miam miam - accueil - poisson aquaculture · 2019. 6. 14. · miam miam ! poêlé ou grillé au...

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? ? Campagne financée avec le concours de : Charte Qualité Pour en savoir plus sur les poissons d’aquaculture de nos régions ! APPRENDS... JOUE AVEC et VISITE LES PISCICULTURES DE TA RÉGION ! Bienvenue à la pisciculture ! Certains pisciculteurs organisent régulièrement des portes ouvertes, d’autres proposent des activités de pêche. Un bon moment à partager en famille ! Retrouvez toutes les dates des portes ouvertes sur www.aqua-tourisme.fr ! MIAM MIAM ! En papillote, en rillettes, poêlé ou grillé au barbecue… Le poisson d’aquaculture de nos régions se cuisine de mille et une façons ! Retrouve plein de recettes pour cuisiner de bons petits plats sur www.atelierpoisson.fr REND INTELLIGENT MANGER DU POISSON Les poissons ont des propriétés nutritionnelles remarquables ! Ils ont en eux de nombreuses protéines, des micro-nutriments et des Omega 3, qui sont des corps gras bénéfiques pour la santé. Ces Omega 3 aident également les cellules de ton cerveau à bien fonctionner… VRAI ! En 2050, il faudra nourrir 9 milliards d’êtres humains. La pêche et l’aquaculture ont donc un rôle essentiel à jouer pour relever ce défi, tout en protégeant les ressources marines. L’aquaculture apporte un complément à la pêche et doit se développer dans le respect de l’environnement, de l’homme et du poisson. CONSOMMÉS DANS LE MONDE PROVIENNENT DE L’AQUACULTURE LA MOITIÉ DES POISSONS VRAI ! Les jeunes poissons sont appelés « alevins » et naissent dans des écloseries, pour être ensuite élevés en nurserie jusqu’à l’âge de 3 mois. Ils sont ensuite transférés dans des bassins où ils grandissent tranquillement, sous l’œil averti des aquaculteurs. A l’âge adulte (de 1 à 3 ans), ils sont pêchés à la commande et livrés très frais chez le poissonnier…avant de se retrouver dans ton assiette ! FAUX ! SONT APPELÉS « TÊTARDS » ? LES JEUNES POISSONS Plus d’infos sur : www.poisson-aquaculture.fr GULFSTREAM - RC Nantes B 389 788 993 - Crédits Photos : D3 Studio - Studio Mixture - Gildas Pare - Shutterstock - Illustrations : Diane Morel. CIPA 00247- 3 Volets Jeux Enfants 100x210.indd 1-3 17/05/2018 10:20

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Page 1: MIAM MIAM - Accueil - Poisson Aquaculture · 2019. 6. 14. · MIAM MIAM ! poêlé ou grillé au barbecue… Le poisson d’aquaculture de nos régions se cuisine de mille et une façons

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Campagne financée avec le concours de :

Charte Qualité

Pour en savoir plus sur les poissons

d’aquaculture de nos régions !

APPRENDS...

JOUEAVEC

et

VISITE LES PISCICULTURES

DE TA RÉGION !

Bienvenue à la pisciculture !

Certains pisciculteurs organisent

régulièrement des portes ouvertes,

d’autres proposent des activités de pêche.

Un bon moment à partager en famille !

Retrouvez toutes les dates des portes ouvertes

sur www.aqua-tourisme.fr !

MIAM MIAM !En papillote, en rillettes, poêlé ou grillé au barbecue… Le poisson d’aquaculture

de nos régions se cuisine de mille et une façons !

Retrouve plein de recettes

pour cuisiner de bons petits plats sur

www.atelierpoisson.fr

REND INTELLIGENTMANGER DU POISSON

Les poissons ont des propriétés

nutritionnelles remarquables !

Ils ont en eux de nombreuses

protéines, des micro-nutriments

et des Omega 3, qui sont des corps

gras bénéfiques pour la santé.

Ces Omega 3 aident également

les cellules de ton cerveau à

bien fonctionner…

VRAI !

En 2050, il faudra nourrir 9 milliards d’êtres

humains. La pêche et l’aquaculture ont donc

un rôle essentiel à jouer pour relever ce défi,

tout en protégeant les ressources marines.

L’aquaculture apporte un complément à la

pêche et doit se développer dans le respect de

l’environnement, de l’homme et du poisson.

CONSOMMÉS DANS LE MONDEPROVIENNENT DE L’AQUACULTURE

LA MOITIÉ DES POISSONS

VRAI !

Les jeunes poissons sont appelés « alevins » et naissent

dans des écloseries, pour être ensuite élevés en nurserie

jusqu’à l’âge de 3 mois. Ils sont ensuite transférés dans

des bassins où ils grandissent tranquillement, sous l’œil

averti des aquaculteurs. A l’âge adulte (de 1 à 3 ans),

ils sont pêchés à la commande et livrés très frais chez

le poissonnier…avant de se retrouver dans ton assiette !

FAUX !SONT APPELÉS « TÊTARDS » ?LES JEUNES POISSONS

Plus d’infos sur : www.poisson-aquaculture.frG

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Page 2: MIAM MIAM - Accueil - Poisson Aquaculture · 2019. 6. 14. · MIAM MIAM ! poêlé ou grillé au barbecue… Le poisson d’aquaculture de nos régions se cuisine de mille et une façons

L’AQUACULTURE, C’EST L’ÉLEVAGE

DES POISSONS D’EAU DOUCE ET D’EAU DE MER !

X T V Y I B A R PQ D U P C B D T DV D O R A D E N FH I J M B V L H RV A X E D O U O XC U T P B Q T B OE S T U R G E O NV W D N B P U M BP W X T R U I T E

AB

CD

Issus des fermes piscicoles, certains poissons

d’aquaculture vivent en eau douce,

dans des bassins près des rivières.

Arielle,la truite

Arc-en-ciel Lio,la truite

Fario

Ben,le saumon

de Fontaine

Noé, l’omble Chevalier

Léon, l’esturgeon

Jade,la daurade

Oscar,

le bar

Jo,le turbot

D’autres grandissent en eau de mer, dans des bassins

ou dans des cages flottantes en pleine mer.

Gaston, le saumonPierre, le maigre

COLORIAGEÀ tes crayons !

Colorie le poisson selon tes envies !

MOTS-MÉLANGÉSRetrouve les 5 nomsde poissons qui se

cachent dans cette grille.

TURBOTBAR

TRUITEESTURGEON

DORADE

LE BON COURANT

Edith LA TRUITE voudrait bien rejoindre le sous-marin.

Aide-la à suivre le bon courant pour y arriver,

mais ne te trompe pas. Le danger n’est pas loin !

D’EDITH LA TRUITELES DÉFIS

POINT PAR POINTUn poisson se cache dans ce nuage de points numérotés. Relie-les pour découvrir

un joli poisson !

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