juillet 2011

Juillet 2011

www.holsteinquebec.com

PP40005044

Les meilleurs troupeaux du QubecLIPV et la production sont au rendez-vous

Le troupeau Plainelac Avoir su amliorer la production et la conformation

Pique-nique 2011Une dgustation de produits locaux

L A R E VUE HO L S T E I N QU BEC I JU I L LET 20112

La vie Holstein46 I Confrence Expo-juges9 I ditorial

127 I quipe, le message du directeur gnral82 I Congrs de Holstein Canada125 I Congrs de Holstein Canada,

vente et jugement 80 I La plume Holstein 21 I Pique-nique 2011

Bloc-notes81 I Bertrand Boutin honor73 I Bourse Raymond-Corriveau128 I Calendrier84 I LA.G.A. du CIAQ75 I LA.G.A. du CQRL74 I Prix dexcellence lexportation70 I Sinscrire au Curtis Clark

Commercialisation119 I Acheter judicieusement120 I Vente nationale et autres encans

Dossier68 I Les meilleurs troupeaux

Exposition55 I Expo-printemps Holstein Qubec 2011

Gntique88 I propos des preuves

85 I propos du CIAQ 77 I Brachyspina : un nouveau gne rcessif 86 I Limportance de la conformation

fonctionnelle

Place aux jeunes93 I Agenda jeunesse 92 I AJRQ Nouvelles 90 I cole de prparation 93 I Jeunesse Expo-printemps 92 I 4H

Sant animale78 I La rhydratation du veau en diarrhe

Vache coup de cur 36 I Les finalistes de chaque club


quipe de production :

Directeur gnralJames Peel

[email protected]

Responsable adjointe auxcommunications et marketing

Cynthia Chicoine [email protected]

Rdacteur en chefMichel Dostie

Tlphone : 418 268-3490Tlcopie : 418 [email protected]

Conseillre en publicit et coordonnatrice de production

France Lemieux150, Morissette

Princeville (Qubec) G6L 3Z7Tlphone : 819 364-3063Tlcopie : 819 [email protected]

AbonnementsFrancine B. St-Jacques


Graphisme, primpression, impression et expditionImprimerie F.L. Chicoine

PP40005044

Holstein Qubec nest pas responsable desdlais causs par la poste.

La Revue Holstein Qubecest publie 5 fois lan

(en mars, avril, juillet, octobre et dcembre)

3955, boulevard Laurier OuestSaint-Hyacinthe (Qubec) J2S 3T8


Mission deLa Revue Holstein Qubec :Tout en restant aligne sur les priorits

de Holstein Qubec, la mission de La Revue est de :

- promouvoir les services et activits de Holstein Qubec;

- informer ses membres des activits du secteur de llevage

et de la gntique Holstein;- dvelopper lexpertise de ses membres par

des dossiers et chroniques dintrt;- favoriser la commercialisation et mettre en valeur llevage Holstein qubcois,

au Qubec et lextrieur;- tre ouvert aux annonceurs de lextrieur.

LAREVUE

Tarifications des annonces publicitairesAnnonces des leveurs Annonces commerciales

CouvertureCobequib Spirte Rumor, TB-86 2 ans, proprit de la Ferme Plainelac,a produit, en 305 jours sa premire lactation, 10 568 kilos de lait 4,1 % de gras et 3,4 % de protine (251-276-271). Elle est lamre de deux gnisses par Shaquille nes en 2010. Elle pose icientoure de diffrents produits locaux. Cette image se veut ladmonstration dun Rendez-vous tout en saveurs, le thme du Pique-nique Holstein Qubec 2011 qui sera tenu la Ferme Plainelac deChristian Lacasse et Sylvie Gendron, le 16 juillet prochain Saint-Vallier, dans Bellechasse. Ph

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Rabais fidlit accord (avec contrat de rservation) :- 5 % de rabais pour 2 parutions/anne- 10 % de rabais pour 3 parutions/anne- 15 % de rabais pour 4 ou 5 parutions/anne

1 page** 685 $ 525 $ 460 $

2/3 page 560 $ 410 $ 340 $

1/2 page 485 $ 345 $ 280 $

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Frais de montage en susRabais fidlit accord (avec contrat de rservation) :- 5 % de rabais pour 2 parutions/anne- 10 % de rabais pour 3 parutions/anne- 15 % de rabais pour 4 parutions/anne- 20 % de rabais pour 5 parutions/anne**Dautres tarifs sappliquent aux positionnements avantageux.

SOMMAIRE

31

Profil dlevageLa ferme Plainelac

L A R E VUE HO L S T E I N QU BEC I JU I L LET 2011 9

DITORIAL

LA MISSION DE HOLSTEIN QUBEC

PrambuleHolstein Qubec est une association provincialeaffilie lAssociation Holstein Canada.

Notre mission :Notre mission est de rassembler les leveursHolstein, promouvoir leur levage et reprsenterleurs intrts.

Notre objectif :Notre objectif est daider les producteurs laitiers rentabiliser leur levage tout en favorisant leuradhsion et en inspirant la dtermination nces -saire la russite.

Notre quipeCest par le biais dune quipe comptente etdactivits de dveloppement, de commerci a -lisation, de promotion et de services-conseils quenous ralisons notre mission.

HOLSTEIN QUBEC3955, boulevard Laurier OuestSaint-Hyacinthe (Qubec) J2S 3T8Tlphone : 450 778-9636Tlcopie : 450 [email protected]

CONSEIL DADMINISTRATIONBarbara Paquet (2) * - 418 685-2244, prsidenteBeauce, Dorchester et Lotbinire

Marie-Edith Droulers (9) - 450 469-1755, vice-prsidenteRouville, Saint-Hyacinthe et Shefford-Brome

Angle Bgin (11) - 819 787-2570Abitibi et Tmiscaminque

Raymond Caron (3) 418 651-9291Bois-Francs

Mariette Gagnon (4) 418 259-7459Lvis-Bellechasse et Montmagny-LIslet-Kamouraska

Marian Ghielen (5) 418 285-1488Champlain-Laviolette, Portneuf et Saint-Maurice-Maskinong

Martin Grgoire (Gregori) (10) 450 291-5723Huntingdon-Ormstown-Beauharnois, Montral-Vaudreuil-Soulanges et Saint-Jean

Martin Grgoire (Lanaudoise) (8) 450 839-2559Lanaudire, Laurentides, Papineau et Pontiac

Alexandre Lavoie (7) 819 396-5612 Centre du Qubec, Richmond et Sherbrooke

Marcel Martin (1) - 418 735-5479Bas-Saint-Laurent

Denis Tremblay (6) 418 547-8820Saguenay-Lac-Saint-Jean-Charlevoix

* Le chiffre entre parenthses indique le numro du district reprsent

ADMINISTRATEURS NATIONAUX LUS AU QUBEC : Jean-Albert Fleury (secteur est du Qubec)819 357-2629

Robert Chabot (secteur est du Qubec)418 596-2230

lyse Gendron (secteur ouest du Qubec)450 265-3147

Mario Perreault (secteur ouest du Qubec)450 839-7190

Holstein Qubec est une association affilie Holstein Canada

Et si on jasaiti on jasait ensemble des

choses qui nous rassemblent,des choses qui nous ressemblent?

Et si on jasait du pass, du prsent etdu futur? Cest exactement ce qua faitvotre association la fin avril : discuter,avec un groupe dleveurs cibls, denotre troisime priorit : Dvelopper lesactivits de commercialisation enmatire dexportation et de visibilit auQubec et hors Qubec. Et oui, celle-l mme qui a fait jaser nos membrespendant lhiver dernier.

Ensemble, nous avons pris le temps defaire le point sur les objectifs stra -tgiques, sur les actions et sur lesrsultats concernant cette priorit. Leconseil dadministration de votre asso -ciation avait besoin de valider son rleet son mandat dans ce dossier, et ce,dans le but de valoriser llevage qu -bcois et dvaluer la suite de ltude defaisabilit du projet dexportation. Jetiens remercier personnellement lesleveurs qui ont rpondu linvitation,vos opinions et vos commentaires sontimportants pour nous. Ils nous permet -tront de continuer nos rflexions et devous les communiquer au fur et mesure.

Et si on jasait ensemble et bien, jevous fliciterais pour lExpo-printempsinoubliable que vous nous avez fait vivre.Exposants et visiteurs, vous tiez aurendez-vous. Comment ne pas admirer letrio Blondin au championnat? Commele dit le proverbe, une image vaut millemots, alors soyons assurs que limagede llevage qubcois tait son meil -leur lors des deux jugements Holsteinainsi que lors de la Vente nationale.

Et si on continuait notre jasette, onpourrait parler du succs . Bravo VALACTA qui fte son 5e anniversaire. Ledfi tait de taille, pourtant la mission etla vision de cet organisme simposent deplus en plus dans le succs de nostroupeaux. Toujours dans le mme sujet,joffrirais toutes mes flicitations monsieur Marc Comtois (ComestarHolstein) pour lobtention dun certificatde Mrite suprieur remis en mai

dernier lors du congrs de lAssociationHolstein Canada. Il devient le 2e Qu -bcois recevoir un tel honneur.Flicitations aussi la famille de RollandDubois pour lobtention du titre de laVache de lanne avec LindenoordRudolph Lilac. Je remercierais aussimon sieur Germain Lehoux pour ses deuxannes la prsidence de lassociationHolstein Canada. Son dvouementremarquable a fait de lui quelquundinoubliable.

Puis finalement, le succs, cest voustous, pour ce que vous tes, pour ce quevous faites. Chacun chez-vous, chaquerve que vous ralisez, chaque objectifque vous atteignez, a sappelle lesuccs. Soyez-en fiers!

En tant quleveur, nous devrions prendredu temps pour partager nos succs,pour montrer ceux qui nous entourentla beaut de ce que nous accom -plissons, pour valoriser notre image.Mais surtout, prenons du temps pourjaser ensemble de ce qui nous ras -semble et de ce qui nous ressemble.

Au plaisir de se jaser!

Barbara Paquetprsidente

S

Photo : M

arie-dith Droulers

Photo : Vicki Fletcher


En prenant la dcision de deveniragriculteur, Christian Lacasse se donneaussi pour objectif de dvelopper untroupeau Holstein de qualit. Pas parceque celui de son pre en tait dpourvu,mais il sagissait dun troupeau dani -maux croiss et Christian aspirait plusen cherchant la fois une amliorationde la production et de la conformation.Et puis, ds le dpart de sa nouvellecarrire, on reconnat dj son dsirdimplication, il sengage au sein dumouvement de la relve agricole deBellechasse. Il y rencontre notamment

Raymond Corriveau,alors propagandistepour Holstein Qubec,qui lencourage danssa dmarche vers laHolstein. Ainsi, ds1978, peine quel -ques mois aprs sonengagement sur laferme, il achte troisgnisses pur sang.Dix ans plus tard, grce ces trois gnisseset lachat de quel -ques vaches, le trou -peau Plainelac taitentirement de racepure.

partir dune moyenne de production de7600 kilos un taux de gras de 2,9 %,tablis lors du premier contrle laitier en1979, le troupeau Plainelac a aujourdhuiune moyenne de production de 11 815 kgde lait 3,8 % de gras et 3,4 % de pro -tine, ce qui lui confre des MCR de

262-268-282. Une telle production

a dailleurs permis au troupeau deChristian et Sylvie de remporter letrophe de la meilleure MCR de trou -peau du Club Holstein Lvis-Bellechasseau cours des six dernires annes. Cetroupeau a aussi obtenu 55 certificatsde production vie, dont 6 avec plus de100 000 kg, 47 certificats de Lactationsup rieure, 16 certificats de reconnais -sance de la part du CIAQ et 14 certi -

La Ferme PlainelacSavoir concilier russite etemploi charg du temps

l se destinait la mdecine vtrinaire, mais pendant ses tudes en deuxime anne au Collge deLvis, son frre Henri, qui devait prendre la relve de la ferme familiale, dcde lors dun accident demoto. Aprs quelques jours de rflexion, Christian Lacasse abandonne ses tudes et son premier projet

de carrire afin dpauler son pre et de prendre la relve. Aujourdhui, il est un des agriculteurs qubcois lesplus connus et son troupeau, exploit avec sa conjointe, Sylvie Gendron, mrite que lon sy attarde. Portrait deceux qui recevront les leveurs Holstein et leurs amis lors du Pique-nique Holstein Qubec du 16 juillet prochain, Saint-Vallier, dans Bellechasse.

Par Michel Dostie

Rdacteur en chef

PROFIL DLEVAGEP

I

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Photo : Michel Dostie

Sylvie Gendron et Christian Lacasse sont les parents de quatre garons,de gauche droite, William, 15 ans, Thomas, 13 ans, Jonathan, 20 ans,et Mathieu, 18 ans. Ils sont accompagns sur cette photo de PlainelacGoldwyn Adeline et de Plainelac Goldwyn Saulye.


ficats toile de la race. Actuellement,130 ttes, dont 65 vaches rparties en3 EX, 24 TB et 33 BP, sont loges dansltable.

De plus, pour Christian Lacasse, lexpo -sition revt beaucoup dimportance.Mme si son pre Benot ny prsentaitpas danimaux, il y allait rgulirement titre de spectateur. Pour Christian,lapproche positive de son pre face auxjugements a certainement stimul sonintrt pour ces vnements. Ainsi, ds1979, il prsente ses animaux lors dujugement des gnisses de la Journechamptre alors tenue Saint-Vallier.

cette poque, pour exposer davantage,il fallait se rendre lexposition rgionalede Montmagny. Il sagissait, se souvien -nent Christian et Sylvie, dun jugementde fort calibre ou les meilleurs trou -peaux de la grande rgion de Qubecparticipaient. Sylvie se souvient dail -leurs trs bien de cette exposition oelle allait avec son pre, Joseph Gendron,fondateur du troupeau Montmagny. Pourde jeunes leveurs comme ChristianLacasse, la comptition y tait trsforte. Christian a donc fait partie duncomit visant doter le comt deBellechasse de sa propre exposition.Cette dernire a vu le jour Saint-Anselme en 1984 et Christian en a tun des membres fondateurs. Vingt-cinqans plus tard, cette exposition a honorles leveurs qui avaient particip chacune des 25 ditions tenues depuisses dbuts et les propritaires du

troupeau Plainelac taient du nombre.Une bannire spciale, offerte cetteoccasion, dcore dailleurs le bureaude la ferme, tout comme plusieursban nires dleveurs ou dexposantsobte nues au cours des annes.

La bonification du troupeau, soulignentChristian et Sylvie, sest faite de faonprogressive et toutes les bonnesvaches ont t mises contribution.Mme si ltable ne compte pas devedettes sur qui repose une forteproportion des btes, certaines vachesont quand mme t plus marquantesque dautres. Ainsi, il faut mentionnerRobidas Rudolph Gitane, TB-87 2*,une des vaches du troupeau chez quila rcolte et le transfert dembryonsont rel le ment bien fonctionn. Elle

est dailleurs la mre de 13 fillesclassifies BP ou mieux 92 % et quiont une moyenne de production estime lge adulte de 14 662 kg 3,2 % degras et 3,0 % de protine (277-244-269).

Parmi ses filles, Plainelac Morty Gilane,TB 2 ans, a produit, en trois lactations,47 947 kg de lait 4,0 % de gras et 3,2 %de protine (274-286-265). Elle est lamre de deux filles, Plainelac MilkstarGiliane, BP-84 2 ans, avec, en premirelactation, un certificat de Lactationsuprieure pour une production 2 anset 1 mois, en 305 jours, de 11 967 kgde lait 4,2 % de gras et 3,3 % deprotine (296-334-307), et PlainelacGoldwyn Galine, BP-82 2 ans, avec uneproduction en 305 jours, galement 2 ans et 1 mois, de 11 050 kg de lait 4,0 % de gras et 3,3 % de protine(274-293-285).

Soulignons aussi Plainelac GoldwynMarana, TB 2 ans, dtentrice dunIPVG de +2038 et de deux certificatsde Lactation suprieure 2 et 3 ans,dont sa dernire avec 15 557 kg delait en 305 jours 3,9 % de gras et3,6 % de protine, pour des MCR de327-340-365. Aprs deux lactations,Marana a produit 33 613 kg de lait 4,3 % de gras et 3,8 % de protine,obtenant ainsi des MCR de 312-340-351. Elle est la mre dune seule fillequi a vl, Painelac Spirte Marina, TB2 ans, qui sa premire lactation,

affiche une projection de 11 676 kg delait 4,0 % de gras et 3,4 % de protine,ce qui lui vaudra des MCR de 302-323-316.

Chez la nouvelle gnration, il faut jeterun coup dil Plainelac GoldwynSauly, TB-87 3 ans. Cette jeune vache,qui a t 1re 2 ans junior de lExpositionde Bellechasse en 2009, affiche, 3 ans et 3 mois, une projection de pro -duction de 11 442 kilos de lait 4,6 %de gras et 3,6 % de protine, pour desMCR de 250-309-276. Sauly est utilisepour la transplantation embryonnaire etelle est dj la mre de deux gnissespar Duplex et quelques gestations parSid sont en cours.

Le troupeau Plainelac est aliment grce une RTM et depuis 2003, un robot secharge de la distribution. La rationquotidienne est compose densilage deluzerne, rcolt en balles rondes enro -bes, densilage de mas, dorge roule la ferme et de supplments. De plus,les vaches reoivent deux repas de foinpar jour. Pour alimenter leur troupeau,Sylvie et Christian cultivent 94 hectares,dont 20 25 sont consacrs la culturede lorge, 8 10 celle du mas et lereste en luzerne, le tout effectu surune rotation de 4 5 ans.

Sylvie Gendron, agricultrice ds la premire heure

Sylvie Gendron avait fait le choix delagriculture et de llevage ds son plus

PROFIL DLEVAGEP

Plainelac Goldwyn Marana, TB 2 ans, dtentrice dedeux certificats de Lactation suprieure, dont ledeuxime, 3 ans, alors quelle a produit 15 557 kgde lait 3,9 % de gras et 3,6 % de protine en 305jours, lui accordant ainsi des MCR de 327-340-365.

Plainelac Spirte Marina, TB 2 ans, fille de PlainelacGoldwyn Marana, affiche, sa premire lactation,une projection de 11 676 kg de lait 4,0 % de graset 3,4 % de protine, ce qui lui vaudra des MCR de302-323-316.


jeune ge. Aprs un cours en cons -truction, un en mcanique agricole et undiplme en agrotechnique, elle envisageaitsrieusement de prendre la relve dutroupeau Montmagny dvelopp par sesparents, Ccile et Joseph Gendron. Alorsquelle tait en stage au service demachinerie agricole dUnicoop, ChristianLacasse qui tait la recherche dunemploy, lui offre le poste. Ces deuxjeunes se connaissaient un peu, car ilsstaient dj croiss sur les terrainsdexpositions, mais ne staient jamaisvraiment parl. Sylvie a accept loffredemploi pour donner un coup de mainde courte dure, mais nest finalementjamais partie. lt, on parlait de fr -quentation et deux ans plus tard, en1990, le couple sest mari. Et puisqueles relations entre elle et le pre deChristian, Benot Lacasse, taient trsbonnes, ce dernier a alors facilementaccept de lui transfrer des parts delentreprise qui avait t incorpore en1984. Elle y travaille donc temps pleindepuis. Selon Christian, cest surtoutSylvie qui au cours des 20 derniresannes a assum une grande partie dutravail en plus de voir la rgie dutroupeau, la gestion et la super -vision du personnel, ce qui ne la pasempch de donner naissance quatregarons, maintenant gs de 13 20 ans.Le succs de la ferme, prcise Christian,naurait pas t possible sans la parti -cipation de Sylvie et de leurs quatregarons.

Christian Lacasse, un homme fort occup

Pour Christian Lacasse, choisir la pro -fession agricole, ctait aussi embrasserla cause des agriculteurs. En plus desimpliquer au niveau de la relveagricole et de lUPA dans Bellechasseds sa premire anne titre de pro -ducteur agricole, il est rapidementdevenu administrateur du Club HolsteinLvis-Bellechasse, de mme que duCercle damlioration du btail (CAB) desa rgion.

En 1990, nouvellement lu prsident duConseil provincial des CAB (CPCAB), ildevient, quelques mois plus tard, pr -sident de la Fdration rgionale delUPA de Lvis-Bellechasse. Deux pr -

sidences la mme anne lincitent faire des choix, car, estime-t-il, toutesces fonctions ne pouvaient tremenes bon port par un seulhomme. Il dcide donc de laisser sesresponsabilits au sein du ClubHolstein Lvis-Bellechasse et duCPCAB pour se consacrer entire ment lUPA. En 1997, il est lu premiervice-prsident de la confdration eten devient prsident gnral endcembre 2007 et est rlu ce posteen dcembre 2009. Son implication lUPA prendra une pause entre 2005et 2007 et cest alors que lui vientlide dorganiser le Pique-niqueHolstein Qubec (voir encadr).

Mais malgr ces occupations, ChristianLacasse dit tre toujours rest trsbranch sur les activits de la ferme.Dailleurs, toutes les orientations et lesdcisions importantes ont toujours tprises conjointement avec Sylvie.

Ainsi, le 16 juillet prochain, ceux qui ontt reconnus Jeunes agriculteurs dlite

du Canada, section Qubec, en 2006,et qui ont reu, de lOrdre du mriteagricole, la premire mdaille dArgenten 2002 et la deuxime mdaille dOren 2007, vous invitent Saint-Vallier,dans le comt de Bellechasse, sur larive sud du Saint-Laurent, pour le Pique-nique Holstein Qubec 2011.

Un rendez-vous tout en saveursProbablement parce quil avait un peu de temps libre, situation laquelle ilntait pas habitu, Christian Lacasse a propos sa conjointe dtre leshtes du Pique-nique Holstein Qubec. Son ide, prsente par la suite auxadministrateurs du Club Holstein Lvis-Bellechasse, a t prise au srieuxet une demande a t adresse Holstein Qubec qui a accept linvitation.

Depuis ce moment, Christian Lacasse est revenu aux affaires lUPA etmme si la fonction de prsident loccupe de cinq six jours par semaine,la prparation du pique-nique va bon train.

Mais comme cest la premire fois que cet vnement se tient chez leprsident de lUPA, il fallait, disent en chur Sylvie et Christian, lui donnerune couleur particulire, une dimension agroalimentaire. Ainsi, un grandchapiteau sera mont sur place pour recevoir des producteurs locauxoeuvrant dans diffrentes spcialits agricoles et qui offriront aux visiteursune multitude de produits de la terre. On pourra, dit Sylvie, qui a eu lide decette prsentation spciale, y trouver de tout, de lentre jusquau dessert.Voil donc bien rsume lide du thme : Un rendez-vous tout en saveurs!

Sont galement au programme les activits habituelles comme le ConcoursGeorges R. Gladu, preuve de prsentation rserve aux jeunes, de mmequel le Concours W.K. Macleod, pendant lequel les reprsentants desdiffrents clubs Holstein saffronteront dans une activit dvaluation de laconformation de quelques vaches du troupeau Plainelac. Laprs-midi seterminera par un Vins et fromages et un souper Mchoui clturera la journe.

Plainelac Stormatic Alissia, EX, est la premire vacheportant le prfixe de la ferme avoir t classifieEX. Elle est larrire-petite-fille de Montmagy BreezeAline, BP-81 2 ans 1*, acquise du pre de Sylvie,Joseph Gendron, juste avant son premier vlage.Cette dernire a donn, en 11 lactations, 118 321 kgde lait.


Lors de la premire journe dactivits,une formule diffrente a t proposeaux participants. Quatre ateliers pra -tiques leur ont permis de parfaire leursconnaissances sur la puissance laitire,les pieds et membres et le systmemammaire, de mme que sur les carac -tristiques des races Ayrshire et Jersey.Prsents par des classificateurs deHolstein Canada et des spcialistes desraces colores, les ateliers ont permisaux participants, regroups en petitgroupe, de poser plusieurs questions.

En soire, un retour sur les atelierspratiques a t effectu en plnire. Parla suite, Thierry Jaton, animateur de laConfrence Expo-juges, en compagniede Frdric Fillion de Holstein Qubec, aprsent des mises en situation que lesjuges pouvaient rencontrer. Larrivedun animal en retard dans larne dejugement, lintimidation verbale dunexposant, la quantit de lait dans lespis, le jugement de classes regroupeset lvaluation selon le nombre devlages ont t quelques-uns des sujetsabords, soulevant beaucoup de dis -cussions.

La deuxime journe a permis 70parti cipants de mettre en pratique leurtechnique de jugement avec huit classesrgulires et un Championnat Suprmepour les gnisses. Plusieurs discus -sions auront permis aux gens de mettreen pratique les acquis de la veille, entreautres avec la prsentation de deuxclasses de sujets de chacune des racesAyrshire et Jersey. La prsence de ChantalCharrette, classificatrice HolsteinCanada, a galement permis de faire unretour sur la puissance laitire.

Holstein Qubec tient remercier parti -culirement le Club Holstein Montmagny-L'Islet-Kamouraska pour les animauxprsents ainsi que leur appui lorga -nisation. La tenue de cet vnement agalement t rendue possible grce lappui financier des partenaires deHolstein Qubec et commanditaires delvnement, Agribrands Purina, le CIAQ,la Coop et Shur-Gain.

Confrence Expo-juges :De la classification larne de jugement

ccueillie par le Club Holstein Montmagny-L'Islet-Kamouraska, la Confrence Expo-juges a t tenueles 26 et 27 mai dernier, Montmagny.

CONFRENCE EXPO-JUGESC

A

Par Marie-Nol Maheu

Coordonnatricedvnements

1 - Prsentation des caractristiques de la race Ayrshire par Denis Descteaux

2 - Prsentation des caractristiques de la raceJersey par Rmi Guay

3 - Jugement des gnisses senior Holstein

4 - Jugement des gnisses senior Ayrshire

5 - Panel de la Confrence Expo-juges : ThierryJaton, Rock Hbert et Donald Dubois

6 - Jugement du Championnat junior Suprme

7 - Explication de la puissance laitire parChantal Charette

1

2

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4


La prsence de visiteurs en provenancedune dizaine de pays, la participationde plus de 100 tudiants en agricultureaux activits jeunesse afin dy dcouvrirles rudiments du travail du juge, ainsique la prsence de nombreux comman -ditaires, sont sans aucun doute quelques-uns des ingrdients qui en ont permis larussite. De plus, il ne faut pas passersous silence le dynamisme du Prsidentdhonneur de lExpo-printemps HolsteinQubec 2011, M. Jean Fontaine, pr -sident de Jefo, qui a su reconnatrelinnovation et la comptitivit du Qubecdans le domaine laitier ainsi que lepouvoir dtenu par les leveurs pourdvelopper lavenir.

Le changement dhoraire propos pourle mercredi 27 avril a permis de lancerles enchres de la Vente nationale deprintemps ds 11 h. Cette dernire futsuivie dune activit vins et fromageset du jugement Holstein Rouge etBlanc 16 h. Ce ramnagementdhoraire aura certainement particip laugmentation de lachalandage.

Jugement Rouge et Blanc

Ce sont vingt animaux de plus que lanpass qui ont t prsents lors dujugement Holstein Rouge et Blanc,totalisant 80 ttes exhibes devant lejuge, monsieur Marc Charpentier, deVictoriaville. La gagnante de la classeFemelle 1 an t aura su attirer sonattention au terme du jugement juniorpar son caractre laitier et sa dmarchestyle. Nomme Championne Junior,Rustowil B Apple Superb est laproprit de Cormdale Genetics inc.Riter Toby Alice, proprit de Ferme

Riter 2010 inc., et Favreautiere Emmour,proprit de Ferme Favreau et fils inc.,ont res pective ment obtenu les titres deChampionne Junior de rserve et deMention Honorable Junior. LlevageCarhol, dAndr Carbonneau, a gale -ment t remarqu par le juge lors de laclasse Troupeau dleveur junior quil agagne grce des animaux dmontrantune belle uniformit et du caractrelaitier. Cet leveur a galement mritles bannires dleveur et dExposantjuniors.

Cyrmo Mr Burns Rainbow, proprit dePierre Boulet, a domin le jugement senioret fut proclame Grande ChampionneRouge et Blanc 2011. Le juge Charpentiera soulign le systme mammaire impec -cable, la largeur ainsi que la force lavant-train de cette 3 ans junior. Letitre de Grande Championne de rserve

est all Red-Vision ADVN Dora-Red,proprit de Comestar Holstein, tandisque le titre de Mention HonorableGrande Championne est all MicheretGigi Salto Red, proprit de StortoftHolstein. La ferme Milibro inc. sestgalement dmarque lors du jugementHolstein Rouge et Blanc en obtenant lapremire place des classes Progniturede mre et Troupeau dleveur ainsi quela bannire dleveur. Elle tait aussircipiendaire, avec Laurent Brochu, dela bannire dExposant.

Jugement Holstein

Devant le juge Donald Dubois, dePrinceville, 212 sujets ont t prsentslors du jugement Holstein. plusieursreprises, le juge Dubois a mentionn laqualit des gnisses. Plus prcisment,il a fait remarquer quelles taient bien

Une premire en 34 ans dhistoire :Un exposant prsente le trio de Grandes Championnes

a 34e dition de lExpo-printemps Holstein Qubec en fut une dexception avec le couronnement, pourla toute premire fois de son histoire lors du Grand Championnat Holstein, de trois vaches appartenant un mme exposant. Les trois rosettes ont ainsi t remises la Ferme laitire Blondin, de Saint-Placide.

Aussi, avec un site rempli presque pleine capacit danimaux de trs haut calibre, pas surprenant quun nombrerecord de visiteurs ait galement t accueilli les 27 et 28 avril dernier Victoriaville.

EXPOSITIONSE

L

Par Marie-Nol Maheu

Coordonnatricedvnements

Photo :

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ard

Le juge Donald Dubois a dcernle titre de Grande Championne RockyMountain Talent Licorice.


balances et possdaient un excellent caractre laitier et debons pieds et membres, toutes des qualits quil prconise.

Premire femelle 1 an senior,Augure Reine Laramie, a su sedmarquer par sa force, sonagencement et par son temp -rament laitier, et a ainsi tproclame Championne Junior.Cette proprit de Gen-ComHolstein lte a devanc CrovalleyGold Alanis et Crovalley GoldAmazin, toutes deux la propritde John Crowley, et respective -ment choisies ChampionneJunior de rserve et MentionHonorable Junior. Llevage demonsieur Crowley, de Hastingsen Ontario, a galement obtenudans le cadre de sa premireparticipation lvnement, lapremire place de la classe

EXPOSITIONSE

Une premire dans lhistoire de lExpo-pritemps Holstein Qubec, trois sujetsdu mme exposant remportent le Grand Championnat Holstein. Il sagit deSafari Kelly Goldwin, Mention Honorable, de Pierstein Goldwyn Frisou,Grande Championne de rserve, et de RockyMountaine Talent Licorice,Grande Championne. Ces trois superbes vaches sont la proprit de laFerme Blondin, de Simon Lalande et Kim Ct, photographis lextrmedroite en compagnie du juge, monsieur Donald Dubois.

Micheret Gigi Salto Red, Mention Honorable, Red-Vision ADVN Dora-Red,Grande Championne de rserve, et Cyrmo Mr Burns Rainbow, GrandeChampionne, ont form le Grand Championnat Rouge et Blanc. lextrmedroite, le juge, monsieur Marc Charpentier.

M. Jean Fontaine, prsident de Jefo et Prsidentdhonneur de lExpo-printemps 2011.

Photo : H

olstein Qu

bec

Photo : Holstein Qubec

La Championne Junior Rouge et Blanc, Rustowil B Apple Superb.

Photo : H

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La Championne Junior qui a su attirer lattention du juge Donald Dubois, Augure Reine Laramie.

Monsieur Donald Dubois, jugechez les Holstein.

Photo : H

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Troupeau dleveur Junior ainsi que les bannires dleveuret dExposant juniors.

Dominante lors de la classe des 3 ans seniors parlagencement de ses parties, la qualit de ses pieds etmembres et par sa force et sa puissance laitire, DonnanviewDamion Lyza, proprit de Yvon Sicard et de Ghyslain Demers,a t choisie Championne Intermdiaire. Middle RoySparkling, proprit de Jamie et Petra Black et de MichaelHeath, premire de la classe des 2 ans seniors, a tnomme Championne Interm diaire de rserve, tandis queRoggua Dundee Evelyne, deuxime chez les 3 ans seniors, areu le titre de Mention Honorable Intermdiaire.

Rockymountain Talent Licorice fut le coup de cur de lajourne du juge Dubois. Elle lui a dailleurs coup le souf fleds son entre dans larne. Premire chez les 4 ans, cettevache exceptionnelle avec norm ment de qualits sedmarque par son temp rament laitier. Celle que le jugea ap pele la Grande Championne de la foule a devancPierstein Goldwyn Frisou et Safari Kelly Goldwin, troisproprits de la ferme Blondin.

La journe sest galement bien termine pour ComestarHolstein qui a mrit la bannire dleveur et qui a reule prix du concours de tenue dtable remis par Premierchoix agricole afin de souligner la propret de lexhibit,lac cueil de son personnel et la colla bo ration de ce dernieravec les respon sables de lvnement.

Si lvnement a su attirer un bon nombre de visiteurs Victoriaville, il faut galement mentionner quil aura tregard par plus de 2350 visiteurs sur le web lors de ladiffusion vido instan tane.

LExpo-printemps Holstein Qubec est rendue possiblegrce lappui de ses commanditaires, plus parti -

culirement celui du Prsidentdhonneur 2011, monsieurJean Fontaine, prsident deJefo, ainsi quaux partenairesde Holstein Qubec :Agribrands Purina, La Coopfdre, le CIAQ, le Conseilqubcois des races laitires,le MAPAQ, Shur-Gain etVtoquinol.

Pour connatre les rsultatscomplets de ces jugements,consultez le www.holsteinquebec.com, le site web deHolstein Qubec.


La classe Femelle 4 ans du jugement Rouge et Blanc de lExpo-printemps Holstein Qubec.

Photo : H

olstein Qu

bec

Monsieur Marc Charpentier, juge des Rouge et Blanc.

Safari Kelly Goldwin, premire 5 ans et Mention Honorable Grande Championne.



EXPOSITIONSE

Gnisse Intermdiaire1. Drolie Goldwyn Delice, Drolet et fils; 2. HobbyHollow Brawler Shanna, High Point Farms, JulieAnderson, Salonen et Mike Black; 3. Crovalley PunditDelight, Crovalley Holsteins; 4. Maheufils JasperJanice, Rjean Maheu et Rich Land inc.; 5. TrefleCristelle Damion, Ferme des Trfles inc.

Gnisse Senior1. Maheufils Jasper Jena, Rjean Maheu et RichLand inc.; 2. Belfast Bolt Cassy, Belfast Holsteinenr.; 3. Crovalley Knowledge Akika, CrovalleyHolsteins; 4. Deslacs Sanchez Tany, DeslacsHolstein; 5. Petitclerc Goldwyn Spady, Ferme Jean-Paul Petitclerc et fils inc.

Femelle 1 an t1. Frater Duplex Jeromelle, Lauber Farms; 2. BlondinAtwood Cosmos, Ferme Blondin; 3. ClarkvalleyLandscape Ginger, T & L Cattle Ltd et CormdaleGenetics; 4. Hardy Gold Diamond, DamestarHolstein; 5. Petitclerc Gold Vero, Dubeau et FermeMalik.

Femelle 1 an junior1. Petitclerc Goldwyn Flamigo, Ferme Jean-PaulPetitclerc et fils inc.; 2. Pierstein Pronto Bellisima,Pierre Boulet et Routina Holstein; 3. DamestarSanchez Ima, Damestar Holstein, Drolet et fils,Ferme Augure; 4. Lookout Jasper Lana, LookoutHolsteins; 5. Cavanaleck Lana Rae, SiemersHolstein.

Femelle 1 an intermdiaire1. Crovalley Goldwyn Amazing, Crovalley Holsteins;2. Desnette Lexis Sanchez, Jol Lepage, FermeJendro inc., Jean-Philippe Proulx et DesnetteHolstein; 3. Pierstein Sanchez Ellen, Pierre Bouletet Jean-Louis Neuville; 4. Petitclerc B Goldwyn Frima,Ferme Jean-Paul Petitclerc et fils inc.; 5. LeclercvaleMamigirl Attic, Benoit Lalibert

Femelle 1 an senior1. Augure Reine Laramie, Gen-Com Holstein lte; 2. Crovalley Goldwyn Alanis, Crovalley Holsteins; 3. Lindenoord Goldwyn Albany, Gen-Com Holsteinlte; 4. Lewisdale Eastside Amazement, LewisBros., J. Guy Thompson & Son et MapleisleHolsteins; 5. Winright Jasper Tropicana, Bruce &Susan Mode.

Championnat juniorChampionne : Augure Reine Laramie, Gen-ComHolstein lte; Rserve : Crovalley Goldwyn Alanis,Crovalley Holsteins; Ment. Hon. : Crovalley GoldwynAmazing, Crovalley Holsteins.

Banniresleveur junior1. Crovalley Holsteins (Crovalley)2. Ferme Jean-Paul Petitclerc et fils inc. (Petitclerc )3. Pierre Boulet (Pierstein)

Exposant junior1. Crovalley Holsteins2. Ferme Jean-Paul Petitclerc et fils inc.3. Ferme des Trfles inc.

Troupeau d'leveur junior1. Crovalley Holsteins (Crovalley)2. Ferme Jean-Paul Petitclerc et fils inc. (Petitclerc )3. Pierre Boulet (Pierstein)4. Ferme des Trfles inc. (Trefle)5. Dubeau (Dubeau)

Meilleurs taureaux (junior)1. Braedale Goldwyn2. Gen-Mark Stmatic Sanchez3. Wilcoxview Jasper-ET

Femelle 2 ans junior1. RockyMountain Gold Wishes, Crasdale Farms; 2. Dreamcrest Jasper Denali, Ferme Blondin; 3. Sunnylodge Abbedale B G Linda, Ferme Blondin;4. Comestar Allisonia Jasper, Gen-Com Holsteinlte; 5. Buroco Goldwyn Lory, Ferme Jacobs inc. etTy-D Holsteins.

Femelle 2 ans senior1. Midlee Roy Sparkling, Jamie & Petra Black &Micheal Heath; 2. Desperle Rosanie Roy, FermeLaperle enr.; 3. Cookview Goldwyn Monique, FermeBlondin, Ferme Yvon Sicard et Jeff Butler; 4. Sagamie Goldwyn Del, Ferme Blondin; 5. JacobsGoldwyn Buckl Up, Ferme Jacobs inc. et FermeDegau inc.

Femelle 3 ans junior1. Comestar Horizon Jasper, Comestar Holstein; 2. Jacobs Jasper Abella, Ferme Jacobs inc.; 3. DrolieGoldwyn Shakila, Drolet et fils; 4. Comestar LautelliaGoldwyn, Comestar Holstein; 5. Pierstein GoldwynOnbeleivable, Pierre Boulet.

Femelle 3 ans senior1. Donnanview Damion Lyza, Ferme Yvon Sicard etGhyslain Demers; 2. Roggua Dundee Evelyne, FermeYvon Sicard et Ghyslain Demers; 3. Benrise DundeeClassy, Ferme Blondin; 4. Valrick Sid Mironde,Grald Lavalle et fils; 5. Eastside Jasper Eileen,Pierre Boulet.

Championnat intermdiaireChamp. interm. : Donnanview Damion Lyza, FermeYvon Sicard et Ghyslain Demers; Rserve : MidleeRoy Sparkling, Jamie & Petra Black & Micheal Heath;Ment. Hon. : Roggua Dundee Evelyne, Ferme YvonSicard et Ghyslain Demers.

Femelle 4 ans1. RockyMountain Talent Licorice, Ferme Blondin; 2. Pierstein Goldwyn Frisou, Ferme Blondin; 3. Wendon Goldwyn Allie, Ferme Laitire Rayon dOrinc.; 4. Pierstein GoldwynSunshine, Pierre Boulet; 5.Bonaccueil Maya Goldwyn,Ferme Jacobs inc., Ty-D Holsteins, Drolet et fils,A. & R. Boulet inc.

Femelle 5 ans1. Safari Kelly Goldwin, Ferme Blondin; 2. ComestarMicha Goldwyn, Comestar Holstein et SperanzaHolstein; 3. Extondale Goldwyn Elaine, FermeBlondin, T & L Cattle Ltd, Cormdale Genetics inc. etColin Van Den Brink; 4. Favreautiere Goldwyn Katula,T & L Cattle Ltd; 5. Comestar Alysia Goldwyn,Comestar Holstein

Femelle 6 ans et plus1. Pierstein Spir te Marimiel, Pierre Boulet; 2. Redstone Freelance Love, Ferme Blondin; 3. Dupasquier Windstar Winter, Pierre Boulet; 4. Robel Canuck Joline, Ferme Robel; 5. ComestarLausanka Jasper, Comestar Holstein

Grand ChampionnatGrande champ. : RockyMountain Talent Licorice,Ferme Blondin; Rserve : Pierstein Goldwyn Frisou,Ferme Blondin; Ment. Hon. : Safari Kelly Goldwin,Ferme Blondin

Progniture de mre1. Jacobs Terrason Aster2. Stanlee Storm Allison

Troupeau d'leveur1. Pierre Boulet (Pierstein)2. Comestar Holstein (Comestar)3. Ferme Jacobs inc. (Jacobs)

BanniresExposant1. Ferme Blondin2. Comestar Holstein3. Pierre Boulet

leveur1. Comestar Holstein (Comestar)2. Pierre Boulet (Pierstein)3. Crovalley Holsteins (Crovalley)

Meilleurs taureaux1. Braedale Goldwyn2. Wilcoxview Jasper-ET3. Regancrest Dundee-ET

Rsultats Expo-printemps Holstein Qubec 2011Jugement Holstein

Les meilleures de la classe des 4 ans avec enpremire place, RockyMountain Talent Licorice,plus tard juge Grande Championne.



EXPOSITIONSE

Gnisse Intermdiaire1. Carhol Redliner Mimier, Andr Carbonneau; 2. Harmony View Soju, Brian Joseph Enright,Chestcreek Farms et Harmony View Farms; 3. Favreautiere Elizabeth, Ferme Favreau et fils inc.;4. Glenalcomb Picolo Gigi, Jeff Stephens, Mt. ElginDairy Farms et Ray & Kelly Van Der Wielen; 5. Clemar Discrete Dusk, Ferme Clemar senc.

Gnisse Senior1. Riter Toby Alice, Ferme Riter 2010 inc.; 2. MVFPSC Redgirl, Whiskey River Holsteins et JohnDortmans, Jr; 3. Sildajak Clover Spoty, Mt. ElginDairy Farms et Scott Brethet; 4. Milibro RedcloverLover, Ferme Milibro inc.; 5. Carhol Redliner Ruby,Andr Carbonneau.

Femelle 1 an t1. Rustowil B Apple Superb, Cormdale Genetics inc.;2. Boutinette Sterling Veronic, Ferme Boutinette inc.;3. Brigeen Reality Mapel-Red, Cormdale Geneticsinc. et Clarkvalley Holsteins; 4. Our-Favorite Passion-Red, Ferme Hillover senc, Carlos I Herrera et CarlosHerrera; 5. Garondale Lion King Indiana, FermeMicheret inc.

Femelle 1 an junior1. Lafontaine Sterling Dragee, Ferme Lafontaine; 2. Pierstein Reality Samantha, Michel et AlcideBoisvert; 3. Pierstein Reality Madya, Pierre Boulet;4. Hautpre Bingo Sahara Red, Lucie et MichelTetreault; 5. Marinale Sterling, Ferme Malic et Jean-Philippe Daunais.

Femelle 1 an intermdiaire1. Favreautiere Emmour, Ferme Favreau et fils inc.;2. Rod-Er-Dic Reality Kati-Red, Cormdale Genetics etT & L Cattle Ltd; 3. Maheufils Accolade Mickie Red,Rjean Maheu; 4. Proulade Pommette Redlou Red,Ferme Proulade inc.

Femelle 1 an senior1. Drolie Touchdown Nutam, Drolet et fils; 2. FerreShaquille Superbe, Ferme H. P. Gagnon et fils inc.;3. Milibro Redliner Laurency, Ferme Milibro inc.; 4. Bradner Hyatt Debonair, Guy Queffelec, YannickPaumier, Thouny Holsteins, Rmi Leroux; 5. CarholRose Royce Mimie, Andr Carbonneau.

Championnat juniorChampionne : Rustowil B Apple Superb, CormdaleGenetics inc.; Rserve : Riter Toby Alice, Ferme Riter2010 inc. ; Ment. Hon. : Favreautiere Emmour,Ferme Favreau et fils inc.

Troupeau dleveur junior1. Andr Carbonneau (Carhol)2. Ferme Milibro inc. (Milibro)3. Ferme Favreau et fils inc. (Favreautiere)

Bannires leveur junior :1. Andr Carbonneau (Carhol)2. Ferme Favreau et fils inc. (Favreautiere)3. Ferme Milibro inc. (Milibro)

Exposant junior :1. Andr Carbonneau2. Ferme Favreau et fils inc.3. Ferme Milibro inc.

Meilleurs taureaux juniors1. Hurtgen-Vue Reality-Red2. Deslacs Shaquille3. Fradon Redliner

Femelle 2 ans junior1. Cotopierre Ritzy Florence, Sbastien Fontaine; 2. Sildajak Ritzy Melody, Sildajak Holstein; 3. EtelLola Tab Red, Ferme Etel Holstein; 4. West Port KiteCandi Red, Peter Leach

Femelle 2 ans senior1. Helmcrest Camden Rosie Red, Scott Brethet etMt. Elgin Dairy Farms; 2. Ruti M Burns Savana,Nicolas Laflamme; 3. Valleyriver Jup Rudy, FermeGalor enr. et Ferme Kamlake; 4. Vidia Mr BurnsMiss, Ferme Vidia inc.; 5. Micheret Osabel Mr BurnsRed, Ferme Micheret inc.

Femelle 3 ans junior1. Cyrmo Mr Burns Rainbow, Pierre Boulet

Femelle 3 ans senior1. Nicetpic Juice Salto, Michel Lemire; 2. BurnCamden Betsy, Ferme A.B.G. Blackburn inc.; 3. Milibro Rampage Laurally Red, Ferme Milibro inc.et Laurent Brochu ; 4. Cowtown ADV Michelle-Red-ET, T & L Cattle Ltd; 5. Milibro Extra Lausa Red,Ferme Milibro inc. et Laurent Brochu.

Femelle 4 ans1. Red-Vision Advn Dora-Red-ET, Comestar Holstein;2. Cobequid Rampage Rosetta, Ferme Blondin; 3. Del-Hollow LPT Jodi-Red, Jodi Syndicate; 4. Beckelm Kite Twinkle, Scott Brethet, Mt. ElginDairy Farms et Hi-Calibre Holsteins; 5. PtitsuisseRampage Heidi, Ferme Ptit Suisse

Femelle 5 ans1. Micheret Gigi Salto Red, Stortoft Holstein

Femelle 6 ans et plus1. Vibros Redman X Girl, Ferme lgance; 2. Claustein Lumina Rubens, Rightstar Holstein &T.r.a.v.e.l Holstein inc.

Grand ChampionnatGrande Championne : Cyrmo Mr Burns Rainbow,Pierre Boulet; Rserve : Red-Vision Advn Dora-Red-ET, Comestar Holstein; Ment. Hon. : Micheret GigiSalto Red, Stortoft Holstein

Progniture de mre1. Milibro Distrigene Laurie Red

Troupeau dleveur1. Ferme Milibro inc. (Milibro)

Banniresleveur :1. Ferme Milibro inc. (Milibro)2. Sildajak Holstein (Sildajak)3. Andr Carbonneau (Carhol) et Ferme Micheret inc.(Micheret) ex-aqueo

Exposant :1. Ferme Milibro inc. et Laurent Brochu2. Andr Carbonneau3. Scott Brethet et Mt. Elgin Dairy Farms

Meilleurs taureaux1. Dudoc Mr Burns2. Rosedale-L Rampage-Red-ET3. Gen-I-Beq Salto

Rsultats Expo-printemps Holstein Qubec 2011Jugement Rouge et Blanc

La magnifique classe de gnisses seniors dujugement Rouge et Blanc de lExpo-printempsHolstein Qubec 2011.



Lors des dernires preuves, publiesen avril 2011 par le Rseau laitiercanadien (Canadian Dairy Network), surles 100 meilleurs troupeaux selonlindice de lIPV, 64 sont du Qubec.Mme que parmi les dix meilleurs detous, le Qubec en compte sept (voirtableau 1), ce qui est nettementsuprieur la proportion de llevageHolstein canadien qui se fait au Qubec.

Du point de vue de la production aussi,le Qubec sait se faire remarquer. Eneffet, sur les dix premiers troupeauxcanadiens, compars selon la MCRmoyenne, sept se retrouvent au Qubec(Tableau 2). Ces donnes sont fourniespar les diffrents organismes de con -trle laitier et cest le Rseau laitiercanadien qui en fait la liste pour len -semble du pays. Comme pour les meil -leurs selon lIPV, ils se retrouvent dansdiffrentes rgions du Qubec, dmon -trant ainsi que ce sont vraiment la

gntique et la rgie qui sont les garantsde cette russite.

LIPV : indice pour la slection

Le calcul de lIPV est sous la respon -sabilit du Rseau laitier canadien. Cetorganisme regroupe les diffrentes as -so ciations de races laitires, les centresdinsmination artificielle, les contrleslaitiers de mme que lassociation Lesproducteurs laitiers du Canada. Il a pourdouble mandat, dune part, de calculeret de publier les valuations gntiqueset, dautre part, de faire de la recherchesur la gntique des bovins laitiers.

Parmi les diffrentes valuations gn -tiques produites par le RLC, lIPV occupeune place part, car il permet destimerquel sera le profit relatif quun animalpourra ventuellement rapporter durantsa vie par rapport la moyenne de larace. Puisque le profit est tributaire du

prix du lait, mais aussi de la longvitde chaque vache dans le troupeau, soncalcul est donc bas sur un ensemblede facteurs regroups sous trois voletsque sont la Production, la Durabilit etla Sant et fertilit. Le calcul de cetindice est donc dans la mme ligne depense que la thorie de slectionpromue par le Canada, soit llevagequilibr qui repose la fois sur laproductivit des vaches et sur leurbonne conformation. videmment, dautresfacteurs de rgie et de gestion sontaussi fondamentaux dans la rentabilitdune ferme laitire, mais ils ne dpen -dent pas de la gntique du troupeau etne sont pas pris en compte dans cettevaluation.

Le systme canadien calcule desvaluations gntiques pour plusieurscaractres et, dune manire ou duneautre, ils se retrouvent dans la formuleservant tablir lIPV. En ce qui a trait

IPV et production Les troupeaux qubcois tirentplus que bien leur pingle du jeu

a fonction premire de lIPV (Indice de profit vie) nest pas de comparer les animaux entre eux, maisbien de servir doutil de slection puisque son objectif principal est didentifier les taureaux et les vachesles plus susceptibles de transmettre une gntique suprieure leur progniture et donc dtre plus

rentables. Il nen demeure pas moins que les meilleurs animaux, tant les vaches que les taureaux sont, avec cetindice, facilement identifiables. Cet indice sert donc aussi reconnatre, grce la moyenne de lIPV de chacunedes vaches, les meilleurs troupeaux canadiens. Bien sr, lIPV nest pas la seule faon dvaluer la performancedun troupeau, mais cette mthode jouit dune grande notorit ici au Canada et ltranger.

Par Michel Dostie

Rdacteur en chef

DOSSIERD

L

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Tableau 1Les dix meilleurs troupeaux qubcois selon lIPV (20 vaches et plus)

Rang IPV Ferme(Canada) moyen

2 1 326 Ferme Bofran Sainte-Marguerite

3 1 314 Ferme Maryclerc Sainte Claire

4 1 299 Ferme Prs Verts inc. Saint-Gabriel (Rimouski)

6 1 275 Comestar Holstein Victoriaville

8 1 199 Ferme Bergalait St-Louis-de-Gonzague

9 1 180 Tannahill Farm Regd Ormstown

10 1 172 Richard Blanchette et fils La Psentation


la production, laquelle reprsente, pourla race Holstein, 51 % du total delindice, le calcul est bas tant sur lerendement en gras et en protine quesur la diffrence de ce rendement parrapport la moyenne de la race.

Pour la durabilit, qui reprsente 34 %de lindice pour les Holstein, la formuleprend en compte les chiffres attribusaux caractres Dure de vie, Systmemammaire, Pieds et membres et Puis -sance laitire. Enfin, la composanteSant et fertilit, le 15 % restant ducalcul de lIPV Holstein, combine leschiffres touchant la Cote des cellulessomatiques (CCS), la Profondeur du pis,la Vitesse de traite, la Fertilit des filleset la Persistance de lactation.

Dans tous les cas, les gnticiens quiont dvelopp ces formules de calculsattribuent chaque caractre un l -ment de pondration et tiennent comptede lcart type par rapport la moyennede la race. De plus, la pondrationrelative de chacun de ces caractresvarie dune race lautre, selon lescaractristiques de chacune et limpor -tance que leur accordent les associ -ations de races. titre dexemple,signalons que pour la race Jersey, laProduction compte pour 57 %, laDurabilit pour 31 % et la Sant etfertilit pour 15 %.

Prcisons aussi que les leveurs quisouhaitent faire un calcul personnalisde lIPV pour leurs animaux selon unepondration diffrente du 51-34-15retenue pour les Holstein, peuvent, surle site du Rseau laitier canadien(www.cdn.ca), sous longlet Calcu -

lateur , tablir leur propre calcul de lIPVen attribuant, titre dexemple, plus depoints la production et moins ladurabilit ou encore la sant.

Un indice qui sadapte

Si lon recule dans le temps, londcouvre qu une certaine poque, ilny avait que le rendement en lait quiproccupait vraiment les producteurs etles diffrents intervenants de lindus -trie, mobilisant ainsi les efforts deslection vers laugmentation de laproduction. Il en tait ainsi au Canada,mais aussi peu prs partout traversle monde. Mais rapidement, lintrt aaussi t port vers les composantsque sont le gras, puis la protine. Ici, auCanada, la slection porte aussi depuislongtemps sur ce que lon appelle laconformation fonctionnelle et les outilsservant lamlioration gntique entiennent compte. Maintenant, lon prendaussi en considration les caractresfonctionnels comme la fertilit et lasant sans rien ngliger du ct de laproduction.

Au cours des ans, pour tenir compte decette volution, la formule du calcul delIPV a t adapte pour y ajouter leslments qui faisaient rfrence auxnouvelles proccupations des leveurs,mais aussi la dcouverte de nouvellesconnaissances, notamment au niveaudes chiffres de pondration attribus diffrents caractres. Ainsi, la dimen -sion production na pas toujours repr -sent 51 % de lensemble du calcul delIPV. Ces changements ont aussi tmotivs par les leveurs eux-mmes, vialeurs associations de races respectives.

Ces diffrentes adaptations ont aussipour but de mieux diffrencier lapportde la gntique de linfluence du milieu.La prcision des valuations est doncsans cesse amliore.

Un exemple rcent de cette adaptationa eu lieu en 2005 avec lintroductiondans le calcul du caractre de Fertilitdes filles. Comme il est reconnu quelaugmentation de la production peutavoir un effet ngatif sur la fertilit, laprsence de ce facteur dans le calculpermet de compenser ce lien possible -ment ngatif. Ainsi, il devient possiblede slectionner des reproducteurs quipeuvent la fois tre utiles uneaugmentation de la production tout enayant un effet neutre ou positif sur lafertilit.

Gntique et rentabilit

La relation directe entre lIPV et larentabilit a dj t dmontre, notam -ment en 2006, par une tude ralisepar le RLC avec laide de Valacta auprsde 4000 troupeaux laitiers du Qubec(La gntique et le profit, juin 2006).

Par cette tude, mme sil y a toujoursdes exceptions la rgle, il a tdmontr que plus un troupeau a unindice IPV lev, plus les profits quilgnre sont importants. Plus prcis -ment, il a t calcul que pour chaque100 points de plus en IPV dun trou -peau, cela donnait une augmentation de50 $ de profit par vache par anne. Demme, pour chaque 200 points dIPV deplus des taureaux utiliss, leurs fillesengendraient aussi une augmentationde 50 $ de profit par vache par anne.

Rang(Canada)

Ferme Lait Gras % G Prot. % P MCRmoy.

MCR

Tableau 2Les meilleurs troupeaux qubcois en production (MCR moyenne)

1 Ferme Arla (Saint-Csaire) 15 355 610 3,97 499 3,25 320 344 329 331

2 Ferme Prs Verts (Saint-Gabriel) 13 563 551 4,06 436 3,21 307 336 311 318

3 Ferme Syma (Sainte-lisabeth) 14 123 572 4,05 455 3,22 304 332 309 315

4 Ferme Karona (Plessisville) 14 348 552 3,85 465 3,24 304 316 311 310

6 Ferme Guyette & fils (Saint-Clet) 13 609 510 3,75 427 3,14 301 304 297 300

8 Ferme Rayon Dor (Kamouraska) 13 026 542 4,16 417 3,20 286 322 288 298


DOSSIERDCette tude a aussi fait le parallle entrele profit et diffrents autres caractresgntiques tudis. Le tableau 3, quiprsente les troupeaux rpartis en cinqgroupes selon leur profit, montre bienque les troupeaux ralisant les plus grosprofits sont constitus de vaches ayantdes caractres gntiques levs, et ce,non seulement pour lIPV, qui regroupelensemble des lments de la gn -

tique, mais aussi pour chacun desgroupes importants de caractres prissparment qui touchent la productionet la conformation exprims selon laformule de la Valeur dlevage estime(VE).

LIPV est donc devenu au fil du tempslinstrument privilgi de slection etdamlioration gntique, car les ani -

maux ayant lindice le plus lev sont,non seulement susceptibles dtre plusrentables pour leur propritaire, maisaussi dengendrer des sujets quisuivront les traces de leurs parents,donnant ainsi naissance une nouvellegnration toujours plus performante.

Prix Curtis Clark Cest le temps des candidaturesCest maintenant le temps de soumettreles candidatures pour le prix Curtis Clark2011. Prsent annuellement, ce prixest dcern lexposant qui possdelhabilet, lesprit sportif et le dvoue -ment ncessaire pour tre reconnu parles autres leveurs et exposants.

Sont ligibles ce prix, les exposants,leveurs ou grants qui participentactivement aux plus grandes expositionsau Canada. Ils seront jugs pour leurappui aux activits de la race et leurhabilet lever, diriger, dvelopper et

exposer des animaux. Les mises ennomination doivent inclure un rsumprsentant le candidat et doivent treenvoyes avant le 1er octobre lasecrtaire du comit du Prix CurtisClark, Bonnie Cooper, Holstein Journal,301 9040 Leslie Street, RichmondHill, Ontario L4B 3M4, tlphone : 905-886-4222, tlcopieur : 905-886-0037,courriel : [email protected].

Les mises en nomination dj soumisesnont pas besoin dtre proposes nouveau.

Le prix Curtis Clark est commandit parHolstein Alberta et le gagnant sera choisipar les anciens rcipiendaires du prix.Le nom du gagnant 2011 sera dvoil le11 novembre prochain, lors de lExpo -sition royale dhiver de Toronto.

Pour cette reconnaissance et pour toutesles autres accessibles aux leveursHolstein, un formulaire dinscription estmaintenant disponible sur le site Internetwww.holsteinquebec.com, onglet Recon-naissances.

(Source : RLC, La gntique et le profit, juin 2006)

Tableau 3 Moyennes des indices gntiques pour les troupeaux regroups

selon leur moyenne de profit par vache par jour

Statistique du troupeau

Rang centile pour le profit

80-99

20% Suprieur

20% Intermdiaire

20% Infrieur

60-79 40-59 20-39 0-19

Moyenne de profit ($ par vache par jour) 1.84 $ 1.25 $ 0.91 $ 0.58 $ 0.00 $

Moyenne de profit par vache par anne ($) 672 $ 455 $ 333 $ 210 $ 0 $

Indice de profit vie (IPV) 394 243 160 61 -69

VE Lait (kg) 327 215 170 85 -29

VE Gras (kg) 10.3 7.5 5.7 4.0 0.7

VE Protine (kg) 10.6 7.2 5.9 3.4 -0.1

VE Conformation 5.1 3.9 3.1 2.5 1.6

VE Systme mammaire 3.8 2.8 2.2 1.6 0.9

VE Pieds & membres 3.1 2.5 2.2 1.9 1.4

VE Puissance laitire 3.6 2.6 1.9 1.4 0.7

VE Croupe 2.9 2.3 1.8 1.5 1.1


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Expo Qubec du 17 au 28 aot 2011Jugement Holstein 27 aot 2011

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Bourse Raymond-CorriveauLa bourse Raymond-Corriveau a t cre en 2010. HolsteinQubec et les dix clubs Holstein desservis par mon sieurCorriveau y ont vers la somme de 5 000 $. Holstein Canadaparticipe aussi ce fonds.

Sous la respon sabilit de la Facult des sciences delagriculture et de lalimentation de lUniversit Laval, unebourse annuelle est remise un tudiant inscrit temps pleinau baccalaurat en agronomie dans la concentration pro -duction ani male et qui dmontrera un intrt particulier pourla production laitire et une volont de simpliquer pour la pro -motion de la relve agricole.

La deuxime bourse dtudes provenant de ce fonds a tremise le 8 avril dernier. Elle a t dcerne madameRoselyne Gobeil, origi -naire de Charlevoix, unepassionne de lle vagelaitier qui se dit impa -tiente de contribuer lin novation dans ce sec -teur dactivits .

Madame Roselyne Gobeil reoit la bourse Raymond-Corriveau. Elle estaccompagne, de gauche droite, de monsieur Germain Lehoux, alorsprsident de Holstein Canada, de madame Barbara Paquet, prsidente deHolstein Qubec, et de monsieur Jean-Paul Laforest, doyen de la Facult dessciences de lagriculture et de lalimentation de lUniversit Laval.


M. Mario Comtois, prsident de lacompagnie Comtois internationalexport, a reu, le 11 mai dernier, desmains de monsieur Pierre Corbeil,ministre de lAgriculture, des Pcherieset de lAlimentation du Qubec, le Prixdexcellence lexportation alimen -taire du Qubec. Cette remise a tfaite dans le cadre du Gala canadien lexportation agroalimentaire, orga -nis Toronto loccasion du SIALCanada 2011. Par cette remise, leministre reconnat le dynamisme etles rali sations de cette entreprisedans le domaine de lexportation deproduits agroalimentaires qubcoiset tmoigne de son apprciation delimportance de lexportation agro -alimentaire comme outil de dvelop -pement conomique pour le Qubecet souligne le savoir-faire des expor -tateurs dici.

Comtois International export, fond parmonsieur Comtois en 1994, fait la

promotion de la gntique canadiennedans diffrents pays du monde. Cetteentreprise a mme russi, en 2002,

conqurir le nouveau march de laRussie. Ainsi, au cours des cinqdernires annes, monsieur Comtois avendu plus de 20 000 bovins laitierset de bou cherie ainsi que 30 000porcs repro ducteurs, majoritairementvers la Russie, mais galement versCuba, le Mexique, lEspagne et lespays de lEurope de lEst, crant ainsi 11 emplois directs et 10 emploisindirects.

Monsieur Comtois, qui est aussipropritaire de Gen-Com Holstein lte,est le sixime rcipiendaire de cettereconnaissance offerte par le MAPAQ.Lentreprise a ainsi mrit une boursede 5000 $ ainsi quun trophe et un certificat honorifique. Les deuxautres personnalits finalistes taientmadame Marie-Jose Richer, de Prana,une entreprise de transformation de

noix biologiques en collations sant, etM. Sad Chergui, de Produits ZindaCanada, producteur de couscous.

Mario Comtois reoit le Prix dexcellence lexportation

Monsieur Mario Comtois, droite, reoit le Prixdexcellence en exportation alimentaire duQubec du ministre de lAgriculture, des Pcherieset de lAlimentation, monsieur Pierre Corbeil.


Projets novateurs

Chaque anne, les membres duCQRL ralisent des projets nova -teurs grce au volet Initiatives duprogramme dappui financier auxassociations de produc teursdsigns du MAPAQ. En 2010,ce sont deux projets dune valeurde plus de 250 000 $ qui ont tappuys par une contribution deplus de 101 000 $ provenant dece programme, soit la crationdune banque dembryons con -temporains de la Socit desleveurs de bovins canadiens etladaptation et lalliance de lagnomique et du trans fert em -bry on naire pour la cration dunoutil technologique (Boviteq).Dautres projets, initis durantles dernires annes, ont aussit complts en 2010 tels quela courbe de croissance des gnis -ses Suisse Brune, le logiciel LAC-Tet lIndice de transition MD.

Regroupement des associations de races

Le regroupement de toutes les races etdu CQRL a t visible lors de plusieursvnements agricoles tenus en 2010tels que le Salon de lagriculture, ExpoQubec, et la World Dairy Expo deMadison. Afin dassurer une meilleurereprsentation de toutes les races, unnouveau kiosque et un dpliant communsont t labors. Pour une premirefois, une diffusion en ligne des juge -ments laitiers du Qubec a t accessible.

Dcoulant de sa planification stratgique2010-2013, le CQRL et les associationsde races ont entrepris ltude des pos -sibilits de regroupement entre le Saloninternational laitier et lExpo-printempsHolstein Qubec. Le CQRL a aussi crun Comit gntique des races laitiresafin dlaborer un aligne ment communsur la gntique qub coise et surcertains dossiers tout en respectant lesspcifications de chacune des races.

La reprsentation des associations et du CQRL

En 2010, le CQRL a assur la repr -sentation de ses membres plusieurs

niveaux afin den promouvoir lesint rts, notamment aux conseilsou comits stratgiques de dif -frents orga nismes, dont lAJRQ,lATQ, le CIAQ, 4-H Qubec, leComit Para tuberculose duMAPAQ, le Comit rgles et rgle -ments pro vincial, le Comit Santde Valacta ainsi que le Conseildadmi nistration de Valacta. Lesrepr sentants du CQRL ont gale -ment t prsents diversesactivits et rencontres dorga -nismes parte naires de lindustrietels que le Forum de lindustrie,le Rendez-vous des visionnaireset le Congrs de lAMVPQ.

Comme les annes prcdentes,la paratuberculose et la bio s -curit ont proccup le CQRL.Cest pourquoi, il a collaboravec les principaux parte nairesde lindustrie mettre sur piedune campagne de sensibilisation

pour les producteurs laitiers du Qubecde mme qua un projet de bioscuritpour lachat et la vente des animaux.

Du nouveau au Conseil dadministration

Les administrateurs ont rlu monsieurRenald Dumas la prsidence, tandisque madame Marie-dith Droulers a tlue la vice-prsidence. MonsieurMartin Grgoire et madame Angle Bgin,reprsentants de Holstein Qubec, suc -cdent messieurs Marcel Martin etSerge Blanchette au sein de ce conseil.

Une anne de ralisation pour le CQRL

es membres des conseils dadministration des associations de races laitires, ainsi que leurs partenaires,ont accompagn le Conseil dadministration du Conseil qubcois des races laitires (CQRL) lors de sonassemble gnrale annuelle du 29 mars dernier. Ils ont pris connaissance des projets et actions qui, en

2010, ont encourag le partenariat, dveloppant ainsi une image toujours de plus en plus forte grce aux effortsde cration de projets innovants, de promotion et dappui aux associations des leveurs et leurs membres.

Par Chatelaine Riendeau

Adjointeadministrative

BLOC-NOTESB

L

Le Conseil dadministration du CQRL est form de reprsentants desdiffrentes races laitires. On y retrouve, de gauche droite, enpremire range, Philippe Marcoux (Socit Ayrshire du Qubec),Angle Bgin (Holstein Qubec), Renald Dumas (Club Brown Swissdu Qubec), James Peel (Conseiller stratgique), Marie-dithDroulers (Holstein Qubec) et Cline Dumont (Socit des leveursde bovins canadiens). En deuxime range, Danny Ostiguy (JerseyQubec), Gary Bowers (Jersey Qubec), Martin Grgoire (HolsteinQubec), Jean-Claude Ct (Socit des leveurs de bovinscanadiens), Marcellin Therrien (Socit Ayrshire du Qubec) etLonard Chabot (Club Brown Swiss du Qubec).

Photo : Studio Candide


LES PROFESSIONNELS DE LA HOLSTEINL

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Cette maladie a t dcouverteau Danemark et au Pays-Bas en2006 et les premiers cas ontt dcels en Amrique du Norden 2010. La recherche a tconduite et lon connat main -tenant le mode de transmission.Les animaux affects ont reu legne rcessif de leurs deuxparents. Ainsi, tout comme pourla transmission du facteur rouge,deux parents porteurs dugne auront une chance surquatre (25 %) de donner nais -sance des veaux affects,deux chances (50 %) davoir desdescendants porteurs du gneet une chance (25 %) dobtenirune prog niture exempte de la taregntique.

Comment est-ce arriv dans la race?

Les chercheurs ont dcel que lanctrecommun tait Sweet-Haven Tradition, untaureau n aux tats-Unis en 1974.Comme sa semence ne rpondait pasaux critres dimportation du Canada,cest par ses descendants que le gneest arriv au pays. On estime, selon unscnario de probabilit, que 4,4 % dessujets au Canada sont porteurs du gnede cette maladie1. En fait, 76 % de lapopulation femelle active au Canadaaurait Tradition dans sa gnalogie1.Bien que les autorits ont une ide dessujets qui pourraient tre porteurs,seulement ceux tests seront identifis.

Comment et qui tester?

On peut commander une trousse detestage en appelant Holstein Canada.Le cot est de 85 $ par animal. Lesanimaux qui sont des descendants deTradition et les filles de certainstaureaux reconnus comme porteurspeuvent tre risques. Les sujets ayantt tests, tout comme plus de 500taureaux qui lont dj t, serontidentifis sur leur gnalogie commetant porteur ou non-porteur.

Les femelles haut potentiel de mres taureaux, de mme que celles qui sontutilises comme donneuses et dont lesembryons sont commercialiss, devraienttre testes, particulirement si ellesont un anctre porteur. En identifiant lessujets femelles porteuses de la mala -die, on sassure de faire de meil leurscroisements et dainsi limiter les dgtsassocis cette maladie. De plus, le

Rseau laitier canadien entendfaire des recherches sur ladiminution potentielle de ferti -lit qui frappe les sujets por -teurs. Dj, en Europe, desrsultats prliminaires tou -chant des taureaux porteursont laiss entrevoir unefertilit infrieure celle destau reaux qui ne le sont pas.Par contre, pour faire cesrecherches, il faut avoir dessujets tests.

Comment les identifier?

Les codes qui serviront identifier le rsultat du testage

au Canada seront, pour tous lesanimaux tests, BYC pour les sujetsporteurs et BYF pour les sujets non-porteurs. Ces abrviations de codescorrespondent au systme mon dial telquapprouv par la Fd ration Holsteinmondiale (comme tous les autres codesdidentification utiliss au Canada).Dans les gnalogies am ricaines, descodes deux lettres seule ment serontutiliss. Il sera possible de les recon -natre par TY (tests et non-porteurs) etBY (tests et porteurs).

En identifiant les individus porteurs, tantdu ct mle que femelle, nous devrionsenregistrer une diminution de la fr -quence de cette maladie dans la popu -lation. Le but est dessayer de limiter lespertes danimaux qui y seraient relies.Les sujets porteurs peuvent tre utilisspour la reproduction, mais on recom -mande videmment de les croiser avecdes sujets non-porteurs.

Brachyspina : un nouveau gne rcessif tester

es associations Holstein du Canada et des tats-Unis ont rcemment accept dajouter, dans les gnalogiesdes sujets tests, le Brachyspina la liste des maladies gntiques identifies. Cette affection, caractrisepar une malformation de la colonne vertbrale, est une maladie ltale. Les veaux atteints meurent donc

durant la gestation ou ds leur naissance (mort-ns). Les quelques rares cas dexceptions qui surviventprsentent une moelle pinire raccourcie, des membres plus longs et des organes anormaux.

GNTIQUEG

L

Par Valrie Tremblay, agronome

Responsable duservice-conseil etconseillre pour leterritoire Ouest

1 Muir, 2011. Brachyspina: une nouvelletare gntique rcessive officielle. Publisur www.cdn.ca


Chez les veaux en diarrhe, il a long -temps t recommand dinterrompre lelait, par crainte de fermentation intes -tinale. Linverse est aujourdhui pr -conis, car ladministration de lait enquantits adquates na pas deffetngatif sur la dure de la diarrhe etmontre, au contraire, ses nombreuxavan tages. Comme les apports bn -fiques du lait frais sont maintenantreconnus, se pose alors la question duchoix de la solution rhydratante orale(SRO).

Chez le veau, la glycmie (ou le niveaude sucre dans le sang) reste normaledurant les premiers stades de la diar -rhe et une SRO ne doit pas nces -sairement couvrir tous les besoinsnergtiques du veau. Un veau de 45 kgrequiert quotidiennement environ 2250kcal ou 3,4 litres de lait frais pourcouvrir ses besoins nergtiquesdentretien. Comme ladministration de4 litres par jour de la plupart des SROmlanges dans leau ne procure que15 % 25 % des besoins nergtiques,et que les SRO hautes en nergie ne lescouvrent qu 50 %, les veaux en diar -rhe qui reoivent des repas de lait frais 10 % de leur poids corporel prsententun meilleur gain de poids sans effetngatif sur la dure de la diarrhe.

Le lait apporte des vitamines et notam -ment de la glutamine qui est uncarburant idal pour la rparation delintestin. Il contient aussi des pro -prits antimicrobiennes naturelles (ex.lactoferrine, lactoperoxydase, lysozyme,etc.). Un des motifs dinterruption du laitlors de diarrhes tait lintolrance pr -sume du veau au lactose. Des travaux

de recherche ont dmontr quil nen estrien et que les veaux atteints sont tout fait capables de digrer le lait frais.

Rappelons que la diarrhe se prsentecomme une raction de dfense utile.Le but recherch nest pas de larrterdans les plus brefs dlais, mais desoutenir le veau en diarrhe pour luipermettre de gagner la partie. Dail leurs,lors de diarrhe svre, peine 60 %des fluides administrs oralement peuventtre absorbs. Laugmentation du volumedes selles chez un veau en diarrhetrait avec une SRO est donc normale.

Les SRO doivent contenir de 60 80mmol/L d'agents alcalins afin decombattre efficacement lacidose dusang. L'actate, le diactate et le pro -pionate possdent une excellente capacitd'alcalinisation du sang et n'interfrentpas avec la coagulation du lait frais dansla caillette, lestomac vritable desruminants. Cependant, les SRO basede bicarbonates et/ou de citrateempchent le lait de coaguler, rduisantainsi sa digestibilit chez les veaux endiarrhe. Le bicarbonate lve aussi lepH de la caillette et favorise limplan -tation de bactries nuisibles lintestin.

Il est prfrable de nourrir le veau endiarrhe avec des quantits raison nablesde lait. Un veau de 45 kg avec unediarrhe liquide devrait recevoir quatrerepas par jour, soit deux repas dunequantit maximale de 2 litres de lait, etdeux repas de 2 litres deau mlange une SRO. Pour une meilleure diges -tibilit du lait, il est prfrable de ne pasmlanger une SRO avec du lait et deleau en mme temps. Quand les fces

redeviennent pteuses, il est possiblede diminuer ladministration de la SRO un repas par jour.

Quand il est impossible de poursuivrelalimentation avec du lait frais, il estrecommand dutiliser du lait en poudre.Lefficacit du traitement est lie lapossibilit du lait en poudre de coagulerdans la caillette, donc sa teneur encasine. En labsence de lait en poudre base de casine, il est suggrdadmi nistrer une SRO riche en glucose.Cependant, une alimentation trop ner -gtique peut aggraver la diarrhe duveau suite une fermentation bact -rienne du glucose dans lintestin. Parconsquent, il ne faut pas administrerplus que deux repas par jour dune SRO haute nergie.

Les SRO peuvent tre administres parvoie orale si le veau possde un rflexede succion. Cependant, il existe peu dediffrence dans le niveau d'absorptiondes lectrolytes entre lutilisation dunesonde oesophagienne et dune bouteillemunie dune ttine. L'intubation desveaux en diarrhe est cependant pluspratique et rapide. Mais un veau inca -pable de se lever devrait dabord tretrait avec une perfusion intraveineusepour viter que la SRO fermente dans lerumen et cause une distension gazeuse.

Finalement, il est important de recon -stituer une SRO avec la quantit deaurecommande par le fabriquant, car uneSRO mlange dans une faible quantitdeau est trop riche en sel et peutentraner la mort dun veau en diarrhe.

La rhydratation du veau en diarrhe

hez les veaux en diarrhe de moins de 30 jours dge, la rhydratation vise corriger un taux levdacidit et prvenir les dsquilibres hydrolectrolytiques. Les connaissances scientifiques voluentrapidement et permettent de faire le point sur lutilisation du lait frais en association avec un rhydratant

oral. Gnralement, ces produits rhydratant, en vente uniquement par les vtrinaires, contiennent deslectrolytes et des substances alcalines solubles dans leau.

Par Germain Nappert,DMV, PhD, Diplomate ACVIM

Hpital vtrinaireLachute, Qubec,Canada

LE COIN DU DOCL

C

B


LA PLUME HOLSTEINL

Naissances : Quelle joie pour les nouveaux parents,

Charles Breton et Nancy Labranche,daccueillir leur premier enfant! Le petit

Alexis a vu le jour le 8 mai. Son pre

Charles est impliqu sur la ferme familiale

Martinclerc avec ses parents, Martin

Breton et Claire Beaudoin Saint-Norbert-

dArthabaska. Sa mre, Nancy, a t

leve la ferme Labranche, de Saint-

Adrien-dIrlande, quexploitent les heureux

grands-parents, Yvette Provost et Laurent

Labranche.

Genevive Drolet, conseillre pour leterritoire Centre Holstein Qubec, et KarlHardy-Demers, ont eu le bonheur dac -cueillir leur premier enfant, Brendon, n le18 mai dernier. Karl, en plus dtre pr -

parateur aux expositions, exploite le trou -

peau Damstar . Premier petit-enfant de

la famille, gageons que les nouveaux

grands-parents, Henriette Ghielen & Pierre

Drolet, de la ferme Drolie, ainsi que Mran

Hardy & Daniel Demers, classificateur

Holstein Canada, ne manqueront pas de

gter le petit Brendon!

Cest le 25 avril dernier que Chantal Fleuryet Franois Chrtien ont accueilli leurpremier enfant. Le petit Antoine fait le

bonheur de ses parents et de ses grands-

parents, Ginette et Jean-Albert Fleury, de

Fleury Holstein. Sa mre, Chantal, occupe

le poste de responsable du PEP et du

dveloppement des services au CIAQ.

Mranie Chabot et Olivier Leclerc ontaccueilli leur troisime enfant le 9 avril

dernier. La jolie Coralie fait aussi la joie de

son grand frre William, 3 ans et demi, et

de sa sur Magalie, ge de 22 mois. Ses

parents, en plus dtre fortement impli qus

aux fermes Maryclerc et Parkhurst, pos -

sdent des sujets au prfixe Cleroli .

Cest le 11 avril dernier que Fanny Labbet Kevin Poirier ont eu le bonheur de voirnatre leur premier enfant, la petite Olivia.

Kevin, tabli depuis prs de 3 ans sur

lancienne ferme familiale de Sainte-

Sophie-dHalifax, dveloppe son troupeau

sous le prfixe Desforges.

Cest avec quelques jours davance que

sest prsent le 3e enfant de Max Kohleret Violaine Ct, de la ferme Alpenrosli deKingsey Falls. Le petit Kilian est donc n le27 mars dernier, faisant la joie de son

grand frre Rocky, 4 ans, et de sa grande

sur Fiona, 2 ans.

Flicitations tous les nouveaux parents!

Mariages : Comme le soleil se faisant rare au Qubec,

ric Htu et Jolle Paradis, propritaires dela ferme Kamlake dans les Bois-Francs, ont

pris les grands moyens et sont alls

clbrer leur mariage Cuba le 19 mai

dernier.

Cest le samedi 21 mai 2011 que CarolinePelletier et Paulin Bard, de Saint-Armanden Montrgie, ont choisi de clbrer leur

mariage. En plus dtre les propritaires de

la Ferme Missiska senc, Caroline est

secrtaire de la Vente Distinction et Paulin

est insminateur.

Flicitations et bonheur

aux nouveaux maris!

Dcs : Cest avec tristesse que nous avons appris

le dcs de monsieur Gilles Lapointe, le24 mars 2011, lge de 55 ans. Il laisse

dans le deuil sa conjointe, Christiane

Lvesque, ses fils, Francis et Yannick,

ainsi que sa fille Sophie. Il tait le frre de

Guy Lapointe, ancien prsident du Club

Holstein de Saint-Hyacinthe et prsident de

lEIHQ. Gilles tait propri taire de la ferme

Antia, situe Upton, et administrateur du

Club Holstein de Saint-Hyacinthe.

Suite un accident tragique survenu le 27

mars 2011 au sein de son entreprise,

Andr Steen, g de 55 ans, est dcd. Illaisse dans le deuil sa conjointe, Anne-

Marie et ses filles. Cet homme, qualifi

dexceptionnel, tait le frre de Freddy

Steen et beau-frre de Nicole, toujours

actifs chez Comestar Holstein.

la suite dun accident de la route survenu

le 8 avril dernier, Simon Michel est dcd, lge de 25 ans. Il tait le fils de Kaspar

Michel et Hlne Lveille, propritaires de

la ferme Brienz, de Kingsey Falls, entre -

prise dont il devait prendre la relve. Il

laisse aussi dans le deuil son frre Philippe

de mme que sa sur Julie et son conjoint

Pierre Guvin. Ces derniers exploitent le

troupeau Pierlie Saint-Adelphe-de-Champlain.

Le 13 avril dernier, un terrible accident est

survenu la ferme R. & L. Leboeuf inc., de

Sainte-Anne-de-la-Prade. Le jeune GregoryLeboeuf, 2 ans, a gliss dans un ruisseau,pour ensuite tre emport par le courant,

jusqu' la rivire Sainte-Anne. Au moment

dcrire ce texte, les recherches se pour -

suivaient pour retrouver son corps.

Cest avec beaucoup de tristesse que nous

avons appris le dcs tragique de RyanVanderpost, dUxbridge en Ontario. Il estdcd le 29 avril dernier, lge de 19 ans.

Il laisse dans le deuil, ses parents Beverley

et Garry Vanderpost, ainsi que son frre

Trenton et sa sur Madison. Son pre

Garry, est fortement impliqu lors des

ventes de sujets Holstein et gre les ventes

se tenant au local de ventes Vanhaven en

Ontario.

Nos plus sincres condolances aux

familles prouves par ces dparts.

Par : France Lemieux


BLOC-NOTESB

O est-ce que jinvestis mon temps et mon nergie? O est ma plus value dans lentreprise?

Faites la liste de toutes vos tches et examinez les une une:

Est-ce que je suis la personne la plus comptente pourfaire cette tche?

Est-ce que je pourrais utiliser mon temps pour destches plus productives, plus stimulantes?

Est-ce que quelquun dautre pourrait faire cette tcheavec des rsultats trs acceptables?

Quelle serait la consquence si celle-ci ntait pas faiteou reporte dans le temps?

Puis-je vivre avec ces consquences?

Par : Pierrette Desrosiers, M. Ps.Psychologue du travail, confrencire, coach Auteure du livre : Le succs, a se cultive.www.pierrettedesrosiers.comVous pouvez faire parvenir vos commentaires : [email protected] [email protected]

Rflexion du psycoach Pour retrouver un peu de temps dans votre vie, prenez le temps de rflchir :

Vous avez une belle photo, mouvante, drle, inusite ou originale ? Nhsitez pas, faites la parvenir au Rdacteur en chef. La Revue Holstein Qubec, 3955, boulevard Laurier Ouest, Saint-Hyacinthe (Qubec) J2S 3T8 Tlphone : (450) 778-9636 Courriel : [email protected]

PHOTO COCASSE Saint-Eustache, le dimanche 17 avril, une tempte de vent a frappavec une telle force quun vieux chne a lch prise et est tombsur le toit de ltable de la Ferme Dubonlait, de Roger Godin et safamille. Heureusement, personne na t bless et aucun animal napri ou na t bless. Selon Marc-Andr Godin, cet arbre avait aumoins 25 pieds de circonfrence et quelque 80 pieds de hauteur (onle croit facilement en regardant la photo). Une fois remise de sesmotions, la famille Godin sest rapidement mise la tche, dabordpour se dbarrasser de lintrus, et ensuite pour reconstruire ltable. la mi-juin, la reconstruction devait tre termine et les 30 vachesdplaces devaient tre de retour la maison.

Bertrand Boutin honorMonsieur Bertrand Boutin, de la FermeBertrand Boutin et fils inc., propritairedu troupeau Bergitte, de Saint-Jean-de-la-Lande, a reu, le 30 avril dernier, le Jarret de la personnalit agricole ,dcern par la Chambre de commercede Saint-Georges, en Beauce. La cr -monie a t tenue lhtel LeGeorgesville de Saint-Georges.

Ce prix a t remis lors du 23e Gala delentreprise beauceronne, organis parLa Chambre de commerce de Saint-

Georges, sous le thme Voir loindevant . Cet organisme patronne cegala dans le but dhonorer plusieursgens daffaires de la rgion. Depuis troisans, elle a ajout le crneau agricole ses diffrentes reconnaissances.

Ce sont des reprsentants de lUPA delextrieur de la MRC Beauce-Sartiganqui ont fait la slection des finalistes.

M. Bertrand Boutin, au centre, est accompagn de monsieur Pierre Gigure, gauche, de la Fdrationde lUPA de la Beauce et prsident du comit agricole du Gala, et de monsieur Gilles Boutin, conseilleren production laitire chez Lactech.


Dans le cadre du congrs national,organis par les sections de la Nouvelle-cosse et de Terre-Neuve, du 12 au 19mai dernier, Holstein Canada a tenu, Halifax le samedi 14 mai, sa 128e

Assemble gnrale annuelle.

Cette assemble a t domine par lesdiscussions entourant la fusion deHolstein Canada avec le Rseau laitiercanadien (CDN). Plusieurs membres, quiconsidraient ne pas avoir eu la chancedmettre leur opinion ce sujet, en ontdonc profit pour se faire entendre.

Le prsident, Germain Lehoux, aprsavoir prcis quil ne sagissait quedune proposition et quaucune dcision

navait encore t prise, a admis que lacommunication avec les membresnavait peut-tre pas t la hauteurdes attentes. Il a ensuite pris le tempsdexpliquer les avantages que pouvaitreprsenter cette fusion et que le conseildemandera lopinion des membres aucours de lanne 2011.

Parmi les avantages, le prsidentLehoux a notamment mentionn un gaindefficacit, une rduction des cots etla cration dune organisation proactivequi parlera dune voix unifie et plusforte. Selon le prsident, les conomiesannuelles envisages, aprs les troisannes suivant la fusion, pourraientatteindre 559 000 $ annuellement. Pour

Lassemble annuelle de Holstein CanadaLa fusion avec le Rseau laitiercanadien monopolise les dbats

Par Michel Dostie

Rdacteur en chef

CONGRS NATIONALC

(NDLR) Ce reportage a t prpar partir des informations qui nous ont t transmises par le magazine Holstein Journal.Nous tenons les remercier pour leur prcieuse collaboration.

Marc Comtois reoit un Certificat de mrite suprieurAu cours de ses 128 ans dexistence, Holstein Canadana remis que 19 Certficats de mrite suprieur. Cetteanne, elle a en a dcern un Marc Comtois deComestar Holstein. Comestar est un des prfixes lesplus connus dans le monde, notamment grce Comestar Laurie Sheik, dont limpact est toujourspalpable 20 ans aprs sa naissance. En effet, le nomde Laurie Sheik est inscrit dans plus de 40 % desgnalogies des animaux inscrits dans le livregnalogique du Canada et sa famille a produit quatretaureaux millionnaires. De plus, Comestar a vendu 119taureaux des centres dinsmination artificielle, a lev13 vaches Excellente, 588 Trs Bonne et 229 BonnePlus. Aussi, dans une analyse sur quatre gnrations,quelque 44 % des btes dans les registres de HolsteinCanada portent le prfixe Comestar. Cet levage aobtenu 51 nominations All-Canadian et a remport labannire de Premier leveur du jugement Holstein deToronto en 2007. Marc et son pouse France exploitentla ferme Comestar avec leurs quatre enfants.

En acceptant cette reconnaissance, Marc Comtois aexprim sa fiert davoir t choisi pour ce prix. Il aremerci sa famille, son ancien associ Freddy Steen,ses collgues, LAlliance Semex et Holstein Canada pourleur soutien. Il dit que la meilleure promotion queComestar Holstein a eue est venue de ses acheteurs etde ses clients. Confiant dans lavenir de la fermefamiliale, il a prcis que llevage quilibr resteratoujours important chez Comestar. Son pouse, FranceLemieux, a elle aussi remerci Holstein Canada pour lebel hommage rendu son mari.

66

Germain Lehoux a quitt la prsidence deHolstein Canada lors de la dernire assemblegnrale annuelle. Aprs avoir reu des cadeauxdes mains du nouveau prsident, lui et saconjointe, Claire Ouellet, ont chaleureusementremerci les membres ainsi que le personnel etleurs familles pour leur appui au cours des huitdernires annes. Par la suite, monsieur Lehoux,regardant sa conjointe, lui a dit : Comme dansla chanson Je reviens chez nous .


valuer ces conomies, Holstein Canadaa tenu compte que tous les employstravailleront au sige social de Brantford,le choix le plus logique pour le moment,tel que la spcifi ltude conomiqueralise pour analyser les effets decette fusion.

Monsieur Bruce Wood de lle-du-Prince-douard fut le premier parler. Bienquil croie que Holstein Canada najamais t en aussi bonne sant, il ditque cette proposition arrive un momento les membres doivent se familiariseravec de nouveaux outils comme lagnomique. Il a aussi soulign limpor -tance pour Holstein Canada de main -tenir lintgrit de ses programmesactuels afin de pouvoir valuer avecprcision les rsultats de ces nouveauxoutils. Monsieur Wood a donc proposque le Conseil de Holstein Canadarevoie sa dcision de fusionner avec leRLC, et quil embauche, si la dcisionest maintenue, un cabinet de consul -tants afin de raliser une analyseapprofondie de limpact socio-cono -mique de cette fusion et que ce rapportsoit prsent aux membres pour quilspuissent voter en toute connaissance decause.

Plusieurs intervenants ont par la suitepris la parole. Les principales idesmises touchaient la composition dufutur conseil dadministration auquel untiers des membres ne seront pas nom -ms par les leveurs Holstein, limpor -tance du rle de ces nouveaux lus quiporteront sur leurs paules la pr -servation des acquis du pass et lesuccs de la nouvelle entit, labsencede consultation des membres et dumanque de transparence du processus.Dautres ont soulign que

juillet 2011

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