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TRAITEUR

5 À 7 * BRUNCH * PÂQUES * RÉUNION D’AFFAIRES * MARIAGE ANNIVERSAIRE * PIQUE-NIQUE * NOËL

A CELEBRERLe Traiteur Metro vous aide

Les chefs du Traiteur Metro savent que recevoir des amis, des collègues et même de la famille demande une grande organisation. C’est pourquoi ils ont composé des plateaux aussi appétissants que savoureux. Tout est prêt, il ne manque que vous ! Traiteur Metro : le goût de célébrer en toute simplicité.

Pour que votre buffet soit un réel succès, assurez-vous d’avoir en votre possession les éléments suivants.

TABLE DES MATIÈRESFromages & compagnie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

On raffole tous des charcuteries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Sandwichs pour tous les goûts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9-10

Mers & délices . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Vive les bouchées ! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Fruits et légumes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Délices sucrés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Plaisirs gourmands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Fête d’enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Veuillez nous accorder un délai de 48 heures pour la préparation de votre commande.

Glaçons

Assiettes

Ustensiles

Serviettes de table

Verres à vin

Ouvre-bouteille

Cafetière

Café et thé

Lait et crème

Sucre

Bâtonnets à café

Verres à café

Cure-dents

Couteaux à fromage

Bougies

Ballons

Chapeaux et flûtes

Confettis

Boissons

L’art de

RECEVOIRAvec tous les trucs et les conseils que vous trouverez sur metro.ca,

recevoir sera plus simple que jamais ! Comment monter une table ? Comment créer la bonne ambiance ? Lunch ou brunch ?

Metro a toutes les réponses pour vous.

VISITEZ LE WWW.METRO.CA/RECEVOIR-LE-MONDE.FR.HTML DÈS MAINTENANT !

TRUCS, ASTUCES ET CONSEILS

&ASSIETTE DE FROMAGES DU TERROIRUne sélection de fromages du terroir pour découvrir le meilleur des artisans fromagers du Québec.

POUR 10 À 12 PERSONNES

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LA FROMAGERIEGouda fumé, cheddar doux jaune, marbré, suisse canadien, havarti et oka, accompagnés de raisins rouges ou verts.


ASSIETTE DE FROMAGES ET PÂTÉSChoix de fromages sélectionnés, pâté Gourmandine aux trois poivres et terrine de campagne aux oignons rôtis, avec confit d’oignons et noix mélangées.


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FROMAGEScompagnie

ASSIETTE DE FROMAGES QUÉBÉCOISUne sélection des meilleurs fromages de chez nous, un vrai délice pour petits et grands amateurs de fromages.


Présentation suggérée.

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CHARCUTERIESLA CHARCUTIÈREAssortiment de charcuteries exquises comprenant rôti de porc, poitrine de dinde fumée, jambon cuit, salami et pastrami, le tout accompagné d’olives variées.


Du pain svp ! Produit du Québec fait à partir d’ingrédients de première qualité. Variétés de ciabatta, belges, miches et fougasses. La gamme de pains Irresistibles comblera tous les goûts !

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ANTIPASTODes olives et des poivrons farcis, des champignons et des artichauts marinés, du salami de Gênes, le tout accompagné d’olives variées.


On raffole tous des


ASSIETTE ITALIENNEAssortiment de charcuteries délicieuses et

de fromages exquis : capicollo doux et fort, mortadelle, salami de Gênes, provolone,

mini-bocconcini et tomates cerises.


L’ACCORD PARFAIT : Hémisphère Italie, ROUGE

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SANDWICHSpour tous les goûts

SANDWICH CLUBAssiette de sandwichs club avec pain plat, poitrine de dinde fumée, tomates, bacon, fromage et laitue… un favori depuis toujours !


MINI-CROISSANTS FARCISMini-croissants farcis d’une succulente préparation au choix : goberge, poulet, jambon ou œufs.


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MINI-PITAS FARCISMini-pitas farcis d’une succulente préparation au choix : goberge, poulet, jambon ou œufs.


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ASSIETTE CIABATTAAssortiment de sandwichs ciabatta gourmets : Oka raclette et jambon ou viandes italiennes,

rôti de bœuf et fromage suisse.

POUR 10 à 12 PERSONNES

L’ACCORD PARFAIT : Hémisphère États-Unis, ROUGE

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CLASSIQUESLes petits

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SANDWICH DÉCOUVERTEPlateau de sandwichs variés, tous faits de pain plat : sandwich club; sandwich jambon, fromage et légumes grillés ; sandwich viande fumée, fromage et cornichons ; sandwich roulé à la tartinade de tofu et aux légumes grillés.


SANDWICH TROIS POINTESAssiette de sandwichs variés : poulet, œufs et jambon haché. Pain blanc, de blé ou moitié-moitié au choix.


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LE FARCIAssiette de petits pains savoureux, farcis au poulet, aux œufs et au jambon haché.


DÉLICE DÉLI ROULÉSavoureuses tortillas roulées avec laitue et fromage, garnies de jambon cuit, de poitrine de dinde fumée et de rôti de porc.


L’ACCORD PARFAIT : Hémisphère France, ROUGE


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MERS & délices

DUO DES MERSGénéreux plateau de délicieuses crevettes et de goberge à saveur de crabe, accompagnés d’une sauce cocktail.


Crevettes tempura : pour varier les plaisirs !Légères et croustillantes, elles sont véritablement irrésistibles ! Servez-les en accompagnement pour donner une touche d’originalité à votre buffet.

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DOUBLE GASTRONOMIE D’ÉRABLEPlateau de brochettes de saumon et de truite marinées à l’érable, accompagnées de crème sure.


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L’IRRÉSISTIBLE DÉLICE FUMÉ

Un plateau des plus tentants : des craquelins de riz, des torsades de saumon fumé,

des oignons rouges et des câpres.


L’ACCORD PARFAIT : Hémisphère France, BLANC

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DOUCEUR DE L’OCÉANDes bouchées de fraîcheur au saumon fumé et au crabe… à la hauteur de vos grandes occasions !


TOURBILLON MARINTrio de salades à base de saumon fumé, de crevettes piquantes et de goberge et légumes.


Vive les

CASA ITALIENNEPizza italienne cuite à la perfection et garnie d’une délicieuse sauce tomate.


TREMPETTE AUX ÉPINARDSPain farci d’une délicieuse trempette aux épinards et servi avec morceaux de pain et crudités.


BOUCHÉES !

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Les bouchées au homard Irresistibles, vous craquerez !Légèrement panées avec une garniture au fromage à la crème piquant et au homard, assaisonnées avec de la ciboulette et des poivrons rouges, elles sont tout simplement délicieuses !

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Pour ajouter une touche de couleur et de saveur à votre buffet, pensez aux condiments ! Les olives, aussi variées que délicieuses, sont un choix idéal. Noires, vertes, séchées ou épicées, elles se savourent à merveille avec les petites bouchées ou par simple gourmandise.

MERS & délices

saveur et douceur

PLATEAU DE FRUITSPlateau servi avec un chocolat à fondue exquis et de délicieux fruits frais : fraises, cantaloup, raisins verts et rouges, kiwis, melon miel, ananas et clémentines… C’est bon en chocolat ! Choix de plateaux de 10 ou 13 pouces.


SALADIER TRADITIONNELChoix de deux salades parmi : chou, chou en version crémeuse, macaroni et pommes de terre; et un choix parmi : carottes, couscous et haricots.


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FRAICHEUR17

SALADIER SPÉCIALITÉChoix de 3 salades parmi : pois chiches, couscous-agrumes, printanière, penne-pesto et sicilienne.



PLATEAU DE LÉGUMESLégumes frais servis avec une trempette ranch :

brocolis, choux-fleurs, tomates cerises ou en quartiers, céleris, carottes, concombres et poivrons.

Choix de plateaux de 10 ou 13 pouces.


L’ACCORD PARFAIT : Hémisphère France, BLANC

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PLATEAU DE BARRES SÉLECTIONDélicieux assortiment de barres desserts aux saveurs variées.

PORTIONS INDIVIDUELLES

DÉLICES sucrés

PORTIONS MINIDélicieux muffins, bagels et bouchées feuilletées aux fruits assortis en petites portions… un grand délice !


PROFITEROLESAssortiment de profiteroles avec glaçage au chocolat ou à la vanille.


PLATEAU DE BROWNIESSucculent plateau de brownies aux saveurs variées.


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VIENNOISERIES PUR BEURRE IRRESISTIBLES

Une pâte au beurre légère et feuilletée, du chocolat noir à 70%, de la crème pâtissière, des petits fruits, etc. Que des ingrédients de première qualité. À déguster

le matin, au brunch ou pendant vos réunions d’affaires.


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PÂTISSERIES INDIVIDUELLESDes tulipes en chocolat garnies d’une crème pâtisserière. Des pâtisseries signature haut de gamme.

PORTIONS INDIVIDUELLES

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TARTES IRRESISTIBLESSucre à la crème, pommes, trois fruits ou rhubarbe et fraises, nos tartes sont irrésistibles !

POUR 8 PERSONNES (TARTE DE 1 KILO)

GÂTEAUX AU FROMAGE IRRESISTIBLESQuatre variétés de gâteaux au fromage, déjà coupés et prêts à servir. De quoi satisfaire tous les goûts !

POUR 10 À 12 PERSONNES (FORMAT DE 1 KG)

GÂTEAUXDe grands desserts préparés à partir d’ingrédients de première qualité, nos gâteaux deviendront vite les vedettes de vos réceptions.

OFFERTS EN FORMATS DE 4 À 12 PORTIONS

GOURMANDSPlaisirs

QUE LA FÊTE COMMENCE !

PLATEAU POUR ENFANTSJolie assiette de sandwichs aux œufs et au fromage, de céleris, de carottes, de mini-pizzas aux tomates et de fromage cheddar. Pour bien manger tout en s’amusant.

POUR 10 À 12 ENFANTS

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GÂTEAUX PERSONNALISÉSPersonnalisez votre gâteau : anniversaires, célébrations spéciales, remises de diplôme… Renseignez-vous sur notre variété en magasin.

DES BOUCHÉES IRRESISTIBLESqui font toute la différence

Crevettes tempura, bouchées au homard ou mini-saumon Wellington, la gamme de bouchées Irresistibles est le complément idéal pour toutes vos réceptions. Vos invités en raffoleront !

à vos réceptions

Inviteznos grands vins

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P A T R I C E T I N G U

Y Nouvelle gamme exclusive

Pour commander les plateaux, il suffit de télécharger le formulaire sur metro.ca, de le remplir et de l’apporter chez votre marchand Metro, ou simplement de vous présenter au comptoir des charcuteries.

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