1 découvrir les rouages de lentreprise. 2 première partie définition et rôle

1

Découvrir les rouages

de l’entreprise

2

Première partie

Définition et rôle

3

Compétences Capitaux

Potion magique :des richesses …

L’entreprise est un chaudron magique

4

L’entreprise est une organisation :

ensemble de moyens humains et matériels mis en œuvre par une ou plusieurs personnes dans le but de réaliser un produit ou un service répondant à un besoin actuel ou futur des clients :

consommateurs ou transformateurs.

5

L’entreprise est un CORPS SOCIAL composé de femmes et d’hommes qui travaillent ensemble dans des lieux précis et identifiables de notre environnement :

• bureaux,

• ateliers, usines,

• boutiques,

• magasins…

Ce corps social naît, grandit, peut être bien portant ou malade, et meurt lorsqu’il n’a plus de raison d’être.

6

Son rôle est double :

1- ROLE économique : l’entreprise crée des richesses, qui lui permettent de garantir sa pérennité en se développant et en créant des emplois.

Elle produit par exemple :

• Ce qui nous est nécessaire pour vivre (alimentation, hygiène, santé…),

• Ce qui facilite nos besoins de communication (transports, télécommunications…),

• Ce qui répond à nos besoins de culture (livres, disques…).

L’ensemble des entreprises constitue la richesse principale d’un pays.

7

2- ROLE social : elle nous offre la possibilité, par le travail que nous effectuons pour elle en tant que patrons ou salariés, de faire progresser nos connaissances et de développer nos compétences. Elle permet aussi d’obtenir des ressources financières qui nous sont nécessaires pour vivre.

Sa création est souvent due à la volonté d’une personne qui a une idée, un concept nouveau à proposer et à développer :

UN ENTREPRENEUR

8

Deuxième partie

Forme, taille, effectifs

9

Les entreprises ont des formes et des tailles différentes :

LES TRES PETITES ENTREPRISES (1 à 9 salariés) :

• Un commerce

• Un artisan

• Une exploitation agricole

• Une société de services

(assureur, service informatique, transporteur)

• Une profession libérale

(avocat, infirmier, kinésithérapeute)

10

LES PETITES ET MOYENNES ENTREPRISES (10 à 249 salariés) :

• Un grossiste (Miler), une grande surface (Intermarché, Lidl)

• Une coopérative agricole (EMC2)

• Une entreprise industrielle (Berni, Huot)

• Une entreprise de bâtiment ou des travaux publics

(Berthold, Le Bras, Pergent Peinture)

• Un gros cabinet comptable

(Fidurex, Fimeco)

11

LES GRANDES ET TRES GRANDES ENTREPRISES, SOUVENT MULTINATIONALES (250 salariés et

plus) :

Mais aussi, Ahlstrom, Bahlsen Saint-Michel, Bergère de France, Lhoist, Maximo…

Air Liquide, Arcelor, Axa, Bel, BNP, EDF, Essilor, Eurovia, Lactalis, Mercedes Benz, Sodiaal

12

• de l’agriculture ?

• du commerce ?

• de l’industrie ?

• des services ?

• de l’artisanat ?

Combien la Meuse compte-t-elle d’entreprises dans le secteur …

13

Au total, la Meuse compte 8 370 entreprises :

2 300

1 800

900

1 970

1 400

0

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

Exploitationsagricoles

Entreprisesartisanales

Entreprisesindustrielles

Commerces Entreprisesde services

Professionslibérales

14

Répartition de l’emploi en Meuse

44 200

20 300

Entreprises privées Secteur public

Les entreprises ne sont pas les seuls employeurs …

15

4 900

15 300

8 300

15 700

20 300

44 200

Entreprises privées Entreprises du secteur public

Entreprises agricoles Industrie

Commerce Services

L’emploi dans les entreprises privées

12

3

4

(1)

(2)

(3)

(4)

16

4 000

2 400

5 100

44 200

20 300 3 000

5 800

Entreprises privées Education nationale

Santé / Hôpitaux Armée

Autres administrations de l'Etat Collectivités territoriales

L’emploi dans le secteur public

Secteur public

(1)

(2)

(3)

12

34

5

(4)

Autres administrations de l’Etat (5)

17

• le commerce

• l’industrie

• les services

Et l’artisanat ou est-il ??

L’artisanat emploie 6 000 personnes

comptées dans :

18

• 1 040 professionnels libéraux

• 500 salariés

Ou sont les professions libérales ??

Les professions libérales représentent 1 540 emplois :

19

Troisième partie

Fonctionnement de l’entreprise

(comment cela marche-t-il ?)

20

Compétences Capitaux

Potion magique :des richesses …

Qu’y a-t-il dans mon chaudron magique ?

21

ENTREESEnergie Machines

Marchandises

Production

= Module technologique

Planning

Moyens

Direction

= Module

de

pilotage

Délais

Capitaux

Services

Produits

Rebuts

Analyses de gestion

Une organisation

22

Une bonne stratégie d’entreprise maîtrise conjointement 4 pôles

POLE MARKETING marchés / produits

POLE TECHNOLOGIQUE

Recherche / production

POLE FINANCIE

R

RentabilitéFinanceme

nt

POLE COMPETENCE

S

EmploiRessourcesHumaines

Liant entre ces pôles : le management (direction, organisation, stratégie)

Management

Direction

23

Dans chacun des pôles de

l’entreprise, un équilibre doit

être trouvé entre besoins et

ressources …

24

Je suis le chef d’entreprise ou le responsable du pôle : je vends des produits (carottes, vêtements, voitures) à des clients (le marché, les consommateurs…).

Questions :

• est-ce-que je vends mes produits ?

• ai-je suffisamment de clients ?

• mes clients me paient-ils ?

• mes produits correspondent-ils aux attentes des clients ?

• comment connaître leurs goûts ?

Fonctions concernées dans l’entreprise : Vente et marketing.

POLE MARKETINGPremier équilibre : Produits / Marché

25

Je définis et mets au point des produits ou services, et je les achète, les fabrique ou les réalise.

Questions :

• ai-je les compétences nécessaires pour mettre au point et faire évoluer mes produits et services ?

• ai-je des équipements performants pour les fabriquer ou réaliser ?

• suis-je capable de ne pas faire de rebut ?

Fonctions concernées dans l’entreprise :

Recherche et développement, approvisionnement, méthodes et ordonnancement, production, contrôle

qualité, logistique.

POLE TECHNOLOGIQUEDeuxième équilibre : Technique /

Production

26

J’emploie des personnes pour effectuer le travail à réaliser.

Questions :

• le personnel de mon entreprise dispose-t-il des compétences

nécessaires ?

• Comment le faire évoluer en fonction des tâches à accomplir ?

• Est-ce-que je trouve le personnel dont j’ai besoin, en

quantité et qualité ?

Fonctions concernées dans l’entreprise :

Administration du personnel, paie, ressources humaines, formation.

POLE COMPETENCES Troisième équilibre : Emploi / Ressources

humaines

27

Mon entreprise dégage-t-elle les ressources financières qui lui sont nécessaires pour fonctionner ?

Questions :

• les ressources produites (ventes, produits financiers et

exceptionnels) me permettent-t-elles de payer

o les matières premières, les fournisseurs,

o les salaires et charges,

o les services extérieurs,

o les impôts et taxes ?

POLE FINANCIERQuatrième équilibre : Financement /

Rentabilité

28

en dégageant un profit («bénéfice») pour

o investir,

o renouveler les équipements,

o mettre au point de nouveaux produits,

o rémunérer le capital ?

POLE FINANCIERQuatrième équilibre : Financement /

Rentabilité (suite)

Fonctions concernées dans l’entreprise :

Comptabilité, finance, gestion, contrôle de gestion

29

MANAGEMENTLe lien entre ces quatre équilibres est assuré par la Direction

• elle définit l’organisation

la stratégie

• affecte les moyens

• assure les arbitrages

30

ActivitéCoûtsDélaisRentabilité : souvent «gérés» par le comptable

Module de pilotage

= souvent le conjoint

Module Technologique

= souvent le chef d’entreprise

Demandedu client

Cas particulier : la TPE

Services

Produits

ENTREESEnergie Machines

Marchandises

31

Particularités de la très petite entreprise

• Chef d’entreprise « nez dans le guidon » : la production prend le pas sur la gestion

• Le « voyant » de bonne marche est trop souvent le seul compte

bancaire, sauf pour la nouvelle génération d’artisans.

• Peu ou pas d’anticipation de marché, sauf dans des groupements

innovants ou aidés : l’artisan réagit à la demande du client.

• Grande capacité de « service ».

• Capacité d’innovation parfois exceptionnelle.