bsv (bulletin de santé du végétal) jardins amateurs n°15

REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE – REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE – page 1/9

Ce bulletin est destiné aux jardiniers amateurs. Il s’appuie sur les observations réalisées par les observateurs des filières arboriculture fruitière, maraîchage, olivier, tomates d’industrie, zones non agricoles ; et sur l’analyse de risque effectuée par les animateurs de ces filières.

Des informations sur le rythme de parution de votre bulletin : Janvier-mars : en fonction de l’actualité phytosanitaire Avril- octobre : 2 bulletins par mois Novembre – décembre : 1 bulletin par mois

SOMMAIRE

AU POTAGER ..................................................................................................................................................................2

TOMATE ..................................................................................................................................................................................2 Maladies de la tomate.....................................................................................................................................................2

AU VERGER ....................................................................................................................................................................4

POIRIER ...................................................................................................................................................................................4 Phylloxera du poirier........................................................................................................................................................4

POMMIER ................................................................................................................................................................................5 Carpocapse ou ver de la pomme .....................................................................................................................................5 Puceron lanigère ..............................................................................................................................................................5 Tavelure ...........................................................................................................................................................................6

OLIVIER ...................................................................................................................................................................................7 Mouche de l’olive ............................................................................................................................................................7

AU JARDIN D’ORNEMENT ...............................................................................................................................................8

ARBRES ET ARBUSTES D’ORNEMENT ..............................................................................................................................................8 Pin, chenille processionnaire ...........................................................................................................................................8

N°15 – 12 AOUT 2015


Au potager

Tomate

Maladies de la tomate Les conditions météorologiques orageuses de ces derniers jours sont très propices au développement de maladies sur tomates en plein air malgré des températures élevées qui leurs sont généralement défavorables. Rappel des maladies observables : L’alternariose (Alternaria solani) Cette maladie est causée par un champignon. Dans un premier temps des taches noires circulaires apparaissent sur les feuilles et s’agrandissent. Sur les tiges, les taches sont de couleur brune ou grise et concentriques. Avec le temps ces lésions entraînent une chute des feuilles du plant infecté. Les fruits peuvent également présenter des symptômes : taches noires en creux à la base du point d’attache du fruit sur la plante (calice).

Photo : alternariose sur fruit (Taichung District Agricultural Research and Extension Station)

Ne pas confondre : contrairement au « cul noir » de la tomate, la tache sur fruit apparaît au niveau de l’attache de la tomate au plant alors que le cul noir commence à l’opposé.

Moyens de prévention : - Choisir des graines certifiées saines - Espacer les plants - Eliminer les premières feuilles atteintes - Eviter les excès d’engrais azoté - Eliminer les résidus de culture après récolte - Eviter de mouiller le feuillage lors des arrosages et éviter les arrosages le soir


- Eloigner les plants de tomates des autres plantes de la même famille susceptibles d’être atteintes de la même maladie : pommes de terre, aubergine…

Le midliou (Phytophthora infestans) Cette maladie attaque dans un premier temps les feuilles. De petites taches jaunes apparaissent, elles deviennent brunes et sèchent rapidement. Les tiges sont ensuite atteintes, on y observe de grandes taches brunes irrégulières. Les fruits peuvent également être attaqués, ils présentent alors des marbrures brunes souvent bosselées.

Photo : mildiou de la tomate, symptôme sur feuille (Scot Nelson)

Lorsque l’attaque est précoce en saison, le plant est détruit et la perte de récolte est totale. Les fruits attaqués ne sont pas consommables.

Moyens de prévention : - Choisir des variétés tolérantes ou résistantes - Eviter les plantations à l’ombre - Eviter de mouiller le feuillage lors de l’arrosage et éviter les arrosages le soir - Effeuiller régulièrement les plants afin de favoriser l’aération - Supprimer les feuilles et tiges malades dès l’apparition des premiers symptômes


Au verger

Poirier

Phylloxera du poirier

Cette maladie est causée par un petit insecte piqueur-suceur, le puceron à phylloxera. Plusieurs générations se succèdent pendant l’année. Ils s’abritent pendant l’été à la base inférieure des fruits (ou œil). Lorsqu’ils s’y nourrissent, ils provoquent l’apparition de taches brun-noir appelées « cul noir ». Ces taches apparaissent pendant le murissement ou pendant le stockage au froid. Actuellement quelques vergers sont attaqués mais les dégâts restent minimes.

Photo : cul noir (GRCETA BD)

Ces dégâts n’empêchent absolument pas la consommation des fruits en l’état. Seule la conservation est compromise.


Pommier

Carpocapse ou ver de la pomme Sur les secteurs des Alpes du Sud, les éclosions des chenilles de la deuxième génération sont très importantes. Celles-ci commencent à se nourrir et peuvent engendrer d’importants dégâts. Rappel des bulletins précédents : « Les larves de Carpocapse endommagent les fruits en pénétrant à l’intérieur. On peut observer une zone rongée de couleur brune, ainsi que les excréments des chenilles qui sont refoulés des galeries et qui émergent à la surface du fruit. La présence des chenilles entraine la chute prématurée des fruits. Les fruits non tombés au sol peuvent être consommés en éliminant les parties pourries.

Moyens de prévention :

- Ramasser régulièrement les pommes véreuses tombées de l’arbre et les détruire : présence possible de chenilles dans les fruits

- Utiliser des variétés peu sensibles telles que ‘Anis basque précoce – Anisha’ - Favoriser les prédateurs naturels :

o Oiseaux insectivores et chauves-souris en installant des nichoirs o Perce oreilles en installant des abris à insectes »

Photo : chenille ayant atteint le cœur du fruit (INRA)

Puceron lanigère Les populations de pucerons lanigères sont stabilisées grâce à la présence des auxiliaires naturels. Le puceron lanigère mesure de 2 à 4 mm, il est brun-marron et couvert de filaments blancs enchevêtrés ressemblant à des fils de laine ou de coton. Il s’attaque d’abord à la base des troncs puis envahit les branches charpentières et les rameaux. Ses piqûres nuisent à la croissance de l’arbre.


Ce puceron a un ennemi naturel très efficace, le parasite Aphelinus mali qui pond dans les pucerons. La jeune larve du parasite se développe à l’intérieur du corps du puceron et le tue en le dévorant de l’intérieur.

Photo : Aphelinus mali (Bernard Chaubet – INRA)


Limiter les apports d’azote qui rendent la sève appétente pour les pucerons.

Favoriser la venue des auxiliaires au verger : Rappel du bulletin n°11 : « Il est possible de favoriser les populations d’auxiliaires dans un jardin en respectant quelques règles simples : - limiter les traitements insecticides. En effet, la plupart des auxiliaires sont des insectes et sont donc sensibles aux produits insecticides, même ceux d’origine naturelle ou autorisés en agriculture biologique et surtout si ce sont des produits ayant une action sur de nombreux ravageurs. - installer des plantes à floraison abondante et en choisissant des espèces permettant d’avoir une floraison étalée sur toute l’année. Certains insectes utiles sont très attirés par les fleurs, le pollen ou le nectar. - mettre en place des abris. Il existe différents abris en fonction des espèces que l’on souhaite voir s’installer au jardin. On les trouve dans le commerce mais on peut aussi les fabriquer soi-même. »

Les mésanges sont également friandes de ces pucerons, on peut les attirer dans le jardin en installant un nichoir à mésange en fin d’hiver hors de portée des prédateurs animaux domestiques.

Tavelure

Des taches de tavelure sur les poires de la variété Williams sont observées. Le risque de contamination est élevé en cas de pluie. Rappel du bulletin n°7 : « La tavelure est une maladie causée par un champignon. Ce dernier forme des structures de conservation qui lui ont permis de passer l’hiver sur les débris de feuilles sur et dans le sol. Au printemps ces structures de conservation libèrent les spores qui vont assurer la


contamination grâce au vent qui les transporte. Dans un premier temps des taches brun olivâtre d’aspect velouté se développent sur les feuilles et sont surtout visibles à la face inférieure. Les fruits présentent également des petites tâches. Des crevasses liégeuses peuvent également apparaître sur les fruits. Ces dégâts n’empêchent absolument pas la consommation des fruits en l’état mais peuvent réduire leur croissance en cours de végétation ainsi que leur conservation après la récolte. Des lésions apparaissent sur les jeunes rameaux, les bourgeons de ces rameaux là avorteront au prochain printemps. »

Photos : taches sur fruits et symptômes sur rameaux (LA PUGERE-GRCETA – CA84)

Olivier

Mouche de l’olive

Les températures supérieures à 35°C entrainent une mortalité des œufs pondus par les mouches de l’olive. On observe les premiers dégâts liés aux pontes depuis le début du mois d’août. Les passages pluvieux de ces derniers jours et la légère baisse des températures vont permettre le développement des larves. La sécheresse actuelle engendre l’apparition d’olives fripées, celles-ci n’ont aucune attractivité pour la mouche de l’olive.


Au jardin d’ornement Arbres et arbustes d’ornement Pin, chenille processionnaire

Les premiers vols de papillons de processionnaire du pin ont été observés dans le Vaucluse fin de semaine 30. Dans le Var et les Bouches du Rhône, les premiers papillons ont été capturés fin de semaine 31, à la fin du mois de juillet. Ce papillon de nuit a une durée de vie de quelques jours. Après l’accouplement la femelle fécondée déposent ses œufs sur les aiguilles de pins. Les jeunes chenilles éclosent environ un mois après la ponte. Les chenilles tissent des nids provisoires et se nourrissent en dévorant la partie verte des aiguilles. En cas de manque de nourriture, elles s’éloignent des nids temporaires, puis confectionnent leur nid définitif pour passer l’hiver. Les chenilles quittent l’arbre à la sortie de l’hiver en formant de véritables processions, descendant de la cime de l’arbre, le long du tronc pour atteindre le sol afin de s’enfouir à quelques centimètres de profondeur. Elles tissent leur cocon pour ensuite atteindre leur forme adulte et se transformer en papillon. En se nourrissant, les chenilles provoquent l’affaiblissement des arbres. Mais leur impact le plus néfaste est sur la santé humaine et animale car leurs poils sont très urticants et allergisants (surtout lors des processions). Un nid de chenille processionnaire vide reste très dangereux car des poils urticants des chenilles sont toujours présents à l’intérieur.

Photo : Papillon femelle (FREDON PACA)



Il est possible de réduire les risques et de limiter les dégâts pour les années à venir dans les zones sensibles en combinant plusieurs techniques alternatives : - Mettre en place des pièges à entonnoir pour les papillons avant le début des premiers vols - Mettre en place des éco-pièges pour les chenilles lors des processions en début d’année - Installer en automne des nichoirs pour les oiseaux insectivores - Détruire les nids d’hiver

Photo : Piège à entonnoir (FREDON PACA) Photo : Eco-Piège (http://chenilles-processionnaires.fr) LES OBSERVATIONS CONTENUES DANS CE BULLETIN ONT ETE REALISEES PAR LES PARTENAIRES SUIVANTS :

Le Bulletin de Santé du Végétal, filière Jardins Amateurs, s’appuie sur les bulletins de santé du végétal des filières : Maraîchage, Arboriculture fruitière, Tomate d’industrie, Olivier, Zones Non Agricoles. Les observateurs des filières correspondantes contribuent donc à l’élaboration de ce document

COMITE DE REDACTION DE CE BULLETIN : Anne ROBERTI (FREDON PACA) et Sébastien REGNIER (FREDON PACA)

N.B. Ce Bulletin est produit à partir d’observations ponctuelles réalisées sur un réseau de parcelles. S’il donne une tendance de la situation sanitaire, celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à chacune des parcelles. La Chambre régionale d’Agriculture et l’ensemble des partenaires du BSV dégagent toute responsabilité quant aux décisions prises pour la protection des cultures. La protection des cultures se décide sur la base des observations que chacun réalise sur ses parcelles et s’appuie, le cas échéant, sur les préconisations issues de bulletins techniques.

Action pilotée par le ministère chargé de l’agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l’eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.

http://chenilles-processionnaires.fr/

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