novembre 2010 dispositif de crédibilisation - les grandes lignes 1
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Novembre 2010
Dispositif de crédibilisation-
Les grandes lignes
1
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Novembre 20102
• Établir une photographie du fonctionnement de la CBPE dans chaque région,
• Disposer d’une photographie « comparable » dans les régions,
• Identifier les points forts et les points « perfectibles » dans la mise en œuvre de la CBPE
Les objectifs
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Novembre 2010
Audits internes : 6-8 régions par an
Audits externes : 6-7 régions par an
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Qui est audité ? Comment ?
Réalisation : Certis, pour les audits externes. Institut de l’Elevage pour les audits internes
Il concerne tous les échelons de la mise en œuvre de la Charte dans la région :
MOR(et MOD)
Responsables d’ OPAV : 5 à 10 OPAV Environ 50 OPAV par an
Techniciens d’ OPAV : 2 à 5 par OPAVEnviron 150 techniciens d’ OPAV par an
Élevages : 3 à 10 par OPAVEnviron 400 élevages par an
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Novembre 20104
Campagnes d’audit 2008/2010
Pour tous : 3 ans = 1 audit externe + 1 audit interne
Carte audits internesCarte audits externes
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Novembre 2010
Campagne 2009
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Novembre 20106
Bilan global de la campagne 2009
• Audit externe CNE• Audit externe de 7 régions, 51 OPAV et 409 éleveurs• Audit interne de 7 régions
Fonctionnement très satisfaisant sur la campagne Globalement la campagne 2009 confirme les
observations relevées lors de la campagne 2008
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Novembre 20107
Points forts :- Forte implication des animateurs et bon fonctionnement du dispositif
technique- Base de données régionale tenue à jour- Formation des techniciens à chaque nouvelle version globalement assurée
Principales causes d’écarts :- Fonctionnement pas toujours régulier pour certains Comités de pilotage
(voire absence de comité)- Retards dans les visites de renouvellement en élevages- Procédures de surveillance interne rarement formalisées- Absence de formation annuelle de routine des techniciens- Manuels Qualité régionaux pas toujours à jour- Tableau de bord régional tenu à jour mais pas toujours valorisé- Actions de communication (int/ext) pas toujours recensées en région
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Novembre 20108
Points forts :- Bonne connaissance de la Charte, du dispositif, articulations avec les
autres démarches
- Visites réalisées avec sérieux, marges de progrès bien identifiées
- Participation des techniciens aux formations proposées
Principales causes d’écarts :- Défaut de Contractualisation avec le MOR (mais en forte baisse par
rapport à 2008)
- Retards dans la réalisation des visites de maintien
- Non-identification de quelques situations « non validables »(mais concerne un très petit nombre d’écarts)
- Absence de commentaires sur la grille pour les points en marge de progrès ou non validables pour quelques élevages
Bilan Campagne 2009 au niveau des OPAV
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Novembre 20109
Rappel de l’objectif des audits en élevage : permettre d’avoir un regard sur le fonctionnement et la qualité du dispositif
Points forts :- Très bonne connaissance de la Charte (adhésion, référentiel et
engagements connus par l’éleveur)
- Les visites ont été conduites avec sérieux (tous les points de la Charte abordés, examen détaillé de l’exploitation par le technicien)
- Connaissance par les éleveurs (8/10) sur les points où ils peuvent encore progresser
- Mise en œuvre des actions d’amélioration identifiée dans 2/3 des élevages (net progrès par rapport à 2008).
Les motivations premières d’engagement des éleveurs sont la volonté de bien faire et la réponse à une demande d’un organisme ou d’un technicien
Bilan Campagne 2009 au niveau des élevages
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Novembre 201010
Bilan Campagne 2009 Conformité des pratiques d’éleveurs
Globalement dans les élevages :• 1/3 éleveurs à l’objectifs sur tous les points (1/4 en « lait », 40% en
viande)
• Le reste en marge de progrès sur 1 (25%) ou plusieurs points (40%)
• Quelques « non-validables » constatés
Le point sur quelques pratiques clés :• Hygiène, bien être et alimentation bien maîtrisés
• Carnet sanitaire 27% en marge de progrès (+ 15 éleveurs qui n’ont pu présenté leur carnet sanitaire)
• Environnement bien maîtrisé pour 8 éleveurs/10. Ecarts portant sur nouveautés version 2007 (traitement phytos….)
• Fiche de l’exploitation pas toujours tenue à jour
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Novembre 201011
Bilan Campagne 2009
Pour résumer :• Bon fonctionnement général du dispositif, bonne connaissance des
éleveurs du contenu et des objectifs et mise en application
• Des marges de progrès qui subsistent :
- Une dynamique professionnelle à relancer dans plusieurs régions
- Des procédures à formaliser
- Des délais entre visites à améliorer
- Des formations de routine pour les techniciens à mettre en place
- Des élevages à accompagner sur les nouveautés « version 2007 » (carnet sanitaire, enregistrement traitement phytos…)
Dispositif de surveillance semble efficace : écarts en diminution dans les régions ayant eu leur 2ème audit. A confirmer avec la campagne 2010.
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Novembre 2010
En conclusion
• La Charte constitue vraiment une « norme » professionnelle pour les éleveurs
• Les visites sont le plus souvent réalisées avec sérieux
• Les maîtres d’œuvre régionaux sont très impliqués et portent la Charte.