SUPPLÉMENT PUBLICITAIRE GRATUIT - L’INDÉPENDANT 24 OCTOBRE 2013 - N° 3

Gérer en temps réel avec les tableaux de bordStratégie d’entreprise

La recette du Centre de Formation d'ApprentisÀ vos ustensiles !

Un engagement de tous pour l'avenirÉconomie sociale et solidaire

Salon « Made in France »

9 au 11 novembre

Parc des Expositions à Paris

www.mifexpo.fr

Semaine nationale

de la création reprise

15 au 23 novembre

www.artisanat.fr

Semaine nationale de la coiffure

18 au 24 novembre

www.semainedelacoiffure.com

Salon du Mariage

23 et 24 novembre

Parc des Expos à Perpignan

www.congres-perpignan.com

Parution L’Artisanat et Vous n°4

20 février 2014

AgendaAgendaBon à savoirStars et Métiers Vous innovez ? Produit,

service, procédé, méthode de commercialisation ou

organisationnelle, faites reconnaître votre savoir-

faire. Inscriptions au concours jusqu’au 29 novembre

■ France Bleu Roussillon Deux jeudis par

mois à 8h50, l’émission Les Experts est consacrée aux

questions Maison / Travaux. Virginie Saint-Clair invite

notre expert à répondre aux auditeurs. Posez vos

questions au 04 68 35 5000 ■ Sud de France

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votre entreprise ■ Votre expérience vaut diplôme La plupart des titres de l'artisanat sont

accessibles par la validation des acquis de l’expérience

(VAE). Renseignez-vous ! ■

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Les artisans à portée de clic Vous recherchez un artisan affichant ses assurances professionnelles obligatoires ? Un artisan qui présente ses produits, services, assurances, références et quali-fications professionnelles ? Choisissez un artisan réfé-rencé sur choisirunartisan.fr ! Alimentation, bâtiment, production ou services, le site officiel de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat vous permet de trouver en quelques clics l'artisan recherché. Tous les critères d'adhésion sont vérifiés par les ser-vices de la CMA.

choisirunartisan.fr

Pourquoi pas vous ?Changer de métier

Être Délégué de l'Artisanat, c'est mettre en relation les artisans et la Chambre de Métiers et de l'Artisanat (CMA). Mais également favoriser les échanges entre les organisations professionnelles,

les artisans et les collectivités publi-

ques. Mon action consiste à aider les artisans,

repérer, faire remonter leurs diffi-cultés et surtout trouver des solutions.

Ainsi, à Amélie-les-Bains, un incendie a détruit le local d'un artisan boucher, la rue a été fermée à la circulation pendant un mois et la boucherie fermée pendant six mois. Avec les agents de la

CMA d'Arles-sur-Tech, nous sommes intervenus pour soutenir cet artisan et l'aider dans ses démarches avec le RSI. Nous sommes également présents auprès des artisans impactés par le sinistre, qui ont subi une baisse de leur chiffre

d'affaires. Nous les accompagnons pour qu'ils puissent obtenir un dédommage-ment lié à leur perte d'exploitation. La procédure est en cours. J'ai également pu conseiller des artisans proches de la retraite pour les inviter à se rapprocher de la CMA afin de transmettre leur entreprise dans les meilleures conditions.

L'objectif est, d'une part, de pérenniser l'activité sur le territoire et, d'autre part, de permettre à l'artisan de céder son entreprise au meilleur prix. Mon rôle est d'assurer une présence locale forte sur les communes d'Arles-sur-Tech

et d'Amélie et, en qualité de Responsable d'antenne, sur tout le Vallespir. La mission de Délégué de l'Artisanat, c'est d'être au service des artisans et

de garantir une neutralité sans parti pris.

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Vous êtes médiateur de l'artisanat, quelle est votre mission ?L'objectif des médiateurs est de trouver des solutions amiables entre des clients insa-tisfaits et des artisans. Une fois saisis par le client, nous essayons de trouver un compro-mis qui convienne aux deux parties. Nous prenons contact avec l'artisan pour connaître sa version des faits. Il faut parfois plusieurs discussions avec l'un et l'autre pour aboutir à une véritable conciliation.

Comment est perçue votre action ?Notre action est positive même si nous n'atteignons pas 100% de réus-site. L'image de la CMA a valeur de caution. Jusqu'à présent, les artisans

ont bien compris notre démarche. Toutefois, si certains artisans ne sont pas conciliants, certains clients ne sont pas de bonne foi… C'est notre expérience qui nous aide à faire la part des choses et prendre une décision. Il s'agit presque toujours d'un malentendu où chacun campe sur ses positions. Il faut passer des coups de fils et négocier pour amener les deux parties à faire des concessions. Puis aider l'un et l'autre à trouver des avantages à la sortie de crise pour débloquer la situation.

Vous êtes artisan vous-même ?Être artisan est indispensable pour être médiateur. Quel artisan ne s'est pas trouvé en litige avec un client  ? Nous savons qu'il faut tout faire pour éviter le choc frontal et l'échec de la relation commerciale. Des médiateurs ou artisans experts ont été désignés par la profession. Aujourd'hui, la quasi-totalité des médiations concerne le secteur du bâtiment.

5e Rencontres de l'Économie Sociale et Solidaire

25 et 26 octobre à Canohès et Toulouges L'économie de proximité, dont fait partie l'artisanat, se définit comme un mode d'organisation de l'économie autour de la relation directe : relations entreprises / consom- mateurs, relations inter-entreprises, ancrage dans la vie locale. Son objectif est d'augmenter le bien-être de tous en valorisant le territoire par les acteurs qui l'habitent. Elle se définit également par son rapport au développement local, elle est source d'emplois et ren-force la vitalité du territoire.

Les structures de l'ESS sont à l'origine d'expérimenta-tions pour faire exprimer une conscience citoyenne et favoriser une économie plus solidaire, plus proche, plus juste. L'expérience acquise dans l'ESS a permis l'émergence d'initiatives favorisant le développement d'échanges économiques respectueux des hommes et structurants pour les territoires.

Reste à franchir un nouveau cap pour démultiplier les actions de coopération afin de générer ensemble des échanges économiques créateurs de richesses locales et d'emplois durables. C'est dans cet esprit, et avec la volonté de développer la coopération entre tous les acteurs de l'économie locale, que le Conseil Général des Pyrénées-Orientales et ses partenaires du Pôle de Développement de l'ESS organisent les 5e Rencontres de l'ESS sur le thème "Osons vivre autrement" autour de deux temps :- une soirée d'ouverture le vendredi 25 octobre, à 18h, à la salle polyvalente Nougaro de Canohès, autour de la thématique "ESS et économie marchande : quand innovation et coopération se conjuguent pour répondre aux besoins du territoire" ;- une journée grand public le samedi 26 octobre, de 10h à 18h, à la salle poly-valente de Toulouges, qui donnera à voir, sous forme de stands, d'animations et de conférences, les solutions qu'offre l'ESS pour travailler, se déplacer, habiter, se soi-gner, ... autrement.Venez nombreux !

Médiateur de l’artisanat

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L’artisanat est la voie royale pour se réaliser. Nombreux sont ceux à vouloir chan-

ger de métier, après une ou plusieurs expériences profes-sionnelles. En proposant for-mations, opportunités d’emploi et perspectives de carrière, les 250 métiers de l’artisanat sont particulièrement attractifs. La diversité des activités, entre savoir-faire traditionnels et technologies de pointe, peut permettre à chacun de recon-sidérer son avenir. La Chambre de Métiers et de l’Artisanat (CMA) est en phase avec cette évolution de

la société. Quel que soit votre profil, votre parcours, votre niveau de formation, nos services vous accompagnent dans votre reconversion pro-fessionnelle. La CMA propose des formations pour adultes avec un financement total ou partiel, selon votre statut, en congé individuel de formation, contrat de professionnalisation ou dans le cadre du droit indi-viduel à la formation.La CMA peut également être le partenaire de votre projet, en amont, pour développer votre réflexion avec un bilan de compétences et, en aval, en soutenant la création ou la reprise de votre entreprise arti- sanale. Nos conseillers sont à votre écoute pour définir votre parcours et vous guider dans vos démarches.

Ayez le reflexe artisanat !

Gérard CAPDETPrésident de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat

Joseph Raynal, votre relais en Vallespir

Notre conseil Vous pouvez saisir les média-teurs de l’artisanat en écrivant à Monsieur le Président, Chambre de Métiers et de l’Artisanat, 7 bd du Conflent, BP 99907, 66962 Perpignan cedex 9.

Alain Rizo, artisan plombier, vice-président de la CMA

Chiffres repères

L’Artisanat, première entreprise des Pyrénées-Orientales

12 000 entreprisesIndividuelles et sociétés

57% des entreprisesont choisi le statut d'EIRL

465conjoints collaborateurs

58% des immatriculationssont des entreprises individuelles

42% des immatriculationssont des sociétés

Source : Répertoire des MétiersCMA des Pyrénées-Orientales

Notre rôle : trouver des solutions et assurer une présence locale forte.

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Vous conseiller pour mieux vous accompagner et vous protéger

Vous donner accès aux servicesMAAF à tout moment

Vous écouter toujours plus pourmieux vous satisfaire

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Vous simplifier les démarchesau quotidien

MAAF PRO S’ENGAGE

En tant que client MAAF, vous pouvez bénéficier, en fonction du ou des contrat(s) MAAF souscrit(s), de tout ou partie des engagements présentés au titre du Pacte, selon les modalités correspondant au service présenté ou selon les conditions du ou des contrat(s) concerné(s) pour les garanties présentées. Pour connaître les modalités d’accès et les conditions de chaque engagement, vous pouvez les consulter sur www.maaf.fr.

Contactez votre Conseiller MAAF PRO au

30 15

du lundi au vendredi de 8h30 à 18h30 et le samedi de 9h à 12h

Connectez-vous sur

www.maafpro.fr

POUR EN SAVOIR PLUS

DÉLÉGUÉ DE L’ARTISANAT

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27 Délégués de l’Artisanat présents sur l'ensemble du département.

Robert Massuet, responsable des Délégués de l’Artisanat,et Joseph Raynal

04 68 85 82 64

Edito

Préparation• Faire bouillir le thym 10 mn. Filtrer le bouillon au chinois puis y cuire 15 mn les gousses épluchées de la tête d’ail. Les extraire. Réserver le bouillon.• Faire dorer les morceaux de pintade dans l’huile. Réserver. Faire revenir les deux oignons et les deux gousses d’ail hachés. Singer de farine. • Ajouter le vin blanc, le bouillon, le fonds de volaille, le laurier, saler, poivrer, puis porter à ébullition pendant 10 à 15 mn. Mixer le tout.• Ajouter les morceaux de pintade, puis cuire 20 à 30 mn

selon la taille des morceaux.• Vérifier l’assaisonnement et lier si nécessaire avec de la maï-zena pour obtenir la consis-tance de la sauce à votre goût.

Dressage du platDisposer la pintade dans un plat avec les tranches de citron et les gousses d’ail. Ébouillanter avec la sauce. Servir avec des pommes de terre vapeur.

Vous pouvez également préparer cette recette avec une pintade entière et la découper au moment de servir. Elle conservera ainsi toute sa saveur et tout son moelleux.

Notre conseil  Effectuer la pré-paration la veille. Le jour-même, faire réchauffer puis dresser le plat avant de servir.

COMPTABILITÉInititation à la comptabilitéComprendre les mécanismes de la comptabilité pour une meilleure gestion de votre entreprise. Maîtriser les éléments de base de la régle-mentation et des documents comptables.Durée : 2 joursDates : 14 -15 novembre

Informatiser votre comptabilitéSaisir simplement vos écritures comptables sur informatique, suivre votre gestion au quo-tidien, faciliter les échanges avec votre expert-comptable.Durée : 5 joursDates : 26 - 29 novembre ; 2 - 6 - 16 décembre

WEB MARKETINGInfiltrer les réseaux sociauxUtiliser les réseaux sociaux pour communiquer et asseoir votre image. Tour d’horizon des différents réseaux et des méthodes pour promouvoir votre entreprise.Durée : Soirée (17h30 à 21h)Date : 14 novembre

Développer votre site/service mobileComprendre l’enjeu de créer un site optimisé pour Smart-phone, connaître les diffé-rentes applications embar-quées. Savoir les utiliser pour développer les relations avec vos clients.Durée : Soirée (17h30 à 21h)Date : 3 décembre

Community managerUtiliser les réseaux sociaux pour augmenter votre visibilité. Écrire pour le web. Animer vos réseaux sociaux d’entreprise. Mesurer et accroître leur performance pour faire la différence.Durée : 3 joursDates : 5 - 12 - 19 décembre

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Qui n'a jamais rêvé de changer de carrière… Quelles que soient vos raisons, une démarche structurée s'impose. La clef de la réussite réside dans la for-mation. On ne s'improvise pas coiffeur, mécanicien ou boulan-ger du jour au lendemain.

Où se former ?Si vous avez plus de 26 ans, vous pouvez vous former en contrat de professionnalisation ou en Congé Individuel de Formation (CIF).

30 diplômes dans 13 métiers sont ouverts à la formation adultes au Centre de Forma-tion d'Apprentis de la CMA. 25 contrats en alternance pour adultes ont ainsi été signés cette année - 8 en 2012 - dont une japonaise en CAP chocolatier confiseur et deux joueurs du centre de forma-tion de l'USAP. L'un fidjien en CAP charcutier traiteur et le second, en CAP boucher. Un engouement pour l'artisanat

favorisé par les opportunités d'emploi du secteur.

Financement de la formationAu-delà de l'accès à une for-mation, la question du finan-cement peut également faire hésiter certains qui rêvent de se reconvertir. Or, dans ce domaine également, un grand nombre de dispositifs existent. Ce n'est pas toujours un long fleuve tranquille de recom-mencer à zéro, de passer d'un statut de salarié confirmé dans son domaine à celui de novice. Gardez bien à l'esprit qu'il y a toujours des alterna-tives possibles. Parcours de formation individualisé, bilan de compétences, Validation des Acquis de l'Expérience (VAE) ou encore reprise d'une entreprise… Avec la palette des services de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat, mettez toutes les chances de votre côté pour réussir vos projets.

N'hésitez plus, lancez-vous !

Focus sur ce métier avec Jacques Prats, professeur de la section au CFA. «  Chocolatier confiseur, c’est un métier de passionné, tant

technique qu’artistique. Les apprentis apprennent à travailler le chocolat et le sucre mais également à préparer les pâtes de fruit, les nougats, la guimauve, la pâte d’amande, les intérieurs de gâteaux ou de bonbons en chocolat… L’enjeu est de maîtriser toutes les techniques de base du métier. Courbe de tempérage, cristallisation, montage de pièces artistiques, il faut être bien organisé et très minutieux. Les apprentis sont aussi formés à harmoniser les volumes, les couleurs et la disposition de leurs compositions. Contrairement aux idées reçues, la formation n’a pas pour seul objectif la fabrication des chocolats de Noël ou de Pâques… Un employeur me disait combien il était content de son apprenti et proposait désormais à ses clients guimauves, sucettes en chocolat et autres confiseries qui se vendaient très bien toute l’année ! »

Vous êtes intéressé(e) par ce métier ? Le Centre de Formation d’Apprentis de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat propose le CAP chocolatier confiseur.

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Envie de changer de métier ?La Chambre de Métiers et de l’Artisanat (CMA), partenaire de votre reconversion professionnelle

ZOOM ORIENTATION

Chocolatier confiseur

CALENDRIER DES FORMATIONS

Julie Viain Delhotal, 27 ans,diplômée d’un Bac Pro Prothésiste dentaire.

J’ai choisi la prothèse dentaire après avoir effectué un bilan au CIO*. Rien ne me prédisposait à ce métier… Après mon Bac Compta Gestion, je voulais m’inscrire en BTS immobilier mais je n’ai pas eu de place. J’ai alors multiplié les expériences  : agent commercial, créatrice d’une

entreprise de produits naturels, missions d’interim, employée au Mac Do… Aucun de ces métiers ne correspondait à ce que je voulais faire.

Après mon bilan d’orientation, j’ai recherché sur internet des infos sur le métier de prothésiste dentaire, ce qui a conforté mon attrait pour cette profession. J’ai cherché les différents centres qui proposaient des formations et j’ai contacté le CFA de Perpignan. Le déclic a été la rencontre avec les équipes administrative et pédagogique, ainsi qu’avec l’enseignant, qui ont relevé le challenge de m’accompagner et de monter un dossier de prise en charge pour la formation.

La grande aventure a démarré et j’ai passé le Bac Pro en 1 an en Congé Individuel de Formation. J’étais très enthousiaste mais aussi très inquiète… J’avais un emploi du temps sur-mesure, me permettant d’acquérir tous les savoirs liés à la pratique professionnelle. Le personnel du CFA a fait beaucoup pour que ce cursus soit possible et que je puisse passer le Bac et l’obtenir en juin 2013. C’est une réussite collective  ! Aujourd’hui, j’aimerais continuer à me former en BTM en contrat pro mais je n’ai pas encore trouvé d’entreprise. Alors, je cherche un artisan prêt à m’accueillir !

Vécu

Étapes et conseils avec Georges Brousse, professeur de la section traiteur

FORMATION

Recette Pintade à la catalane sauce ail citron

Retrouvez la vidéo en ligne

CONTACTMagali Costasèque04 68 35 88 29magali.costaseque@cma66.frcma66.frcma66.fr

* Centre d’Information et d’Orientation

CFA de la CMA3 bd du Conflent à PerpignanTél. : 04 68 35 88 10

cma66.fr

Ingrédients pour 6 personnes

1 pintade découpée en 8 morceaux par votre artisan boucher ou volailler

2 oignons hachés

1 tête d’ail + 2 gousses écrasées

1 l de vin blanc sec

20 g de fonds de volaille

1 citron non traité

1 branche de thym

1 feuille de laurier

Huile d’arachide

Farine

Maïzena

La Région fait le pari de l’apprentissage Au 1er janvier 2013, près de 3 000 apprentis ont suivi l'une des 100 formations dispensées au sein des 12 établissements du département. Pour cette rentrée, la Région a autorisé l'ouverture de 15 nouvelles sections avec 5 nouveaux diplômes. Plus de 1 350 entreprises font le pari de l'apprentissage, 78 % des entreprises qui s'engagent sont des entreprises de moins de 10 salariés. La Région les accompagne tout au long du contrat d'apprentissage avec le Chèque Apprentissage (jusqu'à 6 850 € par apprenti).

Trouver un contrat ou un apprenti : www.apprentissagelr.fr

La Région finance aussi la formation des demandeurs d’emploi pour leur permettre d'acquérir un diplôme ou une qualification reconnue et accéder à un emploi durable. 2 806 demandeurs d'emploi ont suivi cette année ces formations dans les Pyrénées-Orientales.

Le calendrier des formations : www.laregion-seformer.fr ou 0800 00 70 70Maison de Région de Perpignan, 34 avenue du Général De Gaulle - 04 68 34 32 34

La Région soutient les entreprises artisanalesElle maintient un investissement public à haut niveau afin que tous les projets d'entreprises soient accompagnés à chaque stade de développement. Elle compte plus de 62 000 entre-prises, dont 1/3 sont des entreprises artisanales. À cet effet, la Région a mis en place des outils spécifiques dédiés, comme la Journée Régionale de l'Innovation, le concours Stars et Métiers, le Visa Développement et le Prêt Participatif de Développement. Depuis 2005, la Région a apporté un effort constant et soutenu l'artisanat dans son ensemble, en accordant près de 20,5 millions d'euros hors aides à la formation professionnelle et à l'apprentissage.

Pour en savoir plus : www.info-entrepriseslr.fr

Région Languedoc-Roussillon

Quelle qu'en soit la taille, une entreprise est un véhicule avec un seul volant. Et si, dans votre entreprise, vous êtes le décideur, c'est à vous de pilo-ter ! Autant vous familiariser avec les tableaux de bord… Si certains indicateurs varient d'une entreprise à l'autre, les fonctions basiques sont universelles. Leur analyse permet au chef d'entreprise de vérifier si les résultats sont en phase avec les prévisions. Les tableaux de bord repré-sentent la console sur laquelle vous ajustez votre stratégie d'action.

Pour bien piloter son entreprise, il faut en mesurer toutes les performances puis réa-liser les actions correctives qui s'avèrent nécessaires. La notion de performance est fonction des objectifs poursuivis : amé-lioration de la rentabilité, de la qualité du service, réduction des délais, croissance…

Pour vous accompagner dans cette démarche, la Chambre de Métiers et de l'Artisanat propose un accompagnement mixant formation et conseils individualisés :

le Pack Performance. L'objectif est de vous aider à améliorer l'organisation de votre production par la réduction des coûts, des stocks, l'élimination des gaspillages et l'augmentation de la productivité. En complément de la formation, nos conseillers vous accompagnent dans votre entreprise pour mettre en place des outils de gestion et de décision en temps réel. Une formule sur-mesure pour instaurer une gestion prévisionnelle et de contrôle, anticiper le niveau d'activité, évaluer l'impact sur la production, les achats, le personnel…

La mise en place d'un tableau de bord réca-pitulatif des indicateurs clés est fondée sur la connaissance opérationnelle de l'entreprise. Concevoir un tableau de bord sur-mesure avec l'aide d'un conseiller est à coup sûr un

investissement rentable pour le chef d'entre-prise. C'est une démarche essentielle à toutes les étapes de la vie de votre entreprise. Toute la différence entre subir et décider !

Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées-Orientales7 boulevard du ConflentBP 9990766962 Perpignan cedex 9Tél. 04 68 35 88 00Fax 04 68 51 40 26E-mail : contact@cma66.frSite Internet : www.cma66.fr

Antenne VallespirBoulevard du Riuferrer 66150 Arles-sur-TechTél. 04 68 39 07 30 Fax 04 68 39 80 83E-mail : arles@cma66.fr

Antenne FenouillèdesPermanence les lundis et jeudis1 rue du Docteur Pougault 66400 MauryTél. 04 68 59 23 58 Fax 04 68 59 25 71E-mail : maury@cma66.fr

Antenne Cerdagne-CapcirRue Serre San-Joan 66800 SaillagouseTél. 04 68 04 73 15 Fax 04 68 04 01 30E-mail : saillagouse@cma66.fr

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Adresses utiles

Comment bien gérer votre entreprise ? Piloter en temps réel avec les tableaux de bord d’activité

Christian Bourquin, Président de la Région Languedoc-Roussillon, Sénateur

L'Artisanat et Vous - N° 3 / 24 octobre 2013 - Publication de la Chambre de Métiers et de l'ArtisanatDirecteur de la Publication : Gérard Capdet. Rédacteurs en chef : Jean Salles - Virginie Jouineau.Crédits photos : CMA, Shutterstock (Ollyy, Goodluz), Fotolia (Tan4ikk, Delphimages, Ra2 studio). Conception, mise en page : Agence de communication Stratèges.

Antenne ConflentSur rendez-vousMaison des entreprises Espace Alfred SauvyRoute de Marquixanes 66500 PradesTél. 04 68 59 23 58 Fax 04 68 51 40 26E-mail : prades@cma66.fr

Centre de formation des apprentis de la CMA3 boulevard du ConflentBP 9990766962 Perpignan cedex 9Tél. 04 68 35 88 10 Fax 04 68 35 86 98E-mail : contact@cfai66.fr

Objectif septembre 2014 pour l’ou-verture du Campus des Métiers à Rivesaltes, le nouveau Centre de For-mation d’Apprentis de la CMA. Vue intérieure de la construction de dalles suspendues, dans le bâtiment de l’ancienne rotative de L’Indépendant. Vue extérieure avec la création d’ou-vertures sur les différents niveaux.

Feuilleton Campus

4 PUBLICITÉENTREPRENDRE

Fiche pratiquePack PerformancePour conforter ou définir votre stratégie, surveiller la rentabilité de votre activité, de votre affaire et bâtir votre politique tarifaire.Dates : du 14 novembre au 19 décembreDurée : 6 jours + accompagnement

Formations Conforter votre stratégie d'entreprise - Durée : 1 jour Analyser la rentabilité pour décider - Durée : 3 jours Prévoir pour mieux maîtriser votre activité - Durée : 1 jour Négocier avec vos fournisseurs - Durée : 1 jour

Accompagnement individuel Audit gestion de la production Diagnostic, plans d'actions et mise en place d'outils pour :

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Audit gestion financière, contrôle de gestion Diagnostic, plans d'actions avec développement d'outils pour :

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Suivi personnalisé Accompagnement dans le cadre d'un Visa Développement. Plan d’actions stratégiques. Expertise en entreprise pour mise en place des outils d’optimisa-tion et de décision.

2 questions à

Témoignage Franck Tempier, co-gérant de l’Atelier ContemporainAvec cette formation, j’approfondis mes connais-sances en gestion, comp-tabilité et analyse financière mais, surtout, je prends du recul sur le quotidien. Même si l’entreprise est bien structurée, il existe toujours des axes d’amélioration. Je m’im-pose ces rendez-vous hors de l’entreprise pour avancer sur nos projets. L’accompa-gnement par un conseiller et l’accès à des ressources, telles que les aides à l’inno-vation sont également très positifs. Nous avons pu bénéficier d’un Pass Innov et venons d’obtenir une Aide à la Faisabilité Technologique. Des coups de pouce qui nous donnent les moyens de concrétiser nos idées. Solliciter la Chambre de Métiers et de l’Artisanat devient un réflexe…

" Répondre aux enjeux de l'emploi " Tirer la croissance vers le haut pour favoriser la création d'emplois nécessite d'agir à tous les niveaux de l'économie. Avec plus de 60 000 entre-prises, l'artisanat est au cœur de la stratégie de la Région.

Magali Costasèque - 04 68 35 88 29magali.costaseque@cma66.fr

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Quelle place occupe l'artisanat dans la politique économique régionale ?Elle est essentielle. Comment ne pas compter sur cette force éco-nomique qui représente près de 170 000 actifs  ? L'artisanat en Languedoc-Roussillon, c'est une entreprise régionale sur trois ! Nous agissons sur deux leviers  : l'aide aux entreprises, essentielle pour accompagner leur développement, et l'apprentissage de nos jeunes pour assurer l'avenir de ce secteur d'activité. Nous accompa-gnons, chaque année, les plans d'actions de la Chambre régionale de métiers et de l'artisanat pour favoriser la création mais aussi la reprise d'entreprises. C'est vital puisque pas moins de 10 000 d'entre elles sont susceptibles d'être reprises dans les 10 ans. Nos actions portent aussi sur l'accompagnement des créateurs, l'aide à la compéti-tivité, l'appui technique aux projets ou encore la formation des actifs.

Justement, la formation est une des grandes compétences de la Région. Comment cela se traduit-il ?C'est l'un de nos plus importants budgets, avec plus de 200 millions d'euros investis chaque année. Notamment dans le domaine de l'apprentissage qui concerne pour plus des deux tiers des entreprises de moins de 10 salariés. L'artisanat est au cœur de ce dispositif. Pour le seul département des Pyrénées-Orientales, près de 3 000 apprentis ont suivi l'une des 100 formations dispensées. Et pas moins de 15 nouvelles sections, avec 5 nouveaux diplômes, sont proposées depuis cette rentrée. Pour chaque département, nous analysons les besoins en liaison avec les branches professionnelles et les acteurs économiques. C'est un travail de fond, minutieux. Cette adéquation est indispensable si l'on veut répondre aux enjeux de l'emploi.

Atelier ContemporainEntreprise : SARL LVFT. Gérants : Franck Tempier et Lisa Vidal.Activités : Digigraphie - Editeur d’art.Adresse : Plein Sud Entreprise, EEM à Rivesaltes.Tél. : 04 68 63 29 34.www.ateliercontemporain.com