Chapitre 16 : La fonction achat. I) Les enjeux de la fonction dachat. A. Dfinition. Dans une structure, la fonction achat se dfinit comme lensemble cohrent des ressources dvolues tous les actes dapprovisionnement et de fourniture de biens et de services ncessaires au bon fonctionnement de la structure. Il faut distinguer les achats des approvisionnements, les achats fixent le cadre contractuel de lacquisition dun bien ou du service depuis lexpression de son besoin jusqu' la conclusion du contrat (des capacits techniques et commerciales). Les approvisionnements prennent en charge la fourniture du produit et lensemble des engagements (des comptences logistiques et organisationnelles). B. La mission de la fonction dachat. La fonction achat agit en vritable fournisseur des diffrents demandeurs de lentreprise avec la mme obligation de rsultat quun fournisseur externe. Elle doit anticiper les besoins et les faire voluer en fonction des informations disponibles. Elle doit aussi ngocier en trouvant le prix le plus bas pour le niveau de qualit requis. La ngociation achat est trs importante car si les cots dachats baissent la rentabilit globale de lentreprise augmente. II) Lorganisation de la fonction dachat. A. Les objectifs. Les objectifs de la fonction achat sont les suivants : - La baisse du prix dachat des marchandises courantes. - Laugmentation de la qualit des produits. - La prennisation des relations avec les fournisseurs pour augmenter la scurit. - La mise en place et la gestion de la veille technologique. - Le conseil pour la dfinition des besoins en interne. B. Les moyens de lefficacit des acheteurs. 1. La mise en concurrence. Lobjectif est de crer les conditions dune relle comptition entre les fournisseurs en intgrant de nouveaux fournisseurs lors des appels doffre. Cela se traduit par une connaissance du march, une homologation des nouveaux fournisseurs et dune comparaison objective et mthodique des offres. Le but de cette opration est de slectionner le fournisseur le plus performant, lobtention dune baisse du prix dachat et ladquation optimale entre les besoins et les marchs.

2. La massification. Lobjectif est daccrotre les masses lachat afin de tirer parti des conomies dchelle. Pour cela il faut faire un regroupement des produits sur un mme fournisseur, mettre en place des commandes ouvertes et des partenariats. Les rsultats sont lobtention dune baisse du prix du fait de leffet volume, la rduction du cot de passation des commandes et la rduction du cot de la gestion avec la diminution du nombre de fournisseurs. 3. La standardisation des produits. Lobjectif est dacheter des produits existant sur le march plutt que des produits faits sur mesure. Il faut donc faire une expression fonctionnelle des besoins, simplifier ou standardiser les produits spcifiques et analyser la valeur. Les rsultats obtenus sont la scurit des approvisionnements, la rduction de la dpendance vis--vis des fournisseurs et ladquation optimale entre les besoins et loffre. C. Le processus dachat. Le processus dachat se dfinit comme lensemble des actions ordonnes qui permettent partir dun besoin exprim, de fournir un produit apte satisfaire les besoins de lutilisateur. Un cercle rduit de fournisseurs est alors choisi, avec lequel des ngociations sont menes pour choisir celui qui correspond le mieux la demande. Le choix final dpend de la qualit du fournisseur. Lacheteur doit donc vrifier que tous les paramtres sont respects pour alimenter sa base de donnes, affaire par affaire, et noter chaque performance, tout en laissant une possibilit aux nouveaux entrants de pouvoir candidater selon le principe de la roue de Deming. 1. Plan : Cette tape dfinit lobjectif (les besoins, les cots, les moyens et le planning). 2. Do : Cest ltape chantier qui correspond la construction. 3. Check : Cest ici que lon vrifie si le travail ralis correspond aux besoins exprims. 4. React : On recherche les amliorations apporter au projet. III) La typologie des achats. Il existe deux sortes dachats, les achats stratgiques et les achats non stratgiques. Les achats stratgiques sont en relation avec le processus productif et concernant des produits rptitifs livrer chance prvisible. Ils sont stratgiques car une rupture de lapprovisionnement menace directement la production. Lacheteur ne traite quun petit nombre de fournisseurs et toujours sur une base contractuelle. Les ngociations sont difficiles mais laccord dbouche sur une relation gagnant- gagnant sur du long terme. Les achats non stratgiques concernent aussi bien lentretien de loutil de production que la

fourniture darticles de papeteries. Ils signifient un nombre lev de fournisseurs et leur gestion

suppose des cots importants cause du nombre lev de commandes. Lacheteur se focalise sur le

caractre prdictif de la livraison pour anticiper les ngociations.

IV) Les types de certification des fournisseurs. Les certifications internationales construites par ISO sont reconnues par la majorit des pays. La certification ISO 9001, version 2008, concerne tous les types dentreprises et sapplique aussi bien aux biens quaux services. Elle atteste non seulement dun niveau de qualit mais aussi dune dmarche damlioration constante. Il existe dautres types de certifications applicables uniquement au domaine de la production. Si le fournisseur ne dispose pas de certification cest lacheteur dtablir une note sur la qualit des prestations. Cette note va tre communique au fournisseur dans le but de lui donner une volution pour augmenter sa motivation. Cette note peut tre un lment favorable car elle peut permettre de figurer sur la liste de slection de lacheteur.