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Etude du gisement d’huîtres creuses classé de Pordic (n°22.03.30)

Istrenn Etudes et conseils en écologie marine et gestion du milieu

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Timbre

Istrenn Etudes et conseils en écologie marine

Etude du gisement d’huîtres creuses classé de Pordic

Contexte de l’étude et gestion du milieu Contexte de l étude

Surmortalités d’huîtres creuses juvéniles dans les élevages ostréicoles +Surmortalités juvéniles & adultes dans les gisements coquilliers

→ Gisements naturels d’huîtres creuses = source d’approvisionnement pour les ostréiculteurs & de diversification pour les pêcheurs à pied professionnels (PàP pro)

Né ité d’ét di l’ét t d t k b ti d l’ l it tiNécessité d’étudier l’état des stocks pour une bonne gestion de l’exploitation

→ Dans le cadre du Plan de relance de la pêche à pied dans les Côtes d'Armor CDPMEM 22 en concertation a ec le CRC BN Faisabilités d'e ploitation à long termeCDPMEM 22, en concertation avec le CRC BN : Faisabilités d'exploitation à long terme du gisement d’huîtres creuses classé de Pordic ?



Objectifs de l’étude et gestion du milieu Objectifs de l étude

Questions :Questions :

‐ distribution spatiale ?‐ composition ?composition ?‐ production ?‐ exploitation actuelle par les pro ?‐ possibilités d'exploitation ?p p



Le gisement d’huîtres creuses classé de Pordic et gestion du milieu Le gisement d huîtres creuses classé de Pordic

≈ 25 Ha



Le gisement d’huîtres creuses classé de Pordic et gestion du milieu Le gisement d huîtres creuses classé de Pordic

/ / /‐ Classé administrativement (arrêté préfectoral n° 02/2008 du 16/01/2008)

‐ Classé sanitairement pour les coquillages du groupe 3 en B (arrêté préfectoral du 13/07/2012)13/07/2012)

Prélèvements autorisés :

‐ adultes (> 5 cm) par les PàP pro détenteurs du timbre (≈ 13) (2008 ?) + PàP récréatifsadultes (> 5 cm) par les PàP pro détenteurs du timbre ( 13) (2008 ?) + PàP récréatifs

‐ naissains (< 1,5 cm) & juvéniles (1,5 cm ‐ 4 cm) par les ostréiculteurs (2010) + PàPpro détenteurs du timbre (2013)p ( )



Méthode de l’étude et gestion du milieu Méthode de l étude

1) Survol + photos à l’aide d’un drône :1) Survol + photos à l aide d un drône :

‐ distribution spatiale des huîtres‐ zones à échantillonner à plus petite échellep p

2) Echantillonnage plus précis avec des quadrats :

‐ composition en adultes/juvéniles/naissains ‐ biomasses

3) Contact auprès des personnes compétentes : prélèvements ?



Résultats de l’étude et gestion du milieu Résultats de l étude

/13,5 Ha / 25 Ha




Strate supérieure : absence d’huîtres

Strate médiane : densité max d’huîtres

Strate inférieure : huîtres éparses




‐ 0 naissains‐ Très peu de juvéniles (5 %)‐ Très peu de juvéniles (5 %)‐ 37 % mortalité




‐ 90 % > maille‐ Taille moyenne : 7,5 cmy ,‐ Densités variables‐ Entre 12 % ‐ 19 % mortalité




CDPMEM 22 DML 22

DIRM

CRC BN DML 35

DML 29 : « Aucune demande sur le régime cité, pour des prélèvements de naissains ou juvéniles HC sur le gisement de Pordic, n’a été exprimée auprès de la DML 29 de la

(part de professionnels domiciliés sur le Finistère (tant entreprise de pêche à pied ou entreprise ostréicole) »

DML 56 Il ’ d d d f lé d ê h à i d dDML 56 : « Il n’y a pas eu de demande formulée par des pêcheurs à pied ou des ostréiculteurs Morbihannais à notre connaissance »

DML 22 : Volumes des 3 dernières saisons par PàP pro uniquement & sans distinctionDML 22 : Volumes des 3 dernières saisons par PàP pro uniquement & sans distinction de classes de taille




AnnéeNb autorisations

naissains/juvénilesNb

ostréiculteursVolume naissains

Volume juvénilesAnnée naissains/juvéniles

ostréiculteursostréiculteurs réel à Pordic

naissains (tonnes)

juvéniles (tonnes)

2014‐20152013‐2014

0 ? 0 ? 0 ? 0 ?

Nb autorisations Nb timbres Nb PAP réel à

Volume Volume Volume VOLUME

2012‐20132011‐2012

0 ? 0 ? 0 ? 0 ?

Année naissains/juvéniles PAP

Nb timbres attribués PAP

Nb PAP réel à Pordic

naissains (tonnes)

juvéniles (tonnes)

adultes (tonnes)

TOTAL déclaré (tonnes)

2014‐2015 132013‐2014 12 13,746 13,7462013 2014 12 13,746 13,7462012‐2013 13 10,842 10,8422011‐2012 14 6,251 6,251

0 ? 0 ? 0 ?

Estimation biomasse présente (mai 2014) :

≈ 1 000 t adultesPrélèvements ≈ 1,4 %

≈ 1 000 t adultes≈ 3 t juvéniles



Discussion sur les résultats de l’étude et gestion du milieu Discussion sur les résultats de l étude

Stock géniteurs potentiellement important MAIS déficit en jeunes individus

mortalité naturelle / pêche ↘ reproduction / pas de fixation larves / pêche

→↘ nb d’adultes dans les prochaines années→ ↘ nb d adultes dans les prochaines années

Données étude + connaissance du nb de pratiquant + prélèvements = infos de base pour évaluer la part exploitée d’un gisement & estimer les potentialités d’exploitations futures = Gestion du stockd exploitations futures Gestion du stock



Recommandations et gestion du milieu Recommandations

Cette étude = état initial + Chiffres à considérer avec précaution !Cette étude = état initial + Chiffres à considérer avec précaution !

→ Pas de recommanda ons de ges on MAIS proposi ons d’améliora on des connaissancesconnaissances

1) Organiser un suivi régulier reproduction / fixation larvaire / croissance / mortalité1) Organiser un suivi régulier reproduction / fixation larvaire / croissance / mortalité

→ Dynamique du gisement pour évaluer sa produc vité & la part exploitable

2) ↗ infos sur les prélèvements (enquêtes + amélioration du traitement des données issues des déclarations)

→ Ajuster au mieux son niveau d’exploita on pour qu’elle soit durable & rentable



Suggestions… et gestion du milieu Suggestions…

Continuer de limiter le prélèvements de naissains & de juvéniles = futurs adultesContinuer de limiter le prélèvements de naissains & de juvéniles = futurs adultes

La Rognouze et Trouquetet au nord du port de Binic :

‐ Présence d’huîtres creuses‐ Zone classée pour les coquillages du groupe 2 (gisement n° 22.03.40)

→ Extension possible aux coquillages du groupe 3 ?

Merci de votre attention !

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