bsv (bulletin de santé du végétal) jardins amateurs n°17

REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE – REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE – page 1/9

Ce bulletin est destiné aux jardiniers amateurs. Il s’appuie sur les observations réalisées par les observateurs des filières arboriculture fruitière, maraîchage, olivier, tomates d’industrie, zones non agricoles ; et sur l’analyse de risque effectuée par les animateurs de ces filières.

Des informations sur le rythme de parution de votre bulletin : Janvier-mars : en fonction de l’actualité phytosanitaire Avril- octobre : 2 bulletins par mois Novembre – décembre : 1 bulletin par mois

SOMMAIRE

AU POTAGER ....................................................................................................................................................................... 2

COURGETTE ET COURGE .................................................................................................................................................................... 2 Oïdium ......................................................................................................................................................................................... 2 COURGETTE ET COURGE (SUITE) .......................................................................................................................................................... 3 Aleurodes .................................................................................................................................................................................... 3 CAROTTE ........................................................................................................................................................................................ 4 Mouche de la carotte .................................................................................................................................................................. 4 TOMATE......................................................................................................................................................................................... 5 Punaises ...................................................................................................................................................................................... 5

AU VERGER ......................................................................................................................................................................... 6

OLIVIER .......................................................................................................................................................................................... 6 Mouche de l’olive ........................................................................................................................................................................ 6 OLIVIER (SUITE) ............................................................................................................................................................................... 7 Maladie de l’œil de paon ............................................................................................................................................................ 7

AU JARDIN D’ORNEMENT ................................................................................................................................................... 8

BUIS .............................................................................................................................................................................................. 8 Pyrale du buis .............................................................................................................................................................................. 8

N°17 – 11 SEPTEMBRE 2015


Au potager Courgette et courge Oïdium Ce champignon fait toujours des dégâts dans les Alpes-Maritimes et les Bouches du Rhône. Rappel du bulletin précédent : « L’oïdium est une des maladies les plus fréquentes et les plus destructives du feuillage. Elle s’attaque à une grande proportion du feuillage provoquant un vieillissement accéléré des feuilles. En cas de fortes attaques on peut observer une baisse de la qualité des fruits et de leur durée de conservation. Les symptômes sont l’apparition de taches poudreuses ou duveteuses blanches sur ou sous les feuilles. Elles se développent plutôt sur les vieilles feuilles les plus basses et les plus ombragées. Progressivement la totalité de la surface de la feuille est recouverte par une poudre de blanche comme du talc. Elles finissent par jaunir, se dessécher et se ratatiner. Les tiges peuvent également être affectées. Cette maladie est favorisée pour son installation par des fortes teneurs en humidité atmosphériques et des températures chaudes. Les plantes affaiblies par les fortes chaleurs de l’été sont plus sensibles.

Oïdium sur courgette (BSV maraîchage du 7 août 2015)

Que mettre en œuvre ? - Enlever délicatement les vieilles feuilles ou les feuilles fortement atteintes - Limiter l’emploi d’engrais azotés qui entraînent une croissance excessive des plantes et des tissus trop sensibles au champignon - Eliminer les plantes adventices à proximité de la culture - Pulvériser de l’eau sur les feuilles le matin, à condition que les plantes puissent sécher rapidement, cela limitera la germination du champignon.

Et pour l’an prochain ? - Eviter les plantations trop denses qui favorisent l’ombrage et limitent l’aération des plantes. - Etre attentif à la qualité des plants, certains plants commercialisés sont déjà contaminés lorsqu’ils arrivent dans le jardin. - Eviter les arrosages trop abondants et les excès de fumure azotée. »


Courgette et courge (suite)

Aleurodes On observe toujours des aleurodes sur certaines parcelles, les niveaux de population ayant tendance à augmenter. Rappel du bulletin précédent : « Les aleurodes sont de petits insectes qui mesurent environ 1mm de long et sont de couleur blanche (d’où leur nom de mouches blanches). Sur les courgettes on les trouve essentiellement sur la face inférieure des feuilles. Ces insectes se nourrissent en piquant les cellules végétales ce qui provoque un ralentissement du développement des plantes. Une substance collante est produite, le miellat, sur laquelle vient s’installer un champignon opportuniste, la fumagine, sous la forme d’une poudre noire qui souille les plantes et perturbe la photosynthèse. Certains aleurodes peuvent transmettre des virus, notamment celui appelé ToLCNDV (Tomato leaf curl new dehli virus, virus New Dehli des feuilles enroulées de la tomate). Ce virus n’a à ce jour pas été observé en France mais il est présent en Espagne depuis 2013. Les symptômes se manifestent sur les jeunes feuilles qui s’enroulent, se recroquevillent et restent de petite taille. Les fruits peuvent également être affectés : l’épiderme est gaufré et cette manifestation s’intensifie au fur et à mesure de la croissance. Si vous observez de tels symptômes sur vos plants de courgette, signalez-vous auprès du service régional de l’alimentation.

Photo : feuille de courgette infectée par le ToLCNDV (Lecoq H, INRA)

Méthodes préventives : - désherber le potager et ses abords (les aleurodes se développent aussi sur les adventices)

Auxiliaires: Il existe des insectes qui parasitent les larves d’aleurodes notamment Encarsia formosa, Eretmocerus eremicus, d’autres qui les consomment comme les punaises Macrolophus caliginosus. On trouve naturellement certains auxiliaires dans les jardins, d’autres sont commercialisés et peuvent être lâchers dans le potager afin de limiter l’impact des ravageurs. »


Carotte

Mouche de la carotte Les asticots de la mouche de la carotte creusent des galeries dans les racines ce qui peut leur donner un mauvais goût et entraîner leur pourrissement. La mouche de la carotte est présente dans notre région au printemps et à l’automne. On observe un jaunissement ou un rougissement du feuillage. Les racines ont une croissance ralentie et le pied peut même disparaître en cas d’attaque précoce. Chaque racine peut héberger plusieurs larves. Des maladies secondaires peuvent s’installer au niveau des galeries creusées par les asticots et réduire la durée de conservation de la carotte. On pourrait confondre les attaques de mouche de la carotte avec des manifestations liées à la présence de nématodes. Ces derniers provoquent des déformations de racines et l’apparition d’un chevelu racinaire très abondant. Le meilleur moyen de vérifier est d’arracher une ou deux carottes et de chercher la présence d’asticots dans les racines. Ces asticots sont blanc-jaune brillant et mesurent 6 à 7 mm de long.

Méthodes préventives : - Favoriser l’aération entre les rangs en espaçant les plantations - Eviter de réinstaller chaque année des carottes au même endroit - Mettre en place un filet anti-insecte dès la plantation (ceci ne fonctionnera pas si la parcelle a été attaquée l’an dernier) - Intercaler des plantations de poireaux et d’oignons, les mouches de la carotte semblent ne pas aimer les odeurs émises par ces plantes - Arracher les plants attaqués dès que vous identifiez le ravageur - C’est le moment d’installer des pièges dans la culture. Le piégeage s’effectue grâce à des panneaux jaunes englués posés sur des supports. On dispose les pièges préférentiellement face au vent (source BSV maraîchage n°102 du 4 septembre 2015).

Photo : piège à mouche de la carotte (BSV maraîchage)


Tomate

Punaises On observe fréquemment dans tous les secteurs actuellement des punaises qui s’attaquent aux fruits des plants de tomate. Les punaises au stade juvénile sont noires ponctuées de blanc. Au stade adulte elles seront bien plus grosses et prendront une coloration verte.

Photos : jeunes punaises (P Falatico) et punaise de stade larvaire avancé et punaise adulte (JP Marino)

Les punaises sont des insectes piqueurs suceurs et elles font des dégâts sur les feuilles et sur les jeunes fruits des tomates. Les feuilles des pousses terminales flétrissent et sur les fruits apparaissent de minuscules taches en forme de petits points plus clairs. Lorsque la punaise pique elle libère des enzymes qui diffusent dans le fruit et entraînent l’apparition de tissus ayant un aspect blanc et spongieux qui restent fermes à maturité.

Photo : dégât sur fruit et larve (D Blancard, INRA)

Méthode culturale : Sur les plants infestés, il peut être envisagé de retirer manuellement tous les individus de punaise présents sur les feuilles et les fruits.


Au verger

Olivier

Mouche de l’olive Les olives ne sont plus fripées grâce aux pluies de la fin août et elles deviennent attractives pour la mouche. Alpes de Haute Provence : dégâts très faibles. Les vols s’intensifient fortement depuis le début du mois de septembre. Alpes-Maritimes : les dégâts sont encore très faibles mais les vols sont importants. Bouches du Rhône : les dégâts actuels varient de très faibles à 26% des olives avec une piqûre de ponte. Var : les dégâts restent généralement très faibles, les vols se terminent entre 0 et 150m d’altitude, ils se poursuivent au-delà. Vaucluse : les dégâts sont très variables mais généralement faibles, les vols s’intensifient. Cf. BSV oléiculture n°11 et 12 des 31 août et 7 septembre 2015

Rappel du bulletin précédent : « Cet insecte est une petite mouche de 4 à 5 mm de long au corps marron clair. La larve se développe dans l’olive en consommant la chair. Cela provoque la chute prématurée des fruits attaqués, la perte d’une partie de la pulpe, l’augmentation du taux d’acidité et le développement d’infections fongiques. »

Photo : adulte sur feuille d’olivier


Olivier (suite)

Maladie de l’œil de paon L’œil de paon est une maladie générée par un champignon dont les symptômes consistent en l’apparition de taches circulaires mesurant 2 à 10 mm de diamètre et de couleur brun noir à jaune orangé à la face supérieure des feuilles. Les attaques importantes de ce champignon provoquent une chute importante des feuilles entraînant un affaiblissement des arbres. Les olives murissent tardivement et la quantité et la qualité de l’huile en sont affectées. Les pluies qui sont survenues dans certains secteurs récemment sont très favorables pour la diffusion de ce champignon sur les feuilles.

Photo : taches sur feuille (Gerbeaud)

Méthode culturale : - le manque d’aération de l’arbre crée des conditions favorables pour le développement de la maladie. Aussi une taille appropriée limitera son impact. - il faut éviter les irrigations tardives en saison - en cas de nouvelle plantation, ne pas choisir les variétés les plus sensibles, à savoir : la Tanche, l’Aglandau et le Cailletier.


Au jardin d’ornement

Buis

Pyrale du buis Le 3e vol de papillons est actuellement en cours.

Rappel des BSV précédents : La pyrale du buis est un papillon de nuit qui pond des œufs au cœur des massifs de buis. Les premières pontes ont lieu au printemps puis plusieurs générations se succèdent au cours de l’année. Les chenilles dévorent les feuilles et tissent des toiles sur ces dernières. Le buis prend rapidement un aspect grillé desséché et certaines plantes dépérissent très rapidement, même de très grands et vieux sujets. Les chenilles sont souvent cachées, il ne faut pas hésiter à écarter les branches et les rechercher. Elles sont vertes avec des points noirs sur les côtés et une tête noire et brillante.

Outils de biocontrôle Il est possible d’installer à proximité immédiate des buis des pièges à phéromone qui attirent les papillons mâles. Ils permettent de limiter les accouplements et donc le nombre de pontes. Ceci permettra de suivre le cycle biologique des chenilles. L’installation des pièges pourra se faire l’an prochain à compter de début avril.

IMPORTANT : DIFFUSION DES BULLETINS.

SUITE A UN SOUCI INFORMATIQUE NOUS NOUS APERCEVONS QUE LES ABONNES AU BULLETIN « JARDINS AMATEURS »

N’ONT PAS PU RECEVOIR LES NUMEROS 6 A 14 PARUS DE JANVIER A JUILLET 2015. LE COMITE DE REDACTION PRESENTE

SES EXCUSES AUX LECTEURS ET VOUS INVITE A CONSULTER LES BULLETINS QUE VOUS N’AVEZ PAS REÇUS SUR LES SITES

INTERNET DE LA DRAAF PACA, DE LA CHAMBRE REGIONALE D’AGRICULTURE PACA OU DE LA FREDON PACA.


LES OBSERVATIONS CONTENUES DANS CE BULLETIN ONT ETE REALISEES PAR LES PARTENAIRES SUIVANTS : Le Bulletin de Santé du Végétal, filière Jardins Amateurs, s’appuie sur les bulletins de santé du végétal des filières : Maraîchage, Arboriculture fruitière, Tomate d’industrie, Olivier, Zones Non Agricoles. Les observateurs des filières correspondantes contribuent donc à l’élaboration de ce document

COMITE DE REDACTION DE CE BULLETIN : Anne ROBERTI (FREDON PACA) et Sébastien REGNIER (FREDON PACA)

N.B. Ce Bulletin est produit à partir d’observations ponctuelles réalisées sur un réseau de parcelles. S’il donne une tendance de la situation sanitaire, celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à chacune des parcelles. La Chambre régionale d’Agriculture et l’ensemble des partenaires du BSV dégagent toute responsabilité quant aux décisions prises pour la protection des cultures. La protection des cultures se décide sur la base des observations que chacun réalise sur ses parcelles et s’appuie, le cas échéant, sur les préconisations issues de bulletins techniques.

Action pilotée par le ministère chargé de l’agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l’eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.

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