laccumulation des lesions de la peau comme predicteur dagressivite individuelle chez les porcs...

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L’ACCUMULATION DES LESIONS DE LA PEAU L’ACCUMULATION DES LESIONS DE LA PEAU COMME PREDICTEUR D’AGRESSIVITE COMME PREDICTEUR D’AGRESSIVITE INDIVIDUELLE CHEZ LES PORCS INDIVIDUELLE CHEZ LES PORCS BLANCHARD Christophe BLANCHARD Christophe CRENN Olivier CRENN Olivier DUNAND Florian DUNAND Florian TURPIN Jean Marc TURPIN Jean Marc

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Page 1: LACCUMULATION DES LESIONS DE LA PEAU COMME PREDICTEUR DAGRESSIVITE INDIVIDUELLE CHEZ LES PORCS BLANCHARD Christophe CRENN Olivier DUNAND Florian TURPIN

L’ACCUMULATION DES LESIONS DE LA PEAU L’ACCUMULATION DES LESIONS DE LA PEAU COMME PREDICTEUR D’AGRESSIVITE COMME PREDICTEUR D’AGRESSIVITE

INDIVIDUELLE CHEZ LES PORCSINDIVIDUELLE CHEZ LES PORCS

BLANCHARD ChristopheBLANCHARD Christophe

CRENN OlivierCRENN Olivier

DUNAND FlorianDUNAND Florian

TURPIN Jean MarcTURPIN Jean Marc

Page 2: LACCUMULATION DES LESIONS DE LA PEAU COMME PREDICTEUR DAGRESSIVITE INDIVIDUELLE CHEZ LES PORCS BLANCHARD Christophe CRENN Olivier DUNAND Florian TURPIN

INTRODUCTIONINTRODUCTION

Agressions après regroupement de porcs intenses Agressions après regroupement de porcs intenses pendant les 24 1pendant les 24 1èresères H H

Nombre de lésions de la peau utilisé comme Nombre de lésions de la peau utilisé comme indicateur du comportement agressif indicateur du comportement agressif

mesure rapide de l’agressivité d’un grand nombre mesure rapide de l’agressivité d’un grand nombre de porcsde porcs

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OBJECTIFSOBJECTIFS Mesures de l’agressivité individuelle de Mesures de l’agressivité individuelle de

porcs (scores lésionnels)porcs (scores lésionnels)

Analyse large de l’héritabilité de l’agression Analyse large de l’héritabilité de l’agression en relation avec l’importance économique en relation avec l’importance économique de la productionde la production

2 fermes différant en génotype, logement 2 fermes différant en génotype, logement et managementet management

Régression multiple contribution de la Régression multiple contribution de la variabilité environnementale physique et variabilité environnementale physique et sociale et le comportementsociale et le comportement

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METHODEMETHODE

1) Expérience 2 unités d’ élevage2 unités d’ élevage Pour voir les effets du poids, sexe, taille de la litière, taille des groupes et Pour voir les effets du poids, sexe, taille de la litière, taille des groupes et

de la température sur le score lésionnel 24 heures après le mélange des de la température sur le score lésionnel 24 heures après le mélange des porcs.porcs.

Unité 1 : Observation du comportement agressif en post-sevrage de 342 Unité 1 : Observation du comportement agressif en post-sevrage de 342 porcs de race pure.porcs de race pure.

Unité 2 : idem mais sur 84 porcs croisés.Unité 2 : idem mais sur 84 porcs croisés.

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METHODEMETHODE

Unité 1 Unité 1 Unité 2Unité 2

Mise basMise bas

SevrageSevragecage de mise bascage de mise bas

à 4 semainesà 4 semaines

Case premier âgeCase premier âge 45 porcs45 porcs

0,34 m0,34 m22/porc/porc16 ou 3216 ou 32

0,22 m0,22 m22/porc/porc

Case deuxième âgeCase deuxième âge 28 kg28 kg

12 porcs (10-13)12 porcs (10-13)

0,93 m0,93 m22/porc/porc

18-25 kg18-25 kg

16 porcs16 porcs

0,36 m0,36 m22/porc/porc

NourritureNourriture aliments mouillésaliments mouillés

4 fois/jour de 7H à 19H4 fois/jour de 7H à 19Hpellets secspellets secs

ad libitumad libitum

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METHODEMETHODE

3) Protocole de mélange expérimental.

Un nombre égal de porcs a été sélectionné de 2 cases de premier âge non Un nombre égal de porcs a été sélectionné de 2 cases de premier âge non adjacente pour former un groupe expérimental comprenant un seul sexe.adjacente pour former un groupe expérimental comprenant un seul sexe.

Mélange entre 9 et 12 heures et formation de lots de 12 porcs.Mélange entre 9 et 12 heures et formation de lots de 12 porcs. Introduction simultanée de tous les porcs dans une case propre.Introduction simultanée de tous les porcs dans une case propre. Dans l’unité 1, avant l’entrée en cage expérimental, on a enregistré:Dans l’unité 1, avant l’entrée en cage expérimental, on a enregistré:

le numéro,le numéro,

le poids,le poids,

le sexe, le sexe,

la lignée génétique,la lignée génétique,

la taille du groupe expérimental,la taille du groupe expérimental,

la température.la température.

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METHODEMETHODE

4) Score des lésions (LS).

LS avant le mélange et LS 24 heures après le mélange.LS avant le mélange et LS 24 heures après le mélange. 2 observateurs pour 48 porcs et bonne corrélation.2 observateurs pour 48 porcs et bonne corrélation. Pour l’évaluation des lésions, le corps est divisé en 3 parties: l’avant, le Pour l’évaluation des lésions, le corps est divisé en 3 parties: l’avant, le

milieu et l’arrière.milieu et l’arrière. Observation continue avec une vidéo sur une période de 24 h après le Observation continue avec une vidéo sur une période de 24 h après le

mélange par un observateur sur 342 porcs pour l’unité 1 et sur 84 porcs mélange par un observateur sur 342 porcs pour l’unité 1 et sur 84 porcs pour l’unité 2.pour l’unité 2.

La durée des agressions réciproques ou non réciproques a été enregistrée.La durée des agressions réciproques ou non réciproques a été enregistrée. Seulement les comportements entraînant des blessures sont retenus.Seulement les comportements entraînant des blessures sont retenus. L’identité de l’initiateur, du gagnant et du perdant était notée si c’était L’identité de l’initiateur, du gagnant et du perdant était notée si c’était

clair. clair.

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METHODEMETHODE

5) 5) Analyse statistiques.Analyse statistiques.

Agresseur/agressé : 3catégories : Agresseur/agressé : 3catégories :

ceux restant pendant le combat ceux restant pendant le combat

ceux se retirant à la fin du combat ceux se retirant à la fin du combat

ceux qui attaquent sans combat ceux qui attaquent sans combat

Les effets physiques et environnementaux sur le score lésionnel est Les effets physiques et environnementaux sur le score lésionnel est examiné dans l’unité 1.examiné dans l’unité 1.

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RESULTATSRESULTATS

1) Variabilité phénotypique du comportement et1) Variabilité phénotypique du comportement et

lésions de la peau.lésions de la peau.

Les porcs passent plus de temps aux combats Les porcs passent plus de temps aux combats réciproques qu’ à être agressé ou à agresser d’autres réciproques qu’ à être agressé ou à agresser d’autres porcsporcs

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RESULTATSRESULTATS

2) Covariables physiques et environnementales 2) Covariables physiques et environnementales déterminant les lésions de peau.déterminant les lésions de peau.

Les facteurs Les facteurs Taille de groupe (10 à 13 / lot)Taille de groupe (10 à 13 / lot)Température ambianteTempérature ambianteTaille de litière disponible à la naissanceTaille de litière disponible à la naissanceGenre et lignée génétiqueGenre et lignée génétique

N’ont pas d’effet significatif sur les lésions de peauN’ont pas d’effet significatif sur les lésions de peau

Le poids vif est hautement corrélé aux lésions de la peau (P<0.001)Le poids vif est hautement corrélé aux lésions de la peau (P<0.001) Augmentation de 2 % de lésions pour chaque kilo de poids corporelAugmentation de 2 % de lésions pour chaque kilo de poids corporel

L’identité à un lot influence significativement les lésions de peauL’identité à un lot influence significativement les lésions de peau

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RESULTATSRESULTATS

3) 3) Estimation des lésions de la peau à partir des Estimation des lésions de la peau à partir des

variables comportementales et des attributsvariables comportementales et des attributs

porcins.porcins.

1.1. Unit 1Unit 1 Un modèle initial incorpore 7 variables comportementalesUn modèle initial incorpore 7 variables comportementales

Temps passé aux combats réciproquesTemps passé aux combats réciproques

Temps passé à être agressé par d’autres porcsTemps passé à être agressé par d’autres porcs

Temps passé à agresser d’autres porcsTemps passé à agresser d’autres porcs

Proportion des combats réciproques initiésProportion des combats réciproques initiés

Proportion des combats gagnésProportion des combats gagnés

Proportion des combats perdusProportion des combats perdus

Poids vif des PorcsPoids vif des Porcs

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RESULTATSRESULTATS

3) 3) Estimation des lésions de la peau à partir desEstimation des lésions de la peau à partir des

variables comportementales et des attributsvariables comportementales et des attributs

porcins.porcins.

1.1. Unit 1Unit 1 Un modèle initial incorpore 7 variables comportementalesUn modèle initial incorpore 7 variables comportementales

Temps passé aux combats réciproques Temps passé aux combats réciproques (r = 0.488)(r = 0.488)

Temps passé à être agressé par d’autres porcs Temps passé à être agressé par d’autres porcs (r = 0.248)(r = 0.248)

Temps passé à agresser d’autres porcsTemps passé à agresser d’autres porcs

Proportion des combats réciproques initiésProportion des combats réciproques initiés

Proportion des combats gagnésProportion des combats gagnés

Proportion des combats perdusProportion des combats perdus

Poids vif des porcsPoids vif des porcs

Affectent significativement les lésions de la peauAffectent significativement les lésions de la peau

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RESULTATSRESULTATS

3)3) Estimation desEstimation des lésions de la peau à partir des lésions de la peau à partir des variables comportementales et des attributs variables comportementales et des attributs porcins.porcins.

1.1. Unité 1Unité 1

La durée passée à agresser d’autres porcs est significativement corrélée aux La durée passée à agresser d’autres porcs est significativement corrélée aux lésions de la peau (r=0.283) et également à la durée passée dans les lésions de la peau (r=0.283) et également à la durée passée dans les combats réciproques (r=0.520)combats réciproques (r=0.520)

LS = 9.430 + 0.110 x (Temps aux combats réciproques) + 0.699 x LS = 9.430 + 0.110 x (Temps aux combats réciproques) + 0.699 x (Temps à être agressé) + 0.523 x (poids vif)(Temps à être agressé) + 0.523 x (poids vif)

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RESULTATSRESULTATS

3) 3) Estimation des lésions de la peau à partir des variables comportementales et des attributs porcins.

1. Unité 2

Corrélations significatives entre : LS et temps passé aux combats réciproques (r=0.251) LS et temps passé à être agressé (r=0.195) Temps passé aux combats réciproques et temps passé à

agresser d’autres porcs

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RESULTATSRESULTATS

4)4) Relation entre LS et autres caractéristiques de Relation entre LS et autres caractéristiques de combats réciproquescombats réciproques

LS est significativement corrélée LS est significativement corrélée à la fréquence des combats réciproques (r=0.397 pour Unit 1)à la fréquence des combats réciproques (r=0.397 pour Unit 1)

(r=0.221 pour Unit 2)(r=0.221 pour Unit 2)à la moyenne de la durée des combats (r=0.388 pour Unit 1)à la moyenne de la durée des combats (r=0.388 pour Unit 1)

(r=0.253 pour Unit 2) (r=0.253 pour Unit 2)

Les porcs qui passent un temps élevé aux combats réciproques ont tendance Les porcs qui passent un temps élevé aux combats réciproques ont tendance à initier et à gagner une plus grande proportion de ces interactions. à initier et à gagner une plus grande proportion de ces interactions.

La proportion des combats initiés et celle des combats gagnés sont corréléesLa proportion des combats initiés et celle des combats gagnés sont corréléessignificativement.significativement.

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RESULTATSRESULTATS

5) 5) Relation entre les comportements agressifs etRelation entre les comportements agressifs et

le poids corporel (Unit 1)le poids corporel (Unit 1)

Il existe une corrélation négative entre le temps passé à êtreIl existe une corrélation négative entre le temps passé à être

agressé et le poids vif (r=-0.218)agressé et le poids vif (r=-0.218)

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RESULTATSRESULTATS

6) 6) Relation entre les combats réciproques et le fait Relation entre les combats réciproques et le fait d’être agressé.d’être agressé.

Il existe une corrélation positive significative entre le temps Il existe une corrélation positive significative entre le temps passé aux passé aux

combats réciproques et la durée à être (r=0.167)combats réciproques et la durée à être (r=0.167)

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DISCUSSIONDISCUSSION

Lésions de la peau: mesure des résultats d’agressionLésions de la peau: mesure des résultats d’agression

Combats réciproques et le fait d’être agressé sont Combats réciproques et le fait d’être agressé sont significativement déterminants dans les lésions de la peau 24h significativement déterminants dans les lésions de la peau 24h après mélange.après mélange.

Unit 1: durée/porc: Combat 53.6 s / 5.91 lésionsUnit 1: durée/porc: Combat 53.6 s / 5.91 lésions

Agression 7.1 s / 4.96 lésions Agression 7.1 s / 4.96 lésions

=> les 2 contribuent en même proportion aux lésions.=> les 2 contribuent en même proportion aux lésions.

NB: nbre de lésions/sec: 6 fois > pour l’agressionNB: nbre de lésions/sec: 6 fois > pour l’agression

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DISCUSSIONDISCUSSION Localisation des lésionsLocalisation des lésions

Durant les combats réciproques: tête, cou, épaulesDurant les combats réciproques: tête, cou, épaules=> Plus de combats réciproques que d’agressions: plus grande => Plus de combats réciproques que d’agressions: plus grande prortion de lésion de peau sur le 1/3 ant du corpsprortion de lésion de peau sur le 1/3 ant du corps

Unit 1: corrélation positive significative entre lésions à l’ avt du Unit 1: corrélation positive significative entre lésions à l’ avt du corps et temps de combat.corps et temps de combat.

corrélation positive significative entre lésions à l’ avt du corrélation positive significative entre lésions à l’ avt du corps et temps d’agression.corps et temps d’agression.

NB: les coefficients de corrélation ne sont pas importants ( pas NB: les coefficients de corrélation ne sont pas importants ( pas d’exclusivité de la localisation des lésions en fonction de d’exclusivité de la localisation des lésions en fonction de l’interaction )l’interaction )

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DISCUSSIONDISCUSSION

Durée des combatsDurée des combats

= meilleur mesure du comportementImportantes lésions: prolongement du combat, reflète un comportement agressif ( porc gagnant combats les initie et engage des combats de longue durée )

=> Victoire ou défaite d’un combat influence l’engagement et la réussite ultérieurs

=> Eventuel perdant tend à se battre avec le même opposant pour essayer de gagner ( explication de l’effet du succès sur les lésions )

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DISCUSSIONDISCUSSION

Relation poids vif / lésionsRelation poids vif / lésions

Il existe une corrélation positive entre poids vif et agression

Dimorphisme sexuel au moment de la puberté: augmentation des agressions des mâles entiers

Augmentation des lésions de peau chez les porcs plus lourds ( pas dû à la durée )Les porcs plus combat avec d’autres porcs plus lourdsLésions plus importantes dues à l’anatomie de ces individus ( grandes canines… ) plutôt qu’a une augmentation du comportement agressif

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CONCLUSIONCONCLUSION Cette étude suggère que le score lésionnel peut être utile Cette étude suggère que le score lésionnel peut être utile

comme mesure de la durée des agressions traumatisantes comme mesure de la durée des agressions traumatisantes physiquementphysiquement

Large variabilité phénotypique dans le comportement agressif et le Large variabilité phénotypique dans le comportement agressif et le score lésionnel (quantité disproportionnée de lésions par rapport à score lésionnel (quantité disproportionnée de lésions par rapport à une minorité de la population)une minorité de la population)

LS déterminé par rapport à : LS déterminé par rapport à : la durée engagée des combats réciproques la durée engagée des combats réciproques

la durée à être agresséla durée à être agressé

le poids vifle poids vif

Statistiquement, localisation des lésions :Statistiquement, localisation des lésions :

partie antérieure combats réciproquespartie antérieure combats réciproques

partie postérieure être agressépartie postérieure être agressé

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MODELEMODELE

Pour sélectionner sur base du LS : Pour sélectionner sur base du LS : Il faut connaître l’héritabilité de l’agressivité : Il faut connaître l’héritabilité de l’agressivité :

P=M+G+Up+UtP=M+G+Up+Ut

M:Moyenne du nombre de lésions par porcM:Moyenne du nombre de lésions par porc

G:Race, Effet paternel, Effet maternel, Sexe, PoidsG:Race, Effet paternel, Effet maternel, Sexe, Poids

Up:Taille des cases, Densité d’occupation, Contacts entre lots, Up:Taille des cases, Densité d’occupation, Contacts entre lots, Conception des bâtiments, Distribution de l’alimentation et Conception des bâtiments, Distribution de l’alimentation et qualité…qualité…

Ut:Température, Saison, Maladies, Stress, Manipulations…Ut:Température, Saison, Maladies, Stress, Manipulations…

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PRATIQUE VETERINAIREPRATIQUE VETERINAIRE

Assurer une surface disponible correcte (Norme=1m²/100kg PV)Assurer une surface disponible correcte (Norme=1m²/100kg PV) Observer la localisation des lésions Observer la localisation des lésions Repérer les agresseursRepérer les agresseurs Séparer les porcs à lésion/Retirer les agresseursSéparer les porcs à lésion/Retirer les agresseurs Mélanger au post-sevrage le plus tôt possibleMélanger au post-sevrage le plus tôt possible Éviter de séparer les nichéesÉviter de séparer les nichées Lors des mélanges : Lors des mélanges : Tranquilliser les animauxTranquilliser les animaux

En une seule foisEn une seule fois Supprimer l’effet olfactifSupprimer l’effet olfactif

Détecter dès les premières bagarres et soigner les lésionsDétecter dès les premières bagarres et soigner les lésions Coupe de dents et de queueCoupe de dents et de queue Éviter les facteurs de stressÉviter les facteurs de stress Disposer des jouets dans les casesDisposer des jouets dans les cases Vérifier les modalités d’administration de nourritureVérifier les modalités d’administration de nourriture Exiger de l’éleveur une proximité et des contacts répétés avec Exiger de l’éleveur une proximité et des contacts répétés avec

les animauxles animaux

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CRITIQUESCRITIQUES Disparité des 2 unitésDisparité des 2 unités Implication des facteurs génétiques ?Implication des facteurs génétiques ? Non prise en compte des paramètres Non prise en compte des paramètres

d’environnement et de management d’élevage, de d’environnement et de management d’élevage, de l ’effet entre lots, des agressions non traumatiques l ’effet entre lots, des agressions non traumatiques

Technique d’étude non standardisée. Répétabilité ?Technique d’étude non standardisée. Répétabilité ? Etude paramètre par paramètre aurait été plus Etude paramètre par paramètre aurait été plus

judicieusejudicieuse Etude limitée aux agressions traumatisantes Etude limitée aux agressions traumatisantes

physiquementphysiquement

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BIBLIOGRAPHIEBIBLIOGRAPHIE The fightingThe fighting behaviour of piglets mixed before and after behaviour of piglets mixed before and after

weaning in the presence or absence of a sowweaning in the presence or absence of a sow Christopher A. ParrattChristopher A. Parrattaa, Kathryn J. Chapman, Kathryn J. Chapmanbb, Christine Turner, Christine Turnercc, Philip H. Jones, Philip H. Jonesdd, , , , , Michael T. Mendl, Michael T. Mendldd and Bevis G. and Bevis G.

MillerMillerdd Individual aggressiveness of pigsIndividual aggressiveness of pigs can be measured and used can be measured and used

to reduce aggression after mixingto reduce aggression after mixing Hans W. ErhardHans W. Erhardaa, , bb, , , Michael Mendl, Michael Mendlaa, , 11 and Doranne D. Ashley and Doranne D. Ashleycc Mixing at young ages reduces fightingMixing at young ages reduces fighting   in unacquainted   in unacquainted

domestic domestic  pigs pigs     Anton D. PittsAnton D. Pitts    ,    ,    ,    , aa, Daniel M. Wearya, Edmond A. Pajorb and David Frasera, Daniel M. Wearya, Edmond A. Pajorb and David Frasera

• Alimentation automatisée des porcs en finitionAlimentation automatisée des porcs en finition

Effet du rationnement, du sexe et du statut hiérarchique sur des Effet du rationnement, du sexe et du statut hiérarchique sur des paramètres descriptifs du comportement alimentaire et sur le paramètres descriptifs du comportement alimentaire et sur le niveau d’agressiviténiveau d’agressivité

P. LEVASSEUR (1), Valérie COURBOULAY (1), Marie-Christine MEUNIER-SALAÜN (2), P. TRESPEUCH (3), M. LE DENMAT P. LEVASSEUR (1), Valérie COURBOULAY (1), Marie-Christine MEUNIER-SALAÜN (2), P. TRESPEUCH (3), M. LE DENMAT (1)(1)