le-prieure.frle-prieure.fr/.../actu/19.05.21-menu-dejeuner.docx · web view2021/05/19 · sorbet...
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MENU « ODET »
31.00€
La sardine en trois façons, crue marinée, frit au blé noir, juste grillée,
OuSuprême de caille au foie gras,
la cuisse comme une ballotine, Petite salade pomme/poire Ou
L’oignon rose de Roscoff confit au sel en aumônière Œuf mollet et tomate
§§§
Poisson de nos côtesdes pêcheurs du Guilvinec
OuL’agneau braisé en croustillant
Et son carré rôti, crème d‘ail
§§§
Terriblement choc’En crémeux, craquant
Fondante & pointe de piment d’EspeletteCrème glacée Jivara
OuPêche de vigne
Pochées vanille, moelleux amandeCrème glacée pistache
MENU DEJEUNER
Servi uniquement au déjeuner
Sauf les jours fériés
Entrée- plat Ou Plat-dessert .......................................................................20,50€
Entrée-plat-dessert.....................................................................................27,50€
Tartare de melon, ballotine de jambon cru à la ricotta,Jus au Porto
ouBruschetta de pain artisanal,
Maquereaux grillés, oignons rougesou
L’entrée du jour§§
Fish & chips de lieu jaune, pomme darphinou
La saveur marine du jourou
La Pièce du boucher,Pommes de terre grenailles, sauce tartare
ouLe plat du moment
§§Pavlova fraise-rhubarbe, sorbet fraise
ou Sablé chocolat-sarrasin, glace au yaourt Malo
ouDessert du jour
Le restaurant est fermé le lundi soir et le dimanche