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GASTROLEKU EST UN GROUPE DE RESTAURATION,GASTRONOMIQUE ET D’AFFAIRES NÉ DANS LA

VIEILLE VILLE DE DONOSTIA.

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DONOSTIA – SAN SEBASTIAN.

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Desserts

pintxosles plat

Desserts

PINTXOSPINTXOS

WHITE TUNA PICKLED, GREEN PEPPERS, ANCHOVIES AND OLIVES ................................. 3,5 €BOL DE THON BLANC, PIMENTS VERTS, ANCHOIS ET OLIVES

SCRAMBLED EGGS WITH POTATOES....................................................................................................3 €OEUFS BROUILLÉS AUX POMMES DE TERRE

SCRAMBLED EGGS WITH COD ................................................................................................................3 €OEUFS BROUILLÉS AUX LA MORUE

COD CONFIT WITH PIQUILLOS PIL............. ..........................................................................................5 €CONFIT DE MORUE AVEC PIQUILLOS PIL

IBERIAN HAM CROQUETTES (2 units) ............................................................................................... 2,5 €CROQUETTES DE JAMBON IBÉRIQUE (2 UNITÉS)

COD CROQUETTES (2 units) .................................................................................................................. 2,5 €CROQUETTES DE MORUE (2 UNITÉS)

BEEF CHEEK WITH MASH POTATOES .............................................................................................. 5,5 €JOUE DE BOEUF AVEC PURÉE DE POMMES DE TERRE

PRAWN BROCHETTE WITH VINAIGRETTE ........................................................................................5 €BROCHETTE DE CREVETTE AVEC SA VINAIGRETTE

SQUID IN ITS OWN INK SAUCE WITH RICE .................................................................................... 5,5 €CALMAR DANS SON ENCRE AVEC DU RIZ GRILLED FOIE GRAS WITH WHITE CHOCOLATE AND SWEETCORN CREAM ................. 5,5 €FOIE GRILLÉ AVEC CREME AU CHOCOLAT BLANC ET MAÏS

SLOW COOKED EGG WITH A SEASONAL SIDE DISH ................................................................. 4,5 €OEUF POCHÉ AVEC SA GARNITURE DE SAISON

GRANDMA’S STEWED PORK TRIPES ............................................................................................... 4,5 €TRIPES À LA FAÇON DE NOTRE GRAND MÈRE

ROSTED PORK BELLY WITH HUMMUS AND HAZELNUT VINAIGRETTE .......................... 4,5 €POITRINE DE PORC AVEC HOUMOUS ET VINAIGRETTE AUX NOISETTES

CREAMY RAVIOLI WITH MUSHROOMS AND PATE WITH BÉCHAMEL ............................. 4,5 €RAVIOLIS CRÉMEUX AUX CHAMPIGNONS ET PÂTÉ AVEC BÉCHAMEL ET PORTO

SHARING PLATESLES PLATS

WHITE TUNA PICKLED, GREEN PEPPERS, ANCHOVIES AND OLIVES .................................. 14 €BOL DE THON BLANC, PIMENTS VERTS, ANCHOIS ET OLIVES

100% BELLOTA IBERIAN SHOULDER HAM FROM MONTANCHEZ,EXTREMADURA .................................................................................................................................. 11/22 €100% PALETTE IBÉRIQUE DE BELLOTA DE MONTANCHEZ, EXTREMADURA

IBERIAN HAM CROQUETTES (8 units) ................................................................................................ 10 €CROQUETTES DE JAMBON IBÉRIQUE (8 UNITÉS)

COD CROQUETTES (8 units) ................................................................................................................... 10 €CROQUETTES DE MORUE (8 UNITÉS)

FRIED CALAMAR! WITH CONFITED GARLIC ALIOLI ................................................................... 12 €CALAMARS FRITS A L’AIOLI D’AIL CONFIT

PATATAS BRAVAS (POTATOES WITH TOMATO SAUCE AND AIOLI ................................................6 €PATATAS BRAVAS (POMMES DE TERRE, ACCOMPAGNÉES DE SAUCE TOMATE ET AÏOLI)

GRILLED OCTOPUS WITH POTATOES, ONIONS AND SPICED AIOLI ................................... 22 €POULPE GRILLÉ AVEC DES POMMES DE TERRE, DES OIGNONS ET AÏOLI

BEEF CHEEK WITH MASH POTATOES ............................................................................................... 18 €JOUE DE BOEUF AVEC PURÉE DE POMMES DE TERRE

GRILLED TXULETA .................................................................................................................................... 48 €TXULETA GRILLÉE - FRENCH FRIES .........................................................................................................................................................+4 € - LE FRITES

- GREEN SALAD .........................................................................................................................................................+4 € - SALADE VERTE

- “PIQUILLO” PEPPERS ..........................................................................................................................................+8 € - PIQUILLO” POIVROUNS

DESSERTSDESSERTS

CRÈME BRÛLÉE .......................................................................................................................................... 4,5 €CRÈME BRÛLÉE

CHESSE ICE CREAM WITH RED FRUITS ........................................................................................... 4,5 €GLACE AU FROMAGE BLANC ET FRUITS ROUGES

FRENCH TOAST WITH VANILLA ICE CREAM .....................................................................................5 €PAIN PERDU AVEC BOULE DE GLACE Á LA VAN/LLE

CHOCOLAT DESSERT ...................................................................................................................................5 €DESSERT AU CHOCOLAT

UYDI TXOMIN ETXANIZ ........................................................................................................ 4/28 €T/C Hondarribi zuri, hondarribi beltza

SWEET WINEVIN DOUX

d.o. Getaria

SOLEAR .......................................................................................................................................... 4/24 €Palomina fina

d.o. Manzanilla

Wines

vin

ARDOAKVINOS

SPARKLINGVIN EFFERVESCENT

WHITEBLANC

d.o. Cava

d.o. Getaria

a.o.c. Champagne

TORREMILLANOSPEÑALBA LOPEZ ......................... 4/28 €Brut nature Macabeo, chardonnay

TXOMINETXANIZ EUGENIA ..................... 4/28 €T./C.Hondarribi zuri, Hondarribi beltza

BARON FUENTEGRAN RÉSERVE ................................46 €Pinot meunier, chardonnay pinot noir

d.o. Getaria

TXOMIN ETXANIZ ............... 2,5/17,5 € T./C.Hondarribi zuri, Hondarribi beltza

TXOMIN ETXANIZ TX ............... 3/21 € T./C.Hondarribi zuri, Hondarribi beltza

ENATE 234 ............................... 2,5/17,5 € Chardonnay

PERAMOR VERDEJO VIURA ...1,3/10 € Verdejo, viura

PERAMOR VERDEJO ........ 1,6/12,5 € Verdejo

RAMON BILBAO ................... 2,5/17,5 €Verdejo

EL NOVIO PERFECTO ........ 2,5/17,5 € Viura, moscatel

d.o. Somontano

d.o.p. Valencia

d.o. Rueda

ROSEROSE

d.o. Riax Baixas

VALMIÑOR ALBARIÑO ... 2,5/17,5 € Albariño

MINIUS ...................................... 2,5/17,5 € Godello

d.o. Monterrei Pontevedra

CHIVITE GRAN FEUDO ...... 1,3/10 €Garnacha

d.o. Navarra

REDROUGE

WINEVIN

EREMUS ROBLECRIANZA .................................. 2,5/17,5 €Tempranillo

SOLAR IBALONJA AÑO .........1,3/10 €Tempranillo

VINESTRAL CRIANZA ............... 2/15 €Tempranillo, garnacha, mazuelo

VIÑA SALCEDACRIANZA .................................. 2,5/17,5 €Tempranillo, mazuelo, graciano

CONDE VALDEMARCRIANZA .................................. 2,5/17,5 €Tempranillo

BAIGORRI CRIANZA.................. 3/21 €Tempranillo

RAMON BILBAO RESERVA ..... 4/28 €Tempranillo

LINDES DE REMELLURI .........3,5/25 €Tempranillo y Garnacha,Graciano, Viura

d.o. Ca Rioja d.o. Ribera del Duero

DEHESA GAGO............................. 3/21 € Tinta de Toro

d.o. Toro

CIDERCIDRE

ZABALA............................................. 1 / 7 € (Aduna)

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