festival des vins | herbst 2015 | lafayette gourmet berlin

FESTIVALDES VINS

18. September bis 17. Oktober

Champagne

alsaCe

Chablis

bourgogne

sanCerreJura

savoie

beauJolais

CÔteaux du lyonnais

CÔtes du rhÔne

CÔtes de provenCe

plaine d'alériaroussillon

JuranÇonarmagnaC

languedoCgaillaC

Cahorsbordelais

CognaC

musCadettouraine

anJou et saumurois

le vignoble de franCe

edito

„das leben ist zu Kurz, um sChleChten Wein zu trinKen.“

Johann Wolfgang von Goethe (1749 – 1832)

Ein Glas Wein ist für viele von uns ein geschätzter Teil unseres Lebens. Wein begrüßt mit uns Freunde, begleitet das Essen und ist manchmal in schweren oder – noch besser – in schönen Stunden an unserer Seite. In

Verbindung mit einer ausgeglichenen Lebensweise gilt ein Glas Rotwein am Tag sogar als gesund! Goethe hat es immerhin (vielleicht

auch dank guter Weine?) auf fast 83 Lebensjahre geschafft.

Was einen guten Wein ausmacht? Gewiss, wir könnten hier langeüber Herkunft, Rebsorten, Lagerung, Temperatur oder Gläsertyp

referieren. Wichtiger jedoch ist: Der Wein soll einfach gut schmecken. Um Ihnen das Entdecken zu erleichtern, haben wir für Sie die Vorarbeit geleistet, viele Weine verschiedener Regionen ausgesucht, verkostet und

eine kleine Auswahl getroffen, von der wir der Meinung sind, dass Sie diese Tropfen unbedingt probieren müssen: Gute Weine, die in diesem Herbst und Winter auf Ihrem Tisch oder in Ihrem Keller (für spätere

Genuss-Stunden) nicht fehlen dürfen.

Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Entdecken und Genießen!

À votre santé,

Ihre Galeries Lafayette

Wein-seminar

Sie möchten Ihre Wein-Kenntnisse vertiefen?Wir bieten regelmäßige Termine für Verkostungsseminare an:

„Käse und Wein“ am 29. September „Bordeaux“ am 20. Oktober

„Burgund-Beaujolais“ am 18. November

( Jeweils um 17.30 Uhr)Anmeldung und weitere Informationen erhalten Sie an der Weinbar.

Merci à:

• ROTWEIN • WEISSWEIN • SCHAUMWEIN • SÜSSWEIN • ROSÉ

4

2. BOUVET-LADUBAY CUVÉE 150 ANS 2014 CRÉMANT DE LOIRE•75cl. 14,60 € / 12,90 €3. BOUVET-LADUBAY LA NOMPAREILLE 2010 SAUMUR•75cl. 18,00 € / 16,75 €

4. DOMAINE BROCHARD SILEX 2014 SANCERRE•75cl. 19,50 € / 17,25 €5. JEAN-MARIE BERTHIER 2014 POUILLY-FUMÉ•75cl. 21,90 € / 19,95 €

13,50 € / 12,25 €

Ein Wein aus der Loire von schönster Farbe, leuchtend rot, fast violett.Die Aromen von roten Früchten werden langsam von weichen Noten von geröstetem Holz

und Gewürzen begleitet. Der Geschmack ist fruchtig und ausgeglichen.

L a b o u t e i l l e d e 7 5 c l

1. bouvet Cuvée Jean Carmet 2013bourgueil

−2 −3 −4 −5

5

7. LOUIS JADOT 2013 BOURGOGNE ALIGOTÉ•75cl. 18,00 € / 16,95 €8. LA CHABLISIENNE 2013 CHABLIS•75cl. 25,50 € / 22,90 €

9. DOMAINE DES PERDRIX PINOT NOIR 2010 BOURGOGNE•75cl. 49,50 € / 47,50 €

19,95 € / 13,95 €

Ein schönes Gleichgewicht zwischen Vollmundigkeit und Frische mit besonderer Finesse dank einer harmonischen Mineralität. Dieser Chardonnay kombiniert Aromen von Obst,

gelben Früchten und Akazienblüten. Der Abgang ist lang, intensiv und würzig.Ein Wein, dessen Balance eine Lagerung ermöglicht … Doch wer will schon warten?


6. domaine J.-a. ferret 2013pouilly-fuissé

−7 −8 −9

6

11. DEMOISELLES COIFFÉES 2013 VENTOUX•75cl. 7,79 € / 6,75 €12. ATTITUDE 450 2013 CÔTES-DU-VENTOUX•75cl. 9,90 € / 8,75 €

13. ETIENNE GUIGAL 2012 CROZES-HERMITAGE•75cl. 25,50 € / 21,90 €14. CHÂTEAU MINUTY M 2014 CÔTES-DE-PROVENCE•75cl. 14,95 € / 12,95 €

10. Château minuty m 2014Côtes-de-provence

16,50 € / 14,74 €

Château Minuty ist eine der Vorzeige-Domänen der Provence und produziert gleichzeitig einen der begehrtesten Crus der Region. Seit knapp 300 Jahren ist

die Familie Matton im Weinbau zuhause und Château Minuty ist eines der letzten Weingüter, auf denen die Weinlese noch von Hand gemacht wird.


et de provenCe

−11 −12 −13 −14

17,50 € / 15,25 €

Ein vollmundiger Wein dank der Syrah-Grenache Trauben mit Aromen von reifen schwarzen Pflaumen, frischem Kaffee und Kakao. Dieser Wein mit seiner starken Persönlichkeit ist kräftig

und konzentriert mit einem erhebenden Finale. Raffiniert und sehr beeindruckend.


15. Château Camplazens réserve 2012Coteaux du languedoc

et duroussillon

8

les vins du languedoC-roussillon

21. BARON ROTHSCHILD VIOGNIER 2014 VDP D´OC

•75cl. 9,95 € / 7,95 €

22. CHÂTEAU CAMPLAZENS VIOGNIER 2014 COTEAUX DU LANGUEDOC

•75cl. 10,50 € / 9,00 €

16. DOM BRIAL ICI 2013 IGP CÔTES CATALANES

•75cl. 6,50 € / 5,15 €

17. CAMAS CHARDONNAY 2014 IGP LANGUEDOC

•75cl. 6,95 € / 5,99 €

18. CAMAS SAUVIGNON2014 IGP LANGUEDOC

•75cl. 6,90 € / 5,99 €

19. DOM BRIAL HÉLIOS2013 CÔTES-DU-ROUSSILLON

•75cl. 7,95 € / 6,75 €

20. CHÂTEAU LASFONS2011 CÔTES-DU-ROUSSILLON

•75cl. 7,90 € / 6,85 €

9

les vins du languedoC-roussillon

26. CHÂTEAU PUECH HAUT PRESTIGE 2012 LANGUEDOC

•75cl. 24,90 € / 21,90 €

27. DOMAINE DE BAILLAURY 2005 BANYULS GRAND CRU

•50cl. 17,50 € / 15,90 €

28. CHÂTEAU PUECH HAUT PRESTIGE 2013 LANGUEDOC

•75cl. 26,90 € / 23,90 €

23. CHÂTEAU CAMPLAZENS SYRAH 2014 COTEAUX DU LANGUEDOC

•75cl. 11,50 € / 10,15 €

24. CAVE DE L‘ABBÉ ROUS PYRÈNE 2011 MUSCAT DE RIVESALTES

•75cl. 12,90 € / 10,95 €

25. LA BUTINIÈRE2012 LIMOUX

•75cl. 15,50 € / 13,95 €

29. Château du breuil 2013haut-médoc

18,50 € / 16,20 €

Seit 1987 im Besitz der Familie Vialard, die auch das Nachbar-Schloss Cissac betreibt, genießt Château du Breuil die gleiche Sorgfalt beim Weinbau wie der Nachbarbesitz. Der Wein ist dank der alten Reben von Merlot und Cabernet

Franc, die einen sehr femininen Charakter verleihen, rund und weich.


11

les vins de bordeaux

35. LES HAUTS DE STE-MARIE2014 ENTRE-DEUX-MERS

•75cl. 9,50 € / 8,25 €

36. CHÂTEAU ROUSTAING VIEILLES VIGNES 2014 BORDEAUX

•75cl. 10,50 € / 8,90 €

30. CHÂTEAU D´HAURETS2014 BORDEAUX ROSÉ

•75cl. 7,95 € / 6,85 €

31. CHÂTEAU LA BOUYÈRE2013 BORDEAUX

•75cl. 8,50 € / 7,50 €

32. CHÂTEAU LES TERRES DOUCES2014 ENTRE-DEUX-MERS

•75cl. 8,50 € / 7,75 €

33. CHÂTEAU CABOS2013 BORDEAUX

•75cl. 9,90 € / 8,25 €

34. CHÂTEAU LES COMBES2011 BORDEAUX SUPÉRIEUR

•75cl. 9,90 € / 8,25 €

12


37. CHÂTEAU SAINTE-MARIE2014 BORDEAUX ROSÉ

•75cl. 10,90 € / 8,95 €

38. CHÂTEAU LA MAROUTINE2014 BORDEAUX

•75cl. 11,50 € / 9,50 €

39. CHÂTEAU DU PÈRE ANTOINE2013 BORDEAUX SUPÉRIEUR

•75cl. 11,90 € / 9,75 €

40. CHÂTEAU JUPILLE CARILLON2013 SAINT-EMILION

•75cl. 18,50 € / 15,99 €

41. CHÂTEAU LOUPIAC-GAUDIET2010 LOUPIAC

•75cl. 18,50 € / 16,50 €

42. LIEUTENANT DE SIGALAS2007 SAUTERNES

•75cl. 29,95 € / 23,50 €

13


43. BARONNE CHARLOTTE2012 GRAVES

•75cl. 25,95 € / 20,00 €

44. CHÂTEAU HAUT SURGET2011 LALANDE-DE-POMEROL

•75cl. 24,50 € / 21,55 €

45. CHÂTEAU DU GRAND CARDINAL2012 SAINT-EMILION-GRAND-CRU

•75cl. 27,95 € / 24,50 €

46. CHÂTEAU GRAND MOULINET2013 POMEROL

•75cl. 29,98 € / 25,95 €

47. CHÂTEAU HAUT MAURAC2011 MÉDOC

•75cl. 33,50 € / 29,95 €

48. LAROSE DE GRUAUD2009 SAINT-JULIEN

•75cl. 49,50 € / 42,95 €

49. LES TOURELLES DE LONGUEVILLE 2012 PAUILLAC

•75cl. 65,50 € / 58,95 €

50. PETIT FIGEAC2012 SAINT-EMILION-GRAND-CRU

•75cl. 65,50 € / 58,95 €

14

52. GOUPIL DE MONLUC 2014 CÔTES-DE-GASCOGNE•75cl. 6,90 € / 5,99 €53. CHAPELLE DE LAGREZETTE MALBEC 2013 CAHORS•75cl. 9,90 € / 8,50 €

54. CHEVALIER DE LAGREZETTE 2013 CAHORS•75cl. 21,50 € / 18,90 €

51. goupil de monluC 2014Côtes-de-gascogne

6,90 € / 5,99 €

Der Goupil Rosé von Château Monluc wird nach neuestenTechniken der Weinbereitung gekeltert, die uns das aromatische Potential jeder Rebsorte offenbart. Das Ergebnis ist ein fruchtiger Rosé mit etwas

Restsüße, die den Wein abrundet.


−52 −53 −54

15

56. CHAMPAGNE DOYARD MAHÉ CARTE D´OR BRUT PREMIER CRU•75cl. 39,95 € / 37,95 €57. CHAMPAGNE GRATIOT BRUT MAISON•75cl. 29,95 € / 27,95 €

58. CHAMPAGNE GRATIOT MILLÉSIMÉ GRAND CRU•75cl. 37,50 € / 34,95 €

55. Champagne doyard mahé rosépremier Cru

45,95 € / 42,95 €L a b o u t e i l l e d e 7 5 c l

Ein feinperliges, leichtes Aroma, das auch im Herbst an Sommertage denken lässt. Beerenfrüchte wie Erdbeeren und Himbeeren verleihen diesem ausgezeichneten

Champagner eine verführerische Eleganz.

−56 −57 −58

16

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17

le vignoble de bordeaux

Impressum

Herausgeber:Galeries Lafayette Deutschland GmbHAdresse: Französische Straße 23, 10117 Berlin Tel: 030 20 94 82 56Fax: 030 20 94 81 02

Website: www.galerieslafayette.deE-Mail: berlin @ galerieslafayette.deFacebook: galerieslafayetteberlinTwitter: LafayetteBerlin

Koordination: Pierre-Luc JodoinLektorat: Christoph SowaDesign: Rosendahl BerlinFoto Titelseite: ©istock/igorr1

Allgemeine Geschäftsbedingungen: Alle Preise in Euro und für Flaschen mit 75cl (außer Wein 27). Kostenlose Lieferung innerhalb Berlins ab 150 € Bestellwert (für Kundenkartenbesitzer), Bestellung per Post, Fax, Email, Telefon oder direkt an unserer Weinbar, Bezahlung per Tele-Cash mit Ihrer Kreditkarte möglich. WICHTIG: Um den Festivalpreis gewähren zu können, müssen alle Bestellungen zwischen dem 18. September bis 17. Oktober 2015 bezahlt werden. Sollte eines der angebotenen Produkte bei Ihrem Besuch im Lafayette Gourmet fehlen, so liefern wir Ihnen gern das Gewünschte solange zum Festivalpreis, wie es bei unseren Lieferanten noch vorrätig ist. (Gilt für alle Bestellungen, die vor dem 17. Oktober 2015 bezahlt wurden.)

austern fÜr aLLe!voM 01. bis 31. oKtober

1auster

1€Fine de Claire N°2

La Maison nordiquedie Kaviarbar iM Lafayette GourMet

feinschmecker, schlemmer und Genießer aufgepasst!ab dem 01. oktober 2015 heißt es in unserer Gourmet-abteilung wieder austern fÜr aLLe! – 1 auster fÜr nur 1 euro (fine de Claire n°2. nur solange der vorrat reicht!). unser fish Point hat aber noch mehr zu bieten: in maritimem ambiente erwarten sie neben einem reichen angebot an Muscheln auch viele fischköstlichkeiten und eine breite

auswahl an fangfrischen Krustentieren.Wir wünschen ihnen schon jetzt un bon aPPetit!

La Maison nordique die Kaviarbar iM Lafayette GourMet

Entdecken Sie unsere neue Kaviarbar im Lafayette Gourmet – mit erlesenen Gerichten und Spezialitäten aus Lachs, Tarama und Kaviar. Die Exklusivität des Hauses LA MAISON NORDIQUE, der Caviar Imperial de Sologne, wird in Frankreich hergestellt und von Spitzenköchen weltweit für seinen feinen, nussigen Geschmack geschätzt.

Es gibt so viel zu entdecken

In Bordeaux lebt und arbeitet eine neue Generation von Winzern, die ihre Weine in ganz individuellem Stil ausbauen.

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