les métiers du commerce et de la distribution

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LES MÉTIERS DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION gRANDES ET MOyENNES SURFACES

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Les Métiers du commerce et de la distribution grandes et moyennes surfaces

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Page 1: Les Métiers du commerce et de la distribution

LES MÉTIERSDU COMMERCE ET DE LADISTRIBUTION gRANDES ET MOyENNES SURFACES

FÉDÉRATION DES ENTREPRISES DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION12, Rue Euler 75008 Paris - Tél. : 01 44 43 99 00 - Fax : 01 47 20 53 53 - Site Internet : www.fcd.asso.fr - blog : www.fcd-leblog.fr

Co

nce

ptio

n e

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atio

n C

asto

r &

Po

llux

Page 2: Les Métiers du commerce et de la distribution

Le secteur du commerce et de la distribution compte parmi ceux qui offrent le plus d'opportunités de carrière

en France et dans le monde, et ce quel que soit le niveau de qualification. Inscrit dans une démarche continue

d’innovation et de progrès, ce secteur en pleine évolution recrute.

Avec le perfectionnement des techniques de gestion, l’innovation marketing et commerciale, le développement

de la logistique et l’introduction du commerce électronique, les entreprises du secteur ont été amenées à

adapter leurs organisations et leurs méthodes de travail.

Dans ce contexte, la gestion des ressources humaines et des emplois a évolué. Les entreprises sont à la

recherche de jeunes motivés, compétents et volontaires qu'elles sauront accompagner, notamment par la

formation, afin de leur offrir les meilleures perspectives d'évolution.

HyPERS... SUPERS... SUPÉRETTES !Ces magasins commercialisent les produits que vous utilisez chaque jour - de l’alimentation au multimédia - et

innovent sans cesse en développant leurs offres et gamme de services (produits financiers, assurances, loisirs,

voyages...).

CONNAISSEz-vOUS LEURS MÉTIERS ? Savez-vous qu’outre les salariés travaillant dans nos magasins, notre secteur regroupe un large éventail de

professions ? Notamment des métiers de gestion, d’organisation, d’achat, de logistique, de marketing, de

relations humaines, d’audit et de contrôle de gestion.

La distribution, véritable réservoir de compétences, est riche de cette diversité.

Pour tous, un seul objectif : la satisfaction du client. Notre engagement pour y parvenir ? Le professionnalisme et

une attention constante portée à la qualité des produits et des services.

ÉDITO

Page 3: Les Métiers du commerce et de la distribution

Le secteur du commerce et de la distribution compte parmi ceux qui offrent le plus d'opportunités de carrière

en France et dans le monde, et ce quel que soit le niveau de qualification. Inscrit dans une démarche continue

d’innovation et de progrès, ce secteur en pleine évolution recrute.

Avec le perfectionnement des techniques de gestion, l’innovation marketing et commerciale, le développement

de la logistique et l’introduction du commerce électronique, les entreprises du secteur ont été amenées à

adapter leurs organisations et leurs méthodes de travail.

Dans ce contexte, la gestion des ressources humaines et des emplois a évolué. Les entreprises sont à la

recherche de jeunes motivés, compétents et volontaires qu'elles sauront accompagner, notamment par la

formation, afin de leur offrir les meilleures perspectives d'évolution.

HyPERS... SUPERS... SUPÉRETTES !Ces magasins commercialisent les produits que vous utilisez chaque jour - de l’alimentation au multimédia - et

innovent sans cesse en développant leurs offres et gamme de services (produits financiers, assurances, loisirs,

voyages...).

CONNAISSEz-vOUS LEURS MÉTIERS ? Savez-vous qu’outre les salariés travaillant dans nos magasins, notre secteur regroupe un large éventail de

professions ? Notamment des métiers de gestion, d’organisation, d’achat, de logistique, de marketing, de

relations humaines, d’audit et de contrôle de gestion.

La distribution, véritable réservoir de compétences, est riche de cette diversité.

Pour tous, un seul objectif : la satisfaction du client. Notre engagement pour y parvenir ? Le professionnalisme et

une attention constante portée à la qualité des produits et des services.

ÉDITO

Page 4: Les Métiers du commerce et de la distribution

NOS ACTIvITÉS LE COMMERCE ET LA DISTRIBUTION : gRANDES ETMOyENNES SURFACESUn secteur économique majeurEn France, les enseignes de la distribution

représentent

• 750 000 emplois,

• 30 000 points de vente,

• 190 milliards de volume d’affaire,

• 10 millions de clients chaque jour !

Diversite et proximiteAfin de répondre aux demandes et besoins spéci-

fiques des consommateurs, des points de vente

très variés (du magasin de proximité à l’hypermarché

en passant par le supermarché et le drive) ont été

mis en place en zones rurales et au cœur des villes.

LES DIFFERENTS FORMATS DE MAgASINSHypermarchésD’une superficie d’au moins 2 500 m², les

hypermarchés offrent à leur clientèle de 25 000 à

plus de 40 000 références alimentaires et non

alimentaires. Les premières représentant plus d’un

tiers de leur chiffre d’affaires.

• 1 750 magasins en France.

SupermarchésCes magasins, d’une superficie supérieure à 400

m² et inférieure à 2 500 m², proposent entre 3 000

et 5 000 références et réalisent plus de deux tiers

de leur chiffre d’affaires dans la vente de produits

alimentaires.

• 5 400 magasins en France.

MaxidiscomptesLe maxidiscompte est un supermarché de petite taille

(1 000 m²) proposant un assortiment de produits de

consommation de base (1 400 références) à prix bas

et faibles marges. L’offre est constituée de marques

de l’enseigne, de produits sans marque et d’un

nombre plus limité de produits de grandes marques.

• 4 700 magasins en France

Supérettes/Magasins de proximité Ces commerces de détail non spécialisés proposent

des produits à dominante alimentaire, accessibles en

libre-service. D’une surface inférieure à 400 m², ils

sont en majorité exploités par des indépendants ou

des succursalistes.

• 17 950 magasins en France.

DriveLe drive est un entrepôt accolé au magasin ou déporté

du point de vente. Le client s’y rend à un horaire fixé

par l’enseigne pour récupérer, sans descendre de

voiture, la commande qu’il a effectuée sur Internet.

• Plus de 1 500 en France.

Page 5: Les Métiers du commerce et de la distribution

NOS ACTIvITÉS LE COMMERCE ET LA DISTRIBUTION : gRANDES ETMOyENNES SURFACESUn secteur économique majeurEn France, les enseignes de la distribution

représentent

• 750 000 emplois,

• 30 000 points de vente,

• 190 milliards de volume d’affaire,

• 10 millions de clients chaque jour !

Diversite et proximiteAfin de répondre aux demandes et besoins spéci-

fiques des consommateurs, des points de vente

très variés (du magasin de proximité à l’hypermarché

en passant par le supermarché et le drive) ont été

mis en place en zones rurales et au cœur des villes.

LES DIFFERENTS FORMATS DE MAgASINSHypermarchésD’une superficie d’au moins 2 500 m², les

hypermarchés offrent à leur clientèle de 25 000 à

plus de 40 000 références alimentaires et non

alimentaires. Les premières représentant plus d’un

tiers de leur chiffre d’affaires.

• 1 750 magasins en France.

SupermarchésCes magasins, d’une superficie supérieure à 400

m² et inférieure à 2 500 m², proposent entre 3 000

et 5 000 références et réalisent plus de deux tiers

de leur chiffre d’affaires dans la vente de produits

alimentaires.

• 5 400 magasins en France.

MaxidiscomptesLe maxidiscompte est un supermarché de petite taille

(1 000 m²) proposant un assortiment de produits de

consommation de base (1 400 références) à prix bas

et faibles marges. L’offre est constituée de marques

de l’enseigne, de produits sans marque et d’un

nombre plus limité de produits de grandes marques.

• 4 700 magasins en France

Supérettes/Magasins de proximité Ces commerces de détail non spécialisés proposent

des produits à dominante alimentaire, accessibles en

libre-service. D’une surface inférieure à 400 m², ils

sont en majorité exploités par des indépendants ou

des succursalistes.

• 17 950 magasins en France.

DriveLe drive est un entrepôt accolé au magasin ou déporté

du point de vente. Le client s’y rend à un horaire fixé

par l’enseigne pour récupérer, sans descendre de

voiture, la commande qu’il a effectuée sur Internet.

• Plus de 1 500 en France.

Page 6: Les Métiers du commerce et de la distribution

A. Les metiers de la logistiqueStocker/preparer les commandes/approvisionner

Chefs de plate-forme, réceptionnaires, préparateurs de

commandes et personnels de manutention travaillent au

sein de grands entrepôts et de plates-formes d’éclatement.

Ceux-ci sont utilisés pour stocker les marchandises des-

tinées à approvisionner les magasins. Aujourd’hui une

nouvelle technologie se développe : la commande vo-

cale.

C. Les metiers de l’alimentaireLes bouchers, boulangers, poissonniers et ven-

deurs de produits frais sont très recherchés par les en-

seignes de la distribution alimentaire. Leurs tâches sont

variées - de la préparation des produits au conseil client

- et leurs salaires attractifs. D’ouvriers professionnels à

manageurs de rayon, les métiers de l’alimentaire sont

souvent des emplois tremplin.

B. L’employe commercialMettre en rayon, marquer, ranger, présenter, faire

l’inventaire, réassortir... telles sont les missions de

l’employé commercial. Doté d’un bon esprit d’équipe, il

est sous la responsabilité du manageur de rayon.

D. L’hote(sse) de caisseDernier contact entre le client et le magasin,

l’hote(sse) de caisse fait preuve de qualités d’accueil et

valorise les outils de fidélisation de l’enseigne. Avec le

déploiement des nouvelles technologies, les missions

d’enregistrement et d’encaissement des marchandises

ont évolué, diminuant ainsi les risques d’erreur et améliorant

les conditions de travail.

NOS MÉTIERS E. Le vendeur techniquePhotographie, hifi video, multimédia, électromé-

nager, textile... le vendeur technique travaille dans les

rayons spécialisés. Il est en charge de l’accueil et du

conseil client mais aussi de l’approvisionnement, des in-

ventaires et de l’enregistrement des ventes. Sa connais-

sance pointue des produits et sa capacité à s’adapter à

leur évolution constante en font un expert dans son do-

maine.

g. L’acheteurIl sélectionne les produits, négocie les prix avec

les fournisseurs et propose les nouvelles collections aux

directeurs des magasins. Pour être acheteur, justifier

d’une bonne expérience de la vente est nécessaire.

F. Le manageur de rayonLe manageur organise seul la vie de son rayon. À

la fois responsables des ventes, de la gestion des produits

et de leur promotion, certains manageurs apparentent

leur rayon à une PME : ils sont en charge de leur chiffre

d’affaires et du management de leur équipe. Véritable

poste tremplin, ce métier ouvre à toutes les possibilités

d’évolution au sein de l’entreprise.

H. Le directeur de magasinLe directeur de magasin occupe un poste à haute

responsabilité. Il peut être issu de la promotion interne et

avoir suivi une formation ciblée ou être diplômé d’une

école et expérimenté. Il coordonne et gère l’activité des

équipes de son magasin tout en s’impliquant dans la vie

locale et l’environnement de son point de vente. Il est

souvent salarié mais peut également être propriétaire de

son magasin.

Page 7: Les Métiers du commerce et de la distribution

A. Les metiers de la logistiqueStocker/preparer les commandes/approvisionner

Chefs de plate-forme, réceptionnaires, préparateurs de

commandes et personnels de manutention travaillent au

sein de grands entrepôts et de plates-formes d’éclatement.

Ceux-ci sont utilisés pour stocker les marchandises des-

tinées à approvisionner les magasins. Aujourd’hui une

nouvelle technologie se développe : la commande vo-

cale.

C. Les metiers de l’alimentaireLes bouchers, boulangers, poissonniers et ven-

deurs de produits frais sont très recherchés par les en-

seignes de la distribution alimentaire. Leurs tâches sont

variées - de la préparation des produits au conseil client

- et leurs salaires attractifs. D’ouvriers professionnels à

manageurs de rayon, les métiers de l’alimentaire sont

souvent des emplois tremplin.

B. L’employe commercialMettre en rayon, marquer, ranger, présenter, faire

l’inventaire, réassortir... telles sont les missions de

l’employé commercial. Doté d’un bon esprit d’équipe, il

est sous la responsabilité du manageur de rayon.

D. L’hote(sse) de caisseDernier contact entre le client et le magasin,

l’hote(sse) de caisse fait preuve de qualités d’accueil et

valorise les outils de fidélisation de l’enseigne. Avec le

déploiement des nouvelles technologies, les missions

d’enregistrement et d’encaissement des marchandises

ont évolué, diminuant ainsi les risques d’erreur et améliorant

les conditions de travail.

NOS MÉTIERS E. Le vendeur techniquePhotographie, hifi video, multimédia, électromé-

nager, textile... le vendeur technique travaille dans les

rayons spécialisés. Il est en charge de l’accueil et du

conseil client mais aussi de l’approvisionnement, des in-

ventaires et de l’enregistrement des ventes. Sa connais-

sance pointue des produits et sa capacité à s’adapter à

leur évolution constante en font un expert dans son do-

maine.

g. L’acheteurIl sélectionne les produits, négocie les prix avec

les fournisseurs et propose les nouvelles collections aux

directeurs des magasins. Pour être acheteur, justifier

d’une bonne expérience de la vente est nécessaire.

F. Le manageur de rayonLe manageur organise seul la vie de son rayon. À

la fois responsables des ventes, de la gestion des produits

et de leur promotion, certains manageurs apparentent

leur rayon à une PME : ils sont en charge de leur chiffre

d’affaires et du management de leur équipe. Véritable

poste tremplin, ce métier ouvre à toutes les possibilités

d’évolution au sein de l’entreprise.

H. Le directeur de magasinLe directeur de magasin occupe un poste à haute

responsabilité. Il peut être issu de la promotion interne et

avoir suivi une formation ciblée ou être diplômé d’une

école et expérimenté. Il coordonne et gère l’activité des

équipes de son magasin tout en s’impliquant dans la vie

locale et l’environnement de son point de vente. Il est

souvent salarié mais peut également être propriétaire de

son magasin.

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14

13

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7

12

18

19

9

8

ACTIvITÉS TyPES D’UN MAgASIN

CE qU’ILS DISENTJe choisis les produits d’après une sélection

faite par les acheteurs de la centrale d’achats. Je suis

guidée avant tout par les ventes du magasin, par les

produits vendus par les concurrents, mais aussi par

mes propres goûts. Quotidiennement, nous

réapprovisionnons le rayon en essayant de valoriser

chaque produit. On parle de plus en plus de la théâtrali-

sation de la vente. Je travaille avec une équipe de

quatre personnes, au recrutement desquelles j’ai participé.

Toutes les semaines, j’organise une réunion de rayon

pour informer l’équipe des résultats obtenus. Je dois

également participer à leur formation et je mène les en-

tretiens annuels d’évaluation.”

FRÉDÉRIqUE, MANAgEUR DE RAyON DANS UN HyPERMARCHÉ

LEURS RÉACTIONS

1 : Livrer / Installer

2 : Accueillir / Orienter / Conseiller

3 : Assurer la sûreté et la sécurité

4 : Assurer / l’après-vente / Réparer

5 : Encaisser / Fidéliser

6 : Maintenir en état marchand

7 : Fabriquer / Préparer / garantir la

qualité et l’hygiène / Conseiller

/ vendre

8 : vendre

9 : Promouvoir

10 : gérer

11 : Mettre à disposition dans les rayons

12 : Manager / Encadrer / Animer /

gérer / vendre / Développer la

clientèle

13 : Stocker

14 : gérer les stocks

15 : Informatique : Assurer la gestion

comptable et administrative

16 : Réceptionner

17 : Approvisionner

18 : Entrepôt : Stocker les

marchandises / Préparer les

commandes

19 : Siège : Acheter les marchandises

“ 6

10

11

“On ne s’ennuie pas, ça bouge, c’est vivant.”

“C’est un secteur où il y a une vraiepromotion. On commence employécommercial et on peut finir directeurdu magasin ! »

“ Avec un BTS, j’ai pu prendre tout desuite des responsabilités. »

“ Je dois être “au top” techniquementet cerner le besoin premier du client.

“ Si on est motivé, on peut progresserrapidement. »

Page 9: Les Métiers du commerce et de la distribution

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ACTIvITÉS TyPES D’UN MAgASIN

CE qU’ILS DISENTJe choisis les produits d’après une sélection

faite par les acheteurs de la centrale d’achats. Je suis

guidée avant tout par les ventes du magasin, par les

produits vendus par les concurrents, mais aussi par

mes propres goûts. Quotidiennement, nous

réapprovisionnons le rayon en essayant de valoriser

chaque produit. On parle de plus en plus de la théâtrali-

sation de la vente. Je travaille avec une équipe de

quatre personnes, au recrutement desquelles j’ai participé.

Toutes les semaines, j’organise une réunion de rayon

pour informer l’équipe des résultats obtenus. Je dois

également participer à leur formation et je mène les en-

tretiens annuels d’évaluation.”

FRÉDÉRIqUE, MANAgEUR DE RAyON DANS UN HyPERMARCHÉ

LEURS RÉACTIONS

1 : Livrer / Installer

2 : Accueillir / Orienter / Conseiller

3 : Assurer la sûreté et la sécurité

4 : Assurer / l’après-vente / Réparer

5 : Encaisser / Fidéliser

6 : Maintenir en état marchand

7 : Fabriquer / Préparer / garantir la

qualité et l’hygiène / Conseiller

/ vendre

8 : vendre

9 : Promouvoir

10 : gérer

11 : Mettre à disposition dans les rayons

12 : Manager / Encadrer / Animer /

gérer / vendre / Développer la

clientèle

13 : Stocker

14 : gérer les stocks

15 : Informatique : Assurer la gestion

comptable et administrative

16 : Réceptionner

17 : Approvisionner

18 : Entrepôt : Stocker les

marchandises / Préparer les

commandes

19 : Siège : Acheter les marchandises

“ 6

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“On ne s’ennuie pas, ça bouge, c’est vivant.”

“C’est un secteur où il y a une vraiepromotion. On commence employécommercial et on peut finir directeurdu magasin ! »

“ Avec un BTS, j’ai pu prendre tout desuite des responsabilités. »

“ Je dois être “au top” techniquementet cerner le besoin premier du client.

“ Si on est motivé, on peut progresserrapidement. »

Page 10: Les Métiers du commerce et de la distribution

3e

3e

1ère

annéeCAP

2e

annéeCAP

A. Les métiers de la logistiqueRéceptionnaire / Préparateur de commandes / Cariste / manutentionnaire/ Chef d’équipe / Responsable d’exploitation / Directeur d’entreprôt

B. L’employé commercial

C. Les métiers de l’alimentairevendeur produits fraisBoulanger Poissonnier Boucher…

D. L’hôte(sse) de caisse

E. Le vendeur technique

F. Le manageur de rayonAdjoint de rayon

g. L’acheteurManageur de départementResponsable d’exploitation

H. Le directeur de magasinChef de ventesChef de produit

2nde

profes-sionnelle

1ere

profes-sionnelle

1ere

technoTerminale

techno

1ere Terminale

3e

3e

2nde

profession-nelle et tech-

nologique

BAC économique

et socialmais aussitous BAC

BACTECHNO

Sciences ettechnologies

tertiaires

1ere

année2e

année

1ere

année2e

année

Classesprépa.

CAP/CAPA*Boulanger, Bou-

cher, Poissonnier,vente,

Employé com-mercial

Ter-minale

profession-nelle

Licence Pro-fessionnelle

Commerceet distribution

(Distech)

DUTTechniques de

commercialisationgestion logistique

et transport

BTS/BTSA*Management des

unités commercialesTransport

Commercialisation et services

BACPRO rénové 3

ans*Commerce

Logistique et transport,option logistique de distribution

Technicien vente et conseilqualité en produits alimen-

taires ou vins et spiri-tueux

grandesécoles

Diplômesdes écoles

de commerce

2nde

profession-nelle et tech-

nologique

vOTRE FORMATION

Page 11: Les Métiers du commerce et de la distribution

3e

3e

1ère

annéeCAP

2e

annéeCAP

A. Les métiers de la logistiqueRéceptionnaire / Préparateur de commandes / Cariste / manutentionnaire/ Chef d’équipe / Responsable d’exploitation / Directeur d’entreprôt

B. L’employé commercial

C. Les métiers de l’alimentairevendeur produits fraisBoulanger Poissonnier Boucher…

D. L’hôte(sse) de caisse

E. Le vendeur technique

F. Le manageur de rayonAdjoint de rayon

g. L’acheteurManageur de départementResponsable d’exploitation

H. Le directeur de magasinChef de ventesChef de produit

2nde

profes-sionnelle

1ere

profes-sionnelle

1ere

technoTerminale

techno

1ere Terminale

3e

3e

2nde

profession-nelle et tech-

nologique

BAC économique

et socialmais aussitous BAC

BACTECHNO

Sciences ettechnologies

tertiaires

1ere

année2e

année

1ere

année2e

année

Classesprépa.

CAP/CAPA*Boulanger, Bou-

cher, Poissonnier,vente,

Employé com-mercial

Ter-minale

profession-nelle

Licence Pro-fessionnelle

Commerceet distribution

(Distech)

DUTTechniques de

commercialisationgestion logistique

et transport

BTS/BTSA*Management des

unités commercialesTransport

Commercialisation et services

BACPRO rénové 3

ans*Commerce

Logistique et transport,option logistique de distribution

Technicien vente et conseilqualité en produits alimen-

taires ou vins et spiri-tueux

grandesécoles

Diplômesdes écoles

de commerce

2nde

profession-nelle et tech-

nologique

vOTRE FORMATION

Page 12: Les Métiers du commerce et de la distribution

L’ALTERNANCEDestinée aux jeunes de 16 à 25 ans comme aux de-

mandeurs d'emploi, la formation en alternance

permet d'acquérir ou de compléter une qualification

professionnelle. Pour la grande distribution elle est

une opportunité de former ses futurs collabora-

teurs.

LE CONTRAT D’APPRENTISSAgECAP, Bac pro, BTS, DUT, licence professionnelle et

diplôme supérieur de commerce peuvent être pré-

parés en apprentissage. Ce contrat s'adresse aux

jeunes de 16 à 25 ans souhaitant acquérir une for-

mation professionnelle dans les magasins (sous la

direction d’un maître d’apprentissage), complétée

par une formation générale et technologique dans

un Centre de Formation d’Apprentis (CFA). C’est un

contrat de travail particulier qui donne droit à un

salaire (une partie du SMIC) ainsi qu’à des congés

payés.

LE CONTRAT DE PROFESSIONNALISATIONAutre type de formation en alternance : le contrat

de professionnalisation. D'une durée de 6 à 24

mois, il permet d’acquérir une qualification profes-

sionnelle avec, à la clé, un diplôme ou une certification

professionnelle. C’est également un contrat de

travail particulier qui donne droit à un salaire.

FORMATION (SUITE)

LA FORMATION CONTINUEVéritable levier de promotion interne, la formation

continue s'adresse aux salariés déjà en poste. Elle

est un moyen d'adapter et de développer ses com-

pétences, de se former aux nouvelles techniques

mais aussi d’évoluer dans l'entreprise et de se recon-

vertir.

Aujourd'hui, toutes les entreprises du secteur inves-

tissent dans la formation de leurs salariés. Elles orga-

nisent elles-mêmes des stages via leurs écoles internes

ou font appel à des organismes extérieurs.

Par ailleurs, les projets de Validation des Acquis de

l'Expérience (VAE) et de certification des compétences

se multiplient.

Il existe des formations aux métiers du commerce

dans les établissements de l’Éducation nationale et

de l’enseignement agricole, notamment au sein des :

• Lycées techniques,

• CFA,

• Lycées professionnels,

• IUT.

CEUx-CI PRÉPARENT AUx :

• BTS (Brevet de Technicien Supérieur),

• BAC pro (BAC professionnel)/BAC techno,

• DUT (Diplôme Universitaire de Technologie),

• CAP (Certificat d’Aptitude Professionnelle).

Renseignez-vous !

Page 13: Les Métiers du commerce et de la distribution

L’ALTERNANCEDestinée aux jeunes de 16 à 25 ans comme aux de-

mandeurs d'emploi, la formation en alternance

permet d'acquérir ou de compléter une qualification

professionnelle. Pour la grande distribution elle est

une opportunité de former ses futurs collabora-

teurs.

LE CONTRAT D’APPRENTISSAgECAP, Bac pro, BTS, DUT, licence professionnelle et

diplôme supérieur de commerce peuvent être pré-

parés en apprentissage. Ce contrat s'adresse aux

jeunes de 16 à 25 ans souhaitant acquérir une for-

mation professionnelle dans les magasins (sous la

direction d’un maître d’apprentissage), complétée

par une formation générale et technologique dans

un Centre de Formation d’Apprentis (CFA). C’est un

contrat de travail particulier qui donne droit à un

salaire (une partie du SMIC) ainsi qu’à des congés

payés.

LE CONTRAT DE PROFESSIONNALISATIONAutre type de formation en alternance : le contrat

de professionnalisation. D'une durée de 6 à 24

mois, il permet d’acquérir une qualification profes-

sionnelle avec, à la clé, un diplôme ou une certification

professionnelle. C’est également un contrat de

travail particulier qui donne droit à un salaire.

FORMATION (SUITE)

LA FORMATION CONTINUEVéritable levier de promotion interne, la formation

continue s'adresse aux salariés déjà en poste. Elle

est un moyen d'adapter et de développer ses com-

pétences, de se former aux nouvelles techniques

mais aussi d’évoluer dans l'entreprise et de se recon-

vertir.

Aujourd'hui, toutes les entreprises du secteur inves-

tissent dans la formation de leurs salariés. Elles orga-

nisent elles-mêmes des stages via leurs écoles internes

ou font appel à des organismes extérieurs.

Par ailleurs, les projets de Validation des Acquis de

l'Expérience (VAE) et de certification des compétences

se multiplient.

Il existe des formations aux métiers du commerce

dans les établissements de l’Éducation nationale et

de l’enseignement agricole, notamment au sein des :

• Lycées techniques,

• CFA,

• Lycées professionnels,

• IUT.

CEUx-CI PRÉPARENT AUx :

• BTS (Brevet de Technicien Supérieur),

• BAC pro (BAC professionnel)/BAC techno,

• DUT (Diplôme Universitaire de Technologie),

• CAP (Certificat d’Aptitude Professionnelle).

Renseignez-vous !

Page 14: Les Métiers du commerce et de la distribution

auchandirect.fr

boostore.com

casino.fr

champion.fr

coursengo.com

francap.fr

g20-livraison.com

geant.fr

houra.fr

nicolas.com

ooshop.com

picard.fr

shopi.com

telemarket.fr

transgourmet.fr

PRINCIPALES ENSEIgNES

30 000points de vente

750 000salariés

61 %de femmes

40 %de moins de 35 ans

88%de CDI

SITES DE COMMERCE ÉLECTRONIqUE

Aldimarché

Auchan

Au Marché Vrac

Carrefour

Carrefour Market

Casino

Casitalia

Coccimarket

Coccinelle

Coop

Cora

Diagonal

Ecofrais

Ecomax

Eco Service

Ed

Franprix

Géant

G 20

8 à Huit

Hyper Champion

Hyper U

Inno

La Vie Claire

Leader Price

Le Mutant

Lidl

Marché Plus

Marché U

Maxicoop

Maximarché

Maximo

Metro

Migros

Monoprix

Monop

Mutant Express

Nicolas

Norma

Petit Casino 24

Picard Surgelés

Point Coop

Promocash

Provencia

Proxi

Proximarché

Rond Point

Score

Sherpa

CHIFFRES CLÉS

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auchandirect.fr

boostore.com

casino.fr

champion.fr

coursengo.com

francap.fr

g20-livraison.com

geant.fr

houra.fr

nicolas.com

ooshop.com

picard.fr

shopi.com

telemarket.fr

transgourmet.fr

PRINCIPALES ENSEIgNES

30 000points de vente

750 000salariés

61 %de femmes

40 %de moins de 35 ans

88%de CDI

SITES DE COMMERCE ÉLECTRONIqUE

Aldimarché

Auchan

Au Marché Vrac

Carrefour

Carrefour Market

Casino

Casitalia

Coccimarket

Coccinelle

Coop

Cora

Diagonal

Ecofrais

Ecomax

Eco Service

Ed

Franprix

Géant

G 20

8 à Huit

Hyper Champion

Hyper U

Inno

La Vie Claire

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Page 16: Les Métiers du commerce et de la distribution

LES MÉTIERSDU COMMERCE ET DE LADISTRIBUTION gRANDES ET MOyENNES SURFACES

FÉDÉRATION DES ENTREPRISES DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION12, Rue Euler 75008 Paris - Tél. : 01 44 43 99 00 - Fax : 01 47 20 53 53 - Site Internet : www.fcd.asso.fr - blog : www.fcd-leblog.fr

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