menukaart brasserie diner zonder achterkant · 2020. 7. 21. · pappadum | paprika | courgette |...
TRANSCRIPT
JULIUS CAESAR € 11,50romaine sla | gegrilde kip | ei | pecorino kaas | croutons | ansjovis mayonaise FISHY FISHY € 11,50gerookte zalm | rucola | mierikswortelroom | focaccia croutonsLA CHÈVRE QUI RIT € 11,50gegratineerde geitenkaas op toast | zongedroogde tomaat | peer walnoten-honingdressing
SALAD TIME
ERGSE BOSSENBURGER
BOUW JE EIGEN HAMBURGERVEGETARISCHE VARIANT OOK MOGELIJK!
€ 16 ,50
IT’S BORREL O’CLOCK!ITEMS KUNNEN OOK LOS BESTELD WORDEN
BORRELPLATEAU KOUD € 12,50fuet | old Amsterdam | olijven | boerenpaté focaccia croutons | bladerdeeg met kaas | groentechipsoerbrood met beurre Café de Paris | olijven tapenadeBORRELPLATEAU WARM € 12,50bitterballen | kaasstengels | kipklui�es | dimsumgefrituurde gepaneerde garnalen | kikoman | mosterd chilimayonaiseBORRELPLATEAU GEMENGD € 12,50oerbrood | old Amsterdam | groentechips | fuet focaccia croutons | boerenpaté | bitterballen | kaasstengels gefrituurde gepaneerde garnalen | chilimayonaise | mosterd BIOLOGISCH OERBROOD € 4,50geserveerd met beurre Café de ParisNACHOS € 4,50geserveerd met jalapeños en tomatensalsa
LEKKERE AFSLUITER
HEMELSE MODDER € 9,50chocolade mouse | gemarineerde kersen | vanille ricottaBERRIE SPECIAL € 9,50verse aardbeien | mintsiroop | vanille ijs
VOORAF
VERWARMENDE SOEP € 8,50wisselende dagsoep | oerbrood en beurre Café de ParisLEKKER DUN € 11,50gerookte kalfscarpaccio | oude kaas | veldsla | appel-cashewnotendressingPLATEAU DE BUITENPLAATS € 12,50 dagsoep | oerbrood met beurre Café de Paris | olijven tapenadeei | bacon | bieslook | kroket | mosterdmayonaise
ALS HOOFD
UIT DE WEI € 19,50entrecõte | beurre Café de Paris | zoete aardappel | groene aspergeJUST KEEP SWIMMING € 19,50zalmfilet | ravioli | spinazie | beurre blanc | geplukte kruidenMEGA VEGA € 17,50pappadum | paprika | courgette | champignon | kikkererwt | koriander-salsa
CHEF’S ROB HUISGEMAAKTE APPELTAART€ 4,50
COMBINEER HET MET KOFFIE€ 6,00
IST JE DAT...ONZE APPELTAART ZELF GEMAAKT IS?
& VOLG ONS OP
B R A S S E R I E
DE BUITENPLAATSE S T. 2 0 2 0
Brasserie De Buitenplaats is onderdeel vanFine Hotels & Suites ie een collectie van vier bijzondere hotels en staat voor grenzeloze gastvrijheid, warmte en elegantie. Wij bieden service met een hoofdletter S en meer.
Wat betekent dat? Net dat stapje extra zetten! Jij als gast staat bij ons centraal en tijdens je verblijf ontzorgen wij je volledig van A tot Z. Onze collega’s staan voor je klaar.
Klinkt dat niet Fine?
www.finehotelsandsuites.com
FINE FACTONZE CAFÉ BEURRE DE PARIS IS GEMAAKT
MET KRUIDEN UIT ONZE EIGEN KRUIDENTUIN EN BEVAT MEER DAN 10 SOORTEN KRUIDEN
HEEFT U EEN ALLERGIE? MELD HET ONS! HET IS NIET UITGESLOTEN DAT ONZE GERECHTEN ALLERGENEN BEVATTEN.