Veau de lait, sauce vin jaune truffée, purée de Butternut et condiments de saisons Passionnément fruité et sa douceur de Marrons SOIRÉE À 199 € ½ BT DE CHAMPAGNE, VINS, EAUX MINÉRALES ET CAFÉ COMPRIS MENU ENFANTS - 3 à 7 ANS 18 € & 8 à 14 ANS 30 € DIMANCHE 31 DÉCEMBRE 2017 ET LUNDI 1ER JANVIER 2018 Amuse-Bouche Marbré de foie gras Elixir de Joy Moelleux Côtes de Gascogne 2016 IGP Veau de lait, purée de Butternut et jus de veau Château Liversan Haut médoc Bordeaux 2011 AOC Entremet vanille Bourbon, noisettes et fruits de saison MENU À 49 € HORS BOISSONS. +15€ 1 COUPE DE CHAMPAGNE ET ACCORD METS & VINS 2 VERRES DE VIN (3x10 CL). MENU ENFANTS - 3 à 7 ANS 18 € & 8 à 14 ANS 30 € DÎNER DU RÉVEILLON DU JOUR DE L’AN L’ESTAMINET GANTOIS DÎNER ET DÉJEUNER DU NOUVEL AN CONTACTEZ-NOUS Hermitage Gantois Autograph Collection 224 rue de Paris, 59000 Lille - France [email protected] +33 (0)3 20 85 30 30 www.hotelhermitagegantois.com NOS MENUS DES FÊTES DE FIN D’ANNÉE UNE AMBIANCE FESTIVE INCOMPARABLE ! NOËL RESTAURANT GASTRONOMIQUE L’HERMITAGE

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Page 1: NOS MENUS DES FÊTES DE FIN D’ANNÉE · nos menus des fÊtes de fin d’annÉe une ambiance festive incomparable ! noËl restaurant gastronomique l’hermitage. created date: 10/20/2017

TARIFS NET TTC, SUR RÉSERVATION AVEC ACOMPTE

Pensez à réserver !

DIMANCHE 24 DÉCEMBRE 2017 Sous les Ors de la Chapelle, Alizés Gospel

enchantera votre Réveillon de Noël !

Amuse-Bouche

Foie gras au Grué de Cacao et fruits exotiques

Suprême de chapon rôti, jus aux truffes, purée de panais et carottes rôties

Sorbet pommes vertes et genièvre de Loos

Cœur du Boulonnais affiné

Bûche traditionnelle de Noël

SOIRÉE À 98 € HORS BOISSONS +28€ ACCORD METS & VINS 3 VERRES DE VIN DE 10 CL.

MENU ENFANTS - 3 à 7 ANS 18 € & 8 à 14 ANS 30 €

Déjeuner de Noël LUNDI 25 DÉCEMBRE 2017

Amuse-Bouche

Foie gras au Grué de Cacao et fruits exotiques

Suprême de chapon rôti, jus aux truffes, purée de panais et carottes rôties

Sorbet pommes vertes et genièvre de Loos

Cœur du Boulonnais affiné

Bûche traditionnelle de Noël

MENU À 83 € HORS BOISSONS +28€ ACCORD METS & VINS 3 VERRES DE VIN DE 10 CL.

MENU ENFANTS - 3 à 7 ANS 18 € & 8 à 14 ANS 30 €

DIMANCHE 24 DÉCEMBRE 2017

Amuse-Bouche

Foie gras à la fleur de bière Elixir de Joy Moelleux Côtes de Gascogne 2016 IGP

Filet de bœuf, écrasé de belle de Fontenay truffé Château Liversan Haut Médoc Bordeaux 2011 AOC

Bûche traditionnelle de Noël

MENU À 49 € HORS BOISSONS +15€ 1 COUPE DE CHAMPAGNE ET

ACCORD METS & VINS 2 VERRES DE VIN (3x10 CL). MENU ENFANTS - 3 à 7 ANS 18 € & 8 à 14 ANS 30 €

DÎNER DU RÉVEILLON DE NOËL

L’ESTAMINET GANTOIS DÎNER DU RÉVEILLON DE NOËL

DIMANCHE 31 DÉCEMBRE 2017 Soirée dansante avec Disc-Jockey

Diverses animations rythmeront votre réveillon Sur réservation avec prépaiement.

Amuse-Bouche

Foie gras au spéculoos, poire pochée et copeaux de truffes

Turbot, Caviar, sauce champignons, purée de céleri verde et Salicornes de la Baie de Somme

Sorbet aux fruits rouges genièvre de Houlle

Veau de lait, sauce vin jaune truffée, purée de Butternut et condiments de saisons

Passionnément fruité et sa douceur de Marrons

SOIRÉE À 199 € ½ BT DE CHAMPAGNE, VINS, EAUX MINÉRALES ET CAFÉ COMPRIS

MENU ENFANTS - 3 à 7 ANS 18 € & 8 à 14 ANS 30 €

DIMANCHE 31 DÉCEMBRE 2017 ET LUNDI 1ER JANVIER 2018

Amuse-Bouche

Marbré de foie gras Elixir de Joy Moelleux Côtes de Gascogne 2016 IGP

Veau de lait, purée de Butternut et jus de veau Château Liversan Haut médoc Bordeaux 2011 AOC

Entremet vanille Bourbon, noisettes et fruits de saison

MENU À 49 € HORS BOISSONS. +15€ 1 COUPE DE CHAMPAGNE ET

ACCORD METS & VINS 2 VERRES DE VIN (3x10 CL). MENU ENFANTS - 3 à 7 ANS 18 € & 8 à 14 ANS 30 €

DÎNER DU RÉVEILLON DU JOUR DE L’AN

L’ESTAMINET GANTOIS DÎNER ET DÉJEUNER DU NOUVEL AN

CONTACTEZ-NOUS

Hermitage Gantois Autograph Collection224 rue de Paris, 59000 Lille - [email protected]

+33 (0)3 20 85 30 30www.hotelhermitagegantois.com

NOS MENUS DES FÊTES DE FIN D’ANNÉEUNE AMBIANCE FESTIVE INCOMPARABLE !

NOËL RESTAURANT GASTRONOMIQUE L’HERMITAGE