in cucina con ilariaddata.over-blog.com/xxxyyy/2/24/61/67/dossier-de...et sensuel autour du monde....
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IN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIA Tendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisine
Dossier de presseDossier de presseDossier de presseDossier de presse
IN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIA
Tendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisine
Le conceptLe conceptLe conceptLe concept
Dans ses cours de cuisine et dans
et sensuel autour du monde.
Ses plats sont issus d'un métissage gourmand.
terroir italien et français, mêlées à une passion pour les épices, un intérêt grandissant
les produits BIO et un gout prononcé pour les cuisin
Ilaria Ferrando-Le Coz travaille beaucoup avec
produits d'exception, souvent BIO et toujours de première qualité. Le produit étant le socle
de toute préparation le chef est très
proposés.
Ses plats sont étonnants et modernes, mêlant les ingrédients et les techniques pour un
résultat esthétique et gourmand.
Les activités proposés par « In Cucina con Ilaria
cours de cuisine en atelier ou à domicile pour les particuliers mais aussi pour des groupes
dans le cadre d’un séminaire d’entreprise ou d’un autre événement institutionnel.
« In Cucina con Ilaria » propose aussi des prestations
repas classique ou des cocktails dinatoires
Le maitre mot de « In Cucina con Ilaria
défis culinaires : des cours de cuisine à l’air libre, des repas
produits, des cours pour les enfants et en particuliers dans les salles de classe…….
Le chef est trilingue (Italien, français, an
IN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIA Tendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisine
Le conceptLe conceptLe conceptLe concept Italienne d’origine, gourmande d’adoption,
ILARIA FERRANDO-LE COZ est chef à domicile en
Haute Savoie et en Suisse.
Après un parcours professionnel qui l’a amenée à
voyager à travers l’Europe, elle s’est établie en France et
elle a décidé de se dédier professionnellement à sa
passion : la gastronomie.
ses recettes de chef, elle vous amène dans un voyage coloré
plats sont issus d'un métissage gourmand. Les inspirations trouvent leur source
mêlées à une passion pour les épices, un intérêt grandissant
les produits BIO et un gout prononcé pour les cuisines et les techniques asiatiques.
travaille beaucoup avec ses fournisseurs pour vous proposer des
produits d'exception, souvent BIO et toujours de première qualité. Le produit étant le socle
très exigeant et suit les saisons dans le choix des plats
es plats sont étonnants et modernes, mêlant les ingrédients et les techniques pour un
In Cucina con Ilaria »(En cuisine avec Ilaria) sont multiples
cours de cuisine en atelier ou à domicile pour les particuliers mais aussi pour des groupes
dans le cadre d’un séminaire d’entreprise ou d’un autre événement institutionnel.
» propose aussi des prestations de chef à domicile aussi bien pour un
des cocktails dinatoires et des buffets.
In Cucina con Ilaria » étant le Sur-mesure Ilaria aime accepter d’autres
: des cours de cuisine à l’air libre, des repas à thème, des démonstrations de
produits, des cours pour les enfants et en particuliers dans les salles de classe…….
Italien, français, anglais).
Italienne d’origine, gourmande d’adoption,
hef à domicile en
l’a amenée à
voyager à travers l’Europe, elle s’est établie en France et
elle a décidé de se dédier professionnellement à sa
dans un voyage coloré
trouvent leur source dans le
mêlées à une passion pour les épices, un intérêt grandissant pour
es et les techniques asiatiques.
es fournisseurs pour vous proposer des
produits d'exception, souvent BIO et toujours de première qualité. Le produit étant le socle
les saisons dans le choix des plats
es plats sont étonnants et modernes, mêlant les ingrédients et les techniques pour un
a) sont multiples : des
cours de cuisine en atelier ou à domicile pour les particuliers mais aussi pour des groupes
dans le cadre d’un séminaire d’entreprise ou d’un autre événement institutionnel.
chef à domicile aussi bien pour un
Ilaria aime accepter d’autres
thème, des démonstrations de
produits, des cours pour les enfants et en particuliers dans les salles de classe…….
IN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIA
Tendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisine
Les cours de cuisineLes cours de cuisineLes cours de cuisineLes cours de cuisineDans son atelier et sa cuisine, installée dans un
beau chalet en madriers à Peillonnex
Ferrando-Le Coz vous apprend à préparer des
et des déjeuners, dîners ou apéritifs simples, bons
et originaux.
Les cours de cuisine avec Ilaria sont
de vie, ludique et pédagogique.
Pas besoin de maîtriser tous les tours de mains
pour venir suivre les cours : tous les niveaux sont
admis.
A partir d’une recette, elle vous aide
des versions différentes et à varier les ingrédients
au gré des saisons.
Tout le matériel est prêté le temps du cours
tabliers, stylos, supports pour écrire. Vous repartirez avec les recettes du jour imprimées.
Chaque cours est le prétexte à des anecdotes et des petites leçons, sur l’histoire d’un
ingrédient, l’origine d’un produit, la manière dont un plat est présenté ou mis au point dans
les cuisines de chefs étoilés.
Les élèves apprennent comment choisir un ingrédient, à quelle saison, et de quelle manière
le conserver. Ilaria vous conseille
Les plats enseignés aux cours sont toujours dans
avant tout un alibi pour appréhender une technique précise, un type de cuisson ou un geste
indispensable, tels que le risotto, le
A la fin du cours, les élèves se régalent
chaleureuse et détendue. On déguste, on discute et on finit par un bon café
Il est possible de privatiser l’atelier ou
et sur devis.
Les cours se déroulent en français, mais
IN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIA Tendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisine
Les cours de cuisineLes cours de cuisineLes cours de cuisineLes cours de cuisine
installée dans un
à Peillonnex, Ilaria
à préparer des plats
apéritifs simples, bons
Les cours de cuisine avec Ilaria sont une expérience
ous les tours de mains
ous les niveaux sont
vous aide à réfléchir à
à varier les ingrédients
Tout le matériel est prêté le temps du cours :
stylos, supports pour écrire. Vous repartirez avec les recettes du jour imprimées.
Chaque cours est le prétexte à des anecdotes et des petites leçons, sur l’histoire d’un
produit, la manière dont un plat est présenté ou mis au point dans
Les élèves apprennent comment choisir un ingrédient, à quelle saison, et de quelle manière
aussi des adresses pour trouver les meilleurs ingrédients.
sont toujours dans les tendances actuelles, mais ils restent
avant tout un alibi pour appréhender une technique précise, un type de cuisson ou un geste
, le wok ou l’utilisation d’une poche à douille...
se régalent autour d’une table dressée ensemble, l’ambiance est
chaleureuse et détendue. On déguste, on discute et on finit par un bon café !
Il est possible de privatiser l’atelier ou organiser un cours particulier à domicile sur demande
se déroulent en français, mais peuvent aussi être tenus en anglais ou en italien
stylos, supports pour écrire. Vous repartirez avec les recettes du jour imprimées.
Chaque cours est le prétexte à des anecdotes et des petites leçons, sur l’histoire d’un
produit, la manière dont un plat est présenté ou mis au point dans
Les élèves apprennent comment choisir un ingrédient, à quelle saison, et de quelle manière
r les meilleurs ingrédients.
les tendances actuelles, mais ils restent
avant tout un alibi pour appréhender une technique précise, un type de cuisson ou un geste
u l’utilisation d’une poche à douille...
r d’une table dressée ensemble, l’ambiance est
organiser un cours particulier à domicile sur demande
être tenus en anglais ou en italien.
IN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIA
Tendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisine
Chef à domicileChef à domicileChef à domicileChef à domicileChef à domicile s’adresse à des amateurs de la gastronomie
réception privée ou d’entreprise, un
original….
« IN CUCINA CON ILARIA » vous propose un service de qualité, professionnel
et totalement SUR MESURE.
L’entreprise vous propose aussi un
service de location de vaisselle,
nappage et mobilier, un caviste et
une décoration florale sur mesure.
IN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIA Tendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisine
Chef à domicileChef à domicileChef à domicileChef à domicile s’adresse à des amateurs de la gastronomie qui souhaitent organiser un
réception privée ou d’entreprise, un repas gastronomique, un cocktail dinatoire, un buffet
» vous propose un service de qualité, professionnel
et totalement SUR MESURE. Le chef définit avec vous un menu, servi à table ou
un buffet, à partir de 8 invités. Les tarifs sont en
fonction du menu choisi.
Le jour venu le chef intervient chez vous avec des
produits d'extrême fraicheur et de la meilleure
qualité et tout le matériel nécessaire pour préparer
un vrai repas gastronomique.
A la fin de la prestation la cuisine est propre et les
convives sont ravis !
Les devis sont sur mesure et gratuits.
Les menus préparés uniquement avec des produits
BIO sont possibles sur demande.
un
service de location de vaisselle,
nappage et mobilier, un caviste et
une décoration florale sur mesure.
organiser une
un cocktail dinatoire, un buffet
» vous propose un service de qualité, professionnel
, servi à table ou
Les tarifs sont en
chez vous avec des
produits d'extrême fraicheur et de la meilleure
et tout le matériel nécessaire pour préparer
A la fin de la prestation la cuisine est propre et les
Les devis sont sur mesure et gratuits.
uniquement avec des produits
IN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIA
Tendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisine
SEMINAIRES SEMINAIRES SEMINAIRES SEMINAIRES
Pour les entreprises et toutes les collectivitésbuilding originales basées sur l'art
Vous pourrez fédérer vos équipes, créer une cohésion, parfaire la communication et l'échange le tout dans un cadre convivial et chaleureux.
Vos événements Communication interne : TousRelations publiques : vos leadersCommunication externe : pour les lancements de
Vos ingrédients Les hommes et femmes de votre entreprise. Vos équipes. Vos produits.
Nos recettes sur mesure Team Cooking : Pour améliorer l’esservices, pour que vos employés collaborent plus efficacement… Des activités d’Incentive : Pour fêter un succès en équipe, une activité qui se conclura par un diner gastronomique dont tous seront fiers… Présentation de produits en situationvos différents publics, la presse, vos clients… Des jeux-concours : Pour vos clients, via votre ou notre site internet, sur votre réseau de
IN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIAIN CUCINA CON ILARIA Tendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisineTendances Saveurs Inspiration en cuisine
SEMINAIRES SEMINAIRES SEMINAIRES SEMINAIRES DDDD’ENTREPRISEENTREPRISEENTREPRISEENTREPRISE
Pour les entreprises et toutes les collectivités, nous vous proposons des activités team building originales basées sur l'art culinaire.
Vous pourrez fédérer vos équipes, créer une cohésion, parfaire la communication et l'échange le tout dans un cadre convivial et chaleureux.
Tous les salariés de votre entreprise leaders d’opinion, vos prescripteurs, les média…: pour les lancements de vos produits…..
Les hommes et femmes de votre entreprise. Vos équipes. Vos produits.
: Pour améliorer l’esprit d’équipe, pour renforcer la solidarité au sein services, pour que vos employés collaborent plus efficacement…
: Pour fêter un succès en équipe, une activité qui se conclura par diner gastronomique dont tous seront fiers…
Présentation de produits en situation : Pour mettre en valeur vos produits, pour réunir vos différents publics, la presse, vos clients…
: Pour vos clients, via votre ou notre site internet, sur votre réseau de distribution…
Quelques références : Parker Hannifin, Fischer France, Orange Suisse, Rubbermaid, La Poste.
Activités sur mesure et sur devis.
Tarifs en fonction des ingrédients et du
menu choisi. Devis personnalisé et gratuit.
A partir de 8 participants.
ENTREPRISEENTREPRISEENTREPRISEENTREPRISE ous vous proposons des activités team
Vous pourrez fédérer vos équipes, créer une cohésion, parfaire la communication et l'échange
d’opinion, vos prescripteurs, les média…
prit d’équipe, pour renforcer la solidarité au sein de vos
: Pour fêter un succès en équipe, une activité qui se conclura par
: Pour mettre en valeur vos produits, pour réunir
: Pour vos clients, via votre ou notre site internet, sur votre réseau de
: Parker Hannifin, e Suisse,
Activités sur mesure et sur devis.
Tarifs en fonction des ingrédients et du
menu choisi. Devis personnalisé et gratuit.
A partir de 8 participants.
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CONTACTCONTACTCONTACTCONTACT
Mme Mme Mme Mme Ilaria FerrandoIlaria FerrandoIlaria FerrandoIlaria Ferrando----Le CozLe CozLe CozLe Coz
28 impasse Panloup28 impasse Panloup28 impasse Panloup28 impasse Panloup
74250 PEILLONNEX74250 PEILLONNEX74250 PEILLONNEX74250 PEILLONNEX
Tel. 0033 (0)6.79.72.18.14Tel. 0033 (0)6.79.72.18.14Tel. 0033 (0)6.79.72.18.14Tel. 0033 (0)6.79.72.18.14
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