INTRODUCTION

METABOLISME Des

LIPIDES

Le métabo. des lipoprotéines se conçoit selon deux courants :► un courant entre les lieux de synthèse vers les tissus utilisateurs;► un courant de retour assuré par les HDL et permettant l’élimination du cholestérol par le foie.

RAPPEL

Les lipides plasmatiques sont :

- le cholestérol : libre et estérifié- les triglycérides - les phospholipides - les acides gras libres (AGL).

Apport exogène en lipides 80 g/j: -sous-forme de triglycérides essentiellement soit 95% -cholestérol seulement 100 mg/j

Apport endogène est de:- 800 mg/j de cholestérol- triglycérides

METABOLISME DES LIPOPROTEINES

CHYLOMICRONSOrigine: intestin en phase post-

prandialeRôle: transport des TG

alimentaires vers les tissusComposition:

•TG alimentaires 90%•PL 5%•CE 3%•Apo B48,A,C 2%

VLDLOrigine: foie en dehors de la phase

post-prandialeRôle: transport des TG endogènes

du foie vers les tissusComposition:

• TG endogènes 60%

• PL 15%

• CE 15%

• Apo.B100,C,E 10%

LDL

Origine: foie et VLDL via IDLRôle: transport du cholestérol

du foie vers les tissusComposition:

CE 45% CL 10% PL 20% apo B100 25%

HDLOrigine: foie et intestinRôle: transport du cholestérol

des tissus vers le foieComposition:

CE 20%

C 5%

PL 30%