fritteuse · freidora · deep fryer · friteuse F5

fritteuse

freidora

deep fryer

F5

La friteuse MOVILFRIT résout le problème du mélange des saveurs dans la friture. Les déchets jamais brûlent dans l'huile; pour son propre poids se déposent au fond de l'eau, où ils restent inchangés. Pour cette raison, jamais les aliments frits en une friteuse MOVILFRIT acquerront un saveur distincte. Grâce à notre système d'élévation de la résistance, vous pouvez chauffer la quantité d'huile dont vous avez besoin à chaque instant, obtenir une qualité parfaite de l'huile de friture et économiser du temps et de l'électricité. Avec la friteuse MOVILFRIT vous devez faire le changement de l'eau au moins une fois par semaine pour faire le débarrasser des déchets; ça vous aidera à maintenir une huile nettoyée. Comme la tête électrique est séparé du corps de la friteuse, ça vous permettra de mettre la friteuse dans le lave-vaisselle pour le nettoyage.

Capacité d’huile 5L.

Capacité d’eau 1L.

Puissance maximum 2 Kw

Voltage 220V.

Phases 1/N/PE AC

Hauteur 255 mm.

Largeur 310 mm.

Profondeur 258 mm.

Profondeur du bac 230 mm.

Poids total 5,5 Kg.

Production frites/heure 4-5 Kg

Filtre interieur Poignée du robinet Robinet de vidange Tète de chauffageDétail interieur

Système eau-huile

Système d’elevation

HUILE

EAU

Dans ce type de friteuses, les résidus traversent l'huile et se déposent au fond de la cuve où ils sont évacués en même temps que l'eau. Ce doit être quotidien ou au moins une fois par semaine avec l'huile à température ambiante. L'eau est versée directement à travers de l'huile et en descendant celle-ci effectue un travail de nettoyage de l'huile, évitant ainsi d'avoir le filtrer. L'efficacité du fond d'eau peut être vu dans le même moment que nous commençons le processus de friture. En introduisant le panier avec les aliments dans l'huile chaude, nous voyons qu'il se détache de ceux-ci un certain nombre de particules qui disparaissent à l'intérieur de la cuve. Ces particules entrent en contact avec le fond de l'eau et elles absorbent l'eau et se déposent dans le fond. C'est pour cette raison que nous pouvons frire des aliments différents sans mélanger les saveurs dans ce type de friteuses.

La chaleur nécessaire pour la friture des aliments est fourni par la résistance qui chauffe l'huile.Si vous avez une friteuse avec l'élément chauffant fixé, il est nécessaire de chauffer la totalité du volume d'huile qui se trouve au-dessus de la résistance. Dans une friteuse avec la résistance mobile nous sommes en mesure de placer l'élément de chauffage à la hauteur désirée pour couvrir les aliments à frire,. C'est pour cela que nous avons un certain nombre d'avantages qui n'ont pas les friteuses avec une résistance fixe.Nous économisons de l'énergie: l'élément chauffant ne chauffe que le volume d'huile nécessaire pour frire l'aliment qui est dans le panier. Plus rapide que les friteuses avec résistance fixes: avec peu de puissance, nous avons une réponse rapide, puisque nous chauffons un petit volume d'huile. Plus durée de l'huile que ceci des friteuses avec résistance fixe: en ne chauffant pas à chaque friture tout le volume d'huile, il a une durée plus longue.