dissection de la caille - lewebpedagogique.com
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Dissection de la caille Protocole et photographies de
Nadine Kuntzmann
Animaux fournis par
http://www.espaceagro.com
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1. Disposer l’animal, face dorsale au fond de la cuvette à dissection
Tête Ailes (2) Bréchet Cloaque Pattes (2)
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Orifice cloacal 2. A l’aide des ciseaux forts, pratiquer une boutonnière en avant de l'orifice cloacal.
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3. Glisser la sonde cannelée dans l’orifice et l’enfoncer sous la peau jusqu’au bec (en plusieurs fois). Inciser la peau progressivement de la boutonnière à la base du bec
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4. Détacher la peau à plat avec le scalpel. Inciser la peau perpendiculairement à la 1ère incision au niveau des ailes et des pattes. Épingler la peau de l’animal sur le fond de la cuvette.
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5. A l'aide d'un scalpel, couper les muscles pectoraux de chaque côté du bréchet.
Trachée Œsophage
Colonne vertébrale
Bréchet
Muscles pectoraux
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6.Enlever le sternum (1) • séparer le sternum des côtes en
remontant vers les épaules
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Enlever le sternum (2) • désarticuler les os
coracoïdes
Os coracoïde
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8. Inciser les muscles abdominaux
Enlever le sternum (3)
• détacher le sternum d'arrière en avant.
• Remarque: les poumons « discrets » sont cachés par le foie volumineux
Trachée Œsophage Cœur Foie (2 lobes) Gésier (2ème
poche de l’estomac) Cloaque
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Observation de l’appareil digestif (en position ventrale)
Foie Vésicule biliaire Gésier (estomac) Duodénum + Pancréas Intestin Cloaque
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Observation de l’appareil reproducteur chez la femelle,
Rate Follicules Oviducte gauche Ovaire droit atrophié Vagin contenant un « œuf » Cloaque
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Les futurs « jaunes » des« œufs » (follicules à différents stades de développement) dans l’oviducte
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Après suppression de l’oviducte, observation des reins et des uretères.
Reins (plusieurs lobules) Uretères Cloaque
Cœur Foie Gésier Duodénum + pancréas Rate