la lettre de l’identification · leurs données dans les délais et mieux suivre leur troupeau....
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ÉlevageLa lettre de l’identificationMars 2018
Plus que jamais, la traçabilité de nos animaux et de nos élevages est un atout pour nous, producteurs, que nous devons mettre en avant.
Dans le contexte actuel, la Chambre d’Agriculture n’applique pas de hausse sur les tarifs des boucles pour 2018.
Pour encore améliorer la lisibilité des boucles, notre fabricant livre depuis ce début d’année des boucles avec un marquage de taille plus importante que précédemment.
Des informations d’actualité vous sont proposées dans ce numéro avec comme objectif de vous accompagner tant en bovins viande avec la mise en place des chèques conseil qu’en bovins lait avec l’offre de service rénovée du contrôle de performance.
Enfin, le service Internet à la ferme est à la disposition des éleveurs qui souhaitent s’équiper en outils informatiques pour enregistrer leurs données dans les délais et mieux suivre leur troupeau.
Bonne lecture.
Alain CazauxPrésident du Comité
d’Orientation Élevage
IMPORTANT :Pour les éleveurs allaitants, l’envoi des passeports de naissance est regroupé une fois par mois. Le service Identification reste à la disposition des éleveurs pour éditer les passeports de naissance en urgence en cas de besoin.
Les éleveurs avec un N° de portable connu sont susceptibles de recevoir des SMS qui leur signaleront des bovins sortis à notifier en urgence pour respecter le délai de 7 jours.
Les rééditions de passeport peuvent être obtenues gratuitement sur simple envoi des passeports erronés.
Pour vous joindre plus facilement en cas de besoin, merci de compléter sur les bons de commandes vos coordonnées téléphoniques (fixe, portable) ainsi que votre adresse mail.
Si vous souhaitez opter pour le paiement par prélèvement bancaire, demander le formu-laire SEPA.
(Contact : 05.59.80.70.11)
Votre Livre des bovins : il répertorie les mouvements notifiés et enregistrés au 31 janvier 2018.
À vérifier dès réception du document papier ou directement sur le site Internet Selso pour les éleveurs adhérents.
Cette édition liste dans sa première partie les bovins enregistrés toujours présents à la date du 31 janvier 2017 et, dans sa deuxième par-tie, les sorties de bovins que vous avez noti-fiées à l’EdE et qui ont eu lieu sur la période du 1er février 2016 au 31 janvier 2017.Toute anomalie doit être déclarée au service identification dans un délai de 7 jours pour correction.
Registre des bovins : document à garder
Il se compose des éditions annuelles du livre des bovins des 4 dernières années et de l’en-semble des doubles des documents de no-tification envoyés sur cette période. Il n’est pas obligatoire ni utile de conserver les docu-ments antérieurs à 2015.Pour les éleveurs notifiant par télématique (Internet, fichier), l’édition des notifications sur support papier n’est pas une obligation.
Votre stock de boucles disponibles à la date du 26 février 2018.
À vérifier et à retourner à l’EdE uniquement en cas de modification ou directement sur Selso pour les éleveurs adhérents. Cocher sur la liste des boucles ci-jointe les boucles qui sont réellement encore présentes dans votre exploitation, rayer les boucles que vous n’avez plus en stock.
À RETENIR POUR 2018
Un dispositif d’accompagnement complet et qui place l’éleveur au cœur du dispositif
Sous réserve d’éligibilité sur des critères de productivité, ce programme est ouvert à tous les éleveurs bovins viande de plus de 20 vaches du département. Il mobilise avec efficacité des moyens importants et inédits, sur une durée de 18 mois, avec 7 passages en exploitation. Au-delà du chiffrage du revenu dégagé par l’atelier Bovins Viande, le chèque conseil construit et met en œuvre un plan d’action personnalisé destiné à faire progresser performances techniques, vivabilité et rentabilité.Tout part d’un premier entretien centré sur les attentes et objectifs de l’éleveur, qui validera et décidera des formes finales du plan d’action et des intervenants du suivi.
Un partenariat départemental exemplaire
Directement issu d’un consensus travaillé au sein de la Commission Bovins Viande de la Chambre d’Agriculture, le Chèque conseil se base sur le partenariat inédit de tous les acteurs techniques du département : organisations de producteurs, coopératives d’insémination, vétérinaires et GDS, Chambre d’Agriculture et Bovins Croissance 64. Le conseil donné se renforce de la complémentarité des métiers et des compétences, unis dans un seul objectif : donner à l’éleveur les moyens de progresser. Relevé des progrès et coordination des interventions sont assurés par un technicien référent, qui reste le contact privilégié de l’éleveur sur les 18 mois de suivi.
Une opportunité à saisir
Les inscriptions à ce programme sont ouvertes… mais limitées en nombre et dans le temps. Grâce au soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine, l’éleveur bénéficie d’une opportunité financière rare : la prestation ne revient qu’à 100 € HT pour 7 visites de conseil.
Renseignements et inscriptions : Alexandra CASTERA au 05.59.80.70.46
Bovins ViandeLe « Chèque conseil Bovins Viande » : une ambition et des moyens nouveaux pour accompagner les éleveurs…
BOUCLES ÉLECTRONIQUES : Des enregistrements + rapides Des données + fiablesUne gestion du troupeau + efficace
Depuis quelques années, les éleveurs de bovins volontaires peuvent utiliser des boucles électroniques comme identifiants officiels. Des réflexions sont en cours au niveau national pour rendre obligatoire ce dispositif permettant d’automatiser le suivi de la traçabilité de l’élevage jusqu’à l’abattage. La suppression des documents papier d’accompagnement des animaux dans quelques années devrait être l’étape ultime de cette traçabilité informatisée et automatisée. Cet identifiant posé dès la naissance en remplacement d’une boucle conven-tionnelle peut ensuite être valorisé par différents automates de l’exploitation (DAC, DAL, bascule, porte de tri…).
Le bouclage électronique :• Concerne tous les veaux naissant dans un élevage ayant choisi l’identifi-
cation électronique.• Est également possible pour tout ou partie du troupeau pouvant valoriser
l’identification électronique.• Consiste à poser la boucle électronique à L’OREILLE GAUCHE. La pose d’une boucle conventionnelle à l’oreille droite reste obligatoire.
• Repérer et surveiller facilement les vaches en salle de traite L’assistant de traite affiche les numéros des vaches laitières et leurs alertes. Il facilite le transfert d’informations entre les personnes qui assurent la traite et permet l’enregistrement des alertes en temps réel.
• Simplifier l’utilisation des automates DAL, DAC, compteurs à lait, robot de traite…
Les boucles électroniques officielles peuvent se substituer aux identifiants des automates (type collier, bracelet, boucle auriculaire spécifique). La même boucle électronique peut faire fonctionner différents automates tout au long de la vie de l’animal.
• Automatiser la peséeLa récupération automatique du numéro et du poids de l’animal permet de supprimer le relevé manuscrit et la saisie informatique.
• Trier automatiquement les animaux Associée à des automatismes simples, l’identification électronique permet de déclencher l’ouverture et la fermeture de portes. Les opérations de tri sont alors entièrement automatisables. Les para-mètres comme le poids, le sexe, l’âge peuvent servir de critères de tri. L’intérêt est un gain de temps puisque le tri se fait automatique-ment sans aucun risque d’erreur.
• Faciliter le relevé des numéros et le suivi du troupeau Associée aux logiciels de gestion de troupeaux, les enregistrements en lots et les notifications sont simplifiés.
Contact : Claudia Cangemi au 05.59.90.18.67 [email protected]
Applications de l’identification électronique en élevage
Le programme Plan de Compétitivité et d’Adaptation des Exploitations Agricoles - Agriculture Respectueuse de l’Environne-ment en Nouvelle-Aquitaine (PCAE-AREA) est reconduit en 2018.
Ce programme bénéficie du soutien finan-cier du Conseil Régional Nouvelle-Aqui-taine, du Conseil Départemental des Pyré-nées- Atlantiques, de l’État, de l’Europe et de l’Agence de l’eau Adour-Garonne.
À ce jour, le programme définitif n’est pas encore publié.
Dans tous les cas de figure, le dossier de demande de subvention devra être priori-taire pour être éligible aux aides.
Cependant, son objectif sera toujours de soutenir la réalisation d’investissements et
notamment ceux concernant :- la modernisation des bâtiments d’élevage,
- la gestion des effluents et la réduction des impacts environnementaux liés aux activi-tés agricoles,
- la réduction des pollutions et l’optimisa-tion de la consommation des intrants,
- l’amélioration de la performance énergé-tique sur l’exploitation et la production d’énergies renouvelables.
Pour bénéficier de ces aides, toute demande devra comporter un diagnostic environnemental réalisé par un diagnos-tiqueur agréé.
Ce diagnostic permettra de vérifier qu’après projet, l’exploitation respecte les normes environnementales en vigueur.
Les conseillers spécialisés « bâtiment » de la Chambre d’Agriculture sont en posses-sion de ces agréments et peuvent vous accompagner tout au long de votre projet.
En fonction de vos besoins, ils peuvent :- vous aider à concevoir votre projet,- établir votre dossier de demande de per-
mis de construire,- vous mettre en conformité par rapport à la
réglementation Installation Classée,- ou tout simplement déposer votre dossier
de demande de subvention en intégrant tous les financeurs possibles.
Contacts : Service BâtimentPays basque - Fabien Pingitore
Tél. : 06.22.35.65.76Béarn - Gérard Candessus
Tél. : 06.70.88.46.73
Bovins Lait : Conseil Élevage 64En 2018 Conseil Élevage 64, le contrôle de performance et de conseil en bovins et caprins lait de la Chambre d’Agriculture, vous propose une offre de service rénovée.
Les missions du contrôle laitier de la Chambre d’Agriculture s’articulent autour de plusieurs axes :
• Le contrôle de performances en pro-duction laitière, fiable et certifié, dans le but de mettre à disposition des indi-cateurs de performances et un outil de pilotage de l’élevage, également maillon essentiel de la chaîne d’amélioration gé-nétique.
• Le conseil technico-économique auprès des producteurs de lait. Les conseillers entretiennent une relation de proximité avec les éleveurs et les accompagnent dans la réalisation de leurs objectifs, avec sens du service et objectivité selon un principe d’indépendance.
• Le développement des compétences et de l’expertise pour répondre aux at-tentes nombreuses, spécifiques et poin-tues des agriculteurs.
• La promotion de la filière et la valorisa-tion métier, être un relais d’informations et créateur d’échanges entre éleveurs.
Des indicateurs pour mesurer la perfor-mance
L’offre de service Conseil Elevage 64 pro-pose un choix de protocoles et de fré-quence de pesées adaptés à tout besoin. L’accent a été mis sur la modernisation du contrôle de performance avec le déploie-ment d’Optitab (enregistrement des don-nées sur logiciel via tablette) qui sécurise la saisie et renforce la traçabilité.
Une solution digitale pour gérer le trou-peau est également proposée : avec Selso APP vous accédez à vos données trou-peau depuis votre smartphone.
Des conseillers et experts pour vous accompagner
L’équipe des conseillers a été renforcée pour offrir à chaque adhérent un conseil de proximité et des compétences spécialisées.
Un pack de service « Optimilk » propose des formules de 6 à 10 visites en com-plément de la pesée. L’harmonisation des pratiques et les méthodes de conseil d’éle-vage ont été consolidées en collaboration avec des experts du Groupe Seenergi qui regroupe les ECEL de l’Ouest.
Ce pack offre également aux éleveurs ad-hérents une analyse fourrage et l’accès à Selso Pro, un outil de gestion du troupeau alliant règlementation, valorisation des données contrôle laitier, reproduction et performances.
Par ailleurs, le rapprochement avec la Chambre d’Agriculture a permis d’élargir le choix des visites spécialisées et d’étendre l’expertise. Outre celle incontournable sur le domaine de la nutrition, il est désormais possible d’avoir un conseil sur l’agronomie,
la gestion parcellaire, les pâturages et four-rages, le bâtiment et l’économie. Grâce à son expérience dans le domaine de l’installation et de la transmission la Chambre d’Agriculture est également en capacité de vous accompagner dans vos projets de développement et de recherche de financement.
La force du collectif : la valeur de l’échange
Associer réussite individuelle et réussite collective. Une priorité est donnée à la re-lance de la dynamique collective au sein de la filière bovins lait. À ce titre, les éleveurs seront régulièrement conviés à participer à de nouveaux évènements tels que la Quin-zaine de l’élevage, des fermes ouvertes, des groupes d’échanges techniques, des formations d’approfondissement…
Pour plus de renseignements,contacter : Julie Hachard
LE DOSSIER DE FINANCEMENT PCAE AREA MODERNISATION DE L’ELEVAGE
La Certification de la Parenté des Bovins
À quoi ça sert ?• Assurer la traçabilité génétique de vos
animaux au dos du passeport. • Evaluer le potentiel génétique des repro-
ducteurs présents sur votre exploitation.• Adhérer au service officiel du contrôle de
performance (lait, viande).• Démarquer vos produits lors de leur
commercialisation, notamment dans le cadre de la nouvelle marque Blond’Aqui qui a vocation à promouvoir la race Blonde d’Aquitaine née et élevée dans les Pyrénées-Atlantiques.
Comment ça marche ?1. Le contrat d’adhésion
Pour pouvoir bénéficier de la certification de filiation de vos animaux, vous devez signer un contrat d’adhésion avec le service Identification.
2. Tenue du registre de montes
Chaque reproducteur mâle, avant son uti-lisation pour la monte naturelle privée ou pour la monte artificielle privée, doit avoir bénéficié d’une analyse ADN.Vous vous engagez à tenir à jour un registre des montes naturelles ou arti-ficielles pour toutes les femelles concer-nées par les filiations sur votre exploitation et ce, depuis au moins 10 mois à la signa-ture du contrat CPB c’est-à-dire que :• Vous conservez les bulletins d’insémi-
nation artificielle et les attestations de transfert embryonnaire.
• Vous enregistrez la date de saillie d’une femelle par un taureau et/ou la date d’entrée et la date de sortie d’un taureau dans un lot de femelles. Dans le cas de femelles fécondées sur une autre exploi-tation, demandez à l’éleveur précédent une copie de la liste des événements de fécondation réalisés sur la femelle depuis le dernier vêlage.
• Vous déclarez dans les 7 jours à l’EdE, la constitution et l’épuisement d’un stock de semences dans le cadre de la monte artificielle privée.
• Éleveurs inséminateurs : vous enregistrez les IA dans le mois qui suit afin qu’elles soient reconnues.
3. Notification des naissances
Vous vous engagez à :• Notifier toutes les naissances des veaux
(y compris les morts nés) à l’EdE, dans un délai de 7 jours (au-delà de 7 jours les filiations ne sont plus automatiques).
• Notifier les informations relatives au père :
- Son n° national (pour un taureau de monte naturelle),- la mention « IA » s’il s’agit d’une insémi-nation artificielle publique,
- ou le n° du taureau d’IA si vous le connaissez avec son code pays,- la mention « ne sais pas » s’il est inconnu.• Notifier les informations nécessaires à la certification :Transplantation embryonnaire, jumeau, avortement, poids de naissance ou tour de poitrine, conditions de naissance et les éventuelles anomalies morphologiques constatées.
4. Processus de la Certification
À partir de ces déclarations, l’EdE vérifie la cohérence des informations et certi-fie ou non l’ascendance maternelle et/ou paternelle de chaque veau concerné ; vous obtenez le résultat de cette certification au verso du passeport.
Résultats de la certification
À réception des passeports vérifiez les filiations au verso et faites part d’une réclamation éventuelle sur le résultat dans les 7 jours qui suivent la réception.Restituez à l’EdE le passeport de tous les animaux dont la parenté doit être corrigée.
Fiabilité/Respect des engagements
La certification dépend de la fiabilité et de la cohérence des informations déclarées par l’éleveur.En cas de doute, n’hésitez pas à deman-der une vérification de compatibilité géné-tique (VCG) du veau avec ses parents sup-posés.L’EdE participe à la Campagne Nationale de Vérification de Compatibilité Géné-tique. Certains de vos animaux peuvent être concernés par le tirage aléatoire national. Les prélèvements ADN du veau et de sa mère sont alors réalisés par un agent pour vérification de compatibilité génétique.
Combien ça coûte ?1,90 € par paire de boucles commandées.
Pour adhérer, n’hésitez pas à nous contacter :
Tél. : 05 59 80 69 [email protected]
SELSO : MON TROUPEAU NUMERIQUE
Les objets connectés sont de plus en plus présents dans la gestion quotidienne des exploitations agricoles et la demande des agriculteurs ne cesse de croître. Pour cela, l’équipe Internet à la Ferme de la Chambre d’Agriculture des Pyrénées-Atlantiques est plus que jamais mobilisée pour accompa-gner les agriculteurs du 64. À ce jour, près de 1 400 éleveurs bovins utilisent Selso pour le suivi de leur troupeau. L’accès de chaque ex-ploitation est personnalisé et la sauvegarde des données est sécurisée. Cette application peut être utilisée avec un ordinateur, une ta-blette ou un smartphone.C’est un outil simple, complet et efficace destiné au pilotage du troupeau : de l’iden-tification au volet sanitaire en passant par la reproduction, Selso accompagne les exploi-tants dans le suivi des animaux et de leurs performances. Selso permet de répondre aux exigences suivantes : déclarer les mou-vements, gérer la reproduction et enregistrer les événements sanitaires.
Par ailleurs, les agriculteurs ont accès à leurs résultats techniques (bilan de repro-duction de l’élevage) comme aux données du contrôle de performances et au planning circulaire. Toutes ces données sont traduites par le calcul d’une incidence économique. Pour améliorer ces résultats, le paramétrage des alertes reproduction est indispensable.
Prochainement, plusieurs nouveautés sont prévues : possibilité de visualiser les évène-ments et les performances lors de change-ment d’élevage, l’édition d’un bilan de mor-talité, ainsi que des améliorations concernant l’application mobile.
Contacts pour renseignements :Service Internet à la Ferme
au 05.59.80.70.05 ou par mail :[email protected]