ASSISES TERRITORIALES DE LA MOBILITÉ DES APPRENTIS

Synthèse des travaux

- 4 et 5 février 2015 -

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Introduction

Les Assises territoriales de la mobilité des apprentis (ATMA) font suite à un premier séminaire en janvier 2014 sur le thème : « Optimiser l’organisation de la mobilité des apprentis sur les territoires ». Ce séminaire répondait à quatre enjeux principaux identifiés par les principaux acteurs du réseau :- une difficulté d’utilisation des enveloppes financières des dispositifs européens de mobilité pour la formation professionnelle- un manque de lisibilité et de visibilité à moyen terme des politiques et dispositifs en faveur de la mobilité des apprentis,- une difficulté à articuler les dynamiques nationales et régionales des projets groupés (l’information partagée avec les porteurs de projets étant limitée)- un souhait partagé de créer les conditions d’une concertation à l’échelon territorial/régional en vue d’optimiser l’utilisation des moyens dévolus à la mobilité.

Soixante-cinq participants se sont ainsi regroupés à Paris en début d’année 2014. L’organisation de l’événement était portée par l’Agence Erasmus+ France/ Education Formation (ci-après dénommée l’Agence), l’APCMA et l’OFAJ, en concertation avec CCI France, le MAAF, le MENESR, les Compagnons du Devoir, l’ANFA, l’ARF, la FNADIR, l’ADAREIC et l’équipe ECVET.

Suite au succès de ce séminaire et à différentes réunions du comité de pilotage, nous avons décidé d’approfondir le travail entamé en 2014 avec un plus grand nombre de partenaires (plus de 100 participants) de différents profils : acteurs institutionnels, décisionnels et de terrain. Toujours la même intention : favoriser le dialogue entre les acteurs institutionnels et locaux pour optimiser l’organisation de la mobilité des apprentis sur les territoires.

Notre ambition reste la même : faire levier sur la mobilité des apprentis (tant sur le plan quantitatif que qualitatif). L’enjeu est qu’un plus grand nombre d’apprentis aient l’opportunité de vivre une expérience enrichissante à l’étranger dans leur parcours et qu’ils renforcent ainsi leurs capacités d’évoluer dans un environnement de plus en plus ouvert sur le monde.

Le choix de Nantes pour ce deuxième séminaire consacré à la mobilité internationale des apprentis a constitué une opportunité d’approfondir la coopération avec les Régions. Ce choix a également été dicté par la volonté d’articuler l’événement avec le forum européen de l’apprentissage organisé par la CCI Nantes/Saint Nazaire le 6 février 2015.

Cela a été rendu possible grâce à la coopération de la Région des Pays de la Loire et du CFA Grafipolis.

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Sommairew Programme et méthodologie des ateliers de travail w Editoriaux

w Atelier 1 - la reconnaissance et la promotion de la mobilité des apprentis, au service des besoins des territoires- Problématique- Exemples de pratiques- Résultats des ateliers et échanges suite à la restitution des travaux

w Atelier 2 - la structuration territoriale de la mobilité des apprentis : stratégie et gouvernance - Problématique- Exemples de pratiques- Résultats des ateliers et échanges suite à la restitution des travaux

w Atelier 3 - l’accompagnement pédagogique de la mobilité des apprentis (regards croisés sur l’organisation de la mobilité des apprentis dans les CFA ligériens)- Problématique- Exemples de pratiques- Résultats des ateliers et échanges suite à la restitution des travaux

w Conclusions et perspectives w Liste des organismes représentés w Sigles

Ce rapport se veut être une synthèse des propos tenus lors de l’événement. Il ne témoigne pas de l’exhaustivité des échanges. Par contre, les productions issues de ce séminaire seront exploitées dans la poursuite de la coopération du réseau impliqué dans la mobilité des apprentis.

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MERCREDI 4 FÉVRIER 2015

•15h00-15h30 : Accueil des participants•15h30-16h00 : Introduction de l’événement•16h00-19h00 : Travaux en ateliers

Atelier 1 : la reconnaissance et la promotion de la mobilité des apprentis,au service des besoins des territoires.Atelier 2 : la structuration territoriale de la mobilité des apprentis : stratégie et gouvernanceAtelier 3 : l’accompagnement pédagogique de la mobilité des apprentis (regards croisés sur l’organisation de la mobilité des apprentis dans les CFA ligériens)19h00-20h30 : Cocktail dinatoire

JEUDI 5 FÉVRIER 2015

•8h30-9h30 : Session de questions-réponses sur le programme Erasmus+ •9h30-12h00 : Restitution des ateliers / Table-ronde conclusive Table-ronde avec: - les représentants des services déconcentrés de l’Etat en Pays de la Loire : Rectorat de l’académie de Nantes-DAREIC (Laurence Emile-Besse / DIRECCTE (Henri Louis) /DRJSCS (Benoît Doré)/DRAAF- SRFD (Philippe Nenon) :- les représentants des Chambres consulaires (CCI France : Patrice Guézou / APCMA : Philippe Perfetti), de l’OFAJ (Karl Boudjema).- Thierry Joseph: Directeur Emploi-Formation CMA Isère/ Expert ECVET•12h30 : Conclusion de l’événement

Programme

Méthodologie de l’événement

RemerciementsLes instructions des ateliers

Le choix du profil des participants visait à avoir une représentation large de la variété des acteurs concernés, que ce soient des acteurs institutionnels, des « décisionnels » ou des acteurs « de terrain ». Afin de faciliter les interactions, nous avons construit des ateliers conjuguant présentation de bonnes pratiques et échanges en petits groupes, avec l’idée de produire collectivement des pistes de réponses aux problèmes rencontrés par les différents interlocuteurs.

Le choix a été fait, en jour 2, de mêler la présentation des résultats des travaux en petits groupes et l’intervention de « grands témoins », directement en réaction aux productions. Ce format a facilité des échanges très riches.

Nous tenons à remercier la Région des Pays de la Loire (en particulier Aurélia Sauvageot-Guibert) et le CFA Grafipolis (en particulier Chantal Aboudeine et Thomas Denis) qui nous ont permis de réunir les partenaires de la mobilité des apprentis sur deux demi-journées.

Dans ce document seront présentées les productions issues de travaux en petits groupes. Dans ces travaux, les groupes constitués avaient pour mission d’identifier des problématiques spécifiques (voir sur rendus : « problèmes soulevés ») et de proposer des réponses (pragmatiques ou idéalistes). La question finale était la suivante : « Comment, en deux années, s’organiser sur le territoire pour répondre à un problème identifié ? »

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Introduction Agence : w SÉBASTIEN THIERRY (Directeur Adjoint de l’Agence Erasmus+ France/Education Formation)

La mobilité apprenante est un levier majeur de développement de compétences transversales des apprentis ; elle renforce aussi l’insertion professionnelle future (Cf. encadré ci-contre).

La mobilité européenne des apprentis s’est largement développée depuis plusieurs années grâce à la mobilisation des enseignants et directeurs de CFA, des réseaux consulaires et organisations professionnelles, des collectivités, etc.

L’étude Génération 2010 (Cf. encadré ci-contre) nous a permis d’avoir des données intéressantes : 5% des titulaires d’un CAP ou BEP déclarent avoir effectué un séjour à l’étranger dont 22% dans le cadre d’un stage et 23% pour travailler. Regardons ces chiffres comme des éléments encourageants. D’autres données soulignent l’intérêt de la mobilité pour les apprentis : l’enquête pilotée par l’Agence, 16 Conseils régionaux, l’APCMA, CCI France et les Compagnons du Devoir est en cours de démonstration de résultats positifs. L’étude confiée au CEREQ a démontré des résultats positifs :- une propension supérieure à poursuivre des études et une meilleure rémunération,- un projet professionnel conforté et un sentiment d’employabilité renforcé avec une plus grande confiance en soi.

Au regard de ces éléments, nous pouvons considérer que nous allons dans le bon sens : non seulement la proportion de jeunes en mobilité est convenable, mais nous sommes en capacité de souligner la plus-value de la mobilité dans les parcours des jeunes apprentis.

La mobilité européenne reste tout de même un défi à relever, dans un environnement mouvant et délicat à appréhender. Quelques problématiques majeures :- La loi du 5 mars 2014 relative à la formation professionnelle, à l’emploi et à la démocratie sociale. La mobilité est reconnue dans les textes, mais les conditions de son développement restent concrètement à imaginer- Un environnement économique qui demeure très aléatoire et porteur de signaux contradictoires- Une reconnaissance accrue de l’apprentissage comme rempart contre le chômage des jeunes, que ce soit au niveau national ou européen, avec cependant des entrées en apprentissage en recul (265.000 contrats signés en 2014, soit une diminution de 3,2%).

De ce point de vue, nous avons tout intérêt à approfondir notre travail pour participer à la valorisation de cette filière et renforcer les coopérations sur les territoires pour que la mobilité ne soit pas une exception mais une règle. Sur ce dernier point, nous rejoignons l’intention de systématiser l’accès à la mobilité européenne et le discours autour de l’Erasmus des apprentis.

Editoriaux

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Partenariat avec le Centre d’Etudes et de Recherches sur les Qualifications (CEREQ)

w Etude d’impact sur la mobilité internationale des apprentisUn des objectifs du programme Erasmus+ et de l’Agence est de rendre accessible la mobilité à tous et pas seulement aux étudiants de l’enseignement supérieur. C’est pourquoi nous avons cherché à démontrer auprès d’autres publics l’intérêt de la mobilité internationale.

La mobilité européenne pour les apprentis au cours de leur formation est une opportunité qui existe depuis de nombreuses années et qui connaît un développement constant. Cette expérience est unanimement reconnue comme bénéfique pour l’apprenti sans pour autant que des études aient permis d’identifier précisément et quantitativement les effets de la mobilité dans les parcours ultérieurs de ce public. Tel était donc l’objectif initial de l’Agence et du consortium qu’elle a constitué autour de ce projet ambitieux : mettre en lumière l’impact de la mobilité européenne dans le parcours de formation et l’insertion professionnelle des apprentis (niveau IV et V). L’étude (rapport final/ synthèse) est consultable ici : http://www.agence-erasmus.fr/page/etudes-impact

w Partenariat pluriannuel (Exploitation « Enquête Génération »)L’Agence et le CEREQ se sont associés via un partenariat pluriannuel pour évaluer l’impact de la mobilité internationale sur les parcours de formation et d’insertion professionnelle des jeunes. L’enquête appelée « Enquête Génération » est basée sur un échantillon de 33 000 jeunes sortis du système scolaire en 2010. Pour la première fois, tous les jeunes interrogés en 2013 ont été enquêtés sur les expériences de mobilité internationale en cours de formation. L’importance numérique de l’échantillon interrogé apportera une dimension nouvelle aux travaux de mise en valeur de l’impact des mobilités internationales initiées par l’Agence.

Les données relatives aux résultats de cette enquête sont analysées dans l’ouvrage « Quand l’école est finie : premiers pas dans la vie active de la génération 2010. Enquête 2013 » consultable ici : http://www.cereq.fr/index.php/publications/Ouvrages/Quand-l-Ecole-est-finie.-Premiers-pas-dans-la-vie-active

Introduction du Conseil régional des Pays de la Loire :

w INA SY (Conseillère régionale des Pays de la Loire, membre de la Commission « Stratégie européenne et internationale et coopérations interrégionales »)

La Région des Pays de la Loire est très heureuse d’accueillir les Assises territoriales de la mobilité des apprentis. En effet, la Région accorde une importance toute particulière à l’ouverture et la mobilité européenne et internationale des jeunes. Nous menons une politique volontariste qui l’encourage avec plus de 7 millions d’€ consacrés chaque année.

Vous le savez, dans la plupart des États membres de l’Union européenne, les jeunes ont été durement touchés par la crise. En janvier 2014, 5,5 millions de jeunes Européens de moins de 25 ans n’avaient pas d’emploi. Et nous connaissons trop bien les dommages que causent le chômage et le décrochage chez les jeunes.

L’apprentissage peut aider les jeunes dans leur transition de l’école au travail car une formation en alternance contribue à l’acquisition de compétences et de l’expérience pertinente sur le marché de l’emploi. Certaines études démontrent que les pays ayant des programmes d’apprentissage complets

sont aussi les pays les plus performants en termes d’insertion professionnelle. Néanmoins, il est aussi démontré que les jeunes apprentis ne sont pas assez mobiles et souvent désintéressés par l’Europe. Or la mobilité des jeunes est un enjeu majeur qui participe au développement de la citoyenneté et à l’esprit critique, au renforcement du dialogue interculturel, à l’apprentissage des langues et à l’intégration des jeunes dans une économie mondialisée. Il est donc primordial d’encourager les jeunes apprentis à être mobiles.

C’est ce que fait la Région des Pays de la Loire : z En 2014, 36 CFA ont mis en œuvre 185 projets pédagogiques de mobilité à l’attention des apprentis concernant plus de 3 700 apprentis. 170 projets se sont tenus en Europe. Ces projets ont bénéficié d’ 1.7 M € d’aides régionales. Ce succès, nous le devons à l’implication très forte des établissements et de leurs équipes qui ont un vrai savoir-faire. Notre partenariat avec le Rectorat est également très bénéfique dans la dynamique de mobilité. z 2 dispositifs régionaux permettent de soutenir les CFA dans la mise en œuvre de projets de mobilité. Leurs objectifs sont notamment de limiter la participation financière de l’apprenti. z Les Crédits éducatifs « séjours en Europe ». Il s’agit d’offrir l’opportunité à tous les lycéens et apprentis de réaliser un séjour d’au moins une semaine en Europe au cours de leur scolarité et formation

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z La modalité « appels à projets ». Elle concerne les séjours de groupes en dehors de l’Union européenne, les mobilités individuelles (en Europe et à l’international), les séjours de groupe dans l’Union européenne d’une durée inférieure à 5 jours ou supérieure à 10 jours. Elle peut également accompagner la mise en œuvre d’accueils d’apprentis étrangers et de leurs formateurs.

Nous sommes aujourd’hui très intéressés pour connaître les politiques de nos homologues et échanger sur les bonnes pratiques lors de ces Assises territoriales. Les collectivités locales ont de véritables compétences pour agir. Elles ont, et notamment les Régions, une capacité à fédérer tous les acteurs qui agissent dans ce champ pour impulser des démarches partenariales efficaces. J’en profite pour saluer la présence de l’Agence Erasmus+ France/Education Formation avec laquelle nous avons l’habitude de travailler.

La Région des Pays de la Loire est très satisfaite - et nous avions plaidé pour cela – de la priorité donnée

par l’Union européenne à la mobilité des apprentis dans le programme Erasmus+. Une grande part du budget y est consacrée. Il s’agit à la fois de favoriser la mobilité et à la coopération pour l’innovation et les bonnes pratiques.

Pour conclure, je salue au nom du Président Jacques Auxiette, que je représente aujourd’hui, tous ceux qui ont contribué à l’organisation de ces journées et tous les partenaires locaux, régionaux mais aussi européens qui sont là aujourd’hui. Un remerciement tout particulier à Grafipolis qui a accepté d’accueillir les Assises et de se mobiliser dans des délais très courts.

Un dernier mot pour vous inviter à participer le 6 février au 1er Forum européen de l’apprentissage en Pays de la Loire. 1 000 apprentis et formateurs européens et 45 Centres de Formation en Apprentissage, issus de 17 pays, se retrouvent à la Cité des Congrès de Nantes, pour une journée d’échanges autour de la mobilité, l’ouverture et le développement professionnel des apprentis.

Ateliers

ATELIER 1 : la reconnaissance et la promotion de la mobilité des apprentis, au service des besoins des territoires.

Animation : Frédéric Bacqua (Conseil régional de Midi-Pyrénées)Prise de notes : Vanessa Duval (Compagnons du Devoir)

Cet atelier visait à s’interroger sur la manière dont la mobilité européenne des apprentis pouvait mieux répondre aux besoins économiques des territoires. La question de la certification de la mobilité dans le parcours de formation des apprentis était une problématique choisie comme support pour réfléchir à ce questionnement.

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z La problématique

z Les exemples de pratiques

Au-delà du passeport européen de compétences Europass qui permet de formaliser par écrit les savoirs et les compétences acquises lors de stage en entreprise ou encore de constituer un supplément aux certifications professionnelles, le cadre réglementaire national propose aujourd’hui de nouvelles opportunités pour valoriser la qualité, la promotion et la reconnaissance des parcours de mobilité des apprenants, en réponse aux besoins économiques identifiés dans les territoires.

C’est dans ce contexte par exemple, que le MENESR a créé à titre expérimental par décret du 27 juin 2014, une Unité facultative de mobilité dans le diplôme du baccalauréat professionnel. Cette unité permettra ainsi de valider des acquis généraux et professionnels évalués dans le cadre d’une période de formation en milieu professionnel effectuée dans un pays de l’Union européenne. Certes, l’évaluation des compétences acquises pendant la mobilité n’est pas nouvelle en soit mais dorénavant, elle pourra être officiellement adossée à un diplôme.

Dans l’enseignement agricole, les Modules d’Approfondissement Professionnel (MAP) des CAPA et les Modules d’Initiative Locale (MIL) des BEPA, BTA et BTSA permettent le développement d’une compétence professionnelle ou d’une meilleure adaptation des formations aux attentes du marché du travail. Ces modules, qui ne constituent pas un enseignement optionnel mais qui sont pleinement constitutifs de l’obtention du diplôme, représentent une approche 100 % professionnelle, et des CFA sont aujourd’hui engagés dans la création de MAP ou de MIL «Mobilité internationale».

1/ Présentation du système d’apprentissage transfrontalier mis en place entre l’Alsace, le Bade Wurtemberg et la Rhénanie-Palatinat

Danièle UTARD : Chef du SRFD/DRAAF Alsace

Dans le cadre des travaux menés par la Conférence du Rhin Supérieur, un constat a été fait : d’une part l’Alsace connait un taux de chômage élevé - plus de 9% avec une pointe à 23% pour le chômage des jeunes – et d’autre part, les Länder limitrophes allemands (dont le taux de chômage avoisine les 4.9%) souffrent d’une démographie faible voir négative.

A l’initiative de la Région Alsace, un accord-cadre, qui couvre l’ensemble des aspects liés au statut d’apprenti (ex : loi du travail, couverture sociale, etc.), est signé en septembre 2013 par différents acteurs de l’apprentissage transfrontalier (28 signataires). L’idée étant que le contrat de travail soit signé avec une entreprise allemande et que le jeune suive sa formation en Alsace. Résultat : aujourd’hui, 123 contrats ont été signés. L’objectif est d’atteindre 1000 contrats en 2017 alors qu’en parallèle, le besoin est estimé à 5000.

En conclusion, Mme Utard évoque les freins de ce dispositif qui se concentrent autour de la question du bilinguisme et de la reconnaissance du diplôme. En effet, il est essentiel de mettre l’accent sur l’apprentissage de la langue du pays d’accueil et de dépasser la logique d’équivalence de diplôme au profit d’une double qualification. Cela faciliterait grandement les démarches des jeunes qui souhaitent par la suite continuer leurs études dans le pays d’accueil.

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2/ Présentation d’une initiative locale « mobilité » d’un CFA de la Chambre de Métiers d’Alsace

Sabine WEGER : Chargée d’études Service compétitivité des entreprises/APCMA

Anne MEYER : Responsable du Service Formation/Chambre de Métiers d’Alsace

Il s’agit d’un projet né de la volonté de relever un défi : ouvrir les titres sur les mentions européennes avec pour objectif la reconnaissance des acquis d’apprentissage dans les titres/les examens. Le choix s’est alors porté sur le BTM (niveau IV en France et en Europe). Face à la situation démographique de l’Allemagne et à la baisse des effectifs dans les filières professionnelles (au profit des inscriptions dans les universités), l’objectif de ce projet est avant tout de promouvoir les métiers de l’artisanat, en tenant compte des besoins des entreprises artisanales françaises.

L’option « mobilité » de la formation s’ajoute au parcours en apprentissage classique ; elle est basée sur 240 heures de cours (dont 80 heures de cours de langues, des cours sur le droit, l’économie, le fonctionnement de l’Europe, etc.) et sur une mobilité de trois semaines, avec un examen final. Pour développer cette formation en France, les partenaires ont alors procédé par étape :1) Réalisation d’une mission d’étude - Les partenaires voulaient s’assurer de la manière dont on pouvait adapter la formation et aboutir à un objectif commun. 2) Signature d’une convention avec phase d’expérimentation. - L’évaluation du dispositif permettant ensuite de l’étendre. Aujourd’hui, suite à plusieurs rencontres avec les apprentis, ce sont aujourd’hui 15 jeunes sur une classe de 25 qui sont intéressés. La mobilité sera alors financée par les bourses Erasmus+ ou par les subventions de l’OFAJ. De plus, les jeunes savent déjà où ils seront placés (14 en Allemagne et un en Angleterre). Puisque le BTM se fait en deux ans, la mobilité aura lieu la première année (en 2015) et l’évaluation, la deuxième.

3/ Présentation d’une expérimentation « Unité facultative mobilité » dans un Bac Pro de Bretagne

Marie-Laure LEBONNOIS : Assistante mobilité européenne/CCI Bretagne

Nicolas GILLET : Chargé de mobilité/CFA Propreté INHNI Ouest

Dans un contexte où les employeurs peuvent être réticents à l’idée de laisser partir leurs apprentis pour une période de mobilité à l’international, la mise en place de l’option facultative apporte un certain crédit.

Ce dispositif est issu du décret du 28 juin 2014 ; sa mise en place est effective pour la session d’examen de 2015. Elle se compose de deux modules : professionnel et culturel et les six compétences afférentes s’inscrivent complètement dans la dynamique des mobilités.

L’évaluation des modules est prévue en deux parties. Tout d’abord, dans l’entreprise d’accueil, à l’aide d’une grille définie, qui permet de valider les compétences N°1 (Comprendre/se faire comprendre dans un contexte professionnel étranger) et N°3 (Réaliser une activité professionnelle, sous contrôle, dans un contexte professionnel étranger).

En avril 2015, 17 apprentis en première année de Bac Pro Hygiène Environnement partent en Espagne (Catalogne).

Le formateur ne voit que des avantages à cette option :- Valorisation du métier à travers l’expérience de la mobilité. Sachant que dans cette branche, il n’y a pas de blocage de la part des entreprises françaises et que cela permet de rendre cette section plus attractive auprès des jeunes.- Continuité pédagogique : permet de s’inscrire dans la logique du BTS- A partir de 2016, le Bac Pro s’intitulera « Bac Pro Hygiène Propreté et Stérilisation » et l’expérience de mobilité permettra de valider une nouvelle unité, appelée « unité de stérilisation externalisée »- Enfin, c’est un excellent moyen de généraliser la mobilité

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z Résultats de l’atelier 1

Les résultats des ateliers sont à considérer comme des éléments d’inspirations pour, sur son territoire, répondre aux besoins économiques du territoire et mettre en place des dispositifs de certification appropriés.

La problématique sur laquelle les petits groupes étaient questionnés :

Comment s’inscrire dans une démarche de mobilité « certifiante » pour répondre aux besoins économiques du territoire ? Et inversement : comment repérer des besoins économiques au niveau du territoire qui peuvent se traduire par une démarche de mobilité « certifiante » ?w Quelles démarches peuvent être amorcées au sein du CFA, avec les différents acteurs du territoire ?

GROUPE 1

GROUPE 2

Le cœur du schéma : intérêt pour la mobilité, son utilité et la motivation des entreprises d’accueil et d’envoi, des jeunes et des équipes pédagogiques.

w Il est nécessaire de travailler le cœur de ce système :1 - Avant d’être certifiée, la mobilité doit d’abord être formalisée, autour des3 cibles susmentionnés2 - Il faut concrétiser l’action de mobilité : ne pas oublier que sans partenaire, rien n’est faisable et qu’il est nécessaire de s’inscrire dans une logique de réciprocité. w Idée de co-constructionw Formalisation des acquis de cette mobilité

En conclusion, il est rappelé que l’intérêt de la mobilité se définit localement et qu’avant d’être certifiante, la mobilité doit être qualifiante et professionnalisante.

Problème soulevé : Comment mobiliser les entreprises pour qu’elles soient plus investis dans la mobilité de leurs apprentis ?

w En développant une communication plus directe avec elles (à travers des visites plus régulières de formateurs dans les entreprises, à travers la distribution de documents d’information avant la signature du contrat d’apprentissage entre l’employeur, l’apprenti et le CFA)w En distribuant un flyer d’information (qui pourquoi pas, inclut le contact du référent mobilité), préalable à la signature du contrat.w En intégrant la mobilité dans le planning de formation des apprentisw En créant des labels certificatifs (à l’image de ce qui existe déjà au sein du réseau européen Euro-apprentissage).w En profitant de la formation des maîtres d’apprentissage pour les sensibiliser aux enjeux de la mobilité apprenante.w En mentionnant la mobilité dans les conventions entre la Région et les CFA. Cela pourrait avoir un impact sur l’engagement des entreprises dans la mobilité des apprentis.

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z Retours du groupe d’experts et de la salle

GROUPE 3

GROUPE 4

Problème soulevé : Dans le cadre des diplômes avec une période de mobilité obligatoire, que faire pour convaincre une entreprise de laisser partir son apprenti ?

- Première solution proposée : mettre en place une compensation financière mais cela ne sera pas viable à long terme (notamment si ce type de diplôme se généralise, il sera difficile de l’étendre à tous).- Deuxième solution proposée : mettre en place un groupe de travail incluant : l’Education nationale, les chambres consulaires, les organisations professionnelles, les Conseils régionaux et la DIRECCTE.

w Objectif : amorcer des pistes de réflexion :- Mettre en place une compensation autre que financière. Par exemple, envoyer un jeune qui travaillera dans l’entreprise pendant la période d’absence de l’apprenti (principe de réciprocité)- Eduquer les entreprises. Par exemple, par le biais d’experts/de développeurs de la mobilité- Adapter le cadre contractuel

Problème soulevé : Il est parfois difficile d’avoir l’accord de l’employeur français : comment le convaincre ?

Il serait alors intéressant de ne pas seulement soulever l’apport de l’expérience pour le jeune mais bien pour l’entreprise : mettre en lumière la plus-value pour l’entreprise.

w Solution : Mettre en place un groupe de travail qui se pencherait sur le développement d’un label, aux couleurs de la Région, du type : « Je suis une entreprise formatrice européenne ». Il serait alors intéressant de s’adosser à une manifestation régionale (du type salon de l’apprentissage) pour récompenser les entreprises participantes.

Ces différentes restitutions ont suscité un grand nombre de réactions parmi les participants de la table-ronde et dans la salle :

z La certification étant un objectif difficile à atteindre, mieux vaut parler de reconnaissance des acquis d’apprentissagez Les CFA éprouvent parfois des difficultés à inciter leurs apprentis à s’engager dans des projets de mobilitéz Une démarche de proximité, de médiation à

mener auprès des entreprises par les acteurs de terrain peut-être plus efficace que la distribution de documents d’information sur les programmes de mobilitéz Il peut être opportun également de solliciter les anciens bénéficiaires de stages à l’étranger pour promouvoir les bénéfices des mobilités apprenantes auprès des nouveauxz La mobilité des personnels peut également avoir un rôle incitatif sur le départ en mobilité des apprentis

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ATELIER 2 : la structuration territoriale de la mobilité des apprentis : stratégie et gouvernance

Animation : Clément Dupuis (Animateur des Assises) et Magali Torloting (Conseil régional de Lorraine) Prise de notes : Andreas Gabriel (ANFA)

z La problématique

L’article 15 de la loi du 5 mars 2014 relative à la formation professionnelle stipule que les CFA « encouragent la mobilité des apprentis en mobilisant en particulier les programmes de l’Union européenne ».

Le plan de relance de l’apprentissage a identifié la mobilité comme un des domaines de développement de l’apprentissage : « La mobilité des apprentis sera renforcée dans le cadre du programme Erasmus+. De nouvelles initiatives transfrontalières dans le domaine de l’apprentissage sur la base du modèle franco-allemand seront développées afin de favoriser une meilleure reconnaissance des qualifications professionnelles entre les Etats membres. La France participera activement à l’Alliance européenne de l’apprentissage. Et réfléchira à des modalités de développement d’un Erasmus pour les jeunes professionnels.»

Pour répondre à ces nouvelles demandes institutionnelles, comment les CFA peuvent-ils s’organiser pour développer la mobilité? Et surtout comment peuvent-ils être accompagnés pour organiser la mobilité et la considérer comme une opportunité, un véritable outil de valorisation de l’apprentissage?

Dans le cadre de la préparation des Assises territoriales de la mobilité des apprentis, il est apparu nécessaire de présenter au sein d’un atelier les différentes démarches entreprises dans les territoires (entendu territoire régional) pour répondre aux enjeux d’accroissement du nombre d’apprentis en mobilité et de qualité de la mobilité. L’atelier 2 permettra d’aborder les questions liées à la gouvernance et de valoriser les plateformes pour la mobilité internationale des apprentis déjà mises en place au niveau régional.

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z Les exemples de pratiques

1/ Plateforme régionale pour la mobilité internationale des apprentis en Rhône-Alpes Isabelle Bonjour : Chargée de mission Mobilité internationale/Conseil régional de Rhône-Alpes

La plateforme a été créée en 2010 à l’initiative de la Région (un chargé de mission de la Région Rhône-Alpes est responsable à plein temps de la coordination de la plateforme). Ses objectifs sont d’augmenter le nombre de jeunes participant à un projet de mobilité, de lever les freins à la mobilité, de fédérer les acteurs concernés, de rendre lisibles les actions de chaque partenaire et de mettre en place des actions concertées.

Les partenaires mobilisés sont les suivants : l’ANFA, la Chambre régionale de Commerce et d’Industrie, la Chambre régionale des Métiers et de l’Artisanat, la DRAAF, la Fédération Française du Bâtiment, la FREREF et la branche professionnelle de la Métallurgie.

Son mode de fonctionnement se caractérise par des réunions fréquentes qui permettent la réalisation d’états des lieux régionaux. Or, la plateforme a créé un seul point de contact pour les CFA intéressés par des projets de mobilité. Elle soutient les CFA dans leur ingénierie de projet. Un site internet met à disposition une boîte à outils pour le développement de projets de mobilité. En outre, la plateforme réalise des enquêtes annuelles quant au nombre, aux destinations, aux financements et aux motivations des projets de mobilité. Le nombre d’apprentis rhônalpins impliqués dans des projets de mobilité en 2014 s’élève à 1700.

2/ Plateforme territoriale pour la mobilité des Apprentis en Bretagne et dans les Pays de la Loire

Vincenette Durand : Chargée de la promotion de l’apprentissage/CCI Bretagne

Issue du projet Movil’App de la CCI France, la plateforme pour la mobilité des apprentis en Bretagne et dans les Pays de la Loire a pour objectif la coordination territoriale de la mobilité des apprentis. Elle établit une liaison permanente avec ses 14 CFA partenaires (CCI, CMA, ville de Lorient et branches professionnelles). Elle regroupe des fonds obtenus dans le cadre du programme Erasmus+ avec des subventions de la Région.

La plateforme a plusieurs rôles : elle prend en charge la gestion administrative des projets de mobilité (les frais de gestion de projets sont versés à la plateforme), soutient ses partenaires à la recherche de partenariats et met à disposition des outils (cahier des charges, checklist, etc.) et d’assistance au montage des projets. En outre, la plateforme intervient auprès des jeunes, des accompagnateurs et des maîtres de stage et permet l’échange des bonnes pratiques. En 2014, les projets soutenus par la plateforme ont permis à 500 apprentis de participer à un projet de mobilité européenne.

La CCI de la Région Basse-Normandie a également mis en place une plateforme pour la mobilité des apprentis.

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Lors des échanges qui ont suivi les interventions, il a été constaté que les réseaux déjà en place dans une région étaient essentiels pour l’émergence de ce type de dispositif. Afin qu’une plateforme régionale pour la mobilité fonctionne avec succès, il faut : - la mise à disposition de personnels dédiés à l’animation du dispositif- la prise en charge des tâches administratives par un organisme autre que les CFA- la mise à disposition d’un interlocuteur direct pour les CFA- la nomination de référents de mobilité dans les CFA- la signature de conventions entre la plateforme et les CFA partenairesComme deux acteurs différents sont à l’origine des dispositifs présentés, les participants se sont interrogés quant à l’identité de l’organisme qui pourrait porter un tel projet et à sa légitimité pour le faire. Il a été constaté que la configuration régionale jouait un rôle important. De plus, il a été mis en avant que la plateforme de la mobilité régionale en Basse-Normandie était au service de tous les apprentis, y compris de ceux qui ne sont pas dans le réseau des chambres consulaires. La mise en place de « Comités Régionaux de la Mobilité » (COREMOB) a été décrite comme une possibilité de réunir tous les acteurs de la mobilité des jeunes au-delà de la formation professionnelle.

z Résultats de l’atelier 2

GROUPE 1

GROUPE 2

Améliorer l’implication des entreprises dans des projets de mobilité

w L’engagement des entreprises est essentiel pour le succès des projets de mobilité.w Parce que les entreprises qui ont de l’expérience dans des projets de mobilité peuvent devenir moteurs de la mobilité, il est important d’impliquer davantage les professionnels. w La mobilité entrante ainsi que la mobilité de tuteurs et de maîtres d’apprentissage sont des moyens pour convaincre les entreprises de s’investir davantage. w La formation des maîtres d’apprentissage peut améliorer les projets de mobilité.w Les accords de branche devraient définir la mobilité des apprentis comme une priorité.

Référents de mobilité au sein des CFA :

w Des référents de mobilité peuvent créer un lien permanent avec une plateforme régionale pour la mobilité. w La mobilité doit être inscrite dans la stratégie globale de l’établissement par la direction. Afin de mettre en œuvre cette stratégie, les CFA devraient nommer des référents de mobilité.w Les référents sont en contact avec la plateforme, le personnel du CFA, les apprentis et les entreprises. Ils doivent être formés pour assurer un soutien stratégique et logistique.

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GROUPE 3

Organisation territoriale de la mobilité

w Un mode d’organisation clair peut faciliter les projets de mobilité à un niveau régional.w Le Conseil régional peut coordonner un consortium qui rassemble tous les acteurs de la mobilité du territoire, à l’exception des CFA.w Le consortium impulse et définit les axes prioritaires. Il réalise un diagnostic, propose des actions et réalise des supports d’information. w Une plateforme met en œuvre la stratégie définie par le consortium.

z Retours du groupe d’experts et de la salle

Suite à la présentation des pistes pour améliorer l’organisation territoriale de la mobilité des apprentis, les experts ont souligné le fait que le dispositif COREMOB, à mettre en place pendant le 2ème semestre de l’année 2015, pourrait jouer un rôle important en donnant lieu à des rencontres régulières de tous les acteurs de la mobilité des jeunes (non seulement les chambres consulaires mais aussi les Maisons de l’Europe, les missions locales, etc.).

D’aucuns insistent sur la place centrale que doivent jouer dorénavant les Conseils régionaux pour impulser les mobilités

apprenantes dans les CFA (encore plus depuis la loi du 5 mars 2014).

Quant à une éventuelle organisation territoriale, il a été affirmé qu’une dissociation des CFA d’un consortium qui définit des lignes stratégiques n’était pas opportune.

Pour finir, il a été mentionné qu’il pouvait parfois être difficile de motiver les apprentis à participer à des projets de mobilité. Or il est important que les apprentis soient motivés afin de convaincre à leur tour les entreprises de s’engager dans la mobilité.

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ATELIER 3 : l’accompagnement pédagogique de la mobilité des apprentis (regards croisés sur l’organisation de la mobilité des apprentis dans les CFA ligériens)

Animation : Aurélia Sauvageot-Guibert (Conseil régional des Pays de la Loire)

z La problématique

Les CFA des Pays de la Loire sont fortement investis dans la mobilité des apprentis, en lien à la fois avec les priorités de leurs réseaux de formation et la priorité de la Commission « Education et Apprentissage » du Conseil régional visant à encourager l’ouverture et la mobilité internationales des jeunes ligériens (et à offrir l’opportunité à tous les lycéens et apprentis de réaliser un séjour d’au moins une semaine en Europe au cours de leur scolarité et formation). Il s’agit ainsi de répondre aux enjeux majeurs que sont : w Le développement de la citoyenneté européenne et de l’esprit critique w Le renforcement du dialogue interculturel via l’apprentissage des langues w L’intégration des jeunes dans une économie mondialisée

Dans ce cadre, une attention particulière est apportée à l’ingénierie pédagogique mise en place, par la prise en compte dans la mise en œuvre des projets de mobilité : w De la découverte du monde de l’entreprise dans le pays d’accueil (via une immersion en entreprise, la participation à des chantiers, etc.) w De l’échange sur les pratiques professionnelles pour un enrichissement des pratiques des apprentis w De la découverte culturelle et la pratique linguistique. Les projets mis en œuvre doivent ainsi adosser les projets de mobilité au référentiel de formation et aux secteurs professionnels concernés, et associer les apprentis à leur élaboration, réalisation et restitution

L’objectif de l’atelier était de mettre en place un espace d’échange entre les porteurs de projets et la Région afin de mieux appréhender les besoins et partager les bonnes pratiques.

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z Les exemples de pratiques

1/ La mobilité des apprentis des CFA des MFR de la Région Pays de la Loire Vincent Bironneau : Moniteur de la MFR Les Forges/La Ferté Bernard (Sarthe)

Les départements du Maine-et-Loire et de la Sarthe regroupent 10 MFR ayant le statut de CFA. Ces CFA, en réseau, proposent des formations variées allant du niveau V au niveau III. Au-delà de la formation générale et technique dispensée, les 10 CFA mettent en place des périodes de formation à l’étranger pour leurs apprentis (des séjours techniques en groupe en lien avec la spécialité suivie).

Si les modalités pédagogiques d’accompagnement sont hétéroclites d’un CFA à l’autre et d’une filière d’apprentissage à l’autre (tout comme les durées et les destinations), tous proposent une solide méthodologie de construction du projet de mobilité en amont (avant le séjour) et en aval (après le séjour).

Le moniteur de la MFR Les Forges relate les objectifs des mobilités en lien avec la matière de formation qu’il dispense (Gestion et Protection de la Nature-GPN). Il fait état également de l’éventail de possibilités en termes de restitution de l’expérience de mobilité à l’issue du séjour (restitutions individuelles ou collectives, films, articles sur blogs etc.)

2/ La mobilité des apprenants des CFA du réseau CMA des Pays de la Loire Emmanuel Brosseau : Chargé de mission Mobilité internationale/CRMA des Pays de la Loire

La CRMA des Pays de la Loire a monté en 2014 un consortium regroupant les cinq CFA du réseau (CFA CMA de Loire-Atlantique, du Maine-et-Loire, de la Mayenne, de la Sarthe et de la Vendée / 5700 apprenants). La CRMA a obtenu 150 bourses de mobilité au titre du volet « Mobilité de l’enseignement et la formation professionnels » du programme Erasmus+/ appel à projets 2014 (pour l’appel à projets 2015, le consortium a été élargi à trois CFA extérieurs au réseau).

Ces bourses s’adressent principalement à des apprentis préparant des diplômes de niveau IV et V dans les métiers de la boulangerie, de la pâtisserie-chocolaterie, de la boucherie-charcuterie, de l’hôtellerie-restauration, de la coiffure, de la fleuristerie et de l’automobile.

Les apprentis concernés sont partis faire un stage de deux semaines dans un autre pays d’Europe (Allemagne, Belgique, Italie, Portugal, Royaume-Uni). Les objectifs de ces mobilités de groupe pour les jeunes apprentis sont le renforcement des compétences, le développement personnel, l’amélioration de l’employabilité et le développement de la citoyenneté européenne.

Le coordinateur du réseau fait état des modalités de la préparation linguistique et culturelle en amont du départ, des modalités d’accompagnement des jeunes pendant le séjour, et également des différentes productions (comme la réalisation de carnets/films de voyages ou de livrets de recettes de cuisine franco-italien).

z Résultats de l’atelier 3

La discussion a porté essentiellement sur les contraintes administratives liées à l’envoi des apprentis en mobilité (question des conventions avec les entreprises, les centres de formation, question de la couverture sociale). Les acteurs ligériens de l’apprentissage qui ont témoigné se disent intéressés par la réalisation d’un document de synthèse (de type livret) sur les démarches à mener (administratives notamment) pour faire partir des jeunes apprentis en mobilité. Destiné aux jeunes, aux parents et aux entreprises, ce livret valoriserait aussi un certain nombre de bonnes pratiques observées sur les questions de mobilité européenne. Pour encourager la mobilité des apprentis, de nombreux participants ont mis en exergue le fait que le projet doit être porté à la fois par l’équipe pédagogique mais également par les jeunes. Au-delà de la question de la mobilité des apprentis, les acteurs ont échangé également sur la mobilité post-formation qui est également organisée par les CFA pour leurs jeunes diplômés (cas des CFA du réseau CRMA des Pays de la Loire qui accompagnent des mobilités longues de six mois dans d’autres pays d’Europe). Bien souvent les jeunes diplômés en mobilité longue avaient précédemment bénéficié de mobilités de groupe via leurs CFA.

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Des remarques ont été faites à propos du programme Erasmus + :z Il est difficile de prendre en compte l’éloignement géographique (cas des territoires ultramarins) dans les subventions allouées par le programme (barèmes kilométriques). z La simplification des démarches administratives est une problématique récurrente. A ce propos, l’Agence Erasmus+ France / Education Formation convient de la complexité du montage de dossiers de candidature, et le relaie régulièrement avec ses homologues européens (Agences nationales Erasmus+) auprès de la Commission européenne.

CONCLUSION ET PERSPECTIVES

La mobilisation et l’engouement des participants lors de ce séminaire de travail nous confortent, avec nos partenaires, dans l’idée d’une plus-value réelle à offrir un espace de dialogue convivial entre les acteurs institutionnels et locaux de l’apprentissage. Ce dialogue se nourrit d’une méthodologie de travail (ateliers de production, plénières, échanges informels..) visant à faciliter des interactions fortes et dynamiques entre acteurs d’horizons parfois divers.

En développement constant, la mobilité des apprentis (et en particulier la mobilité des apprentis infra-bac) constitue un enjeu partagé au niveau européen, national, régional et local. C’est également une des priorités de l’Agence Erasmus+ France / Education Formation et du programme Erasmus+ que de rendre accessible la mobilité à tous et pas seulement aux étudiants de l’enseignement supérieur. Les premiers résultats de l’étude d’impact menée sur la mobilité internationale des apprentis démontrent avec force la pluralité des bénéfices personnels et professionnels d’un séjour à l’étranger lors de son cursus de formation. 90% des apprentis partis se former à l’étranger se déclarent à leur retour satisfaits de leur séjour !

Loin des discours angéliques, faire partir des apprentis en mobilité (et cela a été rappelé tout au long de ces deux journées) n’est pas une « sinécure » : elle se heurte à un certain nombre de freins réels (la réticence des entreprises, les barrières linguistiques, le problème de la reconnaissance des acquis d’apprentissage en mobilité, les freins financiers et psychologiques chez les apprentis et leurs familles etc.).

Ces observations doivent nous pousser à dialoguer et travailler davantage ensemble, à s’organiser et se coordonner sur les territoires pour faciliter et promouvoir les périodes de formation et de découverte à l’étranger de nos jeunes. Des espaces de concertation sur l’enjeu des mobilités apprenantes se développent aujourd’hui au niveau régional: il faut s’en saisir.

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LISTE DES ORGANISMES REPRÉSENTÉS :

Membres du comité de pilotage :

l Agence Erasmus+ France / Education Formationl Office franco-allemand pour la jeunesse - OFAJl Assemblée permanente des Chambres de Métiers et de l’Artisanat - APCMAl Chambres de Commerce et d’Industrie de France - CCI Francel Association des Régions de France - ARFl Association Nationale pour la Formation Automobile - ANFAl Les Compagnons du Devoir et du Tour de France -AOCDTFl Association des Délégués Académiques aux Relations Internationales et à la Coopération - ADARIC l Fédération Nationale des Associations Régionales des Directeurs de Centres de Formation d’Apprentis - FNADIRl Expert ECVETl Ministère de l’Education nationale et de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Direction générale de l’enseignement scolaire - MENESR/DGESCOl Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt - MAAF

Ministères (Services déconcentrés en Pays de la Loire) :

l Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt - DRAAFl Direction Régionale des Entreprises, de la Concurrence, de la Consommation, du Travail et de l’Emploi - DIRECCTEl Direction Régionale de la Jeunesse, des Sports et de la Cohésion Sociale - DRJSCS

Rectorats l Rectorat d’Amiens l Rectorat de Grenoble /Adaric l Rectorat de Lille l Rectorat de Lyon l Rectorat de Nancy-Metz/Adaric l Rectorat de Nantes l Rectorat de Rennes

Régions l Région Aquitainel Région Rhône-Alpesl Région Bretagnel Région Limousinl Région Lorrainel Région Midi-Pyrénéesl Région Nord Pas de Calaisl Région des Pays de la Loire

Chambres consulairesl Chambre régionale de Métiers et de l’Artisanat d’Alsacel Chambre régionale de Métiers et de l’Artisanat des Pays de la Loirel Chambre régionale de Métiers et de l’Artisanat de Midi-Pyrénéesl Chambre régionale de Métiers et de l’Artisanat du Limousin l Chambre régionale de Métiers et de l’Artisanat du Languedoc-Roussillon l Chambre régionale de Métiers et de l’Artisanat de Basse-Normandiel Chambre régionale de Métiers et de l’Artisanat de Seine-Maritimel Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Seine-Saint-Denis/Campus des métiers 93l Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Vienne/Campus des métiers 86l Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Indrel Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Indre et Loire/Campus des métiers 37l Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Isèrel Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Lot et Garonnel Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiquesl Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Seine-Maritimel CCI de Basse Normandie l CCI de Bretagne l CCI de Dordognel CCI de l’Indrel CCI du Maine et Loirel CCI de la Manchel CCI de la Martiniquel CCI Paris Ile-de-Francel CCI de Seine-Maritime

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Réseaux et Centres de formation

l Centre de formation Pasteur (CEPSUP Prépa PAES) de la Marnel Centre de formation Multi-Pro Drôme Ardèche (CFMDA/Livron sur Drôme)l Centre ALFOR - CFA interprofessionnel de la Marnel CFA Agricole de Bellegarde (Loiret)l CFA Les 13 Vents (Tulle)l CFA de l’Institut des techniques d’Ingénieur de l’Industrie des Pays de la Loirel CFA UTEC Hôtellerie Restauration Tourisme de Seine Et Marnel CFA MFR du Maine et Loire et de la Sarthel CFA-CFPPA des Pays de la Loirel CFA MFR Aquitaine-Limousinl CFA CMA de Loire Atlantiquel CFA MFR La Louisière (Vendée)l CFA CCI du Maine et Loirel CFA-CFPPA Blanquefort (Aquitaine)l CFA CCI de la Manchel CFA CCI de la Dordognel CFA de l’enseignement catholique du Maine et Loirel CFA Education Nationale de la Vendéel CFA Propreté de l’INHNI Ouestl CFA CCI de la Sarthel La Maison de Nantes/La Maison de la Rochelle (Compagnons du Devoir)l Préférence Formations (formation EPLEFPA)l ADARIC: Association des Délégués Académiques aux Relations Internationales et à la Coopérationl ANFA: Association Nationale pour la Formation Automobilel AOCDTF : Association Ouvrière des Compagnons du Devoir et du Tour de Francel APCMA: Assemblée Permanente des Chambres de Métiers et de l’Artisanatl ARF: Association des Régions de Francel BEP: Brevet d’Etudes Professionnellesl BT(A): Brevet de Technicien (Agricole)l BTS(A): Brevet de Technicien Supérieur (Agricole)l BTM: Brevet Technique des Métiersl CAP(A): Certificat d’Aptitudes Professionnelles (Agricole)l CCI France: Chambres de Commerce et d’Industrie de Francel CEREQ: Centre d’Etudes et de Recherches sur les Qualificationsl CFA: Centre de Formation des Apprentisl CFPPA : Centre de Formation et de Promotion Professionnelle Agricolel C(R)MA: Chambre (Régionale) de Métiers et de l’Artisanatl DAREIC: Délégation Académique aux Relations Européennes, Internationales et à la Coopérationl DGEFP: Délégation Générale à l’Emploi et à la Formation Professionnellel DIRECCTE: Direction régionale des Entreprises, de la Concurrence, de la Consommation, du Travail et de l’Emploil DRAAF-SRFD: Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt – Service Régional de la lFormation et du Développementl DREIC: Délégation aux Relations Européennes et Internationales et à la Coopérationl DRJSCS: Direction Régionale de la Jeunesse, des Sports et de la Cohésion Socialel ECVET: European Credit system for Vocational Education and Trainingl FNADIR: Fédération Nationale des Associations Régionales des Directeurs de Centres de Formation d’Apprentis l FREREF: Fondation des Régions Européennes pour la Recherche en Éducation et Formationl INHNI: Institut National de l’Hygiène et du Nettoyage Industriell MAAF: Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêtl MFR: Maison Familiale Ruralel UFA : Unité de Formation par Apprentissage

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NOTES

Edité avec le soutien financier de la Commission européenne.Le contenu de cette publication et l’usage qui pourrait en être fait n’engagent pas la responsabilité de la Commission européenne.

Crédits photos : ShutterstockImages. Octobre 2015.