guide pratique st sever cap de gascogne

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2011

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au menu

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Quelques caractéristiques de la culture locale et de ses traditions...

Bienvenue au Cap de Gascogne !Ce nouveau guide pratique répondra, nous l'espérons, à vos interrogations sur notre territoire. Vous y découvrirez les valeurs, les traditions mais également la vitalité du Cap de Gascogne. Vous avez choisi de faire une pause, longue ou courte, sur notre communauté il vous faut donc un guide pour vous ouvrir les portes de ce qui fait la force de ce territoire : l'authenticité, la bonne humeur, et le savoir vivre.Bon séjour à tous au Cap de Gascogne.

Les hôtels, les gîtes, les chambres d'hôtes et les campings. Tous les modes d'hébergement ici et alentours... pour le séjour qui vous convient.

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Ferme Tauzia Cathy et Serge DupouyAccès : D32, Saint-Sever/Mugron, prendre Saint-Aubin.

05 58 76 14 24 ou 06 87 39 05 95Fax : 05 58 76 27 63Ferme de découverte : élevage plein air, oisons et oies à foie gras, gavage expliqué des canards et oies, volailles de ferme, conserverie familiale. Maïs grain, céréales, vignes. Petit musée paysan. Documentation et dégustation des produits.Visite gratuite et guidée les mercredis et samedis à partir de 15h de la mi-juin à la mi-septembre : démonstration de découpe de canard. Groupes sur RDV.

Produits fermiers : foie gras entier d’oie et canard, confits, magrets fourrés au foie gras, gésiers, rillettes…La ferme : typique de Chalosse, dans les coteaux (belles vues), près de la porte romane de Brocas et de Montaut (centre culturel, église, arènes).

Ganaderia de MaynusM. Christian BrettesLa Ferme de Maynus05 58 76 22 57 - 06 07 96 64 18ganaderia.maynus@orange.frwww.vaches-landaises-maynus.comChristian Brettes, éléveur de vaches de course landaise vous guide à la découverte de cette tradition locale. Pour les groupes, sur rdv, visite guidée de la ganaderia, jeux, démonstration de course dans les arènes, salle de réception-restauration.Pour les individuels, visite guidée tous les mercredi, 15h à 17h, de juillet et août. Gratuit jusqu’à 12 ans, 7€ adulte, 6€ pour les groupes de plus de 25 personnes.

La volaille... une institution

St Sever, 1er Label rouge de l’histoire pour le poulet

fermier jaune.

La gamme de produits ST SEVER est composée de produits phares de la gastronomie du Sud-Ouest : poulet jaune, pintade, magret, cailles, foies gras … avec une grande diversité de goût.Des produits d’une qualité gustative supérieure grâce à :• Un mode d’élevage unique• Une alimentation saine (riche en maïs, produite à la ferme, gourmandises

de la nature, air pur …)• Une souche de volaille rustique à croissance lente.Ces critères donnent à nos volailles une chair persillée, ferme et fondante, un goût typique subtilement noiseté, et surtout un plaisir à les consommer, ou tout sim-plement à les cuisiner !

Retrouvez la fête de la volaille les 26 & 27 Novembre 2011 aux Festivolailles.

Poulets Fermiers St Sever05 58 76 42 22 Fax 05 58 76 42 20 www.stsever.fr

autour des

Le Jardin de BerdinFerme de Berdin, au bourg Accès : en haut de la côte de Banos, à droite en venant de St Sever, juste avant le Bourg.Tel : 06 77 10 84 96/06 30 02 56 99 www.lejardindeberdin.frLe jardin de Berdin, c’est un peu le jardin de nos grands-parents. On y cultive des légumes de saison uniquement. En été, tomates, haricots verts, piments, salades, etc… En hiver : choux, épinards, poireaux, citrouilles et autres potimarrons. La vente se fait directement au jardin pour les particuliers :- de juillet à octobre : mercredi, jeudi,

vendredi de 17h à 19h et samedi après-midi sur rendez-vous ;

- de novembre à juin sur commande et vendredi de 17h à 19h ;

- et tous les samedis matin au marché de Saint-Sever à l’entrée des Halles.

Les Délices de St Orens Ferme de Jeansarthe 500 route Le Leuy05 58 71 12 21 - Fax : 05 58 76 30 81.Du producteur au consommateur :nos produits "Les délices de St Orens" sont élaborés à Cauna. Nos canards sont exclusivement élevés à la ferme Jeansarthe, ferme traditionnelle au cœur de la production landaise puis cuisinés par nos soins. Nous vous invitons à en découvrir toute l’authenticité. Foie gras, confits, pâtés, plats cuisinés, produits crus.

Les trésors de la Ferme Gardelly

810 rte de bombardeTél Fax : 05 58 03 59 [email protected] le saveurs de votre enfance en invitant à votre table un véritable trésor des Landes, le foie gras d'oie connu pour sa délicatesse. Laissez-vous charmer par son onctuosité, sa saveur douce.Autre spécialité : La Blonde d'Aquitaine en caissette de 5/7kg et de 10/12kg tranchée et sous-vide. Composition d'une caissette : - 30% de viande à bouillir : pot au feu, Daube- 70% de viande à griller : rosbif ficelé et bardé, faux filet, rumsteck, steack, entrecôte, viande à hacher.

Autre Ferme d’Augerin à Coudures 05 58 79 15 07

Ferme de Lanneplan Claude et Jean-Marc LamotheAccès : D25 direction Montsoué. A 2km environ après la scierie, prendre à gauche (panneau : foie gras, confit d’oie) puis suivre les flèches « conserves »05 58 03 51 59 - Fax : 05 58 03 59 [email protected] http://perso.orange.fr/ferme.lanneplanGavage d’oies. Atelier de découpe et de transformation.Magasin ouvert du lundi au samedi.

Ferme du Gay Philippe SamadetAccès : par D 32 Saint-Sever/Mugron, à Augreilh prendre Toulouzette. Tél./Fax 05 58 76 15 [email protected] fermiers : porc fermier traditionnel de Chalosse, produits frais, salaisons, conserves paysannes.La ferme : en vallée de l’Adour. Visite et dégustation sur rendez-vous. Stages de cuisine. Depuis des générations, notre ferme produit du porc fermier nourri avec les céréales de la ferme et élevé pendant 11/15 mois (180 à 230 kg). Nous obtenons ainsi une viande, goûteuse et persillée. Nos conserves sont élaborées à l’aide de recettes traditionnelles et sans conservateur.

Poussez les portes des fermes découvertes et savourez l'instant, le sourire des maîtres de maison qui se feront une joie de vous faire partager leurs produits traditionnels. Le plus souvent typiques, ces lieux vous invitent à la rencontre d'innombrables saveurs qui ont su traverser le temps. Ici, on cuisine la blonde d'Aquitaine, le porc gascon et bien-sûr volailles et foie gras, dont certaines recettes restent encore secrètes. Car au Cap de Gascogne, on sait savourer la vie.

Ferme Loupret Evelyne, Bernard et Eric DucasseAccès : par D32 Mugron/St-Sever ou D3 Mugron/Souprosse.

05 58 97 93 11 - 06 10 76 21 86 Fax : 05 58 97 70 19 [email protected]

Produits fermiers : foie gras de canard entier conserve et mi-cuit -Prix d’excellence 2002 - 2003 - 2004 - 2006 - 2008 - 2009 au Concours général agricole de Paris. Confit aux haricots et daube, pâté au foie, rillettes, cous farcis, magret fourré.La ferme : visite gratuite. Elevage des canards en plein air. Gavage de septembre à juin. Culture du maïs irrigué. Promenade, pêche et pique-nique au bord du Gabas.

Au Cap de Gascogne, le canard est un prince. Il est de toutes les fêtes, de tout les évènements de la vie. Il est si généreux que presque tout en lui est « savouré ».Manchons, rillettes, magrets, aiguillettes et bien entendu foies gras sont les trésors de ce respectueux animal. Chaque village lui réserve un moment de liesse en particulier Saint Sever qui organise en période de Pâques la fête du Foie Gras, pendant laquelle les gastronomes de France et d'ailleurs se retrouvent chaque année.

Moulin de Labat rte de Nicolas 40320 Eugénie les bainsTél/Fax : 05 58 51 10 [email protected] [email protected] plusieurs générations, nous élaborons nos foies gras et pâtés confits selon la tradition gastronomique ancestrale.Démonstration de découpe à la demande.Le spécialiste de produits de la ferme, foie gras, confits, rillettes, cou et magret farcis...

Ferme de Labouyrie Christophe et Patricia, famille Comet-TournierAccès : par D32 Mugron/Saint-Sever prendre Toulouzette.05 58 97 74 04 - Fax : 05 58 97 91 64 [email protected] www.comet-tournier.fr

Produits fermiers : foie gras d’oie et de canard entier, confits, rillettes, cous farcis, daube, confit aux haricots.La ferme : gîte rural, chambres, repas à la ferme. “La chaîne du maïs” : culture irriguée, séchage, fabrication des aliments pour oies et canards. Haricots verts, pois. Elevage au bord de l’Adour en plein air. Gavage. Conserverie familiale. Bords de l’Adour : promenade, pêche, pique-nique, forêt.

autour

C18 Castaing et FilsAv. de Bayonne (D924)05 58 76 02 10 • Fax : 05 58 76 17 48www.castaing-foiegras.comOuverture du magasin du lundi au vendredi 8h30-12h/14h-17h

Magasin à Dax : Halles, place Roger Ducos05 58 74 76 73Ouvert du mardi au vendredi 8h30-12h30/15h-18h30 et le samedi 8h-12h30/15h-18h30

La famille CASTAING, cuisine avec passion depuis 4 générations, canards et oies issues d'élevages traditionnels.

Jean-Daniel Castaing vous invite à venir découvrir tout son savoir-faire et ses créations dans ses magasins à travers ses : - Foie gras d'oie et de canard crus,

magrets de canard et autres produits de découpe.

- Foies gras d'oie et de canard en conserve et mi cuit.

- Magrets fumés, séchés, fourrés au foie gras, ou aux cèpes

- Spécialités au foie gras, rillettes, terrines et pâtés en conserve.

- Confits, plats traditionnels et légumes cuisinés en conserve.

C18 DubernetMagasin : 31 rue Lafayette05 58 76 19 48 • Fax : 05 58 76 09 [email protected] du mardi au samedi 8h-12h30/15h-19h

Maison fondée en 1864.Produits : foie gras d’oie et de canard en conserve, confits, pâtés et médaillons de foie gras et d’oie, pâtés fins, salaisons, saucissonnerie, terrines, saumon fumé, cuisinés sous vide. Le 1er vendredi du mois, vente directe à la conserverie Z.I. de Péré. Visite gratuite avec dégustation sur RDV pour groupes de plus de 30 personnes : transformation du foie, élaboration du jambon.

C18 Chez Tauzin 1 av du général de Gaulle05 58 75 87 28 - Fax : 05 58 45 87 [email protected] - www.cheztauzin.comContact : Arnaud TAUZIN

Les meilleurs produits de nos fermes de Chalosse cuisinés par le chef cuisinier Eric Costedoat :- Tapas gasconnes : terrines en

millefeuille au foie gras, assortiments de foie gras…

- Traiteur pour vos fêtes de familles (mariage, anniversaire…) ou à emporter (plats gascons sous-vide individuels ou familiaux)

- Epicerie fine : garbure, poule au pot, galantine de poulet fermier, chutneys…

- Volailles de tradition et festives (chapons, poularde, pintade chaponnée).

Tous nos produits sont naturels, préparés sans colorant, sans additifs, sans conservateurs ni exhausteur de goût.

Lafitte455 route du Béarn05 58 76 40 48 • Fax : 05 58 76 40 [email protected] - www.lafitte.frOuverture du magasin de Montaut : lundi - vendredi non-stop de 8h à 17h.

Maison de qualité et de tradition fondée en 1920. La Maison Lafitte vous invite à découvrir ses produits, élaborés dans la plus pure tradition de la cuisine du terroir : foie gras des Landes, confits des Landes, notre gamme terrines et pâtés, plats cuisinés, produits crus et traiteur (avec notre célèbre magret fourré au foie gras). Venez découvrir toute notre gamme de coffrets cadeaux…

Famille Duboscq2 rue Jean Darcet 40250 Mugron05 58 97 90 90 - Fax : 05 58 97 79 [email protected]

Pour vous offrir tous les plaisirs de la gastronomie de Chalosse, nous transformons et cuisinons nos foie gras et spécialités dans une conserverie à la ferme, avec un assaisonnement simple, sans additifs, ni conservateurs.Venez découvrir nos produits et toutes les spécialités de la région dans notre maga-sin à Mugron au cœur des Landes !Foie gras, confits de canards et d’oies, Armagnac, vins régionaux, piments et confitures du Pays Basque, cadeaux gas-tronomiques, etc…

Autre Delpeyrat à St-Sever 05 58 05 33 30

eLeVage de VaCHes

pOur La COurse Landaise

Cet ensemble folklorique a été créé en 1954 à Aurice, petit village entre St-Sever et Mont-de-Marsan, au cœur des Landes.Les Pastous et Pastourettes, composés de danseurs au sol, d’échassiers et de musiciens, vêtus en habits d’époque, perpétuent avec fierté les danses traditionnelles landaises léguées par les anciens.La troupe assure défilés en musique, spectacles de danses dans les différentes régions françaises mais aussi hors de nos frontières.Mairie - 40500 Aurice Président : M. Jacques Baillet. Tél : 06 07 45 42 36 [email protected]

pyrénex Plumes et Duvets (depuis 1858)La société de traitement et de commercialisa-tion des Plumes et Duvets est fondée par Mrs Castets et Costedoat auxquels s’adjoindra plus tard Abel Crabos, son gendre. A l’époque, ce dernier ramasse plumes et duvets à cheval dans les fermes. Il incite les paysans à plumer à l’eau chaude pour récupérer plus de duvet. La 1ère trieuse fonctionnant au gaz pauvre est mise en service place du Tribunal avant 1914 et l’entre-deux guerres voit le rachat de l’an-cien couvent des Ursulines où plusieurs d'en-tre-elles y sont installées. Les plumes sont ensuite lavées, dépoussiérées et séchées. En 1968, l’usine Pyrénex, toujours familiale, prend place dans la zone industrielle. Désor-mais : doudounes, anoraks, vestes et gilets sportswear, manteaux de ville et couettes sont devenus des produits phares qui s’expor-tent tant en Europe qu’en Asie.Avenue de l’Adour (B 16)Magasin d’usine ouvert du lundi au jeudi de 8h à 12h et de 14h à 16h30. 2 grandes braderies début février et du 4 au 6 novembre 2011. Tél : 05 58 76 03 40 - Fax 05 58 76 09 29

Au Cap de Gascogne, c'est une vraie identité gasconne qui s'affirme avec des savoir-faire séculaires qui perdurent. Vous pourrez en profiter lors d'animations qui les mettent en valeurs.

Bien naturellement, une industrie parallèle s'est développé autour de la plume, em-blème de notre territoire lié aux nombreux élevages qui le constellent.

Les pastOuset pastOurettes

La COnfrérie des JabOtiersDans un autre domaine, la volaille de toutes plumes est aussi honorée par cette confrérie gastronomique.Elle est défenseur de tout ce qui porte jabot : canard, oie, tendre poulet jaune, dinde, dodu chapon, onctueux foie gras... Chaque année la confrérie organise son chapitre solennel réu-nissant les confréries gastronomiques du sud de la France et du nord de l'Espagne. A partir de 9h les gastronomes sont invités à petit dé-jeuner, puis le défilé des confrères en habit de cérémonie les amène à la messe suivie de l'intronisation de personnalités et du banquet traditionnel. Ouvert à tous sur réservation le dimanche 4 septembre 2011.Confrérie des JabotiersContact : Mr Jacques Lalanne 4 pl Léon DufourTél : 05 58 76 51 43 /06 07 43 83 43Mail : [email protected]

Pas un évènement culturel ou sportif, pas une fête locale ne se produit sans la présence de musique vivante. Le Cap de Gascogne ne déroge pas à la règle et ici plus qu'ailleurs, la convivialité est célébrée en musique grâce aux bandas qui défilent volontier dans les rues, leurs intruments cuivrés en main.À Saint-Sever, Los Alegres les bien-nommés transmettent bonne humeur ....Là encore, au mois de mai chaque année, cette "Affaire à Cuivre " devient festival durant tout un week-end.

Les bandas

Les ganaderias

Ganaderia de MaynusM. Christian BrettesLa Ferme de Maynus05 58 76 22 57 - 06 07 96 64 18ganaderia.maynus@orange.frwww.vaches-landaises-maynus.comSpectacles taurins à la carte (course landaise, jeux "intervillages", capea, en-cierro) dans toute la France. Location d'arè-nes et de gradins.Au sein de la ganaderia, gîte rural 3 épis Gî-tes de France (Voir rubrique gîtes).

Autres ganaderias - Ganaderia Dargelos - St-Sever

05 58 76 04 93- Eric Vignolles - St-Sever

05 58 76 12 20 - Alma Serrana - Cauna

05 58 97 70 90- Casanueva - Montsoué

05 58 06 84 74

En terre gasconne, l'Espagne pousse un peu sa corne. Et pourtant, une vraie tradition lo-cale est présente ici depuis bien des siècles : la course landaise.Chaque petit village détient ses propres arènes pour accueillir au moins une fois l'an ce spectacle chargé d'émotions. Pas moins de cinq ganaderias, terme consacré aux élevages de vaches landaises, demeurent sur notre territoire. Certaines sont ouvertes au public et vous permettront de faire connaissance avec cet univers fantastique.Qu’est-ce qu’une course landaise ? Ima-ginez : un homme, mais parfois une femme qui attend de pied ferme qu’une vache de course, à peine retenue par une corde, lui fonce dessus pour l’éviter à la dernière seconde, soit par un écart à un cheveu de la bête, soit par un saut au-dessus de celle-ci. Toutes les façons d’éviter de se faire encorner sont alors imaginées et codifiées (c’est un sport !), de l’écart intérieur au saut de l’ange ou les pieds attachés etc… Les vaches sont soigneusement entretenues par leur ga-nadero et ne souffrent pas de l’affronte-ment. Au contraire on exploite leur com-bativité naturelle et leur propension aux jeux taurins.Le jeu de quilles de six, sport traditionnel du

Sud-Ouest, est très implanté en Chalosse. Les fervents pratiquants du Cap de Gascogne sauront vous raconter son histoire, faire une démonstration et vous initier aux secrets de ce jeu subtil.Pour les groupes exclusivement sur RDV. Du lundi au samedi d’avril à juillet. Durée 2 h. Gratuit.Renseignements : Georges Lapeyre route de Montsoué - Saint-SeverTél. 05 58 76 21 50.

de randOnnées pédestres& Vtt

5 boucles entre 6 et 14,2 km pour découvrir autrement le Cap de Gascogne. Carte n°2 en vente à l’Office de Tourisme : 2 €.Voie Verte Saint-Sever/Dax. Itinéraire pédestre, équestre et cyclable empruntant une ancienne voie ferrée : 2 €. Renseignements et ventes

auprès de l’Office de Tourisme.Associé à la Fédération Française de Randonnée Pédestre, l'A.P.A. section randonnée propose des sorties conviviales deux fois par semaine lundi et jeudi, départ proximité des Jacobins avec possibilité de modifier les parcours. Licence F.F.R.P. obligatoire.Renseignements : 06 49 00 17 51 - 05 58 76 03 03

ÉTÉ : départ le lundi à 8h et le jeudi 8h30 - HIVER : départ le lundi à 13h30 et le jeudi 9h30

Dans les Landes, la nature voit grand. Au Cap de Gascogne elle vous tend les bras. Que vous y plongiez pour une sieste bien méritée ou que vous la traversiez en vélo, elle vous surprendra par ses couleurs chaleureuses et ses formes généreuses. En randonnées, en vtt, en bermudas ou en bottes, le Cap de Gascogne vous accueille comme vous êtes. Ici la nature fait la fête.

Eaux vives ou eaux calmes, le Cap de Gasco-gne est un haut lieu halieutique.L'Adour bien-sûr, mais aussi le Gabas et de très nombreux étangs vous promettent de belles prises. Ainsi, sillures et carpes sont réputés, mais black-bass et autres carnassiers sont à la carte ... pour ceux qui savent être patients. Pour quelques coins fameux, sachez appater le pêcheur local et sans doute vous donnera-t-il quelques tuyaux.

Vente cartes de pêche jeunes et vacances. Parcours de pêche à la carpe de nuit.Renseignements 05 58 76 17 80

Sur la vaste plaine des Landes, la Chalosse, les Pyrénées depuis les sites de Banos (pique-nique), Montaut, Montsoué et Saint-Sever.Renseignez-vous auprès des Mairies.

remarquabLes

passionnément

Les poneys de Saint-Sever Laurence Flahaut - 13 av. de l’océan Tél : 06 87 03 30 90 Fax : 05 58 76 39 74 [email protected] Sur réservation. Promenades à poney, animations anniversaires, arbre de Noël, fêtes de villages, etc… Enfant : 5€ le tour.AAPPMA – Association de pêche Jean Cazaubon - 5 rue de Pontix Tél : 05 58 76 23 66 - http://aappma-de-saint-sever-40500.e-monsite.com/

APA Club VTT - Bernard Dousset 25 lot. Pipoulan - Tél : 06 26 99 07 28 Mail : [email protected]

SASS Pétanque - Jean-Louis Ricord 9 place de Morlanne - Tél : 05 58 76 22 [email protected]

APA Jogging : Claude Marchand - 1298 route de Saint-Sever Tél : 05 58 03 51 55 / 06 32 84 36 11

HAGETMAu Centre Equestre : « La Cavale » Patrick Couty - Route de Cazalis, Lac « d’Halco » - Tél/Fax : 05 58 79 87 38 [email protected] Cours d’équitation à cheval et à poney. Passage d’examens d’équitation, balades à poney. Tarifs adulte : 17€ /h - 138€ /10h Tarifs enfant (à partir de 5 ans) : 16€/h - 122€/10h Tarifs réduits pour les membres du club

ad

re

ss

es

uti

Le

s

se mettre à table est ici

un moment à part entière.

On sait que les produits

sont choisis avec soin,

que les recettes sont

transmises avec amour

et que les moments de

partage restent gravés

dans les mémoires.

Vous découvrirez avec

curiosité les poulets

fermiers, les asperges

immaculées et les foies

gras généreux. ici ceux

qui oeuvrent en cuisine ne

font pas le repas que pour

eux. s'asseoir à la table

du cap de gascogne c'est

entrer un peu plus dans

l'esprit de ce pays, c'est

goûter sans réserve aux

plaisirs de la vie.

& spéCiaLités

AuTRESBar-brasserie La Lafayette - 05 58 76 02 68Restaurant La Compotine - 05 58 76 06 36Bar-restaurant L'Adour Team - 05 58 75 93 02 Le Grill de Saint-Sever - 05 58 76 06 36Le Relais d'Aurice - 05 58 75 66 62

Les Arceaux E10

capacité formule buffet

30 - 50 pers. 9 à 10,50 €

23, rue des Arceaux

R BAR - BRASSERIE

05 58 76 03 43 [email protected] tous les midis du lundi au samedi, toute l'année sauf la 2è quinzaine d'août et dernière semaine de décembre. Bar fermé les vendredis et dimanches après-midi.2 salles de restaurant, terrasse, salle de banquet+ séminaire 50 personnes

capacité

50 pers.

prix menu

menu du jour 10,50 €

La Table des Jacobinsplace de Verdun

05 58 76 36 93Fax : 05 58 76 06 [email protected] ouvert le midi du mardi au dimanche et le soir du vendredi au samedi.

Egalement activité traiteur, réservation conseillée.Spécialités : foie gras frais et mi-cuit, poisson, ris de veau, Traiteur.

E9

Pizzeria La Strada E9

place de Verdun

05 58 76 11 18Ouvert du mardi au samedi soir et jours fériés, service jusqu’à 22h30.Patio terrasse intérieure ombragée. Groupe sur RDV. Terrasse de 30 couverts.

capacité à la carte

40 pers. 8,50 à 20 €

U

nb couvert

120/150

prix menus

16 à 29 €

menu du jour

11,20 €

L’Alios Bourg

05 58 76 44 00 Fax 05 58 76 35 [email protected] - www.hotel-alios.comOuvert le midi du lundi au samedi, les soirs du lundi au jeudi ainsi que les dimanches de fêtes et pour les groupes sur rdv.Nous vous proposons une carte variée de qualité mettant l'accent sur les produits du terroir : Délice du terroir cuit en terrine, Parillada de canard, Feuilleté de ris de veau, Souris d'agneau ...Suggestions de poissons, deux menus et un menu du jour (du lundi midi au vendredi midi). Carte et formule rapide midi et soir. Devis pour vos repas de famille, groupes, réunions de travail, séminairesEquipement confort : Terrasse brumisée l'été, véranda, salle de réunion, repas privés, aire de jeux pour les enfants.

G17

U

autour

Les Prés d'Eugénie 333Michel GuérardRelais et Châteaux3 macarons au guide MichelinPlace de l’Impératrice40320 Eugénie-Les-Bains

05 58 05 06 07 Fax : 05 58 51 10 10Mail : [email protected] : www.michelguerard.comOuverture du 11 mars à début janvier.Fermeture pour les déjeuners en semaine (sauf veille jours fériés, jours fériés) et le lundi soir.Trois étoiles couronnent le Chef depuis plus de 30 ans déjà !Groupe selon disponibilités. Terrasse.

P

capacité

80 pers.

prix menus

165 à 190 €

à la carte

40 à 70 € le plat

menu enfant à 46 €

Les Arcades181 rue Victor HugoR RESTAuRAnT - BRASSERIE

05 58 85 46 78 Port : 06 31 75 21 55 Fax : 09 66 88 46 78Mail : [email protected] du mardi au dimancheGroupes acceptés 50 personnes Menu enfants

capacité

100 pers.

prix menus

15 à 30 €

à la carte

8 à 18 €

Hagetmau

Le Jambon245 avenue Carnot

05 58 79 32 02 Fax : 05 58 79 34 78Mail : [email protected] : www.hotel-restaurant-lejambon.comOuverture du mardi au dimanche midi.Groupes acceptés. Menu enfants

capacité

80 pers.

prix menus

15 à 45 €

à la carte

≥15 €

P

UP P

La Ferme aux Grives40320 Eugénie-Les-BainsR AuBERGE

05 58 05 05 06 Fax : 05 58 51 10 10Mail : [email protected] : www.michelguerard.comOuverture du 11 février à début janvier.Fermeture le mardi soir et mercredi sauf veille jours fériés et jours fériés.Groupes selon disponibilités. Terrasse.

capacité

80 pers.

menu

48 €

menu enfant

25 €

PLes Lacs d'Halco

route de Cazalis05 58 79 30 79 Fax : 05 58 79 36 15 Mail : [email protected] : www.hotel-des-lacs-dhalco.frOuvert tous les jours, toute l'année.Groupes acceptés (jusqu'à 200 pers.) Bord de lac.Assiette de Pays : 32€Menus enfants de 15 à 22 €

capacité

70 pers.

prix menus

30 à 60 €

à la carte

48 €/pers. hors boissons

U

PFerme-auberge Salis E10

Rosine et Alain Lalanne

05 58 97 76 04La famille Lalanne vous accueille dans leur ferme auberge où vous pourrez déguster les produits du terroir : garbure, foie gras, confit, magret, pâtisserie maison. Sur commande poule au pot, foie gras frais et poisson de l’Adour.Ouvert toute l’année uniquement le midi sur réservation. Fermé le lundi et du 20/12 au 10/01.

prix menus

15 à 30,5 €

à la carte

18 à 30 €

menu enfant

7 €

Le Touron C10

capacité

90 pers.

prix menus

11,50 à 26 €

17 rue du Touron 05 58 76 03 04 (Tél/Fax)[email protected] www.letouron.frOuvert toute l'année sauf dimanche, lundi, et mardi soirs et le mercredi toute la journée. De mi-juillet à fin août, fermé les dimanches soir (sauf sur résa. de groupes) et le mercredi.Spécialités : foie gras maison, ris de veau sauce madère et ses champignons, garbure landaise, confit de canard, magret de canard grillé, assiette de Pays. Sur commande 72 h à l’avance : foie gras aux pommes et aux raisins, tourte au foie gras et ses pommes, daube de canard aux cèpes, poêlé d’anguilles à la persillade (selon arrivage). 2 salles, carte. Accès et toilettes handicapés. Accueil groupe. Terrasse extérieure l’été. Parking 80 places. Possibilité traiteur.

U

P

passer une ou plusieurs

nuits au Cap de gascogne,

se mettre a table autour

de ses spécialités sont

des expériences toujours

renouvelées.

a chaque budget sa

résidence, à chaque

appétit son menu.

la diversité des offres

vous permettant de

séjourner au cap de

gascogne sans calcul ni

regret.

découvrez les endroits

qui vous accueillent

avec la générosité du

sud-ouest et profitez

des moments que vous

partagerez avec les

hommes et les femmes de

ce pays aux innombrables

facettes.

HÔteLs

L’Alios 33

Chambres

10

prix chambres

54 à 62 €

1/2 pension

56 €

Petit déj. 7 €

Bourg

05 58 76 44 00 Fax 05 58 76 35 [email protected] 7/7 joursNos dix chambres, non fumeur, offrent une prestation hôtelière de qualité, reconnue par la certification "HOTELcert" dispensée par l' AFNOR Certification sur nos engagements de services.Elles sont équipées soit avec bain ou douche, réveil automatique, téléphone direct, connexion Wifi gratuite, téléviseur écran plat.L'établissement de plein pied permet un accès facile aux personnes à mobilité réduite.Equipement confort : aire de jeux, terrasse l'été, véranda, salle de séminaire 25 personnes.

G17

U

Hôtel des Arceaux23, rue des Arceaux

05 58 76 03 [email protected] toute l'année sauf la 2è quinzaine d'août et dernière semaine de décembre.Charmant petit hôtel en centre ville.

E10

Chambres

6

pension complète

55 €

prix chambre

38 €

1/2 pension

47 €

Petit déj. 5 €

Si vous êtes intéressé par le chemin de St-Jacques, merci de contacter la Société Landaise des Amis de St Jacques de Compostelle qui vous donnera tous les renseignements et la cartographie nécessaire à ce périple. Elle vous vendra également la crédencial, élément indispensable à l'hébergement sur le chemin.

Tél : 05 58 93 38 [email protected] www.compostelle-landes.org

Halte jacquaire

245 avenue Carnot

05 58 79 32 02 Fax : 05 58 79 34 78hotellejambon@wanadoo.frwww.hotel-restaurant-lejambon.comOuverture du mardi au dimanche midi.Situé au calme en centre-ville. Propre, bien tenue et confortable.Equipement confort : coffre fort, Salle de séminaire jusqu'a 60 places. Soirée étape 75€

Le Jambon 33

P

Suite 2-4 pers. Lit supp.80 à 90 € 10 €

Chambres

9 + 1 suitedouble - simple

70 € - 65 €Petit déj.

8 €

autour

Les Prés d'Eugénie 3333Michel GuérardRelais et ChâteauxPlace de l’Impératrice40320 Eugénie-Les-Bains

05 58 05 06 07 Fax : 05 58 51 10 [email protected] du 11 mars à début janvier.Fermeture pour les déjeuners en semaine (sauf veille jours fériés, jours fériés) et le lundi soir.Petit palais à la campagne. Havre romantique ou régaler tous ses sens, dorloter son corps.Equipement confort : TV satellite, Mini bar, ascenseur, coffre fort, service blanchisserie, terrasse ou balcon, jardin et parc, salon pour séminaire, tennis, golf à 3 kms, station de ski à 1h30.

Chambres

29 + 19 suites

chbre double

360 €

Petit déj.

30 €

Différents forfaits à partir de : 2180 €/pers.

P

Les Lacs d'Halco 333Relais du Silence – Logis d’exceptionroute de Cazalis

05 58 79 30 79Fax : 05 58 79 36 15 contact@hotel-des-lacs-dhalco.frwww.hotel-des-lacs-dhalco.frOuvert 7/7 jours toute l'année. L’hôtel Restaurant 3* des Lacs d’Halco, entouré d’eau et de forêts se fond dans le paysage de la Chalosse, ce beau jardin landais. Une ambiance magique et zen idéale pour se ressourcer.Equipement confort : TV satellite, parc, salon pour séminaire, tennis.

Chambres

23

chbre double

95 à 150 €

1/2 pens./pers.

100 à 130 €Petit déj.Capacité 15 €50 pers

PU

P

La petite couronne 333route d'Amou

05 58 79 38 37 [email protected] toute l'annéel'Hôtellerie La Petite Couronne est un hôtel de charme entièrement neuf, de taille conviviale, en Chalosse dans le Sud-Ouest de la France. Destiné aux clients qui recherchent la détente active pendant leurs vacances. Vous trouverez les activités surtout aux environs de la Chalosse. En ce qui concerne la détente, nous tâcherons de nous en occuper. Equipement confort :Mini-bar, chambre handicapé, terrasse ou balcon, jardin/parc, salon pour séminaire

Chambres

10

basse saison haute saison

82 € 99 €Petit déj. inclus

Hagetmau

M. et Mme Piris - 05 58 79 14 632098, route d’[email protected]ée indépendante et jardin privatif clôturé dans un environnement campagnard. Equipement confort : chauffage électrique, lave-linge, micro-ondes, garage, terrasse, jardin, barbecue, aire de jeux, ping-pong, vélo, volley ball, jeux de société, lecteur DVD. Chaise haute pour bébé.

Chantegrit 333

Lits en cm : 1/140 - 2/90 - 1 lit bb

surface

50 m2

capacité

4 pers.

chambres tarif semaine

2 300 à 425 €

Moulin de Constance 333

Lits en cm : 5/140 - 2/90

Mme Demeyere - 06 81 28 76 28Indépendant et isolé. Salle de séjour, cuisine avec frigo américain, draps non fournis.Equipement confort : chauffage au fuel, lave-linge, lave-vaisselle, micro-ondes, terrasse couverte. Jardin non-clos arboré, barbecue, ping-pong, jeux pour enfants. DVD, magnétoscope, hifi. Piscine privative chauffée. Disponible uniquement en juillet - août.

surface

250 m2

capacité

8/10pers.

chbres tarif semaine

5 980 à 1500 €

Gayet 3

Lits en cm : 1/160 - 2/90 - 4/90 superposés

Philippe et Véronique Marcotte +262.692.250.877 / +262.692.252.311 980 route de [email protected] Renseignements sur placeMme Darzacq 06 68 99 23 99 A la campagne, grange rénovée sur 1500 m2 de terrain. Grand séjour cuisine ouvrant sur salon avec cheminée insert.Equipement confort : chauffage élec., lave-linge, lave-vaisselle, micro-ondes, congélateur, terrasse abritée, jardin, 2 WC.

surface

100 m2

capacité

8 pers.


4 (étage) 280 à 500 €

P

surface

80 m2

Lits en cm : 2/140 - 1/120 - 1 lit bébé

capacité

5 pers.


3 350 - 500 €

Matran 333

P

Madeleine SIMAO22 impasse de matran06 87 95 12 46 - 06 75 46 32 [email protected] www.matran.gite40.comMadeleine et Micaël vous accueillent dans leur location de vacances située dans la dépendance d'une maison bourgeoise chalossaise entièrement rénovée. Aménagée avec goût alliant modernité et authenticité, vous apprécierez son confort, sa terrasse de 60m2 et la vue sur les Pyrénées. Mitoyen au propriétaire sans vis-à-vis. Tarif WE. Langues parlées : espagnol, anglais et portugais.

Equipement confort : Barbecue, terrasse, salon de jardin, chauffage intégré, congélateur, four à micro onde, LV, four, LL, location de linge.

Centrale Gîtes de France 05 58 85 44 44Jean-Luc Saint-Orens - 06 72 75 80 41 Dans un environnement fleuri et reposant, gîte aménagé dans un ancien chai d’une ferme mitoyenne. Charme authentique et confort pour ce logement lumineux.Equipement confort : séjour avec saloncuisine aménagée : four, MO, LV, réfrigérateur, congélateur, TNT,DVD, Internet, draps fournis, SDB avec baignoire et WC indépendant, buanderie avec LL, chauffage électrique et centrale gaz avec forfait, terrasse couverte sur jardin clos avec salon de jardin, barbecue, balançoire et piscine hors sol en bois.

Gachot

P

surface

110 m2

Lits en cm : 1/160 - 1/140 - 2/90 en superposés

capacité

6 pers.


3 320 à 480 €

Moulin de Constance 333

Lits en cm : 1/140 - possibilité lit enfant

Centrale Gîtes de France 05 58 85 44 44Mme Demeyere - 06 81 28 76 28Gîte tout confort : cuisine aménagée, four, micro-ondes, lave-linge. Chambre à l’étage en mezzanine.Equipement confort : Terrasse couverte.Barbecue. Piscine chauffée non privative (avec propriétaires). Possibilité nuitée ou week-end. Disponible toute l’année sauf en juillet-août.

surface

70 m2

capacité

2 pers.


1 230 à 280 €

Lits de Vin

Lits en cm : 2/160 - 1/140 - 2/90

surface

130 m2

capacité

6/8 pers.


3 300 à 750 €

5 rue Albert LarrèdeMme Véronique Tostivin 05 58 76 32 49 - 06 10 69 53 [email protected]://latoastvin.free.fr Grand confort en plein centre de Saint-Sever, jardin. Tranquilité et proche tous commerces.Equipement confort : lave-linge, lave-vaisselle, micro-ondes, terrasse, possibilité de 2 lits d'appoint. Deux salles de bains. Lecteur DVD.

autour

Pour vos réservations et renseignements Centrale Gîtes de France 05 58 85 44 44

www.gites-de-france-landes.comou au téléphone du propriétaire

Autres Gîtes de France labellisés Fargues Chaubanon Saint-Marc Montgaillard Masqueria Lesbarthètes Lanes Saint-Sever Aulic A-Lines Talabot Lacabane Face Adour

P

82 m2 5 pers. 2 (étage) 170 à 340 €

surface

Lits en cm : 2/140 - 1/90 - 1 lit bbcapacité chambres tarif semaine

Centrale Gîtes de France 05 58 85 44 44Indépendant sur terrain clos. Cuisine, salle à manger, salon, terrain privatif 800 m2. Equipement confort : chauffage/climatisation réversible + rayonnant, lave-linge, micro-ondes, terrasse, jardin, barbecue, aire de jeux, parc et baignoire pour bébé. Draps fournis.

Lasplace, 2 route du Marsan

Beyris 333Centrale Gîtes de France 05 58 85 44 44Le beau parc clos et arboré incite à la rêverie, derrière la façade tapissée de lierres se niche le gîte jumelé en étage. Cuisine, salle à manger, salon, SDB, SDE, 3 chambres.Découverte des produits du terroir préparés par vos hôtes. Entrée indépendante et terrain privatif au gîte. Location de draps 8€/lit/change. Mitoyenneté : chambres d’hôtes. Chauffage compris en période d’hiver. Réfrigérateur avec partie congélateur.Equipement confort : LL, LV, MO, chauf. fuel, meubles de jardin, barbecue, abri couvert, balançoire.

Centrale Gîtes de France 05 58 85 44 44M. et Mme Brettes Quartier Augreilh05 58 76 22 5706 07 96 64 18 - 06 07 01 73 [email protected] Au calme, ce gîte 3 épis Gîte de France, se situe au sein d’un élevage de « vachettes » landaises. Tradition et passion pour un gîte de pays tout confort, original, à la campagne. Possibilité week-end détente et gîte bébé. Pêche, baignade surveillée, randonnées, sites historiques à proximité. Terrain privatif.Equipement confort : Internet ADSL, Canal Sat, chauffage centralgaz, cheminée, barbecue, meuble de jardin, LL, LV, MO, congélateur, draps, linges de toilettes et de maison fournis, prêt de deux vélos.

La ferme de Maynus

P

surface

75 m2

Lits en cm : 1/160 - 2/90 - lit bébécapacité

4 pers.


2 260 à 490 €

Autre meublé de tourisme Castaing à Fargues - 05 58 03 50 77

lé

ge

nd

e

accès handicapésparkingHôtelrestauranttéléphoneTéléphone portableaccès internet par wifichien admis ou non admistélévisioncheminéepiscinepetit déjeunerdoucheschèque vacancesClimatisationTicket restaurant

PU

surface

70 m2

Lits en cm : 2/140 - 2/90

capacité

6 pers.


3 220 à 390 €

Gastelloutje

P

Lits en cm : 3/140 - 2/90

chambres tarif/nuit + petit dej.

3 - 1 suite 1 pers. 45 €/2 pers. 50 €

capacité

8 pers.

M. et Mme Briatte 05 58 76 32 63Quartier Escalès - Ch. [email protected] http://gastelloutje.free.frA 1 km du centre ville, maison de maître landaise entièrement reconstituée dans un enclos d’1,5 ha. Charme et confort vous attendent à la campagne dans cette résidence typique. Accès au salon. Accueil français et néerlandais. Table d’hôte sur demande, réservation du 1er avril au 15 octobre.Equipement confort : chauffage elec., terrasse, jardin, barbecue, TV dans chaque chambre, piscine hors sol.

d'HÔtes

L'Abeille d'Or Bed and Breakfast

Lits en cm : 3/140 - 1/120 - 4/90

chambres tarif/nuit

5 - 1 suite 38 à 45 €

capacité

11 pers.

Michel et Liliane Lasserre 05 58 76 08 44186, rue Henri IIhttp://[email protected] A 7 km de St-Sever, au centre du village fortifié, à proximité de l’église, du bourg et des allées Motta avec vue panorami-que de la vallée de l’Adour. Nous vous offrirons calme et sérénité dans nos chambres spacieuses, décorées avec goût. Vous pourrez y séjourner en famille (1 ch. 4 pers.). L’été, sur réservation, possibilité de repas. Nous parlons français, anglais et espagnol.Equipement confort : terrasse, billard, coin salon bibliothèque. Activité Taxi 06 66 01 32 67

P

Brigitte Lacquement2011 route du Château d'eau05 58 76 01 75 - 06 61 46 10 [email protected]À 5 minutes de St-Sever. Maison d'hô-tes. Nous vous proposons calme et nature sur un espace clos et arboré de 800m2. Pour votre détente SPA, SAUNA et matériel de remise en forme à votre disposition. Accès chambre indépen-dante, terrasse privative. Table d'hô-tes sur demande. Long séjour nous consulter.Equipement confort : chauffage électrique indi-viduel, grand patio couvert, barbecue, TV dans chaque chambre, équipement bébé.

Les Hauts d'Audignon

Lits en cm : 6/160


2 1 pers. 50 à 55 €2 pers. 55 à 65 €

P

capacité

6 pers.

Muriel Desbrini-BeyrisLarreyTél/Fax 05 58 06 23 [email protected] 5 kms de St-Sever, sur la route de St-jacques de Compostelle, dans une ancienne maison de maître du XVIIIe siècle. Vous profiterez du calme et de la tranquillité dans nos trois chambres spacieuses dont une familiale. Coin salon, bibliothèque, WIFI gratuit. Table d'hôte sur réservation. Matériel bébé disponible sur demande. Gratuit pour les enfants de moins de 3 ans. Accueil en anglais et en espagnol. Repas tables d'hôte : 20€ adulte, 10€ enfant de 3 à 12 ans.Equipement confort : sanitaires privés pour cha-que chambre (cabine douche avec hydro mas-sage) clim réversible, parc, piscine avec patau-geoire pour les enfants, balançoire, potager.

Larrey

Lits en cm : 3/160 - 3/90


3 1 pers. 55 € - 2 pers. 60 €3 pers. 75 € - 4 pers. 90 €

capacité

9 pers.

P

La Roseraie

P

Lits en cm : 1/180 - 1/160 - 3/140 - 1/120 - 1/90

chambres

tarif/nuit + petit dej.

3-5 (suite)

1 pers. : 65 € - 2 pers. : 70 à 110 €

capacité

6/10 pers.

Mme Dominique Hanquiez 05 58 76 24 42 - 06 84 21 23 67Fax 05 58 76 36 493 rue du [email protected] http://laroseraie.stsever.free.frAuthentique et intacte demeure de charme du XVIIIe siècle. Parc d’1 ha avec arbres séculaires, verger, pota-ger, jardin japonais, pergola. Vastes chambres silencieuses avec dressing. Cœur de ville, face au cloître des Jacobins. Accueil français-anglais. Table d'hôte sur de-mande, 20 e boissons comprises.Equipement confort : chauffage au gaz, terrasse, jardin, parking privé.

Lits en cm : 2/160 - 2/140 - 2/90


5 2 pers. : 52 €

capacité

11 pers.

Soizick et Benoît Renoul05 58 51 12 82Maison d’hôtes [email protected] - www.matilon.com Parfum de nature et cadre apaisant : venez prendre le temps de vivre dans une demeure de caractère en pleine campagne à proximité d’Eugénie les Bains. Cuisine traditionnelle et savou-reuse. Possibilité de table d’hôtes sur réservation. Forfait curistes.Equipement confort : poêle à bois et chauffage élec., terrasse, grand jardin.

P

Matilon

Les Rives de l'Adour J-K14

Emplacements

100

Tarif

9,50 € basse saison12,50 € haute saison

(2 pers. + voiture)

33

Renseignements

tél/fax 05 58 76 04 60camping.deladour@orange.frwww.camping-lesrivesdeladour.comOuvert du 1er avril au 31 octobreA proximité du fleuve Adour. De nombreux emplacements à deux pas de la piscine municipale, des terrains de tennis et du stade. Parcours de santé et nombreuses balades. Accueil camping car.

Les Campings

GuilhemM. MARSAn Daniel

05 58 76 18 70CAMPInG A LA FERME ouvert toute l’annéeSitué à 4 km de Saint-Sever, camping au cœur d'une exploitation agricole (bovins, céréales, volailles). Ferme du Marsan de la fin du XIXe s. Vente de produits fermiers. Forfait (2 pers., emplacement voiture et caravane).

Emplacements

6

Tarif

9 €/pers. + voiture

Dans le centre ville, parking de Toulouzette à quelques mètres du centre historique. Un emplacement avec point de vidange des eaux usées, 1 point d’eau, des containers de collectes des ordures ménagères est à votre disposition.

autour

Lits en cm : 3/160

chambres

tarif/nuit + petit dej.

2-3 (suite 4 pers.)

1 pers. : 40-50 € - 2 pers. : 50-60 €

capacité

4/6 pers.

La Toast Vin

P

M. et Mme Tostivin 05 58 76 32 49 - 06 10 69 53 285, rue Albert Larrè[email protected]://latoastvin.free.fr Maison d’hôtes du XVIIIe s. au cœur des Landes en plein centre de St-Sever. Accès au salon, salle à manger (TV, lecture). Table d’hôtes sur demande et dégustation de vin avec le propriétaire. Accueil français/anglais.Equipement confort : chauffage gaz de ville, terrasse, jardin, barbecue.

J13 Au Pain des LandesRue Bellocq - 05 58 76 14 88Four à bois. Pain de campagne, gamme Croustidor, pâtes fraîches, pastis landais.

J16 Boulangerie Gomez9 rue du Castallet - 05 58 76 00 66Spécialités des Landes.

n22 La Rose des SablesZA l’Escalès - 05 58 76 53 35Ouvert tous les jours sauf le jeudiMaître artisan. Nombreux pains spéciaux, spécialiste des gâteaux pour diabétiques, créateur de pièces montées, macarons.

K20 La TourtièreRoute de Pau - 05 58 76 26 18 Fax : 05 58 76 04 59Ouvert lundi - vendredi 8h - 12 h.Tourtière et pastis landais, spécialités régionales.

H12 Pâtisserie Laborde 5 rue des Arceaux - 05 58 76 01 62 [email protected]ître artisan, titulaire du brevet de maitrise. Pâtissier Chocolatier, glacier, traiteur à apéritif, dessert à thème pour toutes occasions. Spécialités : l'écrin de foie gras, le montadour et le chardon de chalosse.

H11 Pâtisserie Larrezet2 rue Lafayette - 05 58 76 32 16Métissé (notre spécialité), gourmandises chocolatées, macarons, assortiment de salés.

Caviste

In Vino Veritas55 rue Bon Vieux Temps05 58 03 51 53 Fax : 05 58 03 51 [email protected] de vins fins à domicile. Présent aux Halles de Saint-Sever lors du marché le samedi matin.

Coiffure

Coiffure nadineAu bourg - 05 58 71 15 [email protected] du mardi au samedi.Dames-Hommes-Enfants.

I13 Salon de Coiffure Alain Lassalle14 rue Général Lamarque - 05 58 76 01 [email protected] personnalisée - Balayage - BrushingFéminin - Masculin - Enfants.

H11 Salon de Coiffure Patrice18 rue Lafayette - 05 58 76 02 17

FleuristeH11 SARL Esteffe

Place du Cap du Pouy05 58 76 22 22 Fax : 05 58 76 29 [email protected] fleurs – Ambulances – Taxis – Pompes funèbres.

Fruitier - FromagerH12 Claudie Cardonne

Place Tour du Sol - Tél /Fax 05 58 76 01 44Corbeilles de fruits, plateaux de fromages fermiers et artisanaux sur commande.

PhotographieG13 Vincent Meyranx

Place Léon Dufour 05 58 76 33 [email protected] Saint-Sever – MugronLabo numérique photo 1h.

PoissonnerieH11 Poissonnerie Daugreilh

15 rue Lafayette05 58 76 22 18 Fax : 05 58 76 02 64Vente poissons de Petit BâteauPlateaux de fruits de mer – Plats cuisinés Spécialités anguilles, aloses, lamproies, saumon de l’Adour - Arrivages journaliers.

PresseG13 Maison de la Presse

10 place Léon Dufour - 05 58 76 01 53 (Tél/Fax)[email protected] particuliers, professionnelsConsommables informatiques / jeux et jouets – licences / Librairie / Presse / Carterie / Téléphonie.

Prestations de services

Montaut Taxi186 rue Henri II - 06 66 01 32 67 [email protected] de personnes gares - aéroports - tourisme - Tarifs préfectoraux.

Bars

H12 La MuletaPlace du Tour du Sol - 05 58 76 29 65Bar PMU - Connection WIFI.

Boulangeries-Pâtisserie

Larrat1015 route de Haut-Mauco - 05 58 76 06 49 Ouvert tous les lundis à partir de 16 h et tous les vendredis à partir de 11 h.

Chocolaterie PonsRoute d'Hagetmau - 06 23 89 06 37 Tél /Fax 05 58 76 01 [email protected], tourte au foie gras. Possibilité de visite sur rendez-vous.

Dubroca1494 route du Moulin - 05 58 03 50 [email protected] Fermé lundi et jeudi.Cuisson au feu de bois. Pain sur levain.

Au Pain des LandesAu bourg - 05 58 71 10 07Pain, Pastis, Alimentation, Presse, GazDu mardi au samedi 6h30 -13h et 16h -19hDimanche 6h30 -12h

Atelier de ferronnerie d'art et sculpture - Michel Rozier45 place des Tilleuls - 05 58 76 01 [email protected] - www.michel-rozier.com Spécialisé dans la sculpture sur métal, fer, cuivre, bronze... Œuvres figuratives ou non. Tableaux sur métal et acier inoxydable.

H12 Bijouterie, Atelier Lisabé7 rue des Arceaux - 05 58 76 02 08 [email protected] mardi au vendredi : 9h30-12h30, 14h30-18h30, le samedi : 9h-12h30, 14h30-18hRéparations de bijoux traditionnels ou fantaisie. Transformations à partir de bijoux passés de mode ou trop usés. Fabrications sur commande de bijoux personnalisés (devis gratuit). Vente de bijoux or, argent, acier ainsi que montres, réveils et horloges.

I13 La Galerie des ArtsCouvent des Jacobins - 05 58 79 55 77www.galeriedesarts-saintsever.com

G13 Les créations de Mylène‘‘Coups de Soleil’’ 6 place Léon Dufour05 58 76 23 98 - 06 61 70 54 [email protected] mardi au samedi : 10h-12h, 14h30-19h.Encadrement : mise en valeur d’images et de photos ; passe partout, biseaux… Création d’objets décoratifs personnalisés : cadres, lampes, meubles... Décoration d’intérieur : conseils et réalisations. Cours d’initiation à l’encadrement. Ambiance, décoration, coaching déco : conseils et réalisation à domicile, patines sur meubles, sur murs.

H10 Atelier de tapisserie Sandra Sourbès

Avenue de Morlanne - 06 08 48 40 [email protected] Retrouvez son book sur www.calameo.com en saisissant "Sandra Sourbès".Réfection totale de sièges, décoration et conseil, rideaux, housses de coussins, de lit, large choix de tissus, devis gratuit.

J4 Tapissier décorateur, Odile Boniface

8 av du général de Gaulle (Péré)05 58 76 00 57 - 06 71 26 54 [email protected] lundi au vendredi : 8h30-12h, 15h-19h, le samedi sur Rdv - devis gratuits.Garniture de sièges, confection de rideaux, housses, coussins et voilages. Réalisation d’abat jours sur mesure. Reprise en couleur et partie de sièges et petits meubles. Grands choix de tissus : Casal, Edmond Petit….

J16 Antiquités LoupretRue Grandin de l’Eprevier05 58 76 24 49 - 06 09 72 23 11patrick.loupret@hotmail.frwww.antiquites-brocante-landes.comMagasin : mardi au samedi 10h-12h, 15h-19h. Atelier : lundi au vendredi, 9h-12h, 14h-18h.Du XVIIe s. à nos jours, trois siècles d’histoire vous y attendent dans un espace spécialement aménagé. Venez dénicher l’objet ou le meuble que vous recherchez. Un atelier de restauration est également à votre disposition pour tous travaux : meubles rustiques, meubles marquetterie, meubles peints. Patine à l’ancienne, vernis au tampon.

F2 Ets Brunel Antiquités - Brocante21 Av de l’Ocean, ZI de Péré (Rte de Tartas)05 58 76 03 70. Fax : 05 58 76 38 [email protected] 14h-19h. Mardi à samedi 9h-12h, 14h-19h.Les Ets Brunel vous invitent à visiter leur exposition de meubles anciens de style régional, de chiner des objets chargés d’histoire et ainsi ramener un souvenir de notre région.

G12 Agence Geneviève Lubet - ImmobilierPlace du Tour du Sol05 58 75 20 06 Fax : 05 58 05 93 [email protected] - http://lubet.fnaim.frLocation et vente Mont-de-marsan, Saint-Sever.

H12 Cabinet Thouvignon - Assurances8 place de Verdun05 58 76 02 71 Fax : 05 58 76 36 [email protected]/thouvignonAssurances, santé et services financiers pour les particuliers, professionnels, entreprises et collectivités.

H12 Orpi Arceaux Immobilier13 rue des Arceaux05 58 85 29 66 Fax : 05 58 85 29 [email protected]

H10 Mini-school 3 rue Bellocq - 05 58 76 24 [email protected] Cours d'anglais pour les enfants.

H10 Toutatis -Agence de communication4 avenue de Morlanne - 05 58 75 67 [email protected] conseil en communication – Studio de création publicitaire

Prêt-à-Porter H11 SARL Bourlon Rytmme

5 et 9 rue Lafayette05 58 76 00 46 Fax : 05 58 76 20 12Commerce de détail chaussures et vêtements, rayon sport.

H12 Elipse10 place de Verdun / place Leon Dufour05 58 76 50 81 - [email protected] www.elipse-boutique.comPrêt à porter féminin – Accessoires

CuLture & LOisirsLes assOCiatiOns

Les Baladins de Mauco907 route de Haut-Mauco - 06 07 09 56 [email protected]

Les Troup’Adours Nathalie Anaclet – Mairie de Bas-Mauco05 58 76 13 08 / 06 33 55 39 74

Association Arts et MontautMichel Rozier - 45 place des Tilleuls 05 58 76 01 39 - [email protected]

Association Culturelle « Les amis du Cap de Gascogne »

Francis Lafargue - BP50059 - 06 77 34 91 83

Association Saint-Sever DanseSylvie Novais - Chemin de Guillausse05 58 76 37 07

Centre Chorégraphique et Artistique18 rue de la Guillerie - [email protected] - http://cca40.wifeo.com/ Professeur : Marie-Ange Babert – 06 14 22 25 14Cours de danses : Flamenco, sévillanes,

salsa, batuka, comédies musicales, pop-rock flamenco, arabic flamenco. Cotisation annuelle : 20€, heure de cours : 2.50€

F.A.C.W.AAurélie Mantel - 12 lot. du Sarthoulet06 87 65 21 19 - [email protected]

Groupe de Recherches Archéologiques de Saint-Sever

Paul Dubedat - 22 rue de la Guillerie05 58 76 00 27

Animations, Fêtes, Peñas,Tauromachie

Associations des commerçants etartisans de Saint SeverBernadette Dupuy - 06 60 03 45 66 465 route de Tartas (Aurice)[email protected]

H12 Peña Jeune Aficion Jean Gilbert et Miguel Cardona Los burladeros - rue des ursulines 05 58 76 37 53 / 05 58 76 26 [email protected]

Comités des fêtes Audignon - Club Taurin

Alain Tauzin - 275 chemin Simoun 05 58 76 13 35

Aurice Lucie Saint-Florin - 175 av. de l’Aouzet 05 58 76 20 44 - [email protected]

Banos Aurélien Laporte - « Herran » - 06 72 80 28 09

Coudures : Asso. Sportive de la Course Landaise - Vincent Bergeras 06 07 81 64 28

Eyres-Moncube Benoit Labadie - 203 ch. du Gal Lamarque 06 32 44 06 96 / 05 58 76 18 67

Haut-Mauco Pascal Gouraud - Mairie - 05 58 71 08 [email protected]

Montsoué Fabien Laguian - 06 79 84 51 31

St-Sever - quartier d'AugreilhAlexandre Larrazet - Quartier d’Augreilh 06 21 45 46 49

St-Sever - quartier de PéréBertrand Dupouy – Lotissement Sarthoulet 06 83 06 37 71

Musique, Concerts, ChoralesH12 Harmonie du Cap de Gascogne

Jean-Louis Miossec – 4 chemin de Bernède05 58 76 08 23 - www.harmonie-saint-sever.fr

SocialL19 Aide à Domicile en Milieu Rural

Monique Meunier - Maison des services, av. du Tursan - 05 58 76 08 [email protected]

I12 Association Clin d’œilDanielle Cardonne – 13 rue des Ursulines05 58 76 37 62L19 Association Familles Rurales

Solange Commenay - Maison des services, av. du Tursan - 05 58 76 17 [email protected]

Les infrastruCtures

Médiathèque 05 58 76 25 14 - Ouvert au public lundi et mercredi après-midi et samedi matin.

G11 Atelier multiservices informatiqueRue du Dr Louis Fournier - 05 58 76 09 [email protected] http//:ami.saintsever.free.frOuverture au public : lundi et mercredi 10h30-12h et 15h30-18h - jeudi et vendredi 16h-18hsamedi 10h30-12h.Accès internet, multimedia, initiation, travaux bureautiques.

H11 Cinéma média 7Rue de l’hôtel de Ville - 05 58 76 43 74http://s.media7.free.fr - [email protected] Tarifs : 5.50 €, scolaires étudiants et +60ans : 4.50 €, abonnement 10 films : 40 €, cinéma solidaire : 1,50 € pour les bénéficiaires de la carte CMU.

H12 École de musique et Harmonie du Cap de GascogneMaison Daniel Balavoine- place du Tribunal05 58 76 37 21 - [email protected]

L19 Espace JeunesAvenue du Tursan05 58 76 51 85 - 06 75 26 24 27L'espace jeune est un endroit super sympa où tu peux retrouver tes copains, mais aussi rencontrer des jeunes de ton âge (12-18ans) et c'est gratuit !

G11 LudothèqueCentre François MitterrandRue du Dr Louis Fournier - 05 58 76 29 46 [email protected] vacances scolaires. Mardi, mercredi, jeudi et vendredi : 10h-12h et 14h-18h. Samedi 9h-12h. Ouverture hors vacances scolaires : mardi, jeudi et vendredi : 16h-18h - mercredi : 10h-12h et 14h-18h - samedi : 9h-12h.Un espace de jeux vidéo existe avec ordinateurs pour les jeux en ligne ainsi que des consoles. Accueil groupes et collectivités sur rendez-vous.Tarif annuel : familles canton 10 €, hors canton 15 €, groupes et collectivités 23 €.

G11 MédiathèqueCentre François Mitterrand Rue du Dr Louis Fournier - 05 58 76 35 [email protected] public : mardi 14h-18h, mercredi 10h-12h et 14h-18h, jeudi 14h-18h, vendredi 14h-18h, samedi 9h-12h et 14h-17h. Tarif annuel résident canton : adulte 6,50 €, –18 ans : gratuit. Hors canton : adulte 8 €, mensuel 4.50 €, quinzaine 2.50 € et –18 ans : gratuit.

sports & LOisirsLes assOCiatiOns

union Saint-Sever Audignon Basket57, route du Cap de Gascogne05 58 76 37 71 - [email protected]

AAPPMA – Association de pêcheJean Cazaubon - 5 rue de Pontix - 05 58 76 23 66http://aappma-de-saint-sever-40500.e-monsite.com/

APA Club VTT Bernard Dousset25 rue Pipoulan - 06 26 99 07 [email protected]

APA Jogging Claude Marchand1298 route de Saint-Sever05 58 03 51 55 / 06 32 84 36 11

Gymnastique Volontaire Françoise Brèthes - 1 lotissement Pipoulan 05 58 76 11 64

Les poneys de Saint-SeverLaurence Flahaut - 13 avenue de l’océan06 87 03 30 90 - Fax : 05 58 76 39 [email protected] réservation. Promenades à poney, animations anniversaires, arbre de Noël, fêtes de villages, etc… Enfant : 5€ le tour.

Judo ClubClaude Delattre - Maison Ramounet, chemin du Barthé - 05 58 76 01 05 [email protected]

SASS Omnisports du Cap de GascogneAndré Lasserre - Rue des Ursulines06 81 03 74 75 - [email protected]

SASS Canoë KayakBertrand Dupouy - Lot Sarthoulet06 83 06 37 71 - [email protected]

SASS FootballJean-Luc Cazenave Stade Louis Lafaurie, 9 av. René Crabos09 77 00 68 15 - [email protected]

SASS Pétanque Jean-Louis Ricord 9 place de Morlanne - 05 58 76 22 [email protected]

SASS RugbyPascalTauzin - Av. René CrabosTél / Fax : 05 58 76 32 99 - [email protected]

Zanshin Karaté DoJane Bellet - 605 route du Béarn (Montaut)05 58 76 14 78 [email protected]

autour du Cap

Centre Equestre : « La Cavale »Patrick Couty - Route de Cazalis, Lac « d’Halco »40700 Hagetmau - 05 58 79 87 38 [email protected] d’équitation à cheval et à poney. Passage d’examens d’équitation, balades à poney. Tarifs adulte : 17€ /h – 138€ /10h Tarifs enfant (à partir de 5 ans) : 16€/h – 122€/10h. Tarifs réduits pour les membres du club.

Les infrastruCtures

Aire de jeux multisportsAu bourg près de la salle des sports.Basket, foot, handball. Accès libre.Boulodrome aménagé.

Aire de jeux multisportsAu bourg. Basket, foot, handball. Accès libre.

Tennis-stade d’athlétisme et musculation05 58 76 05 13 - Accès sur demande et renseignements à la mairie.

K19 Aire de jeux multisportsAvenue du TursanBasket, foot, handball. Accès libre.

O7 Piscine municipale d’été Avenue René Crabos - 05 58 76 26 57Ouverte l’été du lundi au vendredi de 11h30 à 19h30 et samedi-dimanche de 15h à 19h30.Tarifs : adultes 2 €, carnet de 10 billets 16 €, jeune jusqu’à 16 ans inclus : 1 € carnet de 10 billets : 6.50 €, accompagnateur non baigneur : gratuit carte estivale adulte : 40 €, carte estivale enfant 20 €, tarif soirée 18h-19h30 : 1 €.

H18 Salle Cap FormeBd de l'Espérance, site Laloubère 05 58 76 50 57http://[email protected] toute l'année. Lundi et vendredi : 10h/10h30 et 15h30/20h30. Mardi, mercredi et jeudi : 10h/10h30 et 15h30/21h. Samedi : 10h/12h.29 cours hebdomadaire. Salle de remise en forme. Musculation et cours collectifs : bodypump, bodyattack, bodystep, RPM, step, lia, funk R’n’B, TBC, stretch...

K19 Salle J.-C. TauzinBoulevard de l’EspéranceDanse classique et moderne, danses de salon, yoga, country. Accès sur adhésion.

F15 Salle J.-M. CommenayAvenue du TursanJudo, karaté. Accès sur adhésion aux clubs.

H17 Salle LaloubèreBoulevard de l’Espérance - 05 58 76 09 59Volley ball, basket ball, gymnastique enfants et volontaires, badminton, sévillanes. Accès sur adhésion aux clubs. Fronton de pelote basque en accès libre.

K19 SkateparkAvenue du Tursan. Accès libre

M7 Stade municipalAvenue René CrabosParcours de santé, terrains de foot et de rugby. Base canoë-kayak : M. Cédric Aeschimann 06 98 28 03 57 (en priorité) ou 06 83 06 37 [email protected]

O7 TennisAvenue René Crabos - 05 58 76 21 214 courts. Accès sur adhésion au club. L'été réservation des courts auprès du camping Les Rives de l'Adour 05 58 76 04 60.

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Office de tourismedu Cap de Gascogneplace du Tour du sol40500 SAINT-SEVER00 33 (0)5 58 76 34 [email protected]

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Blog : www.saintsever-capdegascogne-tourisme.com

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