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Bally

EXTRA

Dans ce numéro:un supplémentspécial voiture.

SOCIÉTÉ I 18

Attentionaux arnaques auxfaux policiers.

AUQUOTIDIEN I 74

Poser du lambris?Pas si compliquéque ça!

Ma vieen l’airAquoi ressemble

le quotidien d’une hôtesse?«MigrosMagazine» a suiviSeraina Cavigelli, flight

attendant chez Swiss. I 94

Dans ce numéro:

E-cars: le courant passe!Philippe Clerc a testé dix modèles de voitures électrique

s

et hybrides. Comme neuf autres lectrices et lecteurs

de «Migros Magazine», il a été agréablement surpris. | 4

Photo:Ra

ffaelWaldn

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ENBREF8 | Les infos dumondeMigros.

SOCIÉTÉ14 | Viemoderne: les limitesdumultitâche.18 | Abus de confiance: restez prudents.22 | Self-made-man: Yosuke Sekiguchi,

devenu horloger à force de volonté.26 | Science: copier, c’est naturel!30 | Entretien: Julien Intartaglia et la pub.

INFOSMIGROS11 | Muuvit: le sport tout en s’amusant.

CUISINEDESAISON60 | AurélieCandaux vous invite à prendre

une pause sur le thème de l’absinthe.

ENMAGASIN38 | Pâques les lapins se mettent au foot!43 | Condy: de nouveaux vinaigres.55| Keepcool:mêmepar temps chaud, ces

collants garderont vos jambes au frais!

VOTRERÉGION65 | Votre coopérative régionale.

AUQUOTIDIEN70 | Evasion: Annecy, la Venise des Alpes.74 | A votre service: poser son lambris77 | Vos questions et les réponses

données par nos experts.80 | Santé: faitesmarcher votre cœur!84 | Voiture: le nouveau Kia Carens.

LEMONDEDE…94 | Seraina Cavigelli, flight attendant

chez Swiss + deux vidéos sur notre site!

RUBRIQUES12 | Actu: les particules fines.24 | Chronique: Jacques-Etienne Bovard.78| Saviez-vousque... lesgrandesmarques.87 | Offre aux lecteurs:un voyage de rêve

en Inde et au Sri Lanka.88 | Jeux: tentez votre chance!92 | Cumulus: les offres fidélité de Migros.

ÉDITORIALSteve Gaspoz, rédacteur en chef

Une illusionbien ancrée

Sommes-nous capables de réaliser plusieurs tâchesà la fois?Chacun d’entre nous répondra probablement parl’affirmative.Qui en effet ne s’est jamais pris à tapoter surson téléphone alors que son vis-à-vis lui parlait?Oun’ajamaismangé en regardant la télévision?Nous fonctionnonsun peu à l’image d’un ordinateur qui ralentit à peine lorsqu’onlui demande d’effectuer plusieurs opérations à la fois.

C’est dumoins ce quenous croyons.Car questionqualité,difficile de tenir la comparaison.Mes oreilles nese ferment pas lorsque j’écris un SMS,mais je dois admettreque répondre plus que oui ou nonm’est quasi impossible. Lesscientifiques nous disent d’ailleurs que seuls 2,5%d’entrenous sont véritablement capables demêler les activités sansperdre en qualité, soit une infime quantité de privilégiés.

Dequanddate alors lemythe selon lequel chacund’entrenous serait capable d’une telle prouesse?Carc’est bien ce que l’on est constamment poussés à faire dansla vie de tous les jours. Il est récent, quinze ans, vingt ans aumaximum.Auparavant, l’adage qui prévalait était plutôt:«fais une chose,mais bien».La rapidité des communications,l’avènement de la téléphoniemobile, de l’immédiateté del’information, desmails, ont permis une accélération de nosvies et, avec eux, un éparpillement de notre attention.

Ilm’arrive d’ailleurs parfois demedemander si jeparviens encore àmeconcentrer durablement.Avancerdans l’écriture de ces lignes en ignorant l’icône desmails quiclignote est devenu un difficile exercice de rigueur. Il estencore trop tôt pour voir les implications d’un tel changementsur la société,mais il faudra bien parvenir à pallier lemanquede concentration généralisé d’unemanière ou d’une autre.La technologie aura pris le dessus sur l’humain plusrapidement qu’imaginé.

[email protected]@mediasmigros.ch

M-Infoline:tél. 0848 84 0848* ou +41 44 444 72 85 (depuis l’étranger).www.migros.ch/service-clientèle; www.migros.ch

Cumulus: tél. 0848 85 0848* ou +41 44 444 88 44 (depuis l’étranger)[email protected]; www.migros.ch/cumulus

Adresse de la rédaction: Limmatstrasse 152, case postale 1766,8031 Zurich, tél. 058 577 12 12, fax 058 577 12 [email protected]; www.migrosmagazine.ch* tarif localPh

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60 | CUISINEDE SAISONAurélieCandauxn’apas la languedanssapocheetnousmetl’eauà laboucheavec sesdessertscrémeux.

| 7| MIGROSMAGAZINE |No 13, 24 MARS 2014 | SOMMAIRE

EN BREF |No 13, 24 MARS 2014 | MIGROSMAGAZINE |

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L e 24 avril, une période propice àl’inspiration commence pour lespassionnésdedanse: avec ses86 re-

présentations de qualité sur 39 scènes,ainsi qu’avec ses ateliers pour les jeuneset ses master classes pour les profes-sionnels de la danse, Steps donne à voiret éveille l’envie de participer», a affir-mé Isabella Spirig, directrice artistiquede Steps, lors de la conférence de pressedu 18mars.Le festival de danse du Pour-cent

culturel Migros aura lieu dans 35 villessuisses du 24 avril au 17 mai. Environ30000spectatrices et spectateursy sontattendus.Les douze productions sélectionnées

de la 14e édition de Steps présententtoute la diversité de la création interna-

Un engagement volontaireen faveur de la culture, dela société, de la formation,des loisirs et de l’économie.

UnprintempsdansantLe 24 avril 2014, le festival de danse Steps fêterason ouverture. Douze compagnies internationalesdonneront 86 représentations sur 39 scènesdans 35 villes suisses.

Article Ancien prix* Nouveau prix* Différence en%Lait entier UHTM-Budget, 2 litres 2.00 2.05 2,5Lait partiellement écrémé UHTM-Budget, 2 litres 1.95 2.00 2,6Coca-Cola en bouteille PET de 50 centilitres (toutes variétés) 1.20 1.25 4,2Canettes de Coca-Cola de 33 centilitres 0.70 0.75 7,1Prix en francs

BAROMÈTREDESPRIXEn raison de la hausse du cours du lait, Migros se voit contrainte d’élever le prix du lait M-Budget. Le Coca-Cola en canetteet en bouteilles PET de 50 centilitres augmente lui aussi, suivant l’évolution des tarifs pratiqués par le fournisseur.

LE CHIFFREDE LASEMAINE

693 000«Migros Magazine» compte 693 000 lectriceset lecteurs, soit un taux de pénétrationde 46,1% au sein de la population de languefrançaise de notre pays. En prenant en comptel’édition alémanique, l’hebdomadaire deMigrosatteint 3 106 000 Suissesses et Suisseschaque semaine. «Migros Magazine» vousremercie pour votre fidélité.

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Dans ce numéro:un supplémentspécial voiture.

SOCIÉTÉ I 18

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Ma vieen l’airA quoi ressemble

le quotidien d’une hôtesse?

«Migros Magazine» a suivi

Seraina Cavigelli, flight

attendant chez Swiss. I 94

Dans ce numéro:

E-cars: le courant passe!

Philippe Clerca testé dix modèles de voitu

res électriques

et hybrides. Comme neuf autres l

ectrices et lecteurs

de «Migros Magazine», il a été agréablement surpris. | 4

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EXTRAAutoNo 13 | 24 mars 2014

NO 13, 24 MARS 2014www.migrosmagazine.ch

tionale dans le domaine de la dansecontemporaine. Les compagnies vien-nentd’Argentine,deBelgique,deFrance,du Royaume-Uni, d’Inde, d’Israël, duJapon, de Cuba, d’Afrique du Sud, deTaïwan et de Suisse.Aujourd’hui, le 24mars2014,unmois

exactement avant le début du festival,l’équipedeSteps répondra,de9hà 17h,auxquestionsdespersonnes intéresséesau numéro de téléphone 044 277 21 21.Pour en savoir plus sur le programme etcomment se procurer des billets, ren-dez-vous sur:www.steps.ch.

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Technologie anti-volUne nouveauté mondialesur deux roues: le véloélectrique «StromerST2», équipéde Bluetooth, d’un GPSet du GPRS, se connecteau smartphone de sonpropriétaire. Cettebicyclette innovante, crééepar le pionnier bernois ThomasBinggeli, peut en outre être verrouillée viaune application ou localisée par le GPS en casde vol. Elle est capable d’atteindre une vitessede 45 km/h et possède une autonomied’environ 150 kilomètres. A testeren exclusivité à m-way – filiale de Migrosspécialisée dans les véhicules électriqueset la mobilité durable – dans les magasins deGenève, de Berne City, de St-Gall et de Zurich.

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| MIGROSMAGAZINE |No 13, 24 MARS 2014 | GÉNÉRATION MMUUVIT | 11

L a classe de sixième année de Ste-phan Tüscher est déjà partie à Lis-bonne et à Londres. Le jeune péda-

gogue de Deitingen (SO) dispose-t-ildonc d’un tel budget pour les voyages?Non, car ces expéditions aux confins del’Europe ont eu lieu uniquement enligne. En effet, depuis mars 2013, l’en-seignant participe au projet «Muuvit»,comme déjà 700 classes en Suisse, soit10 000 élèves au total.Dans le cadre de ce programme, les

enfants sedéplacent sur le continent viaune carte virtuelle.Au termede l’excur-sion, des photos, des films et de petitsjeux pédagogiques permettent d’en ap-prendre plus sur la destination. Enfin,pour poursuivre leur périple virtuel, lespetits voyageurs doivent collecter despoints en prenant part à des activitésphysiques bien réelles.

Grâce à«Muuvit», les élèves sontplus concentrés en classeVoilà pourquoi le cours est régulière-ment interrompu par de brèves séancesde sport.Les enfants jouentpar exempleà chat perchéou s’envoient des balles detennis, des ballons de basket ou de pe-sants médecine balls. «La classe accu-mule ainsi kilomètres… et points, ex-plique Stephan Tüscher. Mais j’ai aussiremarqué qu’après s’être défoulés lorsde ces exercices,mes élèves étaient pluscalmes et plus concentrés en classe.»Cesdernierspeuvent enoutre améliorerleur score durant leurs loisirs, en prati-quant un sport individuellement,comme du skate ou du vélo.On peut toutefois se demander si les

jeunesd’aujourd’hui sontdisposés àdé-ployer tous ces efforts pendant leurtemps libre, uniquement pour un tourd’Europe surordinateur.Rares sont ceux

Resteren formeludiquementLe projet «Muuvit» incite les écoliersà faire plus de sport et compte déjà10 000 participants.

Génération M symbolisel’engagement de Migrosen faveur du développementdurable. www.generation-m.ch

10 000 classes participantesEn Suisse, élèves et enseignants ont désormais la possibilitéde participer gratuitement à «Muuvit»: en effet, grâce au soutiende Migros, tous les logiciels et matériels pédagogiques nécessairessont gracieusement mis à la disposition des classes intéressées.Dans le cadre de son programme de durabilité Génération M,Migrosa entrepris de faire participer 10 000 classes au projet d’ici 2015.«Muuvit» est également soutenu par leWWF, Pro Juventute,la Société suisse de nutrition (SSN) et Promotion Santé Suisse.Toutes les informations sur:www.muuvit.ch

Ci-contre:les élèves desixième année deStephan Tüscheren pleine action.Ci-dessous:après l’effort,le réconfort.

Une partie de

qui ne possèdent pas de smartphones ettous peuvent de toute façon surfer surinternet pour consulter les sites de leurchoix. «Les voyages «Muuvit» consti-tuent cependant une expérience parti-culière, insiste le trentenaire.Ces excur-sions virtuelles se font en équipe: lesélèves unissent leurs forces pour at-teindre un objectif fixé ensemble.» Defait, dans le cadre de «Muuvit», c’esttoujours la classe qui définit l’itinéraire.Grâce au nouveau matériel pédago-

gique, le projet «Muuvit», soutenu parMigros (voir encadré),permetdésormaisde visiter la Suisse. La nature est ici àl’honneur, comme lorsque les écoliers

remontent le Rhin depuis sa sourcejusqu’à Bâle. Bien que cette nouvelleaventure sur territoire national soitavant tout destinée aux classes de pre-mière à troisième année, StephanTüscher est si convaincu par le projetqu’il prévoit de l’intégrer à son cours desixième année. Ses élèves auront ainsiune raison supplémentaire de se dépen-ser sans compter. Texte:MichaelWest

GÉNÉRATION MMUUVIT | 11

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Faut-il avoir peur desparticules fines?Après la France et notamment Paris, c’était au tour de Genèveàmi-mars de lancer une alerte à la pollution. Devons-nouscommencer à nous inquiéter pour notre santé?

Pourquoi Genève semble-t-elle être particu-lièrement touchée par cette pollution auxparticules fines?Attention, lephénomènenese limitepasà Genève! Autour du 14mars, le taux deconcentration des particules fines étaitélevé dans tout le pays.ALausanne, il sesituait près des 60 microgrammes,tandis que dans le canton de Zurich, ilpassait la barre des 70.

Pourtant, fin février, on nous annonçait untauxdeconcentrationdeparticules fines trèsbas pour la saison.Qu’est-ce qui a changé endeux semaines?

Les conditionsmétéorologiques. En hi-ver, l’inversiondes températures,causéepar un temps froid et couvert en plaineet ensoleillé en montagne, favorise laconcentration des particules fines: lecouvercle nuageux les empêche d’êtreévacuées. Or, cet hiver a été particuliè-rement doux, limitant le phénomène.C’est l’arrivéed’unanticyclonemi-marsqui a bloqué les particules au sol.

Le début du printemps annonce-t-il uneconcentration plus élevée?Non, c’est même l’inverse. Les condi-tions atmosphériques à la belle saison

V endredi 14 mars, état d’alerte àGenève: le taux de concentrationdes particules fines dans l’air

atteint la valeur limite de 75 micro-grammes par mètre cube. «Un niveauqui pourrait entraîner des effets sur lasanté d’une partie de la population»,avisent les autorités cantonales. Quirecommandentdoncaux jeunesenfants,auxaînés et auxgens souffrantd’asthmede s’abstenir de tout effort physiqueintense et d’éviter d’aérer trop longue-ment leur logement.

Les victimes de la pollutionrestent nombreuses en SuisseSi la situation dans notre pays est loind’être aussi alarmante que dans cer-taines métropoles chinoises, où le tauxde concentration de particules finesdépasse par moments plus de quarantefois le seuil recommandé par l’OMS(Organisation mondiale de la santé), iln’endemeurepasmoinsque lapollutiontue chaque année entre 3000 et 4000personnesenSuisse,selonlaCommissionfédérale de l’hygiène de l’air (CFHA).

«Lephénomènenese limitepasàGenève»

Principales responsables: ces fameusesparticules fines qui, grâce à leur taillemicroscopique,peuvent s’infiltrer aisé-mentdansnospoumonset causer,entreautres, maladies respiratoires et infec-tieuses, cancers et allergies.

Circulation alternée ougratuité des transports publics?D’où la nécessité, juge la CFHA,de fixerde nouvelles valeurs limites et renforcerles mesuresmises en place pour réduireles émissions de particules à la source.En instaurant un système de circulationalternée sur labasede laplaqued’imma-triculation du véhicule (les impaires lelundi, les paires le mardi, et ainsi desuite), tel qu’enFrance?Cela reste àvoir.Lagratuitédes transportspublics,adop-tée à Paris le week-end du 15 mars,semble quant à elle inspirer le conseillerd’Etat genevoisLucBarthassat,quipré-conise la même mesure dans la cité deCalvin lors de pics de pollution.Heureusement,pour l’heure, la situa-

tionàGenèveest revenueà lanormale...Texte: Tania Araman

Christoph Hüglin,responsable duRéseau nationald’observationdes polluantsatmosphériques.

Seize stations telles que celle-ci, réparties sur

CETTE SEMAINE |No 13, 24 MARS 2014 | MIGROSMAGAZINE |

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favorisent généralement une meilleureévacuation des particules fines.

Et devons-nous redouter une éventuelleaggravation de la situation ces prochainesannées?Non. Au contraire, les rapports de l’Of-fice fédéral de l’environnement (OFEV)montrent que la qualité de l’air ne cessede s’améliorer. Cependant, les valeurslimites ne sont souvent pas respectéesen Suisse, et en hiver 2006, la situationétait comparable à celle quenousobser-vons ces jours à Paris. Il y a donc encorebeaucoupdeprogrès à faire,et il est clair

que nous devons prendre des mesurespour réduire les émissions de particulesfines.

Une de ces mesures serait-elle par exemplede limiter le trafic automobile?Oui.En réduisant l’usagedesvoitures eten ayant recours à des véhicules pluspropres, nous pouvons limiter les émis-sionsdeparticules fines.Mais il ne s’agitpas là de la seule source de pollution, nide la plus importante. Il faudrait égale-ment diminuer les autres sources, entreautres en assainissant les systèmes dechauffage.

«Le problèmem’inquiète,parce qu’il ne va pas ens’améliorant. Et on connaîtles effets des particules finessur la santé.»Edward Farmer, 55 ans

«Je n’y pense pas trop. Il y atellement d’alertes, qu’ils’agisse de nourriture ou depollution, que si on s’inquiétaitde tout, on ne ferait plus rien.»ElenaVaquero, 44 ans

«Bien sûr que la situationmepréoccupe. En plus, on esttous responsables, à plus oumoins grande échelle. Il faudraitque tout lemonde se bouge.»Angelina Piemontesi, 27 ans

«Même si le problème semblemoins important ici qu’enFrance, il reste préoccupant.Et aucunemesure ne sembleêtre prise pour y remédier. »AndréWürgler, 66 ans

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SONDAGELaconcentrationdesparticulesfinesdans l’atmosphèrevousinquiète-t-elle?

Résultats du sondage publiésurmigrosmagazine.ch dulundi 17au jeudi20mars2014.Le sondage reste ouvertdans l’article. Vous pouvezencore donner votre avis.

77%Oui

23%Non

s sur l’ensemble du territoire suisse,mesurent la qualité de l’air.

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SOCIÉTÉ | PSYCHOLOGIE |No 13, 24 MARS 2014 | MIGROSMAGAZINE |

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Sommes-nous tousmultitâches?Nousmenons souvent plusieurs activités de front.Mais notre cerveauest-il vraiment capable d’une telle performance? Et pour unrésultat final de quelle qualité?

O n parie qu’au moment même oùvouscommencez la lecturedecetarticle, vous êtes aussi en train

d’écouter la radio? De croquer dans unetartine?Oudecommenter le statutd’unami surFacebook?Cettevolontédeme-ner plusieurs activités en même temps,que l’ondéfinit souvent par l’anglicismede «multitasking», n’est pas nouvelle.C’est ainsi que maman a depuis long-temps pris l’habitude de faire le repas-sage tout en visionnant un téléfilm, oupapa de lire son journal en fumant sapipe.Des exemples un peu cliché, certes.

Mais il semble que depuis quelques an-nées le phénomène ait pris de l’ampleur.En cause: les nouveauxmoyensde com-munication. «Les smartphones, quinousoffrentunaccès en tout tempsà in-ternet, nous incitent à rester joignablesenpermanenceetdoncàdécrocherplussouvent des tâches que nous effectuonsau quotidien, explique Alexis Hervais-Adelman,maître-assistant auDéparte-ment de traduction et d’interprétationde l’Université de Genève. Les réseauxsociaux à la mode comme Twitter ouInstagramnous le prouvent: nous allonstoujours plus vers une communicationcourte et instantanée.Cequinousobligeaussi à switcher plus souvent d’une ac-tion à une autre.»

Les entreprisessont sous le charmeLesmilieuxprofessionnels semblent euxaussi sous le charme du multitasking.Comme le démontrent ces toujours plusnombreuses offres d’emplois qui de-mandent aux candidats d’être «multi-tâches». Pourquoi une telle exigence?«Beaucoupd’entreprises se sentent dé-bordées aujourd’hui, estime NicolePicthall, coachpour entreprises et indi-

vidus, basée dans la région nyonnaise.C’est pourquoi elles sont à la recherchede personnes qui savent travailler dansl’urgence et garder la tête au-dessus del’eau dans ces conditions.»Il est vrai quecetteméthodede travail

peut amener certains avantages.«L’effetpeut être positif au sein d’une équipebien soudée et qui passerait par exempleune semaine dans le feu de l’action pourgérer un événement chargé d’imprévus,poursuit la coach. La dynamique peutêtre fantastique et il en ressort souventle sentiment d’avoir accompli quelquechose d’exceptionnel!» Une forte adré-naline, certes, mais qui peut sur le longtermese révélerdangereusepour la san-té… «On ressent surtout du stress, onfait des erreurs, on éprouve de la fatiguephysique et mentale…Au point de finirparfois en burn-out.»Sanscompterque,contrairementàce

qu’onpourrait croire, lemultitasking nepermettrait pasde travaillerplus rapide-ment. «Des études ont prouvé qu’enbûchant sur deux dossiers en mêmetemps le résultat final perdait enqualité,relève Franziska Tschan, professeure àl’Institutdepsychologiedu travail et desorganisations de l’Université de Neu-châtel.Ledegrédeconcentrationn’étantpas optimal, nous avons en effet ten-danceàcommettredavantaged’erreurs.Et même au cas où la qualité serait aurendez-vous, il y a fort à parier qu’il au-ra fallu plus de temps pour parvenir à cerésultat.» Car à chaque fois que l’onpasse d’une tâche à l’autre, cela exigeune petite période d’adaptation… «Onne peut jamais recommencer le travailexactement là où on l’avait laissé!»Aujourd’hui, les scientifiques es-

saient de comprendre si notre cerveauest réellement capable d’effectuer deuxtâches simultanément. Des recherches

Une poignéede«supertaskers»On les nomme «supertaskers». Ilsfont partie des rares personnes quiseraient capables d’effectuer deuxactions simultanément, et celasans perte de qualité. C’est ladécouverte de scientifiques del’Université de l’Utah qui ontanalysé les facultés d’unéchantillon de 200 personnes àconduire une voiture. L’expériencea été renouvelée, mais en exigeantdes participants qu’ils répondent àdes questions tout en poursuivantleur route. Alors que la grandemajorité des conducteurs amontréune diminution importante descapacités en condition de doubletâche, seules 2,5% des personnesn’ont fait preuve d’aucune baissede performance.

Quelles leçons en tirer? D’abord,effectuer des appels téléphoniquestout en conduisant (même avec unkit mains libres) accroît chez laplupart des personnes le risqued’accidents… Un risque qui n’estpas à prendre à la légère lorsquel’on sait que, comme le rappellentles auteurs de cette étude,un automobiliste sur dix auxEtats-Unis est en ce momentmême au téléphone.

Ensuite, et c’est cette découvertequi se révèle particulièrementintéressante pour ces chercheurs,l’étude prouverait que certainesrares personnes sont capables demultitasking.Avec l’espoir déjàd’identifier le gène dans lequelpourrait s’inscrire cette particularité.

«Onressentdu stress,on fait deserreurs...»Nicole Picthall

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qui, pour l’instant, fournissent des ré-sultats qui ont la fâcheuse tendance à secontredire. «C’est impossible, le cer-veauhumainn’est capablequedepassertrès vite d’une intention àune autre, es-time pour sa part Franziska Tschan. Cequi peut donner l’illusion parfois deréaliser deux tâches de manière simul-tanée.»

Stocker des informationsdurant une courte périodeMais tout le monde ne partage pas cetavis. Du côté des neuropsychologuesnotamment, on débat encore de la pos-sibilité pour notre cerveau de réaliserplusieurs tâches à la fois. «Des re-cherches ont montré que la capacité demultitasking exige un système de mé-moireque l’onnomme«mémoirede tra-vail», explique Janina Hoffmann, del’Institut de psychologie de l’Universitéde Bâle. Elle nous permet de stocker desinformations pendant une courte pé-riode, tout en manipulant simultané-ment d’autres informations. Les per-

Remarquez-vous chez lesenfants des problèmesscolaires liés à l’influencedu «multitasking»?On le sait depuis longtemps, lamajorité des élèves ne peut seconcentrer qu’au maximum entrevingt et quarante minutes sur unemême tâche. Mais depuisquelques années, j’entends deplus en plus de parents seplaindre dumanque de concen-tration de leurs enfants lorsqu’ilsfont leurs devoirs. Lorsque j’étaismoi-même étudiante, je n’avaispour source de distraction chezmoi que la télévision, le téléphoneet le frigo. Aujourd’hui, la plupartdes jeunes ont à portée demainleur smartphone et un ordinateur.Ils n’ont plus besoin de chercherdes stratégies pour échapper àleur travail… Ce sont les distrac-tions elles-mêmes qui viennentles interrompre!

En quoi ces sources dedistraction nuisent-ellesà leur travail?

A cause de ces nouveaux outils,les jeunes ont pris la mauvaisehabitude de passer plusrapidement d’une tâche à l’autre.Ainsi, lorsqu’ils réfléchissent surun exercice, ils ont encore en têteun autre problème sur lequel ilsviennent tout juste de passer unpeu de temps. Tout cela nuit àleur faculté de concentration etdemémorisation sur le courtterme.

Pourquoi optent-ils quandmême pour cetteméthode?Parce qu’ils ont l’impressionqu’elle leur permet de rendre leurtravail moins ennuyeux. Mais aus-si parce qu’elle leur donne l’im-

pression d’être plus productifs.C’est faux! Même si la quantité detravail peut être importante, laqualité n’est que rarement aurendez-vous. Et c’est souventlors de la phase de correctiondes exercices en classe qu’ilss’aperçoivent qu’ils ont commisbeaucoup d’erreurs. Cela peutêtre très décourageant pour lesélèves, qui croient être mauvaisdans une discipline, alors que c’estuniquement leur méthode d’ap-prentissage qui pose problème.

Et c’est souvent pourcommuniquer avec leurs amisque les enfants décrochent deleurs devoirs…Les nouveaux outils de communi-cation sont certes une grandesource de distraction pour lesjeunes, mais ils peuvent aussiavoir un impact important surleurs émotions. Imaginez qu’unadolescent reçoive unmessaged’insulte de la part d’un camaradede classe alors qu’il est en train defaire ses devoirs. Cette nouvelle se

révélera bien plus importante àses yeux que l’exercice sur lequel ilplanche. Et il lui faudra beaucoupde temps pour retrouver toute saconcentration.

Que conseillez-vous pourmieux organiser les devoirs?Les tâches devraient êtreaccomplies demanière succes-sive et non pas toutes à la fois.Mais il peut être stimulant ausside ne pas passer trop de tempssur unemêmematière... Un élèvepeut ainsi répéter son vocabulaired’allemand pendant une vingtainedeminutes, puis rédiger un devoirde français une demi-heure etensuite se plonger dans des pro-blèmes demath. Il est bon de nepas stimuler le même canal sen-soriel trop longtemps. Attentionaussi à commencer par les tâchesqui demandent la plus grandeconcentration! J’explique souventaux enfants que le cerveaufonctionne comme unmuscle…et se fatigue donc petit à petit,comme lorsqu’on fait du sport.

«Deplus enplus deparents seplaignentdumanquede concentrationde leur enfant»

Isabel Pérez,directrice etconseillèrepédagogique chezIPCoaching.

«Le cerveaufonctionnecommeunmuscle...et se fatigue.»

Une faculté qui, dansle cas de certainesprofessions, seraitparticulièrementmiseàcontribution. Ily a bien sûr les inter-prètes de conférences,qui parviennent à tra-

duire simultanément despropos d’une langue à une

autre. Des cas particuliers qu’aétudiés une équipe de chercheurs

des facultésde traductionetd’interpré-tation ainsi que de médecine de l’Uni-versité de Genève.«Nous avons observé le cerveau

d’interprètes dans un IRM pendantqu’ils avaient à traduire des phrases,explique Alexis Hervais-Adelman. Nosrésultats ne nous permettent pas desavoir si ces personnes sont dotées defacultés multitâches ou non.Mais nousavons pu repérer que lorsqu’elles sonten plein travail, deux réseaux super-posés agissaient simultanément dansleur cerveau.»

«Enbûchantsurdeuxdossiers enmêmetemps, lerésultatperd enqualité.»Franziska Tschan

sonnes qui possèdent une bonne mé-moire de travail sont généralement trèsdouées en ce qui concerne les compré-hensions de texte ou parviennent à ré-soudre plus rapidement de nouvellestâches.»

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Se concentrer à 100%,une faculté qui se perd«Ne remets pas au lendemain ce que tupeux faire le jour même.» Le précieuxadage serait-il en perte de vitesseaujourd’hui? Cette habitude derepousser certaines tâches porte unnom: la procrastination. Et il s’agiraitd’un des effets collatéraux dumultitasking. Habitués à réaliser desefforts toujours plus courts et moinsintenses, nous avons de plus en plustendance à reporter les activitéslongues nécessitant une importanteconcentration.

Un réflexe qui pourrait avoir desconséquences à long terme sur noscapacités cognitives? «Pour arriverà un résultat de qualité, il est essentielde se concentrer à 100%, relève lapsychologue Franziska Tschan. Onatteint un tel niveau de réflexion quelorsqu’on est si concentré que l’on parvientà oublier tout ce qui nous entoure. Unetelle performance s’entraîne…

Et même si aucune étude n’a encore étémenée sur ce sujet, je crains que nous neperdions cette faculté si nous nouslaissons trop souvent distraire.»

Un talent qui peut donc s’entraîner,jusqu’à parvenir au stade où une partiedu travail de traductionpourrait s’opérerdemanièrequasi automatique.«Des in-terprètes au terme de leur formationm’ont confié qu’ils n’avaient plusconscience de parler une autre langue,mais avaient simplement l’impressionde répéter ce qu’ils entendaient, pour-suit le chercheur.Plusuneactionest au-tomatisée, moins on a besoin d’uncontrôle actif pour la générer. Et nos ef-forts peuvent doncmieux se concentrersur une autre tâche.»

Reste encore à démystifier unecroyance populaire, particulièrementtenace.Cellequiprétendque les femmesauraientdavantagede facilité à se révélermultitâchesque leshommes.«A l’heureactuelle, toutes les études à ce sujetcontredisent cette hypothèse, regretteFranziska Tschan. Dommage, pour unefois que la gent féminine aurait eu unavantage sur l’homme...»

Texte: AlexandreWilleminIllustrations: Corina Vögele, photos: DR

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O nsonneàvotreporte...Attention,danger! Derrière l’apparence ras-surante d’un livreur de fleurs,

d’une assistante sociale ou même d’unpolicier secachepeut-êtreunrusévoleurà la techniquebienrodée.Lesvolsdits«àla fausse qualité» connaissent actuelle-ment une recrudescence dans le cantonde Genève. «Depuis le mois de no-vembre,nous recensonsenviron troisouquatre caspar semaine,déploreGiovan-ni Martinelli, chef de la brigade des volset incendiesde lapolice judiciairecanto-nale.Qu’il s’agisse de simples tentativesou d’opérations couronnées de succès.»Imaginez la scène... On sonne à votre

porte,donc.Derrière le judas (biennom-mé,pour l’occasion),unplombier.Man-daté par la gérance pour s’assurer de labonnemarchede la tuyauterie,explique-t-il. Vous le faites entrer. Rapidement, ilvous met à contribution: pourriez-vouscontrôler, s’il vous plaît, que l’eau coulebiendans la salledebain?Vousvousexé-cutez, lui laissant la voie libre pour ex-plorer votre appartement. Il finit par re-partir: vous ne vous doutez de rien.Peuaprès,nouveaucoupde sonnette.

Il s’agit cette fois-ci de deux policiers,

encadrant ledit plombier.Ce dernier estun voleur bien connu de leurs services,vous annoncent-ils. Ils brandissentd’ailleurs unebabiole qui, il y a quelquesminutes seulement, se trouvait dansvotre salon. Les prétendues forces del’ordre sont là pour vérifier que riend’autre n’a été dérobé. Vous faites en-semble le tour du propriétaire, histoirede vous assurer que bijoux et argentn’ont pas disparu de leurs cachettes.Tout y est. L’un des policiers s’attardedans chaque pièce, raflant vos valeurs,tandis que vous poursuivez le cheminavec sonacolyte et le fauxplombier.Touttrois s’en vont finalement, butin enpoche. En toute impunité.

Personnes âgées viséesen premier lieuRares en effet sont les cas qui peuventêtre élucidés, relèveGiovanniMartinel-li. «Bien souvent, les victimes ne serendentpascompte toutde suitequ’ellesont été flouées etnouspréviennentdoncplusieursheures après leméfait.Par ail-leurs, comme il s’agit en premier lieu depersonnesâgées–cibléespar lesmalfai-teurs sur les marchés, dans les centres

commerciaux ou encore les offices deposte – elles peinent à nous donner unsignalement précis des voleurs.»

Un importantchoc émotionnelEtsi lesmalfaiteursont rarement recoursà la violence – àmoins qu’ils n’éveillentles soupçons de leur victime et qu’ils nese sentent alors en danger, auquel cas ilsn’hésiteront pas à la bousculer – le pré-judicecausépeut s’avérer important.«Ilse chiffre parfois à plusieurs milliers defrancs, lespersonnesâgéesayantsouventtendance à conserver chez elles leurséconomies», poursuit Giovanni Marti-nelli. A ne pas oublier également le chocémotionnel occasionné: les victimes sesentent coupablesde s’être fait berner etontmêmehonted’enparlerà leurproprefamille (lire encadré).Pourtant, Gérard Crausaz, chef de la

section des infractions contre le patri-moine de la police judiciaire cantonalegenevoise, estime «compréhensible dese laisser embobiner, notamment lors-qu’il s’agit de faux policiers: les per-sonnes âgées viennent d’un temps où ilexistait un profond sentiment de

Depuis quelquesmois, Genève connaît une recrudescence de volsà l’astuce d’un genre un peu particulier, lesmalfrats prenant l’apparencede faux policiers ou de faux plombiers. Analyse d’un phénomène.

22, v’là les (faux) flics!

Premier acte: un faux plombier entre chez sa victime sousun prétexte quelconque et dérobe une babiole. Il repart.

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Faux plombier, faux policier ouencore fausse assistante socialeou faux employé de régie, prétextant une envie pressante pourpénétrer dans votre appartement:les malfrats adeptes de vols à lafausse qualité rivalisent d’inventivité. A signaler également unenouvelle variante qui consiste àfaire signer une pétition pour lessourdsmuets, par exemple, et profiter de ce subterfuge pour demander au locataire un verre d’eauafin de pénétrer dans le logement.«En été, nous devons faire face àdes faux policiers dans la rue, quis’en prennent à des touristes enprétextant un simple contrôled’identité et en profitent pour leurvoler argent et carte de crédit»,explique Giovanni Martinelli.Dans le domaine de vols àl’astuce, Genève a aussi connul’été dernier une vague de volsd’un type un peu particulier, mettant en scène un enfant à larecherche de son chat et attirant ainsi la personne âgée dansson jardin, pendant que des complices dévalisaient son logement...

Quant aux autres types de vols àl’astuce, ils se déclinent sous différentes formes et tous les cantons en dénombrent quelques dizaines, voire centaines par année(voir statistiques), davantagedans les lieux publics qu’à domicile. «Le concept reste le même:détourner d’une manière ou d’uneautre l’attention de la victime eten profiter pour lui dérober sonbien.»Parmi les techniques les plus utilisées, le vol à la salissure (on faiten sorte de tacher la veste de savictime qui l’enlève pour vérifierl’étendue des dégâts; le voleur enprofite pour lui faire les poches),le vol au rendez-moi (en demandant du change à quelqu’un,le voleur s’arrange, à l’aide de savantes manipulations, pour repartir avec plus d’argent qu’il n’enavait auparavant) et le vol à laportière (on distrait l’attentiondu conducteur en lui signalant parexemple une éraflure sur sa carrosserie et un complice en profitepour dérober le sac à main posésur le siège)...

Les 1001 visages des vols à l’astuce

Difficile de reconnaître que l’ons’est fait avoir par un voleur, toutastucieuse qu’est sa combine!Certaines personnes hésitentmême à déposer plainte à lapolice, honteuses d’être tombéesdans le panneau. Une réactiontout à fait normale, selon lapsychologue Helena Casazza, quiofficie au service psychologiquede la police cantonale genevoise.«Qu’il s’agisse d’un vol à l’astuceou d’un acte plus violent, toute

victime ressent une certaineculpabilité, accompagnée d’unsentiment de honte,même si ellen’est en aucun cas responsable.Ce n’est qu’avec le temps quecette impression s’estompe.»Selon la spécialiste, l’isolementdont souffrent certaines personnes âgées expliquerait enpartie leur prédisposition à ouvrirleur porte à des étrangers: «Ellessont touchées par le fait quequelqu’un s’intéresse à elles...»

Du côté des victimes

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1500

1250

1000

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500

250

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2010 2011 2012

Source: Office fédéral de la statistique

Nombre de vols à l’astuce (consommés ou simples tentatives), toutescatégories confondues, par canton et par année.

Quelques chiffres

Second acte: de faux policierssonnent chez la victime en luiannonçant que le faux plombiera commis un vol chez elle.

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confiance envers les forces de l’ordre.Lorsqu’ils entendent le mot police, ilshésitent rarement à ouvrir leur porte.»Comme il est quasiment impossible

de retrouver la tracedecesvoleurs–«Ilsagissentdans tous lesquartiersde lavilleet leurmodeopératoire estpardéfinitiontrès discret» – la police entend bienprendre desmesures en amont pour ré-duire le nombre d’infractions. «Nousmisons sur la prévention afin de sensi-biliser les victimes potentielles.»Unmot d’ordre: n’ouvrir sa porte que

si l’on peut vérifier l’identité de son vi-siteur. En téléphonant par exemple à lagérancepour s’assurer qu’elle a bien en-voyé un plombier ou en exigeant d’unprétendupolicier son numéro dematri-cule.«S’il en fournit un, il suffit d’appe-ler le 117 pour contrôler qu’il s’agit d’unréel agent», conseille Giovanni Marti-nelli. »

Une exception genevoise, ces vols à lafaussequalité?Contactés, les servicesdepolicedes autres cantons romandsaffir-ment ne devoir faire face qu’à quelquescas isolés. «La particularité de Genève,c’est sa proximité avec la frontière, ex-plique le chefdebrigade. Il se trouvequecegenred’infractions est le fait degitansfrançais.Et comme ilsmaîtrisentparfai-tement la langue et la parlent sans ac-cent, ils n’éveillent pas trop les soup-çons.»En revanche,aucune régiondeSuisse

romanden’est épargnéepard’autres ca-tégories de vols dits «à l’astuce».«Il enexiste un panel impressionnant, recon-naît Gérard Crausaz. En la matière, lesvoleursnemanquentpasd’imagination,nousne sommespas auboutdenos sur-prises!»

Texte: Tania AramanIllustrations: Andrea Caprez

Troisième acte: sous le prétexte de vérifier que rien d’autre n’a été volé,l’un des faux policiers s’attarde dans chaque pièce et en profite pour raflerles valeurs de sa victime. Tous trois s’en vont finalement, butin en poche.

«Depuis lemois denovembre, nous recensonstrois ouquatre caspar semaine»GiovanniMartinelli, chef de la brigadedes vols et incendies de la police judiciairecantonale genevoise

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A l’instant où vous lisez ces lignes,Yosuke Sekiguchi est sans doutepenché au chevet de l’une des

grandes complications que lamanufac-ture locloise Christophe Claret présen-tera cette semaine au public de la Foirede Bâle (27 mars-3 avril). Méticuleux àl’extrême, jusqu’au-boutiste même,l’horloger japonais est toujours enquêtedu geste juste, de la précision, de la per-fection.Pourtant, ce trentenaire n’a suivi au-

cuneécole.C’estunparfait autodidacte!«J’ai appris tout seul et je continued’ap-prendre tous les jours»,dit-ilmodeste-ment. En effet, après avoir effectué seshuit àneufheuresde labeurquotidien, ilse remet à l’établi le soir dans la pièce deson appartement qui lui sert d’atelier.«J’y répare et j’y restaure d’anciennesmontres et pendules.» Cette formationcontinue,sur le tas, il l’adémarréeà l’âgede 16ans, lorsque l’horlogerie est entréedans savie.«Undemesamisducollège,sachant que je m’intéressais aux vieuxobjets,m’avait donné une horloge ayant

La voiede l’établiLe Japonais Yosuke Sekiguchi rêvait d’êtrehorloger. Il y est arrivé à force d’entêtementet sans suivre d’école! Aujourd’hui, il travailledans unemanufacture de haute horlogerie auLocle etmet la dernièremain à un prototypequi sera présenté à la Foire de Bâle.

appartenu à ses grands-parents. Quandje l’ai ouverte etque j’ai vu lemouvementmécanique, ça m’a fait un choc, ça m’aému, ça a été une révélation!» Et le dé-but d’une dévorante passion.

«Obtiens une licence et jet’aiderai à réaliser ton rêve»«Tu ne seras pas horloger mon fils!»Cettephrase, lepapadenotrehôteauraitpu la prononcer. Tant il espérait que sonenfant devienne un banquier «en cos-tume-cravate» tout comme lui.Mais il apréféré mettre de l’eau dans son saké:«Obtiens une licence universitaire etaprès je t’aiderai financièrement à réali-ser ton rêve!» Yosuke obéit et s’inscriten littérature française à l’université deTokyo.Sonpapier enpoche, le jeune insulaire

hésite encoreà faire le grandsaut, il n’estpas du genre kamikaze. «J’avais peur departir à l’étranger.» Son père le pousse:«Si tu as envie de faire ça, alors lance-toi!»Laboule auventre, il quitte finale-ment lePaysduSoleil levant etdébarque

en France. «Parce que la vie y estmoinschère qu’en Suisse.» Là, notre hommefrappe aux portes des écoles d’horloge-rie.Sans succès. Il ne sedécouragepas etfinit par entrer dans un lycée techniqueen Franche-Comté. «Il y avait 90 can-didats pour 15 places et j’ai été pris.» Ilen est malheureusement exclu trois se-maines après.«En fait, les cours étaientdestinés aux chômeurs français,pas auxétudiants étrangers.»

Le coup de pouced’un professeurCepassageéclair n’aurapourtantpas étévain.L’undesprofsdecet établissementle prend sous son aile, lui propose le gîteet lui donne libre accès à son atelier.L’apprenti nippon se remet à l’établi etaux études.Avec acharnement.Et un anet demi plus tard, il passe le CAP d’hor-loger en tant que candidat libre. «Il mefallait un diplôme pour pouvoir espérertravailler un jour en Suisse.»Un entretien et un bout d’essai suf-

fisent à convaincre le premier patronqu’il rencontre.Mais lademandedeper-mis est refusée.L’entrepreneur s’obstineet sa seconde tentative aboutit.Aprèsuncourt exil dans sa patrie d’origine (sonvisad’étudiant avait expirédans l’inter-valle), l’opiniâtre Japonaisposeenfin sesvalises en Terre promise, à La Chaux-de-Fonds plus précisément.Six ansontpassédepuis.YosukeSeki-

guchi vit aujourd’hui au Locle.Avec sonépouseKiyomiet leur filsDaiki (15mois).Madame – ex-banquière de Shibuya, lequartier branché de Tokyo – est em-ployée dans une fabrique d’aiguilles.Monsieur, lui,œuvreauseinde lamanu-facture Christophe Claret. «Je me senschez moi ici, j’ai l’impression que letempspasse plus lentement qu’au Japonet çameconvientparfaitement.»Le tic-tac tranquille des pendules neuchâte-loises,qui envahissent sonsalon,semblefaire écho à ses propos...

Texte: Alain PortnerPhoto:Matthieu Spohn

Unemontre«J’ai un faible pour les calibres de Jules Jürgensen (ndlr: unfabricant danois de haute horlogerie établi au Locle durant leXIXe siècle). Chaque fois que je démonte l’une deces montres de poche, je sens l’âme de l’horloger qui l’afaçonnée. On voit qu’ils prenaient leur temps, parce quemême les parties cachées sont finement ouvragées. Ils netravaillaient pas juste pour l’argent, mais par amour pour leurmétier. C’est peut-être ce qui manque aujourd’hui dans l’horlogerie.»

Un instrument«Le tuba, j’ai commencé d’en jouer à l’âge de 13 ans. Je n’avaispas choisi cet instrument, mais j’avais à cette époque lephysique de l’emploi. Et c’est justement grâce à la musique quej’ai rencontré ma femme qui était altiste dans l’orchestre del’université et que j’ai décrochémon premier poste dansunemanufacture (ndlr: il avait été «pistonné» par un horloger quijouait du trombone dans la même harmonie que lui).» Depuis,il a arrêté le tuba, faute de temps. Ph

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SOCIÉTÉ | PORTRAIT |No 13, 24 MARS 2014 | MIGROSMAGAZINE |

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Naturellement, vous connaissez leboson de Higgs, appelé aussi «parti-cule de Dieu»: ce constituant fonda-mental de l’univers explique «la brisurede l’interaction unifiée électrofaible»(Wikipedia),etdonc,celavadesoi,pour-quoi certaines particules ont une masseet d’autres non. Un prix Nobel de phy-siquen’aque trop justementcouronné ladémonstrationdesonexistence l’anpas-sé àGenève.

Eh bien, il se trouve que moi aussi, j’aieu l’intuition d’une particule capitale,dont je souhaite, à ce stade déjà et entoute humilité, réserver le nom: il s’agitdu futur fameuxbovondeX,qui engendrequant à lui la «non-brisure de l’interac-tion humaine forte».

Je m’explique. Ne percevez-vous ja-mais le puissant magnétisme dontrayonnent certains êtres (X), qui, sicosmico-crépusculaires que soient lescirconstances ou entourages où vousêtes, ont le pouvoir, d’un simple mot,d’un bref sourire, par leur seule appari-tion parfois, de vous faire entrevoir unrayonde soleil, voire de vous soulever enplein ciel bleu? C’est l’effet du bovon.Vous croisez X dans le couloir morne,«eh tchô, ça va?», il est déjà loin, maisvotre journée s’est illuminée, inexplica-blement;un internauteXperdsontempsàvous télé-réparervotreordi,contradic-toirement à tous les principes del’égoïsmepressé,etvousvoilà regorgeant

de foi en l’humanité; X vous dit «jet’aime»,etvous rejoignez lebigbang.Lebovon!

Cousin du boson,qui permet à l’atomed’exister (onsimplifie légèrement), lebo-vonpermetdoncà l’hommedecoexister,etmêmederessentirde l’agrément,voiredu bonheur à la fréquentation d’autrui,

dans une intensité vibratoire quiconjugue toutes les affinités possibles,du frêle début de sympathie à l’amourfou.Or,dansce fluxcréateurqui traversel’univers humain, certains spécimens,quiextérieurementnepaient souventpasdemine, irradientplusque lesautres,ca-pables non seulement de répandre unsurplus de bovons autour d’eux,mais defaire entrer les nôtres en résonance,comme si nous étions violons, et qu’unvirtuose semît à nous jouer.

C’est sur ces Xqueseporteradésormaisla totalité de mes travaux d’expérimen-tation.C’est en leur faveur, bien sûr, queje solliciterai à mon tour la juste récom-pense du Nobel pour mon bovon. Il serad’ailleurspermisde l’appeleraussi«par-ticule de l’Ange».

IMPULSION

LebovondeX

«Le bovonpermet à l’hommede coexister»

Nos chroniqueurs sontnos hôtes. Leursopinions ne reflètentpas forcément cellesde la rédaction.

Jacques-Etienne Bovard,professeur et écrivain

boson de Higgs,

CHRONIQUE |No 13, 24 MARS 2014 | MIGROSMAGAZINE |

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D epuis quatre milliards d’années,l’évolution n’en finit pas de cher-cher des solutions pour n’en rete-

nir que les meilleures. Ainsi fait le bio-mimétisme, domaine émergent de lasciencequi tend à imiter le génie naturelpour concilier progrès technique et res-pect de l’environnement. «En fait, c’esttrès vieux, le biomimétisme, puisqueLéonard deVinci s’inspirait déjà des oi-seaux pour construire sesmachines vo-lantes. Mais sans doute est-ce encoreplus à lamodeaujourd’hui,avec le grandretour à lanature»,sourit JulienLecœur,25 ans, doctorant à l’EPFL.Dans le laboratoire de robotique LIS

(Laboratoire de systèmes intelligents),où il travaille,onphosphoredurens’ins-pirantde lanature.En témoignent toutesles inventions accrochées au plafond,méduses vertes, étoiles habitées desphères,desgenresdeparachutesmunisde pieds ou encore étranges scarabéesaux ailes d’alu, bardés d’armature et depattesmétalliques…«Onfait de la robo-tique bioinspirée. On ne cherche pas àconcevoir des robots qui ressemblent

LanaturepourmodèlePlein de ressources, notre environnement a souvent une longueurd’avance sur l’homme.Qui aurait tort de ne pas s’en inspirer.C’est tout l’art du biomimétisme, une science en plein essor.

morphologiquementàdes insectes,maisqui s’inspirent de leurs compétences»,explique Julien Lecœur.Ainsi les minuscules mouches, qui

vous énervent au-dessus de la corbeilleà fruits, sont ici l’objet de toutes les at-tentions. Parce que ces petits orga-nismes, à la fois très légers et très réac-tifs, arrivent à faire des choses compli-quées avec des moyens très simples etsont plus faciles à étudier que les oi-seaux.«L’insecte réagit trèsvite,à la fa-çon d’une machine, alors que l’oiseau apeut-être des intentions, ce qui le rendplus complexe.»

D’unœil demoucheà la cartographie aérienneLe principal atout des drosophiles? Sonœil qui, même s’il a une résolution trèsbasse (mille pixels contre un millionpour la pupille humaine), a un très largechamp de vision, soit trois cents imagespar secondecontrevingt-cinqpour l’œilde l’homme.Un fluxoptiquequi lui per-metd’éviter très facilement lesobstacleset les gifles.

C’est précisément cette aptitude vi-suelleque les chercheursont tentéde re-produire. Notamment avec un robot,semblable à un hélicoptère miniaturemonté surpattes.Munidecinqcapteursoptiques et de quatre hélices, il parvientà voler en stationnaire en se stabilisantgrâce à ses caméras,mêmedans des en-vironnements très complexes, exacte-mentcomme les insectesdans lanature.Une application pratique a d’ailleurs vule jour avec l’aile volante eBee,commer-cialisée par la société SenseFly, capablede fairede la cartographie aérienne.Avecunpoids total de400grammespourunevitesse de 12 m/s, cette aile volante estcapable debalayer unpérimètre, tout enévitant les obstacles, de faire des photosà intervalles réguliers etde revenir auto-matiquement à son point de départ.De son côté, Julien Lecœur travaille

sur l’observationdesbourdons,«dont levol lourd et doux est plus facile à étu-dier». En collaboration avec le labora-toiredebiologiedeLundenSuède, il faitvoler ses 150 bombus terrestris dans unenvironnement fermé,maisdont lespa-

EXEMPLES

Le bec effilé duTGVC’est en observant unmartin-pêcheur que l’ingénieurferroviaire Eiji Nakatsu a résolule problème du TGV japonais, quine pouvait allier grande vitesse(350 km/h) et entrée dans lestunnels sans provoquer uneonde de choc très bruyante.En effet, l’oiseau au bec effiléparvient à pénétrer dans l’eausans perdre de vitesse ni faire de

remous. L’ingénieur a doncmodifié la forme du nez du trainen suivant les courbes profiléesde la tête et du bec de l’oiseauplongeur. Une astuce qui apermis de réduire la pression del’air, permettant au TGV d’entrersans nuisance dans les tunnelset même d’obtenir uneréduction de 15% de laconsommation électrique.

La forme allongéedu nez des TGVjaponais estinspirée dumartin-pêcheur.

SOCIÉTÉ | SCIENCE |No 13, 24 MARS 2014 | MIGROSMAGAZINE |

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Julien Lecœur, doctorant à l’EPFL, conçoit des robots qui imitent les comportements des animaux.

«LéonarddeVincis’inspiraitdéjà desoiseauxpourconstruiresesmachinesvolantes.»

Piqûre demoustiqueComment se fait-il queles moustiques nous piquentde façon indolore, alors queles seringues sont rarementagréables?

Pour rendre les piqûresplus douces, deux sociétésjaponaises ont cherché àimiter la trompe de l’insecte,conique et non cylindrique.

La taille des aiguillesmédicales a égalementété réduite. Lesseringues Nanopass 33sont désormaisvendues à plusieursmillions d’exemplairesdans le monde. Des seringues

basées sur laforme de la trompedesmoustiques.

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«La formedu robotm’importe assezpeu.»

rois colorées sont aussi prochesquepos-sible d’un milieu naturel. C’est là qu’illes entraîne à voler de leur ruche à unesource de nourriture, après avoir dispo-sé sur leparcoursdesobstacles en3Dquisimulent une forêt. «J’enregistre leurtrajectoire avec des caméras à haute vi-tesse sous différents angles. Ensuite, jefais des simulations sur ordinateur poursavoir ce qu’ils ont perçu et avoir uneidéedecequ’ils ontvu,sansavoir besoinde leur ouvrir la tête», explique JulienLecœur, fasciné par le fonctionnementdu cerveau depuis tout petit.Finalitéde l’étudeetpeut-êtreun jour

application pratique: essayer d’élaborerunrobotquiaura lamêmefaçonderéagirqu’un bourdon dans un environnementdonné. «La forme du robot m’importeassez peu. Je ne cherche pas à avoir desailes battantes.Ça ressemblera plus à unnez d’avion qu’à un insecte, mais il aurale même comportement que l’animal»,dit-il enmontrantunprototypeensagex.

Un engin programmépour rebondir sur les obstaclesToujours inspiré par le vol des insectes,unautre enginavu le jour.Mais contrai-rement aux autres recherches, le projetGimBall s’inspireplusprécisémentde lacapacité de lamouche à rebondir sur lesparois. En effet, celle-ci n’évite pas àtoutprix les collisions,mais foncevers lalumière en rebondissant sur les vitres.«Dans cet esprit, Adrien Briod a conçuun robot qui n’évite pas les obstacles,mais qui utilise les impacts pourconnaître la géométried’unepièce»,ex-plique ledoctorant.Unesphèreavecunepartie intérieuredésolidariséede l’exté-rieur, une double hélice et des flaps endessous, l’engin vole et rebondit contreles murs sans tomber, sans se casser niperdre son équilibre.

Totalement inutile? Au contraire. LeGimBall, encoursdecommercialisation,pourrait être d’une grande aide dans lessituations de catastrophe. «Ce type derobot, qui n’a pas besoin de modélisersonenvironnement,pourrait êtreutilisépour la recherche de victimes dans deslieux instables, comme des bâtimentseffondrés. Muni d’une caméra, il per-mettrait aux sauveteurs d’avoir une vi-siondes lieuxauxquels ilsnepeuventpasaccéder», explique Julien Lecœur.

Dupoulpe à lachauve-sourisLe vol en essaim est aussi une sourced’inspiration, dumoins pour deux doc-torantes du LIS. Qui mettent justementau point des robots munis de micro-antennes wi-fi, lesquels seraient nonseulement capables de voler, mais des’auto-organiser et d’interagir avec deschiens au sol. «En cas de catastrophenaturelle, s’il n’y avait plus aucun ré-seau, ce genre d’appareils pourrait per-mettre aux secouristesdecommuniquerentre eux. Idem avec les chiens, qui se-raient guidés par les robots, là où leshommes ne peuvent pas aller.»Le laboratoire fourmille d’autres

extensions mécaniques intelligentes.Comme ce projet de robotique molleinspiré du poulpe, un robot sans struc-turepropremaisquipourrait changerdeformeàvolonté.Oucet engin calqué surles compétencesde la chauve-souris,undes raresmammifères capables de voleret de marcher en s’aidant de ses bras-ailes. Une sorte d’avion dont les actua-teurs pivotent et deviennent pieds pouravancer sur le sol… De quoi, pour unefois, nous faire rêver du futur!

Texte: Patricia Brambilla

Photos:Laurent

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Scratch de bardaneC’est en se promenant queGeorges de Mestral, ingénieursuisse, a découvert le velcronaturel. En revenant d’unebalade, ses vêtements étaientcouverts de petites boulesdifficiles à enlever: les fleurs degrande bardane.

En y regardant de plus près, ildécouvrit alors les nombreux

petits crochets qui terminentses bractées. Ce qui lui donnal’idée de faire adhérer deuxmatériaux de façon simple etréversible.

Le velcro était né (contractionde deuxmots, velours-crochet,les deux surfaces nécessairespour faire une bandeauto-agrippante).

S’accrochant bienau vêtement, lesfleurs de grandebarbane sont àl’origine du velcro.

Des robots sont imaginés pour faciliter le travail de l’homme,notamment dans des situations de catastrophe naturelle.

| MIGROSMAGAZINE |No 13, 24 MARS 2014 | SOCIÉTÉ | SCIENCE| 29

ENTRETIEN | JULIEN INTARTAGLIA |No 13, 24 MARS 2014 | MIGROSMAGAZINE |

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«Nousn’avonspas de librearbitre, noussommes tousinfluencés»La pub est omniprésente. Il estimpossible d’y échapper et doncessentiel d’en comprendre lesrouages. Professeur à la HEGArcà Neuchâtel et auteur du livre«La pub qui cartonne!», JulienIntartaglia en dévoile les dessoussans fausse pudeur ni tabou.

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| MIGROSMAGAZINE |No 13, 24 MARS 2014 | ENTRETIEN | JULIEN INTARTAGLIA| 31

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cherchent à nous téléguider,

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circuiter notre librearbitre. Par

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dernières avancéesen neurosciences.

Du coup, le consommateur se trouve

malgré lui sous influence et craque

pour les marques que la pub lui

suggère…

Bio express1978: naissanceà Bonneville (F).2001: bachelor enarts.2003: bachelor encommunication;assistant chef de pu-blicité dans diversesagences en parallèleà ses études.2004:master enmarketing etcommunication.2005: assistant enpsychologie à l’Uni-versité de Fribourg.2006: démarrage derecherches docto-rales sur l’impact dela pub sur les jeunesconsommateurs.2007: chargéd’études demarché àGenève et enseignantà la Haute Ecole degestion de Fribourg.2010: professeur demarketing et com-munication des en-treprises à la HEG Arcà Neuchâtel.2013: doctorat ensciences de l’infor-mation et de la com-munication; nais-sance de son filsNoah; sortie de «Lapub qui cartonne»(Ed. De Boeck).

Dansvotre livre,vousditesquenoussommesexposés jusqu’à 10 000 fois par jour à desmessages publicitaires. C’est dément!Oui, c’est énorme! Mais attention, cechiffre comprend tous lesmessages pu-blicitaires auxquelsnous sommesexpo-sés, et pas seulement ceux diffusés parlesmédias traditionnels (affichage, télé,presse écrite, radio…).Par exemple, touten parlant avec vous, j’ai dans monchamp visuel troismarques différentes:l’une sur une sacoche, l’autre sur votreenregistreur et la dernière sur mon PC.Ce sont des points de contact avec lesmarques. Et si je sors et que je vais mepromener, je verrai non seulement desaffiches, mais aussi des logos sur lest-shirts, les casquettes ou les voitures.

Trop de pubs tue la pub, non?Onpeut sedemander si lapublicitéd’au-jourd’hui est encore efficace dans cecontexte de surexposition…C’est pour-quoidenombreuses entreprises essaientd’émerger dans cette ambiance de criéepour attirer l’attention du consomma-teur afinqu’il s’exposeunpeuplus long-temps au contenu de leursmarques.

Le hic, c’est que tout le monde essaie de dé-tonner.C’est vrai. De plus en plus d’entreprisesessaient de capitaliser sur cette notiond’étonnement, tentent d’inscrire leurpublicité dans un registre affectif quinous touche au quotidien. Sans forcé-ment utiliser les mass media d’ailleursoù lesmarques paient desmillions pourfaire passer leur message et éventuelle-mentmarquer les esprits.

Pourtant,beaucoupd’entreprisescontinuentd’user du bon vieuxmatraquage publicitaire.Feraient-elles donc tout faux?

Non.Parceque,comme l’ontmontrédi-verses recherches enneurosciences et encognition implicite appliquéeaumarke-ting, des contacts brefs et répétés avecles marques laissent des traces dansnotre mémoire inconsciente. Jusqu’àtroismois après expositioncommenousavons pu nous-mêmes le constater avecles expériences que nous menons dansce domaine. Or, le but d’une entreprise,c’est justement d’être dans l’esprit duconsommateur au moment où il va ef-fectuer son achat. Imaginez que vousêtesdansun supermarché,au rayon les-sive, eh bien vous allez très probable-ment choisir la marque qui vous semblelaplus familière,cellequevousaurezvueà la téléoudans la ruedeuxmoisplus tôtet dont vous n’aurez aucun souvenirconscient…

Moralité, on n’échappe pas à la pub!Quoi que fasse la pub – qu’elle détonnepour attirer notre attention ou qu’elles’inscrive dans ce flot permanent decommunication marketing qui noussubmerge au quotidien –, elle réussit às’adresser à nous soit consciemment,soit inconsciemment.

Et commesi cela ne suffisait pas, les publici-taires s’acoquinent avec des spécialistes ducerveau pour encore mieux diriger nos pen-sées, nos jugements et nos comporte-ments…

Durant ces deux, trois dernières décen-nies,nousavonspassablementaméliorénotre manière de penser l’humain dansson rapport à la consommation. Grâcenotamment à différentes disciplines: lapsychologie cognitive, lesneuroscienceset le neuromarketing. Le but étant decomprendre comment le cerveau duconsommateur réagit par rapport auxpublicités, de voir si ces messages gé-nèrent des émotions positives ou néga-tives,desprisesdedécision favorables etde les choisir en fonction de ça.

L’objectif, in fine,c’estd’activer lemécanismeamenantà l’acted’achat.Dansnotrecerveau,nous posséderions d’ailleurs un… «bouton»réservé à cet usage!!?Oui,mais il ne fautpaspourautant croirequ’il est si facile à déclencher. Si c’étaitle cas,ça se saurait! Selon les spécialistesdu neuromarketing, ce bouton se situe-rait dans lenoyauaccumbens,noyauas-socié au plaisir et qui s’activerait quandon est dans l’acte d’achat. En compre-nantmieux le cerveauhumainet sesmé-canismes, lesmarketeurs espèrent pou-voir jouer avec ces pulsions-là, faire ensorteque l’expériencedeconsommationdevienne pratiquement orgasmique. Eneffet, les émotionscontournent lapartierationnelle du cerveau et impactent noschoix au quotidien.

Utiliser des techniques médicales de pointe,lire dans le cerveau des consommateurs, çapose quand même des questions en termesd’éthique, non?Soyonsclair,dupointdevuede l’éthiquec’est tout à fait discutable! Il y a des loisqui interdisent d’ailleurs d’utiliser cetype de techniques à des fins mercan-tiles. L’IRM, l’imagerie par résonancemagnétique, fait ainsi passablement

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ENTRETIEN | JULIEN INTARTAGLIA |No 13, 24 MARS 2014 | MIGROSMAGAZINE |

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couler d’encre… Mais cela n’empêchepasdesgrandesmarquescommeMcDo-nald’s et biend’autres encored’avoir re-cours à cette technique de pointe pourtoucher leur cible.

De toute façon, que peuvent bien peser laconscienceet les lois faceauxsommescolos-sales – 560 milliards de dollars en 2012 –qu’investissent les marques dans la publici-té?En effet, il faudrait être naïf pour ne pasvoir que lesmarques, qui dépensent dessommes folles enmarketing,sontprêtesà tout pour pouvoir mieux cerner leurconsommateur et donc mieux vendreleurs produits.

Celles et ceux qui croient encore avoir leurlibre arbitre quand ils achètent de la lessiveou une voiture semettent donc le doigt dansl’œil!Absolument.Aujourd’hui,nousn’avonspas de libre arbitre, nous sommes tousinfluencés. Je suis un enfant de la pub,j’enconnais lesmécanismes,etpourtant

je me laisse encore berner de temps entemps par ces influences implicites qui,petit à petit, ont réussi à implanter unemarque dansmon esprit au point que jevais opter pour cette lessive plutôt quepour celle-là. Finalement, l’éducationreste la meilleure arme pour pouvoir sedéfendre.

Et puis, avec internet, nous avons désormaisla possibilité de jouer les consomm’acteurs,d’exprimer notre opinion dans des blogs etdes forums… Les publicitaires ne peuventplus nous prendre pour des imbéciles!Grâce à internet, aux réseaux sociaux,les consommateurs ont acquis un pou-voir énorme, ils peuvent ruiner tous lesefforts de communication d’une entre-prise très rapidement.

Vous avez un exemple?Prenez le Crédit Mutuel en France quiavait investi desmillions dansune cam-pagne intitulée «La banque à qui par-ler». Eh bien, ce joli slogan a été mis àmal une première fois par une émission

«Grâce auxréseauxsociaux, lesconsom-mateursont acquisunpouvoirénorme»

Vos gencives ont aussi besoin d’aide lorsqu’elles saignent.

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Getestet wurden:20 Zahnpasten(durchschnittlicheBewertung: 2,3)Ausgabe: 03/2013

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| MIGROS MAGAZINE |No 13, 24 MARS 2014 | ENTRETIEN | JULIEN INTARTAGLIA| 33

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SUR NOTRE SITE

Des vidéos présentantde nouvelles formesde publicité

Sur www.migrosmagazine.ch, rubrique«société-entretien»

SUR NOTRE SITE

La pub«coup de cœur»«Voici la pub par essence qui détonne et émerge de ce flotpermanent d’informations commerciales auquel nous sommesquotidiennement exposés. Attirer l’attention du consommateurtout en partant sur les bases du partage propre au digital. L’art de lapersuasion selon la chaîne TNT belge!»

http://www.youtube.com/watch?v=316AzLYfAzw

La pub qui décoiffe«Lamarque de cosmétique Apotek vient de créer le buzz avec unprocessus créatif et technologique inédit. Imaginez une afficheinteractive dans le métro de Stockholm sur laquelle figure le portraitd’une belle femme dont les cheveux volent au vent à l’arrivée dechaque rame…Décoiffant!»

La pubmasquée«Le brand content consiste à créer du contenu et à générer de larelation avec les consommateurs dans un cadre non identifiécomme étant un acte de persuasion. Par exemple, dans des jeux enligne comme les Advergames. La marque est généralement présentesur l’écran et cette exposition sort du champ de conscience duconsommateur focalisé sur le jeu…»

des expériences affectives et émotion-nelles augmentées. L’entreprise cher-chera ainsi à nous accompagner, à êtreun partenaire de vie afin que nous inté-grions son univers, que nous nous iden-tifiions à sa marque et que nous deve-nions l’unde ses ambassadeurs.Commeles «Macmaniaques» qui ne jurent queparApple etquin’achèteraientpour rienaumondeunPC.Pourquoi?Parcequeçanecorrespondpasà leursvaleursouplu-tôt aux valeurs qu’a véhiculées pendantdesannées lemarketingdecettemarque.Mais au final, le but sera toujours lemême: nous pousser à l’acte d’achat.

Texte: Alain PortnerPhotos:Matthieu Spohn

de télévisionqui a révéléquecet établis-sement utilisait des techniques de neu-romarketingpour former ses conseillersà la clientèle. Quelques mois plus tard,KennyMartineau,unhumoristepas trèsconnu, en a rajouté une couche avec unsketch autour du zèle administratif –neuf lettres, deux SMS, deux appels té-léphoniques et des dizaines d’euros defrais de rappel – dont a fait preuve cettebanque pour un découvert modeste etrécurrent. Un sketch posté sur Youtubequi a été vu par plus de 1million de per-sonnesetqui a suscité les commentairesde quelque 2500 internautes.Vous ima-ginezbiencequi s’estpassédans l’espritdes consommateurs après cela… A tra-vers cet exemple,on voit bien la fragilitédesmarques aujourd’hui.

Et demain, à quoi ressemblera la publicité?Elle avancera sans doute de plus en plusmasquée. Elle tentera, via des tech-niques de persuasion toujours plus im-plicites, plus subtiles et plus ciblées, denous faire vivre une réalité augmentée,

3.30Tous les œufs de Pâques colorés(excepté M-Budget et vente en vrac), p. ex. œufs dePâques suisses, d’élevage en plein air,4 pièces de 50 g+

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–.60 au lieu de –.75Yogourt au moka, Bio, Fairtrade180 g

2.30 au lieu de 2.90Toutes les boissons Bio non réfrigérées20% de réduction, p. ex. jus d’orange, 1 litre

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8.60 au lieu de 10.80Filets de truite fumés M-Classic en lot de 3d’élevage, Danemark, 3 x 125 g,20% de réduction

8.608.608.60 au lieu de 10.80Filets de truite fumés M-Classic en lot de 3

2.50Croissants complets au beurre,précuits, Bio144 g

4.– au lieu de 5.–Mayonnaise Thomy, Thomynaiseou moutarde mi-forte en lot de 220% de réduction, p. ex. mayonnaise, 2 x 265 g

5.05Jambon fumé, BioSuisse, les 100 g

1.80 au lieu de 2.25Le Gruyère mi-salé, Bioles 100 g, 20% de réduction

2.30Petits œufs dragées medium300 g

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5.30Sandwich Blévitaolives / tomates4x4 portions, 216 g

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L’en-cas méditerranéen idéal en déplacement. Dégustez la nouvelle variété Blévita olives/tomates: une saveur unique nichée au cœur de deux craquants biscuits Blévita. Ce délicieuxen-cas complète le large assortiment Blévita. Les olives et tomates n’ont jamais été aussicraquantes. En vente dans les plus grands magasins Migros.

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Œufs et fondant sucréFrey Kids, 150 g, Fr. 3.40

Œufs assortisau chocolat fourréde gelée, 300 g, Fr. 5.20

Demi-œuf avec pralinésdu confiseur Frey, 345 g,la pièce, Fr. 17.50

Boîte d’œufs assortis(Extra, Pralinor et Torrone)Frey, 1000 g, Fr. 19.80

Lapin princesseau chocolat blanc Frey,245 g, Fr. 9.50

Lapin captain Johnau chocolat au lait Frey,240 g, Fr. 9.50

LapinsfootballeursCette année, à Pâques, une nouveauté étonnante côtoierales friandises traditionnelles dans les rayons de Migros: les «SoccerRabbits», qui annoncent la Coupe dumonde, raviront les fansde ballon rond et de chocolat.

Demi-œuf avec pralinés

Lapin captain John

Boîte d’œufs assortis

Lapin princesse

Branches Classic Frey Kids,avec concours, 30 pièces,810 g, Fr. 10.–

Easter Racing Egg Frey Kids,171 g, Fr. 14.90

Texte:An

na-Katharin

aRis;ph

otos:DanielKellenb

erger;stylisme:Mon

ikaHa

nsen

38 |ENMAGASIN | PÂQUES |No 13, 24 MARS 2014 | MIGROSMAGAZINE |

Conseil cadeau: avec la cartecadeauMigros, impossiblede décevoir! Disponible à toutesles caisses desmagasins,elle peut être créditéede 10 à 3000 francs.Cette carte est utilisable danstous lesmagasins

et restaurantsMigros ainsi que dans les enseignes Do it + Garden,Micasa,Melectronics, SportXX, Ex Libris et Obi, dans la plupartdes stations-serviceMigros dotées d’une boutiqueet au supermarché bio Alnatura.

S i les lapins dePâquesn’ont pasencore pointé le bout de leursoreilles,et si le coupd’envoidu

Mondial ne sera donné que le 12 juinprochain, les Suisses se préparentdéjà à fêter comme il sedoit cesdeuxtemps forts de l’année 2014.

Tous lespassionnésde football quiraffolent aussi duchocolat seront ra-visdedécouvrir àMigros les«SoccerRabbits», portant les couleurs dehuit équipes nationales: la Suisse,l’Allemagne, l’Italie, la France, l’Es-pagne, les Pays-Bas, l’Angleterre et

le Brésil. Quant aux gourmands quipréfèrent les friandisespascalesplusclassiques, ils n’aurontqu’à faire leurchoixparmi le trèsvaste assortimentde l’enseigne.

Vous pourrez disposer les sucre-ries dans un petit nid que vous aurezvous-même bricolé ou opter pourune idéeplusoriginale: lisez lesdeuxpages suivantes et suivez nosconseils!

Trouvez d’autres conseils utiles autourde cette fête sur www.migros.ch/paques

Rendez-vousau coin

des enfantsDu 25 mars au 19 avril,

dans certains magasins Migros,les enfants pourront créer

leur propre lapin en chocolat Freypuis l’emporter.

Plus d’informationssur www.migros.ch/paquessous «Coin des enfants»l

Avec les lapinsfootballeurs,la Coupe dumondede football seraà l’honneur dèsPâques. Soccer RabbitsFrey, 245 g, Fr. 9.50 Lapins assis Freyau chocolat blancet au lait, 18 g,Fr. 1.35

| MIGROSMAGAZINE |No 13, 24 MARS 2014 |

PÂQUES | 39ENMAGASIN

TRÈS FACILE

Nid cadeauSi vous souhaitez faire un cadeau à un proche,vous pouvez réaliser un petit nid de Pâquesde sa couleur préférée. Il vous suffit pour cela

d’acheter un panier à Migros ou dans une brocanteet de le décorer à l’aide de fleurs artificielles ou naturellesde la bonne teinte. Vous pouvez y ajouter certaines herbes,par exemple du romarin. Il ne vous reste ensuite qu’à garnir

le nid à votre guise. Les œufs, les poussins et les petits lapins sontdisponibles dans toutes les variantes et tous les coloris, et les lapinsen chocolat existent dans les trois saveurs – noir, blanc et au lait.

Lapin Pasqualino au chocolat blanc Frey, 240 g, Fr. 7.20Poussins Frey, déco de Pâques, 4 pièces, 88 g, Fr. 5.30

Pour les fans de ces lapinshauts en couleur, il existeun nid de Pâques déjà prêt. Bunny Family Trioau chocolat au lait Frey,280 g, Fr. 13.50

Pour les fans de ces lapins

UNPEUPLUSDIFFICILE

Nid en pyramideGarnissez un présentoir à gâteaux d’herbede Pâques de couleur. Ajoutez des produits

adaptés au thème «autour de l’œuf», par exempledes friandises Calimero, et bien sûr toutes sortes

d’œufs de Pâques en chocolat et au praliné.Les vrais œufs peints à la main seront en outredu plus bel effet. Et si vous manquez de temps,vous pouvez toujours les acheter tout prêts

à Migros. Enfin, des primevères joliment disposéessur les bords du présentoir apporteront une touche

de fraîcheur bienvenue à la composition.

Calimero Frey, 120 g, Fr. 8.90Œufs creux Frey, déco de Pâques,

200 g, Fr. 5.70

40 |ENMAGASIN | PÂQUES |No 13, 24 MARS 2014 | MIGROSMAGAZINE |

Œufs assortisau chocolat au laitfourré praliné Frey,165 g, Fr. 4.50

Lapin Rochelinoau chocolat au laitFrey, 335 g,Fr. 10.50

Œufs assortis

Jumeaux Calimero Frey,205 g, Fr. 13.70En vente dans les plus grandsmagasins

Œufs dragéesde taille moyenne,300 g, Fr. 2.30

Nid de Pâques avecBunny Lucky etdes œufs Extra Frey,209 g, Fr. 8.50

Lapin Timoau chocolat au laitFrey, 80 g, Fr. 2.50

Œufs géants PralinorFrey, 186 g, Fr. 6.50En vente dans les plus grandsmagasins

Lapin Mahonyau chocolat noirFrey, 100 g, Fr. 3.20

| 41| MIGROSMAGAZINE |No 13, 24 MARS 2014 | ENMAGASIN | PÂQUES

10.80Set de jouets pour le sable, animauxassortis

19.80Diabolosassortis

16.80Set de badmintonpour 2 joueurs

17.80Moulin à eau pour le sable, en couleur, 42 cm

16.80Camion avec jouets pour le sableassortis

9.80Bubbles Gazillion230 ml

9.80Volant Peteca en néoprène

PLAISIR LUDIQUE POUR L’ÉTÉ.

Photo:StockFoo

d

L es plats à base de vinaigresont nombreux! Difficiled’imaginer cuisiner sans

ce précieux allié, qui rehaussel’arôme naturel des feuilles desalade, des herbes et des autresingrédients.Condy a donc élaboré deux

nouveautés. La première, auxherbes, contient du basilic, dulaurier, du persil et de l’ail desours cultivés en Suisse. La se-

conde, au vinaigre de pommes,est relevée par l’arôme naturelde ce fruit.Des vinaigres de très haute

qualité sont fabriqués depuis1938àChez-le-Bart,danslecan-ton de Neuchâtel. C’est là aussique ces deux nouvelles spéciali-tés Condy sont élaborées.Le vinaigre est idéal pour pré-

parer les légumes. Rien de telqu’un filet dans l’eau de cuisson

des choux-fleurs ou des chouxrouges pour préserver leur cou-leur.Enoutre,cettepointed’aci-ditéestparfaitepour lesasperges:enveloppées d’un linge trempédans de l’eau vinaigrée, celles-cise conserveront plus longtemps.Enfin, une cuillerée à café de ceprécieuxassaisonnementconfèreune grande légèreté à la purée depommes de terre.

Texte: AnetteWolffram Eugster

La M-Industrie élaborede nombreux articlesMigros parmi les plusappréciés, dontles vinaigres Condy.

Vinaigre auxpommes Condy,750ml, Fr. 2.30En vente dans les plusgrands magasins

Multipliez vos pointsCumulus par vingtdu 18 au 31 mars sur cesdeux variétés de vinaigre.Les herbes

suisses conte-nues dans levinaigre luiconfèrent toutson arôme.

Vinaigre auxherbes Condy,750ml, Fr. 2.20

UningrédientpolyvalentDeux nouveaux vinaigres viennent enrichirl’assortiment Migros. L’un est parfumé aux herbessuisses et l’autre aux pommes. De vrais concentrésde vitamines pour les salades et les légumes.

| 43| MIGROSMAGAZINE |No 13, 24 MARS 2014 | ENMAGASIN | CONDY

2.90Spaghetti Léger500 g

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20xPOINTSNOUVEAU

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Boisson rafraîchissanteCe n’est pas un hasard si ce thé froid au citron a un goût incomparable. A la différencedes variantes traditionnelles, il est élaboré à partir de véritables feuilles de thé noir ainsi quede fleurs de cynorrhodon et d’hibiscus fraîchement infusées. Ce produit existe en plusieursparfums: citron (disponible également en version light ou zéro), pêche, thé vert ou encorerhubarbe et baies.Ice Tea citron, 50 cl, Fr. –.90

A grignoterLes chips en forme de bretzels, qui fontun tabac aux Etats-Unis depuis longtemps,sont désormais en vente dans les rayons deMigros. Très fins, croustillants et légèrementsalés, ces petits bretzels sont idéals pourles apéros ou pour les soirées «télé». Et grâceà leur emballage refermable, on peut lesconsommer n’importe où, même au cinéma.Chips en forme de bretzels Soletti, 150 g,Fr. 2.70 En vente dans les plus grands magasins

Boisson rafraîchissanteCe n’est pas un hasard si ce thé froid au citron a un goût incomparable. A la différencedes variantes traditionnelles, de fleurs de cynorrhodon et d’hibiscus fraîchement infusées. Ce produit existe en plusieurs parfums: citron (disponible également en version light ou zéro), pêche, thé vert ou encore rhubarbe et baies.Ice Tea citron, 50 cl, Fr. –.90

Assortiment de saumonsPréparer un hors-d’œuvre au poisson n’a jamais été aussi facile.Nature, marinés avec du «shichimi», enveloppés dans des alguesNori ou enrobés de sésame, ces délicieux filets pêchés en Norvègeet emballés en Suisse sont un pur régal. Pour les accompagner:deux sauces, l’une à la moutarde et l’autre au raifort.Les voilà prêts à être servis. Il ne manque qu’une salade pour quevotre entrée soit parfaite!Symphonie de saumons fumés Sélection, 190 g,Fr. 13.60* au lieu de 17.– * 20% de réduction du 25 mars au 7 avrilEn vente dans les plus grands magasins

44 |ENMAGASIN | À LA TABLE | No 13, 24 MARS 2014 | MIGROSMAGAZINE |

33%4.60 au lieu de 6.90Biscuits Petit Beurre au chocolat au laitou au chocolat noir en lot de 33 x 150 g

2.95 au lieu de 3.15Le Beurrela plaque de 250 g, –.20 de moins

1.75 au lieu de 2.20Tous les millefeuilles20% de réduction, p. ex. 2 pièces, 157 g

2.90Diverses herbes aromatiquesp. ex. basilic, en pot de 14 cm, la plante

3.60 au lieu de 4.80Ballons et petits pains au beurre M-Classicprécuits et réfrigérés25% de réduction, p. ex. ballons, 800 g

14.50 au lieu de 19.–Mélange de Pâques Frey en sachet de 1 kg, UTZpetits œufs et napolitains

10.80 au lieu de 12.80Miniroses, Fairtradele bouquet de 20

1.55 au lieu de 1.85Toutes les tablettes de chocolat Frey etM-Classic de 100 g, UTZ (excepté Suprêmeet les emballages multiples), à partir de 2 tablettes,–.30 de moins l’une, p. ex. Tourist

11.70 au lieu de 14.70Fiori ricotta e spinaci ou Agnolotti Arrabbiataen lot de 3, Bio20% de réduction, p. ex. Fiori ricotta e spinaci,3 x 250 g

ENCORE DES ÉCONOM


2.40 au lieu de 3.–Tous les bouillons Bon Chef et Emma’s20% de réduction, p. ex. bouillon de légumesBon Chef, en cubes, 12 x 10 g

50%3.– au lieu de 6.–Eauminérale Vittel, l’emballage de 6 x 1,5 litre

1.90 au lieu de 2.85Spaghettis, pennette et cravattine Agnesi, 750 g(50% de contenu en plus), p. ex. cravattine,500 + 250 g gratuits

30%9.80 au lieu de 14.–Rouleaux de printemps J. Bank’s aux légumesou au poulet en lot de 2surgelés, p. ex. rouleaux de printemps au poulet,2 x 6 pièces

30%14.25 au lieu de 20.40Filets de saumon de l’Atlantique en lot de 3surgelés, 3 x 250 g

50%8.60 au lieu de 17.20Crispy de poulet Don Pollo, panéssurgelés, 1,4 kg

2.30 au lieu de 2.80Toutes les sauces Agnesià partir de 2 produits, –.50 de moins l’un,p. ex. Sugo Basilico, 400 g

5.40 au lieu de 8.10Ice Tea en bouteilles PET, l’emballage de 6 x 1,5 lp. ex. Ice Tea au citron

6 pour 42.40 au lieu de 3.90Huile de tournesol M-Classic, 1 litreà partir de 2 bouteilles, 1.50 de moins l’une

1.50DE MOINS

MIES.

30%8.80 au lieu de 12.60Essuie-tout ménager Twist Styleen emballages multiples, FSC12 rouleaux

12.80Coussin transformable Mayadiverses couleurs disponibles, 38 x 26 cm,valable jusqu’au 7.4

14.90Divers shorts et slips pour homme, le lot de 3p. ex. slips pour homme

5.20 au lieu de 5.90Tous les produits de nettoyage Potzà partir de 2 produits, –.70 de moins l’un,p. ex. détergent pour siphons Power Gel Xpert,1 litre, valable jusqu’au 7.4

2.50 au lieu de 3.10Tous les produits Handy et Manellaà partir de 2 produits, –.60 de moins l’un,p. ex. Manella Power, 500 ml, valable jusqu’au 7.4

50%11.85 au lieu de 23.70Papier à photocopier Papeteria en lot de 3A4, blanc, 80 g/m2, FSC, 3 x 500 feuilles

63.20 au lieu de 79.–Tout l’assortiment de bagages*20% de réduction, p. ex. trolley ABS à 2 roulettes,49 cm, divers designs disponibles,valable jusqu’au 7.4

50%3.25 au lieu de 6.50Adoucissant Exeliap. ex. Florence, 1,5 litre, valable jusqu’au 7.4

50%4.90 au lieu de 9.80Tous les pichets isolants Cucina & Tavolap. ex. pichet isotherme blanc avec paroi interneen verre, 0,9 litre, valable jusqu’au 7.4

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FRUITS & LÉGUMESPommes de terre fermes à lacuisson, Suisse, le sac de 2,5 kg2.50 au lieu de 4.20 40%Chou-fleur, Italie / Espagne, le kg2.30Poires Beurré Bosc, Suisse, le kg2.65 au lieu de 3.80 30%Kiwis, Italie / France,la barquette de 6 1.50Fraises, Bio, Espagne, la barquettede 250 g 1.95 au lieu de 2.95 33%Asperges blanches, Pérou, la bottede 1 kg 6.90 au lieu de 8.70 20%Champignons de Paris bruns,Suisse / Pays-Bas, la barquettede 500 g 4.30 au lieu de 6.50 33%Champignons de Paris blancs,Suisse, la barquette de 500 g4.– au lieu de 6.– 33%Concombres, Bio, Espagne,la pièce 1.75 au lieu de 2.20 20%Oranges Tarocco, Italie, le filetde 2 kg 3.40 au lieu de 4.95 30%Framboises, Espagne, la barquettede 250 g 5.80Pommes en mélange, Bio, Suisse,emballées, le kg 6.90

POISSON & VIANDESaucisse à rôtir de veau,TerraSuisse, 4 x 140 g6.40 au lieu de 10.80 40%Poitrine de dinde M-Classicen lot de 2, finement prétranchée,Brésil / France, 2 x 144 g4.90 au lieu de 7.– 30%Minipic en lot de 3, Suisse,3 x 90 g 6.80 au lieu de 10.20 33%Tout l’assortiment Sélection,p. ex. poitrine de caille, les 100 g3.– au lieu de 3.80 20%Poulets Optigal entiers, 2 pièces,Suisse, le kg 6.60 au lieu de 9.5030%Tout l’assortiment Sélection20% *,**Filets de truite fumés M-Classicen lot de 3, d’élevage, Danemark,3 x 125 g 8.60 au lieu de 10.80 20%Petites saucisses de porcen triopack, «De la région.»,3 x 170 g 8.50 au lieu de 11.70 25%Jambon cru la coupe en lot de 2,Suisse, les 100 g2.90 au lieu de 4.40 33%Escalopes de bœuf, TerraSuisse,les 100 g 3.30 au lieu de 4.80 30%Ragoût de veau, TerraSuisse,les 100 g 3.20 au lieu de 4.– 20%Escalopes de porc panées,viande suisse, les 100 g1.65 au lieu de 2.75 40%Mini-filets de poulet Optigal,Suisse, les 100 g 3.10 au lieu de 3.65Trio de saumons fumés d’Ecosse,d’élevage, Ecosse, 3 x 100 g14.40 au lieu de 21.60 33%

PAIN & PRODUITS LAITIERSLe Beurre –.20 de moins, la plaquede 250 g 2.95 au lieu de 3.15Le Gruyère mi-salé, Bio, les 100 g1.80 au lieu de 2.25 20%Fromages frais Cantadouen lot de 2, –.90 de moins,p. ex. ail et fines herbes, 2 x 125 g4.10 au lieu de 5.–Tout l’assortiment Sélection20% **Tous les yogourts de 250 g,p. ex. à la fraise / rhubarbe, 250 g1.– au lieu de 1.30 20%Fromage à la coupe: Mutschlide Schönried, «De la région.»,les 100 g 1.70 au lieu de 2.15 20%Fromage à la coupe: Chuscht-Redli, «De la région.», les 100 g2.– au lieu de 2.55 20%Fromage famille, Bio, les 100 g1.70 au lieu de 2.15 20%Fromage de montagnedes Grisons, Bio, les 100 g1.80 au lieu de 2.30 20%

FLEURS & PLANTESMiniroses, Fairtrade, le bouquetde 20 10.80 au lieu de 12.80Bouquet de tulipes et branchesde myrtillier, la pièce 12.90Tout l’assortiment Sélection20% **Terrine printanière Eva, la pièce5.– au lieu de 10.– 50%Diverses herbes aromatiques,p. ex. basilic, en pot de 14 cm,la plante 2.90Tulipes, le bouquet de 106.– au lieu de 7.50 20%Diverses vivaces en pot de 14 cm,la plante 4.70 au lieu de 5.90 20%

AUTRES ALIMENTSToutes les tablettes de chocolatFrey et M-Classic de 100 g, UTZ(excepté Suprême et les emballagesmultiples), à partir de 2 tablettes,–.30 de moins l’une, p. ex. Tourist1.55 au lieu de 1.85Mélange de Pâques Frey ensachet de 1 kg, UTZ, petits œufset napolitains 14.50 au lieu de 19.–Œuf en métal Frey, UTZ, garnide petits œufs au chocolat,264 g 12.50 20x POINTS 20xBiscuits Petit Beurre au chocolatau lait ou au chocolat noir en lotde 3, 3 x 150 g 4.60 au lieu de 6.9033%Sablé Tradition, avec délicieusesamandes caraméliséeset légèrement salées, 120 g3.30 NOUVEAU *,** 20xSandwich Blévita olives-tomate, 216 g 5.30 NOUVEAU ** 20x

Sandwiches Blévita aux baiesou aux fines herbes,p. ex. aux fines herbes, 216 g5.30 20x POINTS ** 20xToutes les confitures et les mielsBio, p. ex. confiture de myrtillesExtra, 350 g 2.35 au lieu de 2.95 20%Tresor, Smacks, Frosties, Chocos,Honey Bsss, Toppas Mini, ChocoKrispies et Variety Kellogg’s,p. ex. Tresor Choco Nougat, 600 g5.40 au lieu de 6.80 20%Tous les fruits secs et noix Bio,p. ex. tranches de mangue séchée,100 g 2.55 au lieu de 3.– 15%Rouleaux de printemps J. Bank’saux légumes ou au poulet en lotde 2, surgelés, p. ex. rouleaux deprintemps au poulet, 2 x 6 pièces9.80 au lieu de 14.– 30%Filets de saumon de l’Atlantiqueen lot de 3, surgelés, 3 x 250 g14.25 au lieu de 20.40 30%Crispy de poulet Don Pollo,panés, surgelés, 1,4 kg8.60 au lieu de 17.20 50%Tout l’assortiment Sélection20% **Eau minérale Vittel, l’emballagede 6 x 1,5 litre 3.– au lieu de 6.–50%Ice Tea en bouteilles PET, l’embal-lage de 6 x 1,5 l, p. ex. Ice Tea aucitron 5.40 au lieu de 8.10 6 pour 4Toutes les boissons Bio non réfri-gérées, p. ex. thé froid aux herbesdes Alpes, 1 litre1.– au lieu de 1.30 20%Mifloc, Bio et röstis, Bio,p. ex. Mifloc, 2 x 95 g3.15 au lieu de 3.95 20% *Tous les riz Bio en paquet de 1 kg,p. ex. riz complet Natura2.60 au lieu de 3.30 20%Toutes les sauces Agnesi, à partirde 2 produits, –.50 de moins l’un,p. ex. Sugo Basilico, 400 g2.30 au lieu de 2.80Nouilles fines M-Classic,500 g 1.80 NOUVEAU *,** 20xSpaghettis, pennette et cravattineAgnesi, 750 g (50% de contenu enplus), p. ex. cravattine, 500 + 250 ggratuits 1.90 au lieu de 2.85Huile de tournesol M-Classic,1 litre, à partir de 2 bouteilles,1.50 de moins l’une2.40 au lieu de 3.90Mayonnaise Thomy, Thomynaiseou moutarde mi-forte en lot de 2,p. ex. mayonnaise, 2 x 265 g4.– au lieu de 5.– 20%Mélange d’épices Miradorpour pommes de terre,60 g 1.95 NOUVEAU *,** 20xToutes les épices Bio,p. ex. Herbamare Original, 250 g3.40 au lieu de 4.30 20%Tous les légumes au vinaigre Bio,p. ex. concombres aux fines herbes,270 g 1.80 au lieu de 2.30 20%Olives grecques, Bio, 150 g1.85 au lieu de 2.35 20%Fruits de mer Mimare,160 g 4.50 NOUVEAU *,** 20xChips Terra à l’ail des ours,100 g 3.50 NOUVEAU *,** 20xToutes les chips Bio,p. ex. au paprika, 140 g2.20 au lieu de 2.80 20% *

Tout l’assortiment Sélection,p. ex. rosette aux noisettes, 500 g5.50 au lieu de 6.90 20% *Tous les jus frais Bio,p. ex. jus d’orange, 75 cl2.80 au lieu de 3.55 20%Pizzas Lunga Anna’s Besten lot de 3, p. ex. prosciutto,3 x 210 g 11.70 au lieu de 14.70 20%Tous les œufs de Pâques colorés(excepté M-Budget et vente en vrac),p. ex. œufs de Pâques suisses,d’élevage en plein air, 4 piècesde 50 g+ 3.30 20x POINTS 20xGrande Caffè à la vanille,210 ml 1.50 NOUVEAU *,** 20xCake Generoso, 380 g4.– au lieu de 5.– 20%

NON-ALIMENTAIRETout l’assortiment d’alimentspour chien Matzinger et VitalBalance Dog, p. ex. Mini MenuMatzinger avec bœuf, 1,5 kg4.95 au lieu de 6.20 20%Tout l’assortiment L’Oréal(excepté les produits de maquillageet les emballages multiples),p. ex. crème de jour Age Perfect,50 ml 17.25 au lieu de 21.60 20% **Produits Elmex et Meridolen emballages multiples,p. ex. dentifrice anti-caries en lotde 2, 2 x 75 ml 7.50 au lieu de 7.90Top shapewear réversibleEllen Amber, tailles M–XL44.80 NOUVEAU *,** 20xDivers sous-vêtements EllenAmber Lifestyle en emballagesmultiples, p. ex. slips midi,le lot de 4 11.90Shorty Ellen Amber Compe-tence 24.90 NOUVEAU *,** 20xSous-vêtements Sloggi,5.– de moins pour tout achatjusqu’à 29.80, et 10.– de moinspour tout achat à partir de 29.90,p. ex. short Men «Start C2P» en lotde 2 19.90 au lieu de 29.90 **Chaussettes Rohner, Bleuforêtet s.Oliver, p. ex. chaussettess.Oliver pour homme, le lotde 3 paires 12.90 NOUVEAU ** 20xDivers sous-vêtements pourhomme, p. ex. shorts Nick Tyleravec élastique en couleur, le lot de 314.90Pyjama pour homme, Bio Cotton24.90Lingettes humides Milette Babyen lot de 4, p. ex. Ultra Soft & CareQuattro, 4 x 72 pièces9.80 au lieu de 12.40T-shirts pour bébé, le lot de 3,diverses couleurs disponibles,p. ex. t-shirts pour fille, tailles 68–9812.90T-shirts et leggings Capri pourenfant, le lot de 2, p. ex. t-shirtspour garçon, tailles 104–164 12.90Sous-vêtements et pyjamas souslicence pour bébé et enfant,p. ex. shorty Cars pour garçon,tailles 98/104–122/128 12.90Boîtiers à suspendre et produitsde nettoyage pour W.-C. Hygo enlot de 2, 1.20 de moins, p. ex. FreshLiquid Green Apple pour W.-C.,2 x 55 ml 4.30 au lieu de 5.50Feutres Jumbo, 60 pièces 19.80

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Boufféede fraîcheurCet été, confiez vos jambes à «Keep Cool». L’alliécontre les grosses chaleurs propose des collantsqui ne font pas transpirer.

A l’arrivée des beauxjours, on n’a qu’uneseule envie: montrer

ses gambettes. Mais... Avecou sans collants? Pour toutescellesquinepeuventpas allertravailler avec les jambesnuesou qui veulent cacher cer-taines imperfections, laques-tion ne se pose pas. Malheu-reusement,porter cegenredesous-vêtement en été rimesouvent avec transpiration etdémangeaisons.Grâceà lanouvelle généra-

tion de collants, ces désagré-ments ne seront plus qu’unmauvais souvenir!Très fins etpresque invisibles, les créa-tions «Keep Cool» mettentnon seulement les jambes envaleur,mais ellesont aussi uneffet rafraîchissant.Cet effet est dû à l’utilisa-

tion d’une nouvelle sorte defibre et au recours à un pro-

cessus de fabrication inédit.Pendant estival de «KeepWarm», la gamme de vête-ments chauffants high-tech,dont le lancement à l’au-tomne passé avait rencontréun vif succès, «Keep Cool»vous offre le meilleur pour labelle saison.La collection d’été, désor-

mais enventeàMigros,sedé-cline en plusieurs modèles etcoloris. Des bas stay up, quitiennent tout seuls sans glis-ser grâce à leur fine bande desilicone, aux collants clas-siques couleur chair ounoire,il y en a pour tous les goûts!En outre, toujours en vue

de l’été, «Keep Cool» pro-pose de nombreux autressous-vêtements à l’effet ra-fraîchissant, et ce, aussi bienpour leshommesquepour lesfemmes.

Texte: Jacqueline Vinzelberg

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| 55| MIGROSMAGAZINE | 13, 24 MARS 2014 | ENMAGASIN | KEEP COOL

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| 57| MIGROSMAGAZINE |No 13, 24 MARS 2014 | ENMAGASIN | DE NOTRE ASSORTIMENT

Aurélie Candaux faitbougerNeuchâtelComédienne et notamment voix off des pubs romandes, la jeunefemme est «happy» d’avoir entraîné une cinquantaine depersonnes à danser sur lamusique de PharrellWilliams.

A ctrice, productrice de spectacleset de clips, animatrice radio, onewoman show, voix off... Depuis

son Val-de-Ruz natal où elle habite unnid douillet avec compagnon et enfants,AurélieCandaux fait partiedecellesqui,comme on dit, occupent le terrain. «Jemesuis rapidementdit qu’il fallait que jeme diversifie pour pouvoir vivre demonmétier de comédienne», reconnaît lajeune femme de 35 ans.Quivientdecartonner surYouTubeet

les réseaux sociaux avec le clip produitpour «sa» ville.We are from Neuchâtels’inspiredudésormais célèbreHappyduchanteur américain Pharrell Williams.Très vite repris par les métropoles dumonde entier, le concept arriva jusqu’àLausanne.«Et c’est là que jeme suis ditque j’allaisme lancerpour le chef-lieudemon canton.»Rapidement, son projet fédère une

cinquantaine de participants, comé-diens et personnalités neuchâteloises,s’en donnant à cœur joie à travers diverslieuxclésde laville.Et tout celabénévo-lement,avec le soutiendeplusieurs ser-vices communauxetunbudgetminimalpuisque la petite équipe de tournage a

fait le pari d’en faire une carte de visite.Résultat: près de 70 000 vues en quel-ques semaines et un joli buzz.Aurélie Candaux a été apprendre son

métierdecomédiennependant trois ansau célèbre cours Florent dès 1999, en-chaînant les trajets entre les hauteurs deNeuchâtel etParis.«Lapremière année,j’effectuais même deux aller-retour parsemaine.»

De retour au payspar amourAl’approchede l’obtentionde soncerti-ficat professionnel, elle le sait pourtantdepuis longtemps: savie artistiquene seferapasdans laVilleLumièremaisde re-tour au pays. «J’y avais rencontré monmaripeuaprèsmonapprentissagede ty-pographe, il n’était pas question quej’aille ailleurs.»Bien lui en a pris, serait-on tenté de

dire au vu des multiples talents qu’elledéveloppedepuis lors.Acommencerparsonactivitéprincipale,qu’ellepeutpra-tiquer àdomicile,grâceàunpetit studioaménagé dans son cellier. Aurélie Can-dauxcompteeneffet parmi lesquelquesdizainesdeRomandsàvivredudoublage

De jolies et délicieuses verrinespréparées en deux temps troismouvements.

CUISINE DE SAISON | AURÉLIE CANDAUX |No 13, 24 MARS 2014 | MIGROSMAGAZINE |

60 |

Aurélie Candaux a réussi lepari de produire le clip«We are fromNeuchâtel»avec la participation d’unecinquantaine de bénévoles.

CARTED’IDENTITÉ

Des rêves àvivre!Prénom et nom: Aurélie Candaux

Date de naissance: 5 octobre 1978

Elle n’aime pas: le manque

de loyauté, l’injustice, les radins,

les artichauts et les films de

science-fiction!Signe particulier: sa devise:rien n’est impossible!

Son rêve: il y en a tellement…

d’abord, une réplique tirée du

film «Retour vers le futur»: «Quitte à

voyager à travers le temps au volant

d’une voiture, autant en choisir une

qui ait de la gueule!» Ensuite: vivre

ses rêves, carmalheureusement on

ne dispose pas d’assez de temps

pour se contenter de les rêver. Et en

troisième: terminer sa vie dans un

pays chaud entourée de sa famille!

AURÉLIE CANDAUX | 61| MIGROSMAGAZINE |No 13, 24 MARS 2014 | CUISINE DE SAISON

1 ou 2 pommes coupéesen dés1 cs de sucre1 cs d’huile d’olive AOC1 pointe de couteau depiment d’Espelette

PRÉPARATION1)Chauffer l’huile d’olive dansune poêle, ajouter le sucre,laisser prendre, ajouter lespommes et le pimentd’Espelette, servir chaud.

2) Lorsque toutes les verrinessont prêtes, servir avec uncafé et un petit verre d’absintheen guise de digestif.

Cafégourmanddesaisonautourde l’absintheUne recette d’Aurélie Candaux

SECRETSDECUISINE

Pour vous, cuisiner c’est…Partager des moments de vie avec les

personnes que j’aime..

Qu’avez-vous toujours en réserve?

Du café, du vin (pour accompagner les mets),

et du parmesan!

Avec qui aimeriez-vous partager

un repas?Ayant fait de la radio pendant de nombreuses

années, une demes grandes passions reste les

rencontres. J’aimem’adapter et m’intéresser

à n’importe quel style de gens. Qu’ils soient

âgés, d’horizons différentes ou enfants, j’aime

partager un repas. Peu importe avec qui.

Remarquez, si j’avais pu déjeuner avec Louis de

Funès, Marilyn Monroe ou l’abbé Pierre…

j’aurais certainement passé un très joli mo-

ment. Dans les personnalités qui sont

toujours de cemonde, ce serait peut-être

Morgan Freeman, Joe Cocker ou Madonna

(mais mange-t-elle?), mais de toute manière

je parle très mal l’anglais! Côté français:

Jean Paul Gaultier, Marion Cotillard ou Fabrice

Luchini. Mais ce qui me ferait beaucoup rire:

un dîner avec François Hollande et Nicolas

Sarkozy. Je suis passionnée par la politique

française.

Temps de préparation: 1 h – pour 4 personnes

4 cs de sucre2œufs1 cc de fécule demaïs2 dl de jus de citronFond de tartelettes, petits-beurre ou biscuits de votrechoix

PRÉPARATION1)Battre enmousse le sucre,lesœufs et la fécule dans unecasserole. Ajouter le jus decitron, chauffer et fouetterà feumoyen jusqu’au premiersigne d’ébullition. Placer auréfrigérateur.

2) Aumoment de servir,une fois que la préparation arefroidi, casser les fonds detartelette ou biscuits dans laverrine et recouvrir avec lacrème citron.

Quelques biscuits à lacuillère1 tasse de café fort5œufs120 g de sucre brun500 g demascarponePoudre de cacao amer2-3 cs d’absinthe(à votre convenance)Spray absinthe

PRÉPARATION1)Casser lesœufs, séparerles blancs des jaunes. Battre lesjaunes avec le sucre jusqu’à ceque lemélange blanchisse.Ajouter lemascarpone.

2) Avec une pincée de sel,monter les blancs en neige etles incorporer délicatement aumélange (à la langue,surtout pas au fouet.)

3) Ajouter l’absinthe à lapréparation.

4) Placer les biscuits au fonddes verrines, mouiller avecle café, recouvrir de crème.Placer au réfrigérateur. Aumoment de servir, saupoudrerde cacao amer.

5) Laisser le spray absinthesur la table pour que lesconvives puissent en rajouterà leur convenance.

VERRINE 1 TARTELETTESAU CITRON REVISITÉES

VERRINE 2 TIRAMISUÀ L’ABSINTHE

VERRINE 3 POMMES CARAMÉLISÉES À L’HUILE D’OLIVE ET PIMENTD’ESPELETTE

«Toutes les pubs–même lesfrançaises– sont doubléespardes voix romandes.»

CUISINE DE SAISON | AURÉLIE CANDAUX |No 13, 24 MARS 2014 | MIGROSMAGAZINE |

62 |

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De la radio à la Revue deMarie-Thérèse PorchetAprès le coursFlorent,en2002,c’estdé-jàdevantunmicromais à la radioqu’Au-rélie Candaux fait entendre sa voix auxNeuchâtelois. Sept ans d’animations àRTNdont elle garde un excellent souve-nir, «surtout du côté des rencontres,qu’elles soient avec des people ou desgens d’ici».La jeune femmetravaillera également

plusieurs annéesdans les télévisions lo-cales avant d’arriver à la Radio Télévi-sion Suisse (RTS) par l’intermédiaire decelui qu’elle aimeàprésenter commesonparrain dans lemétier, PierreNaftule, leparolier de Marie-Thérèse Porchet. «Ilcherchait une comédienne neuchâte-loise, Jean-LucBarbezat,avecqui j’avaistravaillé, lui a parlé demoi.Ça a démar-

ré comme ça.» Aurélie Candaux parti-cipe alors plusieurs fois à la folle aven-ture de la Revue de Marie-Thérèse, in-tervient lors de différentes manifesta-tions,commenceàprésenterpuis à créerdes«events»notammentpour lecomptedemarques suisses.La Romande Energie lui propose de

participer à la série de mini-épisodesTu fais quoi, où les bons gestes énergé-tiques sont rappelés sous forme de pe-tites saynètes.Fille et femmedepublici-taires, la jeune femme ne fait pas partiede ceux qui opposent a priori art et dé-marche commerciale.D’autant que le théâtre reste bien

présent dans sa vie, avec un peu d’hu-mourpar-ci, la productionet la co-écri-ture de pièces par-là.Bref, avec Aurélie Candaux, c’est un

peu plus qu’une histoire de rêve et devolonté: la certitude que tout est pos-sible pour autant que l’on se batte poury arriver.

Texte: Pierre LéderreyPhotos:Matthieu Spohn

Si la Neuchâteloise est active dans de nombreux domaines,le théâtre reste bien présent dans sa vie.

| MIGROSMAGAZINE |No 13, 24 MARS 2014 | CUISINE DE SAISON | AURÉLIE CANDAUX| 63

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Les aliments verts sonttendance et bons pour la santé

Un beau sourire exigedavantage qu’un brossageméticuleux

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Là-haut surlamontagnedes BernoisLe dimanche 30mars, la Fête du parc de jeuxouvre la nouvelle saison du Gurten. Une foulede manifestations y attend petits et grands.

L ’ouverture du parc de jeux, le30 mars sur le Gurten, sera l’occa-sionde faire la fête etde s’amuserde

10 à 17 heures. De nombreuses attrac-tionsgratuites comme le circuit debillesde Stefan Grünenfelder, le parc aven-turesdans les arbresouencore le tobog-gan vont faire à coup sûr le bonheur desvisiteurs.Le 30mars, comme de coutume pour

la fête d’ouverture, le petit train sera aucentre des attractions avec notammentla locomotive à vapeurMolly. Au total,cinq locomotives à traction électriqueou vapeur, pouvant tirer vingt wagons,vont permettre aux enfants, parentset grands-parents de parcourir le cir-cuit plusieurs fois sans se lasser. CrazyDavid, l’animateur préféré des juniors,a préparé, pour sa part, un programmede circonstance plein de surprises. Lesbambins pourront aussi se faire ma-quiller, se balader sur un sentier pleinde surprises et écouter des contes et deshistoires.

Théâtre demarionnetteset rencontre avec les animauxLe théâtre de marionnettes, de 13 h à17h,proposera troishistoiresquiparlentde courage, d’amitié et d’aventure. Lesamis des animaux pourront se rendre à

la grande prairie pour regarder les lamasfaire leur show. Des tours à dos d’ânesont également organisés.Les plus téméraires pourront réaliser

quelques prouesses sur la paroi degrimpe (Chlätterbär) ou montrer leurhabileté au volant des voitures élec-triques.Pour ceux qui veulent manger sur

place, le restaurant self-service Tapis-Rouge sera naturellement ouvert et des

stands extérieurs ajouteront encore auchoix de ravitaillement. Il ne reste plusqu’à marquer d’une croix rouge le di-manche 30mars dans son agenda et à serendre sur leGurten en famille.Tous se-ront certains d’y passer de belles heuresde délassement et d’aventures.

Texte: Thomas Bornhauser

Plus d’informations sur le sitewww.gurtenpark.ch

Crazy David a concocté un programmede chansons plein de surprises.

VOTRE RÉGION | MIGROS AAR |No 13, 24 MARS 2014 | MIGROSMAGAZINE |

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L orsdupremierGrand-PrixdeBerneil y a trente-deux ans, 3139 per-sonnes avaient pris le départ. L’an

dernier, ils étaient 29 235 à s’être ins-crits. Cette année, la barre des trentemille sera-t-elle franchie? Il est certainen tout cas que le 10mai prochain, cettemanifestation, qui réunit amateurs etsportifs de pointe, sera l’occasion devivre une fantastique fête populaire.Comme d’habitude, le parcours tra-

versera la vieille ville, la Matte, le Mar-zili, leDählhölzli, la Place fédérale,pourse terminer sur l’Aargauerstalden.Quelquecentmille spectateurs apporte-ront leur soutien aux concurrents et des

orchestres mettront une touche musi-cale à l’ambiance.Différentes distances attendent les

coureurs. Le parcours original étant de16,093 km, le «GP Altstadt» couvre4,7 km et le «GP Bären» 1,6 km seule-ment. Les adeptes du nordic walking,eux, devront marcher sur une distancede 4,7 km. Le délai d’inscription pourtoutes les catégories est fixé au 19 avril.

Migros à nouveaude la partieComme chaque année,Migros s’engageauprès du Grand-Prix de Berne avec saPasta Party le vendredi, la remise d’une

banane à chaque participant à l’arri-vée, l’action pour les écoliers «I’m fit»(soit l’inscriptiongratuitepour septanteclasses). Elle met en outre à disposi-tion des coureurs le film de leur arrivéeen ligne. Les spectateurs peuvent tes-ter leur aptitude au tir avec le jeu «Gé-nération M» et chez Ryffel Running bySportXX, Migros offre une étude dupied gratuite pour trouver la chaussureidéale.

Texte: JacquelineMendl

Changements d'adresse: les changements d'adresse sont à communiquer à la poste. Le journal suivra automatiquement.Abonnement à «MigrosMagazine»:MIGROS AAR, 3321 Schönbühl, tél. 058 565 84 01. E-mail: [email protected]

A la conquêtede la capitale fLanouvelle éditionduGrand-Prix deBerne aura lieu le 10mai prochain. Les inscriptions s

Sponsoring byGrand-Prix de Berne, 10 mai 2014, www.gpbern.ch

L’année dernière, le Grand-Prix de Berne a réuni 29 235 participants venus de toute la Suisse.

| MIGROSMAGAZINE |No 13, 24 MARS 2014 | VOTRE RÉGION | MIGROS AAR| 67

L es bassins aquatiques ne sont pasfaits uniquement pour nager ou sedétendre,mais aussi pour y prati-

quer des exercices de fitness extrême-ment efficaces. L’eau assure un senti-mentde fraîcheurbienvenuaucorpsetoffre une résistance favorisant le ren-forcementmusculaire et la consomma-tion des calories.Bernaqua propose trois ateliers

d’entraînement (Aqua-Workouts) quiont lieu dans le bain fluvial et mettenten forme tout enménageant les articu-lations.

Trois variantespour des abdos en bétonL’efficacité de l’Aquadynamic, ce nou-veau programme de gymnastiqueaquatique,est enthousiasmante.L’en-traînement total combine renforce-ment musculaire et endurance tout engarantissantunplaisirmaximumgrâceà unemusiquemotivante. L’Aquaworkse pratique, lui, avec des accessoires(tube souple, élastique). Il est particu-lièrement efficacepouraffiner la taille,retrouverune sangle abdominale etunemusculature dorsale béton tout en dé-pensant un maximum d’énergie.L’Aquarider offre une troisième possi-bilitédepratiquerunprogrammed’en-

durance complet. Il se déroule sur unvélo stationnaire et est adapté aux dé-butants comme aux sportifs de longuedate.Touscescourspermettentd’amé-liorer la silhouette etontuneactionef-ficace sur l’équilibre hormonal.Un corps musclé joue évidemment

un rôle important sur l’apparence.D’autresmoyensexistent enoutrepourêtre en forme et se sentir bien dans soncorps. Bernaqua Spa réserve d’ailleurstoute une panoplie de soins pour re-trouver légèreté et dynamisme printa-niers. Le centre de spa associe séancede pédicure et un massage thaï auxherbes chaudes ou un peeling corporelauxparticulesd’or avecmassageduvi-sage revitalisant. Toutes ces offres deprintempsexercentuneactionbienfai-sante et contribuent à retrouver plaisiret assurance.Chaque mercredi après-midi en

avril, les enfants bénéficient d’unmo-ment ludique devant l’entrée à Berna-qua.De 13 à 17 heures, le bricolage est àla une avec Gabi pour confectionnerdespotsde fleurs,des lapinsdePâques,un aquarium ou une boîte pour la fêtedesmamans.

Texte: Sarah Baur

Plus d’infos sur le site www.bernaqua.ch.

Se refaire unesilhouetteavant l’étéLe Bernaqua Parc aquatique & Spa propose des programmesde remise en forme pour perdre les kilos accumulés durant hiver.

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D ès les beaux jours, la ville sa-voyarde est prise d’assaut par lesflotsde touristes.Normal. Il flotte

à Annecy un petit air du sud, une non-chalance exotique. Même si l’on setrouveaupieddesPréalpes, sous le frontneigeux du Parmelan et qu’il peut souf-fler ici un solide vent du nord, la pitto-resque cité médiévale prend ses aises,s’alanguit au soleil commeunebellemé-diterranéenne.

Façades d’ocre et de pralin, lacis deruelles et canaux vénitiens, tout est faitpour transporter lepassantailleurs,entreterrassesà fleurd’eauetmystérieusesar-cades. On y vient pour flâner, chiner lesjours de brocante (tous les derniers sa-medis du mois), faire du shopping dansl’une des nombreuses enseignes à lamode.Ou simplement humer les odeursde lagune qui montent du Thiou, le dé-versoirdu lacd’Annecy,qui scinde lavilleen deux. Et se croire en Italie.

D’ailleurs, entre la Savoie et le Pié-mont existent des liens historiques. Ilsuffitdes’arrêterdevant l’HôteldeVille,avecsonstylenéo-classique,sonaustère

Annecy,le tempsd’unerêverieA40 kmdeGenève, lapetite Venise desAlpesest une destinationidéale pour unweek-endde printemps. Pourfaire du shopping ousimplement flâner àfleur d’eau.

Annecy est une ville dont on peut vite tomber amoureux...

AU QUOTIDIEN | ESCAPADE |No 13, 24 MARS 2014 | MIGROSMAGAZINE |

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l’Hôtel de Savoie – est construit. Pointdedépartd’unnouvel ordre religieux: lesVisitandines s’égaillent enmission avectoute la ferveur de la Contre-Réforme.Mais au XIXe siècle, l’église change to-talement de vocation: «Elle est deve-nue tour à tour fabrique d’indiennes,immeuble, centre commercial et mêmedépôt de charbon!» rappelle PierreLanternier. Ce n’est qu’en 1922 qu’unecommunauté religieuse italienne luiredonne son rôle de patrimoine spiri-tuel, d’où le surnom qu’elle a gardé au-jourd’hui.On ne peut pas visiter Annecy sans

s’arrêter deux minutes sur le pont Per-rière.Histoirede jeter le coupd’œil cartepostale au Palais de l’Isle: le bateau depierre semble fendre les flots du Thioude saproue impassible.C’était le lieudesanciennes prisons – qui se visitent tousles jours sauf lemardi–,avec saconcier-gerie, le sol en carreaux de terre cuite, lalourde porte du parloir dont le madrierest usé par lesmains des détenus. L’ori-ginale bâtisse, qui a également abrité untribunal,abien failli être transforméeen

Carnet de routeEn voiture: autoroute A1 jusqu’àGenève, puis continuer sur France,rejoindre A41, direction Annecy,sur 32 km environ. Prendre lasortie 16, continuer jusqu’aucentre d’Annecy. Huit parkingsgratuits, dont un grand sur laplace des Romains.

En train: le trajet sur les rails estun peu long, vu qu’il n’y a pasde ligne directe depuis Genève,changement obligé à Aix-les-Bains-Le Revard. Ou possibilitéd’aller en bus depuis Genève.Infos sur www.cff.ch

Apleines roues!Une façon insolite et ludique devisiter Annecy et ses environstient sur deux roues: le fameuxgyropode Segway. Cette trotti-nette motorisée aux roues paral-lèles vous embarque sur les sen-tiers pédestres. Bridé à 10 km/h,l’engin muni de capteurs sensiblesobéit auxmouvements corporels:il suffit de se pencher en avantpour avancer et de se redresserpour s’arrêter. Une agence pro-pose des circuits accompagnésde différentes longueurs (detrente minutes à une demi-jour-née) en ville ou en nature. La seulecondition: avoir plus de 12 ans etpeser entre 45 kg et 120 kg.

Infos sur www.mobilboard.com/fr/agence/segway/annecy

fronton triangulaire, ses lignes horizon-tales, pour penser à l’architecture turi-noise. «Au XVe siècle, la Maison de Sa-voie, considérée comme les portiers desAlpes, régnait sur un territoire qui allaitde Nice à Neuchâtel, en passant parAoste»,rappellePierreLanternier,guideannécien.En1715, lesducsdeSavoie sontd’ailleurs rois de Piémont-Sardaigne etla capitale de ce royaume est Turin. Cen’est qu’au moment de la réunificationde l’ItalieduNord,en1860,que laSavoiea été rattachée à la France, en échanged’un coup demainmilitaire pour bouterles Autrichiens hors de la Péninsule.

Une église auxvocationsmultiplesL’Italieestaussiprésenteàtraversl’égliseSaint-François, plus connue sous lenom d’«église des Italiens» justement.Cet édifice, tout en volutes baroqueset niches blanches, a une destinée horsdu commun. C’est au XVIIe siècle, sousl’impulsion de Jeanne de Chantal et ducharismatiqueévêqueFrançoisdeSales,que le monastère – devenu aujourd’hui

Tel un bateaude pierre, le Palaisde l’Isle semblefendre les flotsdu Thiou de saproue impassible,à quelques pasde la brocante(ci-dessous).

Le Segway, un véhicule originalpour découvrir une ville.

Photos:Philippe

Saharoff/P

hotono

nstop;©C.Max/OT.

ESCAPADE | 71| MIGROSMAGAZINE |No 13, 24 MARS 2014 | AUQUOTIDIEN

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Les boissons à volonté alcoolisées ou non (eaux, cafés, cocktails,sodas, softs, vin, bières servis au verre dans tous les restaurants, bars,discothèque du navire)

Les pourboires du personnel

Les taxes portuaires

Les animations, spectacles et infrastructures à bord(discothèque, piscine, jacuzzis, salle de fitness)

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bain-douche et lavoir au XIXe siècle…Classée monument historique en 1905,elle a échappé à un destin savonneux etses cellules à triple rangée de barreauxn’accueillent plus que des visiteurs.Mais c’est en longeant le quai de l’Ile

que l’on tomberavraiment amoureuxdulieu. Parce que les façades de la rive sudsont d’origine, les maisons baignentdans leur jus avec leurs portes d’eau,sans quai d’accès.On y entrait autrefoisà la vénitienne, par petit bateau à fondplat, comme en témoignent encore cer-taines marches suspendues au-dessusde l’onde. C’est peut-être cette atmos-phère propice à la rêverie qui a séduit lepromeneur Jean-Jacques Rousseau,écrivain genevois bien connu. A moinsque ce ne soit le «contour de gorgeéblouissant»desabienfaitrice,MadamedeWarens,qui l’hébergeaàAnnecy…Unpetit mémorial, à côté de la cathédraleSaint-Pierre, rappelle leur romance,avec des cœurs enlacés et des perven-ches sculptées dans un balustre d’or.

Ici, tout grésille, toutfrémit de senteursOn peut encore prendre de la hauteur ettenter d’apercevoir le Salève, en grim-pant jusqu’auChâteau, lequel abrite au-jourd’hui expos et musée des lacs etmontagnes de Savoie. L’épaisse forte-resse duXIIe siècle,dressée sur son épe-ron rocheux, a sans doute abrité les pre-miers seigneurs de la ville, les comtes deGenève. Tour de la reine aux murs in-franchissables (4 mètres d’épaisseur etune seule meurtrière), chemin de rondeavec ses créneaux,sesmâchicoulis,Tourdu miroir, dont on se servait pour en-voyer des signaux lumineux, de quoi ra-vir les amateurs de château fort!On aurait tort de quitter Annecy sans

avoir plongé la tête la première dans sonmarché (tous les matins sauf le lundi),s’être faufilé entre les fumets rôtis et lesétals colorés tout en dégustant une bu-gne (beignet au sucre) ouunroseau,cho-colat fourré à la liqueur savoyarde. Ici,tout grésille, tout frémit de senteurs,macarons à l’ancienne, grands woks où

Annecy faitson cinémaDepuis 1960, Annecy accueille chaqueannée le Festival international du filmd’animation – la prochaine édition setiendra justement du 9 au 14 juin, avecun hommage particulier à René Borg, lepère des Shadoks. De cette traditioncinématographique, il reste une richecollection, rassemblée au Conservatoired’art et d’histoire. Celle-ci retrace unsiècle d’art dumouvement, depuis lepré-cinéma jusqu’aux formesartistiques contemporaines. Soit cinqmille documents et objets, lanternemagique, zootrope, théâtre optique,mais aussi des décors, desmarionnettes, des appareils deprojection, ainsi que quelque six centsaffiches de cinéma. A voir aussi desœuvres plastiques réalisées pardifférents cinéastes. Visite libre etentrée gratuite pour un dépaysementgaranti.

Infos sur http://expo.citia.info etwww.annecy.org

mitonnent cuisses de grenouille à l’ail.On y mange montagnard, cochonnailleet reblochon, flammekuechesauxescar-gots, autant de plats qui tiennent auventre avec l’aplomb d’une tartiflette.Mais on y mange aussi raffiné, voirehaute gastronomie, comme en té-moignent les cinq chefs étoilés de la ré-gion, dont le plus célèbre, Marc Veyrat,vient de s’installer à Manigod, au cœurdumassif des Aravis.Il faudrait parler encoredesportesqui

penchent, des fontaines toujours vives,de la lumièrequi filedans la cheveluredel’eau et de l’immense champ deMars aubord du lac, frangé de platanes jusqu’àl’horizon.Un terrainqui a servi jusqu’auXIXe siècle de pâturage pour les trou-peaux, mais où paressent désormais lesfamilles en goguette et les chevaux debois prompts à la course pour les pluspetits.Sûrque la jolie ville, 52 000habi-tants (135 000avec l’agglomération) a sugarder l’âme et la fraîcheur d’une pro-menade du dimanche. Où l’on n’hésitepas à revenir. Patricia Brambilla

Infos sur www.lac-annecy.com

Anemanquersous aucunprétexte: unpetit tour aumarchéd’Annecy.

«AuXVesiècle,laMaisondeSavoie régnaitdeNice àNeuchâtel.»Pierre Lanternier,guide annécien.Ph

otos:©

Ciedesb

ateaux/OTLacd’An

necy;Francoise

Cavazzana,DR

.

| MIGROSMAGAZINE |No 13, 24 MARS 2014 | AU QUOTIDIEN | ESCAPADE| 73

Glisser le bord du plastiquepare-vapeur sous les pointesdes crochets.

Agrafer le haut du plastiquecontre la latte la plus haute,puis le reste contre les autreslattes, en le plaquant bien.Couper ce qui dépasse.Répéter sur les autresmurs.

Poser le lambris en plaçant lapremière lame côtémâled’abord (la lamelle, au dos,s’enfonce bien contre lespointes du crochet). Vérifieravec l’aide du niveau à bulleque la lame est bien verticale.

Vers le plafond: mesurer lalongueur de lame nécessaire etcouper le surplus avantde laplacercontre lemur.

Prendre les griffes de fixationet en glisser une dans la lame,à la hauteur de chaque latte.

Pose du lambrisChoisir des lattes dont lalargeur est légèrement plusimportante que l’épaisseur dela laine de roche. Il est trèsimportant de laisser un petitespace libre (5mm suffisent)pour que l’air circule bien.

Visser les lattes à l’horizontalesur lemur (pour desmursen ciment: se servir de vistampons). Il est importantd’en fixer une aux deuxextrémités, soit tout en baset tout en haut dumur.Diviser l’espace restant pourplacer les autres demanièrerégulière sur toute la hauteurdumur. Laisser aumaximum60 cmd’espace entre elles,pour éviter que le lambris negondole par la suite.

Glisser les pans de laine derocheentre les lattes.Mettez-lesl’un derrière l’autre aux coins,demanière à les immobiliser.

Si les pans sont trop grands,marquer l’endroit à couperau stylo et s’aider du niveauà bulle pour trancher droit.Couper ensuite la lainederocheavec le couteau spécial(attention aux doigts!).

Bien clouer les crochetsde départ sur les lattes.

D isponible en un vaste choix decoloris, le lambris a le don derendre chaleureux n’importe

quel type d’espace. Même une cavehumide devient ainsi un joli carnotzetoù faire la fête!

C’est justement une telle piècequ’Armindo Nunes, charpentier etgestionnaire de vente chez Obi Re-nens, a choisie pour sa démonstra-tion. Il a donc sélectionné un lambrisspécifiquepourpiècehumide,pourvude joints d’étanchéité. Il y a ajouté unplastiquepare-vapeur, ainsi quede lalaine de roche pour une meilleureprotection phonique.

Carchaqueisolationasaspécificité:les plaques de sagex sont destinéesaux pièces très humides comme lessalles de bain, tandis que la laine de

Poser sonlambrissans soucisPlutôt que de repeindre vos pièces, pourquoi nepas les transformer avec du lambris? Ce n’est passi compliqué,ainsique ledémontreArmindoNunes,charpentier et gestionnaire de vente chezObi.

verre, elle, donne lieu à unemeilleureprotection thermique.

Une fois le matériel choisi, il faut leposer en respectant deux règles: les lattes de soutien ne doivent pasêtre éloignées de plus de 60 cm lesunes des autres, afin d’éviter que lelambris ne gondole. laisser un espace d’au moins 5 mmentre l’isolation et le lambris, pourque l’air puisse circuler – ce dernierfaisantpartie intégrantede l’isolation.

Quant au calcul du nombre delamesnécessaires àvotre travail, il esttout simple: il suffit demesurer la lar-geur du mur, de diviser ce chiffre parla largeur d’une lame, et cela vous in-diquera le chiffre désiré.

Texte: Véronique Kipfer

Fiche techniqueAgrafeuseMarteau Couteau spécialpour la laine de verre

Chasse-clou Burin pour chasserles clous sans tête

Niveau à bulle EquerreGriffes de fixation Crochets de départMètre Crayon gris Clous fins Scie sauteuse Règle en alu Lattes Laine de roche Lambris

AU QUOTIDIEN | ÀVOTRE SERVICE |No 13, 24 MARS 2014 | MIGROSMAGAZINE |

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En arrivant au coin, si l’espacerestant n’est pas assez largepour une lame entière, tournerla lame face contre lemur (lecôtémâle à droite), laisser undemi-centimètre d’espace avecl’autremur (pour emboîterensuite l’autre lame).

Marquer au crayon, en haut eten bas, l’endroit où couper.Poser ensuite la lame sur le solet à l’aide de la règle, relier lesmarques en traçant un traitsur toute la longueur. Couperla largeur et la hauteur en trop.

Emboîter ensuite la lame et laclouer à la hauteur des lattes,à quelquesmillimètres dubord. Lorsque l’on prend unelame pour l’autre côté du coin,glisser le côtémâle dans ledemi-centimètre laissé libre.

Ce n’est pas grave si les lattesne sont pas complètementplaquées l’une contre l’autre,car une gorge sera placée

Les secrets d’unbeau lambrisVous avez encore des questionsconcernant la pose d’un lambris?Les spécialistes Obi sont à votredisposition.Obi, avenue du Silo 11, RenensTél. 058 573 53 00Site internet:www.obi-brico.ch

Grâce aux explications d’ArmindoNunes, vous pourrez enrichir vosmurs d’une parure chaleureuse.

ConcoursPar tirage au sort, en partenariatavec Obi, «Migros Magazine»offre à ses lectrices et lecteursquatre nettoyeurs vitreWindowVac 50 Plusde Kärcher, d’une valeurde Fr. 99.- chacun.

Déroulement du concoursRépondez à la question suivante:Pourquoi laisserunespaceentrela lainederocheet les lattes?

Comment participer?Sur internet: tapezwww.migrosmagazine.ch/coupdechance (participationgratuite).Dernier délai: dimanche30mars 2014 àminuit.

SURNOTRESITE

L’application d’une baguetteou liste d’angleSurwww.migrosmagazine.chrubrique «A votre service»

ENPARTENARIATAVEC

Attention à l’épaisseur de lalanguette des griffes! Celle-cicorrespond à l’épaisseur dulambris (vérifier les indicationssur l’emballage des lames).

Si la languette d’une griffe esttrop écartée, la pincer un peuentre ses doigts pour la serrer,afin que le crochet tienne bien.Planter légèrement un clou finavec lemarteau, puis utiliserle chasse-clou, plus précis,pour terminer le travail sansprendre le risque de casser lalanguettemétallique.

Pour gagner du temps,on peut placer toutes lesgriffes à la suite et les clouer àla chaîne. Si le clou se plie, leremplacer par un clou neuf.

Prendre ensuite unenouvelle lame, l’encastrerdans la première, toujours lecôtémâle en premier, couper lemorceau en trop avec la sciesauteuse et reprendre le cycle.Ph

otos:LoanNg

uyen

sur toute la hauteur pourcacher la fente.

Pose de la gorgeAprèsavoirposé le lambris,mesurer la hauteur de la gorge,couper ce qui est nécessaire,puis plaquer une gorge contrechaque coin.

Lorsque la gorge est en boisnaturel: la fixer avec de petitsclous, qu’on dissimuleraensuite avec un peu depeinture.

Sinon, il est parfois possiblede la fixer avec une colle demontage extraforte: dansce cas, répartir la colle enzigzag sur toute la longueur,puis appliquer la gorgecontre le coin. Pour faciliterle temps de séchage, on peutlamaintenir avec des clousfins, qu’on pourra retirerpar la suite.

Attention: s’il y a une baguetteouune listed’angle, calculer lalongueur de la gorge pourqu’elle arrive en dessous!

| MIGROSMAGAZINE |No 13, 24 MARS 2014 | AU QUOTIDIEN | ÀVOTRE SERVICE| 75

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Pas de questionsans réponse!

Quel que soit le domaine, faites-nous part de vos soucis et posez-nous vosquestions: nos experts y répondront dans lamesure du possible!

J’aimerais créer un joli parterre avecdifférentes fleurs vivaces. J’aimeraismêler les couleurs et faire en sorte qu’ily ait des fleurs sur toute la durée duprintemps et de l’été et si possible aus-si en automne en alternance. Que meconseillez-vous comme plantes? Merci.

Caroline Froidevaux, Bex

Didier Weyland et Florence Kissling,enseignants CFPne à l’Ecole d’horticul-ture de Lullier, JussyPour que votre plantation de vivaces soit du-rable, il faut connaître l’exposition (soleil, mi-ombre ou ombre), le milieu (ou le sol: sec,frais ou humide), la hauteur (basse,moyenne, haute, retombante).Les plantes vivaces ont des besoins biendéfinis. Si on veut faire un massif qui dure,il faut respecter ces besoins.Il faut donc définir l’exposition du massif (ilest possible d’avoir plusieurs expositions surun massif, un bout au soleil, le reste à mi-ombre (mur, haie, etc.). Il faudra choisir desplantes différentes.Puis se pose la question du sol. Contre le murd’une maison, il y a souvent un drainage quidonne un sol sec. Au centre d’une pelouse, lesol sera certainement frais. Près d’un grandarbre, le sol sera aussi très sec, même s’il està l’ombre.Puis le choix des plantes doit être guidé parla hauteur voulue: basse devant, moyennepuis plutôt haute au fond, si le massif est ac-colé à un mur ou une haie.Si le massif est au centre d’une pelouse etpeut être vu de tous les côtés, il faut choisirles plantes les plus hautes au centre.

La grandeur du massif est importante pour lechoix des plantes. Si le massif est peu éten-du, on préférera les plantes qui ne s’étalentpas ou peu. Attention aux plantes envahis-santes.En conclusion, une étude sérieuse du lieu deplantation est primordiale, afin d’installerdes plantes qui s’épanouiront plusieurs an-nées de suite.

J’aimerais savoir s’il y a une astucepour enlever des rayures de fer sur uneplaque en vitrocéramique?

Magali Calamari, Onex

Erika Lafleur et Eliane Duvanel, maî-tresses d’enseignement professionnelau secteur «Intendance» du COFOP(Centre d’orientation et de formationprofessionnelles)Nous ne comprenons pas très bien com-ment ce problème a pu arriver, mais à notreavis, c’est «fichu». Toutefois, un bon net-toyage des plaques envitrocéramique se faitavec du bicarbonatede soude sur un chif-fon humide, frotter,rincer et essuyer.

Avec le temps, mon chat s’«exprime»de plus en plus. C’est plutôt sympa,sauf chaque matin à 4 h 30 quand ilrentre et qu’il miaule non-stop... Com-ment faire? Matthieu Fischer, Lausanne

Danielle Frei-Perrin, vétérinaire,cabinet vétérinaire Aufuret, Echichens

Il devient plus sourd, ou plus anxieux,voire stressé ou juste plus sénile selonson âge. Ne pas répondre à ses appelsen évitant de le nourrir par exemple,ne pas s’occuper de lui, et l’ignorer, parcontre mettre une veilleuse (selon son âge),se procurer des phéromones apaisanteschez le vétérinaire.

Bonjour, j’ai des rayures par terre. Quepuis-je faire? Renato Kaufmann, Penthaz

Katty Garrido, responsable du secteur«Décoration d’intérieur», Obi, RenensSi votre sol est en parquet et que les rayuressont superficielles, vous pouvez utiliser unproduit spécifique composé d’un mélanged’huile et de cire. Il permettra de faire dispa-raître les rayures, tout en rénovant lacouleur de votre parquet. Mais si les rayuressont profondes, le rénovateur ne va faireque les accentuer en les noircissant. Si c’estle cas, vous n’avez pas le choix: il fautd’abord poncer légèrement la surface rayéeavec du papier de verre fin, puis appliquerune pâte à bois de la nuance la plus prochede votre parquet. Bien colmater les rayures,laisser sécher puis égaliser en ponçant.Utiliser ensuite le stratificateur pourparquet – ou vitrificateur – de son choix.

les plantes les plus hautes au centre. nées de suite.

Avec le temps, mon chat s’«exprime» de plus en plus. C’est plutôt sympa, sauf chaque matin à 4 h 30 quand il rentre et qu’il miaule non-stop... Com-ment faire?

Danielle Frei-Perrin, vétérinaire, cabinet vétérinaire Aufuret, Echichens

| MIGROSMAGAZINE | No 13, 24 MARS 2014 | AU QUOTIDIEN | VOS QUESTIONS| 77

SAVIEZ-VOUSQUE…?

Ladéesseest en toi!

P as étonnant qu’on court vite, desNike aux pieds. Comme avec desailes,styliséesdans lavirguleà l’en-

vers qui sert de logoà lamarque.Cen’estpas pour rien. Les fondateurs – améri-cains–de l’entreprisenéeofficiellementen1972ontparé leurschaussuresdesportde l’aura de la déesse grecque de la vic-toire,Niké, à qui ils ont piqué le nom.Ailée,Niké est capable de se déplacer

à grande vitesse. Des années plus tard,pour la suivre, Nike a mêmemis de l’airdans ses semelles. Bon, entre-temps, sapremièrebasketWaffle tirait sonnomdelagaufre…moinsdigestepour s’envoler,mais les alvéoles illustraient une tech-nologie rebondissante révolutionnaire.Adidasétaitmoins inspiréquantà son

nom – contraction de Adi pour Adolf etDas pour Dassler, l’un de ses deux frèresfondateurs,allemands–maismonopoli-sait alors déjà le marché de la chaussurede sport depuis une trentaine d’années.Aujourd’hui,c’est l’inverse.QuantàRee-bok–propriétéd’Adidas–ellecourtaus-si dans le peloton de tête, telle l’antilopesud-africaine dont elle a pris le nom!Pour se rafraîchir après le sport, les

boissons semontrentmoins fantaisistesdans leurs appellations. Sinalco, lamarque suisse depuis 1981, était alle-mande audépart. Inventée par unnatu-ropathe: Eduard Bilz. D’où sa premièredénomination: la Bilz-Brause. Impro-nonçable,elle a été rebaptiséeSinalcoen1907 suite à un concours: pour SineAlcohole…Coca-Colan’apas faitmieuxpuisque,

depuis 1886,sonnomdécrit juste ses in-grédients principaux: la feuille de cocaet la noix de kola. Pharmacien, son in-venteur John Pemberton le préconisaitcontre les problèmes digestifs.Désaltérant suisse au lactosérum de-

puis 1950, le Rivella dérive, lui, de lacommune de Riva San Vitale, au Tessin.Mais comme son créateur Robert Barthnevoulait pasd’ennui, il l’a plutôt ratta-ché aumot italien Rivelazione. La révé-lation! Texte: Isabelle Kottelat

Quelle estl’origine desgrandesmarquesque nouscôtoyons chaquejour?

ÉCRIVEZ-NOUS!Soumettez-nous vos questions de jardinage, nettoyage, travauxd’entretien ou problèmes de droit.A disposition sur notre sitewww.migrosmagazine.ch. Dès cette semaine, un formulaire estdisponible sous la rubrique «A votre service» / «vos questions».Il vous suffit de le remplir et de cliquer sur «envoyer»… et nosexperts se pencheront volontiers sur le problème.

Illustration:Ko

nrad

Beck

Mon fils a taché son pantalon tout neufavec de l’encre provenant d’un stylo(tache d’environ 1 cmde diamètre).Existe-t-il un produit qui enlèverait latache sans enlever la couleur dupantalon? Mirella De Fusco, Bernex

Erika Lafleur et Eliane Duvanel, ensei-gnantes au secteur «Intendance» du

Centre d’orientation et de formationprofessionnelles (COFOP), à EpalingesIl faut préparer unmélange égal d’alcool àbrûler et de vinaigre. Tamponner généreuse-ment avec un chiffon (pas dommage)mouillé avec le mélange et ensuite tremperdans l’eau tiède. Refaire si besoin. Laverensuite normalement si la tache est partie.Mais ce n’est pas garanti...

J’avais rentrémonmagnolia pourl’hiver, car il est tout petit et il recom-mence déjà à faire des nouvellesfeuilles. Est-ce que je dois déjà lui don-ner de l’engrais (et lequel?) ouj’attends encore unmois ou deux?Merci pour vos conseils.

Emmanuel Houriet, Pully

DidierWeyland, enseignant CFPne àl’Ecole d’horticulture de Lullier, JussyIl n’est pas recommandé de rentrer les ma-gnolias durant l’hiver, on peut si nécessaireprotéger le pot donc les racines du froid.Dans le cas actuel, il est difficile de le re-mettre dehors, car il risque de geler. Il seraitidéal de pouvoir mettre la plante dans unlieu frais mais lumineux pour «freiner» lacroissance de votre magnolia. Vous pouvezaussi commencer à lui donner de l’engraisdès à présent.

AU QUOTIDIEN | VOS QUESTIONS |No 13, 24 MARS 2014 | MIGROSMAGAZINE |

78 |

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«Lorsque je ne parviens pas à trouverle sommeil, j’écoute un enregistrement

des bruits de la mer. Le mouvementrégulier des vagues me berce.»

Un conseil de Ilona H., aveugle

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l est 14 heures, un samedi. Chaussuresde sport, bâtons de marche pour cer-tains, ils sont une quarantaine à

prendre le départ d’une randonnée aupied des falaises de Surpierre, dans laBroye fribourgeoise. Une quarantained’hommes et de femmes accompagnésd’unsamaritain.Parcequ’il ne s’agit pasd’un groupe de marcheurs comme lesautres. Ceux-là marchent non seule-ment pour le plaisir, mais aussi et sur-tout pour leur cœur. Ils font partie dugroupedemaintenancecardiovasculaireAtout-Cœur de la Broye. Une associa-tion fondée exprès pour aider les per-sonnes touchées par une maladiecardiovasculaire à retrouver la vie la plussaine et confortable possible (lire l’enca-dré).Alors,chaquesamedi,parn’importe

quel temps, c’est une heure demarche.Parce que l’activité physique figure entête des facteurs de guérison: un orga-nismeentraînédoitproduireunmoindreeffort cardiaque pour la même perfor-mance physique, précise-t-on à la Fon-dation suisse de cardiologie.

Le groupe contribueau bien-être desmarcheursLa preuve par la longévité de ces mar-cheurs broyards, dont le groupe fête ses20 ans cette année. «Le médecin nousavait dit que 50% de notre bien-êtrepasserait par ce groupe», raconte Jo-siane Francey, l’une des fondatricesd’Atout-Cœur qui compte aujourd’huiquelque soixantemembres actifs.«Au départ, certains étaient scep-

tiques, pensant qu’en groupe avec despersonnesquiontvécu lemêmegenredeproblèmes,onallait sepleurerdans legi-let. Mais on ne s’apitoie pas du tout surnotre sort.Aucontraire!C’est ce qui faitqu’on vamieux et qu’on vitmieux notresouci de santé.» «J’ai une conditionphysique extra, nettement meilleurequ’avant.Finalement,monaccident cé-rébral dûàunproblèmeaucœurachan-gémavie, enmieux», sourit AndréWe-ber, fidèle du groupe depuis dix-huitans! «Il faut aller de l’avant et le groupenous aide beaucoup. On réalise aussiqu’onn’estpas le seul àqui c’est arrivé»,ajoute JoëlCatillaz,organisateurdecettemarche et dernier arrivé dans l’équipe.Audépart samedi, le groupe se scinde

rapidement en trois catégories: ceuxqui

Pourvotre cœur,marchez!Recette de longévité après une casse au niveau du cœur:lamarche, la gymet la bonne humeur des groupes demaintenancecardiovasculaire, commeAtout-Cœur, qui sillonne la Broyetous les samedis!

Depuis vingt ans, le groupeAtout-Cœur de la Broye réunit chaque semaine desmarcheurs ayant souffert d’un problème cardiovasculaire.

Joël Catillaz,membre d’Atout-Cœur, reconnaîtque le groupe aidebeaucoup.

AU QUOTIDIEN | SANTÉ |No 13, 24 MARS 2014 | MIGROSMAGAZINE |

80 |

Il existe actuellement140 groupes demaintenancecardiovasculaire en Suisse.Ils sont ouverts à des per-sonnes qui ont été opéréesdu cœur (Bypass, chirurgievalvulaire), après un angio-plastie (pose de stents),avec des stimulateurs ou undéfibrillateur automatique,après une greffe du cœur,explique Claudia Pohl, coordi-natrice de ces groupes à laFondation suisse de cardiolo-gie. Ces groupes ne sonttoutefois recommandésqu’à ceux dont l’état de santéest stable depuis plusieurssemaines, après des testsd’aptitude et une recomman-dation dumédecin.De nombreuses études ont

montré que, suite à un pro-blème cardiaque, les bonsrésultats d’une opération, desoins médicaux adaptés etensuite d’une réadaptationdans une institution spéciali-sée – qui ne traitent pas lacause de la maladie maisdébloquent la situation –n’ont qu’une durée limitée.Mais des activités dans ungroupe demaintenancecardiovasculaire peuvent lespérenniser.On estime aujourd’hui que40 à 50% des patientscardiaques dans les paysoccidentaux industrialisésmeurent d’une forme aiguëdemaladie coronariennecomme l’infarctus dumyocarde et la mort subite

cardiaque. Mais ces deuxdernières décennies, cettemortalité n’a cessé dediminuer. Tandis que lenombre de patients car-diaques, lui, augmente parceque l’espérance de vie aug-mente. Le seul remède: unchangement demode de vieà long terme.

Plus d’infos sur le site de laFondation suisse decardiologie:www.swissheartgroups.ch

Egalement des brochuresd’information et de préventionet même un test sur le risqued’infarctus et d’attaquecérébrale.

Faire durer les effets d’une opération

ne marchent qu’un peu, ceux qui par-courront environ quatre kilomètres etceux qui boucleront six kilomètres enpassantpar lesbordsde laBroye, la forêtet retour à travers champs. Même paspeur pour ces marcheurs du samedi!Toujoursentête,HubertConus imprimeune bonne allure… «J’aime bien mar-cher. Avecma femme, nous y allons uneheurepar jour.Dans legroupe,j’aimeêtredevantetpastropm’arrêter.»Cesportifnemanquepasnonplus lasoiréehebdo-madairedegymnastiqued’Atout-Cœur.

Achaque sortie,son ange gardienDe toute façon, un ange gardien spécia-liste des massages cardiaques veille surle petit groupe. Samedi, le samaritainFedericoRapin profite lui aussi de la ba-lade, sans avoir, heureusement, à inter-venir.Achaque sortie sonaccompagna-teurmédical, c’est la règle: pour fournirles soins adéquats en cas de malaise, decrise cardiaque, de blessure et de chuteaussi. La plupart du temps, le groupe sepromène aussi avec un défibrillateur.Même si certains participants en ont ungreffé au corps, à côté d’un pacemaker.L’effet de groupe, l’accompagnant

médical et l’équipement rassurent lesparticipants. Les encouragent aussi.Parceque,aprèsuneopérationouun in-farctus,quandonse retrouveà lamaisonet qu’on sait qu’on doit aller marcherchaque jour,c’est l’angoisse.«Audébut,j’allais marcher 100 mètres, c’est tout.J’avais peur», raconte Bernard Huguet,l’un des fondateurs et actuel présidentd’Atout-Cœur.«Legroupe joueaussi unrôle importantpour lamotivation,sinonplein de choses nous retiendraient d’al-lermarcher…»

Des rescapés, des conjointset des amis«Le seul problème,avec ce groupe,c’estqu’onprendgoût à lamarche et ensuite,ça demande!» rigole Dora Bettex. Lesaccompagnants – conjoints ou amis –accroissent encore la motivation et lemoral dugroupe. Ils enprofitent pour sefaire du bien à eux aussi, comme Fran-cine,«rescapée du cancer» comme ellese qualifie d’emblée; à l’origine, elleétait venue rejoindre les randonneurspour soutenir sonmari.Elle ne les aplusquittés.Et chaqueparcours se termine rituel-

lement par un goûter. Sur les tables, del’eau, du vin rouge, un peu de fromage,de petits sandwichs ou des tartes: dequoi se récompenserde l’effort…et fairequelques écarts! Texte: Isabelle Kottelat

Une casse au niveau du cœur,ça change une vie. A Atout-Cœur, tous se gardent de«rester à la maison sur lecanapé». Hubert Conus refaitmême du jardinage. Selon lesrecommandations médicales,il évite le vin blanc, la bière, lafondue et de prendre dupoids. «En faisant de lamarche, on retrouve plusfacilement un équilibre.»Mais sans être plus royalisteque le roi. «Le médecin m’adit que si j’avais envie une foisd’une fondue avec un verre de

blanc, je ne devais pas m’enpriver.» Question de dosage.Pour Bruno Ghaggi aussi qui,lui, ne se refuse pas non plusquelques cigarettes. Pour JoëlCatillaz, il s’agit plutôt dedoser… le sport ou sonintensité.Et sur le site internet d’Atout-Cœur, une fiche bonne santésur le grand ami descardiaques… et des autres:l’ail. A cuisinerquotidiennement (frais oumacéré) à toutes les saucespour ses vertus reconnues

dans la fluidité du sang dansles artères, contrel’hypertension, les taux decholestérol et de diabète tropélevés et en prévention decertains cancers.Au-delà de l’aspect culinaire,les rescapés d’un problèmeau cœur adoptentrapidement une nouvellehygiène et même philosophiede vie. Avec unmot d’ordre:«Surtout ne pas se replier sursoi-même. On prend leschoses différemment», souritDora Bettex.

Leurs recettesbonnespour le cœur

Le seul problème de ces randonnées hebdomadaires? «On y prend goût!»

Photos:CarineRo

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ttyImages.

| MIGROSMAGAZINE |No 13, 24 MARS 2014 | AU QUOTIDIEN | SANTÉ| 81

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LES CONSEILS DE LA BANQUEMIGROS

Les défauts des fonds indicielsEn matière d’investissement, madevise est: plus c’est simple, meil-leur c’est.Raisonpour laquelle j’ai-merais bienplacermonargentdansdes fonds indiciels. Que pensez-vous de cette stratégie?

Les produits indiciels (ETF, comme Ex-change-Traded Funds) sont à la mode.On en recense près d’un millier à laBourse suisse. Il s’agit deproduits avan-tageux parce qu’ils répliquent mécani-quement un indice donné. Ils sont aussiquantifiables, car l’investisseur obtienttoujours le même rendement que le«marché».Les difficultés commencent avec la

définition que l’on prête au mot «mar-ché». La plupart des indices pondèrentles actions en fonction de la capitalisa-tion du marché. Cela veut dire que pluslavaleurd’uneentreprise est élevéepluselle pèse dans l’indice. Prenons parexemple le MSCI World, l’indice mon-dial des actions. Celui-ci englobe les1609actions lesplus importantesdes23plus grandes bourses dumonde.En tant qu’entreprise la plus forte-

ment capitalisée (480 milliards de dol-lars), Apple pèse 1,5% dans cet indice.Inversement, la plus petite de ces 1609capitalisations ne correspond qu’à unefractiond’Apple.Cela sembleune repré-sentation raisonnable, car les actionssont considérées selon leur proportioneffective.Or,que sepasserait-il si, indé-pendamment de sa capitalisation, cha-

en particulier en cas de bulle spécula-tive.Par conséquent,avantd’acheterunETF,vousdevriez absolument examinersi l’indice recèle une concentration derisques.

A l’avenir, c’est mon collègue Albert Steck quise chargera de tenir cette chronique. Je vousremercie du vif intérêt que vous m’avez témoignépendant plus de deux ans.

cune des 1609 actions pesait le mêmepoids dans l’indice? Le résultat surpre-nant apparaît dans le graphique ci-contre. Alors que l’indice pondéré dumarché a grimpé de 107% durant cesquinze dernières années, l’indice uni-forme atteint un gain deux fois plus éle-vé (247%).

Plus ennuyeux en casde bulles spéculativesComment expliquer une telle diffé-rence? Si le calcul de l’indice résulte dela capitalisationboursière, les actionsoules secteurs fortement valorisés de-viennent automatiquement prépondé-rants. Inversement, les autres actionsousecteurs deviennent sous-représentés,ce qui peut conduire à unemauvaise di-versification de l’indice– c’est-à-dire àune concentration de risques.Par exemple,aumomentde labulle au

Japon, l’ensemble des actions de l’Em-pire du Soleil levant «pesait» 40% ausein du MSCI World (contre moins de10% aujourd’hui). De lamêmemanière,les secteurs de la technologie et de la fi-nance représentaientunepartdeprèsde25%avant l’explosionde labulle internetet de la bulle immobilière. Par ailleurs,actuellement, les Etats-Unis «pèsent»environ55%de l’indice,soit biendavan-tage que lamoyenne à long terme.En résumé, les produits indiciels sont

certes construits de manière très ten-tante. Cependant, leur mode de fonc-tionnement mécanique a ses faiblesses,

Petite différence, gros effet

L’indicemondial des actions (MSCIWorld Index) en deux variantes.La ligne bleuemontre l’indice«normal»: le poids des actions estfonction de la capitalisation dumarché. La performance représentéepar la ligne verte est nettementmeilleure: la pondération de toutesles actions est identique, indépen-damment de leur valeur boursière.

Source:M

SCIW

orldIndex

200%

100%

0

–50%fév. 99 août 06 fév. 14

247%

107%

MSCIWorld, pondération uniformePondération selon la capitalisationboursière

| MIGROSMAGAZINE |No 13, 24 MARS 2014 | AU QUOTIDIEN | FINANCES| 83

Des ressourcesinsoupçonnéesLe Kia Carens offre une modularité exemplaireet bien plus de place qu’on ne le pense.

Et dans la vraie vie, elle estcomment cette voiture?Les kilomètres parcourus avec le Kia

Carens ont été nombreux et chaque

voyage serait sujet à une nouvelle

anecdote. L’une d’entre elles

commence à Lausanne où nous étions

cinq à embarquer pour Genève. Là-bas

avaient lieu les Reprezent Awards, une

cérémonie dédiée au hip-hop romand.

En entreposant leurs affaires dans le

coffre, mes passagers ont découvert

que le plancher était constitué de

deux sièges supplémentaires rabattus.

Rapidement, on m’a demandé s’il était

possible de prendre deux personnes

en plus pour le retour qui se prolonge-

rait jusqu’à Neuchâtel. J’ai accepté, au-

tant par serviabilité que par curiosité.

Voyage-t-on aussi bien à sept qu’à

cinq?Le joyeux équipage n’a pas été avare

de commentaires. Tour à tour, on s’ex-

tasiait sur le confort, les sièges chauf-

fants à l’arrière ou la grandeur du toit

panoramique qui s’ouvre et se couvre

d’un store sur commande électrique.

Bien que l’habitacle soit modulable à

souhait, le confort n’en pâtit pas.

Chaque siège offre un confort optimal

et un maintien parfait.Toutefois, il faut quand même avouer

qu’en configuration sept places, on

voyage un tout petit peu moins bien

qu’à cinq. La deuxième rangée, montée

sur un rail, doit s’avancer afin de laisser

suffisamment d’espace pour que les

occupants assis à l’arrière puissent

glisser leurs jambes. Au final, même si

chacun doit faire un effort sur son es-

pace aux jambes, tout le monde voyage

dans de très bonnes conditions.

L’autre avantage de cette modula-

rité c’est que, lorsqu’on voyage en

effectif réduit, on peut y caser

une sacrée quantité de fourbi.

Me rendant à Thyon pour un évé-

nement sportif, j’avais pour mis-

sion de transporter le matériel de

deux personnes en plus du mien.

Même avec deux snowbards, une

paire de skis et deux énormes

sacs de sport pleins à craquer,

la capacité du coffre (1820 l)

avec ses deux rangées de

sièges arrière rabattus n’était

même pas occupée à moitié.

Au retour, en plus du maté-

riel, j’avais avec moi leurs

deux propriétaires. Comme

il faisait grand beau, nous

avons décidé de nous pro-

mener entre Thyon etNendaz et sommesmême allés jusqu’à LaTsoumaz sur les hau-teurs de Riddes. L’occa-sion de tester les capacités

étonnantes du Kia Carens

sur les petites routesdifficiles. Résultat? Même si ses

dimensions généreusesne sont pas forcémentadaptées aux chemins étroits

qui serpentent entre les mazots,

le monospace est tout aussi

dynamique qu’agréable, sans oublier

d’être économique! Un véritable coup

de cœur!Texte: Leïla Rölli

AU QUOTIDIEN | VOITURE | No 13, 24 MARS 2014 | MIGROSMAGAZINE |

Le tableau de bord

Entre les commandes au volant, l’écran

tactile, les prises liées à la connectivité

et les divers cadrans, l’ensemble est un

peu chargé, mais reste pourtant relati-

vement simple à utiliser. La qualité est

fort appréciable. Kia monte en gamme.

Petite déception, lorsqu’on branche un

lecteur MP3, la navigation via l’écran

tactile n’est pas des plus intuitives.

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Le Kia Carens offre une modularité exemplaire

dans de très bonnes conditions.

L’autre avantage de cette modula-

rité c’est que, lorsqu’on voyage en

effectif réduit, on peut y caser

une sacrée quantité de fourbi.

Me rendant à Thyon pour un évé-

nement sportif, j’avais pour mis-

sion de transporter le matériel de

deux personnes en plus du mien.

Même avec deux snowbards, une

paire de skis et deux énormes

sacs de sport pleins à craquer,

la capacité du coffre (1820 l)

sièges arrière rabattus n’était

même pas occupée à moitié.

Au retour, en plus du maté-

deux propriétaires. Comme

avons décidé de nous pro-

sion de tester les capacités

étonnantes du Kia Carens

difficiles. Résultat? Même si ses

adaptées aux chemins étroits

qui serpentent entre les mazots,

le monospace est tout aussi

dynamique qu’agréable, sans oublier

d’être économique! Un véritable coup

Texte: Leïla Rölli

lecteur MP3, la navigation via l’écran

tactile n’est pas des plus intuitives.

Le lookLe Kia Carens est un très jolimonospace aux lignes muscléeset résolument contemporaines. Sacarrosserie charnue relevée par unepointe d’agressivité charme dès lepremier regard. Ses phares globuleuxet sa calandre en forme de mous-tache marquent son originalité.

84 |

«Le monospace peutsans problème passer

de 5 à 7 places»

| MIGROSMAGAZINE |No 13, 24 MARS 2014 | AU QUOTIDIEN | VOITURE

Moteur / transmission: 1,7 CRDi Diesel4 cylindres, 1591 cm3, 136 ch (100 kW).Boîte manuelle 6 vitesses.Performance: 0-100 km/h = 10,4 s.Vitesse de pointe: 191 km/h.Dimensions: Lxlxh = 452,5 cm x 180,5 cm x161,0 cm.

FICHE TECHNIQUEKia Carens

Poids à vide avec conducteur: 1716 kgConsommation: mixte: 4,8 l/100 kmEmissions de CO2: 127 g/kmEtiquette énergie: BPrix: à partir de Fr. 30 477.-pour cette motorisation.

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ÉMISSION DE CO2 EN G/KM

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moyenne suisse

moyenne suisse

modèlete

sté

La sécuritéBourré de technologie, le

Kia Carens fait

la part belle à la sécurité. Déjà bien

équipé de série, il peut encore se

parer demultiples options pour voyager

en parfaite confiance. Parmi elles, le

système d’anti-franchissement de ligne

involontaire qui alerte leconducteur s’il

dévie de sa trajectoire ou les phares

xénon adaptatifs qui éclairent les côtés

de la route lorsque le véhicule tourne.

151

Les siègesSur option, le Kia Carens s’équipede sièges chauffants à l’avant ainsique pour les sièges latéraux dela deuxième rangée. Mieux encore!Les occupants des deux places avantpeuvent non seulement choisir entretrois niveaux de chaleur, mais égalementd’air frais. Sur simple pression d’unbouton, les sièges insufflent une brisefraîche à travers l’assise, là aussi troispositions au choix. Idéal en été pour serafraîchir les idées!

La modularitéEn quelques mouvements, le plancher

du coffre révèle deux sièges supplé-

mentaires et fait passer le monospace

de 5 à 7 places. La rangée dumilieu

coulisse de quelques centimètres vers

l’avant et laisse ainsi suffisamment de

place à l’arrière pour deux adultes.

Chacun des six sièges passagers se

rabat entièrement grâce à unemolette

sur le côté du siègeou à côté de

l’appuie-tête. Les possibilités sont

aussi variées que faciles à réaliser!

| 85

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9e / 10e jours: Cochin -Colombo - JaffnaVol à destination de Colom-bo, départ le long de la côtejusqu’à Chilaw. Après-midilibre à la plage. Le lendemainpoursuitevers Jaffna,capitaledes Tamouls sri-lankais quis’ouvre lentement au tou-risme. Visite du temple deNagadeepa en bateau.11e / 12e jours: Jaffna -Triangle culturelVisite de Jaffna puis route vers Habara-na.DécouverteduTriangle culturel,dessites archéologiques d’Anuradhapura etde Polonnaruwa et du rocher sacré deSigiriya. En option safari dans le Parcnational de Minneriya, réputé pour sesnombreux éléphants.13e jour : Triangle culturel -KandyEn route versKandyarrêt auxgrottes deDambulla et balade dans un jardind’épices. Visite du temple de la Dent.14e / 15e jours: Kandy -Colombo -Genève.Retour àColomboavec arrêt aux jardinsbotaniquesdePeradeniya.Tourpanora-mique de la capitale. Transfert à l’aéro-port, vol à destination de Genève. Ouprolongation balnéaire.

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8. Quel est le surnom de Valentino Rossi, le champion demoto?L pharmacien E docteur N chirurgien

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JEUX |No 13, 24 MARS 2014 | MIGROSMAGAZINE |

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Solution:pluvieux

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d’orange2. Ajouter un peu de jus

de pommes dilué3. Puis quelques gouttes

de citron vert

sus dessous. Que manque-t-il? Trouve le mot mystère.

GCE

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Solution: pluvieux

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Un vrairégal!

1. 2. 3. 4.

Par un temps

pluvieux, Tobi rencontre

un compère. «Il ne fait pas

très beau, hein?», dit-il,

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pas mettre un chien

dehors!»

BIMARULe chiffre à côté de chaque colonne et de chaque ligne indique le nombre decases occupées par les navires. Ils ne peuvent pas se toucher et doivent êtrecomplètement entourés par l’eau, sauf s’ils touchent le bord.

PONTSChaque cercle représente une île. Le chiffre à l’intérieur du cercle indique le nombre delignes (ponts) qui passent sur cette île. Les ponts qui relient les îles voisines ne sont quedes traits horizontaux ou verticaux. Les îles peuvent être reliées avec des lignes simples

ou doubles. Au final, toutes les îlessont reliées les unes aux autres.Des intersections, des ponts dia-gonaux et des liaisons avec plusde 2 lignes ne sont pas autorisés.

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LE COIN DES ENFANTS

IMPRESSUMMIGROSMagazineConstruirecase postale 1766,8031 ZurichHebdomadaire du capitalà but socialwww.migrosmagazine.ch

Tirage contrôlé:505 288 exemplaires(REMP 2013)Lecteurs: 693 000(REMP,MACH Basic 2014-1)

Direction des publications:Monica Glisenti

Directeur deMédiasMigros:Lorenz Bruegger

Rédaction:[email protected]éléphone: 058 577 12 12Fax: 058 577 12 09

Rédacteur en chef:Steve Gaspoz

Rédacteur en chef adjoint:Alain Kouo

DépartementMagazine:Tania Araman, Patricia Brambilla,Laurence Caille , Véronique Kipfer,Pierre Léderrey, Viviane Menétrey,Laurent Nicolet, Alain Portner,Manuela Vonwiller, AlexandreWillemin

DépartementActualitésMigros:Daniel Sidler (responsable),PierreWuthrich (coordinateurpour la Suisse romande),

Jean-Sébastien Clément,Andreas Dürrenberger,Béatrice Eigenmann,Christoph Petermann, Anna Meister,MichaelWest

Département Shopping& Food:Eveline Zollinger (responsable),Heidi Bacchilega, Emilia Gamito,Dora Horvath, Stefan Kummer,Sonja Leissing, Fatima Nezirevic,Nicole Ochsenbein, Claudia Schmidt,Jacqueline Vinzelberg, AnetteWolffram

Mise en pages:Bruno Boll (responsable),Doris Oberneder (DA),Werner Gämperli, Nicole Gut,Gabriela Masciadri, Tatiana Vergara

Photolithographie:René Feller, Reto Mainetti

Prépresse:Peter Bleichenbacher,Marcel Gerber

Service photo:Olivier Paky (responsable),Lea Truffer (resp. pour la Suisseromande),Susanne Oberli

Correction:Paul-André Loye

Médias électroniques:Sarah Ettlinger (resp.),Nicole Demarmels

Secrétariat:Stefanie Zweifel (responsable),Imelda Catovic Simone,Nicolette Trindler

Communication& coordinationdesmédias:Eveline Zollinger (responsable),Rea Tschumi

Département des éditions:Rolf Hauser (chef du département)Alexa Julier, Margrit von [email protected]éléphone: 058 577 13 70Fax: 058 577 13 71Thomas Brügger, (responsableannonces),Carina Schmidt(responsable marketing),Marianne Hermann,Patrick Rohner (responsable MediaServices), Nicole Thalmann (responsa-ble service interne).

Annonces:[email protected]

Téléphone: 058 577 13 73Fax: 058 577 13 72

Abonnements:[email protected] Frick (responsable),Téléphone: 058 577 13 13Fax: 058 577 13 01

Editeur:Fédération des coopératives Migros

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Comment participerTéléphone Composez le 0901 591 904 (Fr. 1.–/appel depuis le réseau fixe).SMS Envoyez MMF4 suivi de la solution, vos nom et adresse au 920 (Fr. 1.–/SMS). Exemple: MMF4 234 Pierre Lexemple Rue Lexemple 22 8000 ModèlevilleCarte postale (courrier A) Migros Magazine, sudoku, case postale, 8074 ZurichInternet www.migrosmagazine.ch/motsfleches

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Naissance: le 1er septembre 1992à Samedan (GR).Etat civil: célibataire.Signe particulier: «J’aimele contact avec autrui.»Elle aime: «Danser, lire, écouterde la musique, jouer la comédieet les chiens.»Elle n’aime pas: «Les gensmalhonnêtes et le stress.»Un rêve: «Pouvoir marier mesdeux passions: travailler commeflight attendant tout endevenant institutrice.»

En 1934, en première euro-péenne, Swissair engageait unefemme – Nelly Diener – pourvenir étoffer les rangs de sonpersonnel navigant, composéalors uniquement d’hommes.Aujourd’hui, les proportionssont presque inversées. Sur lesplus de 3300 flight attendants(on ne dit plus hôtesse de l’air)que compte Swiss, 2400 sontdes femmes. Seraina Cavigelliest de celles-là. «Mamère tra-vaillait pour Swissair et, petite,j’adorais feuilleter l’album deses voyages. Cela me faisaitrêver», explique la jeunefemme. Et même si le rythmedes rotations d’avion s’estintensifié, même si le salaire debase de 3300 francs par moispeine à décoller en début decarrière, même si les horairesirréguliers rendent pluscomplexe une vie sociale,la profession continue d’exercerun attrait certain. «J’aibeaucoup de chance. Sans ce

poste je n’aurais jamais pu voirautant de pays à mon âge etrencontrer un si grand nombrede personnes. Sur les volslong-courriers, nous passonsune à deux nuits sur place. J’aiainsi pu découvrir New York,Shanghai ou encore SanFrancisco, une ville quej’adore.»Par contre, Seraina Cavigellin’aime pas que l’on résume saprofession à celle de serveuse:«Notre principale mission estd’assurer la sécurité despassagers et le bondéroulement du vol en cabine.Durant notre formation, noussuivons notamment des coursde secourisme afin de pouvoirvenir en aide aux passagers encas de nécessité. Le côtéservice n’est que la partievisible de notre métier»,explique-t-elle dans un grandsourire, un vrai sourired’ambassadrice.

Texte: Pierre Wuthrich

CARTE D’IDENTITÉ

BienvenueàbordSeraina Cavigelli travaille comme flightattendant chez Swiss depuis dix-huit mois ets’est déjà rendue aux quatre coins de la planète.«Migros Magazine» l’a suivie sur un vol Zurich-Stockholm et retour.

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Arrivée au centredes opérations«J’avoue ne pas aimerme lever si tôt,mais les horaires irréguliers font partiedumétier. Quelle que soit l’heure toutefois,nous devons nous présenter sous notremeilleur jour: être bien maquillée, avoirun uniforme impeccable, être toujourssouriante et mettre nos éventuelssoucis privés de côté.»

Briefing avec l’équipage«Avant demonter à bord, tout l’équipagese retrouve pour un briefing. Le maître decabine nous indique le nombre de passa-gers et répartit les tâches. Le commandantde bord et le copilote nous rejoignent etnous font un rapport météo. Aujourd’hui, àpart un léger vent du sud, les conditions devol sont excellentes en Suède.»

Service à bord«Selon les vols, je m’occupe du service en business ou en economy.J’aime cette alternance. En classe affaires, il faut être précis et sesoucier dumoindre détail, mais il y a moins de passagers. En classeéconomique, il y a certes plus demonde,mais il est plus facile de faireplaisir avec une petite attention.»

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Abordde l’un des 24AirbusA320deSwiss«Le crew bus nous arrête directement au pied de l’avion. Il nous reste quelques minutespour vérifier l’équipement, préparer les journaux du jour et surtout enclencherla climatisation. Car dans la cabine, comme dans une voiture en hiver au petit matin,il peut faire très froid.»

LE MONDE DE... | SERAINA CAVIGELLI |No 13, 24 MARS 2014 | MIGROSMAGAZINE |

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Jamais sans mon crew bag«Le crew bag fait partie de l’uniforme duflight attendant à part entière. J’y rangetous les documents liés aux vols du jourainsi que mes affaires personnelles, commedes bas de rechange.»

Stockholm: trente minutes d’arrêt«Après avoir dit au revoir un à un à tous les passagers, nouslaissons la place à une équipe de nettoyage de l’aéroportpour remettre la cabine en ordre. Il faut faire vite avant queles nouveaux voyageurs n’arrivent. Nous ne restons quetrente minutes au sol à Stockholm.»

La «Swiss touch»«Avant d’atterrir, nous distribuons encoreles fameux chocolats Swiss. Ils sonttoujours très appréciés, notammentdes passagers asiatiques. Il s’agitd’une vraie carte de visite pour notrecompagnie, mais aussi pour notre pays.»

A la prochaine fois?«De retour à Zurich, nous nous saluons etéchangeons encore quelques mots.Comme nous sommes plus de 3300 flightattendants, il est rare que je travaille deuxfois de suite avec les mêmes collègues.Heureusement, en vol, nous faisonstoujours très vite connaissance.»

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9h10

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SUR NOTRE SITE

Un entretien vidéo avec lecommandant de bord et unevidéo vue du cockpit

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| MIGROS MAGAZINE |No 13, 24 MARS 2014 | LE MONDE DE... | SERAINA CAVIGELLI| 95

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1.25Demi-crèmeValflora180 ml

3.50Carottes, BioSuisse, en sachet de 1 kg

3.–Champignons de Paris blancsSuisse, la barquette de 250 g

OFFRES VALABLES DU 25.3 AU 31.3.2014, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCKSociété coopérative Migros Aar

UN DÉLICE TENDREET JUTEUX.

––––––––––––––––––––––––––––––––––––Poulet à la fermièrePlat principal pour 4 personnes

––––––––––––––––––––––––––––––––––––Ingrédients: 1 poulet d’env. 1,3 kg, sel,poivre, 150 g de carottes, 180 g dechampignons de Paris, 2 cs d’huile detournesol, 150 g d’oignons grelots, 2 cc deconcentré de tomates, 2 dl de vin blanc, 4 dlde fond de volaille, 1 bouquet d’herbesaromatiques, p. ex. persil et thym, 8 cs decrème acidulée

Préparation: découper le poulet enmorceaux. Partager les cuisses et lespoitrines en deux. Assaisonner de sel et depoivre. Détailler les carottes en dés et leschampignons en six. Saisir les morceaux depoulet de tous les côtés dans l’huile, puis lesretirer. Dans la même huile, faire revenir lescarottes, les champignons et les oignons.Ajouter le concentré de tomates et pour-suivre brièvement la cuisson. Mouiller avec levin. Ajouter ensuite le fond de volaille puisla moitié du bouquet d’herbes aromatiqueset le poulet. Laisser braiser à couvert durantenv. 30 min. Retirer le poulet et les herbesaromatiques de la sauce. Faire réduirecelle-ci jusqu’à épaississement. Remettre lesmorceaux de poulet dans la sauce et lesréchauffer. Hacher le reste du bouquetd’herbes aromatiques et l’ajouter au pouletavec la crème. Rectifier l’assaisonnement ensel et en poivre. Idéal avec une polenta ouun risotto.

Temps de préparation env. 30 min+ cuisson env. 30 minPar personne env. 27 g de protéines, 36 gde lipides, 7 g de glucides, 1850 kJ/440 kcal

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