LA GAZETTE mai 2015 n11

Christelle Touzart-Matrot, directrice de March sur lEau

Chers adhrents et abonns,

Depuis 3 ans je travaille pour March sur lEau en tant que coordinatrice logistique.

Aujourdhui cest aussi au poste de directrice que vous allez me dcouvrir.

La restructuration que je propose ne sera pas spectaculaire mais modeste et ncessaire.

Avec laide dun second manutentionnaire-prparateur-vendeur, prnomm Serge, et de Vronique prestataire communication-animation je souhaite stimuler notre association. Pour une meilleure dynamique, il est important de bien se connatre et de communiquer entre adhrents. Pour cela, nous

raliserons une gazette tous les 2 mois contenant des portraits dadhrents, de salaris, de producteurs ... Nous organiserons davantage de runions pour changer et partager nos ides.

Mon objectif tant de donner envie aux adhrents de sinvestir en aidant sur les stands et/ou dans le ple animation/vnements. Nous organiserons des changes et rencontres entre producteurs et adhrents : visite des exploitations, aide aux cueillettes dlicates comme les haricots verts et les petits pois, prsence de producteurs sur les stands. Les stands seront des lieux de convivialit et dchange. Nous animerons des ateliers culinaires, prparerons des soupes lhiver et des salades lt. Nous sensibiliserons les habitants des quartiers autour de nos distributions notre mode de consommation. Grce linvestissement de tous, nous serons prsents sur les vnements tels que des marchs fermiers, des salons et des ftes de quartier.

Nous chercherons des quipes pouvant grer de faon autonome, comme celle sur le point de Sevran, un ou deux lieux de distributions supplmentaires.

Le dveloppement reposera aussi sur la vente de paniers au sein de comits dentreprises.

Notre capitaine Reynald, soucieux de lavenir de March sur lEau, pilotera le bateau une fois par mois, ce qui nous permettra occasionnellement de crer lvnement et de conserver le local de Claye-Souilly ainsi que lautorisation de vendre sur les berges de Pantin.

Lanne 2015 sera inventive, crative et dcisive grce lorganisation interne (indispensable) de tous ses membres lors des livraisons bi-quotidiennes de denres alimentaires.

Lengagement des membres de lassociation est dagir en solidarit avec les paysans locaux pour maintenir lemploi et loutil de production.

Notre engagement cest aussi de lutter contre lagriculture industrielle nfaste lenvironnement, dangereuse pour la sant des agriculteurs et des consomacteurs que nous sommes !

La mise en uvre de notre combat , est dacheter les produits locaux proposs par les paysans leur juste prix fix par eux-mmes (ce qui leur permettent de vivre dignement de leur travail ainsi que leurs salaris) tout en privilgiant la qualit et la proximit. Cela veut dire que lon na pas forcment autant de diversit que celle retrouve dans la grande distribution !

Cest la voie dune alliance vertueuse entre citoyens & paysans dans le cadre dun nouveau pacte social. Cest la voie dune agro-cologie paysanne qui rconcilie lacte de produire celui de se nourrir !

La nouvelle quipe est motive, volontaire et exprimente. Notre objectif est de vous satisfaire et nous voulons que vous soyez fier(e)s dtre adhrent(e)s March sur lEau comme nous, nous sommes fier(e)s dtre salari(e)s de March sur lEau.

Nous esprons vous trouver nombreux nos cts, NOUS AVANCERONS DONC ENSEMBLE !

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3 ans dj !

Dans cette gazette anniversaire en-core une petite srie de portraits rapides de nos adhrents-abonns. Ils nous disent comment ils nous ont trouv, ce qui les a dcids nous rejoindre, ce qui leur plait et ce qui leur manque aussi. Soyons tous les promoteurs de March sur lEau, et faisons du tmoignage de chacun largu-mentaire de tous !Car il ne faut pas cesser de relayer et faire de nouveaux parrainages pour la belle ini-tiative qui nous nourrit de produits locaux ni de soutenir nos producteurs qui nous esprent plus nombreux et motivs. Notre 1er engagement est de les soutenir tout au long de lanne. Si les fruits et l-gumes du printemps et de lt ont notre prfrence souvent, cela ne dispense pas les maraichers de travailler tout lhiver pour produire des lgumes plus rustiques et que nous avons appris cuisiner.Notre 2e engagement cest de participer aux distributions et la vie de lassocia-tion qui nest rien sans ses adhrents. Sur le stand de Paris le samedi, faute de participants, nous navons pas toujours pu faire le coupe-file pour les abonns compte tenu du succs du vrac. Du coup la cohabitation entre les paniers et le vrac a pu tre complique. March sur lEau ne peut se passer ni des uns, ni des autres, et pour la logistique cest pareil, on ne peut pas faire sans vous, consomacteurs et bnvole !

ZOOM SUR NOTRE PARTENAIREBonjour,Cest moi, Fabien Ruscassie qui vous ai confectionn les pu-res de fruits et lgumes et les soupes March sur lEau. Je ralise une gamme varie de conserves artisanales base

de lgumes bio locaux sous la marque la Cocotte Gourmande (www.laco-cottegourande.com) dans les Charentes.Jai rencontr Christelle une distribution dun grou-pement de consomac-teurs dArnouville. Elle ma

prsent votre association March sur lEau et en discutant, de fil en aiguilles, elle ma expliqu que vous seriez intresss par des conserves de fruits et de lgumes avec les surplus que vos producteurs avaient et ne voulaient pas gcher. De mon ct quand, je livre en rgion parisienne jai le camion plein de conserves laller mais vide au retour. Du coup jai de la place pour remporter des lgumes de Seine et Marne pour les transformer dans mon atelier. Je vous les livre loccasion de ma tourne suivante et cela donne un bilan carbone plutt bon malgr la distance !A bientt pour de nouvelles conserves et si vous avez des ides de recettes, nhsitez pas les faire suivre via Christelle.

La cocotte gourmande a dj ralis sous le label March sur lEau des soupes de potiron, de carottes, de courge/carottes et nous livrera bien-tt la soupe dendives. Egalement raliss des pures de carottes/l-gumes, pures/compotes de pommes et pommes/prunes et des jus de pommes cuites et jus de prunes.

LE FILM EN IMAGEDE LA FABRICATIONDE LA PURE DE POMME SANS SUCRE AJOUTNI CONSERVATEUR

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A lAssemble Gnrale du 1er avril dernier,

41 adhrents taientprsents et ont particip

aux changes, 20 taient reprsents et

ont pris part au vote.

Un nouveau bureau et de nouveaux administrateurs

ont t lus.

Merci tous davoir particip ce moment important de la vie de

lassociation.

Le procs verbal vous est adress la suite de cette feuille de chou et vous

pouvez le lire aussi !

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ROMAIN ParisHabitant du quartier, il nous a connus en passant devant la Rotonde. Habitu du vrac depuis un an dj et fidle au March sur lEau, il sest rcemment abonn aux paniers pour des raisons pratiques : il na plus besoin de rflchir ce quil va choisir, la

composition de ses courses est dj toute faite ! Pour lui, manger au rythme des saisons permet dtre innovant et de faire appel sa crativit. Et comme il habite vraiment juste ct, il va pouvoir donner des coups de main !

CATHERINEAbonne depuis le dbut de March sur lEau , jhabite juste ct de la Rotonde. Je prends un grand panier tous les mardis soirs. Pouvant quitter mon travail 17h, jai pass beaucoup de mardis soirs aux cts de Claire-Emmanuelle, Christelle, Anselm et main-tenant Vronique, par tous les temps. Pour moi labonnement au panier est le plus important, pour pouvoir faire des prvisions avec nos producteurs. On est diffrent dune AMAP puisquon propose du vrac, mais en prvoyant les paniers je pense que lon obtient des bons prix auprs des producteurs. Cest un peu trop facile de ne prendre que les pro-duits que lon aime en vrac, alors quavec un panier on dcouvre et on redcouvre des lgumes, et on reste vraiment dans la saison.Je faisais partie des 2% dabonns qui comman-daient en plus de leur panier, je regrette ce temps, car pour une famille nombreuse, il tait trs pra-tique de complter son panier. Maintenant je repasse le samedi matin pour le vrac. Peut tre pourrions nous proposer en commande, lissue de lenvoi de la liste, un ou deux produits pharesLa vente des produits de la fromagerie est vraiment un plus.Longue vie au March sur lEau

LUCIE ParisNouvelle abonne de March sur lEau, elle nous a rejoint la semaine dernire aprs avoir prospect plusieurs moyens de consommer local dans le quartier de Jaurs, o elle travaille en tant quinformaticienne. Elle vient chercher son premier panier samedi 2 mai la Rotonde.

Je suis ravie de faire partie de lassociation. Je crois beaucoup aux petites actions, je consomme bio depuis un certain temps dj, mais souvent les produits que lon trouve en magasin viennent de loin, voire de trs loin. Jtais en qute dune solution alternative et cest l que jai dcouvert le

March sur lEau. Jai t tout de suite sduite par le fait que vos produits soient exclusivement locaux et naient pas subi tous ces kilomtres. Jaime laspect cologique et saisonnier du projet, cela permet de se rconcilier avec ce que lon trouve dans la nature un moment donn. Paralllement, je soutiens le mouvement Colibris et je lis rgulirement Pierre Rabhi. Je me propose de venir vous aider pour la distribution du mardi quand je sors du bureau !

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March la ferme du vieux pays dAulnay le 21 mars dernier

MARGOT PantinJe suis abonne aux paniers de March sur lEau depuis 1 an et demi, et continuerait ltre longtemps. Ce mode de consommation me convient parfaitement, plusieurs titres :- il me permet de consommer loca-lement, dans la rgion o jhabite et de contribuer au maintien de lemploi agricole ;- il massure de manger des lgumes dexcellentes qualits pour moi et ma famille ; leur got est incomparable ceux achets en supermarch au mme cot ;- cest galement trs pratique, puisque je rcupre un sac de lgumes pour la semaine, sans avoir les acheter en grande surface ; jai pu ainsi dcouvrir et apprendre cuisiner plein de lgumes que je ne connaissais pas (panais, topinambour, ruta-baga, etc)- jaime aussi le ct trs convivial du march sur leau, cest beau-coup plus sympathique quun mode de consommation classique !

ANNICK Pantin Lorsque jai connu le March sur leau il y a deux ans, jai t immdiatement sduite par cette association. Cela correspond en tout point mes valeurs personnelles en termes de protection de lenvironnement,

soutien aux agriculteurs, plaisir de manger des produits frais dune grande qualit. Jai plaisir participer cette aventure et rencontrer les autres membres de lassociation Adhrer au March sur leau, a na que des avantages : Cest bon, cest sympa, cest colo, et en plus cest deux pas de chez moi !

Que deviennent-ils ?Des parents heureux ! Claire Emmanuelle, cratrice de March sur lEau et Frdric, vous prsentent leur fils Victor, n le 30 mars dernier. Un grand salut eux 3 ainsi quaux nombreux bbs ns parmis nos adhrents ces derniers mois.

LA PROCHAINE GAZETTE sera l occasion de faire un point sur notre pol i t ique de pr ix. Nous tenterons une petite tude comparat ive laquel le vous pouvez part ic iper. Contactez nous ce sujet pour que nous formions une quipe coordonne.

AGENDALe 30 mai Sevran - Fte du quartier sudLe 31 mai Pantin - March bio et quitableLe 6 juin Paris - Retour Vert le futur

Nous comptons sur vous pour la tenue des stands. Cest une bel le occasion pour les adhrents de se rencontrer. Inscriptions via les incontournables doodle !

Bel le journe de rencontres avec des associat ions et AMAP locales. Merci La tomate farceuse de nous avoir convi, cela nous a permis de nous fai re connaitre autour de Sevran et de faire 2 adhrents de plus sur Pantin. Merci aussi Fanny Bodou, Batr ice Eulal ie et Henri Tirard qui taient prsents sur le stand cet aprs midi l !