charente-maritime.frDépartement de la Charente-Maritime85, boulevard de la République - CS 6000317076 La Rochelle Cedex 9Tél. 05 46 31 70 00

Chenal de la Cayenne Rue des Martyrs 17320 Marennes+ d’infos au 05 46 36 78 98 sur cite-huitre.com sur et

Notre service pédagogique est à votre écoute toute l’année (de 10h à 18h) au 05 46 36 78 98

Pour les collèges, possibilité de prise en charge du transport par le Département de la Charente-Maritime. Renseignez-vous au 05 46 31 72 39

Sur place : espace couvert pour déjeuner, accès personnes handicapées, restaurant avec menu à 7 € / élève (collèges) et 7,50 € / élève (lycées).

Nous vous accueillons du 1er mars au 30 novembre.Préparez votre visite et consultez le dossier pédagogique sur cite-huitre.comPré-visite gratuite sur réservation !

Départ balade

en bateau

Distances entre les différents pôles :

De la Cabane des claires à la Cité de l’Huître

De la Cité de l’Huître à l’embarcadère

La Citéde l’Huître

Visite des 5 cabanes thématiques

La Cabane des clairesVisite et salles d’animations

Le chenal de la Cayenne

Centre-bourg Marennes

Royan

Jonzac

St-Jean d’Angély

SaintesCognac

Rochefort

La Rochelle

vers Angoulême

vers Bordeaux

vers ParisPoitiersNiort

MARENNES

N137

A837 A10

A10

Géographie, biologie, nature et monde marin

2,1 km 0,5 km

Une nature authentique,des expériences uniques !

Temps nécessaire depuis…La Rochelle : 50 min Poitiers : 2 hSaintes : 45 min Nantes : 2 h 30 Bordeaux : 1 h 50

OFFRES COLLÈGES & LYCÉES

2017-2018

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Saveurs Marennes Oléron

k La matière organique origine et devenir k Développement des êtres vivants k Produire des aliments

Géographie : le territoire Marennes Oléron

L’environnement du marais ostréicole

L’huître et son élevage

Huîtres et évolution : influence de l’Homme sur la biodiversité

Profession ostréiculteur

• Tarifs : 4 € / élève • Niveau : cycle 3 • Durée : 2 h

Thématiques- Se loger, travailler, se cultiver,

avoir des loisirs en France dans un espace touristique

- Habiter les littorauxCompétences- Se repérer dans l’espace,

construire des repères géographiques

- Se repérer dans le temps - Comprendre un document - Pratiquer différents langages

en histoire et géographie

k Formation et transformation du territoire Marennes Oléron - Activités humaines au fil des âgesk Visite du port

de la Cayennek La Cité de l’Huître,

aménagement touristique

• Tarifs : 4 € / élève • Niveau : classes de lycée • Durée : 2 h

Objectifs pédagogiques - Approfondir la connaissance de l’espace proche

(paysage & territoire) - Exploitation et aménagement du territoire

- Reproduction d’un itinéraire zootechnique

k Techniques et normes k Historique et économie

• Tarifs : 3,50 € / élève • Niveau : cycle 3 • Durée : 2 h

Thématiques- Matière, paysage, géologie locale- Les êtres vivants dans

leur environnementCompétences- Pratiquer des démarches

scientifiques- Concevoir, créer, réaliser- Pratiquer des langages- Se situer dans l’espace

k Matière et formation du paysagek Répartition

des êtres vivants et peuplement du marais k Aménagement

du marais par l’Humain

• Tarifs : 4 € / élève • Niveau : cycle 4 • Durée : 2 h • Période idéale : printemps

Thématiques- Reproduction sexuée, rencontre des gamètes,

milieux et modes de vie

k Processus de reproduction

k Conditions du milieu

• Tarifs : 3,50 € / élève • Niveau : cycle 3 • Durée : 2 h

Thématiques - L’origine de

la matière organique- La fonction de nutrition :

produire des aliments- Unité, diversité des

organismes vivants

Compétences - Pratiquer des démarches

scientifiques- Concevoir, créer, réaliser.

Pratiquer des langages- Se situer dans l’espace- Adopter un comportement

responsable

• Tarif : 4,50 € / élève • Durée : 2 h • Niveau : tous niveaux

Objectifs pédagogiques - Atelier autour du goût et de la dégustation des huîtres- Reconnaissance de coquillages comestibles

des côtes charentaises- Initiation à l’ouverture et dégustation de 2 huîtres,

dont une huître chaude au beurre d’escargot

k Huîtres Marennes Oléron et affinagek Dégustation

Dans un environnement atypique entre Terre et Mer, la Cité de l’Huître propose aux élèves une immersion dans un territoire en perpétuelle transformation, au cœur d’activités humaines en accord avec la nature, autour d’un animal qui n’a pas fini de vous surprendre.

Notre visiteVisite animée de la Cité de l’Huître. Durée : 2 h - 3 € / élève.Présentation des expositions dans les cabanes, sur le thème de l’environnement du bassin Marennes Oléron, l’élevage et le mode de vie de l’huître et l’histoire du territoire. Découverte d’un film sur écran géant projeté dans la cabane des rêves, suivi d’un quiz sur les thématiques évoquées.

Notre demi-journéeDu 1er juin au 30 septembre. 8 € / élève. Tous niveaux.Objectifs pédagogiquesComprendre et décrire la nature, le monde construit par l’Homme, l’évolution des paysages, l’action de l’Homme. Présentation du métier d’ostréiculteur.Visite du port de la Cayenne avec balade en bateau par rotation de 13 élèves. Compréhension du paysage et de l’activité ostréicole.Visite de la ferme ostréicole avec démonstration des gestes et présentation des outils nécessaires à l’élevage des huîtres, depuis la reproduction jusqu’à la commercialisation.

Nos ateliersDifférents ateliers permettent de construire la journée en fonction des objectifs pédagogiques.

EN OPTION : dégustation de 2 huîtres : 1,50 € / élève.

La Cité de l’Huître en Charente-Maritime

• Tarifs : 4 € / élève • Niveau : 3e • Durée : 2 h

Objectifs pédagogiques - Comprendre l’évolution des

organismes vivants et l’histoire de la Terre

- Appréhender les conditions de vie et la sélection de formes adaptées

- Sensibiliser à la responsabilité humaine et à la biodiversité

k Différentes formes d'huîtresk Action de

l’Homme sur son environnement

La reproduction de l’huître

Retrouvez le détail des ateliers sur

cite-huitre.com