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270€
C O F F R E T D E C O U V E R T E
M U S I C A N C Y
Hostellerie des Clos Hôtel 4* - Restaurant gastronomique
Hostellerie des Clos
Nous avons conçu ces coffrets cadeaux au plus proche de vos attentes.
Chacun de nos coffrets a été élaboré soigneusement avec des partenaires investis et soucieux de votre
satisfaction. Nous vous invitons à feuilleter chacun de nos livrets à la découverte de votre prochaine étape sur Chablis.
A bientôt,
Noémie, Michel
VIGNAUD et leur équipe
Coffret découvrons MusicAncy
Laissez-vous séduire par ce coffret tout inclus.
Une invitation à la découverte de la 12ème édition de
MusicAncy au Château de Ancy-Le Franc. Situé au
bord du Canal de Bourgogne, proche de Chablis,
venez visiter ce bijoux de la Renaissance suivie d’un
concert unique dans une des salles prestigieuses du
château.
Nous vous accueillons dans notre établissement
pour un voyage inoubliable au cœur de l’Yonne
Coffret vins et vignoble découverte
VALABLE POUR DEUX PERSONNES
• 1 nuit en chambre double confort
• 1 repas dans notre restaurant gastronomique
• Petits déjeuners
• 1 visite-concert pour deux personnes pour la 12ème
édition de MusicAncy
• 1 dégustation au Domaine PINSON à Chablis
270€
Hostellerie des Clos
HOTEL 4* - CHABLIS
Au cœur de Chablis, nous vous accueillons dans
notre hôtel 4* récemment rénové alliant
l’authenticité Bourguignonne et la modernité.
HÔTEL DE CHARME 4*
Nous mettons à votre disposition nos
parties communes : nos salons ainsi
que notre terrasse récemment
rénovés. Vous pourrez vous y
détendre à votre convenance, notre
personnel se tient à votre disposition
pour rendre votre séjour plus
agréable.
Soignées et personnalisées, nos
chambres vous offriront tout le
confort nécessaire pour que vous
puissiez passer un inoubliable
moment parmi nous. Elles disposent
d’une TV, d’un coffre fort ainsi que
d’un minibar.
CHAMBRE TOUT CONFORT
Hostellerie des Clos
RESTAURANT GASTRONOMIQUE - CHABLIS
Dans un cadre raffiné et chaleureux, profitez d’un
déjeuner gastronomique à l’une des meilleures
tables de Bourgogne.
RESTAURANT GASTRONOMIQUE
Attablez-vous à notre table, point fort
de notre établissement, nos chefs
vous transmettront leur passion pour
la cuisine gastronomique
Bourguignonne au travers de plats
raffinés issus de produits frais de
saison.
Un repas gastronomique vous sera
proposé au déjeuner ou au dîner à
votre convenance lors de votre séjour.
Le menu est établi en fonction de la
saison et des inspirations de nos chefs
sur la base de notre menu saveur.
2 MENUS SAVEUR
Music Ancy
Visite-Concert – ANCY-LE-FRANC
La 12ème édition de MUSICANCY se tiendra de
mai à octobre 2015 au château d’Ancy-Le-Franc.
Au programme 7 visites-concerts pour votre plus
grand bonheur ! Découvrez vite le programme
LE CHÂTEAU D’ANCY-LE-FRANC
Situé au bords du Canal de Bourgogne,
proche de Chablis, le château d’Ancy-
le-Franc est un témoignage
exceptionnel de l’architecture
Renaissance en France. Il a conservé
l’un des plus vastes ensembles de
peintures murales des XVIe et XVIIe.
L’association MUSICANCY organise de
mai à octobre, avec le château d’Ancy-
Le-Franc:
- 7 visites-concerts : visite du château
suivie d’un concert unique dans une
des salles prestigieuses ou dans la cour
si le temps le permet; une dégustation
est offerte, après le concert, par un
viticulteur de la région.
L’ASSOCIATION MUSICANCY
Orchestre Victor Hugo
Franche-Comté
DIMANCHE 24 MAI 2015
• Visite guidée du château à 16h (ou visite libre
du parc)
• Concert à 17h30 – Durée du concert : 1h00
DIMANCHE 24 MAI 2015
ORCHESTRE VICTOR HUGO FRANCHE-COMTE
DIRECTION : Jean-François Verdier
Serge Prokofiev : (1891-1953) Bernard Friot/ Jean-francois Verdier : Le canard est toujours vivant
Avec Pierre et le loup, il en va comme avec Le petit Chaperon rouge ou Le Petit
Poucet, on ne s’en lasse pas. Pierre est futé, courageux, un peu désobéissant.
Autour de lui, il y a tout ce qu'il faut: un grand-père, une forêt, une mare, des
animaux ç la fois bavards et musiciens, des chasseurs pour rire.
Quand Prokofiev s’empare du conte, le résultat est bien plus qu’une simple
illustration de chacun des instruments de l’orchestre. Chaque personnage a son
thème et son instrument propre: le canard devient hautbois, le chat clarinette, et
notre Pierre court joyeusement sur les cordes des violons.
Tout vrai conte est fait pour être transmis, enrichi, par ceux qi s’en emparent pour
le plus grand plaisir des petits et des grands.
L’Orchestre Victor Hugo nous raconte la suite…
Ensemble vocal Aedes
DIMANCHE 05 JUIN 2015
• Visite guidée du château à 18h30 (ou visite
libre du parc)
• Concert à 20h – Durée du concert : 1h10
VENDREDI 05 JUIN 2015
ENSEMBLE VOCAL AEDES
DIRECTION : Mathieu Romano
Maurice Ravel (1875-1937) – Trois chansons Claude Debussy (1862-1918) – Trois chansons de Charles d’Orléans Maurice Ohana (1913-1992) – Le tombeau de Louise Labé Raymond Murray Schafer (1933) – Felix’s girls (extraits) Ralph Vaughan Williams (1872-1958) – Three Shakespeare songs Jaakko Mäntyjärvi (1963) – Four Shakespeare songs Einojuhani Rautavaare (1928) – Ludus verbalis Francis Poulenc (1899-1963) – Sept chansons
Matthieu Romano, jeune chef à la carrière brillante, reconnu pour l’éclectisme sa
direction, entraîne ses chanteurs à la musicalité impeccable dans un répertoire de
pièces profanes du XXe siècle aussi riche que surprenant. Ravel, Debussy, Poulenc
font écrin à des compositeurs moins entendus. Tous ont fait preuve d’une
magnifique inspiration dans leur écriture chorale. Nul doute que le plaisir et
l’émotion accompagneront les découvertes.
Sébastien Llinares (guitare)
DIMANCHE 05 JUILLET 2015
• Visite guidée du château à 16h00 (ou visite
libre du parc)
• Concert à 17h30 – Durée du concert : 1h00
DIMANCHE 05 JULLET 2015
SEBASTIEN LLINARES (guitare)
Luys de Narvàez (ca 1500-1555) – Fantasia X Alonso Mudarra (ca 1510-1580) – Pavane d’Alexandre Heitor Villa-Lobos (1887-1959) – Préludes n°1 et 2 Pierre Wissmer (1915-1922) - Partita Erik Satie (1866-1925) – Gnossienne 1 Enrique Granados (1867-1916) – Danse espagnole n°5 Isaac Albeniz (1860-1909) – Granada Serenata Joaquim Malats (1872-1912) – Sérénade espagnole Augustin Barrios Mangore (1885-1944) – El Ultimo Tremolo
Musicien au parcours riche et atypique, Sébastien Llinares occupe une place à part
dans le monde de la guitare. Il met son jeu au service de toutes les musiques,
qu’elles soient anciennes ou contemporaines. Ses interprétations trouvent un
équilibre rare entre la discipline exigée par les musiques savantes et spontanéité
de sa pratique du jazz.
Pour ce récital in nous propose un parcours musical du début de la Renaissance au
XXe siècle. Il nous fera découvrir une superbe pièce, très rarement jouée, du
compositeur Pierre Wissmer dont on fête cette année le centenaire.
Le Banquet du Roy
MARDI 28 JUILLET 2015
• Visite libre du château et/ou du parc dans
l’après-midi
• Concert à 20h00 – Durée du concert : 1h10
MARDI 28 JUILLET 2015
LE BANQUET DU ROY
Yannick Lebossé, contre-ténor, guiterne Anabelle Guibeaud, flûte à bec, bombarde Adrien Reboisson, chalémie, bombarde, dulciane, flûte à bec Emmanuel Vigneron, flûte/tambour, bombarde, dulciane Maxime Fiorani, tambour, tamburello, castagnettes Olivier Gladhofer, viole de gambe, bombarde, dulciane et direction
Œuvres de :
Josquin Desprez, Clément Janequin, Antoine de Févin, Jean Mouton, Henrich Isaac,
Bartholomeo Tromboncino, Thomas Crecquillon, Claudin de Sermisy
1515, une année inoubliable: un jeune roi de 20 ans accède au trône de France,
François 1er, élevé dans un milieu féru d’art et tout particulièrement de musique,
celle des Franco-Flamands mais aussi celle de l’Italie de la Renaissance.
Le Banquet de Roy nous entraîne dans cette période de fêtes et de batailles. Leurs
instruments servent avec vigueur cette « Furia Francese ». L’inspiration guerrière,
grivoise, drôle, poétique est reine de cette période musicale. Un concert bien à sa
place au château d’Ancy-Le-Franc.
Roger Muraro (piano)
SAMEDI 08 AOUT 2015
• Visite libre du château et/ou du parc dans
l’après-midi
• Concert à 18h30 avec entracte – Durée du
concert : 3h15
SAMEDI 08 AOUT 2015
ROGER MURARO (piano)
Maurice Ravel (1875-1937) – Intégrale de l’œuvre pour piano seul Pavane pour une infante défunte – Sonatine – Menuet sur le nom de Haydn – Le Tombeau de Couperin – Prélude – Gaspard de la nuit – Jeux d’eaux – Miroirs – Sérénade grotesque – Menuet antique – A la manière de… Borodine – A la manière de… Chabrier – Valses nobles & sentimentales – La Valse
C’est un récital exceptionnel que nous offre Roger Muraro avec l’intégrale pour
piano de Maurice Ravel.
Ce long voyage dans l’acte créatif d’un immense compositeur sur une période de
25 années – de la Sérénade grotesque composée à 18 ans au Tombeau de
Couperin terminé en 1917 – permet d’en appréhender toute la science musicale,
toute la modernité, toute la poésie enfin.
Roger Muraro, artiste incomparable, toujours au cœur de l’œuvre, nous en donne
une interprétation si forte et si délicate à la fois qu’elle nous laisse à l’écoute de
chaque phrase, de chaque note, de chaque image pourtant souvent reconnue,
comme si elle naissait pour la première fois sous ses doigts.
Concert en famille
DIMANCHE 13 SEPTEMBRE 2015
• Visite guidée du château à 15h (ou visite libre
du parc)
• Concert à 16h30 avec entracte – Durée du
concert : 1h00
DIMANCHE 13 SEPTEMBRE 2015
CONCERT EN FAMILLE
Tatiana Probst, soprano, pianiste et compositrice Barbara Probst, comédienne et flûtiste Dominique Probst, percussionniste et compositeur Avec la complicité d’Aeyoung Byun, piano
Charles Gounod (1818-1893) Antonin Dvoràk (1841-1904) Giacomo Puccini (1858-1924) Airs d’opéra et mélodies Georges Bizet (1838-1875) Extraits des Jeux d’enfants, piano à 4 mains Alexandre Tcherepnine (1899-1977) Sonatine pour timbales et piano Tatiana et Dominique Probst - Compositions
Trois artistes (père et filles), appartenant à une large famille de musiciens, ayant à
cœur de partager la passion qui les anime… tels sont les Probst.
Dominique Probst compose pour la scène de même que pour la radio, le cinéma et
la télévision. Il est l’auteur de trois opéras créés en France et à l’étranger avec un
vif succès ainsi que de nombreuses partitions symphoniques.
Hugues Borsarello, Mathilde Borsarello-Hermann, Cécile Grassi, Gauthier Hermann, Olivier Patey,
Emmanuel Christien
SAMEDI 03 OCTOBRE 2015
• Visite guidée du château à 15h30 (ou visite
libre du parc)
• Concert à 17h00 – Durée du concert : 1h10
DIMANCHE 13 SEPTEMBRE 2015
CONCERT EN FAMILLE
Hugues Borsarello, violon Mathilde Borsarello-Hermann, violon Cécile Grassi, alto Gauthier Hermann, violoncelle Olivier Patey, clarinette Emmanuel Christien, piano
Ludwig van Beethoven (1770-1827) Trio pour la clarinette, violoncelle et piano, op.11 César Franck (1822-1890) – Quintelle avec piano Serge prokofiev (1891-1953) – Ouverture sur des thèmes juifs
La famille Arties est un collectif de musiciens de niveau international réunis autour
d’une passion commune pour la musique de chambre. Ils sont solistes,
chambristes, électrons libres ou membres des grands orchestres français et
européens.
Ils ont choisi de nous offrir trois œuvres, composées pour trois formations
différentes bien représentatives chacune de leur siècle: le trio n°4 de Bethoven
créé en 1798 en concert privé chez son mécène à Vienne; le quintette de Franck
dédié à Saint-Saëns, créé en 1880 à Paris, immense poème passionné, considéré
comme le premier grand quintette de la musique française; le sextuor de
Prokofiev, composé à partir de deux mélodies populaires pour ses amis de Saint-
Pétersbourg et créé à New-York en 1920 avec un grand succès.
Domaine Pinson
DOMAINE VITICOLE - CHABLIS
Situé au bord du Serein, découvrez l’univers d’une
petite maison viticole. Entre tradition et histoire,
vous partirez à la rencontre de cette famille de
viticulteurs passionnés le temps d’une dégustation
des vins de leur domaine.
VOTRE FORMULE DÉCOUVERTE
DOMAINE PINSON
VOTRE COFFRET COMPREND :
Une dégustation des vins du domaine de la gamme Chablis du « Petit
Chablis » au Chablis « Grand Cru ».
Une visite des installations du Domaine .
INFORMATIONS SUR LE DOMAINE :
La Propriété s’étend sur 12 hectares en production. Le Domaine possède un
parcellaire riche ce qui leur permet de diversifier pleinement leur gamme.
Cette dernière, riche de neuf références impressionnera vos papilles et enchantera
votre palais. Du chablis « village » : frais, minéral et floral, aux Premiers Crus rive
gauche, en passant par les Premiers Crus rive droite fruités, chaleureux et
concentrés pour finir par leur Grand Cru dont la richesse et la finesse vous
transmettront les composants du terroir Chablisien.
VOTRE VOYAGE A TRAVERS LES SENS VOUS RESTERA INOUBLIABLE
PÉRIODES D’OUVERTURE :
Toute l’année de 8h00 à 12h00 et de 13h00 à 17h30.
Fermeture le dimanche.
ADRESSE : Quai Voltaire 89800 CHABLIS
SITE INTERNET : www.domaine-pinson.com
Circuits et balades
CHABLIS
Le paysage vallonné de Chablis fait de vignobles
offre un cadre exceptionnel pour les amoureux de
la randonnée pédestre. Le Chablisien dispose de 7
circuits de randonnée, allant de 8km à 33km pour
le plus long.
SENTIER DES GRANS CRUS - 8KM -
Parcours sans grande difficulté qui
donne rapidement un perçu complet
du paysage chablisien (chemins de
vignes, sentiers forestiers…) dominant
une grande partie de la zone des
Grands Crus.
Longeant quelques-uns des plus
fameux Premiers Crus (« Les Lys »,
« Vauligneau », « Beauroy »), ce
circuit offre une vue pittoresque du
vignoble chablisien et de la splendeur
de ses villages.
SENTIER DES GUEUX - 14 OU 27KM -
CONDITIONS
GENERALES
MOYENS DE RÉSERVATION
PAR TÉLÉPHONE : 03 86 42 10 63
PAR MAIL : [email protected]
SITE INTERNET : www.hostellerie-des-clos.fr
PLANNING
MARDI 28 JUILLET 2015
SAMEDI 08 AOUT 2015
DIMANCHE 13 SEPTEMBRE 2015
SAMEDI 03 OCTOBRE 2015
CONDITIONS DE RÉSERVATION
Réservation minimum du coffret 3 jours avant la date d’arrivée.
Coffret valable pour deux personnes.
Coffret disponible sous réserve de disponibilités des prestataires.
Les prestations sont susceptibles d’être modifiées en fonction de la
disponibilité des prestataires.
HOSTELLERIE DES CLOS 18, Rue Jules Rathier 89800 CHABLIS – Tél : 03 86 42 10 63 – Fax : 03 86 42 17 11 – www.hostellerie-des-clos.fr – [email protected]
S.A.S Hostellerie des Clos au capital de 40 000€ - R.C.S Auxerre 334 477 1223 – Siret 334 122 000 17 – N° TVA Intracommunautaire : FR 37 334 477 122
DIMANCHE 24 MAI 2015
VENDREDI 05 JUIN 2015
DIMANCHE 05 JUILLET 2015