EnquêtE Le nouveau business du mariage à l’américaine maman La folie des babyshower Psycho Que révèlent nos petites manies? lovE it étoile des neiges

100% luxembourgeois

mEnsuEl féminin - janviEr 2013 - 3 € - n° 133

Tendances04 shopping Elle06 shopping lui10 love it étoile des neiges26 mode Transformez vos rêves d’enfant en robes de mariées!36 Zapping mode38 trends

Bien-être54 vivre autrement Réduire le gaspillage des denrées alimentaires 60 Psycho Que révèlent nos petites manies 62 Beauté Beauté bio: tout ce qu’on doit savoir. Les meilleurs produits et les marques à suivre…66 Beauté Ces taches brunes qui nous dépriment 70 must have72 test beauté à la recherche d’une peau parfaite avec Clarins73 santé La cigarette électronique, la technologie au secours des fumeurs

Concrètement44 finance Se marier, avec ou sans contrat? 50 Business Comment bien choisir son emplacement commercial?56 En pratique Préparer son entrée en maison de retraite

Société08 confidences Nathalie Hissette… La richesse du cœur14 rencontre Jérôme Konen. Que ça continue comme ça!16 reportage Le nouveau business du mariage à l’américaine 40 Enquête L’e-learning au Luxembourg96 inside

Tentations24 festivités et réceptions74 concours76 maman La folie des babyshower80 sphère Déco Nouvelles cuisines86 Designer Sauver de l’oubli un patrimoine – Tolix88 shopping Déco90 évasion Pyrénées, la poudreuse au soleil92 Banc d’essai Le félin tout terrain93 Gourmandises Hachis et parmentiers98 horoscope

Culture39 cinéma 48 livres46 agenda 49 musique

sommairE

Bonne annéeUne année de plus, une année, qui, aux dires de spécialistes, ressemble-ra sensiblement aux précédentes… Et si nous admettions que la situa-

tion a évolué, qu’elle s’est transfor-mée. Que ce qui était, une période

difficile durant laquelle il fallait faire face en attendant le retour

des beaux jours, est devenu notre quotidien. Il suffit peut-être d’ap-

préhender la situation autrement? Il suffit peut-être de faire preuve

de créativité? Cette nouvelle année qui arrive, s’annonce pleine de

promesses et de possibles. L’avenir appartient peut-être aux gens qui se

lèvent différemment…Toute l’équipe de Femmes Maga-

zine se joint à moi, pour vous souhaiter une année pleine de rêves

et de surprises.

maria Pietrangeli

édito

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éDité à 20 200 ExEmPlairEs

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janviEr 2013 - n°133

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Invitée à un mariage, pas question de voler

la vedette à la mariée. Une jolie robe mauve,

et vous voilà jolie sans en faire trop.

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De l’Hôtel de Ville au restaurant

et sur la piste de danse,

ce mini sac vous suivra partout.

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Les mariages, c’est l’occasion

de porter des bijoux

que l’on n’ose pas tous les jours.

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Des chaussures de princesses

aux pieds, vous voilà prête

à danser toute la nuit.

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est un must-have pour nos hommes.

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qui lui correspond et révèle son charme.

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Indispensable, la ceinture devient aussi

un accessoire de mode.

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Tout plat, ce portefeuille se glissera

discrètement dans la poche de votre

pantalon, sans vous gêner.

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8 | confiDEncEs

joliE fEmmE aux yEux riEurs, nathaliE hissEttE séDuit Par son aBorD facilE Et son sEns DE l’autoDérision. unE sacréE GaGEurE Pour quElqu’un touchéE au cœur Par la malaDiE D’un DE sEs Enfants Et qui s’activE Dans DE nomBrEusEs associations qui mEttEnt lEs Plus PEtits au cEntrE DE lEurs PréoccuPations. malaDiE ou aBanDon: Pour nathaliE hissEttE, mêmE comBat, lE sourirE En Plus.

nathaliE, vous soutEnEZ l’association

luxEmBourGEoisE DE luttE contrE la

mucovisciDosE, l’allm; Pour quEllEs raisons?

Ce soutien n’a pas été un choix, c’est la vie qui me l’a imposé, avec la naissance de notre premier enfant. Comment ne pas soutenir un combat que vous menez au quotidien? Il y a 16 ans, alors qu’il n’avait que cinq semaines, j’apprenais avec stupeur que mon petit garçon était atteint de cette maladie génétique la plus fréquente. L’annonce, faite sans ménage-ment, m’a fait l’effet d’une bombe. Ce petit être que je tenais dans mes bras était porteur d’une maladie dont je ne savais rien sinon qu’elle était grave. Le choc et la douleur étaient grands. J’ai finalement choisi de m’informer et d’avancer. C’est ainsi que j’ai contacté l’Association Luxembourgeoise de Lutte contre la Mucoviscidose pour en savoir plus.

qu’avEZ-vous DécouvErt?

Tout un monde dont je ne savais rien jusqu’alors, comme je crois, tous ceux qui ne sont pas touchés de près par

la maladie. J’ai ainsi appris qu’une personne sur vingt est porteuse du gène. Je l’étais, son père aussi, ce que nous ignorions complètement. Nous avons appris également que Claude, notre fils, avait une chance (disons plutôt un risque!) sur quatre d’être porteur de la maladie. Il aurait pu ne rien hériter du tout, ou encore être porteur sain en n’héritant que de l’un de nous; il a pris les deux et la combinaison a été plutôt explosive! Heureusement, il a hérité aussi de gènes plus sympathiques!

l’association vous a-t-EllE aiDéE PsycholoGiquEmEnt?

Avec l’annonce de la maladie, ma vie basculait. J’avais 33 ans, des tas de projets, la vie devant moi. Tout s’est arrêté. J’ai cessé de travailler pour m’occuper de mon bébé. Le monde est tout à coup devenu hostile, car porteur de germes qui pouvaient lui être fatals. J’ai commencé à vivre dans un univers aseptisé. L’attente est aussi devenue un élément constant: attente quotidienne chez le kiné, attente dans la file à la pharmacie, attente chez le médecin, l’ostéopathe, à l’hôpital… L’association m’a permis de me sentir moins seule face à cette maladie. C’était comme entrer dans une grande famille où nous avions tous les mêmes préoccupations. Nous avons partagé nos angoisses, mais aussi des grands moments de détente en partant à plusieurs familles ensemble en vacances ou en week-ends.

vous êtEs unE mEmBrE activE DE l’allm, n’Est-cE Pas?

J’ai intégré l’association à la naissance de Claude. Très vite, je m’y suis impliquée à fond en en devenant la trésorière. Depuis sa création, l’association, qui est constituée de bénévoles, s’est beaucoup développée et a essayé de communiquer largement vers le grand public. Notre mission consiste essentiellement à récolter des fonds pour financer la recherche et aider les familles concernées. En décembre, l’ALLM a participé pour la première fois au Téléthon. Les fonds récoltés vont servir au financement d’un centre de référence au CHL. J‘en suis ravie, comme vous pouvez l’imaginer!

vous avEZ un autrE Enfant, marGaux, PortEur sain.

commEnt avEZ-vous vécu cEttE DEuxièmE GrossEssE?

Dans l’angoisse! J’avais toujours rêvé d’avoir une très large famille. Je suis moi-même issue d’une fratrie de quatre enfants. Un enfant unique, qui concentrerait toute l’attention, cela ne me paraissait pas sain pour son équilibre, ni pour celui de notre famille. J’avais d’ailleurs envisagé

NATHALIE HISSETTE… la richesse du cœur

dominique sander-emram

confiDEncEs | 9

est utilisée pour l’orphelinat. Plus tard, j’aimerais me rendre régulièrement sur place pour y apporter une aide concrète.

si vous DEviEZ En quElquEs mots Définir votrE

manièrE DE fonctionnEr, quE DiriEZ-vous?

Je citerais une phrase de Joan Baez que je fais mienne: «Vous n’avez pas le loisir de choisir quand et comment vous allez mourir. Vous pouvez toutefois décider comment vous allez vivre. Maintenant.»

vous n’avEZ jamais «craqué»?

Curieusement non et parfois cela m’inquiète un peu! Peut-être aurais-je dû avoir une bonne grosse dépression. Je crains qu’elle ne soit là, latente. Pour évacuer toutes ces angoisses, je fais du sport.

Est-cE la raison Pour laquEllE vous multiPliEZ

lEs activités?

Vous pourriez même dire, les «rôles», car j’adore jouer du théâtre! J’adore jouer la comédie, me retrouver sur scène, être dans la peau d’un autre. En digne Belge qui se respecte, je suis une adepte de l’autodérision; c’est sans doute la raison pour laquelle j’aime les acteurs et les personnes qui ne se prennent pas au sérieux!

Et si c’était à rEfairE?

Je ne regrette rien, j’aurais juste aimé avoir mes enfants plus tôt…

de recourir à l’adoption. Quand je me suis retrouvée enceinte pour la deuxième fois, ce fut à la fois un grand bonheur et une grande peur. Cet enfant serait-il porteur sain? Le ciel m’a aidé! Moi qui ne suis pas pratiquante, j’ai pris l’engagement que si j’avais une fille et qu’elle se portait bien, je ferais baptiser mes enfants, comme mes parents le souhaitaient. Mes vœux ont été exaucés et j’ai su après avoir pratiqué deux amniosynthèses que je pouvais enfin respirer! Margaux est arrivée et un équilibre nouveau s’est installé.

commEnt vous tous vivEZ-vous cEttE situation?

La maladie fait partie intégrante de nos vies; Margaux n’a jamais connu que cette situation et elle l’a intégrée admirablement. J’ai toujours essayé de ménager des moments précieux rien qu’avec elle afin qu’elle ait une existence «normale», comme ses copines de son âge. Je pense que la mucoviscidose lui a donné, comme à Claude, une grande maturité et une grande largeur d’esprit.

comPrEnnEnt-ils votrE intérêt Pour un orPhElinat En

afriquE?

Oui, et j’en suis heureuse. Ils ont conscience de leur chance de vivre dans un pays civilisé et sûr, d’avoir une famille, et surtout un toit au-dessus de leurs têtes. Pour ma part, je ne supporte pas de voir un enfant souffrir ou abandonné. L’idée de ne pas avoir un toit m’est insupportable; peut-être que cela est à mettre en rapport avec mon activité récente d’agent immobilier! Il y a quelques années, des amis qui avaient vécu au Kenya m’ont parlé de l’orphelinat The Nest qu’ils soutenaient activement. Situé à Limuru au Kenya, cet établissement s’est donné pour mission de secourir les enfants abandonnés, maltraités, en froid avec la loi ou encore ceux dont la mère est en attente d’un procès pour un petit délit. La loi impose aux mères de se séparer de leurs enfants le temps de la mise en examen, une période qui s’étend souvent sur plus de deux ans. Deux ans pendant lesquels de tout petits enfants ne voient plus leur mère. C’est pour moi inacceptable.

l’avEZ-vous visité?

Oui, il y a deux ans environ, lors d’un déplacement professionnel, dans le cadre de la commercialisation de roses lyophilisées d’Afrique. J’ai pu vérifier sur place son fonctionnement, surtout au niveau financier: la totalité des fonds récoltés auprès de Kenyans ou de donateurs étrangers

NATHALIE HISSETTE… la richesse du cœur

J’aimeL’humour, la dérision

Je n’aime pas L’hypocrisie, le mensonge

Les vacances au sport d’hiver, c’est tout un programme. La neige, les chalets, la fondue, tant de petites choses qui font de la montagne un paradis. Mais avant de s’élancer sur les pistes, il faut préparer sa valise. Une tâche simple en apparence, mais qui relève du vrai casse-tête quand on veut combiner style et confort. Femmes Magazine a sélectionné pour vous les tendances de cet hiver afin de vous éviter d’être la ringarde de la station.

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14 | rEncontrE

JérômE KoNENque ça continue comme ça!

jérômE KonEn a lE vEnt En PouPE. à PEinE viEnt-il DE DéButEr Dans la misE En scènE qu’il EnchaînE

lEs sPEctaclEs. Passionné Par lEs arts Et Par lEur DialoGuE, il

a unE GranDE soif DE savoir Et BouillonnE D’énErGiE. rEncontrE

avEc un jEunE créatEur sEnsiBlE Et PlEin DE PromEssEs qui PartaGE son

EnthousiasmE.

À 25 ans, Jérôme Konen a déjà un long chemin artis-tique derrière lui. À l’adolescence, assez solitaire, il s’est plongé dans la littérature, l’histoire du cinéma, les arts en général… Sa «fascination pour le texte» l’a poussé vers des études littéraires à l’Université du Luxembourg. Mais très vite il y met un terme, veut réfléchir et en attendant déniche un premier job. À l’Utopia, du côté de l’exploitation. Expérience qui se révèlera déterminante pour ce gourmand de films. Puis, retour sur les bancs de la fac, cette fois à l’Uni-versité Paul Verlaine de Metz, pour des études «arts du spectacle et audiovisuel». Époque où il rencontre Anne Simon auprès de qui, il fait un premier stage comme assistant-metteur en scène. C’est ainsi, sur le terrain, que sa passion du théâtre se forge. Elle ne le quittera plus. Contrairement au cinéma, le théâtre est un art vivant qui lui permet «à la fois de retourner vers le texte et d’exprimer une vision». Et si son désir

de cinéma l’a pour l’instant quitté, Jérôme reconnaît que l’approche, la matière et les effets filmiques nourrissent ses mises en scène.

Parallèlement à ses études, Jérôme poursuit son apprentissage sur les planches aux côtés d’Anne Simon avec qui il partage son approche du théâtre. En octobre 2010, premier banc d’essai dans le cadre de la Nuit des Musées. Il assure la direction artistique de lectures par Valérie Bodson et Jérôme Varanfrain. Une aventure qui débouchera sur «Many Spoken Words», soirées littéraires du Mudam concoctées avec Anna Loporcaro et Luc Spada. Jérôme y propose des perfor-mances inédites, «des mises en écho avec une œuvre du musée». Il démarre avec «N… [éclats], lecture scénique des Cahiers de Nijinski», rencontre danse-théâtre-littérature avec Sylvia Camarda et Jérôme Varanfrain, orchestrée avec le chorégraphe Jean-Guillaume Weis. L’aventure se poursuit. Le 7 mars 2013 Jérôme Konen mettra en espace «There are three sides to each story», performance autour de «Flugplatz Welt / World Airport» œuvre du plasticien suisse Thomas Hirschhorn à partir d’un texte inédit écrit à trois mains par Ian De Toffoli, Claudine Muno et Sandrine Hoeltgen. Jérôme jouera avec l’architecture du lieu. Il sera question de croisement, de destination, de destinée… autour de cette œuvre qui parle d’un monde intercon-necté, mais où toute tentative de communication avorte.

C’est en 2011 que Jérôme Konen a fait le grand saut avec la mise en scène de «Le rôle qui je suis», spectacle interprété par Valérie Bodson et coproduit par le Kulturhaus Niederanven et la Kulturfabrik d’Esch-sur-Alzette. Il a récidivé en novembre dernier avec un autre monologue «Les règles du savoir-vivre dans la société moderne» de Jean-Luc Lagarce, qui sera repris à la Kulturfabrik (25 et 26 avril 2013) et lors du prochain Fundamental Monodrama Festival. En mars, il s’attaquera à «Cocinando» de Lucia Laragione et dirigera Myriam Gracia et Sophie Langevin au Théâtre du Centaure. Comment Jérôme choisit-il ses textes? «Parfois un coup de foudre, parfois à l’inverse le désir de creuser un texte qui me résiste». Mais avant de se lancer dans une mise en scène, il a une vision claire des choses. Puis vient l’échange avec les comédiens avec qui il a toujours une

Karine sitarz

rEncontrE | 15

QuESTIoNS À LA voLéE

un autEur DramatiquEJEaN-PaUL SaRTRE, SaRaH CaNNES

un choréGraPhESIDI LaRBI CHERKaoUI

un filmMETRoPoLIS DE FRITz LaNg

un souhaitQUE ça CoNTINUE CoMME ça!

JérômE KoNENque ça continue comme ça!

avec notamment le Fundamental Monodrama Festival dont l’approche personnelle et les petites formes permettent de belles synergies. Le festival continue à se développer. Quatrième opus à découvrir en juin!

La belle énergie qui anime Jérôme Konen est commu-nicative. Si le facteur chance a joué pour lui, c’est bien son engagement et son talent qui sont déterminants dans la réussite qu’il connaît déjà. Ses projets sont nombreux et il s’y engage à fond, qu’il s’agisse des siens ou des productions auxquelles il est amené à participer. Le boulot ne lui fait pas peur, loin de là. Il aime les défis. Il mise sur les échanges. Vagabond dans l’âme, l’aventure artistique n’a pour lui pas de frontière et ne fait que commencer. Dans l’immédiat, il donne rendez-vous au public le 3 janvier à 19h à la Banannefabrik où, dans le cadre du «3 du TROIS», il proposera une version revisitée de «N… [éclats], lecture dansée des Cahiers de Nijinski»…

relation de confiance. «Au fil des répétitions, je m’efface de plus en plus» dit-il, ajoutant «le metteur en scène doit savoir guider le comédien et sentir le moment où il doit se retirer». Les comédiennes, comme Valérie Bodson qui a «beaucoup de patience», et les metteurs en scène qu’il assiste régulièrement comme Steve Karier ou Anne Simon, «toujours à l’écoute», lui donnent énormément. À leurs côtés, il apprend les ficelles du métier. Au passage, il cite un autre artiste qu’il admire, Stéphane Ghislain Roussel avec qui il cosignera prochainement une mise en scène.

À côté du volet créatif, Jérôme Konen travaille aussi depuis des années dans l’organisation de spectacles. Pour le Fundamental Monodrama Festival depuis ses débuts et pour le Danz Festival Lëtzebuerg. À plusieurs reprises, il a été chargé de production pour des spectacles de danse. Dernier en date, «Männer Tanz» de Jean-Guillaume Weis au Grand Théâtre. Jérôme vient d’ailleurs de décrocher un job à mi-temps comme coordinateur de projets au Trois C-L. Il assiste aux répétitions, participe d’une certaine manière au processus de création et, comme il connaît «l’envers du décor», accueille les artistes en résidence. Ce travail lui permet de «vivre d’intenses échanges artistiques, de faire des rencontres extraordi-naires. C’est tout simplement magique!». Sans oublier qu’en tant que programmateur du Monodrama Festival, il est amené à voyager pour choisir des spectacles et tisser des liens avec d’autres festivals. Les volets créatif et organisationnel se complètent à merveille, et, lucide, Jérôme reconnaît que la production lui permet de s’en sortir financièrement. Si ce n’est pas toujours facile pour un travailleur intellectuel indépendant, Jérôme avoue bien s’en tirer. «J’ai eu la chance de faire de bonnes rencontres aux bons moments et de très vite entrer en contact avec différents artistes». Des envies d’ailleurs? Pour l’instant, il ne ressent pas le besoin de travailler dans un autre pays. «Le secteur culturel luxembourgeois est en plein mouvement et le terrain est propice pour toute une nouvelle génération d’artistes». Jérôme veut faire partie de cette nouvelle vague créatrice et parti-ciper à cette effervescence artistique. Et comme «l’essentiel est aujourd’hui de diffuser les spectacles luxembourgeois», il s’y attelle

16 | rEPortaGE

sarah vert

la nouvEllE tEnDancE nous viEnt tout Droit DE l’autrE côté DE l’atlantiquE à forcE DE rEGarDEr DEs films Et DEs sériEs maDE in amErica, nous sommEs DE Plus En Plus nomBrEusEs à rêvEr D’un mariaGE commE chEZ l’onclE sam!

Le nouveau business

du mariageà l’américaine

$

rEPortaGE | 17

Au Luxembourg l’organisation et la cérémonie de mariage se déclinent de plus en plus à l’américaine. Avoir recours à un Wedding Planner tend à devenir pour les futurs époux la meil-leure solution pour réussir leur cérémonie de mariage et éviter que l’année de préparation ne tourne au cauchemar. Pendant cette année chargée en stress, le wedding planner est souvent considéré comme un simplificateur de vie. Les futurs époux se plaisent à se décharger sur lui pour donner vie à toutes leurs envies. C’est à lui qu’incombe la fastidieuse tâche de négocier des ristournes ou obtenir des avantages supplémentaires auprès des différents prestataires. Le wedding planner est aussi un garde-fou, la voix de la raison pour palier à toute catastrophe. Si vous souhaitez un mariage en extérieur - comme c’est la coutume aux États-Unis - sans songer un seul instant qu’il puisse pleuvoir le jour de l’officialisation de votre union, lui y pensera immédiatement et vous proposera des solutions! Si

Le nouveau business

du mariageà l’américaine

LES LIvrES À LIrE - L’accro du shopping dit oui (Shopaholic Ties

the Knot) de Sophie Kinsella

- Organiser son mariage pour les nuls de Peggy Mignot-Paillet et Peggy Frey (6 janvier 2011)

LE mArIAgE EN cHIffrESAu Luxembourg les femmes se marient plus jeunes que les hommes. L’âge moyen au premier mariage ne cesse d’augmenter pour les deux sexes. Entre 1994 et 2010, il est passé de 26.9 à 30.7 ans pour les femmes. (Source: Statec)

vous manquez d’aplomb pour affirmer vos idées sur ce que doit être votre mariage à vos familles, le wedding planner pourra vous servir d’arbitre! Il est si facile de se dédouaner: «Mon wedding planner n’est pas d’accord avec cette idée. Il m’a dit que ce n’était pas possible…, blablabla,

blablabla, etc.». La veille du plus beau jour de votre vie, votre wedding planner repassera pour vous tout en revue dans le moindre petit détail. Pendant ce temps-là, vous n’aurez qu’à penser à vous et vous pourrez dormir sur vos deux oreilles! Il sera également à vos côtés le jour J. S’il y a quelque chose qui vous chagrine, votre wedding planner s’en chargera pour vous en toute discrétion. Tout le long de la cérémonie, il gérera les prestataires, les invités et les éventuels aléas. Nombreux sont les couples mixtes qui optent pour cette solution tant il est difficile de concilier les coutumes des deux familles et d’organiser un tel événement lorsqu’une partie des invités n’habitent pas le pays où la cérémonie a lieu.

cArNET d’AdrESSES: Agences de wedding planner: Ghanimé Events Luxembourg Sarl 25C Boulevard Royal | L-2449 Luxembourg Téléphone: (+352) 26 26 23 07

Morganisation 89B Wäistrooss | L-5445 Schengen Téléphone: (+352) 27 07 56 65

«Plus de 80% des mariages aux États-Unis sont organisés par des Wedding Planners.»

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20 | rEPortaGE

• Mes meilleures amies (Bridesmaids), 2011, réalisé par Paul Feig avec Kristen Wiig, Rose Byrne

• La Guerre des pères (Our Family Wedding), 2011, réalisé par Rick Famuyiwa avec America Ferrera, Lance Gross

• La Proposition (The Proposal), 2009, réalisé par Anne Fletcher avec Sandra Bullock, Ryan Reynolds

• Very Bad Trip (The Hangover), 2009, réalisé par Todd Phillips, avec Bradley Cooper, Ed Helms

• I Love You, Man, 2009, réalisé par John Hamburg, avec Paul Rudd, Jason Segel

• Rachel se marie (Rachel Getting Married), 2009, réalisé par Jonathan Demme avec Anne Hathaway, Rosemarie DeWitt

• Un mariage (À Wedding), 2009, réalisé par Robert Altman avec Lauren Hutton, Carol Burnett

• Meilleures ennemies (Bride Wars), 2009, réalisé par Gary Winick avec Kate Hudson, Anne Hathaway

• 27 Robes (27 Dresses), 2008, réalisé par Anne Fletcher avec Katherine Heigl, Edward Burns

• Permis de mariage (License to Wed), 2007, réalisé par Ken Kwapis avec Robin Williams, Mandy Moore

• Serial noceurs (The Wedding Crashers),2005, réalisé par David Dobkin avec Owen Wilson, Vince Vaughn

• Un Mariage de princesse (The Princess Diaries 2: Royal Engagement), 2004, réalisé par Garry Marshall avec Anne Hathaway, Julie Andrews

• Pour le meilleur et pour le rire (Just Married), 2003, réalisé par Shawn Levy avec Brittany Murphy, Ashton Kutcher

• Un mariage trop parfait (The Wedding Planner), 2001, réalisé par Adam Shankman avec Jennifer Lopez, Matthew McConaughey

• Just married (ou presque) (Runaway Bride), 1999, réalisé par Garry Marshall avec Julia Roberts, Richard Gere

• Le mariage de mon meilleur ami (My Best Friend’s Wedding), 1997, réalisé par P.J. Horgan avec Julia Roberts, Cameron Diaz

• Quatre mariages et un enterrement (Four Weddings and a Funeral), 1993, réalisé par Mike Newell avec Andie MacDowell, Hugh Grant

• Mariage mixte, 2004, réalisé par Alexandre Arcady avec Gérard Darmon, Olivia Bonamy

• Mariage à la grecque (My Big Fat Greek Wedding), 2003, réalisé par Joel Zwick avec Nia Vardalos, John Corbett

• Mariage tardif (Hatouna Mehuheret), 2001, réalisé par Dover Kosashvili avec Lior Ashkenazi, Ronit Elkabetz

LES fILmS À rEgArdEr AvANT LE grANd Jour!

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La cérémonie traditionnelle du mariage à l’américaine que nous avons toutes en tête se passe en plein air soit dans un jardin ou sur une plage. Ce que l’on sait moins, c’est que le mariage à l’américaine ne se limite pas à la cérémonie religieuse suivie du vin d’honneur et du dîner dansant! La veille du D-day, est organisé le rehearsal dinner qui réunit les familles respectives des futurs mariés. Que ce soit le rehearsal dinner, la cérémonie religieuse ou le repas du jour J, tous ces moments de fête et de convivialité se passent en extérieur et souvent le lieu choisi est le jardin de la maison familiale de la mariée. Si l’idée vous plaît, rien ne vous empêche d’en faire autant ou de louer un domaine pouvant accueillir tous vos convives.En termes d’organisation, le mariage religieux à l’américaine soulève de nombreuses questions. Au Luxembourg, peut-on demander à un pasteur, à un prêtre, à un imam ou encore à un rabbin de se déplacer à l’extérieur de son lieu de culte pour célébrer une union? Il faut savoir que la réponse dépendra de la

SAvE THE dATE, LE fAIrE-pArT À L’AmérIcAINE

Le carton d’invitation à un mariage améri-cain diffère quelque peu de nos tradition-nels faireparts. Outre-Atlantique, il est plus complet et plus chargé en détail. Il comporte de nombreuses illustrations (photos, collages, pliages). Il est aussi accompagné d’un talon réponse pour permettre aux invités d’annoncer ou non leur participation, et d’un carton repas pour que les convives puissent choisir leur met: «beef or chicken?».

personne que vous aurez en face de vous. Pour en avoir le cœur net, le mieux est de contacter directement votre représentant religieux afin d’en parler avec lui. Si vous souhaitez célébrer votre mariage dans la foi catholique en dehors du lieu de culte, sachez que votre mariage ne sera pas inscrit dans les registres de l’Église, bien que célébrée en bonne et due forme. On parle alors de bénédiction et non pas de célébration.Dans tous les cas, comme le veut la tradition, après la cérémonie place au vin d’honneur. Là aussi, le mariage à l’américaine a ses particularités. Pendant que les deux familles - maintenant belles familles - lèvent un toast au champagne à l’intérieur de la maison familiale, les invités restent eux à l’extérieur pour faire connaissance en attendant le repas. Au moment de prendre place pour dîner, chaque convive trouvera à proximité de son assiette un présent personnalisé pour le remercier d’être venu. Le moment le plus crucial du repas d’un mariage américain est sans conteste l’arrivée du Wedding Cake! Ce fameux gâteau si joliment décoré que l’on pourrait croire à un faux tellement l’ouvrage est travaillé!

BrIdESmAIdS & BEST mEN, LES STArS du corTègE

Il n’y a pas de différences flagrantes à noter concer-nant la tenue des mariés américains si ce n’est que le nœud papillon dame le pion à la cravate! Les mariées ont comme chez nous le droit à un vaste choix de robes pour trouver la leur. Celui-ci va de la petite robe blanche classique aux froufrous les plus extravagants! Par contre, le mariage américain tire son originalité de par la présence des best men (garçons d’honneur) et des bridesmaids (demoiselles d’honneur): ces jeunes hommes et femmes, souvent des amis et des membres de la famille des mariés. En effet, outre-Atlantique les enfants ne sont pas les rois du cortège! À noter que toutes les bridesmaids portent la même robe et que tous les best men le même costume. Ces tenues sont choisies par les mariés pour garantir l’unité du thème de leur mariage!

Et après tant d’émotions que diriez-vous d’une trash the dress party?Depuis une dizaine d’années aux États-Unis, les jeunes mariés aiment salir leurs vêtements de cérémonie en organisant des opérations de trash the dress quelque temps après s’être passé la bague au doigt. Pour les uns, il s’agit d’une séance photo complètement décalée où il est de bon ton de faire comme si on ne prenait pas soin de la robe et du costume: et hop on

saute dans les flaques, on plonge dans le lac, on rentre dans la mer, on fait du roller, on chausse les baskets, on se roule par terre, on s’envoie des boules de neige, on fait une bataille de polochons, etc. Bref, no limites!! Pour les autres, il s’agit de réunir une dernière fois ses amis autour de ses habits de noces et de faire la fête à la robe de mariée! Bref, de parodier la cérémonie pour évacuer tout le stress accumulé pendant toute la préparation du mariage!!

Vous n’avez pas encore dit «Oui»? Faites comme toutes les Américaines! Créez votre carnet de mariage pour préparer celui-ci. Des milliers d’idées sont à épingler sur le réseau social Pinterest: http://bit.ly/Qu4Cqu.

«Au Luxembourg, peut-on demander à un pasteur,

à un prêtre, à un imam ou encore à un rabbin de se

déplacer à l’extérieur de son lieu de culte pour

célébrer une union?»

Restaurant Centser Roud HausÀ l’occasion de vos banquets, en famille ou entre amis, faites confiance au chef Jacques Schoumacker. Tout en respectant vos vœux, il réalisera votre menu dans une cuisine semi-gastronomique, alliant fraîcheur et originalité. À Cents, entre le centre-ville et l’aéroport, le restaurant peut accueillir jusqu’à 50 personnes. Et en été, profitez de la terrasse au milieu du potager du chef!

91, rue de Trèves L-2630 Luxembourg CentsTél.: 26 43 25 01 | www.centser-roudhaus.lu

Restaurant andermillenC’est sur le site de l’ancien Moulin de Beckerich, magnifiquement rénové, que le restaurant andermillen vous accueille pour vos réceptions privées: une terrasse en pleine campagne,

une salle baignée de lumière… Le tout dans un cadre chaleureux et rempli de cachet! Selon votre budget, le chef vous concoctera des mets qui sublimeront vos papilles,

entre cuisine luxembourgeoise et française.

Restaurant andermillen – Patrick et Serge Losch103 Huewelerstrooss L-8521 Beckerich

Tél.: (+352) 26 62 10 53 | www.andermillen.com | andermillen@pt.lu

Hostellerie*** Le ClaimaraisQuoi de plus romantique que de s’unir dans un domaine de prestige et de recevoir ses

convives dans un magnifique jardin fleuri au bord d’un étang? Aux confins des 3 frontières, une hostellerie de charme vous accueille et vous assure la réussite de votre réception.

Notre promesse: un moment exceptionnel et un souvenir inoubliable!

30, rue du Clémarais B-6790 AubangeTél.: +32(0)63 37 11 02

www.claimarais.be | info@claimarais.be

&réceptionsFestivités

24 | fEstivités Et récEPtions

Parc-Hotel Alvisse 4*- Restaurant La VérandaÀ 5mn du centre-ville, dans un cadre de verdure, le Parc-Hotel Alvisse 4* vous propose 12 salles de différentes capacités (de 12 à 1500 personnes), un service traiteur de très grande qualité pour tous les évènements professionnels et personnels (séminaires, conférences, bal, mariage, communion…) ainsi que 320 chambres rénovées pour votre confort. Le parking de 450 places est gratuit et facilement accessible.

ouvert 7 jours sur 7120, route d’Echternach L-1453 Luxembourg | Tél.: 43 56 430 | www.parc-hotel.lu

L’Orangerie À Mondorf Domaine Thermal, retrouvez un large choix de salles et salons pour la réali-

sation de vos fêtes privées (mariages, communions, anniversaires...). Variez les formules à votre gré et réalisez un évènement unique et inoubliable! Découvrez l’Orangerie à

l’ambiance romantique et son jardin à la française qui prêteront leur cadre prestigieux pour accueillir vos invités, jusqu’à 160 personnes.

Avenue des Bains L-5610 Mondorf-les-BainsPlus de renseignements au 23 666-666 ou sur www.mondorf.lu

La Table du BelvédèreAu cœur de la place de l’Europe, entre la Philharmonie et le Mudam, la Table du Belvédère

accueille vos manifestations professionnelles et vos réceptions privées dans un cadre d’exception. Une équipe de professionnels en cuisine comme en salle vous proposera un

menu adapté à votre budget qui satisfera vos attentes les plus exigeantes. Salle de banquet pour 120 personnes et 3 niveaux d’espaces modulables.

Banquets privatifs du lundi au dimanche, midi et soir sur réservations au tél.: 43.02.57.137 | www.latabledubelvedere.lu4 place de l’Europe L-1499 Luxembourg/Kirchberg

fEstivités Et récEPtions | 25

Restaurant Um ScheierhaffImplanté dans un cadre naturel d’exception, au cœur de la charmante région viticole de la Moselle, le restaurant Um Scheierhaff et son hôtel sont des lieux parfaits pour orga-niser mariage et autres réceptions familiales. Profitez du restaurant gastronomique et de l’exceptionnelle carte des vins. Été comme hiver, vous passerez dans ce havre de paix des moments uniques.

Hôtel Mercure Kikuoka Golf Club Luxembourg Scheierhaff L-5412 CanachTél.: 26 35 41 | www.accorhotels.com/lu | www.mercure.com

26 | moDE

Transformez vos rêves d’enfant en robes de mariées!

élégantes et raffinées, cette année les robes de mariées jouent avec les codes de la féminité. Drapés, dentelles en tout genre, plumes et bustiers ont la côte. Plutôt volumes généreux ou formes épurées, plutôt longues ou au-dessus de genou, rétro ou actuelles, suivez vos envies, car quelque soit la robe que vous choisirez, rien n’est trop beau pour votre mariage.

Max Chaoul

moDE | 27

The Vintage Wedding Dress Company

Cymbeline

28 | moDE

Rime Arodaky

30 | moDE

Suzanne Ermann

Max Chaoul

moDE | 31

32 | moDE32 | moDE

Rembo Styling

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Fred PerryJBC

Mood Cyrillus

zoomsur les communions

moDE | 35

Suzanne Ermann

Baby Dior

36 |

1zAppINgmode

2436

So chic, cette paire de ballerines qui revêt un côté animalier.

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Soyez branchée avec cette paire de Persol aux lignes vintage qui se marient à ravir avec votre tenue léopard. PErsol

Pour être élégante à toute épreuve, optez pour ce sac porté main au print léopard.liu jo

Vous serez bien au chaud dans ce sweat-shirt gris chiné à manches raglan

et au flocage tâches léopard.

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Le léopard envahit nos accessoires, cette ceinture au motif sauvage fera

de vous une tigresse.Garcia

Exit le noir, vos chaussettes aiment la fantaisie. Le léopard leur va comme un gant. haPPy socKs5

trEnDs | 37

38 | trEnDs

TrENdS aurélie Guyot

Expo d’exception

Après Los Angeles et Berlin, c’est donc à Paris que sera présentée Fashion: deux siècles de mode européenne 1700-1915. L’occasion de découvrir un patrimoine exceptionnel, qui reflète les principaux mouvements de mode en Europe du XVIIIe siècle à l’aube du XXe. Les pièces exposées, d’une rare qualité, proviennent essentiellement de France, d’Angleterre et d’Italie et vous présentent l’évolution des

goûts en mettant l’accent sur les formes, les détails et les savoir-faire.Au Musée des Arts décoratifs, rendez-vous sur www.lesartsdecoratifs.fr

accro du shoppingL’IFM (Institut Français de la Mode) vient de publier une étude très révélatrice de notre époque: les ados ont un budget shopping de 200€ plus élevé que les fashionistas de 25 ans… Budget qui augmente d’année en année qui plus est! Les grandes enseignes l’ont bien compris, et proposent des marques alterna-tives conçues pour nos teenagers: Bershka, Hollister, Neo… Leur shopping serait vécu comme un pur moment «d’Entertainment». Mais où sont nos 20 ans?

quEllEs sont lEs DErnièrEs nouvEllEs qui aGitEnt la PlanètE fashion? résumé DE cE qu’il faut savoir Et DE cE qu’il nE faut surtout Pas manquEr…

Place au baroque L’hiver nous donnerait-il des airs de madonne-rock? C’est en tout cas ainsi que nous ont imaginées les créateurs, dont les collections rivalisent d’imprimés gothiques, de pierreries incrustées et de motifs mystiques. On retiendra plus particulièrement les magni-fiques robes Dolce & Gabbana, dorées et fleuries à souhait, les vestes effet tapisseries siglées Balmain ou les petites robes graphiques de chez Marchesa. Pour celles qui assument leur côté bling-bling!

EncyclopédieSuzy Menkes, la cultissime fashion jour-naliste du Herald Tribune, et Valérie Steel, conservatrice du Fashion Institute of Technology de New York signent une anthologie de la Mode! Un ouvrage exceptionnel, qui présente au public 500 pièces de la collection permanente du FIT.

Numéroté et relié dans des tissus Stella McCartney, Etro ou Missoni, cet ouvrage doit au plus vite rejoindre votre bibliothèque!Fashion Designers, Taschen

3 décennies qui vont bouleverser la modeL’excellente série de 3 documentaires sobrement inti-tulée Fashion! sort enfin en DVD. Olivier Nicklaus nous replonge avec bonheur dans les «golden eighties», en compagnie de Gaultier, Mugler ou encore Balenciaga. Puis suit «antifashion» aux débuts des 90’s, qui voient l’avènement des créateurs belges et japonais… Avant de terminer en apothéose avec «go global» et le tournant de la mondialisation. Aussi indispensable qu’une petite robe noire!Fashion! Olivier Nicklaus, Lalala Productions

39

ciné

ma

c

la maison au bout de la rue thriller américano-canadien de mark tonderai avec jennifer lawrence, max thierot, Elisabeth shue.Interdit aux moins de 12 ans.

Elissa et sa mère s’installent dans

une nouvelle ville. Elles apprennent

très vite que la maison voisine de la

leur a été le théâtre d’un massacre.

En effet, une jeune fille y a assassiné

ses parents. Quand Elissa devient

amie avec le fils qui a survécu au

drame, elle comprend que l’histoire

est loin d’être terminée.

up side downfilm de science-fiction franco-américain réalisé par juan solanas avec jim sturgess, Kirsten Dunst, Elliott larson. Dans un univers extraordinaire vit un

jeune homme ordinaire. adam, qui

tente de joindre les deux bouts dans

un monde détruit par la guerre.

Tout en luttant pour avancer dans

la vie, il est hanté par le souvenir

d’une belle jeune fille venant d’un

monde d’abondance. Elle s’appelle

Eden. Dans cet univers, son monde

se trouve juste au-dessus de

celui d’adam - si près que lorsqu’il

regarde vers le ciel, il peut voir ses

villes étincelantes et ses champs

fleuris. Mais cette proximité est

trompeuse, l’entrée dans son monde

est strictement interdite et la gravité

de la planète d’Eden rend toute ten-

tative extrêmement périlleuse.

hannah ArendtDrame français, canadien, israé-lien, luxembourgeois, allemand réalisé par margarethe von trotta avec Barbara sukowa, axel milberg, janet mcteer. La controverse dépeint Hanna

arendt durant les quatre années

(1960-64) pendant lesquelles elle

a fait le compte-rendu, écrit, et

supporté l’accueil violent réservé

à son travail sur le procès d’adolf

Eichmann: le célèbre criminel de

guerre nazi enlevé par les Israéliens

en argentine puis jugé et condamné

à mort à Jérusalem. arendt a écrit

«Eichmann à Jérusalem: rapport sur

la banalité du mal» tout d’abord

sous forme d’une série en cinq

parties pour le New Yorker, avant

d’être publié en livre. Ce rapport a

immédiatement provoqué un scan-

dale international.

RenoirDrame français de Gilles Bourdos avec michel Bouquet,

chrita theret, vincent rottiers.1915. Sur la Côte d’azur. au crépuscule de sa vie, auguste Renoir est

éprouvé par la perte de son épouse, les douleurs du grand âge, et les

mauvaises nouvelles venues du front: son fils Jean est blessé…

Mais une jeune fille, andrée, apparue dans sa vie comme un miracle, va

insuffler au vieil homme une énergie qu’il n’attendait plus. éclatante de

vitalité, rayonnante de beauté, andrée sera le dernier modèle du peintre, sa source de jouvence. Lorsque

Jean, revenu blessé de la guerre, vient passer sa convalescence dans la maison familiale, il la découvre à

son tour. Jean, malgré l’opposition ronchonne du vieux peintre, va aimer celle qui, animée par une volonté

désordonnée, insaisissable, fera de lui, jeune officier, un apprenti cinéaste…

Il y a tout juste dix ans, Viviane Reding alors commis-saire européenne à l’Éducation et à la Culture, lançait la plateforme www.elearningeuropa.info rappelant que l’e-learning «c’est-à-dire l’utilisation des techno-logies de la communication au service de l’éducation, est un élément important dans l’économie de la connaissance». Le site était pensé «comme un espace de dialogue pour inciter les pouvoirs publics comme les entreprises et la société civile à consacrer plus de

moyens au e-learning et à travailler plus ensemble». Ce portail, créé par la Commission européenne, s’adresse aux utilisateurs lambda comme aux fournisseurs de contenus. Point de rencontre des initiatives plurielles des

différents pays européens, il publie des contributions de spécialistes et diffuse les meilleures pratiques en ce qui concerne l’utilisation dans l’enseignement des nouvelles technologies de la communication.

l’E-lEarninG En BrEfApprentissage à distance par le biais de moyens électroniques (Internet ou multimédia), l’e-learning convoque l’ensemble des NTIC. Objectifs: faciliter l’accès à la formation, individualiser cette formation, favoriser l’autonomie de l’apprentissage, développer des

L’E-LEArNINg au luxemBourG

Karine sitarz

DEPuis unE DiZainE D’annéEs, l’E-lEarninG s’installE sur lE tErrain DE la formation ProfEssionnEllE continuE. à l’intériEur DEs GranDEs EntrEPrisEs, mais aussi, DE Plus En Plus, à titrE Privé. quEls sont sEs oBjEctifs Et sEs résul-tats? qui concErnE-t-il? état DEs liEux.

40 | EnquêtE

EnquêtE | 41

relations pédagogiques en ligne et réduire les coûts de la forma-tion. L’e-learning s’adresse à tous ceux qui ont peu de temps et qui souhaitent aménager librement un apprentissage. Il convient aussi à tous ceux qui veulent une formation sur-mesure. Reste que l’e-learning est interactif et nécessite une réelle autodiscipline. Sans cours obligatoires, le risque est grand en effet de laisser tomber en cours de route, car il n’y a pas de formateur même si, généralement, il y a un tuteur qui accompagne l’apprenant, voire une vraie communauté d’apprenants qui se met en place. Quant aux formations, elles varient tant au niveau de la forme que du contenu, des outils à disposition (textes, documents sonores et/ou visuels, animations…) que des systèmes d’accompagnement.

Panorama En EuroPE En décembre 2011, le premier baromètre de l’e-learning en Europe était dévoilé par CrossKnowledge, Féfaur et Ipsos. Réalisée dans six pays, cette étude a confirmé l’ancrage progressif de l’e-learning dans les habitudes de formation. Parmi les pays, le Benelux et l’Espagne arrivent en tête. Parmi les utilisateurs, les grandes entreprises ont une longueur d’avance. De leur point de vue, un des grands atouts de l’e-learning est bien une optimisation des coûts de formation et la possibilité de former un plus grand nombre d’employés. Les formations au top sont l’informatique, la bureautique, le management, le leadership, la communication et le développement personnel.

état DEs liEux au luxEmBourGImpliqué depuis des années dans l’e-learning, le CRP Henri Tudor propose des projets cofinancés par des programmes européens. Il a notamment lancé le portail www.allaboutelearning.lu qui répond au grand public, mais surtout aux entreprises qu’il accom-pagne dans leurs plans de formation. Depuis 2003, le CRP a mené différentes enquêtes auprès des entreprises luxembourgeoises. Dernier en date, le rapport d’enquête 2007 mettait en lumière la lente évolution de l’e-learning au sein des entreprises du fait d’une méconnaissance des offres, de l’inadéquation entre offre et demande ou encore de l’absence de relations interpersonnelles. Les formations doivent donc évoluer pour convaincre le public. En 2011, l’Institut national pour le développement de la forma-

42 | EnquêtE

Formation professionnelle, le eBac s’adresse aux adultes, voire à des jeunes qui ont quitté les bancs du lycée. Il se présente sous forme d’un «blended-learning» (formation mixte) avec 75% de cours via Internet et 25% de présence réelle. Deux sessions par an sont propo-sées (début octobre et mi-mars), avec inscription via le portail www.ebac.lu au plus tard un mois avant «la rentrée». Une soixantaine de personnes s’y inscrivent chaque année. La prochaine présentation du eBac aura lieu le 7 janvier 2013 au Forum Geeseknäppchen. On trouve par ailleurs sur le site www.elearning.lu des cours de luxembourgeois à distance, en huit leçons basées sur des situations de la vie quotidienne et sur la communication orale, offerts depuis 2005 au public francophone, et plus récemment aux germano-phones. Cette offre repose sur un partenariat entre des institutions d’enseignement des langues des villes QuattroPole et l’équipe CICeL (Cellule d’Ingénierie et de Conseil en e-learning) de l’Université du Luxembourg.

Du côté ProfEssionnElLast but not least, le portail www.myschool.lu (rubrique «aperçu des fonctionnalités de mySchool! - plate-forme e-learning») a développé plusieurs outils, accessibles à tous, mais surtout conçus pour les profs et les spécialistes en pédagogie. E-change, par exemple, est un réseau d’information et d’échange de pratiques pédagogiques. Quant au portail Wiki e-learning & social learning Luxembourg (www.interformation.lu - rubrique «wiki e-learning»), mis au point par des acteurs de la formation, c’est une plateforme d’échanges et de partage d’informations sur l’e-learning made in Luxembourg. Outil de référence pour les pros qui planchent sur les nouvelles technologies de l’apprentissage, il a pour but de professionnaliser la pratique de l’e-learning et de créer un réseau d’acteurs actifs.

Même lentement, l’e-learning se développe et son public s’élargit. Il se présente aujourd’hui comme une vraie alternative à la formation continue classique. À titre individuel, il a de quoi séduire lorsque l’on veut concilier vie professionnelle, vie privée et formation. Reste à bien fixer ses objectifs et à se prendre en main pour finaliser son projet. À l’heure des bonnes résolutions, pourquoi ne pas y songer?

tion professionnelle continue (INFPC) publiait un état des lieux attestant que l’e-learning s’installe bien dans l’offre de formation continue. On y relève que tous domaines confondus, 18% des fournisseurs de formations proposent de l’e-learning. Que les domaines comptabi-lité, finances, gestion et secrétariat (20%), informatique (19%), langues (19%) et développement personnel et professionnel (17%) représentent les ¾ de l’offre.

formations Pour tousProposé depuis 2006 par le service de formation des adultes du Ministère de l’Éducation nationale et de la

témoignage

Bruno Théret, directeur ArcelorMittal«J’ai eu recours à l’e-learning aussi bien dans le domaine du management que dans celui des langues. La crise que nous traversons favorise ce type de formation qui améliore la qualité de l’apprentissage en facilitant l’accès à des ressources et à des services, en optimisant les échanges et la collaboration à distance et ce à moindre coût. Plusieurs avantages sont liés à ce type d’appren-tissage: un gain de temps, une productivité de l’effort, la souplesse des horaires et du lieu, la démultiplication des thèmes et la personnalisation de la formation, sans oublier la réduction des coûts. Les inconvénients sont une certaine lassitude dans la durée et un manque de contact humain qui reste un facteur important de cohésion dans l’entreprise. L’e-learning est davantage un complément aux dispositifs traditionnels qu’un substitut. Pourtant j’adhère à ce type de formation qui permet d’intégrer de nouveaux savoirs via les réseaux qui gèrent de nouvelles communautés virtuelles de la connaissance. C’est un investissement qui peut être immédiatement valorisé à l’échelle la plus large».

EnquêtE | 43

44 | financE

SE mArIEr, avec ou sans contrat?

Lors d ’une séparation, les problèmes financiers peuvent venir s’ajouter aux enjeux émotionnels. Pas facile de démêler le vrai du faux lorsque la rancœur s’ installe au sein du couple. Alors, pourquoi ne pas prendre les devants, simplement, au cas où la romance virerait au cauchemar? À défaut d’emmener votre cher et tendre signer tous les détails d ’une éventuelle séparation, quelques principes de précau-tions peuvent être très utiles.

Ce qu’il faut savoir, avant de se lancerSi vous décidez de ne pas souscrire de contrat de mariage, sachez que, de fait, c’est le régime légal qui s’applique. Vous êtes alors sous le régime de la

communauté réduite aux acquêts. Dans ce cas, seuls les biens que possèdent chacun des époux avant la date de l ’union leur appartiennent en propre. Si vous êtes propriétaire de votre appartement avant de vous marier, il restera votre propriété au jour de la séparation. Cette règle s’applique également au mobilier et aux autres objets dont vous aurez fait l ’acquisition avant la date du mariage. Attention, néanmoins! Encore faut-il être à même de prouver que l ’objet vous appartient en propre. Sans justificatif, impossible d ’apporter la preuve que vous êtes le seul propriétaire du bien. Dans ce cas,

au jour de la séparation, il sera considéré comme appartenant aux deux membres de l ’union. Dans le cadre du régime légal, vos dettes personnelles n’appar-tiennent qu’à vous même. Impossible donc, de s’en acquitter via l ’argent du couple. En revanche, le patrimoine commun peut servir à rembourser les dettes communes. C’est le cas par exemple de la vente d’un bien immobilier permettant de solder le prêt bancaire des conjoints lors d’une séparation. Enfin, si l ’un des deux conjoints est à la tête d ’une société en situation de faillite, l ’ensemble des biens communs peut être saisi pour éponger les dettes. Seuls, les biens propres du conjoint qui ne détient pas la société restent sa propriété. Là aussi, il vous faudra justifier que les biens en question n’appartiennent qu’à vous!

Le contrat du mariage, du plus simple au plus complexeLes plus prudentes opteront pour un contrat de mariage qui permettra d’établir une liste précise des biens faisant partie de la communauté et de ceux qui n’en font pas partie. Les contrats peuvent varier selon la situation des couples. C’est votre notaire qui sera votre meilleur conseil. Il basera son évaluation sur vos choix de carrière professionnels. En effet, si l ’un des deux conjoints souhaite créer sa propre entreprise, devenir indépendant ou ouvrir un commerce, il existe des risques de faillite et donc de saisie du patrimoine commun. Dans ce cas, le régime de la sépa-ration des biens pourra permettre de séparer complètement les finances de chacun des époux. Chacun gèrera seul ses dettes et ses revenus. Chaque membre du couple pourra alors acheter, vendre ou emprunter sans demander l ’accord de son concubin. Enfin, sachez qu’il faut compter 300 € au maximum pour se faire établir un contrat de mariage par un notaire. Le prix de la sérénité!

chloé consiGny

vous l’aimEZ Et vous n’EnvisaGEZ Pas DE PassEr lE rEstE DE votrE viE loin DE lui. rEstE qu’avant DE siGnEr, il Est nécEssairE DE sE PosEr la quEstion DE la GEstion DE vos financEs. lE contrat DE mariaGE, unE oPtion à étuDiEr, au risquE DE lE rEGrEttEr amèrEmEnt En cas D’avis DE tEmPêtE.

SE mArIEr, avec ou sans contrat?

46ag

enda

a

hARolD PiNTeR De ReTouRUn demi-siècle après la création du Retour, l’originalité de Pinter s’impose à nouveau. Son théâtre dicte son style dès les premières secondes. Le spectateur entre dans un autre monde, de l’autre côté du miroir. Désir et violence, rivalités et séduction, guerres des sexes et des générations, Le Retour nous emmène dans un univers pas si lointain du nôtre. Les acteurs, dont Emmmanuelle Seigner et Louis Garrel, ne font qu’améliorer cette pièce déjà parfaite.

› Grand Théâtre 14 et 15 janvier.

www.theatres.lu

jeAN cocTeAu à l’hoNNeuRÀ l’occasion du 50e anniversaire de la disparition de Jean Cocteau, la Ville de Luxembourg organise plusieurs événements en son honneur. Le Cercle Cité accueille tout au long du mois de janvier une exposition de pas moins de 150 œuvres. Créations de Jean Cocteau ou d’autres grandes personnalités qui se sont inspirées de sa poésie, cette exposition vous fera découvrir des pièces emblématiques.

› Au Cercle Cité jusqu’au 24 février. www.cerclecite.lu

DécoDeR l’ART moDeRNe Si vous avez du mal à comprendre pourquoi un monochrome est une œuvre d’art, comment un tas de terreau finit par être exposé dans un musée, ou encore quand peut-on parler d’œuvre artistique, la Mudam Akademie est faite pour vous. Ce troisième volet de la Mudam Akademie s’adresse principalement aux amateurs d’art moderne qui désirent approfondir leurs connaissances.

› Park Drai Eechelen. Français. Le 24 janvier.

l’AcTuAliTé PASSe à TAbleLa Brasserie de L’Abbaye de Neumünster vous invite à manger en compagnie de l’information. Claude Frisoni vous servira sa revue de presse mensuelle. Si la formule ne change pas, le repas s’améliore. Libre arbitre et pointe de mauvaise foi en entrée, suivit d’un zeste d’improvisation et pour digérer, beaucoup d’insolence.Un menu complet, qui remplira autant votre estomacque votre culture générale.

› Brasserie «Le Neumünster». Le 7 janvier.

SuARez à lA RockhAlEntre rythme latino et pop française, Suarez vous emmène dans son pays exotique le temps d’un concert. Le quatuor belgo-malgache arrive enfin au Luxembourg pour nous présenter son deuxième album: L’indécideux. Plus de mélanges, plus de pop et du folklore, le résultat s’annonce explosif sur scène. Ajoutez à cela un peu d’acous-tique et d’harmonies vocales et vous avez tous les ingrédients d’un très bon concert.

› à la Rockhal le 26 janvier. www.rockhal.lu

48liv

res

l

l’espoir, cette tragédieshalom auslander BelfondEn choisissant d’établir

sa famille dans la petite ville

de Stockton, dans l’état de

New York, Solomon Kugel

pensait enfin avoir laissé der-

rière lui le bruit et la fureur

de la grosse pomme, à peine

installé, il doit reconnaître

que la vie à la campagne

ne s’annonce pas sous les

meilleurs auspices. Et puis

il y a ces curieux bruits

dans le grenier. Rassemblant

tout son courage, Solomon

décide d’y monter: stupeur.

Quelle est cette créature?

Une femme très vieille,

très poussiéreuse et très

énervée. Une femme dont

le monde entier pensait

qu’elle était morte.

Une femme bien résolue à

faire éclater toute la vérité

sur son histoire.

jamais, je ne te pardonneraisandra Brown - Presses de la citéSandra n’a que 8 ans quand

Moira, une de ses amies dispa-

raît; on ne la retrouvera jamais.

Dans sa petite communauté

de la banlieue de glasgow,

c’est un véritable choc. Trente-

cinq ans plus tard, son père lui

confie à demi-mot qu’il n’est

pas étranger à l’affaire. Sandra

comprend alors que

le comportement de ce dernier

envers ses cousines, ses amies

et elle-même n’a jamais été

normal. Elle s’aperçoit que

tout le monde, de ses voisins

à sa famille en passant par la

police savait que son père était

un pédophile. Sandra rouvre

alors l’enquête sur la dispa-

rition de Moira et s’engage

dans une lutte sans merci pour

que la vérité éclate et que son

père soit condamné.

blueberry intégralej-m charlier & Giraud - Dargaud - intégralesCette première intégrale

réunit les trois premiers épi-

sodes: - Fort Navajo - Ton-

nerre à l’ouest - L’aigle soli-

taire. Ces éditions soignées

permettront d’apprécier une

nouvelle fois la virtuosité

du trait de giraud. Le 10

mars 2012, Jean giraud

disparaissait. Cet immense

auteur, considéré comme

le plus grand par plusieurs

de ses pairs, a laissé derrière

lui une oeuvre considérable

dont Blueberry est

la véritable pierre angulaire.

Les éditions Dargaud lui

rendent ainsi un hommage

en proposant une réédition

de cette saga sous forme

d’intégrale.

la véritable histoire de Spirou (1937-1946)Dessins de collectif & scénario de Pissavy-yver-nault-Dupuis1938: Naissance du per-

sonnage de Spirou et du

Journal de Spirou au sein

des éditions Jean Dupuis,

une entreprise familiale de la

région de Charleroi. Com-

ment ce Poulbot de Charle-

roi est-il devenu un person-

nage mythique de la bande

dessinée franco-belge? à

l’occasion des 75 ans de

Spirou, Christelle et Ber-

trand Pissavy-Yvernault ont

mené une véritable enquête.

Recueillant les témoignages

de la famille Dupuis, de leurs

collaborateurs, fouillant les

cartons à dessin oubliés

et les agendas remisés au

grenier, ils ont patiemment

reconstitué cette histoire,

rétablissant parfois des véri-

tés effacées par le temps…

le petit dernierjean-Paul carminati – jc lattès

Tout ronronne tranquillement chez les Bergamo, famille catholique

névrosée de trois enfants, composée d’une mère bigote, d’un père fonc-

tionnaire adorateur du président giscard d’Estaing, de deux adolescents

et d’un gentil petit garçon. Jusqu’au jour où un petit dernier paraît.

Fruit du péché ou rescapé de la loi Veil, il sera comme tous les petits

derniers, prêt à tout pour faire partie du club.

49

mus

ique

m

havoc And bright lights alanis morissetteIl y a 4 ans, elle avait délaissé

les projecteurs pour se consacrer

à sa famille. La chanteuse canadienne

revient avec un septième album dont

«guardian», le premier titre dévoilé

avait déjà séduit le public. Ce titre

composé en moins d’une heure par

l’artiste est inspiré de son petit garçon

Ever, né en 2010 et propose un large

aperçu de ce qu’est l’album tout

entier: le son pop rock avec

des harmonies vocales qui ont fait

le succès d’alanis Morissette

rendent sa musique reconnaissable

entre toutes.

little broken heartsnorah jonesDepuis 2009 avec The fall, la jeune

chanteuse américaine n’a pas sorti

d’album solo. Little Broken Hearts

signe le retour de Norah Jones.

Un peu de batterie, une musique

envoûtante, la jeune chanteuse a

toujours sa voix sensuelle.

avec des paroles tantôt mélanco-

liques, tantôt entraînantes, Norah

Jones s’est entourée d’artistes

comme Blake Mills de Bands of Horses

ou gus Seyffert, ainsi que

Joe Waronker et bien d’autres encore.

Wrecking ball Bruce springsteen mars«We Take Care of our own»,

la première des onze chansons qui

composent «Wrecking Ball» dernier

album de Bruce Springsteen donne

le ton. Réputé pour être l’un des

artistes les plus engagés, le chanteur

ne déroge pas à la règle avec ce

nouvel opus. au programme des

percussions électroniques, les rythmes

marqués du hip-hop folk irlandais

et des textes politiquement marqués

dans la lignée de «Born in USa»

ou de «This land is your land»;

la voix rocailleuse de Springsteen

est portée par la guitare, le clavier

et les cordes pour scander les défauts

d’une amérique qui, selon lui,

n’est pas à la hauteur de ses idéaux.

TempestBob Dylan

50 ans après son premier album, voici le 35e de Bob Dylan, le prince

de la folk qui a révolutionné la musique en associant la poésie,

la littérature à un rythme folk rock. Tempest contient 10 nouvelles

chansons dont l’une dédiée au Titanic (Tempest) et une autre dédiée à

John Lennon (Roll on John). Cette dernière reprend des extraits

de paroles issues de plusieurs chansons des Beatles dont Come Together et a Day in the Life.

La mort rôde dans ce très bel album riche et profond.

Notre sélection 2012

comment Bien choisir son EmpLAcEmENT commErcIAL?

michaël Peiffer

BiEn choisir lE liEu D’imPlantation DE son activité commErcialE Est unE étaPE clé Pour toutE PErsonnE qui vEut attirEr la cliEntèlE Et la fiDélisEr. si cE choix PEut s’avérEr crucial Pour la réussitE Du ProjEt, il n’Est toutEfois jamais simPlE à fairE.

BusinEss | 51

comment Bien choisir son EmpLAcEmENT commErcIAL?

éTudE dE mArcHé SouHAITéE

La zone de chalandise est l’espace géographique entourant un point de vente, dans lequel vivent, travaillent ou passent les clients potentiels. On distingue une zone primaire, où les clients potentiels mettent moins de trois minutes à pied ou en voiture pour atteindre le commerce et une zone secondaire où ce temps de parcours reste inférieur à dix minutes.

Avant de lancer son projet, une étude du marché local est indispensable, mais on peut la réaliser soi-même. Il suffit d’utiliser des questionnaires présents dans les ouvrages consacrés à la création d’entreprises ou adaptés à votre situation person-nelle. L’essentiel, c’est d’interroger les gens à proxi-mité du lieu d’implantation, et non pas l’entourage immédiat de l’entrepreneur, qui manque forcément d’objectivité.

Afin de préparer cet exercice très instructif, les porteurs de projet peuvent évidemment s’adresser à la Chambre de Commerce ou encore à la Chambre des Métiers.

Quelle est la recette du succès pour toute personne qui souhaite lancer son affaire? «L’emplacement, l’empla-cement, et l’emplacement», dit le vieil adage, repris en cœur par des générations d’entrepreneurs au nez fin. Pour qu’un magasin prospère, il suffirait donc qu’il soit situé au bon endroit… «Un peu facile», répond immé-diatement Bruno Bianchet, docteur en géographie et consultant indépendant. «Dans l’absolu, la localisation parfaite n’existe pas, car elle dépend fondamentalement du type de projet. Ensuite, le choix de l’emplacement doit s’inscrire dans une réflexion beaucoup plus large

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qui est celle de la création de l’activité en elle-même.» Se focaliser uniquement sur la surface commerciale idéale, c’est oublier de développer d’autres aspects tout aussi importants qui sont la définition du type d’activité, les produits ou services à proposer, le type de clientèle recherchée, les moyens financiers disponibles, etc. «Notre rôle est de conseiller au mieux les entrepreneurs dans le choix de leur implantation», explique Thierry Debourse, directeur de Cushman & Wakefield Retail Services au Luxembourg. «La première étape sera d’être à l’écoute du futur indépendant, de définir avec lui ce qu’il veut faire et comment il veut y parvenir. La gamme proposée et le niveau de clientèle recherché influenceront également le choix du lieu, tout comme la taille du local qui doit être adapté à l’activité envisagée.» Si les grandes chaînes sont bien structurées et disposent de spécialistes en tout genre pour accompagner l’ins-tallation de nouveaux points de vente, l’entrepreneur indépendant a souvent une approche plus candide de la question de l’implantation. «Nous avons toujours fait confiance à notre intuition», confirme Carine Smets, CEO de Little Smets. Mère de six enfants, elle a ouvert son premier magasin de vêtements pour enfants en 1986. Aujourd’hui, la chef d’entreprise gère une petite vingtaine de boutiques dédiées à la mode ainsi qu’un restaurant. «On ne fait pas toujours les bons choix. Tout récemment nous venons de fermer notre boutique Ellipse au Kirchberg. Le plan d’évolution vers l’urbanisa-tion du quartier n’a pas répondu à nos attentes. D’autres initiatives ont eu plus de succès. C’est notamment le cas à Strassen. Certes, nous sommes sur un axe routier très fréquenté à proximité d’un Shopping Center bien connu, mais le challenge était tout de même de taille. Le positionnement et la possibilité de parking gratuit ont généré le flux.»

Méfiez-vous des évidencesS’il ne faut pas négliger d’autres aspects, le choix de l’implantation reste un élément prépondérant dans le succès d’une activité commerciale. À moins d’être un grand nom de la restauration ou une grande enseigne

de périphérie dotée d’un grand parking, le client n’a a priori aucune raison de faire un détour pour visiter un établissement alors qu’un autre se situe sur son chemin…Certaines choses peuvent paraître évidentes. «Un restaurant s’instal-lera place d’Armes, une boutique rue Philippe II, un bar branché sur les Rives de Clausen…», constate Thierry Debourse. «Or, ces endroits ne conviennent qu’à certains types de boutiques, de restaurants ou de bars et rien ne dit que votre activité y sera florissante.» Sans compter que le loyer y est plus cher qu’ailleurs… «Pour faire une comparaison simple, dans l’immobilier de bureaux, le locataire cherche une surface déterminée, dans une zone plus ou moins étendue, une bonne accessi-bilité et du parking. Pour l’immobilier commercial, beaucoup d’autres impondérables entrent en jeu… Certaines zones de chalandise ont plus de succès que d’autres. On regardera à l’ensoleillement, aux flux de clientèle, aux possibilités d’accès, des éléments très factuels et d’autres qui le sont moins.»

Visibilité recherchéeL’idée est de trouver le juste équilibre entre la surface de vente recher-chée et la localisation, tout en tenant compte du loyer demandé et de la clientèle visée. «Le premier conseil à donner est d’éviter tout isolement», confie Bruno Bianchet. «L’endroit choisi doit disposer d’une bonne visibilité, dans un endroit de passage. L’idéal est de préparer un cahier des charges, avec les caractéristiques du local recherché. Ensuite, il faut visiter beaucoup d’emplacements afin de se faire sa propre idée du marché et de comparer. Il faut toujours se méfier des lieux restés vides trop longtemps, des loyers trop bon marché, des vices cachés.» Aussi, un petit passage par l’administration communale permet souvent de s’informer d’éventuelles contraintes légales et du véritable potentiel d’un emplacement.Si le local n’est pas immédiatement utilisable, une étape essentielle de votre démarche, qui peut avoir des conséquences importantes en termes d’argent et de délais, consiste à estimer la faisabilité, le coût et la durée des travaux nécessaires.Au final, aucune recette miracle n’existe pour trouver l’emplacement idéal. Ce n’est pas une science exacte et les meilleures études d’impact ne sont pas toujours garantes du développement espéré. «Le concept de base est de profiter d’une niche et de distribuer le bon produit, au bon moment, au bon endroit», souligne Carine Smets. «Il faut du bon sens, du flair, un minimum d’analyse et surtout croire au projet avec enthou-siasme. Et beaucoup de communication. Travailler l’image, fédérer.»

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LA ffcEL, voTrE fédérATIoN!Le saviez-vous? La Fédération des Femmes Cheffes d’Entreprise du Luxembourg est une asbl déclarée d’utilité publique créée en 2004.

Tribune

Interprète-traductrice de formation, mais devenue maître plafonneur-façadier par passion, Domenica Fortunato

est à la tête de l ’entreprise familiale Jean Fortunato S.À R.L. implantée au Luxembourg depuis 1976. Elle occupe aussi le poste de présidente de la Fédération des Patrons Plafonneurs- Façadiers du Grand-Duché et siège également au comité de

la Fédération des Artisans. Personnalité affirmée, enthousiaste et dynamique, madame Fortunato nous livre sa vision de l’entreprenariat avec finesse, intelligence et sans langue de bois.

Quelles sont les principales diffi-cultés que rencontrent les artisans aujourd’hui? La concurrence déloyale! Le respect du salaire minimum, des horaires stricts et des congés imposés pour les salariés sont clairement définis par la loi et dans nos conventions collectives. Chaque entreprise doit les respecter. Pourtant, de nombreuses firmes étrangères qui viennent travailler au Grand-Duché contournent régulièrement ces règles essentielles, elles appliquent des tarifs «luxembourgeois» tout en rémunérant leur personnel à des salaires inférieurs à ceux fixés par notre réglementation. Je peux admettre qu’elles ignorent parfois toutes les lois en vigueur, mais c’est à alors l’État de veiller à leur respect. Les contrôles effectués sont insuffisants et pas toujours efficaces.

Quel est votre regard sur l’entreprenariat? Je me rends compte qu’il devient de plus en plus difficile de créer son entreprise. Le financement ne s’obtient pas faci-lement quand on démarre une activité, je peux comprendre la réticence des banques mais là encore, je pense qu’une

politique responsable au service des entreprises facilite-rait les choses. L’autre problème, auquel je suis moi-même confrontée réside dans la difficulté à recruter du personnel qualifié et surtout motivé. Cela est directement lié au manque de valorisation de l’apprentissage professionnel.

Comment le valoriser? Il faut arrêter de faire croire aux jeunes que seules les formations longues permettront d’exercer un métier agréable. Les métiers de l’artisanat sont parfois durs et salissants, c’est indéniable, mais nous sommes des arti-sans - des artistes -. Pensez-vous que Léonard de Vinci ne se soit jamais sali en accomplissant ses oeuvres? Notre métier exige aussi de grandes capacités techniques, il faut savoir faire fonctionner et entretenir les machines. Il faut valoriser «l’intellectuel manuel».

Quelle est votre méthode pour faire face à la crise? TRAVAILLER. Ne pas se laisser influencer par un climat morose, mais aussi s’entraider plutôt que se concurrencer sans cesse. Il faut aussi maintenir une qualité irrépro-chable, même si le prix des matières premières augmente et que les marges se réduisent, il ne faut pas rogner sur un travail bien fait.

Quel type de patron(ne) êtes-vous? Que diriez-vous à un jeune entrepreneur? Je suis proche de mes salariés et je cherche à les impliquer au maximum dans l’entreprise, je reste persuadée que la confiance et le respect mutuels sont les bases d’une rela-tion saine et cela influe directement la qualité du travail. À un jeune entrepreneur, je dirais «Vouloir c’est pouvoir». Il faut croire en son projet et ne surtout pas hésiter à élargir au maximum son cercle de connaissances, pas seulement pour le business, mais surtout pour tous les bons conseils qu’on peut y trouver!

www.ffcel.lu

54 | vivrE autrEmEnt

lE GasPillaGE DE massE Est unE DEs caractéristiquEs DE la GranDE Distri-Bution. cE PhénomènE, EmBlématiquE DE notrE société DE consommation, Est un véritaBlE ProBlèmE DE société, aux conséquEncEs EnvironnEmEn-talEs, économiquEs Et socialEs.

Aujourd’hui, c’est près d’un milliard de tonnes de nourri-ture produite à l’échelle mondiale qui finit à la poubelle sans avoir été consommée. Et, si au lieu de chercher à augmenter la production agricole pour nourrir le monde, les hommes commençaient par cesser de gaspiller la nourriture?

Qu’est-ce que le gaspillage alimentaire?Le gaspillage alimentaire est le fait de jeter ou de supprimer des aliments encore comestibles. Non pas des déchets, comme des coquilles d’œufs ou des pelures d’orange, mais bien des denrées alimentaires, entamées ou non entamées, parfois même encore contenues dans leurs emballages d’origine. Le gaspillage se produit tout au long de la chaîne d’approvisionnement, depuis la production agricole jusqu’à la consommation, en passant par le stockage, la transformation, la distribution… Certaines caractéristiques des marchés et pratiques commerciales semblent influencer le gaspillage.

Des millions de tonnes de poissons rejetées à l’eau Une partie du gaspillage est liée aux dépassements des quotas dans l ’agriculture ou dans la pêche, ou lorsque les normes (taille des produits, standard de qualité et d ’apparence) ne sont pas respectées.

On jette alors le surplus produit ou pêché, ce qui ne correspond pas à la norme, ou ce qui ne peut être vendu au prix du marché. En mer, des milliers de kilos de poissons atterrissent à la poubelle avant même d’arriver sur l ’étal des marchands. Sur le pont des bateaux, on rejetterait près de 50% de ce qui est pêché. Une fois à terre, il y a encore beaucoup de gaspillage. Les invendus sont jetés à la poubelle ou transformés en farines animales. Sur les invendus, les dons à l ’aide alimentaire ne représentent que 10%. C’est encore trop peu, alors que des centaines d’associations et des structures comme les banques alimentaires distribuent des denrées aux plus démunis et s’engagent activement dans la lutte contre le gaspillage.

Quelles conséquences environnementales?Pour produire cette nourriture, des quantités importantes d’eau et d’énergie sont elles aussi gaspillées. La production, la transformation, l’emballage et le transport des denrées alimentaires consomment des ressources et de l’énergie, produisent des émissions de CO2 et d’autres rejets polluants. Une étude, parue dans la revue scientifique PLOS One, démontre que, chaque année, 40 % de l’alimentation disponible aux États-Unis est jetée. Ce gâchis entraîne la dilapidation d’un quart de l’eau douce consommée annuellement dans le pays (utilisée pour produire ces

réduIrE LE gASpILLAgEdes denréesalimentaires

lisa Beys

vivrE autrEmEnt | 55

aliments) et de l’équivalent en énergie de 300 millions de barils de pétrole par an. La production de déchets alimentaires dans les 27 États membres de l’Union est chaque année d’environ 89 millions de tonnes, soit 179 kg par personne. Une étude détaillée du contenu des poubelles en Grande-Bretagne, parue en novembre 2009, estime que 25 % des aliments achetés par les ménages sont jetés. On trouve dans les détritus, par ordre d’importance, des légumes frais et des salades, des boissons, des fruits, des produits de boulangerie, de la viande et du poisson… alors que l’essentiel de ce gaspillage est évitable. Soit les aliments n’ont pas été consommés à temps, soit ils ont été préparés en trop grande quantité…

Quelles sont les pratiques qui encouragent le gaspillage?Dans une grande surface, tout est pensé et agencé pour encourager l’achat: la disposition des rayons, les ambiances lumineuses, et musicales, le positionnement des produits, les promotions et les décorations… Les emballages sont là pour séduire et déclencher un réflexe d’achat. Le gaspillage n’est pas loin si le consommateur se laisse tenter et achète impulsivement, et en quantité supérieure à ses besoins. Les formules de promotions sont diverses: offre «multipack» ou bons de réductions à l’achat de plusieurs produits. Ces pratiques favorisent l’achat, grâce à l’attrait de la promotion. Le consommateur a l’impression de faire une bonne affaire, car il paie moins cher à l’unité. Les promotions sur les quantités peuvent plus facilement encourager le gaspillage quand elles portent sur des produits plus sensibles à la dégradation (pâtes fraiches, poissons, viandes…) et quand ces denrées en promotion ne peuvent être consommées dans les délais prescrits sur l’étiquette.

Conseils pour faire des achats anti-gaspiSi vous en avez la possibilité, faites les courses plus souvent. Cela permet de mieux adapter les achats aux besoins. Avant de vous rendre au magasin, faites une liste de courses et… tenez-vous-y! Cela vous empêchera de tomber dans les pièges du marketing, et de faire des achats décevants. Autre variable importante, achetez selon vos besoins. Votre famille

est grande, vous recevez des amis, privilégiez les grands conditionnements. Au contraire, si vous vivez seul, choisissez des conditionnements plus petits. L’offre en vrac permet d’acheter les quantités désirées et d’éviter le gaspillage. Ne vous laissez pas tenter par les offres promotionnelles, sauf si elles correspondent à vos besoins et vos possibilités de stockage dans des bonnes conditions. Prenez aussi le temps de lire les étiquettes, vérifier la date de consommation et faites un choix en fonction du moment où vous prévoyez de consommer l’aliment. Un aliment ayant dépassé la date de consommation n’est périmé que si il appartient à la catégorie des produits très périssables (viande, poisson, pâtisserie). Faites un geste pour la planète, en évitant le suremballage et les emballages non recyclables. Vérifiez aussi que l’emballage est intact et ne présente aucun défaut. Achetez les produits surgelés en dernier lieu et placez-les dans un emballage isotherme. Après l’achat, disposez-les au réfrigérateur le plus rapidement possible. Il faut veiller surtout à ne pas interrompre la chaîne du froid pour éviter que les aliments se réchauffent et se dégradent. Si tout le contenu d’un produit n’a pas été consommé, transvasez le reste dans un autre récipient pour mieux le conserver (et éventuellement, indiquez la date d’ouverture). Faites travailler vos cinq sens, regardez, sentez, goûtez, etc. avant de jeter!

«En tant que consommateurs, nous pouvons agir à notre niveau pour éviter ce gâchis de nourriture. Il existe de nombreux gestes simples que nous pouvons nous approprier…»

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vous avEZ Dit maison DE rEtraitE?Le terme de maison de retraite est encore très présent dans le langage courant, mais il peut recouvrir plusieurs réalités. Pour bien s’y retrouver, il faut connaitre les termes officiels et ce qu’ils désignent. Depuis 2000 tous les établissements pour personnes âgées, il en existe trois types, sont sous la tutelle du ministère de la Famille et de l’Intégration. Les plus répandus sont les CIPA (Centre Intégré pour Personnes Agées): il en existe 33 dans le pays. Ces établissements accueillent les personnes qui ne sont pas en état de dépendance, mais qui ont besoin d’encadre-ment et de différents services pour une vie quotidienne plus facile. En général, les chambres y sont individuelles, sauf pour les couples, mais l’espace repas est collectif. Des animations sont proposées régulièrement ainsi que des activités culturelles ou des sorties. Si l’état de santé d’un pensionnaire se dégrade, il peut rester au CIPA. Les équipements et le personnel nécessaire pour assurer les soins font partie de l’organisation. Les maisons de soins: le Luxembourg en compte 17. Il s’agit d’établis-sements destinés à accueillir des personnes dépendantes: celles qui, en plus de soins médicaux, ont besoin d’assistance pour les Actes Essentiels de la Vie (AEV), c’est-à-dire se laver, se brosser les dents, se rendre aux toilettes, boire et manger ou encore s’habiller, se lever ou se coucher. Vous pouvez prétendre à une place si votre état nécessite un minimum de 12 heures d’AEV par semaine (voire 15 dans certains établissements). CIPA et maisons de soins ont des points communs: ils proposent un environnement sécurisé et adapté ainsi qu’un personnel spécialement formé. Une présence infirmière est assurée 24 heures sur 24. Principale différence entre ces deux types d’établissements: il y a plus de personnel dans les maisons de soins. Enfin, il existe 11 logements encadrés qui s’apparentent plus à de l’immobilier avec service qu’à une maison de retraite. Cette solution s’adresse à des personnes parfaitement autonomes et actives, qui ont envie de bénéficier d’un

Préparer son entrée en maison de retraitela PoPulation Du luxEmBourG viEillit. lE nomBrE DEs PErsonnEs DE Plus DE 65 ans a auGmEnté DE Plus DE 40% EntrE 1980 Et 2010. cEs PErsonnEs rEPré-sEntEnt 14% DE la PoPulation, mais cEttE Part DEvrait attEinDrE 25% En 2060. l’étaPE «maison DE rEtraitE» va Donc concErnEr DE Plus En Plus D’EntrE nous. commEnt s’y PréParEr?

catherine moisy

logement totalement indépendant. La présence d’une personne disponible pour assistance n’est assurée que les 5 jours de semaines, pendant 8 heures. Seulement 3 établissements proposent une surveillance de nuit. Les soins sont assurés par des sous-traitants extérieurs, à la charge de la personne si ceux-ci ne rentrent pas dans le cadre de l’Assurance dépendance. Attention, ce type de logement n’est pas très différent des logements de villes. Bien souvent, ce n’est qu’une étape; si la santé se dégrade, il faudra envisager autre chose. Il est donc sage de s’inscrire parallèlement dans une maison de soins ou un CIPA pour obtenir plus facilement une place le jour où cela devient nécessaire.

commEnt sE PréParEr?La préparation psychologique est la plus importante. C’est un sujet qui concerne tout le monde. Chacun devrait l’aborder avec ses parents âgés, le plus naturellement possible, quand la personne concernée est encore en pleine forme et en pleine possession de ses moyens. Plus on est lucide et plus on peut faire valoir ses propres choix. Dans l’urgence ce sera souvent la famille ou le médecin qui devront prendre les décisions; et si les proches habitent loin ou à l’étranger les décisions seront encore plus difficiles à prendre. Pour apprivoiser le sujet, on peut se renseigner et surtout visiter des établissements. Chacun a sa particularité; il faut les voir pour savoir ce qui correspond le mieux à ses besoins et envies. La plupart des établissements proposent de s’inscrire sur une liste d’attente préventive. Cela permet

pour EN SAvoIr pLuSmyEnErGyHot line gratuite: 8002 11 90 Site internet: www.myenergy.lu pour trouver notamment la liste des infos points

asBl D’millEn au moulin DE BEcKErichVisites sur le thème des énergies renouvelables et/ou du développement durable sur réservation, en luxembourgeois, français, allemand ou anglais. Renseignements:Mme Bernard au 691 510 372 ou en écrivant à info@dmillen.luSite internet: www.dmillen.lu

d’établir un premier contact et d’être invité à certains événements pour se familiariser avec cet univers. Ainsi, quand le moment est venu, on connait déjà certains visages et l’organisation des lieux. Par contre, cette démarche ne garantit pas d’obtenir une place. Il faut rester en contact régulier avec la Direction et dès que l’état de santé se dégrade, demander à être mis sur la liste des urgences. Malgré cela, l’attente peut encore durer quelques semaines.La barrière psychologique est franchie et vous avez une chambre qui vous attend quelque part. Que faire maintenant? En fait c’est un peu comme un déménagement classique sauf que vous partez pour un endroit plus petit où la plupart des choses sont fournies sur place. Lit, table de nuit et souvent armoire sont déjà là. Il ne manque que quelques petits meubles ou un tapis pour personnaliser l’espace ainsi que des bibelots, souvenirs, photos et bien sûr votre linge et vos accessoires de toilette. Attention aux objets de valeur. Rares sont les chambres équipées de coffre-fort et cela peut devenir une source d’inquiétude. Pour la lessive vous aurez souvent le choix entre plusieurs formules: soit votre famille s’en charge, soit vous la faite vous-même dans l’espace buanderie, soit vous la confiez aux bons soins du personnel. Dans tous les cas, le linge doit absolument être marqué pour éviter les casse-têtes et les mélanges.Comme pour un déménagement classique, il faut penser à faire suivre son courrier, à solder les comptes chez les fournisseurs d’eau et d’électricité, prévenir tous vos correspondants du changement de

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domicile et surtout trier pour ne pas laisser derrière soi quantité d’objets et de documents qui seront autant de difficultés rencontrées par vos proches s’ils doivent ranger sans vous.

lEs aiDEs financièrEsCombien ça coûte? Il faut compter entre 2100€ et 2600€ par mois. Ces tarifs comprennent l’hébergement, les repas et l’accueil gérontologique, c’est-à-dire l’encadrement et l’assistance quotidienne pour accomplir certains gestes. Les prix sont assez homogènes d’un établissement à l’autre et ne dépendent pas du type d’hébergement (CIPA, maison de soins ou logement encadré). En revanche, pour un même prix, la taille et le confort de la chambre peuvent être très variables. D’où l’intérêt de visiter plusieurs endroits pour se faire une idée. Tout le monde ne peut pas forcément payer ces frais d’hébergement/restauration mensuels. Les personnes ne pouvant pas prendre en charge la totalité du coût peuvent faire appel au Fonds National de Solidarité, à condition que l’établissement visé soit agréé. Attention, tous les logements encadrés ne permettent pas de bénéficier de cette aide. Le fonds calculera son aide comme suit: différence entre le prix d’hébergement et les revenus du requérant, diminués d’un montant destiné à couvrir les besoins personnels (argent de poche). Attention, pour le calcul, tous les revenus de la personne sont pris en compte, ainsi que son épargne. Si la personne est propriétaire de son logement, une hypothèque est mise sur celui-ci pour rembourser le Fonds au

Où se renseigner?La liste des établissements est consultable sur le site dédié

aux seniors: www.luxsenior.luUn numéro de téléphone (Senioren-Telefon) a également

été mis en place par le Ministère de la Famille pour

répondre à toute question sur les institutions, le vieillisse-

ment, les prestations sociales ou les activités pour seniors:

247 86000 (de 8h30 à 11h30)

Le Ministère édite un guide pratique comprenant une mine

d’informations utiles pour toute personne âgée, que celle-ci

désire continuer à vivre chez elle ou qu’elle s’oriente vers

une institution. Ce guide peut être commandé gratuite-

ment auprès du Senioren-Telefon. Il existe en allemand,

français, italien ou portugais.

témoignage

Marguerite, 89 ans, résidente au CIPA d’Howald

quanD Et Pourquoi avEZ-vous DéciDé D’EntrEr En maison DE rEtraitE?J’y ai pensé dès le décès de mon mari. J’avais 70 ans. J’étais seule et je ne voulais pas être une charge pour mes enfants.

commEnt avEZ-vous choisi votrE étaBlissEmEnt?J’ai visité la Fondation Pescatore mais, native du quartier de la gare, j’ai préféré le tout nouveau CIPa d’Howald. J’ai d’abord été inscrite sur liste d’attente. Quand j’ai été prête, j’ai fait une demande pour une date précise. J’avais 81 ans.

qu’avEZ-vous fait Pour vous PréParEr?J’ai rangé mes affaires très personnelles, mes lettres notamment. Puis j’ai trié mes livres, mes disques et ce que j’avais au mur pour savoir quoi emporter. J’ai pris la décision d’arrêter mes activités associatives pour démarrer une nouvelle vie.

quEllEs ont été vos PrEmièrEs imPrEssions?Le premier soir, je me suis sentie très seule et sans repères. J’ai trouvé un peu difficile de m’acclimater, mais petit à petit et grâce aux activités proposées, j’ai noué des connaissances.

moment de la vente du bien. Dans tous les cas, l’aide est plafonnée. Si le coût de l’établissement choisi dépasse le plafond, les proches devront payer le complément.Pour le paiement des heures d’assistance, les personnes dépendantes bénéficiant d’au moins 3,5 heures par semaine peuvent faire appel à l’assurance dépendance qui existe depuis 1999. Suite à une évaluation, le service dépendance de la sécurité sociale attribue, au cas par cas, un nombre d’heures d’assistance. L’établissement qui héberge la personne âgée lui prodigue donc assistance dans la limite de la prise en charge. La personne ne débourse rien. L’assurance dépendance règle directement l’établissement. Si l’état de la personne dépen-dante se dégrade, une nouvelle évaluation est faite pour augmenter éventuellement le nombre d’heures d’assistance.

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Vous vous souvenez certainement de Jack Nicholson dans le film, Pour le pire et pour le meilleur, qui lui valu un Oscar du meilleur acteur. Agité de tocs en tout genre, une version quasi pathologique de la petite manie, il cache derrière de multiples rituels sa peur du contact humain. Tantôt il évite de marcher sur les joints des pavés, tantôt il se lave les mains de façon compulsive ou déballe ses couverts en plastique au restaurant. D’accord, lui, il y va un peu fort. Nous, nous nous contentons bien souvent de ronger nos ongles, d’avaler du chocolat ou de tortiller une mèche de cheveux. Dans son livre, Nos manies mises à nu, l’auteur, Ann Gadd, en recense 300, étudie leurs causes émotionnelles et propose des pistes pour tenter de les supprimer. C’est dire s’il y a de quoi faire couler l’encre. J’ai aussi été jeter un petit coup d’œil du côté des définitions proposées par le Larousse et là on retrouve des trucs du genre: habitude, goût bizarre qui provoque la moquerie ou l’irritation (il a la manie de se regarder dans la glace), mais aussi, goût excessif, déraisonnable pour quelque chose; obsession, idée fixe (avoir la manie de l’ordre), et enfin, état de surexcita-tion des fonctions psychiques caractérisé par l’exalta-tion ludique de l’humeur, l’accélération désordonnée de la pensée et les débordements instinctuels. À ce stade, on a déjà toutes envie de passer un petit coup de fil à notre psy et à se mettre sous antidépresseurs. Pire, on regarde notre entourage avec suspicion et on se demande s’il ne faut pas faire interner Jules qui se gratte perpétuellement l’arrière de l’oreille ou de passer les entraves à notre petit dernier qui demande

systématiquement de repasser aux toilettes deux fois avant d’aller dormir. Soyons raisonnables les filles!

Fais ce que je dis, mais…Nous ne vivons pas au joli pays des Bisounours. Il faut perpétuelle-ment se montrer à la hauteur et nous côtoyons, au quotidien, des personnes dont le niveau de tolérance par rapport à nos faiblesses doit frôler zéro pour cent. Loin de moi l’idée de jeter la pierre à qui que ce soit. Il nous arrive de passer aisément du rôle de victime à celui de bourreau. Stéphanie explique: «Je sais que je terrorise mes subalternes par mon côté un peu trop carré. L’une d’elles est systématiquement prise de quintes de toux en ma présence. Je le lui ai souvent reproché. De la même façon, lorsque je suis appelée chez le directeur, je touche systématiquement ma tête trois fois. C’est une habitude créole destinée à conjurer le mauvais sort. En ce qui me concerne, c’est devenu un tic.» Coralie enchaîne: «J’ai quitté mon mari parce qu’il passait des heures à se frotter l’arrière des oreilles. Je trouvais ça abominable et je ne me suis jamais privée de le lui dire. Récemment il m’a avoué qu’il ne supportait pas non plus ma manie de la symétrie. Je ne supporte pas les trucs qui ne sont pas parfaitement rangés. Au restaurant, par exemple, je replace systématiquement les couverts avant d’être servie.» Ces deux exemples montrent combien nous pouvons faire preuve de rigueur… quand il s’agit des autres.

Nous sommes démasquéesMême si, en apparence, nous gardons notre sang-froid en toute circonstance, un petit geste suffit parfois à fendiller la carapace que nous nous sommes forgée. Lorsque quelques journalistes se penchent sur le langage corporel d’un futur Président, ça nous amuse. Dites-vous qu’il y a de véritables spécialistes, capables de décrypter nos

que révèlent NoS pETITES mANIESmaniEs, tics Et autrEs tocs En DisEnt lonG sur notrE PErsonnalité. cEs PEtitEs oBsEssions n’ont riEn D’ExtraorDinairE Et fraPPEnt la PluPart D’EntrE nous. EllEs nous aiDEnt BiEn souvEnt à affrontEr nos PEurs Et nos anGoissEs.

maGali eylenBosch

faits et gestes d’un seul coup d’œil. Que peuvent-ils apprendre de notre personnalité? Voici quelques exemples éloquents!

Le fait de triturer un objet (bic, bijou, clés,…) signifie que l’on s’ennuie. Le faire dans une file ou une salle d’attente, nous permet de garder notre calme et personne ne nous en tiendra rigueur. Se livrer à cette saine occupation devant notre boss ou notre belle-mère pourrait nous porter préjudice. On pourrait fort bien se ramasser une remarque genre: «Dites-moi ma bru, ma conversation ne vous plait pas?» ou «Je vois que mes idées ne vous intéressent que très moyennement. Finalement, je vais proposer cette promotion à votre collègue.»

Arriver systématiquement en retard à tous les rendez-vous traduit un besoin de contrôler votre entourage, quel qu’il soit, ainsi que les événements. En vous faisant attendre, voire désirer, vous imposez le besoin de vous affirmer. Vous avez l’impression d’avoir la main. Attention, vous risquez un jour de rater le coche en tombant sur plus forte tête que vous.

Il nous arrive parfois, dépitées devant une pile de repassage, la vais-selle de plusieurs de jours qui traine, et les jouets des enfants qui envahissent tous les espaces communs, d’envier les maniaques du rangement et du nettoyage. Pourtant, elles ne sont pas seulement de véritables fées du logis. Leur attitude traduit un besoin constant de tout contrôler: leur famille, leur boulot, leurs émotions, la vie… et même la mort. Cette dernière aura pourtant le dernier mot, même dans une maison flairant bon l’eau de javel. Et pour finir, petit focus sur une petite manie, sommes toutes très

À lireNos manies mises à nuann gadd - éditions Dangles

Vous vous rongez les ongles, êtes accro au café, ou mâchez du chewing-gum de façon compulsive? Ne paniquez pas! L’auteur de cet ouvrage a recensé quelque 300 manies quotidiennes dont les causes, souvent émotionnelles, cachent des désirs cachés, des angoisses refoulées, des peurs inconscientes. Elle nous livre aussi mille et un petits trucs pour nous en débarrasser.

banale, qui consiste à mettre ses doigts dans son nez. Pas mal d’automobilistes en sont victimes dans les embou-teillages et ce ne sont pas tous de gros dégoûtants. Il y a une explication toute simple. Plus l’esprit est pollué par des angoisses, plus on se livre à un véritable curetage de narines. Ce n’est pas très sexy, je vous l’accorde!

Il faudrait un livre pour passer toutes nos manies au crible. Je ne vous ai donné ici que quelques exemples très courants. L’essentiel est de se servir de nos tics pour éviter le pire. Bien sûr il vaut mieux triturer un stylo devant son patron que de lui dire: «Réveillez-moi quand vous aurez fini de nous gonfler avec vos idées absurdes.» Par contre, sachez qu’une manie peut devenir un toc et là, c’est une autre histoire!

Psycho | 61

êtrE BEllE En ProtéGEant la PlanètE, aujourD’hui, c’Est

PossiBlE! lEs marquEs Bio sont Désormais DEs outils DE BEauté

PErformants, qui utilisEnt lEs PlantEs commE DEs armEs DE

hautE tEchnoloGiE. l’aPPEllation Bio cachE nomBrE DE crèmEs

DéliciEusEs à utilisEr sans moDération…

Et si la beauté bio était plus que tendance? On l’a vue fleurir sur les étals de nos parfumeurs favoris. Dans un premier temps, on l’a regardée avec méfiance, peur de se retrouver avec irritations, plaques rouges et autres boutons disgracieux, emblèmes de produits naturels bruts, dont les ingrédients peu raffinés ne convenaient qu’aux vieux cuirs tannés.Dans notre imaginaire, les crèmes bio étaient plutôt le

fait des éleveuses de moutons post soixante-huitardes en sandales Birkenstock, honnissant la société moderne, avec une philosophie de la beauté pas du tout en raccord avec nos stilettos griffés. Et puis, voilà qu’avec notre envie de sauver le monde, chevillée au cœur et au corps, c’est devenu un phénomène de mode et on s’est laissée tenter… Là, surprise, une révélation: la cosméto bio s’est transformée ces dernières années. Nombre de produits sont agréables à utiliser, sentent délicieusement bons, ont des packages glamour et, cerise sur le gâteau, sont efficaces. Pas de doute, les marques bio ont vrai-ment quelque chose à nous apporter. Plus qu’une mode, nouveauté, performance et technologie sont bel et bien au rendez-vous!

Ce qu’il faut savoir sur les marques bioUne marque «bio», c’est quoi? En théorie, c’est une marque qui propose à la vente des produits composés d’ingrédients naturels, comme les huiles végétales, les huiles essentielles, les eaux florales, issus en majorité de l’agriculture biologique contrôlée et qui s’interdit l’utilisation de composants nocifs et irrespectueux de l’environ-nement, tels que les parabènes, phénoxyéthanol, nanoparticules,

BEAuTé BIo,les meilleurs Produits et les marques à suivre…

marie-elisaBeth crochet-vaPPiani

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silicones, PEG, parfums et colorants de synthèse, ou encore les matières premières d’origine animale (notamment la graisse de baleine pour les rouges à lèvres) autres que celles produites naturellement par eux, comme le lait ou le miel. Dans la pratique, il faut se méfier de l’appellation «bio» qui peut regrouper tout et son contraire, le terme «bio» ayant été phagocyté par les profes-sionnels du marketing pour mieux toucher nos âmes sensibles et surtout nous vendre n’importe quoi. Comment reconnaître les marques avec une conscience écologique sérieuse? Les labels bio!

Les certifications bioÀ vérifier sur tout emballage, deux certifications, Cosmébio et Ecocert, vous mettent déjà sur la bonne voie avec leurs petits logos facilement repérables. La première, «Cosmébio»: tous les cosmétiques estampillés Cosmébio contiennent au minimum 95 % d’ingrédients d’origine naturelle et 95 % d’ingrédients végétaux bio issus de l’agriculture biologique. Il faut savoir que Cosmébio est en fait une association professionnelle de cosmé-tique écologique et biologique qui se bat depuis 2002 pour le développement de produits de beauté naturels et écologiques, à base de composants issus de l’agriculture biologique et de la chimie verte. Cette association regroupe nombre d’adhérents français et internationaux (plus de 390) et diffuse sur son site Internet toute la législation en la matière. La seconde, «Ecocert» est un label qui impose également un seuil minimum d’ingré-dients naturels et issus de l’agriculture biologique, donné par un organisme international de contrôle et de certification de l’agriculture et de l’alimentation biologiques. Pour le label Ecocert cosmétique biologique, tous les cosmétiques certifiés ont une formule qui se compose d’au moins 95 % d’ingrédients végétaux issus de l’agriculture biologique et 10 % minimum du total des ingrédients doivent être issus de l’agriculture biologique. Pour celles que ces seulement 10 % pourraient surprendre, sachez qu’une formule est fabriquée principalement à base d’eau et d’un faible pourcentage d’autres composants. Ecocert nous explique par exemple que les shampoings et certaines crèmes, qui sont composés majoritairement d’eau, contiennent entre 10 % et 40 % d’ingrédients bio. Par contre, une huile essentielle, qui

ne contient pas d’eau, peut afficher jusqu’à 100 % d’ingrédients biologiques. Pour le label Ecocert cosmétique écologique, là, ce sont 50 % minimum des ingrédients végétaux de la formule qui doivent être issus de l’agriculture biologique, ainsi que 5 % minimum du total des composants. Deux certifications de réfé-rence avec des logos qui rassurent sur les véritables origines du produit choisi. À savoir que ces certifications sont réalisées par des organismes de certification indépendants, tels que Ecocert Greenlife ou Qualité France. Grâce à elles, vous découvrirez ainsi le pourcentage d’ingrédients d’origine naturelle et le pourcen-tage d’ingrédients issus de l’agriculture biologique clairement indiqués au dos de chaque produit.

Les marques bio à suivreCertaines marques comme les Allemandes Weleda ou Lavera ont été des pionnières en la matière, mais aujourd’hui, tout le petit monde de la cosmétologie s’y est mis. Pour obtenir une liste fiable des marques labellisées, rendez-vous sur le site de Cosmébio qui donne le nom de tous les produits certifiés. Parmi les chouchous du bio, quelques gammes sortent du lot en prouvant constamment aux consommatrices leur efficacité. Avec Nuxe et son huile prodi-gieuse, Une et son maquillage naturel, Doux me et son concept de recettes beauté à personnaliser, Kibio est une des plus séduisantes et des plus performantes. Quand on sait que derrière cette jeune marque, Clarins veille et qu’elle s’impose des critères d’exigence supérieurs à ceux d’Ecocert, on est tout de suite en confiance. Le plus? Une philosophie fondée sur le Ki chinois ou l’énergie de la vie, propre aux médecines douces, des parfums délicieux et des textures crémeuses à souhait, sans oublier le packaging sobre et frais, dont les pots en verre et les emballages de carton sont recyclables. Bémol, pas facile de les trouver à Luxembourg, seule une pharmacie du centre-ville les propose à la vente

Le vernis, la bête noire du bio?Hé, non! Ce n’est pas parce qu’on est fan du bio qu’on doit se passer de vernis à ongles! Une jeune marque baptisée Kure Bazaar a développé un produit naturelà base de pulpe de pois, coton, maïs et pomme de terre qui a tous les avantages du vernis à ongles classique, tenue et brillance, sans ses inconvénients, c’est-à-dire sans toluène, sans formaldéhyde et sans phtalate, autant de composants dérivés de la pétrochimie

Smiley’s Beauty & Wellness Center

Maison de beauté au cadre enchanteur

• 1000 m2

• 7 cabines de soins et d’esthétique spa de relaxation

• Douche hammam

• Wellness spa 6 personnes et salle de détente

très toxiques pour l’environnement. En plus, les couleurs sont fashion à souhait, que demander de plus!

Où trouver des soins bio au Grand-Duché de Luxembourg?Toute parfumerie digne de ce nom a sa sélection bio de réfé-rence. Pour les aficionados du 100 % naturel pur et dur, un rendez-vous incontournable, les magasins bio, tels que Nature éléments, Mullebutz, Karblumm, Alavita et Naturmaart La Fermette ou Naturata. Ce dernier a même un site sur lequel vous pouvez passer commande de produits de beauté, d’origine allemande pour la plupart, à vous faire livrer. Au programme, des références comme Logona, Weleda, ou encore la marque avant-gardiste Dr Hauschka, des produits que les beauty addicts et les top-modèles plébiscitent à tour de bras. Sachez également que le Luxembourg a des instituts de beauté tournés vers le bio: Natur’elle à Crauthem ne travaille qu’avec des soins bio Dr Hauschka ou encore l’Institut Gaïa de Luxembourg-ville, qui met en avant la gamme de maquillage Couleur Caramel, certifiée Ecocert et labellisée Cosmébio.

Le bio en supermarchéNombre de grandes marques disponibles en supermarchés se sont engouffrées dans le créneau bio pour tout ce qui concerne l’hygiène et la beauté. Par exemple, vous trouverez une offre bio en matière de soin du corps dans des marques, telles que Mixa Bio, Garnier Bio Active ou côté épilation, avec les cires dépilatoires certifiées bio Blond’Epil Bio, mais aussi des produits solaires attestés bio, dont ceux au Monoï de Tahiti chez Corinne de Farme ou encore, plus couramment, tous les gels douche et déodorants possibles et imaginables version bio de chez Ushuaïa… Même pas besoin de discuter de leur efficacité, ces produits sont impeccables. Leur achat dépend uniquement de vos goûts en matière de senteurs et de textures. Seul souci, leurs prix, qui restent légèrement plus élevés que leurs équivalents complètement artificiels…

Quand on sait à quel point les composants chimiques de certains produits de beauté font des dégâts sur l’environnement, à effica-cité égale, on aurait vraiment tort de se priver de leurs alter ego naturels. Même les fabricants l’ont compris, l’avenir de la beauté est dans le bio! Ne vous reste plus qu’à suivre le mouvement!

Les fêtes de fin d’année terminées, il est temps de penser au sport d’hiver. Vous vous voyez déjà descendre les pistes ensoleillées. Le soleil et le grand air; il n’y a que ça de vrai. Mais attention, votre meil-leur ami le soleil peut vous faire défaut.Ainsi apparaissent sur votre visage, votre décol-leté ou sur le dos de vos mains, des taches brunes,

autrement appelées lentigos. Dues essentiellement aux expo-sitions solaires, celles qui y sont sujettes les surnomment couram-ment «taches de vieillesse». Dans le langage médical, on entend

parfois «fleurs de cimetière»… Mais qu’on se le dise, ces taches ne correspondent pas en tant que telles à un vieillissement de la peau.

Pourquoi y suis-je sujette?Si les femmes à peau blanche ont plus de risques de voir apparaître des taches brunes, tout le monde est concerné. Aucune discrimina-tion à ce sujet! Et cela commence très tôt… Ainsi, des personnes

aPrès s’êtrE lanGuiEs quElquEs hEurEs sous lE solEil monta-GnarD, naissEnt sur votrE PEau DEs tachEs BrunEs… horrEur! sEntimEnt DE viEillissEmEnt PrécocE DE votrE systèmE cutané, culPaBilité, commEnt luttEr contrE? voici, quElquEs consEils Et astucEs Pour y rEméDiEr EfficacEmEnt!

ces TAcHES BruNES qui nous déPriment

émilie di vincenzo

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jeunes de 25-30 ans peuvent en être la cible. S’ils apparaissent essentiellement sur le visage, le cou, les avant-bras et le dos des mains, c’est bien à cause d’une exposition au soleil. Et cela est d’autant plus vrai dans les pays du Nord qu’au Sud où on ne pense pas systématiquement à se badigeonner de crème protectrice. Mais outre la lumière solaire, on incrimine également des cofacteurs hormonaux qui concernent surtout les femmes, pendant ou après une grossesse et qui prennent une contraception orale.

Comment les différencier?Si cela concerne généralement des lentigos, ces «taches de soleil» peuvent correspondre à d’autres lésions que seul un dermatologue pourra être en mesure de distinguer. En effet, cela peut être des grains de beauté, un mélasma (ou masque de grossesse), un mélanome ou encore des kératoses séborrhéiques. Avant de commencer un traitement quelconque, il importe donc de consulter au préalable. C’est sans rappeler que chaque peau est unique et particulière!

Méthodes et astucesCes petites taches, parce qu’inesthétiques, ont tendance à affecter émotionnellement les personnes qui en sont atteintes. Pour autant, si votre dermatologue a jugé, après analyses, qu’elles n’étaient pas cancéreuses, rien ne vous oblige à les traiter… si ce n’est pour des raisons de confiance en soi et de regard de l’autre. Considérées comme une des premières marques de vieillesse,

on souhaite à tout prix les voir disparaître. Pour prévenir et réduire considérablement ces petits désa-gréments cutanés, différentes méthodes existent. Il s’agit, premièrement, de diminuer leur pigmentation avec l’utilisation de crèmes dépigmentantes ou hypopigmentantes. La deuxième méthode consiste à détruire par exfoliation ou dépigmentation en utilisant des thérapies par le froid telle que la cryothérapie, par l’acide avec les peelings ou à l’aide du laser et de la lampe flash.

L’utilisation des crèmes dépigmen-tantes ou hypopigmentantesPrescrites par un médecin, elles peuvent estomper la pigmen-tation présente, mais il convient d’éviter la peau saine qui pourrait également s’éclaircir à force d’utilisation. D’autres vont permettre la diminution de la formation de mélanine et éviter la dépigmentation des zones saines.Testées par nombre de femmes, leur efficacité reste encore à prouver. Souvent onéreuses, il est difficile de trouver celle qui convient véritablement.

La cryothérapieLa cryothérapie ou «thérapie par le froid» a fait parler d’elle dans le traitement des douleurs articulaires et des rhumatismes. Aujourd’hui, elle est devenue une alternative aux interventions chirurgicales dans le traitement de certaines maladies de la peau. Cette technique consiste à congeler légèrement la peau avec de l’azote liquide ou de la neige carbonique. Cela va permettre la destruction des cellules mélaniques qui ne supportent pas le froid, et ainsi exfolier la peau.

Le PeelingLe peeling est une technique très utilisée en médecine esthé-tique pour redonner éclat et beauté à votre visage. Il va vous permettre d’affiner votre gain de peau tout en l’hydratant acti-vement. Le type de peeling effectué par le médecin va dépendre des besoins du patient et de son âge. Le but étant toujours, de manière plus ou moins agressive, d’appliquer de l’acide sur la peau. Cette méthode sans risque obtient d’excellents résultats. Elle donne une vraie jeunesse et un rayonnement exceptionnel au visage. Ses effets sont durables pendant environ deux ans, sans retouches.

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La Micro-dermabrasionAu Luxembourg, de plus en plus d’instituts et cabinets derma-tologiques utilisent la nouvelle méthode des Stars: la micro-dermabrasion, autrement appelée micro-peeling contrôlé. Cette technologie reconnue pour son efficacité, ses résultats rapides et durables a pour but de renouveler les couches supérieures de l’épiderme. La micro-dermabraison s’effectue à l’aide d’un appareil qui projette à grande vitesse des microcristaux sur la peau, et réinspire par la même sonde les débris cellulaires cutanés. Pour des résultats probants, la séance doit durer 20 à 30 minutes et il est conseillé de faire une série de 4 séances minimum, à raison d’une séance par semaine ou tous les 15 jours.

Le laser contre les taches brunesLe principe avec l’utilisation du laser ou de la lampe flash est d’impulser une lumière intense sur la peau. Quelques croûtes et rougeurs risquent d’apparaître pendant la période de cica-trisation, période durant laquelle il convient de se protéger des UV et d’appliquer des crèmes grasses sur les lésions. Mais cette méthode n’est pas radicale et doit supporter un coût d’une moyenne de 100 euros par séance, sachant que trois séances devraient suffire. Généralement, il convient de refaire des séances tous les trois ans, notamment sur des peaux claires, et de ne plus jamais s’exposer au soleil, sans quoi des taches brunes peuvent réapparaître et en nombre.

Conseils et précautionsPour toutes celles qui sont déjà sujettes aux taches brunes ou qui ont encore une peau neuve et qui souhaiteraient retarder l’apparition de taches brunes sur leur peau, prenez les devants dès à présent! Pour cela, il vous suffit simplement d’éviter le soleil et de se protéger régulièrement. Que vous soyez ou non en train d’effectuer un traitement, il conviendra de bien se couvrir été comme hiver pour échapper aux rayons! Les rayons UV du soleil sont omniprésents même s’ils vous semblent moins forts. Si les taches brunes apparaissent sur certaines parties de votre corps plutôt que d’autres, ce n’est pas pour rien… Ainsi, si vous travaillez en extérieur pendant l’hiver, pensez à porter des gants. Il en va de même pour votre décolleté… N’oubliez surtout pas une chose primordiale: la crème est de mise toutes les saisons et dans chaque cas de figure!

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MUST1 - Absolue Sérum

Dans son écrin précieux, la formule inédite aux 9 brevets d’absolue

oléo-Sérum Sublime Régénératif révèle un trésor sensoriel inimitable.

Une texture mi huile mi sérum qui convient aux peaux même

sensibles, au fini velouté et non gras, au fondant ultra fin. L’efficacité

de ce sérum? Une peau à l’apogée de sa beauté tout au long de la

journée et plus belle jour après jour.lancôme.

2 - Double SérumPlus qu’un simple sérum, ce soin relance les 5 fonctions vitales

dont dépendant la jeunesse et la beauté de la peau. Il est actif sur:

le traitement anti-âge qui réactive tout à la fois l’hydratation, la

nutrition, l’oxygénation, la protection et la régénération de la peau

pour lui permettre de retrouver les équilibres de sa jeunesse. clarins.

3 - 5A la crème régénératrice cellulaireUn complexe haute efficacité aux extraits de cellules souches de

raisin, de rose des alpes et d’une variété de pomme suisse stimule

l’activité des cellules souches de la peau. Il augmente la tolérance de

la peau aux UV, réduit le nombre et la profondeur des rides, et laisse

la peau éclatante de vitalité, de santé et de beauté. maria Galland.

4 - idéalia ProIdéalia Pro Correcteur Profond de taches recrée une peau idéalement

homogène et lumineuse. Il offre une texture originale «essence»

entre le sérum et l’émulsion, qui enveloppe la peau de confort.

Jour après jour les taches s’estompent. En un mois, le teint

s’uniformise et renvoie mieux la lumière. vichy.

5 - cils d’enferEn un clin d’œil des cils d’enfer! Le luxe de la simplicité. La formule

innovante, hautement sophistiquée. L’application facile et imparable.

La texture souple et malléable se travaille aisément. Les couches se

superposent en légèreté, pour un volume sur mesure: immédiat,

stylisé et longue tenue. Guerlain.

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6 - bb creamRepoussez les limites du maquillage soin et découvrez une

toute nouvelle sensorialité pour toujours plus de plaisir et

de bienfaits pour la peau. BB cream de bourgeois répond

à toutes les attentes en matière de teint: unification,

correction des imperfections, résultat naturel.Bourgeois.

7 - milaya soin yeuxCrème fondante et hydratante, le Soin revitalisant éclat lisse

et favorise l’atténuation des ridules du contour de l’œil.

Enrichi en nacres illuminatrices, il contribue à redonner de

la lumière au regard et protège la peau délicate du contour

de l’œil. Galénic.

8 - Diabolique tomate enrichie Diabolique tomate est un véritable soin de beauté qui

existe désormais en 2 étonnantes textures: crème d’eau qui

se transforme en eau au 1er tapotement de doigt et crème

riche qui fond voluptueusement sur votre peau pour

former un patch non occlusif, non gras qui maintient

l’hydratation. Garancia.

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« « « « « «Maria PietrangeliSophie FalchiJulie Kieffer Patricia Sciotti Paule Kiénert

Coup de cœur: Bi-sérum Intensif «Anti-Soif»+: Pratique avec son flacon pompe, il pénètre rapidement dans la peau et pro-cure une sensation de confort (plus de tiraillement). La peau est réhydra-tée et repulpée, et les petites ridules disparaissent.-: J’aime beaucoup ce sérum, mais mal-heureusement il m’a fait apparaître des petits boutons !

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Coup de cœur: Double sérum traitement complet Anti-âge Intensif+: Un parfum discret surprenant à l’application un effet eau puis huile légère sur la peau. Utilisé matin et soir avant une crème légère car je le trouve assez hydratant il a eu un effet redensifiant et unifiant au niveau des pores.-: Il faut attendre sa pénétration complète avant de mettre la crème de jour.

Coup de cœur: Bi-sérum Intensif «Anti-Soif»+: Difficile de rassa-sier une peau sèche comme la mienne en hiver, mais ce sérum est une véri-table solution: plus de tiraillement, une peau repulpée et un teint plus lumineux, alléluia!-: Pour le côté négatif ? euh… RAS!

Coup de cœur: Multi-Active Sérum Peau Neuve+: Coup de cœur sur l’odeur. La texture légère du sérum permet une bonne pénétra-tion. Le visage est comme tonifié par sa fraîcheur, la peau est plus douce et lumineuse. -: Le flacon pompe tête en bas n’est pas très pratique à mes yeux, surtout lorsqu’on doit arriver à la fin du flacon. Par ailleurs, je suis un peu perplexe quant à sa réelle action antirides: à voir sur le long terme.

Coup de cœur: Double sérum traitement complet Anti-âge Intensif+: En application matin et soir, la peau est claire-ment réhydratée et nourrie.L’effet est visible rapidement. Le sérum réveille l’éclat du teint et laisse la peau fraîche, inten-sément hydratée.-: J’ai un peu de mal avec la texture même si elle est immédiatement absorbée.

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Coup de cœur: Sérum Anti-Pores Dilatés+: La texture et l’odeur sont très agréables. Le flacon-pompe est facile d’utilisation et le sérum pénètre rapidement dans la peau.-: Je n’ai pas vu d’effets immédiats sur les pores dilatés, peut-être faut-il l’utiliser à plus long terme pour avoir un maximum de résultats. »

À LA rEcHErcHE d’uNE pEAu pArfAITE AvEc cLArINSchaquE jour, notrE PEau Doit fairE facE à toutEs sortEs D’aGrEssions. lE froiD, la Pollution, lE strEss, la fatiGuE Et l’âGE marquEnt nos visaGEs. Pour comBattrE la GrisE minE Et lEs riDEs, clarins ProPosE unE GammE DE ProDuits variés Et aDaPtés à chaquE tyPE DE PEau. la réDaction DE fEmmEs maGaZinE lEs a tEstés Pour vous.

Muriel Hoffmann

santé | 73

la BonnE résolution DE cE tout DéBut D’annéE? ranGEr Enfin lEs cEnDriErs, nE Plus sE ParfumEr l’halEinE à la nicotinE, améliorEr son soufflE Et PrévEnir lEs affEctions carDio-vasculairEs ainsi quE Bon nomBrE DE cancErs. il ExistE hEurEusEmEnt DE Plus En Plus DE moyEns Pour facilitEr lE sEvraGE.

Elle a la forme d’une cigarette, elle émet de la fumée comme une cigarette… mais la ressemblance s’arrête là! Intitulée e-cigarette ou cigarette électronique, elle est constituée d’un tube qui contient un liquide contenant un humectant (du propylène glycol ou de la glycérine végétale), des arômes artificiels (tabac, vanille, menthe, fruits…) et parfois de la nicotine à différents dosages. Ces ingrédients se transforment en vapeur, inoffensive. Sous son aspect simplissime, il s’agit pourtant d’un bijou de technologie. En effet, le faux fumeur aspire au niveau de l’embout, comme il agirait sur une cigarette classique. Cette inhalation est repérée par un capteur qui active un microprocesseur, lequel diffuse la nicotine et les arômes. À l’autre extrémité, une lampe LED s’allume, imitant la couleur des braises. Une alternative idéale disponible depuis plusieurs années, mais qui connaît un réel succès depuis que l’interdiction de fumer concerne de plus en plus de lieux publics.

Substitut ou non?La cigarette électronique est-elle considérée par les professionnels de la santé comme un substitut tabagique ou comme un objet plaisir? Il semble que la majorité de ses utilisateurs l’allument (avec succès) dans l’objectif de réduire ou d’arrêter la consommation de tabac. Ils apprécient de retrouver la même gestuelle et la même saveur qu’avec une cigarette traditionnelle. Les médecins admettent que ce substitut permet de faciliter le sevrage et de réduire les effets secondaires du manque de nicotine, tels l’irritabilité, les troubles du sommeil, la prise

de poids, etc. Son point négatif: la cigarette électronique délivre très rapidement une quantité, parfois non négli-geable, de nicotine, ce qui entraîne un éventuel risque d’addiction. Enfin, les actions de l’inhalation des autres ingrédients ne sont pas complètement connues: en effet, la cigarette électronique n’est pas considérée comme un médicament et donc non soumise aux mêmes contrôles, ni surveillance.

Special girlyFace aux interdictions de plus en plus nombreuses, les fabricants de tabac parviennent à renouveler leurs offres et proposent des produits qui plaisent notamment aux jeunes. Ainsi, pour les filles, ils ont mis au point des cigarettes fines et longues, plus élégantes et féminines. S’ils n’omettent jamais de rappeler que fumer élimine

des calories, ils restent discrets sur d’autres réalités: ces cigarettes girly sont davantage concentrées en nicotine et créent plus vite une dépendance. En effet, des additifs sont encore ajoutés au tabac, tel l’ammoniac qui augmente la quantité de nicotine libre, facilite son accès dans l’orga-nisme et provoque des pics de concentration cérébrale plus importante. Or, ces pics favorisent également la dépendance. Enfin, du cacao et des sucres sont incorporés afin que la fumée soit moins irritante. Car fumer sans tousser n’incite pas vraiment à la modération…

LA cIgArETTE éLEcTroNIQuE, la technoloGie au secours des fumeurs

michèle raGer

«La cigarette électronique permet de faciliter le sevrage

et ses effets secondaires.»

pour NE pAS TroQuEr mégoTS coNTrE KILoS

Bon nombre de fumeurs l’affirment: s’ils étaient persuadés de ne pas grossir, ils abandonneraient leur vice bien plus facilement. Avec nos astuces, plus moyen de se défiler!

1 - Ne lâchez jamais votre bouteille d’eau. Ce liquide permet d’éliminer la nicotine via les urines. Du coup, on souffre moins longtemps de la dépendance physique liée au tabac: insomnie, nervosité, etc.

2 - Gardez des aliments «light» à portée de main: des fruits, des chewing-gums ou des bonbons sans sucre, des yaourts, du fromage, etc.

3 - Pratiquez une activité sportive qui élimine les rondeurs mal placées et l’envie de cigarettes.

Pourquoi le sevrage est si difficileLa moitié des personnes souhaitant entamer un sevrage désirent franchir cette étape sans recours à une aide ou soutien profes-sionnel. Mauvaise idée! Le sevrage en solo ne réussit que chez 3 à 5% d’ex-accro. Les raisons de ce taux d’échec élevé? La nicotine est désormais considérée comme une drogue dont la dépendance est extrêmement forte. En effet, via l’inhalation d’une bouffée de fumée, la nicotine pénètre dans le cerveau en sept à huit secondes. Là, elle modifie l’activité de certaines zones cérébrales, permettant notamment la libération de dopamine, l’hormone du plaisir. Elle agit aussi au niveau de la sérotonine, une hormone ayant un lien avec la dépression. Et surtout, elle entraîne rapidement un phénomène de «craving», soit le besoin impérieux de fumer à la vue de personnes en allumant une, en respirant l’odeur du tabac, etc.(Chiffres Glaxo Smith Kline)

Le secret des cigarettiersIl reste difficile d’abandonner la cigarette parce que la dépendance psychologique est liée à des mécanismes biochimiques, initiés par la nicotine. Afin augmenter les chances de réussite, on recommande un suivi personnalisé médical et des substituts nicotiniques (*). Ces derniers offrent une très grande flexibilité et peuvent donc s’adapter aux besoins de chacun. Ceux n’aimant pas mâcher ont la possibilité

nom: .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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annéE DE naissancE: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

aDrEssE comPlètE: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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j’accepte de recevoir des informations liées à femmes magazine

Découpez ou recopiez ce bon sur papier libre, renvoyez-le avant le 1er février 2013 à: Femmes Magazine - Concours Shiseido74 rue Ermesinde - L-1469 Luxembourg Offre réservée aux personnes majeures - Une seule réponse par adresse - Règlement du concours sur demande.

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concours

d’utiliser les comprimés sublinguaux. Si l’aide fournie par le patch (délivrant la nicotine en continu) ne suffit pas, on peut prendre un chewing-gum à la nicotine lorsqu’une envie violente de fumer surgit. Mais ces aides libérant de la nicotine ne risquent-elles pas, à leur tour, d’entraîner une dépendance? Le danger est faible. Avec la cigarette, c’est le shoot de nicotine qui crée l’addiction. Voilà d’ailleurs le secret des cigarettiers…(* Des consultations pluridisciplinaires sont organisées partout au Luxembourg - info: Fondation Luxembourgeoise Contre le Cancer, www.info-tabac.lu)

Cessez-le-feuAvec les aides tabagiques, le sevrage devient plus facile même s’il n’existe aucun moyen permettant d’arrêter de fumer sans effort… Les substituts nicotiniques estompent les symptômes de manque. Disponibles en pharmacies, ils existent sous diverses formes, à choisir en fonction du nombre de cigarettes allumées et de ses préférences personnelles. Ils sont interdits aux femmes enceintes et on ne peut pas les combiner avec une cigarette, vu le réel danger de surdosage. Pour un meilleur résultat, ils doivent être utilisés pendant au moins trois mois.

– Les chewing-gums et comprimés sublinguauxIls sont recommandés pour les petits fumeurs, qui allument moins de vingt cigarettes par jour. La nicotine est libérée en une dizaine de minutes. – Les patchsLibérant la nicotine en continu, ils sont plutôt adaptés aux vrais accros. Discrets (on les colle où on veut: fesse, ventre, épaule, bras,…), ils s’appliquent quotidiennement et diffusent la substance pendant 16 heures. La raison est simple: même les plus invétérés ne fument pas en dormant! – Les sprays À vaporiser dans le nez, ils agissent de la même manière, mais plus rapidement, que les gommes à mâcher. Ils sont destinés à ceux désirant immédiatement être soulagés des sensations de manque.– L’inhalerLa nicotine est, ici, délivrée via une cartouche glissée dans un embout buccal, ressemblant à un porte-cigarettes. L’avantage: on conserve le rituel main-bouche.

2 fois plus de fun, 2 fois plus de chances de tenirvos résolutions !

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la folie dES BABYSHoWErtout Droit vEnuE DEs usa, cEttE traDition rEncontrE un succès GranDissant Dans nos Pays.

christine micK

Il s’agit d’une fête organisée par les amies de la future maman pour célébrer l’arrivée prochaine du bébé. Les fans de la série Sex and the city et (ou) des stars améri-caines n’ont pas manqué les images de ces délicieuses journées régressives où se mêlent conversations sur le combo grossesse-accouchement-baby blues et jeux drôles, le tout sur fond de déco kitsch et de cupcakes bien sucrés.Quels sont les secrets d’une baby shower réussie? Comment l’organiser? Quels sont les «incontournables» à ne pas manquer? Comment se déroule cette journée? Est-ce une vraie tradition ou une simple lubie marketing?

Les détails de l’organisation Généralement, l’événement est organisé aux alentours du 7e ou 8e mois de gros-sesse quand la maman est certes bien en

formes… mais en forme aussi. Ses amies se chargent de lui organiser une petite fête surprise, à son domicile ou dans celui d’une amie afin de passer un joyeux moment entre filles. Le «mâle» ne participe généralement pas à ce type de manifestation, il peut néanmoins devenir le complice des amies de la future maman afin de les aider à organiser la babyshower et de contribuer ainsi à maintenir l’effet de surprise. Sa participation financière n’est pas exclue, elle pourrait même s’avérer nécessaire selon l’ampleur que l’on souhaite donner à la fête! En effet, si comme les amies de Maria Carey, vous souhaitez vous réunir dans un hôtel de Beverly’s Hills et offrir des cadeaux somptueux

pour l’occasion, il vous faudra débourser plus que pour une simple réunion de copines à la maison. Vous l’aurez compris, qui dit baby shower dit cadeaux pour la maman, mais aussi pour son futur enfant. Côté maman, les journées thalasso ou spa, les produits de beauté connaissent un grand succès. Une séance de sophrologie peut être appréciée pour une meilleure appréhension de l’étape suivante. Évitez soigneusement l’achat d’un top taille 36 ou d’une cure minceur sous peine de vous fâcher définitivement avec votre amie avant l’arrivée de bébé. Pour bébé, la liste est aussi longue qu’hétéroclite, citons les jouets, les peluches, les accessoires de puériculture, mais arrêtons-nous sur le cadeau phare: le gâteau de couches. Très appréciée des futurs parents, cette pièce montée ne se compose pas de crème au beurre et de chocolat, mais de couches. Les sites internet spécialisés proposent des compositions aussi étonnantes qu’improbables. Selon le sexe du bébé, on optera pour le modèle fille (rose avec des poupées) ou le modèle garçon (bleu et en forme de ballon de foot), mais il existe aussi la version neutre si nécessaire! Formé d’étages de couches et d’accessoires bébé comme des chaussons ou des doudous, il s’affiche comme le cadeau indis-pensable d’une baby shower réussie. Pour les originaux, la tétine «groin» reste une valeur sûre, les geeks opteront pour le chauffe lingette électrique, les plus pragmatiques arrêteront leur choix sur une perruque pour bébé. Oui, cela existe sur le site http://baby-bangs.com.

Du gâteau et des jeuxCette douce journée totalement régressive nécessite également une décoration appropriée. Selon les goûts de la future maman ou en fonc-tion du sexe du bébé, les idées en la matière sont légion. Banderoles, confettis, oursons, figurines, ballons gonflables, stickers, ballotins, fleurs… tout est déclinable selon les goûts, les envies (et le budget). Les aliments gras et sucrés font partie intégrante de la fête. Gâteaux,

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cupcakes, sucettes, bonbons multicolores sont les grands gagnants. Est-il utile de préciser que les boissons alcoolisées, la charcuterie et les fromages au lait cru sont à proscrire?

Cette étape peut être assimilée à la seconde partie d’un enterrement de jeune fille - la bière et les chippendales en moins - mais elle s’inscrit également comme une sorte de passage, de rite… celui d’un changement de vie célébrant la fin de l’insouciance et de la liberté. Si vous êtes l’heureuse organisatrice de la baby shower de votre meilleure amie, voici quelques idées d’animation qui ne manqueront pas de ravir l’assemblée. Soyez vigilante quant à la nature des épreuves. En effet, organiser un concours de hulla hoop ne semble pas être l’épreuve la plus adaptée pour la future maman. Privilégiez des jeux ne nécessitant pas une dépense physique trop intense pour ne pas la fatiguer. Les jeux de type «quizz» présentent l’avantage de pouvoir répondre aux questions sans se lever du canapé. Il peut s’agir d’un question-naire sur les bébés: «Puis-je donner une mousse au chocolat à mon bébé de 3 mois?» «Si bébé a de la fièvre, il faut bien le couvrir, vrai ou faux?»Fous rires garantis. La musique est tout à fait conseillée durant la fête. Pourquoi ne pas organiser un karaoké sur les comptines enfantines? La finesse et le raffinement sont exclus de tous les jeux ayant attrait au changement de couches, néanmoins, ils permettront d’évaluer les capacités de la future maman dans cet exercice parfois périlleux! Le concours du dépliage de poussette sera réservé à celles qui souhaitent donner un caractère plus technique à la fête. Celles qui possèdent déjà le statut de «maman» bénéficieront d’un sérieux avantage. Plus léger, mais non moins risqué, le jeu des prénoms se révèle également une excellente animation lors d’une baby shower. Copier les jeux des stars peut constituer une autre alternative, souvenons-nous d’Eva Longoria qui avait fait fabriquer une robe de mariée en papier toilette aux invitées de la baby shower de sa copine Victoria Beckham.

Vous jugerez de l’animation la plus appropriée en fonction des goûts et des envies de la future maman et n’oublierez pas de récompenser la participation des hôtes avec un petit cadeau. N’omettez pas d’immortaliser les moments forts de cette journée en utilisant les

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témoignage

Rita, maman d’un petit Lucas âgé de 3 ans se souvient avec émotion de sa fête prénatale: cette fête avait été organisée par ma meilleure amie. Exclusivement fémi-nine, elle fut pour moi un réel moment de douceur et de partage avec mes amies. Nous avons échangé autour d’un thé et de gâteaux, mais sans chichis et jeux ridicules. au contraire, mon amie avait créé une atmosphère relaxante avec des bougies, de l’encens, de la musique douce et des pétales de fleurs. Je n’ai pas été couverte de cadeaux, mais de preuves d’amour et d’encouragements avant mon accouchement. J’ai assisté depuis à d’autres babyshower et je dois avouer que l’ambiance guimauve ne me convient guère. Cette fête doit rester un moment privilégié consacré à l’échange et au partage avec celles qu’on aime autour d’un événement crucial dans la vie d’une femme.

services d’un photographe et prévoyez aussi le «livre d’or» qui peut devenir «le body d’or» pour l’occasion.

Lubie mercantile? Les détracteurs de la fête prénatale y voient un argument marke-ting pour vendre encore plus d’accessoires de puériculture dans un marché où la surconsommation explose déjà. Traditionnellement, la baby shower était organisée lors de l’arrivée du premier enfant. Entourée de ses meilleures amies, la future maman pouvait poser toutes les questions sur l’accouchement et les soins à prodiguer à son bébé. Les rites autour de la naissance existent dans de nombreux pays du monde, mais certaines cultures (exemple: Bali) ont su conserver la dimension spirituelle de cette fantastique aventure humaine. Elle s’oppose complètement au consumérisme à outrance et à l’esprit matérialiste de nos pays. Il appartient à chacun de trouver le juste équilibre entre «une petite réunion avec de grandes questions entre amis» et «une explosion de gâteaux, de déco outrageuse et une opulence de cadeaux» pour célébrer la future naissance.

Allez! Que le Champomy coule à flots, car après l’arrivée de baby c’est le blues!

Nouvelles cuisines

aurélie Guyot

s’il Est un liEu cEntral Et incontournaBlE au sEin DE nos maisons, c’Est BiEn cEttE PiècE! la cuisinE a évolué En fonction DE nos attEntEs En matièrE DE confort Et DE fonctionnalité, Et rEflètE aujourD’hui notrE vision DE l’art DE vivrE. lEs DEsiGnErs Et lEs marquEs sPécialistEs nE cEssEnt D’innovEr Et DE créEr Pour réPonDrE à nos nouvEaux BEsoins Et nous surPrEnDrE… En Parlant DE surPrisEs, quE nous résErvE cEttE nouvEllE annéE?

Philippe Starck by Warendorf

80 | sPhèrE Déco

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Une cuisine plus verteLa cuisine se met au diapason des préoccupations environne-mentales. Les consommateurs soucieux de la préservation de la planète que nous sommes devenus exigent dorénavant des certifications, des labels et des engagements sûrs de la part des cuisinistes en matière de développement durable. Face à cette pression, les fabricants commencent à adopter une approche bien plus raisonnée de leur métier: matières premières moins polluantes, rationalisation et réduction des temps de transport, méthodes de production davantage respectueuses de l’environ-nement, mais aussi des hommes… Les pistes à optimiser ne manquent pas, et les designers proposent de tout nouveaux modèles dont les processus de création, de fabrication, mais aussi d’installation et d’utilisation répondent scrupuleusement à un cahier des charges réfléchi dans une démarche de consom-mation responsable. Car une cuisine eco-conçue le devient dès le premier croquis, dès la première ébauche de plan et surtout dès le site de production: l’approvisionnement en énergie renouvelable est privilégié, les déchets sont réduits au maximum puis retraités et les matières premières certifiées, notamment les bois, les verres et les laques. Ces sites high-tech, mais aussi respectueux décrochent alors les fameuses certifications ISO 9001 ou 14001. Outre une production plus propre et des efforts en matière de recyclage, les designers imaginent aujourd’hui une cuisine davantage dématérialisée, avec en ligne de mire l’objectif d’utiliser le minimum de matières premières afin de réduire l’impact sur l’environnement. Cette démarche est naturellement intimement liée à une réflexion mûre et aboutie en matière de style. Car dans éco-design, il y a aussi «design»! Ainsi, le mobilier (comme les plans de travail ou les portes de placards) s’affine sans pour autant perdre en style ou en qualité, mais la quantité de matière utilisée est plus raisonnée. Gageons que cette éthique de production se complétera d’une vigilance encore plus déterminante en matière de consommation!

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L’obsession du détailLes grandes enseignes de décoration et de design se diversifient, et proposent aujourd’hui elles aussi des cuisines plus accessibles, mais aussi davantage standardisées. Qui a envie d’installer chez soi la même cuisine que ses voisins? Pour réagir face à ce manque d’originalité, sans pour autant renoncer à ces cuisines petits prix, il faut faire le choix du détail, et agrémenter sa cuisine un rien générique d’acces-soires voire même de mobilier plus atypiques, voire légèrement décalés afin de retenir l’attention et de susciter la curiosité des convives… Tous les coups sont permis: la carte du moderne et de l’humour,

comme se le permet entre autres Senseo avec son édition limitée Keith Harring ou l’ancien, avec par exemple l’exposition de belles vaisselles anciennes chinées (dépareillées si possible pour encore plus de personnalité!). Les consommateurs sautent le pas, et osent aujourd’hui la customisation… Car en effet, rien ne sera plus personnalisé qu’un meuble relooké par ses soins! Le contrepied de cette tendance DIY (do it yourself…) est le sur-mesure, comble du luxe, mais aussi de la personnalisation. Les marques haut de gamme se plient en quatre pour satisfaire une clientèle de plus en plus exigeante, qui n’a qu’un seul souhait: trouver «sa» cuisine. Cette volonté est encore plus forte en cette période de crise… chacun aspire aujourd’hui à créer son propre environnement, sa pièce refuge face à l’uniformisation de nos intérieurs. Les cuisinistes

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l’ont bien compris, et proposent dorénavant un panel de services sensés répondre à nos désirs d’exclusivité. Tout commence par un contact privilégié avec le conseiller, qui sait dorénavant personnaliser une relation auparavant strictement commerciale, guider et accompagner son client. Les formations ont en effet beaucoup évolués, car il est devenu incontournable pour les vendeurs de cuisines haut de gamme de comprendre les désirs et les besoins de clients afin de mieux les concrétiser. Un tel achat peut en effet prendre un certain temps… pas moins de 8 à 10 rendez-vous en moyenne! Une approche personnalisée est donc tout simplement au cœur de la relation clientèle et de l’acte commercial. Mais l’offre doit également répondre à ce même souci d’exigence… SieMatic propose ainsi 2000 couleurs

Leicht

crédences s’habillent de pâtes de verre sablé, les murs se parent de mosaïques. Autre grosse volonté de cette année: le mélange des genres… Les fauteuils clubs, habituellement réservés aux ambiances cocoon des salons, gagnent la cuisine, la réchauffent et y apportent davantage de chaleur et de vie. Idem côté luminaire: les spots froids et impersonnels cèdent la place à de vrais lustres ou de belles suspensions jadis réservés aux pièces de repos. Si cette déco s’avère trop osée pour vous, préférez le blanc, plus classique, mais qui fait une apparition remarquée cette année. Un seul impératif, choisir un blanc mat, plus élégant et sophistiqué. Sans hésitation, mariez votre blanc pur et virginal au verre, au béton minéral et à des bois clairs. Et pour rompre avec le côté parfois trop froid de ces décors, un accessoire coloré ou chiné sera du plus bel effet! Enfin, le fameux îlot est au cœur de toutes

de laques (effet mat ou brillant) et 15 000 pièces de mobilier pour combler les moindres désirs… La marque a également développé sa gamme judicieu-sement baptisée «Individual Design», qui décline plus de 40 styles pour répondre aux demandes les plus complexes.

Les tendances décoSi le «campagne-chic» et les couleurs pop étaient à l ’honneur l ’année passée, nous assistons cette saison à un retour des roses et des prunes. Stop au rouge laqué! Place à la douceur et à la sophis-tication de l ’irisé et aux formes plus simples. Les créateurs ont fait le choix du raffinement: les

Schmidt

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les préoccupations. De plus en plus complexe, ce meuble est plus que jamais multifonction: il décloisonne la cuisine, en lui permettant de s’ouvrir vers le salon, voire le reste de la maison. La séparation se fait plus naturelle et plus design également: forme ronde pour les familles recherchant la douceur, cubique pour les amateurs d’originalité, strictement rectangulaire pour les puristes… Mais l’îlot gagne aussi et surtout en fonctionna-lité. Il redevient un meuble de cuisine, dont les rangements et la technologie sont optimisés afin de rationaliser l ’espace et les gestes du quotidien. Les designers anticipent et conçoivent même des îlots «tout-en-un», avec cave à vins intégrée, table de cuisson, hotte rétractable, tiroir réfrigéré, etc. La cuisine se réduit alors à un seul meuble, autosuffisant. Les futurs consommateurs seraient en effet prêts à tant d’abstraction et dématérialisation. Suivrez-vous la tendance?

Actu designLes Prix D&aD récompensent chaque année la créati-

vité, l’originalité, l’excellence technique et l’innovation

dans les domaines du design et de la publicité. Tous

les ans, des milliers de participants soumettent une

multitude de créations magnifiques et délirantes qui

suscitent réflexion ou fascination dans l’espoir de

remporter l’un des prix. Des commissions de juges

débattent pour élire les meilleures réalisations qui

figureront dans l’annuaire. Dans ce volume spécial

anniversaire, chacune des 50 dernières années est

représentée par un président de D&aD ou par une

autre personnalité. Fascinant!

D&aD 50, aux éditions Taschen

86 | DEsiGnEr

les process de production ont été évalués pour accroître la productivité mesurée en production de Chaises A. Il s’agit d’une chaise qui demande un minimum de 100 opérations différentes pour être produite!». On sent de

la fierté, et on comprend aisément pour-quoi… En 2006, deux chaises métalliques entrent au Centre Georges Pompidou, puis au Moma (Museum of Modern Art de New York) et au Vitra Design Museum. Trois années plus tard, la cheffe d’entreprise fait appel au duo de designer Normal Studio et leur propose la direction artistique de la marque.

Une sucess story design et socialeLa marque a retrouvé un second souffle, sauvée in extremis par une femme déter-minée qui a osé y croire et se lancer dans l’aventure avec quelques ouvriers, qui ont, avec elle, racheté cette Maison aujourd’hui devenue «Entreprise du Patrimoine Vivant», label décerné par le Ministère de l’Économie et des Finances. Côté design, Normal Studio

a imaginé et conçu une nouvelle gamme de mobilier pour enfant, taillée pour le succès, tandis que le petit fauteuil «La Mouette» est enfin réédité. En ces périodes de crise, il est bon de découvrir des belles histoires comme celle de cette marque attachante et pleine de personnalité!

Sauver de l’oubli un patrimoine –

Tolix

Un sauvetage exemplaireRien ne prédestinait Chantal Andriot à prendre la tête de l’usine Tolix, basée à Autun. Elle est alors directrice financière, et elle apprend avec les autres employés l’annonce par la direction d’une cessation d’activité pure et simple. «Ce fut un électrochoc», raconte-t-elle. «Biensûr, les difficultés de l’entreprise étaient connues, mais l’idée d’une fermeture demeurait inenvisageable, il fallait trouver une solution!». Elle proposera cette solution quelques mois plus tard… Son plan de reprise est finalement accepté par le tribunal de commerce. L’espoir renaît parmi l’équipe, et la gestion de Tolix prend alors un véritable tournant: «modernisation, qualité, rationalisation de l’offre et de la production, mais aussi management participatif sont les mots clés de notre redéploiement. La marque est aujourd’hui distribuée dans près de 30 pays!»

Un bestsellerChantal Andriot remet au centre de l’offre le patrimoine de Tolix. La cultissime et célébrissime Chaise A, devenue une icône de l’esthétique industrielle, redevient la pièce maitresse des collections. Ce siège mythique, en tôle emboutie, s’était en effet imposé «par sa solidité à toute épreuve, sa légèreté et sa propreté facile à garder». Un tour de force orchestré par Xavier Pauchard, qui fut un pionnier de la galvanisation. Ce visionnaire se lança dans la production d’articles ména-gers en tôle peu après la Première Guerre mondiale. C’est en 1927 qu’il dépose le nom de Tolix, au moment où il se convertit à la «production de sièges, fauteuils, tabourets et meubles métalliques». Aujourd’hui, «tous

chouchou DEs maGaZinEs DE Déco Et héroïnE DE la vaGuE Du DEsiGn inDustriEl, il Est DifficilE D’imaGinEr quE tolix était, il y a sEPt ans sEulEmEnt, unE marquE En Péril. la maison Est aujourD’hui EntrE DE BonnEs mains Et Est rEDEvEnuE un DEs flEurons Du DEsiGn français, tout En étant un moDèlE DE GEstion Et DE manaGEmEnt. Portrait D’unE GriffE rEscaPéE.

aurélie Guyot

88 | shoPPinG Déco

Si vous n’avez pas de place pour une cave à vin, ce porte-bouteille apportera lui aussi une touche design à votre cuisine.Umbra

Avec son look baroque, cette casserole ne fera pas

tache à table.Alessi

Un brin rétro sans être vieillotte, cette machine à café

n’est pas sans rappeler les coffee shop américains.

Bodum

Le design s’installe partout en cuisine, jusqu’au moulin à épice.

Menu

cuisiner design!

Pratique et design, un wok qui donne envie de cuisiner.

Royal VKB

Imaginez ce présentoir garni de cupcakes…un régal autant pour le palais que pour les yeux.Koziol

Le vin devient œuvre d’art grâce à cette cave.

Sand and Birch

Écrasez l’ail avec styleRoyal VKB

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vous aimEZ la nEiGE. mais aussi lE solEil. Et Pas troP DE monDE. Et DEs PaysaGEs sauvaGEs, sans allEr à l’autrE Bout Du monDE. Et Par-DEssus tout, vous aimEZ la GlissE sans PrisE DE têtE Et sans chichi. Pourquoi Pas lEs PyrénéEs?

Pyrénées,la poudreuseau soleil

Kévin storme

Ça y est, les joies de la glisse sont de retour. Comme chaque année, vous allez faire la queue au péage pendant que les enfants, à l’arrière, s’étripent pour savoir qui va jouer à la PSP. Vous allez rouler à 40 à l’heure sur une «autoroute blanche» noire de monde. Et, arrivée à destination, vous goûterez à la quiétude de ce petit village de 2000 habitants… l’été. La population de Luxembourg ville l’hiver. Puis ce sera la grande aventure sur les pistes, les queues, toujours, aux remontées mécaniques (heureusement il y a l’Iphone 5 et les photos du beau snowboarder d’en face à envoyer aux copines) et les priorités de droite, les stops, ces satanés surfeurs (même s’ils sont diablement sexy), ces écoles de ski et leur cortège de petits, la morve au nez, qui s’étalent devant vos spatules… Vive les Alpes de janvier à mars! Et comme envisager les Vosges, la Forêt Noire, le Jura ou le Massif Central serait définitive-ment une insulte à votre niveau de skieuse émérite, pourquoi ne pas descendre un peu plus bas, direction les Pyrénées? Après tout, le massif du sud de la France et du nord de l’Espagne, n’est-il pas le deuxième plus haut d’Europe? Les pics y sont acérés, les descentes conviennent aussi bien aux débutants qu’aux chevronnés et, pour ne rien gâcher, les paysages y sont somptueux. Et rarement surfréquentés. Quant à l’enso-leillement, 300 jours de soleil par an dans les Pyrénées catalanes, avouez que c’est tentant.Les Angles n’est peut-être pas la plus grosse station du massif, mais sa situation et le panorama qu’elle offre sur toutes les Pyrénées orientales et la Méditerranée en font l’un

des spots les plus intéressants. La station a gardé son aspect village et attire essentiellement les habitants des grandes villes «du coin» (Montpellier, Toulouse, Perpignan…), à l’écart des grands flux «glissatoires». Elle compte 19 remontées et 50 km de pistes. Pour les amateurs de freeride, quelques lieux parmi les meilleurs des Pyrénées: le lac de Balcère, très sauvage. Et pour les enfants, une garderie est disponible dès trois mois.

Dévaler le pic du MidiToujours en Catalogne, Font-Romeu est la plus ancienne des stations pyré-néennes. Petit village, la station s’est développée sous le nom très «futuris-

INfoS prATIQuESy allEr

LUxEMBoURg-PYRéNéES oCCIDENTaLES. ENVIRoN 1250 KM, EN PaSSaNT PaR PaRIS ET LIMogES. gaRES à TaRBES ET LoURDES.

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évasion | 91évasion | 91

tement» ringard de Pyrénées 2000. Elle compte à peu près autant de pistes que les Angles, mais elle est surtout réputée pour son domaine nordique, le plus important des Pyrénées: plus de 100 km. Les plus gros domaines se trouvent essentiellement à l’ouest du massif, avec notamment ceux de Grand Tourmalet, Peyragudes, Cauterets, Luz, Piau Engaly, Saint-Lary… Avec 34 remontées et 100 km de pistes, Grand Tourmalet est le domaine le plus important des Pyrénées. Dominé par le majestueux Pic du Midi de Bigorre, il offre des possibilités de glisse inégalées sur ses deux stations: Barèges et la Mongie. Pour les confirmés, la piste noire Coupe du Monde saute littéralement sur la Mongie. Les autres aimeront descendre la très longue piste La Forêt, qui rejoint Barèges. Côté hors-piste, voilà le plus beau spot pyrénéen. Il est possible de monter au Pic du Midi, à près de 3000 mètres, pour rejoindre les deux stations. Et si vous avez la nostalgie des vacances d’été, vous pouvez toujours vous baigner et vous faire chouchouter au centre thermoludique Aquensis à Bagnères-de-Bigorre. Saint-Lary n’est pas juste une station. C’est l’endroit idéal pour y goûter la gastronomie pyrénéenne et découvrir un patrimoine très riche. Côté glisse, elle convient à tous les niveaux, avec trois domaines qui s’adaptent à la pratique de chacun: Pla d’Adet pour les débutants. Saint-Lary 1900 pour les niveaux intermédiaires. Et Saint-Lary 2400 pour les chevronnés. En revanche, côté nordique, pas de quoi rassasier les amatrices de crampes, de sueur et d’efforts intenses, puisque le domaine ne compte que trois kilomètres de piste! De la belle piste certes, mais en 30 minutes, c’est bouclé. Ce n’est pas non plus à Peyragudes qu’il faut aller pour le fond, car la station n’a aucun itinéraire damé. En revanche, l’exposition plein sud sur le massif confère aux 60 km de pistes une allure très alpine et sauvage. Et si vous y êtes en mars, vous aurez la chance (?), du 18 au 24, d’assister aux épreuves de slalom et de descente du Championnat de France de ski alpin. À Luz Ardinen, outre les 54 km de pistes, c’est l’un des derniers endroits en Europe où l’on peut encore voir des vieilles planches totalement rétro et inconfortables, qui ont été dégagées manu militari par le snowboard au début des années 90. Un peu comme le Bebop avec le téléphone portable! Qu’à cela ne tienne, le troisième monomaniaque, du 12 au 13 janvier donnera l’occasion de remettre à l’honneur l’ex glisse tendance du siècle dernier: le monoski. Et de revoir quelques pingouins finir en boules de neige.

L’escalade fait son cirqueCauterets est la station pyrénéenne idéale: ni trop grande, ni trop petite, avec ses 36 km de pistes et ses 19 remontées. Enclavé par le majestueux cirque du Lys, le domaine est orienté à l’Est, ce qui en fait la station la plus enneigée des Pyrénées. Il n’est pas rare que l’on y skie jusque fin avril. Assez rare à cette latitude. La station a aussi un domaine nordique exceptionnel,

Le lac de Gaube, qui domine le Pont d’Espagne, est l’un des plus beaux lacs du massif. Il est accessible en raquettes, l’hiver.

non par son kilométrage de pistes («seulement» 36), mais par le site exceptionnel du Pont d’Espagne. Des cascades dévalent les flancs des montagnes pour se jeter dans les gaves (rivières dans le jargon local) bouillonnants. Des lacs glaciaires donnent au décor des allures de cordillère des Andes, comme le très isolé lac de Gaube. Rien que la route pour s’y rendre depuis Cauterets est l’une des plus belles des Pyrénées. À la fonte des neiges, le paysage est encore plus saisissant, dans l’affrontement entre les névés et la renaissance de la nature. Il est alors possible, en randonnée ou en raquettes, de passer sur le versant espagnol par la vallée et le cirque du Marcadau. Évidemment, côté cirque, dans ce coin-là des Pyrénées, il est un site à ne pas manquer si vous êtes dans le massif. Même si vous avez pris votre forfait semaine et que vous ne voulez pas manquer une microparticule de poudreuse, impossible de ne pas consacrer une demi-journée (au moins!) au cirque de Gavarnie. Inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1997, c’est le plus majestueux d’Europe. D’une circon-férence de 6 km, il est hérissé de plusieurs sommets flirtant ou dépassant les 3000 mètres et dominant le fond du cirque proprement dit de 1500 mètres vertigineux. De nombreuses cascades tombent de ses parois verticales, notamment la plus haute d’Europe, qui mesure pas moins de 423 mètres. À l’intérieur même du cirque, les gaves ont creusé des gorges. En été, il est possible de contempler les canyons, de l’autre côté du cirque, en Espagne. En plein hiver, le sport le plus couru est l’escalade sur glace sur l’une des nombreuses chutes qui parsèment le site. Et si vraiment vous ne pouvez pas vous passer de la glisse, sachez que Gavarnie a aussi sa station. Avec 11 remontées et 50 km de pistes, ce n’est certes pas La Mongie, mais en une journée, c’est l’occasion d’explorer le domaine. Et de jeter un œil distrait à cette merveille naturelle. Même si ce qui compte avant tout c’est les sensations, avec un tel paysage, elles sont décuplées.

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EsthétiquE Et haBitaBilitéOn apprécie tout d’abord la ligne du 4008. Très réussie, elle allie sportivité et élégance. Le SUV à l’esthétique très soignée semble cependant taillé pour l’action, tel un félin fuselé et tout en muscles!

Et qui dit action, dit solution pour parer à toutes les éven-tualités. Cela commence par une bonne habitabilité des places avant et arrière et un coffre au volume généreux. Ensuite sa compacité lui permet une bonne polyvalence afin d’être à la fois adapté à la ville et à la vie quotidienne d’une famille, à ses loisirs et envies d’aventures.

À l’intérieur, le décor noir laqué de la console centrale, l’écran tactile ou le volant multifonction affichent un bon niveau de finition et une réelle modernité. Très appréciables également: les nombreux et astucieux rangements permettant d’embarquer bouteilles d’eau, gobelets, cartes de visite, stylos… Les connectiques USB, jack et 12V s’avèrent également très pratiques.

conDuitECe qui fait la polyvalence du 4008, c’est aussi sa mania-bilité et la douceur de sa direction qui – malgré son gabarit – donnent la possibilité de manœuvres faciles (que la caméra de recul simplifie encore davantage). C’est aussi, évidemment, la transmission intégrale à gestion électronique qui permet au conducteur (que dis-je, à la conductrice!) de sélectionner aisément trois modes de transmission: le mode deux roues motrices «2WD» pour des conditions optimales et une consommation réduite, le mode quatre roues motrices «4WD» répartissant le

couple entre les trains avant et arrière afin d’assurer une bonne tenue de route en toutes circonstances et le mode verrouillage quatre roues motrices «LOCK» à utiliser dans des conditions d’adhérence réduites.

En ce qui concerne l’agrément de conduite, le véhicule offre une bonne tenue de route et vire à plat, donnant la quasi-impression du comporte-ment d’une berline. Le moteur n’est pas une bête de puissance, mais il s’avère tout à fait suffisant et silencieux pour une conduite confortable. Le 4008 possède en outre un bon niveau de sécurité ainsi que d’excel-lentes performances environnementales pour le segment.

SUV 4x4, la Peugeot 4008 répond aux exigences des clients adeptes du tout terrain, mais aussi aux besoins des mères de famille et des amatrices de la vision surplombante et des gabarits qui en imposent! Un véhicule polyvalent, je vous l’avais bien dit!

Paule KiénertPilote au féminin

LE féLIN tout terrain

PEuGEot nE PosséDait Pas Dans sa GammE DE véritaBlE suv 4x4. avEc lE 4008, il comBlE cE manquE avEc Brio. confort, DynamismE,

allurE félinE… quoi DE surPrEnant Pour la marquE au lion?!

Puissance: 114 cv (84 KW) | Boîte de vitesses: 6 vitesses, manuelle Moteur: 1.6L 4cyl. turbo diesel | Vitesse maxi: 180 km/h | Accélération 0 à 100 km/h: 11,6 sec km/h | Émission de CO2: 129 g/km | Consommation cycle mixte: 4,9 L/100 km |Prix TTC: à partir de 29 083 euros TTC.

Effets de la crise ou simple envie de revenir aux valeurs qui ont toujours fait le bonheur de nos papilles, les hachis ont repris du service. Bonne nouvelle: ils se déclinent sur les modes les plus variés et sont à la portée des cuisinières les moins expérimentées. En général, rien n’empêche de les préparer à l’avance. Ils doreront au four pendant que vous prendrez l’apéro. C’est plus sympa pour tout le monde.

Le classique d’après ParmentierTandis que le terme «hachis» désigne un plat fait à partir d’ingrédients hachés, émincés ou broyés, crus ou cuits, le hachis parmentier est un gratin à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée. Cette préparation doit son nom à Antoine Parmentier, apothicaire, agronome, nutritionniste et hygiéniste français, célèbre pour avoir favorisé et promu la consommation de la pomme de terre par le genre humain. Pour un Parmentier réussi, tout l’art consiste à savoir choisir la bonne pomme de terre. Je vous conseille celles qui présentent une chair farineuse comme la bintje (ma préférée), la Caesar ou la Marabel. La Vitelotte, appelée aussi «négresse» ou «truffe de Chine», peut aussi être utilisée et attirera l’attention par la couleur violette de sa chair. La purée doit être souple et onctueuse. Si elle colle ou que votre écrasé contient trop de grumeaux, c’est fichu. Du côté de la viande, un simple

bœuf haché fait l’affaire, mais, trop maigre, il manque souvent de goût. Si votre budget vous le permet, vous pouvez demander au boucher de passer du contrefilet à la moulinette (pas trop fin, c’est mieux), mais le hachis se fait de préférence avec les restes d’un pot au feu (jarret, gîte, plats de côtés et ronds de gîte). Un petit truc: rajoutez un peu de hachis de porc ou de chair à saucisse. C’est bien meilleur! Personnellement j’ajoute, en plus d’un œuf, des oignons, de l’ail et du persil, un soupçon de coulis de tomate et un chouia de minuscules dés de carottes à ma préparation. Mais c’est uniquement une question de goût. Le principal est d’amener un hachis fumant et bien doré sur la table.

Accommodez les restesIl n’y a rien de plus embarrassant que de se retrouver autour d’une table à se regarder en chiens de faïence en se demandant qui va oser se resservir. Et il n’y a rien de plus enrageant que de flanquer des portions, peut-être un peu trop gargantuesques, à la poubelle. En période de fêtes, vous avez à peine entamé la dinde ou le confit

Hachis & ParmentierParmi lEs Plats conviviaux, lEs hachis sont DE véritaBlEs PEtitEs mErvEillEs DEstinéEs à nous rEviGorEr lEs soirs D’hivEr. classiquEs, à la façon DE ParmEntiEr, ExotiquEs ou Plus oriGinaux, ils ont lE chic Pour féDérEr lEs GranDEs taBléEs.

maGali eylenBosch

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rEcETTESrEcEttEs tiréEs DE «hachis & ParmEntiErs» DE nicolE rEnanD. collEction toquaDEs. first éDitions.

Parmentier de saumon aux poireaux, sauce curry

Préparation: 30 min – cuisson: 30 minpour 6 personnes

500 g de pavé de saumon800 g de pommes de terre200 g de blancs de poireaux avec 4 cm de vert30 g de beurre10 cl de crème fraîche épaisse3 c.à.s de graines de pavotSel, poivre

Pour la sauce :½ citron1 échalote10 g de beurre15 cl de fumet de poisson25 cl de crème liquide1 c.à.s de curry

• Dans une casserole d’eau salée, faites cuire 15 à 20 minutes les pommes de terre pelées et coupées en cubes avec les poireaux nettoyés et coupés en rondelles.• Préparez la sauce: faites fondre l’échalote hachée 5 minutes dans 30 g de beurre. Saupoudrez de curry et faites revenir 2 minutes, puis versez le fumet et la crème. Laissez réduire et épaissir, incorporez 1 filet de jus de citron et filtrez la sauce. Rectifiez l’assaisonnement. Réservez-la au chaud. • Passez les légumes bien égouttés au moulin. Faites dessécher la purée un instant sur feux doux en remuant. Incorporez le beurre et la crème chaude. Rectifiez l’assaisonnement. • Salez et poivrez les pavés de saumon. Poêlez-les. Retirez la peau et émiettez la chair dans les plats beurrés. Remplissez de purée. Parsemez de graines de pavot et servez avec la sauce.

Parmentier de panais aux champignons, chorizo et crumble de noisettes Préparation: 20 min – cuisson: 25 min pour 6 personnes

600 g de panais200 g de pommes de terre farineuses400 g de champignons de Paris200 g de chorizo4 échalotes50 g de beurre demi-sel10 cl de crème fraîche épaisse1,5 c.à.s d’huileSel, poivre

Pour le crumble :120 g de farine80 g de beurre demi-sel50 g de noisettes pelées, grillées et concassées2 pincées de Cayenne

• Nettoyez et émincez les panais, coupez en dés les pommes de terre pelées. Faites-les cuire ensemble dans l’eau salée 15 à 20 minutes.• Préchauffez le four à 210°C. Préparez le crumble:mélangez la farine, le beurre en dés, les noisettes, du sel, du poivre et le Cayenne. Frottez la pâte pour la faire retomber en miettes sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Enfournez pour 15 minutes.• Faites revenir les échalotes hachées dans 1 cuil-lerée à soupe d’huile 5 minutes. Ajoutez les champi-gnons hachés. Faites-les sauter jusqu’à évaporation de l’eau. Salez, poivrez. • Égouttez les légumes et écrasez-les à la fourchette avec le beurre, la crème, du sel et du poivre. Coupez le chorizo en petits dés. Faites-les rissoler 2 à 3 minutes dans ½ cuillerée à soupe d’huile. Dans les ramequins, intercalez la purée avec les cham-pignons et les dés de chorizo. Terminez par de la purée et le crumble.

Recettes tirées de Hachis & parmentiers

Nicole RenandCollection Toquades – First Editions

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Photographies de Martin BalmeStylisme d’AnneCé Bretin

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de canard, qu’il vous reste la moitié de votre saumon poché. Ne vous lamentez pas, les hachis permettent aussi d’accommoder les restes. Pour chaque ingrédient de base, demandez-vous quels sont les accompagnements privilé-giés. Il vous suffira ensuite de les travailler en les hachant finement. Avec le poisson, par exemple, usez des légumes «méditerranéens» tels que les courgettes, les poivrons, les aubergines et les tomates. Avec un reste de dinde, de poularde ou de pintade, misez sur les champignons, les blettes ou les épinards, éventuellement avec une petite crème ou une béchamel, histoire d’éviter le côté trop sec.

Les hachis paysansPour un dîner au coin du feu, misez sur la simplicité. Utilisez de la chair à saucisse ou du boudin noir, dont vous aurez pris soin d’ôter la peau. Il suffit de faire revenir votre viande avec différents ingrédients. J’ai récemment tenté l’exercice en incorporant, entre ma viande et ma purée, un hachis de pommes légèrement caramélisé. Vous pouvez également utiliser des carottes ou des navets, mélanger votre farce avec des petits lardons, des raisins secs, des dattes, ajouter quelques petits éclats de pistache… Bref, il me faudrait des pages entières pour vous parler de toutes les déclinaisons possibles.

Les hachis chicsTous les hachis ne sont pas égaux. Tandis que certains se la jouent économes, d’autres se plaisent à revêtir un costume de soirée. Vous avez envie de surprendre l’assistance sans prendre de risques majeurs? Les hachis chics sont faits pour vous. Il y a peu de chance de les rater. Contrairement à la cuisson d’une viande ou d’un gibier, ils ne demandent pas une précision exemplaire. Pour commencer, préparez une purée aux truffes. Si vous êtes puriste, vous prendrez le temps de les acheter fraîches, de les brosser, de les rincer sous un fin filet d’eau, et de les sécher avant de les râper et de les ajouter à votre purée. Attention, les arômes de la truffe sont volatiles et une cuisson trop longue altèrera leur saveur. Ajoutez-les à votre purée que vous garderez chaude avant un dernier passage au four pour dorer le dessus.

Pour le hachis proprement dit, il vous faudra des cuisses de canard confites et du foie gras. Lorsque vos cuisses auront la consistance de rillettes et que votre préparation sera terminée (vous pouvez y ajouter un peu d’échalote, du thym et même, c’est mon petit secret perso, un tout petit soupçon de cannelle) vous l’agrémenterez de petits dés de foie gras. Vous pouvez présenter un plat unique, mais c’est souvent moins joli que des petits ramequins individuels. Ne me dites plus que recevoir est un cauchemar!

D’ici et d’ailleursLes hachis ne sont pas l’apanage des Occidentaux, il suffit de bien peu de choses pour les accommoder «comme là-bas». Vous pouvez simplement revisiter la recette du Parmentier en privilégiant la viande d’agneau ou du kefta et en la parfumant d’un mélange d’épices spéci-fiques comme le Ras El Hanout. Ajoutez aussi quelques fruits secs, et le tour est joué. Rien ne vous empêche également de partir du côté de l’Asie, avec du hachis de porc, des tomates fraîches et de la coriandre. La purée peut-être remplacée par du riz ou des nouilles, mais je dois bien avouer que j’adore parfois le contraste entre la cuisine d’ici et les saveurs ensoleillées. Parmi les recettes les plus traditionnelles de hachis, il faut aussi citer la moussaka, un plat originaire des Balkans et du Moyen-Orient, mais que l’on associe plus volontiers à la Grèce ou à la Turquie. Il est composé essentiellement d’aubergines, d’oignons et de viande hachée de mouton.

Que boire avec un hachisSi vous avez choisi de servir un hachis campagnard, je suis assez partisane d’un excellent cidre, ou plutôt de deux excellents cidres! Le cidre brut, très désaltérant, mais plus alcoolisé. Contrairement aux idées reçues, il se marie à de nombreux plats et ne se boit pas exclu-sivement à l’heure du goûter, du dessert ou de l’apéro. Cependant, il ne plait pas à tout le monde. Le cidre demi-sec, plus fruité, séduira ceux qui privilégient la douceur. Avec un Parmentier classique, je conseille un bon Bordeaux ou, pourquoi pas, un Merlot d’Afrique du Sud. Pour sublimer vos hachis orientaux, choisissez un vin frais, blanc ou rosé. Un Côtes de Provence ou un Retsina (vin grec) font l’affaire. Si vous aimez les vins plus corsés, faites un petit tour en Espagne ou au Portugal. La région de Porto nous gratifie de véritables nectars. Par contre avec un magnifique hachis au foie gras, à vous le Pomerol, un grand Bordeaux, ou si vous aimez les vins doux, un Sauternes vous ravira.

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horoScopECapricornedu 22 décembre au 20 janvier Cœur: Pour vous assurer la conquête de l’être qui vous captive, il faudra peut-être renoncer à l’organisation confortable et égoïste de votre vie personnelle. Travail: L’union de Mercure/Pluton servira vos projets, mettant à profit vos expériences passées. Vitalité: Évitez toute source de stress.

Scorpiondu 23 octobre au 21 novembreCœur: L’entrée de Saturne dans votre signe peut poser un sérieux problème pour celles qui sont en couple. Travail: Ne laissez filtrer aucune confidence ou information pouvant vous desservir ou être déformée. Vitalité: Vous ressentirez peut-être le besoin d’un check-up santé.

Sagittairedu 22 novembre au 21 décembreCœur: Ne cherchez pas à brûler les étapes, vous risquez de gâcher les chances d’une paix durable. Travail: Les bons aspects de Mars éclaireront une période pleine de rebondissements qui feront bouger les choses et vous apprécierez cette énergie. Vitalité: Recherchez la présence des autres et vous trouverez l’énergie nécessaire à votre moral.

Verseaudu 21 janvier au 19 févrierCœur: Par moments, vous vous poserez des questions sur vous-même. Vous aspirerez à sortir de votre banal quotidien. Travail: Vous aurez besoin de vous lier à des personnes fiables qui ont les pieds sur terre pour faire évoluer un projet. Vitalité: Mars chez vous permettra d’évacuer vos émotions négatives.

Poissonsdu 20 février au 20 marsCœur: Si vous devez évoquer des questions déli-cates, faites-le avec diplomatie. Travail: Certaines promesses qui vous ont été faites devraient entrer dans une phase plus concrète. Il y aura des succès encourageants. Vitalité: Neptune chez vous est idéal pour la réflexologie plantaire..

Bélier du 21 mars au 20 avrilCœur: Un début d’année très actif, de bonnes choses arrivent et vous promettent de belles espérances. Travail: Revoyez vos bases professionnelles, de nouvelles opportunités se manifestent. Vitalité: La planète Mars en bon aspect jouera un rôle décisif pour votre équilibre.

Taureaudu 21 avril au 20 maiCœur: Votre vie affective est précieuse dans les moments difficiles, vous resserrerez vos liens familiaux et retrouverez l’harmonie. Travail: Un peu stressée jusqu’à la nouvelle Lune du 11, puis un dénouement positif vous permettra d’avancer sereinement. Vitalité: Faire de la marche se révèlera bénéfique.

Gémeauxdu 21 mai au 21 juinCœur: Vous trouverez votre espace de liberté, ce qui vous aidera à mieux comprendre vos émotions. Travail: La planète Mars en Verseau vous invitera à vous relier aux autres par le web. Vitalité: C’est une autre vision de votre santé que vous mettrez en place.

Cancerdu 23 juin au 22 juillet Cœur: La présence de Saturne en Scorpion vous sera précieuse pour retrouver l’Amour, construire votre couple autour d’une famille. Travail: Un début d’année plus chanceux, des ouvertures arrivent. Observez vos ressentis, ils vous guideront. Vitalité: Votre bonne humeur sera votre moteur pour guérir vos maux.

Lion du 23 juillet au 22 août Cœur: Votre vie sera illuminée grâce à une nouvelle que vous n’attendiez plus. Vous voici sur votre petit nuage. Travail: Vous aurez une occasion de prouver votre engage-ment personnel et votre patience. Vitalité: Attention aux coups de fatigue!

Viergedu 23 août au 22 septembre Cœur: Changez votre dialogue avec votre conjoint, une modification de vos jugements et c’est l’harmonie retrouvée. Travail: Votre confiance sera mise à rude épreuve, un peu de recul pour un meilleur discernement vous remettra sur les rails. Vitalité: Buvez et éliminer sera bien votre slogan.

Balancedu 23 septembre au 22 octobre Cœur: Mars en Verseau et Jupiter en Gémeaux vous feront plaisir, ce bel aspect donne une vie sociale épanouie dans laquelle votre équilibre se manifestera. Travail: Exploitez vos réseaux, pour bénéficier d’informations, d’idées, pour de nouvelles rencontres qui seront autant d’aide pour vos projets. Vitalité: Mars en Verseau amplifie votre énergie.