festival des vins | herbst 2014 | lafayette gourmet berlin

19. September bis 18. Oktober 2014

Festival des vins

Le VignobLe de France

2

champagne

aLsacechabLis

bourgogne

sancerreJura

saVoie

beauJoLais

cÔteaux du Lyonnais

cÔtes du rhÔne

cÔtes de proVence

pLaine d'aLéria

roussiLLon

JuranÇonarmagnac

LanguedocgaiLLac

cahorsbordeLais

cognac

muscadettouraine

anJou et saumurois

© D

alGob

boM

bienVenue

3

EntdEckEn SiE RhônE-AlpES!

Rhône-Alpes [ʀoːnˈalp] ist eine Region im Südosten Frankreichs, die nach dem Fluss Rhône und den Alpen benannt ist. Sie befindet sich im Herzen Europas in unmittelbarer Nachbarschaft zu Italien und der Schweiz und umfasst acht facettenreiche Départements mit sehr abwechslungsreichen geographischen Lagen. Ihre Hauptstadt Lyon, ihre Großstädte und Bergdörfer liegen dabei in riesigen, bezaubernden Land-schaften und manchmal in schwindelerregender Höhe.

So unterschiedlich die Landschaften, so vielfältig sind ihre Weine. Denn die Weinberge befinden sich sowohl hoch gelegen wie in der Savoie als auch im tiefen Rhône-Tal. Einen kleinen Teil dieses Reichtums der Region haben wir nach Berlin gebracht und wollen diesen nun mit Ihnen teilen. Lassen Sie sich von dem Zauber Rhône-Alpes verführen!

À votre santé, Ihr Lafayette Gourmet

LoireSeite 4

bourgogneSeite 5

beaujolaisSeite 6

savoieSeite 8

rhôneSeite 9

Languedoc-roussillonSeite 12

sud-ouestSeite 14

bordeauxSeite 15 Produits de

4

rotwein weisswein rosé schaumwein

9,25 €

8,25 €

1. guy saget rosé de Loire 2013

Dieser trockene Roséwein stammt aus einer Winzerfamilie in achter Generation. Es ist ein fruchtiger Wein, der ein Aroma von schwar-zen Beeren mit einer eleganten Kastaniennote überbringt. Er schmeckt hervorragend zu leichten Geflügelgerichten, gegrilltem Fisch oder einfach pur zum Genießen.

Loire & aLsaceLes Vins de

2. château de La tempLière

Muscadet sur Lie 2013

11,50 € / 8,75 €

3. château de La guimonière

Anjou 2012

12,75 € / 10,90 €

4. château des nozays

Sancerre 2013

21,50 € / 18,95 €

5. ceLLier de maymatten

Pinot Blanc 2013

10,50 € / 9,15 €

Notre Coup de Cœur

rosé

ARoMA:Schwarze Beeren, würzige Kräuter

GEScHMAcK:feinfruchtig, mit einer Kastanien-Note

5


13,90 €

11,90 €

rotwein

ARoMA:rote Beeren

GEScHMAcK:leicht, frische Säure

10. domaine FaiVeLey coteaux bourguignons 2011

Seit 2011 besteht nun die Bezeich-nung coteaux Bourguignons, die den Winzern mehr Freiheit bezüg-lich der zugelassenen Trauben lässt. Aus Pinot noir und Gamay Trauben gekeltert, ist dieser rubinrote Wein leicht und fruchtig.

bourgogneLes Vins de

6. Les coLombes

Mâcon-Villages 2012

14,90 € / 11,95 €

7. domaine FaiVeLey

Mâcon-Prissé 2011

15,65 €/ 13,95 €

8. Louis Jadot

coteaux Bourguignons 2012

19,50 € / 16,95

9. domaine FaiVeLey

Nuits-Saint-Georges 2011

51,50 € / 46,35 €

Notre Coup de Cœur

6


17,95 €

15,20 €

11. château de durette beaujolais 2013

Dieser typische chardonnay wird auch die „Perle des Beaujolais“ ge-nannt. Sein zarter Geschmack wird vor allem durch frische Aromen von Pfirsich und Blumen begleitet. Die-ser Wein ist die perfekte Mischung aus einem runden Genuss und er-frischender Leichtigkeit. Am besten entfaltet er seinen Geschmack zu Fischgerichten.

beauJoLaisLes Vins du

Notre Coup de Cœur

12. auJoux oh La La

Beaujolais 2013

7,95 € / 6,95 €

13. maison treneL cuVée rochebonne

Beaujolais 2013

11,50 € / 9,95 €

14. usV cuVée bernard piVot

Beaujolais-Villages 2013

13,95 € / 12,15 €

15. château de durette

chénas 2011

13,50 € / 12,35 €

Produits de

weisswein

ARoMA:blumig, Zitrusfrüchten

GEScHMAcK:leicht, frisch

7


14,50 €

12,75 €

21. comte de monspey VieiLLes Vignes brouilly 2012

Rotweine aus Brouilly, einem der zehn „cru“ (Gewächse) des Beaujolais, stellen die qualitative Spitze der Produktion dar und sind langlebiger als die meisten Beaujolais-Weine. Seidig und weich zeigt der compte de Monspey eine überraschende Stärke mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten, die von einer

Lakritz-Note beglei-tet werden.

roussillonbeauJoLaisLes Vins du

Notre Coup de Cœur

16. usV réserVe du grand prieuré

coteaux du Lyonnais 2013

11,90 € / 9,99 €

17. comte de monspey Le débuché

Fleurie 2011

15,05 € / 12,95 €

18. auJoux

Morgon côte de Py 2012

14,75 € / 12,95 €

19. château de durette

Moulin-à-vent 2010

16,00 € / 13,75 €

20. maison treneL

Saint-Amour 2013

18,50 € / 15,50 €

Produits de

rotwein

ARoMA:schwarze Johannisbeere, Heidelbeere

GEScHMAcK:seidig, leicht kräftig


12,30 €

10,90 €

22. caVeaux des demoiseLLes savoie-bugey 2013

Im Südosten Frankreichs, im Herzen des Dreiecks zwischen Lyon, Grenoble und Genf, liegt das Wein-anbaugebiet Savoie-Bugey. Dieser weiche Wein aus chardonnay-Trauben zeichnet sich durch seinen leicht goldenen Glanz und vor allem durch seine blumige und harmoni-sche Komposition aus.

8

Les Vins de

Notre Coup de Cœur

saVoie

Produits de

weisswein

ARoMA:Honig

GEScHMAcK:weiße Früchte

23. adrien Vacher roussette de saVoie VieiLLes Vignes

Savoie 2012

17,95 € / 15,50 €

24. château de La VioLette gamay

Savoie 2011

13,25 € / 11,50 €


13,50 €

10,99 €

30. mas syLVia cuVée carmen coteaux des baronnies 2009

Die junge Winzerin und diplomierte Önologin Sylvia Teste hat sich 2010 mit der Anschaffung ihres eigenen Weinguts einen Kindheitstraum erfüllt.

Die 12 Monate andauernde Reifung im Eichenfass gibt diesem fruchtigen Wein einen leichten Karamellge-

schmack.

9

Loire

Les Vins du

Notre Coup de Cœur

rhÔne

Produits de

rotwein

ARoMA:Brombeere, Vanille

GEScHMAcK:vollmundig, Pflaumennote

25. JaiLLance cuVée impériaLe

clairette de Die

14,50 € / 12,50 €

26. domaine La rosière bio´ronnies

coteaux des Baronnies 2013

9,30 € / 8,25 €

27. domaine La rosière bio´ronnies


9,30 € / 8,25 €

28. mas syLVia cuVée amazone


11,50 € / 9,85 €

29. domaine La rosière La Vertue syrah


12,50 € / 9,95 €


21,50 €

18,99 €

31. château de montmiraiL Vacqueyras 2013

Les dentelles de Montmirail, eine Gebirgskette, an dessen Fuß sich der Weinberg befindet, schützt die Region vor dem Mistral. Mit seinen Aromen von Zitrusfrüchten und Honig sollte dieser Wein jung genossen werden.

rhÔneLes Vins du

Notre Coup de Cœur

10

Produits de

weisswein

ARoMA:Honig

GEScHMAcK:vollmundig

32. domaine beL air

côtes du Vivarais 2013

7,80 € / 6,95 €

33. domaine saint-Vincent

côtes du Rhône 2011

15,50 € / 13,95 €

34. domaine La croix bLanche cuVée cLaias


16,50 € / 14,05 €

35. domaine La croix bLanche pierre des granges


16,50 € / 14,05 €

36. château L´aquéria

Lirac 2011

21,00 € / 18,50 €


18,25 €

16,10 €

42. domaine saint-Vincent Vinsobres 2011

Seit 2006 dürfen die Winzer aus der Gemeinde Vinsobres ihre Rotweine als Aoc (kontrollierte Herkunfts-bezeichnung) vermarkten. Aus Grenache und Syrah stammend, hat dieser Wein die typischen Aromen von gebackenen Früchten und Dörrpfl aumen.

rhÔneLes Vins du

Notre Coup de Cœur

11

Produits de

rotwein

ARoMA:Dörrpfl aumen, Tabak

GEScHMAcK:Gewürze, gekochte Früchten

37. La tour marrenon

Luberon 2013

9,80 € / 8,75 €

38. domaine girod senteurs

Ventoux 2013

9,00 € / 7,90 €

39. domaine girod senteurs

Ventoux 2012

9,00 € / 7,90 €

40. domaine girod prestige argent

Ventoux 2007

15,50 € / 13,50 €

41. domaine notre dame

Visan 2013

10,20 € / 9,00 €


14,50 €

12,95 €

LanguedocLes Vins du

Notre Coup de Cœur

12

43. baiLLaury 5 ans banyuls

Dieser Wein entsteht im Süden Frankreichs, wo das Mittelmeer und die Pyrenäen aufeinander treffen. Backsteinfarbig reift dieser liebliche Rotwein 5 Jahre im Eichenholzfass. Die Aromen von Pflaumen und Fei-gen begleiten mit Einklang die Vanil-le- und Gewürznote. Ein absoluter Gaumengenuss zum Aperitif, gewagt mit Blauschimmelkä-se oder exquisit mit Schokolade.

rotwein

ARoMA:Pflaumen, Feigen

GEScHMAcK:lieblich, fruchtig

44. château saint-Louis

corbières 2012

10,75 € / 7,95 €

45. hecht & bannier

coteaux du Languedoc 2013

9,50 € / 7,70 €

46. domaine aubermesniL

Fitou 2012

10,00 € / 7,50 €

47. mas neuF

IGP d´oc Muscat sec 2013

9,95 € / 7,95 €


8,95 €

7,95 €

52. camas anne de Joyeuse malbec 2012

Um Limoux, 20km südlich von carcassonne im Süden Frankreichs gelegen, wird dieser fast lilaschwarze Wein produziert. Mit seiner fruch-tigen Würze hat der Malbec ein einzigartiges Aroma von schwarzen Johannisbeeren und Veilchen. Er be-gleitet geschmackvoll Lammbraten oder andere würzige Gerichte.

roussiLLon & proVenceLes Vins du

Notre Coup de Cœur

13

bourgogne

rotwein

ARoMA:Veilchen, cassis

GEScHMAcK:Gewürze, Kakao

48. maison antech grande cuVée

Limoux

13,25 € / 11,90 €

49. etienne maLis

côtes du Roussillon 2013

7,95 € / 6,90 €

50. caVe abbé rous pyrène

Muscat doux 2010

12,70 € / 11,05 €

51. domaine de La ragLe

Bandol 2013

19,00 € / 16,95 €

14


10,50 €

9,35 €

53. domaine de La haiLLe Les anges côtes de gascogne 2013

Nach der Weinlese reift dieser edle Weißwein 6 Monate lang auf seiner Hefe. Die Mischung aus chardonnay, Sauvignon und Gros Manseng gibt ihm seinen cremigen und blumigen Geschmack. Fruchtig und fein, sollte er nicht zu kalt (12°c bis 14°c) serviert werden, damit seine Pracht sich voll entfalten kann.

sud-ouestLes Vins du

Notre Coup de Cœur

weisswein

ARoMA:Zitrusfrüchte

GEScHMAcK:cremig, blumig

54. domaine de ménard cuVée marine

côtes de Gascogne 2013

8,90 € / 6,95 €

55. Vignerons de buzet tradition

Buzet 2012

8,95 € / 7,50 €

56. château Vieux touron

Bergerac 2011

11,90 € / 9,95 €

57. domaine de brazaLem

Buzet 2011

12,50 € / 10,95 €

58. château Vieux touron

Monbazillac 2009

18,00 € / 15,95 €

59. Le petit cLos

cahors 2011

18,30 € / 16,25 €

15


6,90 €

5,90 €

65. château garrigues bordeaux supérieur 2010

Mit seiner hellen, rubinroten Farbe verströmt dieser Wein ein intensives Bouquet von Holznoten. Dank der üppigen Tannine entfaltet er sich großzügig am Gaumen, zeigt subtile Nuancen von Zimt und Lakritz und hat einen langen Abgang.

Fromage et charcuterie

Notre Coup de Cœur

Les Vins de

bordeaux

rotwein

ARoMA:Erde und Moos

GEScHMAcK:rote Früchte, Vanille

60. château du baLLandreau

Bordeaux supérieur 2012

11,50 € / 8,95 €

61. château sainte-marie

Entre-Deux-Mers 2013

11,95 € / 9,85 €

62. château pauyanne

Graves 2012

13,50 € / 11,50 €

63. château tour-carmaiL

Haut-Médoc 2010

13,90 € / 12,50 €

64. château des tours

Montagne Saint Emilion 2009

16,50 € / 13,10 €

Les Vins de

Notre Coup de Cœur

16


bordeaux

16,90 €

13,50 €

66. château de Francs côtes de Francs 2010

Ein besonderer Wein aus dem kleinsten Anbaugebiet der Region Bordeaux. Die Mischung der Trau-ben aus 70% Merlot, 20% cabernet Franc und 10% cabernet Sauvignon verleiht ihm eine fruchtige und würzige Note und gewährleistet ein einzigartigen Geschmackserlebnis.

rotwein

ARoMA:schwarze Johannisbeere, Heidelbeere

GEScHMAcK:leicht holzig, angenehm kräftig

67. château Fonchereau

Bordeaux supérieur 2006

18,50 € / 16,95 €

68. château saint-Louis

Saint-Estèphe 2012

21,50 € / 18,95 €

69. château paVeiL de Luze

Margaux 2011

39,50 € / 35,00 €

70. demoiseLLes de LarriVet

Pessac-Léognan 2012

45,00 € / 39,95 €

71. château Larmande

Saint-Emilion Grand cru 2011

53,25 € / 47,15 €

72. château La pointe

Pomerol 2010

79,95 € / 73,95 €

besteLLFormuLar

17

GALERIES LAFAYETTE BERLIN cAVE À VIN Französische Straße 23, 10117 Berlin Tel: 030 20 94 82 56 Fax: 030 20 94 81 02

www.galerieslafayette.de berlin @ galerieslafayette.de Öffnungszeiten: Mo. bis Sa. 10:00 – 20:00 Uhr

Bitte füllen Sie das Bestellformular aus und schicken Sie es an die Galeries Lafayette Berlin per Fax, Email oder geben Sie es direkt bei der Weinbar ab.

Bezeichnung: Menge Einzelpreis Summe

Gesamtpreis:

Allgemeine Geschäftsbedingungen: Alle Preise in Euro und für Flaschen mit 75cl. Kostenlose Lieferung innerhalb Berlins ab 150 € Bestellwert (für Kundenkartenbesitzer), Bestellung per Post, Fax, Email, Telefon oder direkt an unserer Weinbar, Bezahlung per Tele-cash mit Ihrer Kreditkarte möglich. WICHTIG: Um den Festivalpreis gewähren zu können, müssen alle Bestellungen zwischen dem 19. September bis 18. Oktober 2014 bezahlt werden. Sollte eines der angebotenen Produkte bei Ihrem Besuch im Lafayette Gourmet fehlen, so liefern wir Ihnen gern das Gewünsch-te solange zum Festivalpreis, wie es bei unseren Lieferanten noch vorrätig ist. (Gilt für alle Bestellungen, die vor dem 18. Oktober 2014 bezahlt wurden.)

bestellformular

✁

besteLLFormuLar

18

Angaben des Bestellers:

Name: Vorname:

Straße / Nr.:

PLZ: ort:

Telefon / Handy:

Carte de fidelité Nr. (falls vorhanden)

Gewünschtes Abholdatum: oder Lieferdatum:

Bezahlung: Überweisung bar im Voraus Kartenzahlung

Datum und Unterschrift:

credit Mutuel Deutschland. IBAN: DE65 5243 0000 8071 2300 18 Swift/BIc: cMcI DE F1 XXX

Lieferanschrift: (Bitte nur ausfüllen, wenn nicht identisch mit Adresse des Bestellers)

Name: Vorname:

Straße / Nr.:

PLZ: ort:

Telefon / Handy:

IGP Ardèche

IGP Collines Rhodaniennes

IGP Drôme

IGP Urfé

IGP des Allobroges

AOC Grignan-les-Adhémar

Côtes du VivaraisVinsobres

Côtes du Rhône-Villages

Côtes du Rhône

Clairette de Die

Crémant de DieCoteaux de Die

Chatillon de Diois

RipailleMarinMarignan

Crépy

AyzeFrangySeyssel

Chautagne

Jongieux

MonthouxMarestel

Monterminod

CruetArbin

AbymesApremontChigninChignin Bergeron

Cerdon

Montagnieu

Bugey

Regnié

Beaujolais

Beaujolais-Villages

Fleurie

Moulin à vent

Juliénas

Saint-Amour

Chénas

Brouilly

Morgon

Côte de Brouilly

Chiroubles

AOP COTEAUX DU LYONNAIS

Côte-Rôtie

Condrieu Château-Grillet

Saint-Joseph

Hermitage

Crozes-Hermitage

Cornas

Saint-Péray

Thonon-les-Bains

Lyon

Genève

AOPBEAUJOLAIS

AOPVINSDU

BUGEY

IGP Comtés Rhodaniens

IGP Isère

AOP/AOC CÔTES DU RHÔNE

AOP CÔTE

ROANNAISE

AOPVIN DESAVOIE

AOP VINS

DU DIOIS

AOPCÔTES

DU FOREZ

Angaben des Bestellers:

Name: Vorname:

Straße / Nr.:

PLZ: ort:

Telefon / Handy:

Carte de fi delité Nr. (falls vorhanden)

Gewünschtes Abholdatum: oder Lieferdatum:

Bezahlung: Überweisung bar im Voraus Kartenzahlung

Datum und Unterschrift:

credit Mutuel Deutschland. IBAN: DE65 5243 0000 8071 2300 18 Swift/BIc: cMcI DE F1 XXX

Impressum:

Herausgeber:

Galeries Lafayette Deutschland GmbHAdresse: Französische Straße 23, 10117 Berlin Tel: 030 20 94 82 56 Fax: 030 20 94 81 02

Website: www.galerieslafayette.deE-mail: berlin @ galerieslafayette.deFacebook: galerieslafayetteberlinTwitter: LafayetteBerlin

Koordination: Pierre-Luc JodoinLektorat: christoph SowaDesign: Rosendahl Berlin

die weinLandschaFtrhÔne-aLpes

Produits de

© R

A T

ouris

me/

M. R

ougy

© R

A T

ouris

me/

P. F

ourn

ier

© R

A T

ouris

me/

Ces

ar L

ucas

Abr

eu

© R

A T

ouris

me/

JB. L

aiss

ard

Produits de

festival des vins | herbst 2014 | lafayette gourmet berlin

Documents