brouwland info printemps 2010

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Rhumtopf 5 litres Faites votre propre rhumtopf délicieux. Maintenant disponible : nouveau modèle plus grand en 4 coloris différents. Faire un “rhumtopf” est très facile et n’est pas lié à une recette stricte. Toutes sortes de fruits peuvent être utilisés : des fraises, des cerises, des framboises et des mûres, des groseilles, des abricots et des pêches, des prunes, des raisins, des poires, des pommes et des ananas. Nr.art. Description Prix 100.011.6 Rhumtopf POMME € 23,95 100.012.4 Rhumtopf RAISIN € 23,95 100.013.2 Rhumtopf POIRE € 23,95 100.014.0 Rhumtopf RUSTIKA € 23,95 Vinomètre de précision 4°-15° Modèle décoratif en forme grappe de raisin. Pour mesurer facilement et rapidement le degré d´alcool d´un vin fait : quelques gouttes suffisent ! Ne convient pas pour des apéritifs doux. Echelle 4-15° %vol. Capillaire prismatique à fond bleu pour une lecture très facile pour vins blancs. Précis jusqu´à 0,5° en % vol. DE NOUVEAU DISPONIBLE INFO PRINTEMPS Korspelsesteenweg 86, B-3581 Beverlo-Belgium • Tel. +32(0)11-40.14.08 • Fax +32(0)11-34.73.59 [email protected] • www.brouwland.com 2010 013.039.3 € 14,50

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Brouwland Info Printemps 2010

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Page 1: Brouwland Info Printemps 2010

Rhumtopf 5 litresFaites votre propre rhumtopf délicieux.Maintenant disponible : nouveau modèle plus grand en 4 coloris différents. Faire un “rhumtopf” est très facile et n’est pas lié à une recette stricte. Toutes sortes de fruits peuvent être utilisés : des fraises, des cerises, des framboises et des mûres, des groseilles, des abricots et des pêches, des prunes, des raisins, des poires, des pommes et des ananas.

Nr.art. Description Prix

100.011.6 Rhumtopf POMME € 23,95100.012.4 Rhumtopf RAISIN € 23,95100.013.2 Rhumtopf POIRE € 23,95100.014.0 Rhumtopf RUSTIKA € 23,95

Vinomètre de précision 4°-15°Modèle décoratif en forme grappe de raisin. Pour mesurer facilement et rapidement le degré d´alcool d´un vin fait : quelques gouttes suffisent ! Ne convient pas pour des apéritifs doux. Echelle 4-15° %vol. Capillaire prismatique à fond bleu pour une lecture très facile pour vins blancs. Précis jusqu´à 0,5° en % vol.

DE NOUVEAU

DISPONIBLE

INFO PRINTEMPS

2 0 1 0

Korspelsesteenweg 86, B-3581 Beverlo-Belgium • Tel. +32(0)11-40.14.08 • Fax +32(0)11-34.73.59 [email protected] • www.brouwland.com

2 0 1 0

013.039.3 € 14,50

Page 2: Brouwland Info Printemps 2010

Nr.art. Graduation Prix

019.041.3 Grossier € 2,61019.042.1 Fin € 2,69

019.043.9 Stérile (retient cell. levure) € 2,92

Nr.art. Graduation Prix

019.046.2 Grossier € 4,48019.047.0 Fin € 4,78019.048.8 Stérile (retient cell. levure) € 5,00

Nr.art. Description Prix

019.005.8 Filtre 11 l complet € 130,62019.006.6 Unité de filtration € 68,46019.007.4 Fût à pression 11 l € 67,65

Type 2 pièces Prix 25 pièces Prix

Grossier 019.010.8 € 3,33 019.013.2 € 30,96Fin 019.011.6 € 3,33 019.014.0 € 30,96Stérile 019.012.4 € 4,84 019.016.5 € 43,10

Filtre à vinSet complet pour filtrer le vin. Filtre à 2 plaques filtrantes. Nouveau modèle avec grand récipient de 11 litres. Unité de filtration étanche grâce aux colmatages supplémentaires. Pour plaques filtran-tes Vinoferm®. Diamètre : 22cm. 2 plaques filtrantes “FIN” GRATUITES.

Plaques filtrantesPlaques filtrantes Vinoferm® originales diam. 22 cm pour utilisation dans les filtres à vin Vinamat et Vinoferm®, mais également dans des boîtiers de filtres identiques.

Filtrer !

Plaques filtrantes pour MINI-JETPlaques en carton pressé avec kiesel-guhr, spécialement pour 019.040.5. Lot de 3 pièces. Disponible en 3 types de mailles.

Plaques filtrantes p. SUPER-JETPlaques en carton pressé avec kie-selguhr, spécialement conçues pour 019.045.4. Conditionnées par lot de 3 pièces. Disponible en 3 types de mailles.

Filtre à vin électrique MINI-JETLe filtre idéal pour des petites quantités (max. 40 l à la fois).Avec pompe auto-amorçante incorporée ! Filtre jusqu’à 20 litres de vin en 15 min. Surface de filtrage : 465 cm2. Fonctionne avec 3 plaques filtrantes. Usage facile.Dim. : 30 cm x 18 cm x 14 cm, Poids : 3 kg.

Filtre à vin électrique SUPER-JETFiltre électrique pour quantités moyennes. Avec pompe auto-amorçante incorporée et manomètre ! Filtre jusqu’à 50 li-tres en 15 min. Surface de filtrage : 1200 cm2. Fonctionne avec 3 plaques filtrantes. Utilisation facile. Pompe professionnelle. Poids: 13 kg. Dim. : 49 cm x 46 cm x 26 cm.

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019.040.5 € 239,00 019.045.4 € 448,99

Page 3: Brouwland Info Printemps 2010

Filtre à plaques 2020 en INOX avec pompe électrique Nouveau filtre à plaques avec pompe électrique à prix avantageux. Modèle de table astucieux avec manivelle et bac récepteur. Pompe avec corps de pompe en inox, sans bypass. La pompe peut tourner dans les 2 sens et peut être utilisée sépa-rément. Convient pour la filtration de liquides alimentaires clairs ou légère-ment chargés comme le vin, la bière, les jus et l’eau. Avec joint NBR standard pour des liquides jusqu’à max. 60°C. Raccord tuyau pompe : 25 mm. Raccord tuyau : 20 mm. Moteur : 0.5 cv, 230 volt, 50 Hz, 2850 tpm.

Nr.art. # Plaques Débit/h. Prix

019.050.6 6 200-300 l/h € 395,00019.050.12 12 350-500 l/h € 450,00019.050.18 18 550-800 l/h € 495,00019.036.3 Joint caoutchouc € 1,15

Nr.art. Type Prix

019.110.6 KD1 très grossier € 31,15019.111.4 KD3 grossier € 31,15019.112.2 KD5 fin € 31,15019.113.0 KD7 très fin € 31,15019.108.0 KD10 ultra fin € 31,15019.114.8 KDS15 stérile € 37,75

Plaques filtrantes 20 x 20En pulpe de cellulose avec kieselguhr. Dim. : 20 x 20 cm, pour filtres 2020. Conditionnées par lot de 25.

Pompe INOX pour foreuse Pompe centrifugale auto-amorçante pour raccord à une foreuse avec re-vêtement en inox. Convient pour l’ali-mentation et peut être utilisé pour le transvasement de liquides clairs ou légèrement chargés. Muni d’un raccord pour tuyaux de 14 mm. Débit : jusqu’à 1400 l/heure. Régime max. : 2850 tpm. Hauteur d’élévation max. : 24 m. Avec joint NBR standard, donc moins adapté pour des liquides chauds. Joint VITON 140.186.20 disponible séparément.

Pompes électrique Novax INOXPompe électrique centrifugale auto-amorçante à prix incassable. Corps de pompe entièrement en inox sans bypass. La pompe peut tourner dans les 2 sens. Convient pour le transvasement de liquides alimentaires clairs ou légèrement chargés comme le vin, la bière, le moût,... Avec joint NBR standard pour des liquides jusqu’à max. 60°C. Joint VITON disponible sépa-rément (voir tableaux). Moteur : 230V, 50Hz.

Filtre à corbeille avec pompe en INOXNouveau filtre à corbeille avec pompe électrique à prix avantageux ! Spé-cialement conçu pour la préfiltration de denrées alimentaires liquides comme le moût, les jus de fruits, le extraits d’herbes au taux d’alcool mo-déré,… Réalisation compacte et facile avec manivelle. Large filtre corbeille à finesse 200 µ. Pompe avec corps de pompe en inox, sans bypass. La pompe peut tourner dans les 2 sens et peut être utilisée séparément. Convient pour la filtration de liquides alimentaires clairs ou légèrement chargés comme le vin, la bière, les jus et l’eau, Avec joint NBR standard pour des liquides jusqu’à max. 60°C.Raccord tuyau pompe : 25 mm Raccord tuyau filtre à corbeille : 30 mm Moteur : 0.6 cv, 230 volt, 50Hz, 1450 tpm Débit : jusqu’à 2500 l/h.

Nr.art. Modèle Debit Raccord Moteur Haut. d’élévation Prix

018.106.20 Novax 20M 1700 l/h 20 mm 0.5 cv, 2850 tpm 25 m € 115,00018.106.25 Novax 25M 2500 l/h 25 mm 0.6 cv, 1450 tpm 12 m € 185,00018.106.30 Novax 30M 5000 l/h 30 mm 1 cv, 1450 tpm 15 m € 255,00140.186.20 Joint viton pour 018.106.20 & 018.105.7 € 18,25140.186.25 Joint viton pour 018.106.25 & 018.106.30 € 27,42

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018.105.7 € 68,99

019.060.3 € 284,98

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NOUVEAUX LEVURES DE BIÈRE DE WYEAST XL ACTIVATOR !

3763 Roeselare Ale Blend Levure typique pour les Vlaams Oudbruin. Contient des cultures lambic qui donnent les tons terreux et l’aigreur typiques pour ce genre de bières. Une longue maturation (jusqu’à 18 mois) est nécessaire pour donner à la bière tout son goût et son acidité. Aussi pour des bières lambic. Temp. de fermentation : 18°-30°C. Degré de fermentation : 80%.

3655 Belgian Schelde Ale Levure de haute fermentation anversoise convenant pour des spécialités belges. Donne des arômes et des goûts complexes belges qui harmonisent parfaitement avec des malts pale et crystal. Goût bien arrondi, un corps et une bouche. Floccula-tion moyenne. Temp. de fermentation : 16°-24°C. Degré de fermentation : 73%-77%.

3711 French SaisonLevure saison qui renforce l’effet des herbes et du houblon. Très appropriée pour des bières à l’arôme corsé et au bouquet garni. Fermentation facile à flocculation basse. Donne une bouche riche. Temp. de fermentation : 18°-30°C. Degré de fermentation : 77%-83%.

Cuillère en INOXCuillère d’exéllente qualité en inox. Convient pleinement aux brasseurs, vinificateurs, froma-gers,… Inox = facile à nettoyer et hygiéni-que. Longueur : 60 cm Largeur de la cuillère : 7 cmAvec trou de soutien.

Couleur Ø x hauteur 25 pièces Prix 100 pièces Prix 1000 pièces Prix

Or 28 x 18 mm - 012.282.0 € 16,88 012.283.8 € 140,82Or 31,5 x 18 mm - 012.280.4 € 15,66 012.281.2 € 140,47Or 31,5 x 24 mm 012.460.2 € 6,95 012.461.0 € 23,95 012.462.8 € 210,35Noir 31,5 x 24 mm 012.420.6 € 6,95 012.421.4 € 23,95 012.422.2 € 210,35Vert 31,5 x 24 mm 012.425.5 € 6,95 012.426.3 € 23,95 012.427.1 € 210,35Bordeaux 31,5 x 24 mm 012.430.5 € 6,95 012.431.3 € 23,95 012.432.1 € 210,35Rouge 31,5 x 24 mm 012.435.4 € 6,95 012.436.2 € 23,95 012.437.0 € 210,35Blanc 31,5 x 24 mm 012.440.4 € 6,95 012.441.2 € 23,95 012.442.0 € 210,35Jaune 31,5 x 24 mm 012.445.3 € 6,95 012.446.1 € 23,95 012.447.9 € 210,35Bleu 31,5 x 24 mm 012.450.3 € 6,95 012.451.1 € 23,95 012.452.9 € 210,35Argent 31,5 x 24 mm 012.455.2 € 6,95 012.456.0 € 23,95 012.457.8 € 210,35

Capsules pilferproof préfiltéesNotre assortiment de capsules pilferproof a été étendu, maintenant beaucoup plus de couleurs disponibles. Pour ouverture standard (type bouteilles Martini). Les capsules préfiltées vous permettent de fermer des bouteilles à goulot à vis sans machine industrielle. Vous pouvez utiliser une petite pincé comme ref. 020.079.x.

Nr.art. Description Prix

020.079.28 Pince PP Ø 28 mm € 99,00020.079.315 Pince PP Ø 31,5 mm € 99,00

Pince pour capsules pilferproofPar un simple “pincement” avec cette pince, vous “soudez” l’anneau inférieur des capsules pré tournées. Pour bouchon à vis de Ø 28 mm ou Ø 31,5 mm et d’une profondeur de 18 mm et 24 mm.

Emballagefroid

Activer Gonfler Ajouter Fermenter

4

017.986.1 € 6,95

050.194.0 € 8,95

050.188.2 € 8,95

050.172.6 € 8,95

®

Page 5: Brouwland Info Printemps 2010

AUTOSPARGE set de lavage drêchesIndispensable pour un rinçage constant et efficace de vos lits de grains. Montez cet Autosparge dans votre cuve de brassage/filtration, choisissez la hauteur de votre eau de rinçage, connectez et GO ! Plus de problèmes d’eau débordante ou de graines desséchées. Le flotteur en inox garde constamment votre lit de grains sous eau. Grâce au doux effet whirlpool, l’efficacité de rinçage est augmentée sans insertion d’oxygène. Pour cuves à partir d’un diamètre de 36 cm. Très efficace pour les applications RIM. Flotteur et bras en inox RVS. Valve d’en-trée en bronze. Tuyau en silicone avec flotteur. A utiliser avec une ouverture de 22 mm.

Pistolet-soutireuse BEERGUN + kit accessoiresCe remplisseur de bouteille ingénieux est maniable à 1 main et vous permet, grâce au pré-remplissage de CO2, d’embouteiller de la bière sans oxydation. La construc-tion ingénieuse vous aide à remplir les bouteilles en n’engendrant pratiquement pas de formation de mousse ! Ce set est complet et comprend tous les tubes en connecteurs nécessaires. Avec mode d’emploi détaillé.

Nr.art. Description Prix

058.062.1 Cartouche de CO2 S30 € 34,94058.003.5 Détendeur € 20,70

Cartouches de CO2 S 30Pour le Rotokeg 27 l ou d’autres barils à pression en plastique. Contenu : 210 g de CO2.

Baril à pression Rotokeg 27 l• Convient pour des bières légèrement carbonisées (max 0,5 bar).• Capacité : 23 litres. • Grande ouverture de 10 cm + paroi intérieure ultra-lisse pour un nettoyage facile. • Raccord monté avec soupape de sécurité pour cartouches CO2 rechargeables (S30). • Robinet robuste en nylon avec flotteur pour une vidange rapide. • Mode d’emploi inclus.

Scourtin en nylon pour pressoirs à fruits Augmentez considérablement le rendement de votre pressoir à fruits et gagnez plus de jus de vos fruits. Placez quelques scourtins lors du remplissage de votre ma-chine. Les modèles avec trou sont conçues pour les pres-soirs avec pieds laqués et vis centrale (015.308.0, 015.320.5, 015.330.4,...).

Refroidisseur moût en INOX soudéRefroidissez votre moût comme dans les brasseries professionnelles avec ce refroidisseur soudé très compact et pratique. Avec ses 12 plaques, cet échangeur peut refroidir 20 litres de moût jusqu’à 20°C en 10 minutes seu-lement ! L’appareil utilise la gravitation et n’a donc pas besoin d’une pompe. La précipitation des protéines n’est pas interrompue et le refroidissement rapide réduit les risques d’infection. Facile à utiliser et à nettoyer. Consommation d’eau modérée. Connection : ¾”. Abso-lument indispensable pour les brasseurs qui recherchent la qualité. Complet avec raccord de tuyau nylon 12 mm x 3/4” F (018.263.1234) et mode d’emploi.

Scourtin en nylon AVEC TROU

Nr.art. Ø scourtin Prix

015.010.2 20 cm € 22,49015.011.0 25 cm € 22,49015.012.8 30 cm € 22,99015.013.6 35 cm € 22,99015.014.4 40 cm € 23,49015.015.1 45 cm € 23,49015.016.9 50 cm € 24,49015.018.5 60 cm € 24,99015.019.3 70 cm € 25,49015.020.1 80 cm € 25,99

Scourtin en nylon SANS TROU

Nr.art. Ø scourtin Prix

015.030.0 20 cm € 22,49015.031.8 25 cm € 22,49015.032.6 30 cm € 22,99015.033.4 35 cm € 22,99015.034.2 40 cm € 23,49015.035.9 45 cm € 23,49015.036.7 50 cm € 24,49015.038.3 60 cm € 24,99015.039.1 70 cm € 25,49015.040.9 80 cm € 25,99

5

057.035.7 € 59,95

058.121.4 € 115,00057.025.8 € 79,94

058.027.4 € 77,50

Page 6: Brouwland Info Printemps 2010

PILS(pour 12 ou 20 litres)Une bière légère, blonde et désaltérante pour tous les jours. 2 recettes: pour 12 litres et pour 20 litres.Densité initiale: 1.042;Alc. 4,5 % vol.

GRAND CRU (pour 9 litres)Bière dorée à l’arôme épicé et d’un goût corsé, maltée avec une touche légèrement fruitée.Densité initiale: 1.075;Alc. 8%vol.

CHRISTMAS (pour 7 litres)Bière brune corsée augoût malté agréable: une vraie bière de dessert. Requiert une longue durée de matu-ration.Densité initiale: 1.065;Alc. 7,5%vol.

GALLIA (pour 12 litres)Bière ambrée à l’amer-tume noble et d’un goût simple et rafraî-chissant.Densité initiale: 1.055;Alc. 5,5%vol.

BIERE BLANCHE(pour 15 litres)Une bière blonde, légèrement trouble très légère et désaltérante, au goût rafraîchissant et d’un arôme merveilleux: une vraie blanche! Densité initiale: 1.052; Alc. 5 %vol.

FRAMBOISE(pour 12 litres)Une bière rafraîchis-sante à l’arôme délicat mais merveilleux. La meilleure bière pour passer vos étés chauds ou comme apéritif surprenant! Densité ini-tiale: 1.053, Alc. 5,5% vol.

AMBIORIX (pour 15 litres)Une bière d’été am-brée, d’apparence cuivrée. Légèrement acidulée mais un arriè-re-goût doux.Densité initiale: 1.060;Alc. 6,5%vol.

VIEILLE BRUNE (pour 12 litres)Bière brune foncée trèsaromatisée d’une touche de réglisse et avec un taux d’alcool modéré.Densité initiale: 1.060;Alc. 6%vol.

BIERE D’ABBAYE (pour 9 litres)Brune foncée, cor-sée au goût rond et malté: une bière divine demandant une longue maturation.Densité initiale: 1.070;Alc. 8%vol.

DIABOLO (pour 9 litres)Dorée comme le feu, au goût doux titrant un taux d’alcool élevé: une bière diabolique!Densité initiale: 1.075;Alc. 8,0%vol.

GOLD (pour 12 litres)Une pils de luxe au goût rond, désaltérante avec l’amertume agréa-ble du houblon.Densité initiale: 1.053;Alc. 5,5% vol.

TRIPLE (pour 9 litres)Une bière d’abbaye divine: dorée, douce mais corsée, au goût de malt, légèrement épi-cée et bien houblonnée.Densité initiale: 1.075;Alc. 8 % vol.

KITS À BIÈRELes liquides concentrés dans les boîtes BREWFERM® ont déjà parcouru la plus grande partie du processus de brassage. Au stade final, le moût est concentré sous vide. Il suffit donc d’ajouter de l’eau, du sucre et la levure spéciale pour faire 7 à 20 litres de bière naturelle excellente.

Brassez votre propre bière

KRIEK (pour 12 litres)Une bière à groittes légèrement sucrée d’une couleur rouge, légèrement acidulée, un arôme fin et une mousse dense. Densité initiale : 1.053; Alc. 5,5%vol.

DE RETOUR : LA KRIEK !

avec NOUVELLE recette

VENEZ GOUTER PENDANT

NOS PORTES OUVERTES

6

056.050.8 €11,00

056.061.5 €11,00

056.056.5 €11,00

056.065.6 €11,00

056.051.6 €11,00

056.062.3 €11,00

056.057.3 €11,00

056.066.4 €11,00

056.060.7 €17,95

056.055.7 €11,00

056.064.9 €11,00

056.059.9 €11,00

056.067.2 €17,95

Page 7: Brouwland Info Printemps 2010

MX

KITS D’EXTRAITS DE MALT MXDes paquets prêts à l’emploi pour brasser votre propre bière à partir d’extraits de malt en poudre. Si vous estimez que le brassage de malt/céréales est trop difficile ou si vous ne disposez pas du temps nécessaire, ces paquets peuvent être une bonne solution. Vous sauterez ainsi l’étape du brassage et votre travail se limitera à la cuisson du houblon, son refroidissement et la fermentation de la bière. Chaque paquet suffit pour le brassage de 10 litres de bière.

GregoriusBière très douce, à la robe rouge foncé, offrant une saveur légèrement sucrée et une faible amertume.Alcool : 5,6% vol. Amertume : 22 EBU. Couleur : 66 EBC. Densité initiale : 1054.

FuriosoBière triple pleine, à la robe foncée, offrant une touche fruitée et un arrière-goûtlégèrement amer.Alcool : 7,2% vol. Amertume : 27 EBU. Couleur : 23 EBC. Densité initiale : 1072.

PalidoBière de froment fraîche, à la saveur épicée, désaltérante, présentant un taux d’al-cool légèrement supérieur.Alcool : 5,8% vol. Amertume : 17 EBU. Couleur : 13 EBC. Densité initiale : 1057.

DoradoUne bière blonde avec un charactère légèrement fruitée grâce à la levure de hautefermentation. L’utilisation de l’houblon Hersbrucker, qui est une variété très noble,donne une amertume douce et agréable.Alcool : 5% vol. Amertume : 30 EBU. Couleur : 10 EBC. Densité initiale : 1050.

AmbrosiusBière ambrée à douceur agréable et houblonnée agréablement. Bière bien équili-brée à partir de 3 extraits de malt et un houblon noble de la région Hallertau.Alcool : 5% vol. Amertume : 27 EBU. Couleur : 27 EBC. Densité initiale : 1050.

Kit débutant MXL’équipement le plus complet pour commencer à brasser chez soi avec les kits d’extraits de malt. Avec cuve électrique de brassage en inox (!) de 27 litres AVEC thermostat ET robinet,sachets pour bouillir le houblon, seau de brassage avec barboteur et robinet, Échangeur à plaques soudé avec 2 x 1 m tuyau en silicone et 2 x 1,5 m tuyau en pvc 10/15 renforcé, agitateur, densimètre et éprouvette, tige remplissage, détergent Chemipro® OXI, une capsuleuse avec 100 bouchons couronnes et un mode d’emploi.

Paquet débutant DELUXEEn vous procurant ce paquet très complet vous, disposerez de tout le matérel nécessaire : Seau de brassage en plastique 30 l avec robinet. Seau de fermentation en plastique 30 l avec robinet, strip thermomètre et barboteur. Tige remplisseuse spéciale. Fourquet spécial. Capsuleuse. 100 capsules à bière. Brosse pour bouteilles. Produits nettoyant. Densimètre avec verre gra-dué pour contrôler la fermentation.

KIT DÉBUTANT MX MAINTENANT AVEC

UN ÉCHANGEUR INOX À PLAQUES SOUDÉ

7

052.060.1 € 19,95

052.061.9 € 19,95

052.062.7 € 19,95

052.063.5 € 19,95

052.064.3 € 19,95

057.004.2 € 349,00

056.041.7 € 62,94

Page 8: Brouwland Info Printemps 2010

PAQUETS DE MALTVous désirez brasser vous-mêmes votre bière avec des grains mais vous ne disposez pas de recette ou ne savez pas par où commencer ? Alors les kits de malt prêts à l’emploi de BREWFERM® sont la solution idéale. Ces kits de malt contiennent tous les ingrédients nécessaires pour brasser 15-20 litres de bière : les malts, éventuellement des céréales spéciales (froment, flocons de maïs,…), du houblon, des herbes éventuelles et de la levure sèche à bière. Ils ont été élaborés par notre maître-brasseur selon des recettes éprouvées et emballés pour conserver une fraîcheur irréprochable. Fournis avec mode d’emploi détaillé et schéma de brassage.

Paquet débutant superior GAZLe paquet le plus complet pour les brasseurs de malt,qui veulent brasser au feu de gaz.

Contient :• Moulin à malt avec finesse de mouture réglable.• Brûleur à gaz avec 2 mètres de tuyau à gaz propane.• Cuve de brassage en émail 27 l.• Pelle à moût 3 l.• Sachets à houblon.• Cuve de filtration 30 l.• Échangeur à plaques soudé avec 2 x 1 m tuyau en silicone + 2 x 1,5 m tuyau en pvc 10/15 renforcé.• Agitateur.• Doseur gradué 5 l.• Thermomètre de brassage -10° +110°C.• Densimètre et verre cylindrique en plastique 200 ml.• Cuve de fermentation 30 l avec barboteur et robinet.• Tige remplissage.• Détergent Chemipro® OXI.• Teinture d’iode.• Capsuleuse avec 100 bouchons couronnes.• Mode d’emploi.

Paquet débutant superior MINORLe paquet complet pour les brasseurs de malt qui possèdent déjà une cuve de brassage ainsi qu’unecuve de filtration. Contient :• Moulin à malt avec finesse de mouture réglable.• Pelle à moût 3 l.• Doseur gradué 5 l.• Agitateur.• Teinture d’iode.• Sachets à houblon.• Échangeur à plaques soudé avec 2 x 1 m tuyau en silicone + 2 x 1,5 m tuyau en pvc 10/15 renforcé.• Cuve de fermentation 30 l avec barboteur et robinet.• Siphon avec tige remplissage.• Densimètre et verre cylindrique en plastique 200 ml.• Capsuleuse avec 100 bouchons couronnes.• Thermomètre de brassage -10° +110°C.• Mode d’emploi.• Détergent Chemipro® OXI.

Paquet débutant ÉLECTRIQUELe paquet le plus complet pour les brasseurs de malt.

Contient :• Moulin à malt avec finesse de mouture réglable.• Cuve de brassage électrique en INOX 27 l avec thermostat et robinet.• Pelle à moût 3 l.• Sachets à houblon.• Cuve de filtration 30 l.• Échangeur à plaques soudé avec 2 x 1 m tuyau en silicone + 2 x 1,5 m tuyau en pvc 10/15 renforcé.• Agitateur.• Doseur gradué 5 l.• Thermomètre de brassage -10° +110°C.• Densimètre et verre cylindrique en plastique 200 ml.• Cuve de fermentation 30 l avec barboteur et robinet.• Tige remplissage.• Détergent Chemipro® OXI.• Teinture d’iode.• Capsuleuse avec 100 bouchons couronnes.• Mode d’emploi.

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INOX À PLAQUES SOUDÉ

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8

057.001.8 € 395,00 057.002.6 € 495,00

057.003.4 € 225,00

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Luxe Pils (pour 20 litres) Pour une pils assez neutre, sèche et légè-rement maltée présentant une teneur en alcool légèrement plus élevée. Amertume très agréable grâce à l’utilisation du Hers-brucker, une variété de houblon aromati-que et épicé. Avec une vraie levure de fer-mentation basse (levure sèche).Densité initiale : 1.055. Alc. : 5,5 vol.%.

Gabriel (pour 20 litres) Une triple maltée au goût sucré et légè-rement épicé. Riche en esters et donc en arômes fruités. On retrouve les qualités aromatiques du houblon dans son arrière-goût.Densité initiale : 1.092. Alc. : 9 vol.%.

Alt (pour 20 litres) Une bière cuivrée avec un goût malté pur et rond. Un goût houblonné assez sec en fin de bouche est perceptible.Densité initiale : 1.055. Alc. : 5,5 vol.%.

Beaver-Ale (pour 20 litres) Pour une ale douce offrant un goût maltéet un arôme de houblon neutre à modéré. Arrière-goût légèrement amer et sec.Densité initiale : 1.055. Alc. : 5,5 vol.%.

Mc Beaver Scotch Ale(pour 20 litres) Une ale corsée au goût malté caramélisé, sucrée et légèrement épicée. Bière corpu-lente et alcoolisée. Amertume corsée mais raffinée due à l’emploi de la variété de houblon anglais la plus douce.Densité initiale : 1.082. Alc. : 8,5 vol.%.

Bavarienfest (pour 20 l) Une bière bronzée de fermentation basse au goût doux malté accentué. Cette bière a une fin de bouche assez sèche.Densité initiale : 1.055. Alc. : 5,5 vol.%.

Mr. White (pour 20 litres) Pour une bière blanche typiquement belge au goût fruité, légèrement acide et légè-rement amer. Une saveur rafraîchissante essentiellement due à l’emploi de blé et d’herbes. Densité initiale : 1.055. Alc. : 5,5 vol.%.

Beverius (pour 20 litres) Bière d’abbaye brune sucrée et légère-ment amère, très corpulente et au goût caramélisé, dû notamment à l’utilisation de sucre de candi. Des arômes fruités peuvent se développer en fonction de la levure utilisée.Densité initiale : 1.068. Alc. : 7 vol.%

Golden Beverius (pour 20 litres)Bière d’abbaye blonde légèrement hou-blonnée. Caractère malté avec touche su-crée. Une bière pure, douce et arrondie. Des arômes fruités peuvent se développer en fonction de la levure utilisée.Densité initiale : 1.068. Alc. : 7 vol.%.

Irish Tapdancer (pour 20 litres)Une ale douce, légèrement sucrée au net caractère malté et aux arômes frui-tés doux. Elle doit sa robe brun-rouge au malt caramélisé. Amertume subtile pro-curée par le houblon aromatique anglais typique. Densité initiale : 1.055. Alc. : 5,5 vol.%

Weizen (pour 20 litres) Une hefeweizen au goût corsé mais doux, fruité et légèrement épicé par l’utilisationimportante de malt de froment. Légère amertume.Densité initiale : 1.055. Alc. : 5,5 vol.%.

Kölner (pour 20 litres) Bière de fermentation haute de teinte claire au goût doux. Légèrement fruitée et épicée par l’emploi d’un peu de froment.Densité initiale : 1.055. Alc. : 5,5 vol.%.

Weizen Doppelbock(pour 20 litres) Une weizen foncée avec un goût corsé et complexe dû à l’emploi de 7 sortes de malt. Grâce au taux d’alcool élevé cettebière est riche en esters.Densité initiale : 1.082. Alc. : 8,5 vol.%.

Brown Porter (pour 20 litres) Une bière PORTER, ayant une pallette complexe d’odeurs et arômes balancés fruités et malteux, grâce à l’utilisation de différentes sortes de malts foncés. Longue fin de bouche.Densité initiale : 1.062. Alc. : 6,1 vol%.

Indiana Ale (pour 20 litres) La version plus forte et plus capiteuse de la bière pale ale connue. Cette bière a une couleur de bronze claire, un arôme odoriférant et fruité avec un caractère d’houblon prononcé.Densité initiale : 1.068. Alc. : 7 vol%

Beaver Bock (pour 20 l) Cette bière possède un corps fort avec un arôme doux. Un arôme de malt légère-ment fruité et une amertume agréable en fin de bouche est à découvrir.Densité initiale : 1.068. Alc. : 7vol%.

Koningsbok (pour 20 litres) Bière bock bien foncée ayant un goût ca-ramel en douceur et un arôme de malt légèrement torréfié. Une bière plein de caractère doux, rond et une amertume basse.Densité initiale : 1.070. Alc. : 7,1 vol%.

Barley Wine (pour 15 l) Cette bière cuivrée est le kit de malt le plus fort due à sa teneur en alcool éle-vée. Typique pour une Barley Wine sont ces fortes touches malteuses, fruitées et alcooliques. Une bière de dégustation ba-lancée et chaleureuse.Densité initiale : 1.100, Alc. : 10 vol.%.

Red Special (pour 20 litres) Bière rafraîchissante et fruités. Rougeâtre et très désaltérante grâce au goût acidulé, obtenu grâce à une fermentation lactique. Copeaux de bois de chêne inclus pour une bière mûrie en fûts.Densité initiale 1053. Alc : 5.4 %.

Black Gold (pour 20 litres) Une combinaison de malts foncés donne à cette bière sa couleur profonde et intense. Son caractère amer et les subtiles touches de réglisse et caramel font que cette bière penche vers un type stout. Densité initiale : 1062 Alc : 6,1 vol %

Monnikskap (pour 20 l) Un bière d’abbaye ambrée et complexe par l’utilisation de plusieurs cultures de le-vure dont brettanomyces. Cette bière est assez amère, contient très peu de sucres résiduels et obtient un délicieux arôme de houblon grâce au dry-hopping. Nécessite plusieurs mois de maturation. Densité initiale : 1060. Alc : 6,2 vol %

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NOS PORTES OUVERTES !

9

056.020.1 € 20,36

056.017.7 € 23,95

056.021.9 € 18,98

056.022.7 € 24,76

056.023.5 € 27,01

056.024.3 € 20,68

056.025.0 € 24,76

056.026.8 € 22,34

056.018.5 € 25,95

056.027.6 € 20,31

056.030.0 € 23,77

056.031.8 € 25,16

056.032.6 € 26,08

056.033.4 € 19,05

056.034.2 € 26,28

056.019.3 € 30,95

056.035.9 € 25,65

056.036.7 € 21,61

056.037.5 € 24,21

056.038.3 € 23,63

056.039.1 € 27,40

Page 10: Brouwland Info Printemps 2010

Vous pouvez consulter les informations supplémentaires sur notre site web : www.brouwland.com

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Cuve de brassage automatique BRUMAS 2.0Notre Brumas a fait peau neuve ! Ce modèle 2.0 vous donne la possibilté de brasser 30 litres de bière en une seule fois ! Donc, vous cherchez une installation de brassage compacte, complète, attrac-tive avec une cuve de filtration assortie et une cuve de brassage isolée ? Cette nouvelle Brumas avec comman-des numériques et programmables et whirlpool intégré répond exactement à vos souhaits. Brassez votre bière en toute sécurité. Sans constamment remuer et sans brûler.• Capacité de brassage: jusqu´à 30 l.• Brassage automatique programmable.• Avec whirlpool.• Cuve de filtration incluse.

Données techniques :• Contenu de la cuve à moût : 34 litres.• Contenu de la cuve de filtration : 36 litres.• Dimensions sans cuve filtrante (L x H x P) : 60 cm x 57 cm x 50 cm.• Raccordement électrique : 230 volt. 2,1 kW. 50 Hz.

Chemipro® détergents• Chemipro® ACID: Solution nettoyante à base d’acide. Ne nécessite pas de rinçage. (à condition de laisser bien égoutter). Ne pas utiliser sur du cuivre et fer. • Chemipro® CAUSTIC: Nettoyant à base de soude caustique et de chlore actif pour tous les équipements très souillés, enlève même les saletés les plus tenaces. Ceci nécessite toujours un bon rinçage à l’eau chaude. Ne pas utiliser sur du cuivre et du fer.• Chemipro® OXI: Le nettoyant pour tous les équipements légèrement encrassés. Ne nécessite pas de rinçage supplémentaire.

Chemipro® ACID

Nr.art. Contenu Prix

004.020.4 250 ml € 3,64004.021.2 1 l € 9,05004.023.8 5 l € 33,89

Chemipro® CAUSTIC

Nr.art. Contenu Prijs

004.045.1 100 g € 2,93004.046.9 500 g € 6,57004.047.7 2 kg € 19,68

Chemipro® OXI

Nr.art. Contenu Prix

004.055.0 100 g € 2,44004.059.2 2 kg € 5,74

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10

057.040.7 € 2.595,00

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“Welkom op ons domein”G. Van Imschoot Ce merveilleux livre en néerlandais donne un bel aperçu des maisons de vins les plus importantes en Flandres et en Wallonie. On y parle de comment tout a commencé, les premiers succès et déceptions, des anecdotes inté-ressantes, les sortes de raisins et le dur travail de vignoble. Avec de super-bes photos de Andrew Verschetze. 284 pages.

“Zelf kaas maken”Tim SmithUn livre en néerlandais indispensable dans votre bibliothèque de cuisine ! Vous y trouvez des photos inspirantes ainsi que des techniques de base, des illustrations par étape et plus de 50 recettes de fromages ! Soigneu-sement illustré, d’innombrables photos. 176 pages. Aussi dis-ponible en anglais.

“Wijntechnologie en -biochemie”Prof. Dr. Ir. Rudolf L.M. Pierik Livre à base scientifique sur la techno-logie et la biochimie vinicole. Comment se déroule la fermentation malolactique ? Quels sont les traitements pour éviter un manqué ou un excès d’acides ? Com-ment stabiliser un vin ? Quels sont les effets d’un rajout de vitamine C ou autres additifs ? Tous ces concepts et techniques sont clairement expliqués dans ce livre.165 pages, avec photos en couleurs. En néerlandais.

“Livre Weck de la stérilisation”LA référence de la stérilisation. Guide pratique et complet, décrivant tous les aspects de la stérilisation. 140 pages. En néerlandais ou en français.

“De praktijkbrouwer”Gilbert BaetsléAnalyse scientifique de toutes les étapes du brassage. Indispensable pour les professionnels ainsi que pour les amateurs qui cherchent à étendre leur connaissance pour obtenir un produit supérieur. Avec programme de calcul sur CD rom. En néer-landais. 310 pages.

“Comment faire de la bonne bière chez soi”Jean François SimardVous trouverez dans cet ouvrage en français clairement expliqué tout ce que vous devez savoir pour réussir votre propre bière : le matériel à acquérir, le choix des ingré-dients, les méthodes de brassage ainsi que de nombreuses recettes. 271 pages.

“Berekend wijnmaken”Ad CoumouDans ce livre l’auteur nous guide à partir de plusieurs exemples vers un vin de bonne qualité, harmonieux, avec une arrière-goût excellent. Les tableurs du CD–Rom inclus vous aideront à faire tous les calculs pour un résultat optimal, tenant compte de la diminution du vo-lume par la fermen-tation des propres sucres dans le fruit, ainsi que l’augmen-tation du volume par l’addition de sucre. 135 pages. En néerlandais.

Nr.art. Langue Prix

094.013.0 Néerlandais € 16,95094.006.4 Anglais € 35,10

Nr.art. Langue Prix

028.004.7 Néerlandais € 24,60028.003.2 Français € 24,60

Nr.art. Langue Prix

131.021.8 Néerlandais € 14,43131.022.6 Frans € 14,43

“Praktische raadgever inmaken:recepten & technieken”H. Gerlach.Dorénavant, mettez vous-même vous fruits, légumes, viandes et poissons en conserves. Dans ce livre en néer-landais, vous trouverez des recettes délicieuses pour remplir votre réserve de confitures, de liqueurs et de légumes piquants. Ajoutez du goût à vos recettes avec des aromatisants épi-cés, des sauces et des chutneys aigre-doux.128 pages.

Le plaisir de lire !“Traité de vinification”Marc De Brouwer L’ouvrage le plus complet pour l’ama-teur vinificateur ! Indispensable dans chaque bibliothèque. Avec des chapitres supplémentaires sur le cidre, l’hydromel, le mousseux, les vins de raisin, les trou-bles et les maladies des vins,… Avec un grand index. Format A4. En français.326 pa-ges.

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NOS PORTES OUVERTES !

11

028.030.5 € 27,95

131.015.0 € 19,95

028.015.6 € 24,54

061.013.9 € 53,06

061.043.6 € 19,95028.018.0 € 19,95

Page 12: Brouwland Info Printemps 2010

Kit à fromage pour débutants

Idéal pour le débutant.Contient :• 2 moules 400 g.• 2 étamines 35/35 cm.• 1 étamine 50/50 cm.• Tranche-caillé.• Thermomètre à fromage.• Thermomètre à pasteuriser.• Flacon de présure.• Ferment lactique.• Ferment yaourt.

Nr.art. Langue Prix

090.005.1 Néerlandais € 73,96090.006.8 Français € 59,50090.007.6 Anglais € 89,95090.008.4 Allemand € 79,94

Ferment YAOURTCulture lyophilisée. Permet de faire 1 l de bon yaourt, na-turel, doux, non aigre en 6-8 heures à 47°C. A utiliser de nombreuses fois (gardez 2 à 3 cuillers à soupe pour votre prochaine préparation).

YaourtièrePréparez vous-même simplement et rapidement votre pro-pre yaourt sain et naturel avec la yaourtière électrique LACTOFERM®. Cette yaourtière vous garantira des années de yaourt délicieux. Avec verre de 1 litre pour utilisation facile. 2 ans de garantie. Avec 1 ferment yaourt de qualité GRATUIT.

Pressoir à fromage• Pressoir à fromage : (L x H) 42,5 x 50 cm. Pour moules jusqu’à 16 cm.• Pressoir à fromage double : (L x H) 82 x 55 cm. Pour moules jusqu’à 19 cm.

Ferment LACTIQUECulture lyophilisée. Acidifie le lait pour faire du fromage dur, du fromage frais ou du beurre. 1 l de “culture mère” suffit en tout pour 100 litres de lait ! Cette culture mère peut être congelée en petites portions (ex. 10 ml) pour usage ultérieur.

Ferment KEFIRCulture lyophylisée. Peut être comparé aux “fleurs de yaourt”. S’emploie de nombreuses fois. Pour 1 l de kefir de lait. Ne produit pas les “fleurs de kefir” mais bien le kefir même.

Ferment BIFIDUSCulture lyophylisée de très haute qualité. Indispensable pour de bons fromages, yaourts,... (Conserver au frais ou dans le congélateur). Tous les ferments sont livrés avec mode d’emploi détaillé.

Nr.art. Description Prix

090.012.6 Pressoir à fromage € 71,69 090.028.2 Pressoir à fromage double € 176,62

Faites votre propre fromage

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12

091.055.4 € 3,56091.056.2 € 3,40

091.058.8 € 4,57 091.060.4 € 4,57

090.170.2 € 55,73

Page 13: Brouwland Info Printemps 2010

Extraits de liqueurs LickAvec les arômes naturels Lick, fabriquez vous-même vos alcools et liqueurs. Les produits Lick sont es-sentiellement à base d‘extraits naturels de fruits et/ou de plantes, sans colorants chimiques et sans conservateurs.

Les arômes Lick peuvent également être utilisés, selon votre fantaisie et votre créativité, dans toutes les prépara-tions culinaires, desserts, pâtisseries, yaourts, etc... Chaque flacon avec une recette. Contenu de flacon : 20 ml.

NOISETTE-NOYAULiqueur à base d’un mélange de noix et de noisettes.

LIQUEUR DE VIOLETTEDécouvrez cette liqueur au goût subtil de violettes.

POIRE-COGNACSavourez un cognac doux au délicieux arôme de poires !

Semences biologique germinatives

Nr.art. Description Prix

123.110.9 Germoir GEO (3 plateaux) € 33,95123.111.7 Germoir GEO TERRA (4 plateaux) € 53,00

Nr.art. Type Contenu Prix

123.120.8 Blé 750 gram € 8,07123.121.6 Broccoli 13 gram € 3,20123.124.0 Moutarde 50 gram € 3,20123.125.7 Alfalfa 40 gram € 3,20123.126.5 Cresson 35 gram € 3,20123.127.3 Radis 30 gram € 3,20

Nr.art. Type Contenu Prix

123.129.9 Fenugrec 35 gram € 3,20123.130.7 Soja vert 90 gram € 3,34123.131.5 Graine de lin 80 gram € 3,20123.132.3 Lentilles 90 gram € 3,20123.133.1 Radis rouge 15 gram € 3,20

Germoir GEO & graines biologiqueGrâce au germoir Geo, il est facile de cultiver en un rien de temps ger-

mes et pousses chez soi. Vous disposez en toute saison d’ingrédients frais et croquants pour une cuisine variée.

Comment faire germer des graines ?• Laisser tremper les graines pendant une nuit (de 8 à 10 h).

• Rincer à l’eau courante et déposer les grains dans les plats de manière assez régulière sur tout la surface disponible.

• Mouiller d’un verre d’eau au moins 2 fois par jour, matin et soir. Dans un climat chaud, plus souvent pour éviter la dessiccation des grains.• Le germoir doit être placé à température ambiante et à l’abri de la lumière directe.• Pour la germination totale, comptez de 3 à 5 jours, selon la variété des graines et la température.• Après germination, les graines se conservent au réfrigérateur pendant une semaine.

DEMO PENDANT

NOS PORTES OUVERTES !

13

080.075.5 € 3,55

080.061.5 € 3,55

080.084.7 € 3,55

Tarwe, Blé, Wheat, Weizen AlfalfaMosterd, moutarde,

mustard,SenfBroccoli

Fenegriek, fenugrec, fenugreek, Bockshornklee

Radijs, radis, radish, Radieschen

Tuinkers, cresson, cress, Kresse

Rode radijs, radis rouge, red radish, Rettich

Linzen, lentilles, lentil, Linsen

Lijnzaad, graine de lin, linseed, Leinsamen

Soja groen, vert, green, Mungobohnen

GEO TERRA GEO

Page 14: Brouwland Info Printemps 2010

Traitement des petits fruits

Dénoyateur cerises avec pince-tableDénoyauteur économique et très pratique. Avec grand bac pour les noyaux. Construction très stable, grâce à la fixation sur la table.

Steinex-Combi dénoyateur cerises et prunesModèle simple de table pour dénoyauter 1 cerise et/ou 1 prune à la fois.

Steinomat dénoyateur cerises et prunesModèle stable avec pied métallique lourd. Dénoyaute 2 cerises à la fois. Dénoy-aute aussi les prunes et les coupe en quatre. Capacité : jusqu’à 20 kg cerises/h.

Steinex dénoyateur prunesModèle manuel simple en aluminium fondu pour dénoy-auter et couper en quatre 1 prune à la fois.

Kernex dénoyauteur cerisesSimple et facile : le dénoyauteur cerises en aluminium.

Kirschomat dénoyateur cerises Avec grand récipient pour noy-aux. Construction spéciale contre les éclaboussures. Construction solide. Capacité : environ 15 kg/h.

Moulin à fruits en fonte BM Moulin manuel avec pince pour fixation sur une table. Sert à séparer la pulpe et le jus des baies, petits fruits, légumes et herbes fraîches. S’emploie également pour faire des gelées. Degré de sépa-ration réglable. Nouveau modèle avec entonnoir plus grand.

Eplucheur manuel à carottes Fini d’éplucher les carottes pendant des heures grâce à cet éplucheur carottes. Equipé de 6 lames de précision en acier inoxydable, articulées sur 6 bras sou-ples épousant les contours de la carotte, vos carottes sont épluchées en un seul mouvement. Fixation par serre-joint.

Eplucheur manuel à aspergesVous êtes amateurs d’asperges mais vous n’aimez pas les éplucher ? Grâce à cet éplucheur extrêmement pratique avec ses 6 lames de précision en acier inoxydable, articulées sur 6 bras sou-ples épousant les contours de l’asperge, vos asperges seront épluchées en un seul mouvement. Fixation par serre-joint.

DEMO PENDANT

NOS PORTES OUVERTES !

14

015.215.7 € 18,05

015.217.3 € 31,82

015.225.6 € 41,36

015.250.4 € 49,60 123.313.9 € 39,95

015.230.6 € 21,16

015.232.2 € 12,31

015.231.4 € 7,26

123.312.1 € 39,95

Page 15: Brouwland Info Printemps 2010

Nr.art. Description Prix

120.050.0 Avec thermostat € 122,44120.055.9 Avec thermostat et minuterie € 155,64120.060.9 Set de 2 grilles supplémentaires € 23,07

Nr.art. Langue Prix

120.061.7 Néerlandais € 7,99120.062.5 Français € 7,99

SÉCHOIRS Les appareils à sécher sont la solution idéale pour la conservation des aliments en gardant l’arôme, la couleur et le goût. Grâce au séchage à basse température et les grilles superposables (jusqu’à 10), vous pouvez sécher vos herbes médicinales et /ou culinaires, épices, fruits, légumes, champignons, houblon, pollen,... sans problèmes.

Sechoir STÖCKLIAvec 3 grilles en plastique, suffisantes pour max 1,5 kg de fruits ! Thermostat réglable, élément chauffant puissant et ventilateur motorisé. Diam. 32 cm. Hauteur : 27 cm. 220 volt, 450 watt. Avec mode d’emploi détaillé. Modèle avec minuterie aussi disponible.

“Le séchagecomme méthodede conservation”Roos Van HoofBrochure claire avec de nombreux tuy-aux sur le séchage des légumes, fruits et épices. Indispensable pour les amateurs de ‘séchage’. Format A4. 40 pages. En néerlandais ou français.

Séchoirs Biosec Séchoirs à fruit/herbes pratiques avec tamis enlevables. La structure horizon-tale et la circulation d’air forcée engendrent un séchage uniforme et rapide sans déplacement fréquent des tamis.Dimensions ( La. x H x Lo.) : 28 x 28 x 82 cm.2 modèles disponibles :• Biosec Domus : 220V, 500 watt. Version en matière synthétique. Equipée de 10 tamis.• Biosec INOX : 220V, 500 watt. Version en INOX. Equipée de 12 tamis en INOX.

Nr.art. Description Prix

1 120.065.8 Séchoir Biosec Domus € 229,00120.066.6 Tamis synthétique pour séchoir Biosec Domus € 4,31

2 120.067.4 Séchoir Biosec INOX € 435,00

Nr.art. Type Prix

125.820.7 MANON 0,36 l € 12,95125.819.9 MANON 0,45 l € 17,94125.817.1 MATA 0,45 l € 17,94

Théières en verreThéières élégantes en verre avec filtre, spécialement sélectionnées pour l’usage avec nos thés fleurissants Herbo-rifarm®.

Thés fleurissantsUn mélange de 5 thés différents avec chaque fois 1 boule par sorte. Comprend 4 thés verts et 1 thé noir.

DEMO PENDANT

NOS PORTES OUVERTES !

DEMO PENDANT

NOS PORTES OUVERTES !

15

125.800.9 € 5,95

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Page 16: Brouwland Info Printemps 2010

Tous les prix et promotions s’entendent TVA comprise, sauf autre mention, et sont valables jusqu’au 30/06/2010 inclus, sauf erreurs et épuisement du stock. Sous réserve d’erreurs d’impression. Changements des modèles sont possibles sans préavis.

Nr.art. Contenu du panier à fruits Prix

015.400.5 10 litres € 85,00015.405.4 24 litres € 572,89015.002.9 Tuyau + pince € 6,81

Extracteur de jus à vapeur 10 LFabriquez vous-même des jus pasteurisés avec cet extracteur à vapeur. Des jus de longue conservation, sains et sans ajout d’agents conservateur chimiques ! Emploi universel : sert également comme marmite de 7 litres et comme grande casserole à vapeur de 10 litres pour riz, légumes, poisson,...• Fond triple diffuseur capsulé pour feux à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction.• Avec couvercle en verre résistant, permettant de suivre le processus de cuisson• Plus grand : Ø 28 cm, contenu du panier à fruits : 10 litres.• Entièrement en INOX.• Complet avec tuyau + pince de soutirage.• Mode d’emploi (livre en 4 langues) inclus.

“Extraire et cuire avec l’extracteur à vapeur Natursaft”Disponible séparément. Brochure pleine d’astuces, de conseils d’utilisation et de recettes indispensable pour utiliser l’extracteur à vapeur de façon optimale. 35 pages. Disponible en 4 langues : Néerlan-dais, Français, Allemand, Anglais.

L’extracteur de jus à vapeur est aussi disponible avec un contenu de 24 litres

Centrifugeuse à jus Fritel 2750Centrifugeuse à jus avec moteur puissant de 700 watt à 2 vitesses. Jusqu’à 30% plus de jus de vos fruits et légumes !• 2 vitesses : pour légumes et fruits durs et doux.• Large ouverture de remplissage pour fruits et légumes entiers.• Interrupteur de sécurité.• Tamis en INOX.• Grande poubelle pour les résidus.• Poubelle facile à démonter.• Pièces démontables résistent au lave-vaisselle.• Couleur : argent métallique.

Nr.art. Langue Prix

028.210.3 Néerlandais € 5,49028.215.2 Français € 5,49028.212.9 Allemand € 5,49028.211.1 Anglais € 5,49

VOTRE REVENDEUR :

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015.252.0 € 114,99