Installation de brassage BRAUMEISTERSi vous voulez facilement brasser votre bière avec des grains, voici une nouvelle installation de brassage en INOX, très compacte, solide, et surtout facile à utiliser. Idéale pour brasser votre bière de qualité supérieure sans toutes sortes de cuves et de tuyaux. L’empâtage, le fil-trage, la cuisson ainsi que le refroidissement du moût se font dans la même cuve. Les différentes températures sont réglées par le système digital RIMS (recirculation infusion mash system). Même si vous n’avez aucune expérience de brassage, avec le ‘Braumeister’ vous pouvez facile-ment fabriquer votre bière en 5 heures. Livré avec guide d’utilisation détaillé. Si vous n’avez pas de recette, essayez les kits de malt BREWFERM. Ils contiennent tous les ingrédients nécessaires pour brasser et sont composés selon des recettes éprouvées.

Cuve de brassage BRUMAS 20 LVous voulez une installation de brassage compacte et complète, qui soit esthétique en plus?

Le BRUMAS répond exactement à vos souhaits. Cette cuve de brassage automatique avec commande numérique et programmable dispose d’un whirlpool intégré et d’une cuve de fil-

tration assortie. Cet équipement vous permettra de brasser 20 litres de bière, sans que le brassin n’adhère, sans remuer constamment et sans trop de chichis… • Capacité de brassage: jusqu´à 20 litres. • Capacité de malt: 5 kg. • Brassage automatique programmable. • Avec whirlpool. • Cuve de filtration inclus. Données techniques: • Contenance de la cuve à moût: 24 litres. • Dimensions : (P x L x H): 60 cm x 67 cm x 65 cm. • Poids : 25 kg. • Raccordement électrique: 230 volts, 2,1 kW, 50 Hz.

Information technique 057.052.2 057.051.4Capacité Max. 25 l moût Max. 55 l moûtThermostat Dig. + program. Dig. + program.Elément chauffant 2000 Watt 3200 WattPompe 23 Watt 2 x 23 WattAlimentation 230 Volt 230 VoltDim. (H x Ø), poids 60 x 40 cm, 15 kg 72 x 50 cm, 24 kgPrix € 1.729,95 € 2.595,00

2008Cuve de brassage BRUMAS 20 L

200820082008

Winter, l’hiver, invierno, vinter.

ALLE PRODUCTEN VOOR HET ZELF MAKEN VAN:BROUWLAND

Korspelsesteenweg 86, B-3581 Beverlo-België Tel. +32(0)11-40.14.08 Fax +32(0)11-34.73.59 info@brouwland.com www.brouwland.com

057.040.7 € 2.395,00 • Raccordement électrique: 230 volts, 2,1 kW, 50 Hz.

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PILS(pour 12 ou 20 litres) Une bière légère, blondeet désaltérante pour tousles jours. 2 recettes: pour12 litres et pour 20 litres.Densité initiale: 1.042;Alc. 4,5 % vol.

GRAND CRU (pour 9 litres) Bière dorée à l’arôme épicé et d’un goût corsé, maltée avec une touche légèrement fruitée. Densité initiale: 1.075; Alc. 8%vol.

CHRISTMAS (pour 7 litres) Bière brune corsée au goût malté agréable: une vraie bière de dessert. Re-quiert une longue durée de maturation. Densité initiale: 1.065;Alc. 7,5%vol.

GALLIA (pour 12 litres) Bière ambrée à l’amer-tume noble et d’un goût simple et rafraîchissant. Densité initiale: 1.055; Alc. 5,5%vol.

KRIEK (pour 12 litres) Une bière à griottes légè-rement sucrée d’une cou-leur cuivrée, légèrement acidulée, un arôme fi n et une mousse dense. Densité initiale: 1.053; Alc. 5,5 % vol.

BIERE BLANCHE(pour 15 litres) Une bière blonde, légère-ment trouble très légère et désaltérante, au goût rafraîchissant et d’un arô-me merveilleux: une vraie blanche! Densité initiale: 1.052; Alc. 5 % vol.

FRAMBOISE(pour 12 litres) Une bière rafraîchissante à l’arôme délicat mais merveilleux. La meilleure bière pour passer vos étés chauds ou comme apéritif surprenant! Densité initia-le: 1.053, Alc. 5,5% vol.

AMBIORIX (pour 15 litres) Une bière d’été ambrée, d’apparence cuivrée. Lé-gèrement acidulée mais un arrière-goût doux. Densité initiale: 1.060; Alc. 6,5%vol.

VIEILLE BRUNE(pour 12 litres) Bière brune foncée très aromatisée d’une touche de réglisse et avec un taux d’alcool modéré. Densité initiale: 1.060;Alc. 6%vol.

BIERE D’ABBAYE (pour 9 litres) Brune foncée, corsée augoût rond et malté: unebière divine demandantune longue maturation.Densité initiale: 1.070;Alc. 8%vol.

DIABOLO (pour 9 litres) Dorée comme le feu, au goût doux titrant un taux d’alcool élevé: une bière diabolique! Densité initiale: 1.075; Alc. 8,0%vol.

GOLD (pour 12 litres) Une pils de luxe au goût rond, désaltérante avec l’amertume agréable du houblon. Densité initiale: 1.053; Alc. 5,5% vol.

TRIPLE (pour 9 litres) Une bière d’abbaye di-vine: dorée, douce mais corsée, au goût de malt, légèrement épicée et bien houblonnée. Densité initiale: 1.075; Alc. 8 % vol.

Brassez votre propre bière avec les kits à bière BREWFERM!

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BIERPAKKETTEN, KITS À BIÈRE, BIERPAKETE, BEER KITS

(pour 12 litres) Bière ambrée à l’amer-tume noble et d’un goût simple et rafraîchissant. Densité initiale: 1.055; Alc. 5,5%vol.

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Paquet débutant “DELUXE”En vous procurant ce paquet très complet vous disposerez de tout le matérel nécessaire:• Seau de brassage plastique 30l avec robinet. • Seau de fermentation en plastique 30l avec robinet, strip thermomètre et barboteur. • Tige remplisseuse spéciale.• Fourquet spécial. • Capsuleuse. • 100 capsules à bière. • Brosse pour bouteilles. • Produits nettoyant.• Densimètre avec éprouvette pour contrôler la fermentation.

Kit démarrage mini fûtsVous ne voulez plus vous fatiguer avec le remplissages des bouteilles? Ou vous voulez organiser une belle fête? Choisissez alors le mini fût! Très facile à utiliser: remplissez le fût en ajoutant 3 gr de sucre pour chaque litre de bière. Laissez re-fermenter dans en endroit chaud. Réfrigérez, et après quelques jours vous pouvez déjà tirer votre bière accompagnée d’une mousse puissante, grâce à la CO2. Parce qu’ il n’y a pas de contact avec l’air ambiante, la préservation est garantie pendant quelques semaines.Contenu: • 3 Barils à pression 5l très maniable avec bouchon caoutchouc réutilisable. • Pompe à bière BEER KING 2000: détendeur spécial à CO2 avec réglages du débit de bière et du CO2.• 10 Cartouches de CO2 16 g. • Mode d’emploi.

Bouteilles à bouchon mécaniqueBouteilles réutilisables en verre brun. 2 contenances disponibles. Livrées sans la fermeture mécanique. Donne un cachet spécial à votre bière! Bouteille blanche 75 cl avec fermeture combinée (= pour capsule couronne 26 mm et fermeture mécanique).

Nr.art. Description #/cart. Prix/pc. #/pallette Prix/pièce hors TVA par pallette

1 017.530.7 Bout. à bouchon méc. brune 33 cl sans bouch. 60 € 0,74 2640 € 0,302 017.531.5 Bout. à bouchon méc. brune 50 cl sans bouch. 40 € 0,92 1848 € 0,283 017.534.9 Bout. à bouchon méc. brune 75 cl sans bouch. 33 € 1,13 1218 € 0,454 017.533.1 Bout. à bouch. méc. blanche 75 cl sans bouch. 32 € 1,17 1080 € 0,49

Nr.art. Description # pcs. Prix017.570.3 Bouchon méca. + joint caoutch. 10 € 3,69017.571.1 Bouchon méca. + joint caoutch. 100 € 31,38017.572.9 Bouchon méca. + joint caoutch. 1000 € 297,30017.575.2 Joints caoutchouc 10 € 0,74017.577.8 Joints caoutchouc 100 € 4,33017.574.5 Joints caoutchouc 1 kg ± 500 € 12,64

Les prix s’entendent “départ usine Beverlo”. Les pallettes en bois seront facturées séparément et sont non-retournables.

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056.041.7 € 62,94

058.022.4 € 59,96

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Brasser avec kits de maltLUXE PILS

(pour 20 litres) Pour une pils assez neutre, sèche et légèrement maltée présentant une teneur en alcool légèrement plus éle-vée. Amertume très agréable grâce à l’utilisation du Hersbrucker, une variété de houblon aromatique et épicé. Avec une vraie levure de fermentation basse (levure sèche). Densité initiale = 1.055; Alc. = 5,5 vol.%.

GABRIEL(pour 20 litres) Une triple maltée au goût sucré et légèrement épicé. Riche en esters et donc en arômes fruités. On retrou-ve les qualités aromatiques du houblon dans son arrière-goût. Densité initiale = 1.092; Alc. = 9 vol.%.

ALT(pour 20 litres) Une bière cuivrée avec un goût mal-té pur et rond. Un goût houblonné assez sec en fi n de bouche est per-ceptible. Densité initiale = 1.055. Alc. = 5,5 vol.%.

BEAVER-ALE(pour 20 litres) Pour une ale douce offrant un goût malté et un arôme de houblon neu-tre à modéré. Arrière-goût légère-ment amer et sec. Densité initiale = 1.055; Alc. = 5,5 vol.%.

MC BEAVER SCOTCH ALE(pour 20 litres) Une ale corsée au goût malté cara-mélisé, sucrée et légèrement épicée. Bière corpulente et alcoolisée. Amertume corsée mais raffi née due à l’emploi de la va-riété de houblon anglais la plus douce. Den-sité initiale = 1.082; Alc. = 8,5 vol.%.

BAVARIENFEST(pour 20 litres) Une bière bronzée de fermen-tation basse au goût doux malté accentué. Cette bière a une fi n de bouche assez sèche. Densité initiale = 1.055. Alc. = 5,5 vol.%.

MR. WHITE(pour 20 litres) Pour une bière blanche typiquement belge au goût fruité, légèrement aci-de et légèrement amer. Une saveur rafraîchissante essentiellement due à l’emploi de blé et d’herbes. Densité initiale = 1.055; Alc. = 5,5 vol.%.

BEVERIUS(pour 20 litres) Bière d’abbaye brune sucrée et lé-gèrement amère, très corpulente et au goût caramélisé, dû notamment à l’utilisation de sucre de candi. Des arômes fruités peuvent se développer en fonction de la levure utilisée. Densité initiale = 1.068; Alc. = 7 vol.%

GOLDEN BEVERIUS (pour 20 litres) Bière d’abbaye blonde légèrement houblonnée. Caractère malté avec touche sucrée. Une bière pure, douce et arrondie. Des arômes fruités peuvent se dé-velopper en fonction de la levure utilisée. Densité initiale = 1.068; Alc. = 7 vol.%.

IRISH TAP-DANCER (pour 20 litres) Une ale douce, légèrement sucrée au net caractère malté et aux arô-mes fruités doux. Elle doit sa robe brun-rouge au malt caramélisé. Amertume subtile procurée par le houblon aromati-que anglais typique. Densité initiale = 1.055; Alc. = 5,5 vol.%

WEIZEN(pour 20 litres) Une hefeweizen au goût corsé mais doux, fruité et légèrement épicé par l’utilisation importante de malt de fro-ment. Légère amertume. Densité initiale = 1.055. Alc. = 5,5 vol.%.

KÖLNER(pour 20 litres) Bière de fermentation haute de teinte claire au goût doux. Légè-rement fruitée et épicée par l’em-ploi d’un peu de froment. Densité initiale = 1.055; Alc. = 5,5 vol.%.

WEIZEN DOPPELBOCK(pour 20 litres) Une weizen foncée avec un goût corsé et complexe dû à l’emploi de 7 sortes de malt. Grâce au taux d’alcool élevé cette bière est riche en esters. Densité initiale = 1.082. Alc. = 8,5 vol.%.

BROWN PORTER(pour 20 litres) Une bière PORTER, ayant une pallette complexe d’odeurs et arômes balancés fruités et malteux, grâ-ce à l’utilisation de différentes sortes de malts foncés. Longue fi n de bouche. Densité initiale = 1.062. Alc. 6,1 vol%

INDIANA ALE(pour 20 litres) La version plus forte et plus capiteu-se de la bière pale ale connue. Cette bière a une couleur de bronze claire, un arôme odoriférant et fruité avec un caractère d’houblon prononcé. Densité initiale = 1.068. Alc. = 7 vol%

BEAVER BOCK(pour 20 litres) Cette bière possède un corps fort avec un arôme doux. Un arôme de malt légèrement fruité et une amer-tume agréable en fi n de bouche est à découvrir. Densité initiale = 1.068. Alc. = 7vol%.

KONINGSBOK(pour 20 litres) Bière bock bien foncée ayant un goût caramel en douceur et un arô-me de malt légèrement torréfi é. Une bière plein de caractère doux, rond et une amertume basse. Densité initiale = 1.070. Alc. = 7,1 vol%.

BARLEY WINE(pour 15 litres) Cette bière cuivrée est le kit de malt le plus fort due à sa teneur en alcool élevée. Typique pour une Barley Wine sont ces fortes touches mal-teuses, fruitées et alcooliques. Une bière de dégustation balancée et chaleureuse. Densité initiale = 1.100, Alc. = 10 vol.%.

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Vous désirez brasser vous-mêmes votre bière avec des grains mais vous ne disposez pas de recette ou ne savez pas par où commencer? Les kits de malt prêts à l’emploi de BREWFERM consti-tuent alors la solution idéale. Ces kits de malt contiennent tous les ingrédients nécessaires pour brasser 15-20 litres de bière: les malts, accessoirement des céréales spéciales (froment, grains de maïs,…), du houblon, des herbes éventuellement et de la levure sèche à bière. Ils ont été élaborés par notre maître-brasseur selon des recettes éprouvées, et em-ballés pour conserver une fraîcheur irréprochable. Fournis avec mode d’em-ploi détaillé et schéma de brassage.

Kit Superior GAZLe paquet le plus complet à brasser au feu de gaz pour les brasseurs de malt. Contient:

Kit Superior ELECTRIQUELe paquet le plus complet pour les brasseurs de malt. Contient:

Kit Superior MINORLe paquet complet pour les brasseurs de malt qui possèdent déjà une cuve de brassage ainsi qu’une cuve de fi ltration. Contient:

• Moulin à malt avec fi nesse de mouture réglable. • Cuve de brassage électrique en INOX, 29 l avec thermostat et robinet.• Pelle à moût 3 l.• Sachets à houblon.• Cuve de fi ltration 30 l.• Refroidisseur de moût.• Agitateur.• Gobelet doseur 5 l.• Thermomètre de brassage -10° +110°C.• Densimètre et éprouvette.• Cuve de fermentation 30 l avec barboteur et robinet.• Siphon avec tige remplissage.• Détergent chemipro oxi.

• Moulin à malt avec fi nesse de mouture réglable. • Brûleur à gaz avec 2 mètres de tuyau de gaz propane. • Cuve de brassage en émail 27 l.• Pelle à moût 3 l.• Sachets à houblon.• Cuve de fi ltration 30 l.• Refroidisseur de moût.• Agitateur.• Gobelet doseur 5 l.• Thermomètre de brassage -10° +110°C.• Densimètre et éprouvette.• Cuve de fermentation 30 l avec barboteur et robinet.• Siphon avec tige remplissage.

• Moulin à malt avec fi nesse de mouture réglable. • Pelle à moût 3 l.• Sachets à houblon.• Refroidisseur de moût.• Agitateur.• Gobelet doseur 5 l.• Thermomètre de brassage -10° +110°C.• Densimètre et éprouvette.• Cuve de fermentation 30 l avec barboteur et robinet.• Siphon avec tige remplissage.• Détergent chemipro oxi.

• Teinture d’iode.• Capsuleuse avec 100 bouchons couronnes.• Mode d’emploi.

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057.002.6 € 496,08

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houblons en cônes et en pelletsBREWERS GOLD (B, D) Houblon amérisant universel. Donne une amertume balancée et est la variété idéale pour combiner avec un ajout d’houblon ultérieur dans des bières de basse fermentation. Les bières de haute fermentation reçoivent des arômes légers de fruits et épices. Acidité alpha: 6,3 %.

CASCADE (US) Houblon aromatique le plus populaire d’Amérique. Souvent utilisé dans des ales bien houblonnées. Possède un caractère typique d’agrumes, légèrement fl euri. C’est un croisement de Fuggles et la variété russe Serebrianka. Acidité alpha: 4,5-7,5%.

CHALLENGER (UK) Surtout utilisé comme houblon amérisant grâce à l’acide alpha élevé. Comme ajout le plus important cet houblon garantit une amertume rafraîchis-sante, et forme une bonne base pour des ajouts d’houblons ultérieurs. Utilisé comme ajout ultérieur il donnera une amertume agréable et fruitée à la bière. Acidité alpha: 5,7 - 5,8 %.

EAST KENT GOLDINGS (UK) Cet houblon à l’arôme très fi n est nommé à juste titre le roi des houblons anglais. Il n’y a pas de meilleur houblon pour une IPA authentique ou pour une Bitter anglaise. Est souvent utilisé pour post-houblonnage mais aussi comme houblon amérisant grâce à son contenu en acide alpha plus élevé. Ils existent plusieurs variétés de Goldings, mais le East Kent possède le meilleur goût. Acidité alpha: 4,5-6,5%.

FUGGLES (UK) Houblon aromatique anglais au caractère doux et épicé. Souvent utilisé dans les ales et stouts. Excellent pour le dry-hopping des IPA et Bitter. Cet houblon solide représente toutes les particularités de goûts, arômes et amertumes pour des ales. Comparable au Styrian Goldings slovène.Acidité alpha: 3,5-5,5%.

HALLERTAU HERSBRÜCKER (D) Houblon aromatique le plus souvent utilisé en Allemagne aux arômes fantastiques et épicés. Est cultivé dans la région d’houblon la plus impor-tante de l’Europe, la région de München à Nürnberg. Cet houblon d’une fi nesse délicate est l’aïeul de beaucoup de variétés des Etats Unis. Bonne résistance aux maladies. Acidité alpha: 2,3-5,5%.

HALLERTAU MITTELFRÜH (D) La variété la plus noble d’Allemagne ayant un arôme très délicat et légèrement épicé. Cette variété est souvent utilisée dans des bières qui exigent une délicatesse bien spécifi que (pils et bières lager). C’est le meilleur substitut pour le Saaz. Acidité alpha: 4,0-5,0%.

HALLERTAU PERLE (D) Un houblon le plus souvent utilisé chez les brasseurs amateurs grâce à son pouvoir de conservation. A utiliser comme houblon amérisant ainsi qu’aromatique avec une touche légèrement épicée. Très populaire grâce à la combinaison d’un bon arôme avec un acide alpha élevé.Acidité alpha: 5,0-7,0 %.

MAGNUM (D) Houblon amérisant d’un arôme plaisant et au caractère fruité. Croisement du Galena américain et une variété mâle allemande. Cônes d’houblon grands et lourds, donnant un taux d’alpha élevé. Acidité alpha: 15,1 %.

NORTHERN BREWER (D) Houblon universel surtout utilisé comme houblon amérisant. Très employé dans les bières brunes, ainsi que dans les Altbier et Kölsch. Les cônes sont naturellement un peu brunâtres comparativement aux autres variétés. Une des plus importantes variétés dans la région Hallertau, développant des arômes excellents sous le climat ensoleillé. Acidité alpha: 11,20 %.

SAAZ (TJ) Houblon aromatique typique de Tchéquie. Est le roi indiscuté du houblon à pils. Il est le seul houblon utilisé dans la pils authentique du monde: Pilsner Urquell. Possède un goût et un arôme doux, légèrement épicé et subtile. Cet houblon donne une amertume pure et délicate.Acidité alpha: 3,8 %.

SPALT SELECT (D) Houblon aromatique allemand classique de caractère légèrement épicé. Comparable au Tettnanger et au Saaz. Meilleur substitut pour le Spalt français. Acidité alpha: 4,0-6,0%.

STYRIAN GOLDINGS (SL) Utilisé comme houblon amérisant dans des Ales belges et comme aromatique dans des Ales anglaises. Houblon plaisant au caractère herbacé et fl euri. Bien que comparable au Fuggels, il possède une caractéristique bien propre. Son caractère houblonné est exprimé parfaitement dans des ales dorées basses en arômes malteux. Acidité alpha: 2,9-6%.

TARGET (UK) Une variété excellente haute en alpha donnant beaucoup d’amertume pour un prix compétitif. Variété anglaise universelle. Acidité alpha: 10,2 - 10,6 %.

TETTNANGER (D) Houblon aromatique allemand très noble, souvent utilisé dans les bières de fermen-tation basse. Avec un arôme doux et épicé et au goût fi n et délicat. Peu de champs d’houblon, qui fait qu’il devient plus cher suite à une récolte limitée. Acidité alpha: 3,0-5,0%.

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sacs à houblonPour bouillir le houblon. Stérilisables et réutilisa-bles. Par 10 ou 100 pièces.

HOUBLON EN CÔNESLa disponibilité et l’acidité alpha dépendent beaucoup de la récolte. TOUS nos houblons sont stockés en chambre froide et emballés dans un emballage spécial sous-vide pour une conservation optimale! Le taux d’acidité alpha est mentionné sur chaque emballage.

HOUBLON EN PELLETSCe sont des cônes d’ houblon débarrassés des tiges, moulus et comprimés en bâtonnets. Utilisez environ 10% de moins par rapport aux cônes avec un degré alpha équivalent. Le houblon en pellets se conserve plus longtemps et est sou-vent disponible plus longtemps dans la saison.

extrait d’houblon isomériséNe doit pas bouillir, mais peut être ajouté après la fermentation. Acides alpha: 6%.

Variété 100 g Prix 250 g Prix 1 kg PrixBrewers Gold 053.301.8 € 5,64 053.302.6 € 10,77 053.304.2 € 35,47Cascade 053.051.9 P.E.D. 053.052.7 P.E.D. 053.053.5 P.E.D.Challenger 053.046.9 € 6,11 053.047.7 € 11,89 053.048.5 € 39,72East Kent Goldings 053.002.2 P.E.D. 053.003.0 P.E.D. 053.004.8 P.E.D.Fuggles 053.006.3 P.E.D. 053.007.1 P.E.D. 053.009.7 P.E.D.Hallertau Hersbrücker 053.021.2 € 4,97 053.022.0 € 9,09 053.023.8 € 29,22Hallertau Mittelfrüh 053.065.4 € 5,04 053.066.2 € 9,21 053.067.0 € 29,72Hallertau Perle 053.011.3 € 5,29 053.012.1 € 9,89 053.014.7 € 32,22Hallertau Spalt Select 053.026.1 € 5,25 053.027.9 € 9,75 053.028.7 € 31,73Magnum 053.060.5 € 6,20 053.061.3 € 12,17 053.062.1 € 40,73Northern Brewer 053.016.2 € 5,64 053.017.0 € 10,77 053.019.6 € 35,47Saaz 053.036.0 € 6,22 053.037.8 € 10,57 053.039.4 € 40,83Styrian Goldings 053.055.6 € 5,44 053.056.4 € 10,24 053.057.2 € 33,46Target 053.041.0 € 6,25 053.042.8 € 12,24 053.043.6 € 40,96Tettnanger 053.031.1 € 5,58 053.032.9 € 10,57 053.033.7 € 34,73

Nr.art. Contenu Prix053.270.5 10 sacs € 4,33053.271.3 100 sacs € 27,55

Nr.art. Contenu Prix053.185.5 30 ml € 3,43053.186.3 100 ml € 5,91053.189.7 1 l € 38,67

Variété 30 g Prix 100 g Prix 250 g Prix 1 kg PrixBrewers Gold 053.115.2 € 2,68 053.116.0 € 4,82 053.117.8 € 9,72 053.119.4 € 31,12Cascade 053.145.9 P.E.D. 053.146.7 P.E.D. 053.147.5 P.E.D. 053.148.3 P.E.D.Challenger 053.075.8 € 2,80 053.076.6 € 5,25 053.077.4 € 10,73 053.079.0 € 34,85East Kent Goldings 053.125.1 P.E.D. 053.126.9 P.E.D. 053.127.7 P.E.D. 053.129.3 P.E.D.Fuggles 053.080.8 P.E.D. 053.081.6 P.E.D. 053.082.4 P.E.D. 053.084.0 P.E.D.Hallertau Hersbrücker 053.130.1 € 2,47 053.131.9 € 4,18 053.132.7 € 8,05 053.134.3 € 24,86Hallertau Mittelfrüh 053.150.9 € 2,52 053.151.7 € 4,29 053.152.5 € 8,37 053.153.3 € 26,12Hallertau Perle 053.095.6 € 2,61 053.096.4 € 4,57 053.097.2 € 9,05 053.099.8 € 28,62Northern Brewer 053.090.7 € 2,68 053.091.5 € 4,82 053.092.3 € 9,72 053.094.9 € 31,12Saaz 053.105.3 € 2,87 053.106.1 € 5,41 053.107.9 € 11,15 053.109.5 € 36,49Spalt 053.140.0 € 2,57 053.141.8 € 4,43 053.142.6 € 8,72 053.143.4 € 27,36Styrian Goldings 053.085.7 € 2,64 053.086.5 € 4,64 053.087.3 € 9,25 053.089.9 € 29,36Target 053.100.4 € 2,84 053.101.2 € 5,36 053.102.0 € 11,06 053.104.6 € 36,11Tettnanger 053.135.0 € 2,68 053.136.8 € 4,82 053.137.6 € 9,72 053.138.4 € 31,12

Après la récolte catastrophique 2007, les dieux du temps nous ont accordé une récolte 2008 stable avec heureusement des prix bien plus bas. En majorité les variétés d‘houblons en cônes sont déjà dis-ponibles. Les houblons en pellets seront disponibles en quelques semaines. Consultez s.v.p. notre site internet pour les disponibilités actuelles.

P.E.D. = pas encore disponible

N.N.B. = P.E.D. = pas encore disponible

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Fûts en chêneDes fûts de qualité professionnelle. Façonnés par le n° 3 mondial des fa-bricants de fûts! La maturation dans ces fûts donne à vos vins un arôme de vanille inimitable et une rondeur en fin de bouche. Le chêne américain produit des saveurs plus exotiques. Qualité supérieure avec un arôme garanti (moyen)! Epaisseur des douves: 27mm, finition superbe!

Tannivin SuperbTannin de chêne pur, spécialement prévu pour amé-liorer le bouquet et pour augmenter le corps du vin sans augmentation de l’amertume. Effet stabilisant sur la couleur. Dosage haute possible. Peut être ajouté dès le premier siphonnage.Dose: Vin rouge: 1-20 g/100 l vin, selon votre goût. Vin blanc: 1-5 g/100 l vin, selon votre goût.

Nr.art. Contenu Prix058.088.2 20 g € 8,74058.089.0 100 g (Erbslöh) € 30,32

Offre spéciale!

Ne la rattez pas!

Fûts décoratifsPetits fûts décoratifs en chêne vernis, complet avec support et robinet. Idéal comme décoration, pour votre bar à vins, pour servir pendants les fêtes,... Très belle finition et solide. Epaisseur des douves: 20mm. Paraffiné à l’intérieur.

* Hauteur = fût + support** Diamètre = diamètre ventre

Nr.art. Bouteilles à vin en offre spécialeFermet. #/pallette

Prix/pièce hors TVApar pallette

017.544.8 Bourgogne OPTIMA 75 cl verte olive Bouchon 1358 € 0,23

017.525.7 Bourgogne CARACTERE/EVOLUTION 75 cl verte olive Bouchon 1164 € 0,24

017.546.3 Bordeaux OPTIMA 75 cl verteBouchon 1561 € 0,23

à l’achat d’une pallette complète “ départ usine”, les pallettes sont facturées séparément et sont non-retournables.

Nr.art. Cont. Ø (vent.) x H Ø goulot Specifi cations Prix

017.921.8 20 l 34 x 43 cm 37 mm Chêne français,support + robinet € 248,52

017.931.7 30 l 38 x 52 cm 37 mm Chêne français,support + robinet € 274,68

017.951.5 50 l 44 x 61 cm 37 mm Chêne françaissans acc. € 413,34

017.954.9 90 l 51 x 76 cm 40 mm Chêne françaissans acc. € 525,82

Nr.art. Cont. Dim. (H* x L x Ø**) Prix017.902.8 1,5 l 25 x 21 x 14 cm € 54,74017.904.4 3 l 28 x 24 x 17 cm € 59,67017.910.1 10 l 35 x 32 x 24 cm € 100,68

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PROMO PROMO PROMO PROMO PROMO PROMO PROMO PROMO PROMO

Fermet.à l’achat d’une pallette complète “ départ usine”, les pallettes sont facturées séparément et sont non-retournables.

à l’achat d’une pallette complète “ départ usine”, les pallettes sont facturées séparément et sont non-retournables.

à l’achat d’une pallette complète “ départ usine”, les pallettes sont facturées séparément et sont non-retournables.

#/palletteà l’achat d’une pallette complète “ départ usine”, les pallettes sont facturées séparément et sont non-retournables.

Fermet.à l’achat d’une pallette complète “ départ usine”, les pallettes sont facturées séparément et sont non-retournables.

Prix/pièce hors TVAà l’achat d’une pallette complète “ départ usine”, les pallettes sont facturées séparément et sont non-retournables.

à l’achat d’une pallette complète “ départ usine”, les pallettes sont facturées séparément et sont non-retournables.

A B C

1,5 L3 L10 L

ABC

Fût à pression soda-kegContient:• 1 soda-keg 19 l. • 1 bouteille de 2 kg de CO2.• 1 détendeur CO2 avec double manomètre. • 2 raccords. • Tuyau + robinet plastique à bière “picnic”.• Mode d’emploi.

Cylindre de CO2Nouvelle bouteille de 2 kg de CO2. Label TUV, conforme pour tous les pays européens. Contient suffisam-ment de gaz carbonique pour débiter 400 litres de bière minimum.

Nr.art. Description Prix058.200.7 Set soda-keg neuf € 358,99058.201.5 Set soda-keg d’occasion € 269,00

Détendeur CO2 avec 2 manomètresManomètre CO2 de qualité, muni de 2 manomètres: mano-mètre de sortie: 0-3 bar + manomètre “entrée” pour suivre le niveau de votre cylindre de CO2. Avec soupape de sécurité. Réglage du pression en conti-nu (0-3 bar); connection: porte tuyeau 8 mm.

Chargeur pour soda-kegLa solution la moins chère pour démarrer avec des soda-kegs! Ce kegcharger prati-que se branche au raccord de CO2 de votre soda-keg, puis au robinet et c’est parti! Fa-cile à utiliser. Dosage CO2 facile grâce au levier pratique. 1 Cartouche de CO2 16 g est fournie avec le set de base.

Embout-tuyau + écrou pour raccords

Nr.art. Description Prix058.092.4 Pour tuyau 4 mm € 4,24058.094.0 Pour tuyau 8 mm € 6,49

Raccords BALL-LOCK

Nr.art. Description Prix058.090.8 Gaz (IN) € 9,00058.091.6 Bière (OUT) € 9,00

Raccords PIN-LOCK

Nr.art. Description Prix058.088.2 Gaz (IN) € 9,81058.089.0 Bière (OUT) € 9,74

Tuyau PVC renforcé pour bière ou CO2Prix au mètre.

Nr.art. Diamètre Prix058.093.2 5/11 mm € 2,11058.098.1 8/14 mm € 2,48

Tuyau AQUAFITTuyau approprié pour les produits alimentaires et résistant aux températures pouvant atteindre 90 °C. NE PAS stériliser à la vapeur, NON approprié pour les liquides à teneur en ma-tières grasses. Résistant aux pressions pouvant atteindre 10 bars. Prix au mètre.

Nr.art. Diamètre (int. x ext.) Prix018.054.10 10 x 17 mm € 5,65018.054.13 13 x 20 mm € 5,89018.054.19 19 x 27 mm € 9,61

Pompe centrifuge magnétiquePompe centrifuge thermo-résistante facile d’entretien. Idéale pour des moûts non chargés. Corps de pompe en thermo-plastique et joint mécanique VITON. Grâce au cou-plage magnétique, aucune fuite n’est possible par l’axe du moteur.

• Débit: jusqu’à 30 l/minute.• Raccords: 1/2” M.• Moteur: 230 Volt/18 Watt.

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SODA-KEGS

058.080.9 € 122,66058.085.8 € 75,95

058.045.2 € 19,55

018.090.1 € 211,44

Destillateur SUPER• Distillateur professionnel à double paroi au bain-marie.• Chauffage au gaz ou électrique.• Chauffage indirecte par bain d’eau ou huile.• Evite que la pulpe n’adhère.• Un contrôle de la temperature parfait.

• Refroidisseur avec disques.• Sortie d’alcool avec col-de-cygne: contrôle en continu possible.• Prévu avec des joints en caoutchouc thermorésistants.• Soupape de sécurité pour la surpression.

Nr.art. Type Chauffage Contenu utile Dim. (Long. x Prof. x H) Poids Prix excl. TVA025.140.8 SUPER 25 GAZ 20 l 110 x 55 x 130 cm 40 kg € 1.620,00025.141.6 SUPER 25 ELECTRIQUE 20 l 110 x 55 x 130 cm 40 kg € 1.721,00025.135.7 SUPER 125 GAZ 100 l 210 x 110 x 200 cm 120 kg € 4.347,00025.136.5 SUPER 125 ELECTRIQUE 100 l 210 x 110 x 200 cm 120 kg € 4.276,00

Alambic avec thermomètreAlambic décoratif et fonctionnel pour la distillation hobby ou de démonstration d´huiles essentielles, d’eau, ou d’extraits d’herbes.

Mini-distillerieMini-distillerie tout à fait opérationelle, complètement en cuivre. Modèle décoratif ou pour la distillation d’huiles essentielles. Contenu:1,3 l.

Alambic décoratifAlambic décoratif en cuivre frappé à la main.

Nr.art. Contenu Prix025.110.0 3 L € 296,67025.111.8 5 L € 395,00

Nr.art. Contenu Prix025.120.9 1,5 L € 107,80025.122.5 10 L € 295,34025.123.3 20 L € 502,32025.124.1 50 L € 988,81

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DESTILLEREN, DISTILLER, DESTILLIEREN, DISTILLINGDESTILLEREN, DISTILLER, DESTILLIEREN, DISTILLING

025.112.6 € 295,00

Pour des raisons légales, le nom original de certaines liqueurs ne peut être utilisé. Vous trouverez dans la 2ième colonne le type de liqueurs qui correspond. Un fl acon suffi t pour 1 litre de liqueur. Contenance bouteille: 20 ml.

Extraits naturels ALCOFERMExtraits naturels, pour la fabrication des liqueurs, ou pour l’amé-lioration des vins et/ou bières. La dose à employer est mention-née entre paranthèses: ex. 1 % = 1 litre d’extrait pour 100 li-tres de liqueur. Pour améliorer un vin ou bière, ces quantités ne sont pas valables. Chaque bouteille est fournie avec recette de liqueur.

Dose 100 ml = pour1 % 10 l2 % 5 l4 % 2,5 l5 % 2 l

* ajouter à votre goût.

Type Dose 100 ml Prix 1 l PrixAmaretto 2 % 023.410.4 € 7,61 023.411.2 € 46,48Poire Williams 2 % 023.412.0 € 7,96 023.413.8 € 50,37Genièvre de cassis 5 % 023.415.3 € 6,18 023.416.1 €36,46Vermouth 1 % 023.425.2 € 8,98 023.426.0 € 58,66Grand mariner 2 % 023.455.9 € 10,88 023.456.7 € 75,47Cognac 2 % 023.460.9 € 8,54 023.461.7 € 55,94Whisky 2 % 023.465.8 € 9,62 023.466.6 € 64,75Genièvre 2 % 023.470.8 € 8,95 023.471.6 € 60,27Pisang 2 % 023.475.7 € 7,93 023.476.5 € 50,69Porto 1 % 023.480.7 € 8,05 023.481.5 € 50,19Framboise 5 % 023.485.6 € 4,79 023.486.4 € 24,39Maître chasse 2 % 023.525.9 € 7,59 023.526.7 € 48,33Rhum 1 % 023.530.9 € 8,58 023.531.7 € 56,11Gin 2 % 023.535.8 € 9,51 023.536.6 € 63,96Triple sec 1 % 023.565.5 € 10,96 023.566.3 € 76,00Chartreuse verte 2 % 023.570.5 € 9,68 023.571.3 € 65,26Vodka 1 % 023.575.4 € 10,43 023.576.2 € 70,46Elexir d’Anvers 2 % 023.585.3 € 10,03 023.586.1 € 69,73Calvados 5 % 023.590.3 € 10,15 023.591.1 € 70,43Pastis 4 % 023.605.9 € 12,60 023.606.7 € 91,05Campamaro 5 % 023.610.9 € 8,02 023.611.7 € 52,11Mandarine 5 % 023.635.6 € 9,58 023.636.4 € 64,84Ananas 2 % 023.645.5 € 8,69 023.646.3 € 58,32Pomme 1 % 023.650.5 € 5,35 023.651.3 € 28,00Groseille rouge 1 % 023.655.4 € 7,18 023.656.2 € 44,36Cerises noires * 023.660.4 € 7,61 023.661.2 € 47,53

Type Example commercial Nr.art. PrixAbricot Abricot bols 080.002.9 € 3,17Advokaat 080.006.0 € 3,17Amaretto 080.007.8 € 3,30Amer français Amer Picon 080.008.6 € 3,30Anis français Pastis, Pernod 080.004.5 € 3,44Anisette de bordeaux Marie Brisard 080.012.8 € 3,17Banane 080.014.4 € 3,17Cacao 080.018.5 € 3,17Cassis 080.020.1 € 3,17Cerise 080.021.9 € 3,17Cherry brandy 080.022.7 € 3,17Citron 080.025.1 € 3,30Crème de whisky 080.031.8 € 3,44Curacao blanc Cointreau 080.026.8 € 3,17Curacao bleu 080.028.4 € 3,17Eau vie de grain 080.032.6 € 3,17Elixir de brabo Elexir d’Anvers 080.034.2 € 3,17Elixir des ardennes Elexir de Spa 080.036.7 € 3,17Elixir d’or Eau de vie de Dantzig 080.038.3 € 4,60Fine à l’orange Mandarine 080.078.9 € 3,30Fine charentaise Armagnac 080.040.9 € 3,30Fine mandarine 080.041.7 € 3,30Fraise des bois 080.045.8 € 3,30Framboise 080.042.5 € 3,30Fruits tropicaux 080.039.1 € 3,17Gin 080.046.6 € 3,30Grande liqueur vermeille Grand marnier 080.048.2 € 3,30Grappa 080.049.0 € 3,30High select whisky 080.050.8 € 3,17Kirsch 080.052.4 € 3,17Kiwi 080.053.2 € 3,17

Type Example commercial Nr.art. PrixLiqueur de coco 080.054.0 € 3,30Liqueur de poire Poire Williams 080.082.1 € 3,17Liqueur jaune des moines Chartreuse Jaune 080.060.7 € 3,17Liq. l’abbaye d’Alerne Bénédectine 080.056.5 € 3,30Liq. verte des moines Chartreuse verte 080.058.1 € 3,30Mandarine Mandarine Napoleon 080.066.4 € 3,17Marasquin Wilde kersen 080.052.3 € 3,17Marc de bourgogne 080.064.9 € 3,17Menthe blanche 080.067.2 € 3,17Menthe verte 080.068.0 € 3,17Mirabelle 080.070.6 € 3,17Mokatine 080.072.2 € 3,17Noisette 080.074.8 € 3,30Old whisky 080.080.5 € 3,30Peche de vigne 080.081.3 € 3,17Pisang 080.083.9 € 3,17Pomme normande Calvados 080.019.3 € 3,30Punch au rhum 080.088.8 € 3,30Quetsch 080.089.6 € 3,44Rhum blanc Bacardi 080.092.0 € 3,17Schiedam 080.094.6 € 3,17Tequila 080.095.3 € 3,30Triple sec Cointreau 080.096.1 € 3,30Vanille 080.097.9 € 3,30Verveine Maaglikeur 080.100.1 € 3,44Vieille fi ne superieur Cognac 080.102.7 € 3,30Vieux genièvre 080.044.1 € 3,17Vieux rhum 080.104.3 € 3,30Vip whisky Baileys 080.105.0 € 3,45Vodka 080.106.8 € 3,17Zeste de citron 080.023.5 € 3,30

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LIKEUR, LIQUEUR, LIKÖR

“Comment faire de la bonne bière chez soi”Jean François SimardVous trouverez dans cet ouvrage clairement expliqué tout ce que vous devez

savoir pour réussir votre propre bière : le matériel à ac-quérir, le choix des ingrédients, les méthodes de bras-sage ainsi que de nombreuses recettes. 271 pages.

“Le livre des vins de Kitzinger”Paul AraunerUn livre simple mais effi cace, pour dé-butants. En néer-landais et fran-çais. 71 p.

Le meilleur livre germanophone pour l’amateur vi-nifi cateur. Très dé-taillé. 231 pages.

“Traité de vinifi cation”Marc De BrouwerL’ouvrage le plus complet pour l’ama-teur vinifi cateur! Indispensable dans chaque bibliothèque. Avec des chapi-tres supplémentaires sur le cidre, l’hy-dromel, le mousseux, les vins de raisin, les troubles et les maladies des vins,…

Avec un grand index. 238 p.,

f o r m a t A4. En français et néer-landais.

“Zelf wijn maken”C.J.J. BerryLe livre néerlan-dophone le plus vendu pour des débutants vinifi ca-teurs. Nombreuses recettes, classées par mois de récol-te. 154 p.

“Berekend wijnmaken”Ad CoumouDans ce livre de Ad Coumou, amateur vinifi cateur et liquoriste avec une très grande expérience, l’auteur nous guide à partir de plusieurs exemples vers un vin de bonne qualité, harmonieux, avec une arrièrebouche excellente. Les tableurs du CD–Rom inclus vous aideront à fai-re tous les calculs pour un résultat opti-mal, tenant compte de la diminution du volume par la fermentation des propres sucres dans le fruit, ainsi que l ’ a u g m e n t a -tion du volume par l’addition de sucre. En néerlandais. 141 p.

“Faites votre vin”J.A. ChandonPetit livre éclairé expliquant la vini-fi cation du raisin d’une manière très compréhensible, avec p.ex. faire un vin rouge ou blanc, la fermentation malo-lactique, améliorer et prévenir les er-reurs..., 48 pages. Format A5. En français.

“Weinbau heute”Ruckenbauer, Traxler.L’ouvrage de base pour tous les vignerons profes-sionnels. Germanophone.

“Knowing and making wine” E. PeynaudCe classique est riche de graphiques et de descriptions détaillées des processus chimiques qui se forment pendant la vi-nifi cation et la maturation. Indispensa-ble pour chaque vinifi cateur pro-fessionnel. 391 pages.En ce moment seulement dis-ponible en an-glais.

Nr.art. Description Prix028.001.6 Néerlandais € 4,59028.002.4 Français € 4,59028.025.5 Allemand € 14,27

Nr.art. Description Prix028.004.7 Néerlandais € 22,22028.003.2 Français € 22,22

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“Comment faire de la bonne bière chez soi” “Berekend wijnmaken”

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061.043.6 € 19,95

sage ainsi que de nombreuses recettes. 271 pages.PRICE DROP

028.006.5 € 17,49 028.104.8 € 8,05 028.021.4 € 114,17

028.018.0 € 19,95

028.020.6 € 65,57

“Groot zelf bierbrouwboek”Jan Van SchaikCe classique est toujours le livre le plus vendu pour le brasseur amateur. Des-criptions claires des différentes métho-des de brassage, mais aussi des tuyaux, des tableaux et beaucoup de recettes. 138 pages. En néerlan-dais.

“De praktijkbrouwer”Gilbert BaetsléAnalyse scientifi que de toutes les étap-pes du brassage. Indispensable pour les professionnels ainsi que pour les amateurs qui cherchent à étendre leur connaissance pour obtenir un produit supérieur. Avec programme de calcul sur CD-rom. En néerlan-dais. 310 pa-ges.

“Zelf likeuren bereiden”Ad CoumouLe livre en néerlandais le plus complet pour le liquoriste avec beaucoup d’in-formations, par l’auteur Ad Coumou, qui lui-même est liquoriste expérimen-té. L’ouvrage de base avec des dizai-nes de recettes, description de toutes les tech-niques et de plus de 100 aromates. Format A4, 194 pages.

“Kleinschalig destilleren en likeurmaken” Ad CoumouLivre très complet traitant la destillation d’alcool et la fabrication des liqueurs. Chapitre spécial sur l’utilisation des fi chiers excel pour calculer avec de l’alcool, déterminer des pourcentages,… Avec des dixai-nes de recettes. Avec cd-rom. 170 pages. Seu-lement en néer-landais.

“150 likeurrecepten”Ad CoumouCe livret pratique traite la fabrication des liqueurs par macération et contient des recettes pour poire williams, rata-fi as, limoncello, liqueur de café,… et plus que 150 autres recettes. Les bases de la fabrication sont également expli-quées de façon simple et claire. 85 pages. Seulement en néerlandais!

“Die Hefe in der Brauerei”Prof. Dr. G. Annemüller / Dr. H-J. Man-ger / Dr. Peter LietzLivre très spécialisé traitant tous les aspects de la le-vure dans le pro-cessus de la pro-duction de bière. Uniquement en allemand. 424 pages, 136 tables, 176 illustrations.

“Designing great beers”Daniels RayCe livre en anglais comprend 2 parties qui vous guident dans la création de vos propres recettes. Dans la première partie sont abordés les différents ingré-dients qui vous aideront à brasser une bière correspondant parfaitement à vo-tre propre goût. La partie 2 explore 14 variétés de bière. 390 pages.

“La fabrication de la bière” Sunier Jean.Ce livre donne une image générale sur le brassage de la bière. Les principes de base ainsi que les applications pratiques du processus de brassage sont décrits en

détail. Le maltage, le soutirage de la bière en bou-teilles et fûts, la bactériologie et le contrôle de la qualité sont portés à notre attention. Il s’agit d’un livre qui se lit facilement, complet et accessible. En français. 238 pages.

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061.003.0 € 15,95061.012.1 € 72,00

061.013.9 € 52,00 061.026.1 € 24,95

061.015.4 € 25,40

085.015.7 € 24,95

085.013.1 € 19,95

085.012.3 € 9,95

livre qui se lit facilement, complet et accessible. PRICE DROP

Portes-bouteilles en boisDécoratifs et solides. Belle finition en bois de pin. Partiellement assemblés.

Portes-bouteilles en métalSpécialement conçus pour les caves à vin. Qualité très solide en acier laqué au four. Montage facile, tout contre un mur.Profondeur: 24 cm.

Nr.art. Description Dim. (larg. x prof. x H) Prix025.025.8 Porte bouteille pour 36 bouteilles 51 x 27 x 120 cm € 28,42025.026.6 Porte bouteille pour 54 bouteilles 73 x 27 x 120 cm € 38,83025.027.4 Caisse bouteille pour 12 bouteilles 37 x 38 x 24 cm / caisse € 15,97025.028.2 Porte bout. modulaire pour 24 bouteilles 48 x 48 x 23 cm / module € 25,19

Nr.art. Capacité Prix025.002.7 50 bout. € 30,59025.003.5 75 bout. € 43,66025.004.3 100 bout. € 44,73025.005.0 150 bout. € 71,29025.009.2 200 bout. € 124,82

Ouvre-bouteilleEASY-UNSCREWAstuce pratique pour décapsuler des capsules couronnes ET pour desserrer facilement des bouchons à visser en plastique.

Capsuleuse pneumatique ECO, modèle de tableAppareil comparable à la capsuleuse pneumatique 020.146.7 mais en version légère. Capsuleuse solide à prix économique. Avec accessoires pour capsules couronnes de 26 et 29 mm et pour bouchons champagne en plastique. Nécessite un petit compresseur. Dim. (H x L x Prof.): 59 x 30 x 30 cm.

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Portes-bouteilles Portes-bouteilles en bois

FLESSENREKKEN, PORTES-BOUTEILLES, WEINREGAL, WINE RACK

A B

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FLESSENREKKEN, PORTES-BOUTEILLES, WEINREGAL, WINE RACKFLESSENREKKEN, PORTES-BOUTEILLES, WEINREGAL, WINE RACKFLESSENREKKEN, PORTES-BOUTEILLES, WEINREGAL, WINE RACK

020.143.4 € 485,00

020.065.9 € 10,95

Ouvre-bouteilleOuvre-bouteilleOuvre-bouteille

ABCD

Boucheuse à main FIWModèle classique, entièrement en plasti-que, à tapper. Pour petites séries seulement. Pour bouchons de 38 mm de longueur.

Pose-muselet NOVITAAppareil à poser les muselets de façon rapide et très efficace. Indispensable pour chaque utilisateur de muselets.

Pose-muselet modèle à tirerPermet de sertir vos muselets facilement et rapidement. Modèle robuste, prévu pour usage régulier.

Boucheuse sur pied,rouge, modèle RPComme 020.015.4, mais mo-dèle plus petit, à tête en nylon. Peut être utilisé également assis. Appareil solide à prix formida-ble! Hauteur: 70 cm.

Boucheuse à 2 leviers,réglableComme 020.012.1, mais avec hauteur du bouchon réglable. Uniquement pour bou-chons de 38 mm de longueur.

Boucheuse à 2 leviersFabrication solide en aluminium. Enserre la bouteille, non réglable. Uniquement pour bouchons de 38 mm de longueur.

Boucheuse GILDAUne boucheuse nouvelle et très ingé-nieuse. Fonctionne comme les grands ap-pareils sur pied: coincer cylindriquement d’abord le bouchon, ensuite l’ enfoncer droit dans la bouteille. Fabrication solide en nylon et aluminium.

Boucheuse verte sur pied, modèle CPL’appareil idéal pour l’amateur exi-geant. Le bouchon est coincé cy-lindriquement, et poussé droit dans la bouteille. Ainsi il n’y a pas de rainures dans le bouchon. Hau-teur du bouchon réglable. Pour bouteilles à vin de contenance différente. Fabrication très ro-buste et avantageuse! Tête en bronze. Hauteur: 90 cm. (n’ est pas envoyé par service colli.)

Boucheuse sur pied,modèle FIUne boucheuse qui peut tout faire: bouchons à vin, bouchons à bière et capsules (moyennant l’achat d’un adaptateur). Mo-dèle sur pied de construction robuste. Convient également pour les bouchons à bière (diam. 26 mm et 29 mm). Avec blocs de compression chromés prévus pour une uti-lisation intensive. Adap-tateur additionnel pour capsules (de 26 à 29 mm) disponible séparément.

Nr.art. Description Prix020.016.2 Boucheuse FI € 118,66020.018.8 Access. capsules € 19,48

020.017.0 Boucheuse FI p. bout. Magnum € 130,33

15

020.009.7 € 5,25

020.015.4 € 87,28 020.105.3 € 2,87

020.010.5 € 25,63

020.012.1 € 9,33

020.021.2 € 41,37 020.014.7 € 25,17 020.106.1 € 36,49

Tous les prix et promotions s’entendent TVA comprises, sauf autre mention, et sont valables jusqu’au 31/01/2009, sauf erreurs et épuisement du stock. Changements des modèles sont possibles sans préavis.

Fermeture de fi n d’année + inventaireSuite à la fermeture de fi n d’année et l’inventaire, nos bureaux, la commerce en gros et la service d’expédition seront fermés

du 25-12-2008 jusqu’au 09-01-2009 inclus.

Le magasin à Beverlo reste ouvert durant les heures normales.

(le 24/12/2008 et le 31/12/2008 fermé à 16.00 h)

Commandez à temps svp!

Nous vous souhaitons d’excellentes fêtes de fi n d’année!

CO2-mètre pour bouteilles à fermeture mécaniqueAppareil pour mesurer la pression des bou-teilles à bouchon méca-nique. Avec manomètre 0-2,5 bar. En aluminium éloxé.

Boucheuse MICRAModèle à pied, avec magasin manuel, ro-tatif, pour ± 200 bouchons. Avec interrupteur 24 volt.• Diam. max. des bouchons: 26 mm.• Hauteur max. des bouteilles: 35 cm• Capacité: 600-800 bout./h.• Dim. (haut. x larg.x prof.): 50 x 35 x 40 cm.• Hauteur de travail: 80 cm.• Poids: 70 kg.• 220 volt, 1 cv.

Boucheuse à champagne sur pied RAPID 49Boucheuse professionnelle pour bouteilles normales et magnums (avec ap-pareil de muselage en option). Nouveau système avec 2 leviers, un pour comprimer, l’autre pour pousser le bouchon, donc un maniement aisé même avec des bouchons durs. Poids: 43 kg.• Dimensions bouchon: hauteur max.: 51 mm; diam. max.: 35 mm, diam. de compression: 16 mm.• Dimensions bouteilles: diam. min. intérieur du goulot: 18 mm, hauteur de la bouteille: 200-420 mm, diam. max. de la bouteille: 200 mm• Compresseur à 4 mors commandé par came.• Système de blocage de la bouteille automatique.• Guidage vertical du poinçon par un système à double tige.• Dispositif pour mettre le muselet sur le bouchon en disponible en option.

Nr.art. Description Prix excl TVA020.022.0 RAPID 49 € 1.844,00

020.023.8 Museleuse pour RAPID 49 € 378,00

Nr.art. Description Prix excl. TVA018.034.2 2 becs € 5.700,00018.034.4 4 becs € 6.500,00 018.034.6 6 becs € 7.500,00018.034.8 8 becs € 9.500,00

Soutireuse contre-pression semi-automatique Soutireuse à 2-8 becs, conçu pour embouteiller de la bière, des vins mousseux et d’autres boissons gazeuses en gardant l’acide carbonique. Entièrement en INOX avec

CIP en option possible.Capacité: 50 bouteilles par heure par bec.

Pression: de 1,5 jusqu’à 2,5 bar max.

VOTRE DISTRIBUTEUR:

excl. TVA

GESLOTEN - FERMÉ - GESCHLOSSEN - CLOSED

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059.024.9 € 95,00059.024.9 € 95,00

Nr.art. Description018.034.2018.034.2 2 becs

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BROUWLAND