novembre 2012

L E M A Î T R E C O N S T R U C T E U R

ST -JACQUES INC

Venez participer à notre concours internet page 17

Une cure de jeunesse pour le Restaurant Chinois ! page 24

Le Maître Constructeur St-Jacques, un savoir-faire régional dont il faut être fier page 46

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VISION Éditorial

l’équipe...PROPRIÉTAIRESFlorent Laflamme Marco Laflamme

CONSEILLERS PUBLICITAIRESFlorent Laflamme Marco Laflamme Madeleine Croteau

CONCEPTION / GRAPHISME ET WEB

JOURNALISTESVanessa Martin Roy Nelson Fecteau

CORRECTIONSNelson Fecteau

PHOTOGRAPHE AGRÉÉMarc Fillion

IMPRIMEUR

POUR JOINDRE MAGVISIONFlorent LaflammeMarco LaflammeMadeleine [email protected] www.magvision.caDépôt légal : Bibliothèque nationale du Québec.Toute reproduction de textes, illustrations et photographies de MAGvision est interdite. Bien que toutes les précautions aient été prises pour assurer la rigueur des renseignements contenus dans MAGvision il est entendu que MAGvision ne peut être tenu responsable des erreurs ou des négligences commises dans l’emploi de ces renseignements. MAGvision ne se rend pas responsable et ne prend pas position pour le contenu des articles et publicités.

NUMÉRIQUET E C H N O L O G I E S

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MAGvision Ça nous appartient

J’y tiens Je la soutiens

Et vous ?

Des gens accueillantsDans cette parution, nous voulions attirer votre attention sur la municipalité de St-Jacques-de-Leeds. L’une des entreprises qui fait la fierté de tous ses habitants est bien sûr le «Maître Constructeur». C’est pour cette raison que vous retrouvez en première page l’une de leurs constructions qui reflètent le professionnalisme de leur équipe. Pour plus d’informations, un publi-reportage a été réalisé sur cette entreprise dans la section spéciale St-Jacques-de-Leeds qui fait mention de plusieurs autres commerçants de cette localité.

En prenant connaissance de cette section spéciale, vous découvrirez de petits trésors qui vous inciteront à faire une halte amicale chez nos voisins de Leeds.

D’autres nouveautés font également partie des sujets traités dans ce numéro. Prenez le temps de les découvrir.

Merci de votre appui constant.

Merci à toute notre clientèle !

25e anniversaire Claude Paquette (organisateur de la fête),

Clémence C. Bélanger et Régent Bélanger, propriétaires du Salon Jami-Quilles

201, boul. Frontenac Est, Thetford Mines (Québec)

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Pour réservation de groupe : 418 338-4950

Dre Sylvie GroleauDentiste généraliste

Tout le monde a le droit de sourire...vous aussi !

Dre Karen MathieuDentiste généraliste

Heures d'ouvertureOuvert du lundi au vendredi

et 2 soirs / semaine

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Une équipe dynamique à la fine pointe de la technologie !

Rangée du haut : Hélène Mc Millan, Lyne Grégoire, Isabelle Grondin, Louise Létourneau, Nancy Horbatuk, Caroline Argouin, Mylène St-Pierre, Roxan Grenier

1ère rangée : Denise Vigneault, Dre Karen Mathieu, Dre Sylvie Groleau, Sylvie Nadeau

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Services offerts :

Urgences acceptées

• Métamorphose complète du sourire• Facettes et couronnes en porcelaine• Blanchiment à la clinique ou à la maison• Orthodontie à la fine pointe• Extraction des dents de sagesse• Traitement de feux sauvages

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Bienvenue aux nouveaux

patients !

58, rue Pie XI, Thetford Mines (Québec) G6G 3M9


VISION Sommaire

Maison : Le Maître Constructeur St-Jacques Photos : Marc Fillion

Vision Véhicules et Affaires38 Acheter sur marge, en quoi cela consiste ?38 La protection et la préservation de la réputation39 Prévenir l’imprévisible : les conséquences

financières d’une invalidité

Spécial Municipalité St-Jacques-de-Leeds41 Saint-Jacques de Leeds, une qualité de vie

exceptionnelle dans un paysage pittoresque !43 Un site patrimonial exceptionnel dans un

décor unique et enchanteur44 Le service incendie de Saint-Jacques-de-Leeds :

un plus au service de sa population 46 Le Maître Constructeur St-Jacques, un savoir-

faire régional dont il faut être fier

Vision Habitation32 (Suite) Des Chinois qui inventent le risque,

des Anglais, la prime. En 1685 (la révolution ou l’évolution ?)

34 Insaisissabilité, inaliénabilité et propre35 Nos rues, nos avenues, nos boulevards... King36 Votre propriété est-elle prête pour l’hiver ?

Vision Gastronomie et Évasion18 Skate Park intérieur cet hiver… Le XM PARK !19 Un choix logique pour une formation stimulante20 Les épices, les herbes et les assaisonnements

qui rehaussent et agrémentent la saveur des aliments (suite)

20 Les belles constellations d’automne21 Opération Nez rouge est de retour !23 Jean-Pierre Huot : Un parcours hors du commun24 Une cure de jeunesse pour le Restaurant Chinois !26 D’une passion à une autre26 Millefeuille aux pommes27 Pourquoi dit-on que la fin du monde

aura lieu en 2012 ? 27 La Bulgarie28 Les bonnes personnes28 Les dangers qui guettent vos animaux de

compagnie29 À chacun sa chronique30 Aubergiste ! L’hospitalité s.v.p.31 Manier un chien en conformation : un art

Vision Santé12 Le text neck syndrome12 Va te chercher une belle victoire !!! 14 Le suicide n’est pas une option14 Le tour de taille15 Cinq conseils pour des sourires en santé

APRÈS l’Halloween !15 L’acné16 La douleur selon la médecine

traditionnelle chinoise16 L'activité physique et les enfants

Vision Mode8 La photo de famille11 Une peau lumineuse pour les Fêtes

François Pomerleau Propriétaire

418 755-0198

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Qu’est-ce qui fait qu’une photo de famille traverse les années et les générations ? Est-ce le décor, les vêtements, la façon de placer les gens, la lumière, l’expression des visages ? Ce sont tous ces éléments, mais pas nécessairement dans l’ordre où on les place spontanément.

La photo de famille est un privilège et surtout une responsabilité pour le photographe de savoir capter l’essence de ce qui unit une famille, de ce qui la distingue et la rend unique. Ça se transmet dans les regards, dans les éclats de rire spontanés, de sorte que des années plus tard, quand les enfants sont grands ou quand des membres ont quitté, on puisse avoir un souvenir vibrant de ce qu’ils ont été et en parler aux générations futures. Aussi, sans avoir connu certains des ancêtres, on aura une sensation plus vive de leur personnage.

Le contexte dans lequel on fait la photo, l’ambiance, le lieu contribuent à ce que les gens dégagent d’eux-mêmes. Mais ce décor ne doit être le point principal de la photo. En effet, cadrer assez serré permet de voir les expressions des personnes et de mieux les ressentir. Porter des vêtements sans logo ou imprimés et de couleurs plus sobres permet de centrer l’attention sur les personnes. Si la photo est prise à l’extérieur, évitons les heures où le soleil est très haut et privilégions le matin ou la fin de journée. Et encore plus important que tout, provoquons les rires forts, faisons-les marcher, bouger et sauter pour les dégourdir afin que leur personnalité et leur authenticité se manifestent lors de la prise de photo... ce qui demande naturellement de prendre son temps !

SOPHIE GRENIERPhotographe

La photo de famille

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Les couleurs de l'automneVISION MODE

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ou en boîte de 6 ou 12, avec ou sans texte• Aussi, cartes pour toutes occasions, paysages, fleurs, etc.

Une Cosmétologie Proactive La peau est dotée de RESSOURCES naturelles lui permettant de préserver sa beauté pendant de longues années. Plutôt que de placer la peau sous assistance, nos soins RÉÉDUQUENT ses ressources naturelles, en agissant sur les cellules elles-mêmes.

Une Cosmétologie Adaptative La peau est un écosystème en évolution constante, constituée de cellules en INTERACTION avec leur environnement. Plutôt que de surprotéger la peau, nos soins L’ADAPTENT à son environnement pour un résultat beauté durable.

Une Cosmétologie Jeunesse Le vieillissement n’est pas une fatalité ; plutôt que d’agir contre l’âge en essayant d’éliminer les signes déjà installés, nos soins agissent avec l’âge pour une peau plus jeune plus longtemps.

Sérum et Soin EVEAvec E.V.E. le milieu de vie idéal pour la peau est recréé, afin qu’elle puisse s’auto-régénérer et retrouver sa qualité originelle, en plus d’un effet cosmétique immédiat: lissage des rides et ridules (Brevet Mondial, 15 années de recherche). Le sérum source E.V.E. inverse la logique des traitements cosmétiques traditionnels : pour la 1ère fois, votre peau

devient le principe actif de sa jeunesse.

Le sérum contient plus de 50 ingrédients biomimétiques en parfaite innocuité et biodisponibilité. Auto-régénérateur tissulaire : Véritable « matière première de peau » qui permet à la peau de s’auto-régénérer et de retrouver tenue et qualité originelles. La peau retrouve le fonctionnement cellulaire de ses 20 ans, se régénère et se défend par elle-même.

Soin OxypeelingC'est une technique qui utilise différents produits afin de retrouver l'éclat d'une peau jeune et en santé en travaillant au niveau du derme et de l'épiderme. Le peeling à l'acide glycolique permet d'éliminer les cellules mortes de l'épiderme. Ce qui différencie ce traitement des autres offerts sur le marché, c'est la galénique (texture) du produit qui permet à l'acide glycolique de pénétrer progressivement ne provoquant ainsi aucune agression du système immunitaire de la peau. De plus, le Ph étant très bas, celui-ci permet une haute tolérance du produit. Le mode d'action se déroule en 2 principales phases: une phase PEELING et une phase OXY-THÉRAPIE. Le peeling a un impact important sur les taches pigmentaires et l'éclat du teint. L'Oxy-Thérapie, quant à elle, est basée sur une technique utilisée par des chirurgiens esthétiques, la carboxythérapie.

L'application de différents gels oxygénants déclenche une forte effervescence en raison de la libération de CO2. Le gaz libéré entraîne l'activation de la micro-circulation permettant un apport massif d'oxygène qui relancera ainsi le métabolisme des cellules au niveau du derme. Grâce à cette suroxygénation, la production de collagène sera accentuée, d'où l'action sur la fermeté, les rides et les ridules.

Soin EstheLiftSoin « effet lifting esthétique » par intervention sur le système musculo-angio-conjonctif :

•Musculo : agit sur les muscles qui perdentleur tonicité par des manœuvres de massages particulières

•Angio:agitsurlamicro-circulationquis’altère

•Conjonctif : agit sur les tissus cutanés quise relâchent par la stimulation des fibres de soutien (rides, volumes, contours)

La peu se retend, les volumes se rehaussent.

Ces différents soins vous sont offerts pour lutter contre les signes de l’âge qui débutent ou qui sont déjà présents, en plus de vous donner un teint magnifique. Commencez dès maintenant votre cure afin de resplendir pour les Fêtes !

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VANESSA MARTIN ROYEsthéticienne, électrolyste diplômée

VISION Mode


Une peau lumineuse pour les Fêtes

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Comme l’enfant ne naît pas avec ses outils de survie et qu’il dépend entièrement des soins et de l’attention des autres, il fera face tout au long de son développement à de nombreux problèmes qu’il doit apprendre à résoudre. Devant ses incapacités, l’attitude des adultes qui l’entourent joue un rôle important sur le développement de sa personnalité.

L’enfant qui vit dans un monde d’adultes défaitistes et alarmistes, qui craignent pour lui à la moindre tentative et au moindre effort, s’imprègne de cette façon d’envisager la vie et devient craintif à son tour. Il adoptera alors des comportements conservateurs en évitant de prendre le moindre risque et de faire face à des situations inconnues. Sa représentation du niveau de difficulté à surmonter les obstacles est directement proportionnelle à la vision des adultes qui, par leurs comportements, la lui enseignent. « C’est trop dur pour toi, je vais le faire à ta place », « Attention tu vas tomber ! », « Ne fais pas ça, tu vas te faire mal ».

Ces faux interdits et ces faux dangers accroissent la peur de l’enfant et inhibent son goût de l’aventure. De plus, en entendant régulièrement de telles phrases, l’enfant croit en son impuissance et, plutôt que de faire un effort et de prendre le risque de se tromper et d’être jugé, préfère s’en remettre à l’adulte et à tous ceux qui veulent bien lui procurer la solution à ses problèmes.

L’enfant à qui l’on évite toute forme de contrariété n’a jamais la chance de résister, de s’opposer, de se heurter. Il est privé de milliers d’occasions de développer les habiletés nécessaires pour résoudre les problèmes courants de sa vie, privé de découvrir ses capacités et ses forces personnelles, privé d’explorer cet environnement qu’il doit pourtant apprendre à maîtriser pour gravir une à une les étapes de son développement. Faire à sa place ce qu’il pourrait très bien faire seul, c’est aussi l’informer de notre manque de confiance en ses capacités.

Bref, il est important de donner aux enfants des occasions de victoire pour renforcer leur identité et leur confiance en eux. Ne pas tout faire à leur place et leur permettre d’être confrontés à leur environnement leur permettra de découvrir qui ils sont et ce qu’ils valent vraiment. Le rôle de l’adulte est de le guider, de l’encourager et de partager avec lui la joie d’avoir fait seul ce qu’il désirait accomplir. Bien dosées, les expériences de l’enfant sont chaque fois plus enrichissantes et motivantes.

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Les statistiques de ventes des nouveaux outils technologiques (téléphones cellulaires intelligents, consoles de jeu portatives, lecteurs MP3, livres et tablettes électroniques) démontrent à quel point ils font partie intégrante de notre quotidien. L'utilisation fréquente et prolongée de tous ces appareils a entraîné une recrudescence de certains problèmes de santé rencontrés dans les bureaux de chiropraticiens, d’où l’apparition du text neck syndrome (syndrome du cou texto en français).

Les causesLes postures que les utilisateurs adoptent pour manipuler ces appareils ont des conséquences sur leur santé neuro-musculo-squelettique. Les effets combinés des claviers microscopiques, de la flexion prolongée du cou, des postures tendues et des mouvements répétitifs ne sont que quelques-uns des facteurs qui augmentent les malaises provoqués chez ces derniers.

Les conséquencesLes symptômes les plus fréquents sont les

maux de tête, la raideur de la nuque et du dos, les douleurs aux poignets et aux épaules, des engourdissements dans les mains et la perte de la courbe naturelle du cou pouvant engendrer des problèmes d’arthrose.

Les recherchesComme ce sont les jeunes qui sont les plus grands utilisateurs de ce genre de gadget, les effets à long terme peuvent s’avérer catastrophiques. Il existe une forte association entre une posture de la tête vers l’avant et une diminution de la force des muscles respiratoires. De plus, lorsque la tête est avancée d’un pouce en avant, cela augmente le poids de celle-ci sur la colonne vertébrale de 10 livres supplémentaires. Cette position peut même affecter le système gastro-intestinal et augmente la compression des disques pouvant causer une arthrose précoce.

Chiro-conseilsIl est important de prendre des pauses fréquentes lorsque vous travaillez avec ces

outils. N’adoptez pas de position où la tête est fléchie vers l’avant de façon prolongée. Ne coincez pas le téléphone entre votre oreille et votre épaule. Déposez votre tablette ou ordinateur portable sur une table lorsque cela est possible. Sinon tentez de supporter vos coudes et de demeurer le dos le plus droit possible. Montrer l’exemple et éduquer vos enfants sur le sujet pour le bénéfice de leur santé !

*source : Association des chiropraticiens du Québec

Dre MARIE-EVE BEAUDOINChiropraticienne de famille

Le text neck syndrome


VISION Santé

Va te chercher une belle victoire !!!

MARTIN BLOUINDoctorant en psychoéducation

On bouge avec les enfants !

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VISION SANTÉ

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Pourquoi est-il important de mesurer la circonférence de la taille en plus de l’indice de masse corporelle (IMC) dans la prévention des maladies cardiovasculaires ?

La relation entre l’obésité et les maladies comme le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et certaines formes de cancer est maintenant bien établie. D’après M. Jean-Pierre Després, Ph.D., directeur de la recherche en cardiologie à l’Université Laval, parmi les individus qui montrent un IMC similaire, ceux qui ont un tour de taille élevé, soit plus de 90 cm chez les hommes et plus de 85 cm chez les femmes sont plus à risque de développer ces maladies.

On s’est aperçu, après 25 ans d’études sur le sujet, que certaines personnes étaient grasses et ne présentaient pas ou peu de problèmes de santé. La recherche a bien démontré que c’est une proportion élevée de graisse abdominale qui constitue un facteur de risque important

pour les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 et la mortalité. Quand en plus, il y a un taux de triglycérides élevé comme marqueur dans la prise de sang à jeun chez le patient, toutes les conditions néfastes pour la santé sont réunies.

L’exemple type est la femme sédentaire traversant la ménopause et augmentant son tour de taille sans prendre de poids car elle perd de la masse maigre et gagne en tissu adipeux abdominal. La même chose pour l’homme d’âge moyen qui perd de la masse maigre à cause de sa sédentarité et qui gagne de la graisse abdominale. Cette graisse s’entremêle aux organes vitaux et empêche leur bon fonctionnement.

Pour mesurer notre tour de taille, il suffit de prendre un galon à mesurer et, après avoir bien positionné nos pieds à la largeur des épaules, on repère nos hanches et on enroule celui-ci autour de la taille qui se trouve au-dessus des

hanches presque vis-à-vis le nombril.

Quelles sont les choses dont il faut tenir compte pour ne pas gagner ou perdre du poids, ce sera le prochain entretien de cette chronique.

(tiré de Les actualités du coeur le bulletin de l’Alliance québécoise pour la santé du coeur.)

ANGÈLE HUPPÉ, N.D.ANaturopathe diplômée agréée

Le tour de taille

Les médias de notre région rapportent régulièrement des récits d’hommes et de femmes qui se sont enlevé la vie. Ils exposent la détresse des parents, des conjoints, des collègues et des amis endeuillés. Au Québec, trois Québécois se suicident quotidiennement. Les plus récentes statistiques témoignent que 1 068 personnes se sont enlevé la vie en 2009. Ce nombre élevé est alarmant : il est donc important de discuter publiquement de la problématique du suicide.

Mieux comprendre la problématique du suicideBien que le suicide soit un geste individuel, il s’inscrit dans un contexte plus large d’interactions entre la personne, ses proches, sa communauté et la société en général. En effet, la nature des difficultés de la personne, la disponibilité des ressources d’aide dans sa communauté et l’attitude de la société à l’égard du suicide sont trois éléments qui sont susceptibles d’exercer une influence sur la situation de détresse de l’individu. D’ailleurs,

différents facteurs participent au processus suicidaire. Une meilleure connaissance de ces facteurs augmente la compréhension des intervenants de la situation de l’individu et peut ainsi améliorer la qualité de la relation d’aide.

1. Facteurs prédisposantsLes facteurs prédisposants sont reliés à l’histoire de vie de la personne et ils augmentent son degré de vulnérabilité. Des problèmes de santé mentale, de la violence conjugale et des abus sont des exemples de facteurs prédisposants.

2. Facteurs contribuantsLes facteurs contribuants accentuent le niveau de risque suicidaire de l’individu à un moment précis. Ils sont reliés à la situation actuelle de la personne. Par exemple, un abus de substances (alcool, drogues ou médicaments), de l’instabilité familiale et de l’isolement sont des facteurs contribuants.

3. Facteurs précipitantsLes facteurs précipitants sont les événements

déclencheurs de la crise suicidaire. Une peine d’amour, un échec scolaire et une perte d’emploi sont quelques exemples de facteurs précipitants.

4. Facteurs de protectionLes facteurs de protection, quant à eux, réduisent les impacts des facteurs contribuants et prédisposants et élargissent l’éventail des solutions possibles. Des stratégies de gestion du stress adéquates, un réseau social disponible et une estime de soi élevée sont des facteurs de protection.

Si vous avez des idées suicidaires, il est essentiel de demander de l’aide. Parlez à une personne de confiance ou appelez sans frais au 1 866-APPELLE.

Cet article est inspiré du cours « Psychologie du suicide »

dispensé à l’Université Laval à l’automne 2010 par

Madame Katia Sirois.

MARTINE PERREAULTBachelière en psychologie

Le suicide n’est pas une option


VISION Santé

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Voilà la cueillette de bonbons terminée pour nos petits monstres ! Il est maintenant temps de se demander comment on peut aider nos enfants à gérer ces quantités faramineuses de sucre !

Tout d’abord, rappelons-nous que l’Halloween est la fête d’enfants associée aux confiseries. Il faut donc laisser nos enfants en profiter. Soyons logiques, une ou deux journées de bonbons par année n’auront pas d’effets graves. Par contre, il faut ensuite imposer certaines règles afin d’éviter les conséquences fâcheuses à long terme entre autre au plan de la santé dentaire.

Voici quelques conseils :

1- L’emplacement du sac : Selon l’âge de votre enfant, il peut être opportun de ranger les sacs de friandises dans la cuisine au lieu de les laisser dans leurs chambres. Cela vous aidera à garder un œil sur le buffet de sucreries !

2- Diminuez la fréquence : Favoriser la consommation de sucreries à la fin des repas. La salive est en plus grande quantité dans la bouche et cela aide à neutraliser les acides qui s’attaquent aux dents et à éliminer l’excès de sucre. Il est moins dommageable de manger une poignée de bonbons en quelques minutes que de répartir cette même quantité entre les repas sur toute la journée.

3- Le brossage et la soie : Brossez-vous les dents tout de suite après avoir mangé des sucreries, sinon buvez au moins de l’eau. Le soir, il est capital de faire un très bon brossage et de passer la soie pour éviter que les bactéries de caries puissent se nourrir de sucre durant toute la nuit.

4- Évitez les friandises molles et collantes qui restent coincées entre les dents : Elles sont plus néfastes en raison du fait qu’elles agissent plus longtemps.

5- N’oubliez pas le fromage : On peut réduire l’incidence néfaste des bonbons en mangeant du fromage ou des noix après le sucre. Ils aident à les neutraliser.

Éduquons nos enfants à ces saines habitudes de vie, ils pourront aussi les appliquer sur le reste de la période de l’année. On veut que l’Halloween demeure la fête des enfants et non celle de la carie !

Cinq conseils pour des sourires en santé APRÈS l’Halloween !

Dre MIREILLE LESSARDDentiste

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De nos jours, la pression sociale reliée à l’apparence physique est très forte. À cause de son caractère souvent inesthétique, l’acné est souvent jugée incommodante. Les nombreuses idées reçues, les tabous et les fausses informations véhiculées sur le sujet sont autant de points noirs qui nous empêchent de faire la lumière sur ce sujet qui touche environ 85 % des adolescents et 11 % des autres adultes.

L’acné se présente souvent sous la forme de points noirs (appelés comédons) ou blancs, de pustules (boutons) ou kystes (remplis de pus). Les parties du corps qui sont le plus souvent affectées sont le visage, le cou, les épaules, le dos et la poitrine.

La principale cause de l’acné est une hypersécrétion de sébum. Le sébum est une substance grasse sécrétée par les glandes sébacées et a pour rôle de protéger la peau contre le dessèchement. Cet excès de sébum s’accumule à la surface de la peau et la rend

plus grasse. Le pore de la peau se bouche, ce qui favorise le développement de bactéries et l’apparition de l’acné. Cette hypersécrétion de sébum est causée principalement par un débalancement hormonal durant la puberté ou le cycle menstruel. Parmi d’autres facteurs qui favorisent l’acné, on retrouve la prise de certains médicaments, une friction excessive de la peau, le manque d’hygiène, l’hérédité, etc.

Si vous souffrez d’acné légère, le traitement le plus facile consiste en un nettoyage quotidien ( 2 fois par jour) de la peau avec un savon doux ou un substitut de savon (Cetaphil ou SpectroJel). Sans ordonnance, le médicament le plus efficace est sûrement le peroxyde de benzoyle qui, en plus de fournir un effet exfoliant, tue les bactéries que les bouchons peuvent contenir au niveau des pores. Lorsque l’acné est sévère et étendu, il est recommandé de rencontrer un médecin qui pourra alors vous évaluer. Il se peut qu’un traitement sous ordonnance soit indiqué.

Finalement, notez que, contrairement aux croyances populaires, l’alimentation n’a aucune influence sur l’acné et que le soleil n’aide en rien à faire sécher les boutons. Trop de soleil peut même au contraire stimuler la sécrétion de sébum, ce qui favorise davantage l’apparition d’acné.

Si vous désirez de plus amples informations sur le sujet, n’hésitez pas à demander à votre pharmacien !

L’acné

JULIE DODIERPharmacienne


VISION Santé

La médecine traditionnelle chinoise n’a pas cherché à comprendre les mécanismes de la douleur à proprement parler, mais elle s’est intéressée à ses différentes expressions.

La cueillette d’observations permet de définir quatre grands types d’expression de la douleur lesquels peuvent contenir une multitude de troubles et de causes.

Ainsi, nous distinguons la douleur de caractère FROID, de caractère CHALEUR, de caractère HUMIDITÉ et de caractère VENT

Chacune de ces douleurs permet de décrire un processus type de manifestations corporelles.

Douleur de caractère FROIDLa douleur de caractère froid implique tout le processus physiologique puisque le corps subit une obstruction bien précise de la circulation de l'énergie. La douleur est alors fixe, très localisée et s’exprime souvent par une sensation d’aiguille ou de pointe de couteau.

Nous sommes portés à masser ou à appliquer la main sur la zone douloureuse. La douleur est souvent diminuée après avoir bougé quelque temps. L’application de chaleur apporte un soulagement.

Douleur de caractère CHALEUR La douleur de caractère chaleur provoque une sensation de diffusion étendue. Elle engage une forte circulation sanguine dans la région atteinte, si bien qu’on voit souvent apparaître de la rougeur dans cette zone. Si la circulation sanguine augmente, la douleur s’accentue. Ainsi, ce type de douleur augmente ou s’intensifie lorsqu'on est en mouvement ou actif. Lorsqu’on arrête le mouvement, la douleur diminue ou disparaît. Mais elle revient dès qu’on bouge à nouveau. Cette douleur n’est soulagée ni par le massage ni par la chaleur, mais l’application de glace est souvent bénéfique.

Douleur de caractère HUMIDITÉLa douleur de caractère humidité est

particulière. Elle possède des caractéristiques de la douleur de type froid ou de type chaleur, mais elle a ceci de particulier, elle est toujours accompagnée d’une sensation de lourdeur ou de pesanteur dans la région atteinte. Ce type de douleur va souvent produire des déformations de la matière en masse molle, comme l’enflure, ou en masse dure, comme des kystes ou des excroissances osseuses. C’est la douleur de l’arthrite.

Douleur de caractère VENTLa douleur de type vent possède la caractéristique particulière de se déplacer. Contrairement aux autres douleurs qui demeurent dans des zones assez précises, celle-ci voyage d’une zone à une l'autre. Elle est comme une feuille portée par le vent. On n’arrive jamais à définir clairement où elle loge.

© Association des acupuncteurs du Québec

MARIE-ÈVE MAHEUAcupunctrice

La douleur selon la médecine traditionnelle chinoise

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Comment faire en tant que parents pour réussir à être de bons modèles et arriver à donner ce qu’il y a de meilleur à nos enfants en ce qui concerne l’activité physique ? Pour l’instant, ma petite nièce est à l’âge et a des comportements où jouer en sautant, courant, pédalant et nageant est des plus excitants, mais viendra un moment où j’aurai des compétiteurs de taille : l’écran de télé ou d’ordinateur et les jeux vidéos. Lorsque viendra ce moment, que serai-je en mesure de demander et peut-être d’exiger à celle-ci pour être certain de la garder en santé et qu’elle devienne à son tour une adulte active ? C’est la réflexion qui m’a porté à faire une recherche au sujet de l’activité physique des enfants.

Présentement, au Canada, le quart des enfants présente un problème d’embonpoint ou d’obésité. Pourtant, si nous nous arrêtons à la lecture des données autodéclarées, la majorité de ces derniers seraient actifs. Une enquête canadienne a donc été réalisée à l’aide d’instrumentalisation afin de déterminer

le niveau exact d’activité physique chez les enfants de 6 à 19 ans. En voici les principaux résultats :

•9%desgarçonset4%desfillesaccumulent60 minutes d’activité physique modérée à vigoureuse au moins 6 jours par semaine. 44 % le font 3 jours par semaine.

•8,6 heures par jour sont consacrées à desactivités sédentaires, soit 62 % du temps d’éveil.

•Le temps utilisé à des activités sédentairesaugmente avec l’âge.

•Le nombre de pas fait chaque jour estinsuffisant autant chez les filles que chez les garçons.

Alarmant ? Surtout lorsque nous connaissons les conséquences de l’inactivité physique sur le plan physique. L’activité physique contribue à l’amélioration de l’homéostasie corporelle, donc au contrôle des balances énergétiques

(contrôle du poids), améliore la sensibilité de certaines hormones qui mènent à la prévention de maladie comme le diabète de type II, l’hypertension et la dyslipidémie. Elle agit au niveau psychologique sur l’estime de soi, la concentration et le sommeil. Elle améliore la posture et l’équilibre en plus de favoriser une croissance et un développement sain.

Nous verrons dans le prochain texte comment garder nos enfants en santé pour qu’ils deviennent des adultes responsables.

JEAN POULINKinésiologue-kinésithérapeute, B.Sc., D.E.S.S.

L'activité physique et les enfants - 1ère partie

www.magvision.ca | 16 novembre 2012

VISION Santé

Participez à notre concours ! Rien de plus simple !

Vous voulez participer à notre concours ? Rendez-vous sur notre site Internet au www.magvision.ca et inscrivez-vous

directement sans vous déplacer. Vous pourriez devenir l'un de nos gagnants !

chèque-cadeau d'unevaleur de 150 $

Concours en ligne :

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Le goût d'ailleurs...

VISION GASTRONOMIE & ÉVASION


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Eh oui !, la plupart d’entre vous le savent puisque la nouvelle s’est répandue bien avant la publication de cet article, mais voici quelques détails pour ceux qui ne sont pas informés.

Les jeunes de Thetford Mines et de partout en province bénéficieront cet hiver d’un skatepark intérieur, le seul en région. En effet, XM SPORTS en collaboration avec les Galeries Appalaches et Maxima Construction est fier d’offrir cet endroit aux adeptes qui pourront profiter d’un endroit supervisé, sécuritaire et chauffé pour pratiquer leur loisir.

Pour qui ? Les skateboards et BMX, débutants à experts.

Où ? Aux Galeries Appalaches, dans l’ancien local de Jeans Dépôt. Donc stationnement gratuit…

Quand ? Il est déjà en fonction, et ce, depuis le 1er novembre.

Combien ? Il y a des frais d’entrée de 5 $ par blocs de 5 heures. Il est aussi possible de se procurer une passe de saison. Payable en argent comptant.

Horaire ? XM PARK ne sera pas ouvert pendant les heures d’école. Visitez le site internet de XM SPORTS dans l’onglet « XM PARK » pour l’horaire complet.

Obligations ? Une décharge doit obligatoirement être signée, donc un parent doit accompagner le jeune de 16 ans et moins lors de sa première visite. Casque attaché obligatoire pour tous. Il y aura sur place un panneau de règlements qui seront renforcés par le superviseur.

Services offerts ? Possibilité de louer des skateboards (pour débutants) et protections sur place (quantités limitées). Aussi, avec la passe de saison, l’entreposage des BMX est

offert gratuitement.

Le local n’est pas neuf et temporaire, mais il est décoré par certains fournisseurs de XM SPORTS et leurs précieux collaborateurs. Des modules et des « rails » ont été ajoutés pour permettre aux jeunes de pratiquer leurs meilleurs « tricks ». Des banquettes ont été installées pour se reposer et on y retrouve une cantine et de la musique d’ambiance.

Donc, un endroit supervisé, sécuritaire et chauffé est offert aux intéressés jusqu’à ce que l’on doive libérer le local au printemps 2013.

Bienvenue à tous et au plaisir de vous y voir !!! Pour plus d’informations, visitez le site internet www.xmsports.ca ou suivez-nous sur facebook au www.facebook.com/xmsports.ca ou par téléphone au 418 755-0411

PETER XENOSConseiller sport extrême

Skate Park intérieur cet hiver… Le XM PARK !


VISION Évasion

Le choix d’une école pour un adolescent de niveau secondaire est primordial. À cet égard, d’année en année, la Polyvalente de Black Lake demeure une option fort intéressante.

La Polyvalente de Black Lake est un milieu de vie dynamique et stimulant. Le personnel est impliqué et n’hésite pas à mener à terme de nombreux projets en classe et dans l’école. L’enseignement de l’anglais langue seconde y occupe une place importante.

Trois programmes y sont offerts répondant aux aspirations et aux capacités des élèves. Le programme régulier est dispensé à raison de 4 périodes de 75 minutes par horaire de 9 jours.

Plus élaboré, le programme d’anglais concentration s’adresse aux élèves qui ont le goût de maximiser leurs connaissances de la langue anglaise plus rapidement. Il offre à ceux qui ne sont pas passés par AIBL, par choix ou pour une raison autre, un second parcours de façon à ce qu’en cinquième secondaire, l’élève s’exprime

aisément à l’oral et à l’écrit. Offert à raison de 6 périodes de 75 minutes par horaire de 9 jours, tout comme l’anglais concentration, l’anglais enrichi, la continuité du programme d’AIBL, est dispensé exclusivement en anglais. Les élèves de ce parcours terminent leur secondaire en étant bilingues. De plus, ces élèves pourront poursuivre leurs études post-secondaires avec aisance dans une école anglophone.

Il n’y a pas que la diversité et la variété des programmes académiques qui permettent de développer connaissances et compétences. Qu’elles soient d’ordre culturel, artistique, sportif ou social, les activités ne manquent pas à la Polyvalente de Black Lake. Elles sont de nature à répondre à tous les talents et tous les goûts des élèves qui fréquentent l’école.

Le comité culturel y est fort actif alors que plusieurs autres comités organisent de nombreux événements. Secondaire en spectacle et deux autres spectacles permettent de mettre en valeur les talents des élèves de l’institution.

En plus de la radio étudiante, l’espace nommé First Avenue dispose d’une console Wii. On peut y visionner des films et des vidéos alors que divers jeux sont disponibles. Ces activités sont offertes tous les midis et contribuent à la bonne intégration de tous les élèves.

Le journal étudiant, les journées spéciales comme l’Halloween, la Journée de neige ou le Festival étudiant sont d’autres activités offertes aux jeunes sans compter les voyages culturels et éducatifs à Montréal, Boston ou New York et en Angleterre.

Les sportifs et sportives y trouvent également leur compte. Le volleyball, le hockey, le badminton et d’autres disciplines sportives sont pratiquées autant par les filles que par les garçons.

Test de sélection pour AIBL Samedi le 15 décembre à 9 h 00 ou le 17 décembre à 18 h 30 (Si impossibilité de venir le 15)

Apportez un crayon et une copie de votre dernier bulletin. Vous devez vous présenter à la Polyvalente de Black Lake.

Test de sélection pour la concentration anglaise (secondaire)

ou anglais enrichi (secondaire) Mercredi le 12 décembre à 18 h 30 ou le 17 décembre à 18 h 30 (Si impossibilité de venir le 12)

VISION Évasion

La Polyvalente de Black Lake, un choix logique pour une formation stimulante

NELSON FECTEAUJournaliste

Il suffit de se déplacer en campagne, c’est-à-dire s’éloigner de la pollution lumineuse pour observer les belles constellations d’automne. La plus intéressante est Pégase. C’est un grand carré formé de 4 étoiles qui se trouve au sud et assez haut dans le ciel. L’étoile la plus brillante de cette constellation se nomme Markab (coin inférieur droit du carré). La constellation d’Andromède se retrouve à sa gauche. La galaxie d’Andromède s’y retrouve. Elle est normalement facile à trouver avec des jumelles. Les autres constellations d’automne sont Persée (à l’est d’Andromède), le Triangle et le Bélier (au sud d’Andromède). Un cherche-étoiles vous aidera à les localiser.

Le tableau suivant présente les heures de

lever / coucher du soleil et des planètes visibles à l’œil nu.

* Mercure passe en avant du soleil. Elle est visible seulement à partir du 24 novembre le matin ** Ophiuchus est connue aussi sous le nom de Serpentine. Elle se situe entre la constellation du Sagittaire (à l’est) et le Scorpion (à l’ouest). Elle devrait être la 13e constellation du zodiaque.

Repérer les planètes : Vénus brille à gauche de la Lune le 11 novembre. Le 12, la Lune se trouve près de Saturne environ une heure avant le lever du soleil. Il faut attendre le 28 novembre à partir de 17 heures 30 pour identifier Jupiter qui se trouve près de la Lune (seront visibles

toute la nuit).

Pour connaître les autres observations intéressantes, le club d’astronomie vous invite à participer aux réunions qui se tiennent au pavillon d’accueil des 3 Monts le 1er

vendredi du mois à 19 heures. Vérifier le site web http://www.3monts.ca ou nous écrire à [email protected] pour la confirmation de l’activité.

Bonnes observations !

GAÉTAN LAFLAMMEAstronome amateur, membre (FAAQ) (SRAC)

Mercure, Saturne et Vénus à l’Est-Sud-Est le 26 novembre

vers 06h00 jusqu’au lever du soleil. Image créée par le

logiciel Coelix et reproduite avec la permission de l’auteur

Jean Vallières.

Les belles constellations d’automne

Pour faire suite à nos épices, herbes et assaisonnements, je vous propose aujourd’hui :

Les poissons et fruits de mer, ainsi que la première partie des légumes.Crevette :Basilic, laurier, céleri, ciboulette, aneth, ail, gingembre, jus de citron, oignon, origan, persil, poivre noir, poivre blanc (pour sauce blanche), poivre de cayenne, tabasco, estragon

Homard :Ail, jus de citron, oignon, persil, poivre noir, poivre blanc, poivre noir concassé, estragon, thym, feuille de laurier

Poisson :Basilic, laurier, céleri, ciboulette, aneth, fenouil, gingembre, macis, jus de citron, marjolaine, oignon, origan, paprika,

persil, romarin, poivre noir, poivre blanc, sauge, graine de sésame, estragon, thym, curcuma, safran

Légumes (première partie)Oignon :Basilic, ciboulette, ail, origan, poivre noir, romarin, sauge, sarriette, thym

Patate douce :Piment de la Jamaïque, cannelle, clou de girofle, gingembre, oignon, noix de muscade, thym

Petits pois :Basilic, ciboulette, ail, oignon, origan, persil, poivre noir, romarin, sauge, sarriette, estragon, thym

Tomate :Ciboulette, basilic, clou de girofle, macis, marjolaine, noix de muscade, oignon,

origan, persil, poivre noir, romarin, estragon

Asperge : Basilic, laurier, jus de citron, persil, estragon, thym, assaisonnements pour salade St-Hubert

Aubergine :Céleri, curry, aneth, ail, oignon, origan, persil, poivre noir, poivre blanc, romarin, thym, assaisonnements pour salade St- Hubert

Brocoli :Basilic, carvi, curry, jus de citron, origan, thym, assaisonnements pour salade St-Hubert

Voilà encore quelques suggestions d’épices et assaisonnements qui sont le plus souvent utilisés dans cette grande variété…

ÉRIC FECTEAUChef cuisinier

Les épices, les herbes et les assaisonnements qui rehaussent et agrémentent la saveur des aliments (suite)

www.magvision.ca | 20 novembre 2012

VISION Évasion

La Maison des Jeunes de Thetford Mines est fière de vous annoncer officiellement que le service de raccompagnement Opération Nez rouge sera de retour sur le territoire de la ville de Thetford Mines en 2012.

Depuis 1984, l'Opération Nez rouge s'est donnée comme mission de valoriser, par une approche non moralisatrice, l’adoption d’un comportement responsable face à la conduite avec les facultés affaiblies. Elle remplit cette mission en rendant possible l’existence d’un service de raccompagnement accessible et confidentiel, offert à la communauté par la communauté. Les résultats financiers profitent à des organismes locaux dédiés à la jeunesse.

Le retour du service de raccompagnement est une initiative de la Sûreté municipale

de Thetford Mines. Par contre, le maître d’œuvre de l'Opération Nez rouge sera la Maison des Jeunes de Thetford Mines alors que son directeur général Jean-Sébastien Roy en assurera la coordination. Ce dernier est épaulé d'un comité organisateur formé d’Annie Gilbert (Sûreté municipale de Thetford Mines), Maxime Poulin-Grenier (Sécurité incendie de Thetford Mines), Martin Fecteau et Charles-William Houle (SDE région de Thetford (CLD)).

Pour la période des Fêtes 2012, les gens résidant sur le territoire de la ville de Thetford Mines pourront rentrer à domicile en toute sécurité lorsqu’ils auront consommé de l’alcool lors de réunions de famille ou de partys d'entreprise bien arrosés.

Le service de l'Opération Nez rouge est assuré par une équipe de trois

raccompagnateurs dont deux prennent place dans la voiture du client. L'escorte motorisée, le chauffeur et le partenaire sont les trois membres qui composent l'équipe. De plus, d’autres personnes occupent différentes fonctions à la centrale de coordination, que ce soit à la téléphonie, à la répartition des appels, à l’accueil, à la formation des bénévoles ou à l’alimentation.

Les bénévoles et organismes intéressés à joindre une équipe dynamique et à donner de leur temps pour l’Opération Nez rouge peuvent dès maintenant contacter Jean-Sébastien Roy au 418 335-5075 ou par courriel à l’adresse suivante : [email protected].

Source : Martin Fecteau, 418 338-2188 poste 231, [email protected]

Dates des soirées d’Opération Nez rouge : 30 novembre, 1er décembre, 6-7-8 décembre, 13-14-15 décembre et le 20-21 décembre.

Les heures d’opération sont de 21 h à 3 h.

Les personnes intéressées à être bénévoles peuvent contacter Jean-Sébastien Roy au 418 335-5075 ou envoyer un courriel contenant leurs coordonnées et

les dates où ils souhaitent être bénévoles à l’adresse suivante :

[email protected]

Opération Nez rouge est de retour !

MAXIME POULIN GRENIERPréventionniste à la ville de Thetford Mines

VISION Évasion

Co-propriétaire de la boutique Annet Fleuriste avec son frère Louison, Jean-Pierre Huot supervise la gestion de l’entreprise depuis 1990. Karine Bourgault complète admirablement cette équipe qui, au fil des ans, a su s’adapter aux différentes tendances du marché. L’entreprise fondée par leur mère Rose-Annette Paradis en 1966 demeure l’une des rares à loger à la même enseigne depuis 46 ans. Cette résilience, Jean-Pierre en a fait sa marque de commerce. « J’ai toujours admiré ma mère pour le courage et la détermination qu’elle a investis dans son commerce. Lorsque je me suis lancé dans le sport de haut niveau, je n’ai eu qu’à suivre son exemple. »

Une carrière sportive qui, sans le support de l’équipe Annet Fleuriste, n’aurait jamais pu prendre son envol. Imaginez un engagement au niveau national et international d’une durée de vingt ans qui l’a amené dans une trentaine de pays au cours de laquelle il a amassé plus de trente titres nationaux et pas moins de douze médailles internationales. Au terme de cette carrière, faut-il s’étonner de sa nomination à titre d’ambassadeur de notre ville et de celle tout aussi importante de membre du comité olympique canadien ? Au cours de ce mandat, il aura le bonheur immense de réaliser son rêve de jeunesse soit une participation aux Jeux Olympiques de 2008 à Beijing où il dirigea la délégation canadienne de tir.

Homme de défi et homme engagé, il accepta en 2002 de plonger dans l’arène politique à la suite des doléances de ses concitoyens. Ils voyaient en lui l’homme capable de négocier avec cette nouvelle ville qui allait englober leur petite municipalité de Pontbriand. « Lorsque je

repense à cette période, je devais certainement avoir de l’aide de quelqu’un au-dessus de moi. Je faisais mes heures au travail, je préparais ma participation aux Jeux du Commonwealth de Manchester en Angleterre et je défendais mes dossiers au conseil de ville. C’est certain que sans le support et les encouragements de ma famille ainsi que de mon équipe au travail, jamais je n’aurais pu accomplir toutes ces tâches. »

« Tous ces voyages à l’étranger, toutes ces rencontres avec des personnages marquants dans leurs pays respectifs et principalement mon passage au comité olympique m’ont permis d’acquérir un bagage de connaissances assez vaste et j’aurais aimé continuer à l’approfondir. Toutefois en 2010, pour des raisons familiales

et personnelles, j’ai dû mettre un terme à mon engagement auprès du comité olympique et de la fédération canadienne de tir. »

Questionné à savoir si cette période de recul lui a permis de faire le point sur des projets futurs, voici ce qu’il répond. « Lorsque la vie t’a donné la chance de connaître une aventure de l’ampleur de celle que j’ai vécue, c’est difficile de rester les bras croisés et de regarder passer le train. Pendant toute cette période, la population de ma ville m’a supporté d’une façon incroyable et je songe actuellement à la bonne manière de lui rendre un tant soit peu tout ce qu’elle m’a apporté. J’ai toujours été fier de Thetford Mines et c’est certain que j’aimerais continuer de la faire connaître sous un jour sans cesse meilleur. »

Jean-Pierre Huot : un parcours hors du commun

M. Jean-Pierre Huot, Mme Karine Bourgault et M. Louison Huot

Louison Huot, prop. Rés. : 418 338-2456

Jean-Pierre Huot, prop. Rés. : 418 338-2875

804, rue Labbé Thetford Mines, Québec

G6G 2A7 (Face au magasin Croteau)

Tél. : 418 335-3449 Si occupé : 418 335-2086

Sans frais : 1 888 335-3449

VANESSA MARTIN ROYJournaliste

VISION Évasion

Nés en Chine, les deux propriétaires du Restaurant Chinois, les frères Jun et Min Chen, sont arrivés au Canada il y a 20 ans. Ayant la fibre entrepreneuriale dans le sang, ils se sont lancés dans le domaine de la restauration depuis maintenant 5 ans.

Le désir d’apporter de la nouveauté et de la diversité dans la région s’est rapidement fait sentir. C’est pourquoi le déménagement du restaurant s’est imposé. Situé tout juste en face du restaurant actuel, le nouvel emplacement pourra accueillir jusqu’à 168 personnes soit quelques-unes de plus qu’actuellement. Ce changement était nécessaire afin de rafraîchir l’image du restaurant avec un nouveau concept et une nouvelle décoration.

Ouvert depuis 1989 et employant une vingtaine de personnes, le restaurant est passé entre les mains de quelques propriétaires au fil des ans, mais ce sont les frères Chen qui apporteront les plus gros changements à ce jour. En commençant par

la raison sociale. Le restaurant se nommera désormais Les Trésors Impériaux.

En se lançant en affaires il y a plus de 20 ans, Jun savait qu’un jour il posséderait un commerce sous ce nom. C’est un peu un symbole de fierté et d’hommage à la tradition chinoise. D’importants investissements ont été nécessaires afin d’apporter de nombreuses améliorations dont un meilleur éclairage, de nouvelles commodités ainsi que de nouveaux équipements de cuisine.

Au menu, vous pourrez déguster les plats traditionnels comme la soupe Won Ton, le poulet Général Tao, le poulet aigre-doux, les nouilles Singapour, les crevettes épicées, le macaroni et le chop suey. Le bar à salades sera toujours disponible et vous y trouverez également plusieurs nouveautés que le chef garde secrètes pour l’instant. Un coin bar y sera également aménagé. Il est toujours possible de choisir entre le buffet, le menu à la carte ou passer chercher

votre commande.

Un brin d’histoire…Si le poulet Général Tao est bien connu, son origine demeure obscure. Selon la culture chinoise, le Général Tao aurait vécu il y a 150 ans. Ce militaire haut gradé s’est enfui après une bataille et en essayant de retrouver son chemin, il s’est réfugié chez un fermier qui l’accueillit chaleureusement dans sa demeure avec un bon plat de poulet en sauce. De retour dans son royaume, il demanda au cuisinier de lui concocter une recette semblable à celle qu’il avait goûtée… Il existe plusieurs versions de cette histoire, notamment que la recette aurait été inventée aux États-Unis dans les années 1970, mais peu importe la véritable origine, il en reste que c’est un plat excellent à déguster ! Il en existe même une version avec du tofu frit !

Quoi qu’il en soit, vous pourrez vous régaler d’un menu traditionnel et contemporain digne des plus grands restaurants chinois à quelques pas de chez vous !

Jun et Min Chen, propriétaireswww.magvision.ca | 24 | novembre 2012

Une cure de jeunesse pour le Restaurant Chinois !

VANESSA MARTIN ROYJournaliste

VISION Gastronomie

Venez nous rencontrer dans un tout nouveau décor avec les

mêmes propriétaires !

Ouverture à surveiller, à très bientôt !

• Buffet à volonté • Plusieurs variétés de mets

• Mets pour emporter

Une nouvelle ambiance, des mets toujours aussi délicieux !

350, boulevard Frontenac Ouest, suite 200 (Juste en face de l'ancien restaurant)

418 335-7588

Merci à tous nos collaborateurs !

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Après la foire aux vins, les grand crus et les bonnes et belles dégustations, j’ai continué mon escapade dans le Bordelais. J’ai fait un arrêt à St-Émilion, un magnifique petit village. Au milieu des vignes, le branle bas de combat était lancé. Nous étions à quelques jours des vendanges, mais malgré tout ce travail qui les attendait, je tenais à remercier les vignerons que j’ai croisés pour leur accueil très chaleureux.

Qui dit vieux villages, dit également antiquités, ma deuxième passion. Qu’à cela ne tienne, une quinzaine de kilomètres plus loin, Libourne. Le clignotant à droite et nous voici dans une cours pleine d’objets de toutes sortes tels un vieux pressoir, de la vieille vaisselle. Me voilà en train de chiner, un vieux verre à absinthe ici, un tire-bouchon en sarment de vigne là. Au bout de quelques minutes, une vieille dame très agréable commence à m’expliquer l’histoire de ces objets les plus insolites. Il y en avait pour tous les goûts et toutes les bourses.

La deuxième partie de mon voyage fut plus

concentrée sur les brocanteurs que sur les vins, à part bien sûr pour les repas.

De retour de France avec les valises bien chargées, j’ai appelé mon ami et voisin, M. Guy Toupin, ancien conservateur au Musée de la civilisation à Québec maintenant à la retraite, pour lui montrer certaines de mes trouvailles, partageant tous les deux l’amour des belles et bonnes choses. Nous nous sommes mis à échanger sur mes découvertes et ce dernier m’a expliqué qu’il était en processus d’organiser un deuxième salon qui porterait cette fois-ci sur les Noëls d’antan. Ce salon aura lieu le 14 décembre à 13 heures 30 et s’échelonnera jusqu’au 30 décembre. Il aura lieu à la nouvelle salle de la municipalité sur la rue Laurier à Disraeli. Visites guidées le vendredi, samedi et dimanche,

cette exposition se veut un échange et un apport éducatif des Noëls d’autrefois. Elle vous aidera à expliquer simplement les traditions à vos enfants.

Si vous voulez partager avec moi votre passion pour les vins et les antiquités, je serai présent à cet événement le 16 décembre. À bientôt !

Préparation : 30 minutes Temps total : Plus de 60 minutes Portions : 4 portions

Ingrédients•3pommesMcIntoshpelées,épépinéeset

coupées en dés •60ml(¼tasse)decidre•200gdepâtefeuilletéeducommerce•1jauned’oeuf,légèrementbattuavec5ml

(1 c. à thé) d’eau •160ml(2/3 tasse) de cassonade •60ml(¼tasse)delaitévaporé2%M.G.•15ml(1c.àsoupe)desiropdemaïs•15ml(1c.àsoupe)debeurre

• 1 ml (¼ c. à thé) de chacun : gingembre,cannelle et cardamome moulus

PréparationPréchauffer le four à 200 ºC (400 ºF). Dans un grand bol, déposer les pommes et le cidre. Bien mélanger. Recouvrir d’une pellicule plastique. Faire macérer pendant 1 heure. Égoutter. Sur une surface plane et légèrement enfarinée, rouler la pâte feuilletée de façon à obtenir un rectangle de 30 cm (12 po) de long par 23 cm (9 po) de large et 3 mm (1/8 po) d’épaisseur. Couper la pâte en trois dans le sens de la longueur puis en quatre dans le sens de la largeur de façon à obtenir 12 carrés de 7,5 cm (3 po) x 7,5 cm (3 po). Piquer la pâte à la fourchette puis la badigeonner du mélange d’oeuf battu. Déposer les carrés de pâte sur une plaque à cuire. Cuire environ 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Réserver. Dans une petite casserole, mélanger 125 ml (½ tasse) de cassonade, le lait évaporé et le sirop de maïs.

Cuire à feu moyen en remuant souvent jusqu’à

ce que le sirop soit chaud. Couvrir et réserver. Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-élevé. Ajouter les pommes, le reste de cassonade, le gingembre, la cannelle et la cardamome. Cuire environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient légèrement dorées et caramélisées. Au centre de quatre assiettes à dessert, verser 5 ml (1 c. à thé) de sauce au caramel. Déposer une pâte feuilletée sur le caramel et garnir du mélange aux pommes, couvrir d’un second carré de pâte et de mélange aux pommes et finalement, d’un troisième et dernier carré de pâte. Napper chaque millefeuille d’un filet de sauce au caramel et accompagner de yogourt glace à la vanille.

SYLVIE GIGUÈRECuisinière

Millefeuille aux pommes

Variante : remplacer les pommes par des poires et la sauce au caramel par une sauce au chocolat.


D’une passion à une autre

PATRICE MACHECOURTSommelier

VISION Gastronomie

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Les mythes ont toujours fait partie de l’imaginaire de l’humanité. Généralement, si on recule de quelques décennies, les mythes étaient pris très au sérieux par tout le monde, puisque les gens n’avaient pas la possibilité de vérifier les informations qu’on leur transmettait. Plus récemment, on peut penser au fameux « bogue de l’an 2000 » qui a créé un vent de panique général dans les sociétés occidentales et qui, finalement, n’a même pas eu lieu. Le bogue que tous redoutaient n’a eu aucun impact grave et on se rappellera pourtant que tout le monde avait retenu son souffle lorsque l’horloge avait tourné pour afficher 00:00.

La comparaison peut être faite avec la prédiction qu’on entend depuis quelques années, qui dit que la fin du monde aura lieu en 2012, plus précisément le 21 décembre 2012. Cette prédiction repose sur le fait que d’après le calendrier du peuple Maya, l’année 2012 est la fin d’un cycle. À l’époque de la civilisation maya, il est tout d’abord important de mentionner qu’ils avaient plusieurs calendriers

qui contenaient tous un nombre de jours différent pour l’année. Lorsqu’ils les ont mis en commun, ces calendriers donnaient un cycle de 52 ans, mais 52 ans étaient beaucoup trop courts pour garder l’histoire en mémoire ou même prévoir des phénomènes astronomiques. Les Mayas ont donc inventé une solution mathématique pour résoudre leur problème, celle-ci se nomme le compte long. Il est aussi important de préciser que si notre système numéral est basé sur le 10 celui des Mayas était basé sur le 20. Sans être trop technique, cette méthode utilise une série de 5 chiffres de 1 à 20. Par exemple, le jour 1, le premier jour d’un cycle maya, s’inscrit, 0.0.0.0.1 et le jour 21 s’inscrit 0.0.0.1.1 et ainsi de suite. Avec cette méthode, on peut se rendre à un maximum de 5 126 ans.

De plus, pour comprendre pourquoi l’année fatidique selon les Mayas est 2012, il faut savoir que la première année du cycle selon les experts est fixée à l’an 3114 av. J.-C. et que si l’on fait le calcul cela nous mène à cette année.

Il existe aussi de nombreuses autres théories parlant de l’année 2012 comme celle de la fin du monde, mais celle des Mayas est de loin la plus plausible. 2013, nous voici !!!

STÉPHANIE NAPKY COUTUREÉtudiante

La chronique d’aujourd’hui porte sur une destination méconnue de plusieurs. Cette destination située dans le sud-est de l'Europe est bordée par la Roumanie au nord, la Serbie et la République de la Macédoine à l'ouest, la Grèce et la Turquie au sud et la Mer Noire à l'est. Nous nous retrouvons en Bulgarie.

Avec plus de 7 846 000 habitants, la Bulgarie est au 91e rang des pays les plus peuplés au monde. Elle compte 71 habitants au km2. La superficie du pays est de 110 550 km2. Bien que de taille assez réduite, la Bulgarie jouit d'une grande variété de paysages.

La capitale de la Bulgarie est Sofia. Sofia occupe le plus grand bassin de la Bulgarie avec ses 96 kilomètres de longueur par 24 kilomètres de largeur. La route qui suit les vallées et les bassins depuis Belgrade jusqu'à Istanbul et qui passe par le Bassin de Sofia à une importance historique qui remonte à l'époque romaine. La Bulgarie a été à plusieurs reprises menacée d'invasion à cause de cette route passant par

Sofia dépourvue d'éléments naturels.

La période idéale pour visiter ce pays se situe entre mai et septembre alors que la température est propice autant pour la découverte que pour la baignade.

Tout au long du circuit, vous découvrirez

des cathédrales orthodoxes et des églises byzantines. Nous traversons également des villages pittoresques où nous pourrons admirer l'architecture des maisons et des anciens bâtiments communistes et plus encore…

La Bulgarie vous en fera voir de toutes les couleurs… À vous de la découvrir !

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LISETTE FORTINConseillère en voyage

La Bulgarie


Pourquoi dit-on que la fin du monde aura lieu en 2012 ?

VISION Évasion

Je cherchais un livre pour écrire cette chronique quand je suis tombée, complètement par hasard, sur ce nouveau roman de Véronique Papineau. On dit qu’il ne faut pas se fier à la couverture, mais c’est tout de même ce que j’ai fait et je n’ai pas été déçue. Il s’agit de son deuxième ouvrage après un recueil de nouvelles que j’ai également acheté, mais que je n’ai pas encore eu le temps de lire.

L’histoire se situe autour de l’années 2010. Charlotte et Paul ont été amants. Ensemble, ils ont connu le bonheur. Mais Paul avait sa femme, ses enfants, bref toute sa famille qui l’attendait à Québec. Charlotte, elle, n’avait personne. Elle aurait pu exiger de Paul qu’il quitte sa femme, mais elle ne l’a pas fait. De toute façon, il ne l’aurait pas écoutée. Elle lui a seulement demandé une chose, s’il l’aimait. Il a dit non et c’en a été terminé de leur relation.

On les retrouve donc chacun de leur côté en

train de reprendre leur vie, même s’ils vont tout de même faire de nombreux retours dans le passé. Paul tente de jouer son rôle de père et de mari, mais on sent que le cœur n’y est pas toujours. Charlotte, suivant les conseils de son amie, essaie de laisser un homme entrer dans sa vie, Lecoq, sans toutefois être convaincue de ses sentiments.

Dans ce roman, il est parfois difficile de savoir à quel moment nous nous trouvons dans le temps. On ne sait pas toujours situer les différents évènements par rapport aux autres. Nous avons cependant droit à la version de Paul et, à d’autres moments, à celle de Charlotte, ce qui permet d’avoir une bonne vision de la situation.

J’ai bien apprécié ce roman de Véronique Papineau. J’ai aimé le fait qu’elle dépeigne des êtres profondément malheureux, qui pensent à ceux qui les entourent avant de penser à eux-

mêmes et à ce qui pourrait leur redonner une certaine joie de vivre. Tout au long du roman, j’avais envie de dire aux personnages d’être heureux, que ce n’est pas si difficile pour eux d’atteindre ce bonheur. M’ont-ils écouté ? À vous de le découvrir.

JULIE GRENIER-TURCOTÉtudiante en littérature

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De nombreux dangers sont présents dans votre environnement. On ne le dira jamais assez souvent, il faut vraiment être prudent pour éviter des incidents qui pourraient avoir de graves répercussions et même causer la mort de vos petits protégés.

Comme les parents doivent rendre leur maison sécuritaire pour leurs enfants, les propriétaires d’animaux domestiques devraient faire de même. Les animaux sont curieux et explorateurs de nature, mais ils ne peuvent distinguer ce qui est dangereux de ce qui ne l’est pas. C’est donc à vous d’y voir.

D’abord, commençons par l’intérieur de votre maison. Les produits d’entretien ménager, les insecticides et autres produits toxiques doivent être rangés dans des endroits impossibles d’accès pour votre animal. Votre petit compagnon pourrait percer une bouteille en jouant et en la mordillant. Plusieurs aliments sont aussi toxiques pour les animaux. Par exemple, le chocolat et les raisins si ingérés

en grande quantité. Prenez le temps de vous documenter pour connaître les principaux produits et aliments qui peuvent s’avérer dangereux.

Outre les aliments et produits dangereux, les fils électriques représentent également un grand danger. Essayez autant que possible de les cacher pour les rendre inaccessibles. Un animal pourrait s’emmêler et s’étouffer, on encore s’électrocuter en mordillant un fil. De plus, les élastiques et ficelles peuvent aussi être très dangereux, particulièrement pour les chats.

Un grand nombre de plantes d’intérieur sont toxiques, par exemple l’aloès. Placez-les donc hors de portée, dans des jardinières suspendues ou débarrassez-vous-en.

Les sacs de plastique aussi peuvent représenter un danger, de même que les petits objets pointus et faciles à avaler. Ne laissez pas non plus les jeunes animaux sur un perron, un balcon ou une terrasse surélevée.

Dans le garage, il existe également bien des dangers, mais ceux qui occasionnent chaque année bien des accidents sont sans contredit l’antigel et le liquide lave-glace pour votre voiture. La peinture, la gazoline et les autres produits chimiques doivent également être rangés hors de la portée des animaux. Soyez aussi vigilant sur votre terrain. Par exemple, rangez les outils et les produits de jardinage comme l’engrais.

Si par malheur malgré les précautions que vous avez prises vous suspectez votre animal d’avoir ingéré un aliment ou un produit dangereux, contactez immédiatement un vétérinaire.

KELLY MERCIERConseillère Animalière

Les dangers qui guettent vos animaux de compagnie


VISION Évasion

Les bonnes personnes

Quand à 8 ans, on confie à toute sa famille vouloir devenir un jour critique littéraire, il n’y a rien de surprenant qu’une quinzaine d’années plus tard, on signe une chronique littéraire. Peut-être avez-vous déjà reconnue cette jeune femme qui a travaillé pendant 6 ans chez A. Setlakwe. Cette fan avouée de Louis-Josée Houde, de chocolat, de livres et de télé a déjà fait cette confidence aux siens. Elle nous en fait d’autres dans les lignes qui suivent.

Nom : Grenier-Turcot

Prénom : Julie

Statut civil : En couple

Originaire de : Thetford Mines

Réside à : Québec

Occupation : Étudiante en études littéraires

Études ? Où ? : Je termine ma dernière ses-sion au baccalauréat en études littéraires à l’Université Laval. Je commencerai une maîtrise en littérature jeunesse en janvier si le Bureau du registraire n’a pas perdu mes papiers.

Chronique signée : Chronique littéraire

Lien avec la chronique : Mes études m’ont don-né envie d’écrire ce genre de chronique. J’avais envie de partager mes opinions sur les livres avec les gens.

Pourquoi étudier en littérature ? Au départ, j’ai essayé les communications, mais je ne me sen-tais pas à ma place. Comme j’adorais lire, je me suis inscrite en études littéraires. Dès ma deux-ième session, j’ai tout de suite aimé ça. Je crois qu’il faut faire ce que l’on aime dans la vie.

Comment se fait le choix des livres présentés ? J’essaie de prendre des livres qui sont récents et que j’ai envie de lire.

Vous les lisez tous ? Oui absolument, je ne vois pas comment je pourrais parler d’un livre que je n’ai pas lu. Ce serait malhonnête.

Ce sont des nouveautés ou des classiques ? J’essaie de prendre des nouveautés, car j’aime bien être à l’affût de ce qui se publie. Mais il se pourrait bien qu’un jour je décide de parler d’un classique.

Quel genre de lecture vous plaît davantage ? Je suis une amatrice avouée de chick lit. Probablement parce que j’aime les livres dans lesquels je suis capable de me reconnaître, ce qui n’est pas le cas avec beaucoup de livres plus classiques.

Quel est votre auteur préféré ? Très bonne question. Je dois dire que j’adore la façon dont J.K Rowling a construit l’univers de Harry Potter. Je trouve qu’elle écrit très bien et qu’elle sait rendre les personnages plus vrais que nature. Sinon, au Québec, j’aime beaucoup Nadine Bismuth qui écrit merveilleusement bien.

La lecture vous apporte quoi ? Ça me permet de relaxer (quand ce n’est pas un livre d’école).

Version papier ou version électronique ? Papier ! Je trouve qu’il manque beaucoup de choses dans la version électronique. On n’a pas la couverture, l’odeur du livre, du papier, de l’encre. Je ne sais pas, il manque vraiment quelque chose.

Votre passe-temps préféré ? J’écoute compulsivement la télévision. Je lis aussi, si je ne suis pas trop tannée de mes lectures d’école.

Le genre de musique qui vous plaît davantage ? Je n’ai pas de genre préféré, j’aime plusieurs styles. En fait, il faut surtout que j’aime les paroles pour qu’une chanson devienne ma préférée.

Votre émission de télévision préférée ? J’en ai vraiment beaucoup, c’est difficile d’en nommer une seule. Je dirais Un gars une fille, Gilmore Girls, How I met your mother, Les Parent, Castle, House, The big bang theory et Pretty little liars. Actuellement, j’écoute Unité 9 et American Horror Story. C’est vraiment bon ! J’en écouterais plus si j’avais du temps.

Votre mets préféré ? Les pâtes, n’importe lesquelles !

Comment vous définissez-vous comme personne ? Je crois que je suis une personne assez simple, facile d’approche, mais aussi timide et sensible.

Un proverbe ou une expression populaire qui vous inspire ? « Ne regrette jamais rien, car à un certain moment c’était exactement ce que tu voulais. »

Votre plus belle qualité ? Je crois que je suis généreuse.

Un défaut que vous aimeriez corriger ? Je suis assez impatiente et plutôt timide.

Ce qui vous fait sourire ? Entendre mon amie dire qu’elle va déguiser son chat pour l’Halloween. Pour une deuxième année.

Ce qui vous impatiente ? Les feux de circulation non synchronisés à Québec et les travaux routiers (surtout quand on a l’impression qu’il ne se passe rien, c’est-à-dire souvent).

Emploi que vous souhaiteriez occuper ? Je tuerais pour avoir le travail d’Hugo Dumas et de Richard Therrien, respectivement à La Presse et au Soleil. Ils sont journalistes télé et ça me semble le plus beau métier du monde d’être payé pour écouter la télé. J’aimerais aussi être recherchiste pour l’émission C’est juste de la tv.

Un rêve que vous aimeriez réaliser ? J’en ai quelques-uns. Par exemple, j’aimerais aller à Londres visiter les lieux de tournage de Harry Potter, mais aussi plusieurs emplacements dont on parle dans les livres ainsi que les endroits où J.K Rowling a écrit.



À chacun sa chronique

VISION Reportage


VISION Évasion

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Le mot auberge désigne depuis plusieurs siècles un établissement où l’on peut manger, boire et dormir. Aujourd’hui, les auberges se définissent comme faisant partie de la catégorie des établissements hôteliers au même titre que les hôtels ou bien de la catégorie auberge de jeunesse si on y offre un dortoir. Les auberges offrent généralement de 5 à 25 chambres et possèdent un cachet plus personnalisé que les motels et les hôtels. Dans notre région, nous comptons deux auberges et une auberge de jeunesse.

Auberge de la ChanterelleBâtie sur les berges du lac Aylmer, voisine de la marina de Disraeli, l’Auberge de la Chanterelle a toujours occupé une place prépondérante dans l’environnement de Disraeli. Construite vers 1890, cette maison, cossue pour l’époque, a eu comme propriétaires, des gens qui ont marqué l’histoire de la région tels que Thomas Lapointe, maire de Disraeli et député, ainsi que Marius Ouellet, fabricant de meubles fort connu.

Les propriétaires actuels, Gérard Nadeau et Diane Carrier, l’ont acquise à la fin de l’année 2008. Depuis, ils ont procédé à d’importants travaux pour parfaire l’offre d’hébergement et offrir 7 chambres dont trois suites de luxe.

Classée 2 étoiles, l’Auberge de la Chanterelle offre également des salles de réunions pour des groupes de 30 à 35 personnes et un service de traiteur.

Auberge Mi-CheminConstruite en 1850, l’Auberge Mi-Chemin présente un historique fort intéressant puisqu’au fil des ans, elle s’est appelée l’Hôtel McGee, l’Hôtel Dallaire, The Midway House et l’Hôtel Poulin. Fermée pendant près d’une vingtaine d’années, elle fut rachetée en 2003 par la famille Gilbert qui l’a rebâtie à neuf sur les fondations même de l’ancien Hôtel Mi-Chemin.

Classée 3 étoiles, l’Auberge Mi-Chemin dispose d’une salle à manger et d’une salle de réception d’une capacité de 200 personnes.

Le nom Mi-Chemin vient du fait que l’auberge était située entre Québec et Sherbrooke, le long de la voie ferrée, autrefois fort achalandée.

Auberge des MontsSituée à St-Joseph-de-Coleraine, en face du chalet d’accueil des Sentiers pédestres des

3 Monts, l’Auberge des Monts, propriété de François Poulin, est ouverte depuis 2011. C’est la seule auberge de jeunesse de la région et on y offre 7 chambres et un dortoir d’une capacité de 14 personnes ainsi qu’une cuisine communautaire.

Les auberges et les gîtes touristiques constituent aujourd’hui une partie importante du parc hôtelier de la MRC des Appalaches, autant par le nombre de chambres que par leur localisation et la diversité de leur style.

DENIS BOURASSATourisme Région de Thetford

Aubergiste ! L’hospitalité s.v.p.

Manier un chien en conformation n’est pas toujours de tout repos. C’est un art. Pascal Lafleur qui participe à des compétitions canines en conformation depuis 7 ans en sait quelque chose. C’est à l’invitation de M. Bernard Poulin de la Société canine de Thetford Mines, un spécialiste de conformation de haut niveau, que Pascal Lafleur s’est initié à cette activité.

Tant et si bien que présentement Pascal Lafleur et son fidèle épagneul français, Moka, se préparent pour la compétition de Westminster aux USA et le prochain Championnat mondial qui se tiendra en Hongrie en 2013 et qui regroupera pas moins de 5000 chiens.

Moka est un épagneul français mâle de 6 ans de 24 centimètres de hauteur et de 60 livres. L’épagneul français est un chien de chasse de la catégorie des chiens d’arrêt. Il provient d’une lignée européenne de l’Allemagne.

L’épagneul français est une race rare reconnue depuis 1978 au Québec. « Peu de gens en pos-sèdent et on en retrouve peu en compétition », nous confirme Pascal Lafleur.

Moka détient un titre de grand champion

pour avoir vaincu en compétition des chiens appartenant à d’autres races que la sienne. Il détient aussi une « triple couronne » pour avoir remporté à trois reprises la spécialité nationale c’est-à-dire contre des chiens de sa race. De plus, GCH Moka des Marais du Nord est le seul épagneul français au monde à avoir jamais remporté un « best in show ». Tout un exploit pour cette race.

Numéro un depuis 2007, Moka est répertorié dans Dogs in Canada et figure au Top Dogs in Canada à chaque année.

Au dire de Pascal Lafleur, la conformation ne convient pas à tous les chiens. « Le chien doit démontrer certaines aptitudes à la conformation. Moka l’a fait très tôt. En 2007 à Sherbrooke, il était puppy et il a battu des chiens adultes », raconte M. Lafleur avec amusement.

Ce dernier précise que le chien se doit d’être très sûr de lui. « Il doit être extrêmement solide entre les deux oreilles. Le désir de se présenter, le désir de gagner doit être inné chez le chien. » Pascal Lafleur va même jusqu’à affirmer que d’un seul regard le chien peut intimider un rival.

Chose certaine, le manieur doit présenter le chien avec une laisse et lui transmettre cette attitude fière dans le ring.

Mouvement, structure, angulations et de nombreux autres détails doivent être travaillés. Le manieur y arrivera grâce à un travail de patience quotidien à raison de 15 à 20 minutes par jour, de courtes périodes quotidiennes étant plus efficaces que de longues sessions pour le chien.

C’est ainsi que le manieur réussira à amener son protégé le plus près possible du modèle parfait de chien.

Pascal Lafleur et son épagneul français Moka sont promis à d’autres belles réussites. De plus, avec son élevage, Élevage Eiffel, sera en mesure d’assurer la descendance de Moka. En plus de Moka, un mâle de 6 ans, Élevage Eiffel possède un autre mâle, Calem, qui détient un titre de champion et une femelle, Stella, également championne. La prochaine portée sera à l’été 2013 et nous prenons déjà les réservations. Contact : [email protected].


Best of best in show (Meilleur des meilleurs de l’exposition) en 2011 ; Moka a été le choix des 5 juges des expositions de la fin de semaine

Moka en mouvement lors d’un concours

1er de groupe (Groupe 1 Chiens de chasse) en 2012


VISION Talent d’ici

Manier un chien en conformation : un art

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Avec cela, les systèmes d’incendie, de canalisation voient le jour, les premiers pompiers volontaires commencent à faire leurs premières expériences, les tentatives se soldent par des échecs. La question est comment réagit le feu et quels sont les éléments qui donnent la force à ce brasier. Il a fallu attendre Lavoisier et son « rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme » pour cette théorie qui dit prends 3 éléments soit le triangle de feu, le comburant, le combustible et une énergie.

Donc, non seulement les assureurs favorisent la croissance économique, mais ils commencent à jouer un rôle en matière de sécurité, de prévention et obligent les différents régimes gouvernementaux à faire l’intégration des casernes et l’amélioration des services publics. Elles accorderont des primes réduites à des résidences sécuritaires et exigeront une surprime à ceux qui ne le sont pas ou qui sont à risque.

En 1685, Edward Lloyds ouvre le débit [Le Café] qui deviendra plus tard le centre officiel où les assureurs, banquiers, gens d’affaires et les navigateurs négocieront les traites et accepteront les risques assurables

en fixant la prime, parfois astronomique.

En 1752, l’assurance arrive en sol américain et en 1804, au Canada.

Le premier embryon de brigade du feu naît en 1808, quand la ville fait l’acquisition de dix pompes à bras. Au même moment, on distribue dans les quartiers de Québec 500 sceaux ainsi qu’un grand nombre de haches et d’échelles. En 1815, la ville de Québec est partiellement détruite et en 1845, l’assurance La Mutuelle de St-Roch fera faillite. Le 14 octobre 1866, l’incendie le plus dévastateur, il durera 10 heures, laissera 20 000 habitants dans une situation très précaire et réduira en cendre 2 500 maisons et commerces. (Histoire et Société)

En 1905, le revenu total des primes dépassent les 14.3 millions $ et servira à rembourser plus de 6 millions de dommages. Finalement, les sinistres les plus coûteux de l’histoire ont été les ouragans Katrina, Rita et Whelma et l’attaque du World Trade Center.

En conclusion, certains risques comme le feu ne sont pratiquement plus une menace, les acteurs se tournent vers les sources premières de création d’emploi et innovent vers de nouvelles sphères soit les secteurs de la responsabilité civile, commerciale, industrielle et institutionnelle comme la pollution, les dommages par l’eau, l’intangible et les technologies en assurant le vol ou le transfert du savoir.

La perle : Depuis mon accident, j’étais le patient le plus patient de mon médecin traitant, mais si vous tardez à m’envoyer un chèque, je serai le plus impatient de vos clients.

Merci et à la prochaine soit pour la responsabilité civile et pourquoi ?

ALAIN GAMACHEAEC en assurance dommage


VISION Habitation

(suite) Des Chinois qui inventent le risque, des Anglais, la prime. En 1685 (la révolution ou l’évolution ?)

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Lorsque l’on donne quelque chose à quelqu’un, on ne veut pas que les autres puissent se l’approprier sans notre consentement ou le consentement de celui à qui on a donné. C’est pourquoi différents principes juridiques protègent le bien qui fait l’objet d’une donation ou d’un legs aux termes d’un testament.

La stipulation d’insaisissabilité : Un donateur ou un testateur pourra rendre insaisissable les biens faisant l’objet de la donation ou du legs en le stipulant expressément dans le contrat de donation ou au testament. Ainsi, les créanciers du donataire ou du légataire ne pourront saisir les biens donnés ou légués en paiement de leur créance, sauf en de rares exceptions. Pour qu’elle soit valide, la stipulation d’insaisissabilité doit être temporaire, donc stipulée pour une durée déterminée, et justifiée par un intérêt sérieux et légitime, notamment pour conserver l’objet de la donation ou du legs dans la famille. De plus, pour que le donataire ou le légataire puisse l’invoquer contre son créancier, la stipulation d’insaisissabilité devra être publiée au bureau

de la publicité des droits de la circonscription foncière concernée, si le bien est un immeuble, ou au registre des droits personnels et réels mobiliers (RDPRM), si le bien est un objet mobilier ou une créance, par exemple.

La stipulation d’inaliénabilité : La restriction à l’exercice du droit de disposer d’un bien ne peut être stipulée que par donation ou testament. Un donateur ou un testateur pourra donc décider d’empêcher celui qui reçoit le bien de le vendre ou de le donner en le stipulant expressément. Tout comme pour la stipulation d’insaisissabilité, pour qu’elle soit valide, la prohibition d’aliéner doit être temporaire et justifiée par un intérêt sérieux et légitime. Également, pour que le donataire ou le légataire puisse l’invoquer contre son créancier, la stipulation d’inaliénabilité devra être publiée au bureau de la publicité des droits de la circonscription foncière concernée, si le bien est un immeuble, ou au registre des droits personnels et réels mobiliers (RDPRM), si le bien est un objet mobilier ou une créance, par exemple. Enfin,

la stipulation d’inaliénabilité d’un bien entraîne automatiquement l’insaisissabilité de celui-ci pour toute dette contractée avant ou pendant la période d’inaliénabilité.

Bien propre : Un bien reçu par donation ou succession est propre à la personne qui le reçoit et ne pourra pas faire l’objet d’un partage lors d’un divorce. En effet, un tel bien ne fera pas partie d’une communauté de biens ou d’une société d’acquêts ni même du patrimoine familial.

Insaisissabilité, inaliénabilité et propre

LUCIE ROULEAUNotaire

VISION Habitation

Parallèle à la rue Notre-Dame et à la piste cyclable (ancienne voie ferrée du Québec Central), la rue King va de la rue Dumais au stationnement du magasin A. Setlakwe où elle rejoint Bennett.

Bien qu’aucun procès-verbal ou règlement du village de Kingsville ou de la Ville de Thetford Mines n’en fasse mention, il va de soi que la rue King doit son nom à M. Charles King et à ses fils William et James. Commerçant de bois né en Angleterre, Charles King arrive à Québec en 1829 et achète de nombreux lots dans le canton de Thetford où il possède 5000 acres de terrain.

En 1878, ses fils William et James, également marchands de bois, débutent l’exploitation de la mine King Brothers.

Charles décédé en 1876 et James décédé par noyade en 1900 sont tous deux inhumés à Lyster. D’ailleurs, le manoir King existe toujours à l’entrée est de Lyster. William est enterré à Inverness. James et William ont tous deux rempli la fonction de député.

Il faut remonter au 6 décembre 1897 pour apercevoir le nom de la rue King dans un procès-verbal du village de Kingsville qui devait lui aussi son nom à cette famille de commerçants de bois et d’exploitants de l’amiante. On y apprend alors que la rue King va de la cour à bois de la King Brothers jusqu’au terrain de La Fabrique (St-Alphonse), c'est-à-dire de la rue Labranche (qui n’existe plus) à la rue Dumais.

Gravelée en 1909 sur une distance de 1050 pieds, elle a été verbalisée le 10 mai 1928.

Si l’on se fie au rôle d’évaluation actuel de la Ville de Thetford Mines, la première résidence y a été érigée en 1880. Cinq maisons auraient été construites en 1890 et la majorité, en 1915.

La rue King a été l’une des rares rues à sens unique de Thetford Mines. Elle l’a été de septembre 1950 à mars 1962. Elle allait du sud (ouest) au nord (est) de l’époque ! La rue St-Charles, devenue rue Gangeau, était alors sens unique dans le sens inverse.

La rue King qui connaîtra sans doute une effervescence accrue avec le projet de mise en valeur du site minier KB-3 a déjà connu beaucoup d’activité commerciale, entre autres. En y entrant par la rue Dumais, on y trouvait

le teinturier Léo Grégoire, nettoyeur. L’édifice existe toujours et la cheminée de brique toujours debout y rappelle l’existence du commerce.

À différentes périodes, les imprimeries Desmarais et Beaudoin de même que le salon de coiffure Fabi Gagné y ont eu pignon sur rue.

Actuellement, la rue King cache un joyau de la lutherie au Québec. L’entreprise Les Guitares Pellerin compte parmi ses clients, Les Respectables, Vincent Vallières, Pascale Picard et Mara Tremblay pour ne nommer que ces artistes.

CaserneToutefois, on ne peut pas parler de la rue King sans parler des deux casernes de policiers-pompiers qui furent érigées dans une partie du stationnement actuel de l’Hôtel de Ville.

La première de ces deux casernes (1911-1924)

pouvait loger 10 hommes et comprenait un dortoir, un bureau pour le chef, une salle de garde, 4 cachots pour les prisonniers, une écurie pour 4 chevaux, une tour à boyaux et une salle à voitures. La construction de cette bâtisse en bois d’un étage en avant et de deux étages en arrière nécessita des déboursés de 6 000 $ . Elle fut démantelée en 1924 pour permettre la construction de l’hôtel de ville.

La seconde caserne (1924-1966) ne coûta que 4 000 $ à l’origine et fut rénovée au coût de 20 000 $ en 1946 lors du remplacement des voitures à chevaux par des camions. De 1924 à 1946, les policiers-pompiers étaient de faction dans le sous-sol de l’hôtel de ville relié par un escalier souterrain à la caserne. Cette dernière fut démolie en 1966.

Prochaine parution : la rue Smith

Nos rues, nos avenues, nos boulevards... King



VISION Reportage

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Au Québec, l’hiver ça se prépare ! Le froid, la glace, la neige, tous ces éléments sont susceptibles d’endommager votre proprié-té. Quelques vérifications d’usage peuvent vous éviter de mauvaises surprises.

Commencez par examiner les parements extérieurs de votre immeuble. Y a-t-il de nouvelles fissures ? Si c’est le cas, il faut alors les boucher rapidement, l’eau pouvant s’y infiltrer puis, en gelant, les agrandir. Profitez-en pour vérifier les balcons, les escaliers et les gouttières. Assurez-vous qu’ils soient bien ancrés pour ne pas qu’ils s’affaissent sous le poids de la neige. Les conduites d’eau dans les endroits non chauffés devraient également être vidées ou isolées. Prévoyez enfin une réserve de fondants et d’abrasifs pour les trottoirs et les escaliers extérieurs sous votre responsabilité.

Une inspection de la toiture est aussi de mise. En effet, un entretien négligé peut occasionner des dommages nécessitant des réparations à toute la structure. Assurez-vous que les bardeaux d’asphalte sont solidement fixés. Remplacez ceux qui sont endommagés. Dans le cas d’une toiture plate, nettoyez le drain d’évacuation pour que celui-ci soit dégagé. Enlevez aussi les feuilles qui se sont accumulées sur le pourtour de la toiture afin d’empêcher que celles-ci n’obstruent les gouttières. Vous préviendrez ainsi les débordements ainsi que l’accumulation de glace sur la toiture.

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La Charte des droits et libertés de la personne et le code civil prévoient une foule de garanties fondamentales. Parmi celles-ci, le droit à la sauvegarde de sa dignité, de son honneur et de sa réputation constitue une source fréquente de réclamations. Il est bien établi qu’une atteinte à ce droit fondamental survient quand on affirme des faits sur une personne de façon négligente ou téméraire sans avoir vérifié la véracité de ces propos et sans se soucier des conséquences ou lorsqu’on affirme des faits, bien que véridiques, ou qu’on les diffuse dans le seul but de nuire, ridiculiser, humilier ou insulter une autre personne

Bien que ce domaine soit complexe et subtil, une seule atteinte peut donner ouverture à plusieurs types de réclamations. D’abord, l’auteur de l’atteinte à la réputation peut se voir réclamer certaines sommes visant

à réparer le préjudice qu’il a causé à sa victime aux yeux du public. En effet, les propos peuvent avoir fait en sorte que la victime est moins bien perçue aux yeux du public ou que certaines personnes ont, à cause des propos tenus, une moins bonne opinion de la victime, ne font plus affaires avec elle ou avec son entreprise ou entretiennent désormais des sentiments hostiles à son égard. Dans ce cas, l’auteur de l’atteinte à la réputation peut se voir condamné à indemniser sa victime. Le montant de cette condamnation varie bien souvent en fonction de l’ampleur de l’atteinte. Des dommages plus importants seront généralement octroyés si les propos diffamatoires ont été médiatisés ou s’ils ont causé un impact direct sur les affaires de l’entreprise de la « victime ».

De plus, l’auteur des propos diffamatoires peut devoir verser à la victime une

indemnité pour le dommage moral causé en raison du fait que sa réputation a été entachée.

Finalement, des dommages punitifs ou exemplaires peuvent aussi devoir être versés. En effet, dans les cas où la preuve révèle que l’atteinte à la réputation était volontaire par l’auteur des propos diffamants, celui-ci pourrait devoir verser des sommes supplémentaires visant à le «punir» de sa conduite et à faire en sorte qu’il ne recommence plus.

Afin de prévenir telle situation, il importe de toujours garder à l’esprit que le droit à la liberté d’expression n’est pas absolu et qu’il s’arrête là où commence le droit de chacun à la préservation de sa réputation, de sa dignité et de son honneur.

Acheter sur marge, en quoi cela consiste ?

Un compte sur marge chez un courtier à escompte permet d'emprunter, à un taux très concurrentiel, sur les titres déjà détenus au compte ou sur une partie du prix d'achat des titres que l'on désire acquérir.

Le montant maximum d'emprunt (avance maximale du courtier) varie selon le type d'investissement et la valeur marchande du titre. De plus, l'investisseur doit verser un montant d'argent, appelé couverture minimale, en règlement partiel de la transaction. La somme de la couverture et de l'avance du courtier correspond au coût total de l'opération.

Un intérêt quotidien sur le prêt du courtier est calculé sur le solde débiteur du compte marge tous les mois.

Quiconque utilise des fonds empruntés pour financer l'acquisition de titres court un

risque plus grand que s'il réglait l'acquisition au moyen de ses propres fonds. Quiconque emprunte des fonds pour acquérir des titres se doit de rembourser l'emprunt selon les modalités de celui-ci, intérêts compris, même si la valeur des titres acquis diminue.

Exemple d'achat dans un compte sur margeUn investisseur désire acheter 1 000 actions à 10 $ chacune, croyant que le cours du titre est appelé à augmenter. La transaction implique donc un montant de 10 000 $. Comme il s'agit d'un titre pouvant faire l'objet d'une couverture réduite, la firme est en mesure d'avancer 70 % de la somme totale soit 7 000 $ alors que l'investisseur n'a qu'à débourser 3 000 $.

En supposant que le cours de l'action passe à 14 $ et que l'investisseur vend ses titres, ce dernier aura réalisé un gain de 4 000 $.

En considérant qu'il n'a déboursé que 3 000 $ pour l'investissement, il s'agit donc d'une croissance de 133 %. Si l'investisseur avait lui-même déboursé les 10 000 $, la croissance n'aurait été que de 40 % par rap-port à l'investissement initial.

Attention ! L'effet de levier s'applique également dans le cas de fluctuations inverses des cours, c'est-à-dire que les pertes peuvent être plus importantes que si elles avaient été réalisées dans un compte au comptant, au même titre que les gains.

JOHANNE MARCOTTE, B.A.A.Planificateur financier


VISION Affaires

La protection et la préservation de la réputation

SOPHIE VÉZINAAvocate

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Quel est votre plan B ?Si vous deviez vous absenter du travail à la suite d’une invalidité résultant d’un accident ou d’une maladie, auriez-vous les ressources financières suffisantes pour maintenir votre rythme de vie ? Non seulement vous perdrez votre principale source de revenu, mais il faut aussi penser aux frais supplémentaires rattachés à votre état d’invalidité, qu’elle soit temporaire ou permanente.

En prévoyant une protection d’assurance invalidité, vous vous mettez à l’abri des soucis financiers liés à une incapacité de travailler, sans avoir à épuiser vos précieuses épargnes.

Employés salariésSi vous n’avez pas accès à une assurance au travail, vous devriez considérer les impacts qu’une perte de revenu pourrait

avoir sur votre budget. L’assurance emploi vous permettra de remplacer une partie seulement de votre revenu (généralement 55 %). Si vous avez une assurance collective au travail, c’est 42 % de votre revenu, après les avantages imposables. Selon votre situation familiale, cela pourrait être insuffisant.

Travailleurs autonomesEn cas d’incapacité, vous voulez protéger vos acquis et faire en sorte que votre en-treprise survive. Il est donc important de déterminer vos objectifs et vos besoins, puis d’établir un plan d’action. Ne laissez pas un imprévu détruire vos efforts.

Propriétaires d’entreprisesVotre entreprise pourrait-elle se passer de vous pour les six prochains mois ? Une protection adéquate vous permettra de continuer à honorer vos engagements financiers (créanciers, fournisseurs) et à

couvrir les frais d’exploitation (salaires, loyer, services, etc.) pendant votre absence.

AgirUn conseiller en sécurité financière est un professionnel qui possède l’expertise pour vous aider à comprendre les protections disponibles, mais surtout celle qui vous convient réellement.

Votre capacité à gagner un revenu est ce que vous avez de plus précieux, alors n’attendez pas qu’il soit trop tard !

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Prévenir l’imprévisible : les conséquences financières d’une invalidité

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Saint-Jacques-de-Leeds, petite municipalité située au pied des Appalaches est la porte d’entrée au nord-est de la MRC des Appalaches. Elle a vu le jour en 1929. Son axe routier principal étant la route 269, communément appelé le chemin Craig, fait en sorte que cette municipalité jouit d’une belle et bonne visibilité pour en assurer ses développements économique, social, public et culturel. Les rivières Osgood, Palmer et Sunday sillonnent ses vallons et ne font qu’embellir un paysage jalousé par plusieurs visiteurs.

Aujourd’hui, en 2012, ce sont 714 résidents qui animent ce village qui n’a rien à envier à ses voisins. L’agriculture prend une place importante dans son économie tant par le nombre de personnes qui en vivent que par la valeur économique des produits qui en découlent et des investissements qu’elle entraîne. Qu’on pense à l’industrie laitière, des bovins de boucherie, du porc, de la sylviculture et de l’acériculture, tous ces domaines font que plusieurs producteurs et familles y trouvent une passion et leurs principales sources de revenus. De plus, plusieurs entreprises et ateliers ont choisi Saint-Jacques-de-Leeds pour y établir leur commerce et industrie. À leur façon, ces entrepreneurs participent au développement économique, et ce, dans différents secteurs. Cette variété fait en sorte que notre population bénéficie de services et de biens de proximité. Ils font que notre municipalité demeure compétitive à plusieurs niveaux, que des emplois sont créés et attirent ainsi des travailleurs des municipalités avoisinantes, capital humain très important pour assurer la pérennité d’un milieu.

Depuis quelques années, des sommes importantes sont investies afin d’offrir des services municipaux répondant aux normes et exigences. Le premier service est assurément celui de la protection contre les incendies. L’achat de deux nouveaux camions en 2008, la formation des pompiers, l’achat d’équipements, la réfection de la caserne en 2008 et l’acquisition des pinces de désincarcération sont des exemples qui permettent à notre brigade formée de pompiers volontaires de Saint-Jacques-de-Leeds, Saint-Pierre-de-Broughton et Kinnear’s Mills de répondre plus aisément et facilement en matière de sécurité incendie selon une entente intermunicipale liant ces trois municipalités.

On ne peut passer sous silence la vie sociale de cette municipalité. Plusieurs comités s’activent afin d’offrir des activités intéressantes et diversifiées. Le site patrimonial est souvent l’hôte et le témoin de rassemblements familiaux, municipaux et communautaires. Par sa nature, il contribue à stimuler le développement touristique et culturel de notre patelin. Beaucoup d’efforts y sont déployés afin de conserver et de mettre en valeur ce patrimoine unique de la région. Que ce soit pour un arrêt de quelques minutes, une halte-bouffe, une visite des bâtiments et de ses ameublements ou une petite promenade dans le sentier pédestre, cet endroit vous fera

renouer avec le passé.

Dans le même ordre d’idée, en 1998, Saint-J a c q u e s - d e - L e e d s s’est joint à trois autres municipalités pour faire connaître l’histoire des chemins Craig et Gosford. Il était impératif de poser

ce geste étant donné que le chemin Craig est le premier lien routier entre Québec et Boston et est situé au cœur de notre quotidien. Les visiteurs peuvent donc remarquer les vestiges de cette route tout en admirant les magnifiques paysages et le patrimoine architectural de cette culture typique à notre milieu.

En août 2012, après plusieurs années de travail, de négociations, de réunions et d’énergie, les premières pelletées de terre ont donné l’aval à un chantier important relié aux travaux d’aqueduc, d’égout, de voirie et de traitement. Ainsi, à la fin 2013, les Leedoises et Leedois du périmètre urbain bénéficieront de nouvelles installations en eau potable et eaux usées. Ceci s’ajoutera aux autres avantages qui font que c’est intéressant pour les familles de choisir Saint-Jacques-de-Leeds pour s’établir. Pensons à ceux-ci entre autres : école primaire, garde scolaire, garderies en milieu familial, garderie à contribution réduite de 21 places, terrain de jeux, centre de conditionnement, gymnase avec activités diversifiées, coopérative de câblodistribution.

L’an 2014, marquera donc un nouveau départ. En effet, cette année et les suivantes permettront aux élus et aux promoteurs de créer des infrastructures reliées aux développements résidentiel, commercial et industriel. D’ailleurs, le conseil municipal, présentement en poste, partage cette vision et met la table pour faciliter le travail des successeurs qui auront cette mission pour la poursuite de l’avenir de Saint-Jacques-de-Leeds car il faut bien le dire : Vivre à Saint-Jacques-de-Leeds, c’est une qualité de vie exceptionnelle dans un paysage pittoresque.

VISION SPÉCIAL MUNICIPALITÉ ST-JACQUES-DE-LEEDS

Saint-Jacques-de-Leeds, une qualité de vie exceptionnelle dans un paysage pittoresque !PHILIPPE CHABOT

Maire


www.boispoulin.ca

Division Bois Franc-Nord



Bois Franc-Nord inc. Division de Les Bois Poulin inc.

Une entreprise proactiveLes Bois Poulin inc. existe depuis 1983. Nous possédons deux scieries de bois franc, une usine de bois de dimension, des tables de triages et des séchoirs. Nous avons des bureaux et usines dans 4 municipalités du Québec, dont Bois Franc-Nord à St-Jacques-de-Leeds.

Téléphone : 418-424-0096 [email protected] 785, route 269, Saint-Jacques-de-Leeds, Québec G0N 1 J0

création d’emplois

Nous recherchons des travailleurs dévoués pour compléter notre équipe d’une trentaine d’employés.

» Formation offerte et possibilité d’avancement» Assurances collectives» Environnement de travail agréable» Équipe de direction dynamique à l’écoute de ses employés.

»Bois poulin est reconnu comme le spécialiste dU Bois franc canadien et exporte à travers le monde entier.

Plus vieux site anglican sur la rive sud de Québec et plus vieux site religieux de la région de Thetford Mines, la municipalité de Saint-Jacques-de-Leeds possède un site patrimonial qui saura vous replonger dans le passé par ses traditions et son paysage enchanteur.

Fondée en 1929, la municipalité de Saint-Jacques-de-Leeds était connue autrefois sous le nom de Leeds Village. À l’époque, grâce au chemin Craig, elle était destinée à devenir le centre de la région. Aujourd’hui, l’agriculture, l’acériculture et un secteur industriel en développement marquent l’économie de la municipalité.

Archibald MacLean a été le premier pionnier à arriver dans le canton de Leeds en 1809. Cet Écossais a largement contribué à l’établissement des immigrants dans le canton. Il agissait à titre d’éclaireur pour l’armée britannique lors de la guerre de 1812.

La mission anglicane St-James est fondée en

1831. La première église de toute la région voit le jour. Plus ancienne église de la région, l’église St-James est située sur le site patrimonial où il est possible de visiter l’église, le presbytère en pierre des champs, les cimetières protestants et deux anciennes écoles de rang et de village.

L’église anglicane St-James (1831), le Rectory Alexander (1837), le Leeds Model School (1896) et le Sunday River School (1927) sont de nature à rappeler un passé pas si lointain de notre histoire régionale.

Vous y découvrirez les moments marquants de l’histoire des pionniers du Canton de Leeds, de l’arrivée du premier colon, Archibald MacLean, à la construction du chemin Craig, en 1810, qui permit de relier Québec à Boston.

Pour une visite guidée, pour un pique-nique en famille ou pour participer à l’une de nos nombreuses activités estivales, la Corporation du Patrimoine du Canton de Leeds est toujours heureuse de vous y accueillir.

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Un site patrimonial exceptionnel dans un décor unique et enchanteur

SPÉCIAL Municipalité St-Jacques-de-Leeds

Composée de dix-huit pompiers volontaires, la brigade incendie, secteur Saint-Jacques-de-Leeds, est appelée environ vingt fois par année pour répondre à des appels incendie, d’accidents nécessitant les pinces de désincarcération, pour des fausses alarmes ou pour assurer la sécurité des personnes et des biens lors d’activités, telle l’Halloween.

En d’autres temps, ces pompiers volontaires s’impliquent bénévolement dans leur milieu en organisant des activités-bénéfice afin de participer financièrement et permettre d’offrir un service prioritaire dans leur petite municipalité. L’implication de nos pompiers, c’est ce qui fait la différence pour la qualité du service et de l’équipement avec lequel ils auront à travailler.

Ainsi, depuis 2004, ces pompiers volontaires organisent et participent à des activités pour faire en sorte d’amasser des sommes d’argent qui seront investies au sein du service incendie. Pendant trois ans, un méchoui a été organisé

lors du festival « Cerf en fête », des compétitions entre brigades incendie ont eu lieu pendant quatre ans et depuis 2010, un mud drag se tient en août.

C’est donc environ 105 000 $ que les pompiers de Saint-Jacques-de-Leeds ont recueilli et remis pour faire l’achat d’une génératrice, des pinces de désincarcération, rénovations et agrandissement de la caserne incendie et l’achat d’une première unité d’urgence qui fut remplacée en 2009 par une plus récente. Il est à noter que cette acquisition a bénéficié de l’aide des pompiers de Saint-Pierre-de-Broughton, des Clubs Lions de Leeds et de St-Pierre-de-Broughton.

Il va sans dire que cette équipe peut compter une nouvelle caserne, des équipements toujours renouvelés et des camions récents des années 1998 et 2008 qui leur permettent d’offrir un service de proximité à leurs concitoyens. Leur fierté s’étend aux municipalités de Saint-Pierre-de-Broughton et de Kinnear’s Mills car ils

forment un groupe qui travaille au meilleur des compétences de chacun et avec une même vision, celle d’offrir un service professionnel dans un secteur de plus en plus exigeant du monde municipal.

La modestie de ces pompiers volontaires fait qu’ils œuvrent souvent dans l’ombre… À nous maintenant de les encourager et de les remercier en participant à leur activités de financement car, après tout, c’est pour nous qu’ils le font. Soyons reconnaissants !!!

Atelier Mario Routhier inc.

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Cheminée : Vente et installation de cheminée approuvée pour le bois. Aussi gaine de cheminée rigide (liner).


Le service incendie de Saint-Jacques-de-Leeds : un plus au service de sa population


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Tél. : 418 424-3131 • Fax : 418 424-3800

Fier de faire partie de la municipalité de

Saint-Jacques-de-Leeds !

465, rue Principale St-Jacques-de-Leeds (Québec) G0N 1J0 Courriel : [email protected]

Steeve Chabot Cell. : 418 580-1210

Yvon Nadeau Cell. : 418 563-2633

Félicitations à la belle municipalité de St-Jacques-de-Leeds

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120, rue IndustrielleSt-Jacques-de-Leeds (Québec)G0N 1J0

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Réjean Nadeau, propriétaire

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Bureau : 418 424-3567 Fax : 418 424-0711

Entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de maisons usinées depuis 1989, Maître Constructeur St-Jacques bénéficie d’une réputation qui ne cesse de grandir et constitue un bel exemple de réussite régionale.

Les installations de Maître Constructeur St-Jacques, usine et entrepôt, totalisent 45 000 pieds carrés dont 35 000 pieds carrés pour l’usine. Entre 90 et 100 travailleurs y trouvent de l’emploi. La moitié d’entre eux œuvre dans l’usine, l’autre moitié, sur les chantiers. L’entreprise est en croissance constante de son chiffre d’affaires, et ce, au cours des dix dernières années.

Maître Constructeur St-Jacques construit 200 maisons annuellement, ce qui signifie 400 modules. On y fabrique pas moins de 200 modèles de maisons dont un ou deux nouveaux par année. Ces modèles sont conçus et dessinés par les techniciens de l’entreprise. Au nombre des modèles choisis, 50 pour cent le sont parmi les modèles existants et 50 pour cent à partir des exigences et des besoins spécifiques des clients.

L’entreprise de Saint-Jacques-de-Leeds jouit d’une excellente réputation. On y a construit les sept dernières maisons Kinsmen ainsi que le fameux chalet de la Fondation de l’Hôtel-Dieu de Lévis depuis 2002.

« Toutes nos maisons font notre fierté », clament ses dirigeants.

La force de l’entreprise réside dans le fait qu’il s’agisse d’une entreprise familiale. La qualité des matériaux et le service après vente sont deux autres facteurs importants faisant la force de Maître Constructeur St-Jacques. À ces éléments, on aurait pu ajouter le respect rigoureux des normes et la rapidité de livraison. Les maisons usinées de Maître Constructeur St-Jacques respectent largement les normes

établies par la Société centrale d’hypothèque et de logement en plus de répondre aux normes de Novoclimat Sélect. Quant aux délais de livraison, ils sont normalement d’un mois, mais les circonstances et la saison peuvent faire en sorte qu’ils soient de 4 ou 5 mois.

L’atout principal de la construction par modules en usine réside dans le fait que la maison usinée arrive sur le chantier en deux, trois ou quatre morceaux avec tous ses éléments assemblés qu’il s’agisse des murs et divisions intérieures, portes, boiseries, armoires, électricité, plomberie et accessoires de plomberie. Le temps d’assemblage et de menuiserie sur le chantier est considérablement diminué, réduisant ainsi le temps de fabrication de la maison usinée.

Le marché du Maître Constructeur St-Jacques se situe au Québec, en Ontario et au Nouveau-Brunswick. En somme, l’entreprise livre partout où le réseau routier le permet au Québec et dans les Maritimes.

Pour satisfaire sa clientèle, Maître Constructeur St-Jacques qui vend et distribue à Saint-Jacques-de-Leeds vient de procéder à l’ouverture de deux autres centres de distribution dont l’un à Sept-Îles en 2011 et l’autre à Sainte-Eulalie dans les Bois-Francs en octobre 2012.

Les clients peuvent aussi se présenter à l’usine de Saint-Jacques-de-Leeds pour visiter sur place plusieurs modèles de maisons et bénéficier

des précieux conseils de l’équipe de vente. Ils peuvent aussi visiter l’usine de fabrication où l’on retrouve une impressionnante chaîne de montage et deux gros ponts roulants.

Avec ses équipements, ses travailleurs et son savoir-faire, Maître Constructeur St-Jacques est en mesure de rivaliser avantageusement avec les plus grosses firmes qui se spécialisent dans la vente et la fabrication de maisons usinées. On peut y produire tous les types d’habitation, du simple chalet au cottage, en passant par la maison en rangée et celle à paliers.

Fabriquées dans des conditions parfaites, à l’abri des intempéries, par des ouvriers spécialisés, ces constructions sont de qualité supérieure.

« Construire votre maison comme si c’était la nôtre » n’est pas qu’un slogan. Avec Maître Constructeur St-Jacques, c’est une réalité.

Le Maître Constructeur St-Jacques, un savoir-faire régional dont il faut être fier




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Le maître de la maison usinée5 modèles à visiter à St-Jacques-de-Leeds

Nouveau modèle 2013, prochainement à visiter sur le site de Saint-Jacques-de-Leeds RB

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