bsv (bulletin de santé du végétal) jardins amateurs n°7

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N7 10 avril 2015

Ce bulletin est destin aux jardiniers amateurs. Il sappuie sur les observations ralises par les observateurs des filires arboriculture fruitire, marachage, olivier, tomate dindustrie, zones non agricoles ; et sur lanalyse de risque effectue par les animateurs de ces filires.

Des informations sur le rythme de parution de votre bulletin : Janvier-mars : nombre de bulletins variable en fonction de lactualit phytosanitaire Avril- octobre : 2 bulletins par mois Novembre dcembre : 1 bulletin par mois

SOMMAIRE

AU POTAGER .....................................................................................................................................................................2

SALADE ...................................................................................................................................................................................2 Pucerons ..........................................................................................................................................................................2

CAROTTE .................................................................................................................................................................................3 Mouche de la carotte ......................................................................................................................................................3

AU VERGER .......................................................................................................................................................................5

POIRIER ...................................................................................................................................................................................5 Tavelure du poirier ..........................................................................................................................................................5 Puceron cendr du poirier ou puceron mauve .................................................................................................................6

POMMIER ................................................................................................................................................................................7 Tavelure du pommier ......................................................................................................................................................7 Carpocapse (ver) des pommes.........................................................................................................................................8

CERISIER ..................................................................................................................................................................................9 Drosophile asiatique ........................................................................................................................................................9

AU JARDIN DORNEMENT ............................................................................................................................................... 10

BUIS .....................................................................................................................................................................................10 Pyrale du buis ................................................................................................................................................................10

PIN.......................................................................................................................................................................................11 Chenille processionnaire du pin .....................................................................................................................................11

ARBRES ET ARBUSTES DORNEMENT ............................................................................................................................................12 Criocre du lys ...............................................................................................................................................................12 Odium perforant du laurier cerise ................................................................................................................................13


Au potager

Salade Pucerons Il est possible dobserver actuellement quelques pucerons sur les salades, entre 3 et 10 individus par plant. Plusieurs espces de pucerons peuvent former des colonies sur les jeunes feuilles de salades. Ces petits insectes piqueurs suceurs se nourrissent en ponctionnant de la sve sur les plantes. Lincidence de ces piqres nest pas trs importante pour la salade. Par contre lors de fortes pullulations les feuilles sont dformes, souvent crispes et souilles et sont donc peu apptissantes. En effet, outre les insectes on observe sur les plants attaqus : une substance collante mise par les pucerons (le miellat) et une poudre noire qui vient sinstaller sur ce miellat (la fumagine). Les salades peuvent tre consommes sans problme aprs avoir t laves. Le rel risque que reprsentent les pucerons pour les salades est leur capacit transmettre un certain nombre de virus ainsi que les attaques au stade jeune plant ou au stade pommaison qui nuisent la croissance optimale de la salade.

Photo : puceron adulte (Ephytia, INRA) Photo : laitue attaque (Ephytia, INRA)

Moyens de prvention : - Contrler la qualit des plants de salade lors de leur achat en jardinerie ou en

ppinire et dans vos chassis et petites serres si vous avez ralis vos propres semis - Eviter dutiliser des engrais trop riches en azote - Maintenir la biodiversit au jardin, en favorisant la prsence des nombreux

auxiliaires qui se nourrissent ou parasitent les pucerons. Il est notamment conseill de renoncer aux traitements insecticides, de mettre en place des bordures fleuries dans lesquelles iront sabriter les auxiliaires.

Quels auxiliaires sattaquent aux pucerons ?


Les pucerons ont de nombreux ennemis naturels. Certains sont des prdateurs, ils se nourrissent des larves de pucerons et/ou des adultes. Cest le cas des larves et adultes de coccinelles, des larves de syrphes (mouches aux allures de gupes), des larves et adultes de chrysopes (petits insectes verts aux ailes transparentes ayant un mode de vie crpusculaire) Certains sont des parasitodes, ils pondent leurs ufs dans les pucerons et lorsque ces ufs closent les petites larves se nourrissent des pucerons de lintrieur et finissent par les tuer. Cest le cas dun cortge de petits insectes appels mini-gupes .

Photo : larve de chrysope (Koppert) Photo : chrysope adulte (Koppert)

Carotte Mouche de la carotte Actuellement aucune mouche nest pige sur le site de suivi de Bollne. Cependant le modle de prdiction des vols de mouche de la carotte, qui fonctionne en analysant les donnes mtorologiques, indique un risque de dbut de prsence des mouches de la carotte dans les secteurs de Carpentras et de Bollne. La mouche de la carotte sattaque aussi bien aux carottes sauvages quaux carottes cultives. Les mouches volent pendant les belles journes en avril-mai et en septembre-octobre. Elles sont attires par les substances volatiles mises par les plantes. Elles mesurent 4 5 mm de long, sont noires avec des pattes jaunes. Elles se posent sur les plantes basses, saccouplent puis pondent dans le sol proximit des plantes. Les ufs closent 10 12 jours plus tard, la larve se dplace alors vers les racines (parties comestibles) o elles creusent des galeries sinueuses pendant environ 1 mois. Les larves sont des asticots trs allongs (6 7 mm) blanc jauntre brillant.


Les plantes atteintes prsentent un jaunissement ou un rougissement des feuilles, la racine ralentit sa croissance et prend un got amer. Chaque galerie constitue une porte dentre pour des bactries ou des champignons responsables de pourriture en culture ou pendant la conservation. Attention aux risques de confusions : la rduction de croissance et les dcolorations du feuillage peuvent tre causs par des nmatodes (vers microscopiques). Ils occasionnent des excroissances (appeles galles), des chevelus racinaires trs abondants et des bifurcations racinaires. Dans le doute il est possible darracher une ou deux carottes et vrifier la prsence ou non de larves.

Moyens de prvention : - Favoriser laration entre les rangs - Effectuer une rotation des cultures : ne pas planter deux espces vgtales sensibles

deux annes de suite au mme endroit (alterner avec des plantes de famille diffrente comme lail, loignon, le poireau, la ciboulette)

- Planter proximit des carottes des oignons ou des poireaux qui peuvent avoir un effet rpulsif vis--vis de la mouche

- Arracher et liminer les premiers plants attaqus. - Mettre en place des filets insect-proof maille fine si vous navez pas plant les

carottes au mme endroit que lanne prcdente.

Outils de biocontrle : Il est possible dinstaller des piges pour les adultes. Placez des panneaux jaunes englus juste au-dessus de la vgtation. Si elle ne garantit pas de piger la totalit des mouches de la carotte prsentes dans le jardin, cette mthode permet dune part de la dtecter et dautre part de supprimer un nombre non ngligeable dinsectes.


Au verger

Poirier Tavelure du poirier La tavelure est une maladie cause par un champignon. Ce dernier forme des structures de conservation qui lui ont permis de passer lhiver sur les dbris de feuilles sur et dans le sol. Au printemps ces structures de conservation librent les spores qui vont assurer la contamination grce au vent qui les transporte. Dans un premier temps des taches brun olivtre daspect velout se dveloppent sur les feuilles et sont surtout visibles la face infrieure. Les fruits prsentent galement des petites tches. Des crevasses ligeuses peuvent galement apparatre sur les fruits. Ces dgts nempchent absolument pas la consommation des fruits en ltat mais peuvent rduire leur croissance en cours de vgtation ainsi que leur conservation aprs la rcolte. Des lsions apparaissent sur les jeunes rameaux, les bourgeons de ces rameaux l avorteront au prochain printemps. Le risque de contamination par la tavelure est important en ce moment. En effet les tempratures sont favorables et la maladie a besoin dhumidit pour se dvelopper (la rose ou une petite pluie suffiront, sauf si le feuillage sche rapidement aprs).

Photo : Symptmes sur feuille (INRA)


Puceron cendr du poirier ou puceron mauve Le puceron mauve est un insecte piqueur suceur. Il mesure environ 3 mm et est recouvert dune scrtion blanc-violac. Les ufs dhiver qui taient cachs dans les crevasses des cicatrices des ptioles des fruits de lan dernier closent la fin du mois de mars. Les jeunes femelles sintroduisent dans les bourgeons ou colonisent les feuilles. Les feuilles attaques se recroquevillent et se dcolorent. Les pucerons produisent une substance collante, le miellat qui se couvre dune poudre noire (la fumagine). La croissance est interrompue. On observe actuellement des pucerons mauves dans les vergers de poiriers.

Photo : colonie de puceron mauve (Coutin R., OPIE)

Moyens de prvention : - Maintenir la biodiversit au jardin, en favorisant la prsence des nombreux

auxiliaires qui se nourrissent ou parasitent les pucerons. Il est notamment conseill de renoncer aux traitements insecticides, de mettre en place des bordures fleuries dans lesquelles iront sabriter les auxiliaires.

- Supprimer mcaniquement les premiers foyers : couper au scateur les pousses infestes.


Pommier Tavelure du pommier La tavelure du pommier, comme celle du poirier, est une maladie cause par un champignon. Il sagit dune des maladies les plus rpandues sur pommier. Les feuilles, les fruits et les rameaux infects prsentent des taches olivtres puis brunes. Les tissus se desschent et se crevassent, formant des cailles. La maladie peut entraner une diminution de la qualit et de la quantit de fruits et ces derniers se conserveront moins longtemps.

Actuellement le risque de dissmination de la maladie est trs lev. En effet les tempratures sont favorables et la maladie a besoin dhumidit pour se dvelopper (la rose ou une petite pluie suffiront, sauf si le feuillage sche rapidement aprs).

Photo : taches sur feuilles (INRA)

Moyens de prvention : - Privilgier des varits rsistantes (par exemple la varit 'Ariane prsenterait

une tolrance intressante). Lassociation des Croqueurs de Pomme peut fournir des noms de varits rsistantes adaptes aux caractristiques climatiques locales.

- Eliminer les feuilles mortes et les dbris vgtaux en hiver et jusquau printemps - Limiter les apports dengrais azots

Outils de biocontrle : Le micro-organisme Bacillus subtilis (une bactrie) agit comme un stimulateur des dfenses naturelles du pommier, limitant ainsi la contamination.


Carpocapse (ver) des pommes Le carpocapse des pommes (Cydia pomonella) est un papillon qui mesure 15 20 mm. Il est crpusculaire (sort la tombe de la nuit) et donc saperoit rarement. La chenille se dveloppe lintrieur des fruits, elle mesure 15 20 mm au maximum. Elle est dabord blanchtre puis la fin de son dveloppement elle est plutt de couleur rose-rougetre avec une tte brun-fonc. Les pommes attaques se reconnaissent au trou dont la bordure est ronge et o des excrments de la larve sont prsents. Les fruits attaqus pourrissent et tombent prmaturment.

Outils de biocontrle : Cest le bon moment pour installer les piges qui permettront de capturer un certain nombre de papillons et de suivre ainsi les priodes risque.

Photo : pige carpocapse du pommier (Internet)


Cerisier Drosophile asiatique La drosophile asiatique est une petite mouche dont ladulte ressemble la mouche du vinaigre qui consomme les fruits trop mrs ou sont prsentes sur les blessures des fruits. La drosophile asiatique se distingue de la mouche du vinaigre par deux caractristiques : le mle possde une tache noire sur chaque aile et la femelle prsente un organe de ponte allong lextrmit de labdomen (appel ovipositeur) trs dvelopp. Ces deux caractristiques devront tre observes la loupe. Les larves de drosophile asiatique se nourrissent de la pulpe des fruits mme si ceux-ci ne sont pas trop mrs ni abms (contrairement la mouche du vinaigre). Le fruit saffaisse et est endommag. Des champignons et des bactries sy installent ensuite. Elle peut sattaquer toutes sortes de fruits charnus notamment aux cerises, fraises, framboises, raisins La reproduction de ces mouches est trs rapide et leur cycle de vie est trs court. Chaque femelle pond environ 300 ufs et on observe plusieurs gnrations par an. Les dgts entrans peuvent aller jusqu la perte de la rcolte. Cet insecte est arriv en France il y a quelques annes et il se dveloppe fortement. Les vols dadultes de drosophile asiatique ont t observs pendant tout lhiver Carpentras. Les conditions climatiques de cet hiver ont t moins favorables linsecte, pour autant il est toujours prsent dans la rgion.

Photo : drosophile asiatique mle (M. H. Phycus)

Moyens de prvention : - Eliminer les fruits trop mrs et les fruits abms par linsecte, prvoir des

rcoltes trs rapproches - Mettre en place des piges afin de dtecter la prsence de linsecte au jardin : utiliser

une bouteille en plastique rouge suspendue proche des fruits avec 20 orifices latraux de 3-4 mm de diamtre sur un seul ct de la bouteille. Le pige doit contenir au fond une solution compose de 1/3 de vinaigre de cidre, 1/3 deau et 1/3 de vin rouge, quelques pinces de sel pour limiter lvaporation et une goutte de produit vaisselle pour assurer la noyade des insectes. (source : chambre dagriculture des Bouches du Rhne).

- Pour les petits arbres, il est possible dinstaller des filets insect-proof.


Au jardin dornement

Buis Pyrale du buis La pyrale du buis est un papillon de nuit qui pond des ufs au cur des massifs de buis. Les premires pontes ont lieu au printemps puis plusieurs gnrations se succdent au cours de lanne. Les chenilles dvorent les feuilles et tissent des toiles sur ces dernires. Le buis prend rapidement un aspect grill dessch et certaines plantes dprissent trs rapidement, mme de trs grands et vieux sujets. Les chenilles sont souvent caches, il ne faut pas hsiter carter les branches et les rechercher. Elles sont vertes avec des points noirs sur les cts et une tte noire et brillante.

Photo : chenille de pyrale

Les chenilles hivernantes ont repris leur activit, elles sobservent actuellement sur les buis dans tous les dpartements de la rgion.

Outils de biocontrle Cest le bon moment pour installer proximit immdiate des buis des piges phromone qui attirent les papillons mles. Ils permettent de limiter les accouplements et donc le nombre de pontes.


Pin

Chenille processionnaire du pin Les papillons adultes de la processionnaire du pin mergent en juillet-aot au coucher du soleil. Les femelles pondent leurs ufs la base des aiguilles et 30 40 jours plus tard ils closent. Les petites chenilles commencent se nourrir sur les aiguilles puis au cours du mois de novembre, les chenilles tissent un nid dhiver qui ressemble une bourse de soie volumineuse. Au printemps les chenilles sortent du nid en processions et descendent le long des troncs pour aller senfouir dans le sol afin dy effectuer leur transformation en papillon. Au moment de la procession il existe un rel danger durtication pour lhomme et les animaux car les poils de ces chenilles sont trs urticants. Des processions sont toujours signales sur les secteurs de Martigues, Vitrolles dans les Bouches du Rhne et Avignon, Rustrel en Vaucluse. Il est recommand dviter tout contact et de protger les populations sensibles et les animaux domestiques.

Outils de biocontrle Il existe de nombreux outils de biocontrle pour tenter de rguler les populations de chenilles : il est possible de mettre en place dbut janvier des piges chenille afin de les piger au moment des processions, on peut galement installer des nichoirs msange (prdateur des chenilles), des piges papillon en t afin de diminuer le nombre dindividus en vol et donc le nombre daccouplements et de pontes.

Photo : procession de chenilles (INRA)


Arbres et arbustes dornement Criocre du lys Cet insecte est un petit coloptre rouge qui mesure environ 8 mm de long avec des pattes et des antennes noires. Il se reproduit trs rapidement. Les larves sont noires et oranges, visqueuses et glissantes. Elles se recouvrent de leurs djections pour se protger des prdateurs et de la chaleur. Les larves et les adultes se nourrissent des feuilles et des fleurs des lys. Les plantes attaques peuvent ne pas fleurir voire mourir. Les feuilles sont perfores et les bourgeons floraux prsentent de profondes cavits.* Les premiers dgts de cet insecte sont observs actuellement notamment en Vaucluse.

Photo : Criocre du lys adulte (A. Petzold)

Outils de biocontrle Llimination mcanique ( la main) des adultes est la meilleure faon dviter la prolifration de ce ravageur.


Odium perforant du laurier cerise Lodium perforant est une maladie cause par un champignon. Cette maladie est trs courante, elle apparat au printemps et reste prsente pendant toute la dure de vgtation. Lextrmit des rameaux ralentit sa croissance, se courbe et peut se ncroser. Dans le courant de lt des plaques blanches duveteuses apparaissent sur les feuilles, les tissus se ncrosent et les feuilles prennent un aspect cribl (ponctu de trous). Plus le taux dhumidit dans lair est important plus le dveloppement de la maladie et la dissmination sont rapides. Des dgts sont signals actuellement dans les Alpes Maritimes.

Moyens de prvention : - Une bonne gestion de la fertilisation, riche en potasse - Une taille rgulire favorisant la circulation dair dans le cur de la haie - Un arrosage localis au pied des arbres

Outils de biocontrle Llimination des premires branches attaques limite les risques de dissmination de la maladie.

Photo : symptmes sur feuilles (D. Blancard, INRA)

LES OBSERVATIONS CONTENUES DANS CE BULLETIN ONT ETE REALISEES PAR LES PARTENAIRES SUIVANTS :

Le Bulletin de Sant du Vgtal, filire Jardins Amateurs, sappuie sur les bulletins de sant du vgtal des filires : Marachage, Arboriculture fruitire, Tomate dindustrie, Olivier, Zones Non Agricoles. Les observateurs des filires correspondantes contribuent donc llaboration de ce document

COMITE DE REDACTION DE CE BULLETIN : Anne ROBERTI (FREDON PACA) et Sbastien REGNIER (FREDON PACA)

N.B. Ce Bulletin est produit partir dobservations ponctuelles ralises sur un rseau de parcelles. Sil donne une tendance de la situation sanitaire, celle-ci ne peut pas tre transpose telle quelle chacune des parcelles. La Chambre rgionale dAgriculture et lensemble des partenaires du BSV dgagent toute responsabilit quant aux dcisions prises pour la protection des cultures. La protection des cultures se dcide sur la base des observations que chacun ralise sur ses parcelles et sappuie, le cas chant, sur les prconisations issues de bulletins techniques.

Action pilote par le ministre charg de lagriculture, avec lappui financier de lOffice national de leau et des milieux aquatiques, par les crdits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribus au financement du plan Ecophyto.

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