© Jonathan Pedneau, 2019

Facteurs influençant les coûts pour la production de plantules et l’implantation du système agroforestier en couloir avec l’Inga edulis par les petits producteurs au

Bélize

Mémoire

Jonathan Pedneau

Maîtrise en agroforesterie - avec mémoire

Maître ès sciences (M. Sc.)

Québec, Canada

Facteurs influençant les coûts pour la production

de plantules et l’implantation du système

agroforestier en couloir avec l’Inga edulis par les

petits producteurs au Bélize

Mémoire

Jonathan Pedneau

Sous la direction de :

Alison D. Munson, directrice de recherche

Nathalie Gravel, codirectrice de recherche

iii

Résumé

La culture en couloir avec Inga edulis est en promotion en Amérique tropicale dont

au district de Toledo, au Belize. Elle consiste à des couloirs de quatre mètres de

culture bordés de haies d’Inga edulis en densité de 2500 arbres/ha. La production

des plantules d’Inga se fait habituellement à partir de graines plantées en sacs en

pépinière. Les coûts associés à cette production de plantules et la nature des

graines d’Inga qui sont récalcitrantes sont des facteurs pouvant influencer l’adoption

de ce système agroforestier.

Le premier objectif est d’évaluer l’efficacité de la propagation végétative en

polypropagateur sans brumisation. Le deuxième est l’évaluation du temps de

production et d’implantation du système par la propagation végétative ainsi que par

les méthodes de propagation par semences en pépinière et en champs. Le troisième

objectif consiste à l’évaluation des facteurs jouant sur l’acquisition et la production

de plantules d’arbres par les petits producteurs de la région. Celle-ci a été effectuée

à l’aide de vingt entrevues semi-dirigées avec des petits producteurs de sept villages

et trois ONG du district.

Selon les résultats, la production de boutures en polypropagateur est intéressante

et montre des taux d’enracinement au-delà de 75 % pour plusieurs traitements. Les

différentes méthodes de propagation présentent des temps d’implantation du

système agroforestier de 78j.h/ha pour les semis en sac, de 72j.h/ha pour les

boutures et de 61j.h/ha pour les semences en champs. Le transport du matériel

végétal vers les sites de plantation semble être un facteur clé émanant des

entrevues et de l’évaluation des techniques d’implantation. Une distance plus élevée

privilégie l’utilisation du semis direct. La consultation de la population locale

combinée aux expérimentations sur le terrain ont permis de définir les meilleures

méthodes pour l’implantation, selon diverses situations pour la culture en couloir

avec Inga edulis.

iv

Abstract

Inga alley cropping is in promotion in tropical America, including Belize in the district

of Toledo. This approach consists of a 4 m-wide alley intermitted with row of Inga

edulis with a density of 2500 trees/ha. Inga seedling production is normally done with

seeds planted in bags at a nursery. The associate cost of this production and the

unorthodox seeds of Inga edulis are factors influencing the adoption of this

agroforestry system.

The first objective is to estimate the efficiency of vegetative propagation of Inga

edulis in a non-mist polypropagator. The second is to evaluate the time of production

of seedlings and setting-up of the system by vegetative propagation as well as by

the methods of propagation by seeds in a tree nursery and but also in direct seeding

in the fields. The third objective consists of evaluation of factors playing on the

acquisition and the production of seedlings of trees by the small producers of the

region. This objective was met by carrying out twenty semi-structured interviews with

small producers from seven villages and three NGOs of the Toledo district.

According to the results, cuttings production with a non-mist polypropagator is

interesting and shows rooting rates above 75 % for several treatments. The various

methods of propagation demonstrate times for establishment of the agroforestry

system of 78 Man-days/ha for the sowing in bag, of 72 md/ha for cuttings and of

61md/ ha for field direct sowing.

The transport of vegetal material towards the plantation sites seems to be a key

limiting factor for establishment of the system identified from interviews and from the

evaluation of establishment methods. A greater distance from fields favors the use

of direct sowing. Local consultations combined with field trials permitted definition

of the best methods in diverse situations for Inga alley cropping establishment.

v

Table des matières

Résumé ....................................................................................................................................... iii Abstract ........................................................................................................................................ iv Table des matières ...................................................................................................................... v Liste des Tableaux ...................................................................................................................... vi Liste des figures .......................................................................................................................... vii Liste des abréviations et des signes .......................................................................................... ix Introduction .................................................................................................................................. 1 Chapitre 1 : Revue bibliographique ............................................................................................ 3

1.1 L’adoptabilité des pratiques agroforestières ................................ 3

1.2 L’établissement des systèmes agroforestiers ............................... 6

1.3 La culture en couloir avec l’Inga ................................................. 8

1.4 La production de semis d’Inga .................................................. 11

1.5 Population ciblée par la promotion du système .......................... 17

Chapitre 2 : Objectifs et hypothèses de recherche ................................................................. 22 Chapitre 3 : Méthodologie ......................................................................................................... 24

3.1 Expérimentation de bouturage : ................................................ 24

3.2 Évaluation des coûts associés à l’établissement ........................ 29

3.3 Enquête sur les facteurs socioéconomiques .............................. 33

Chapitre 4 : Résultats et Discussion ........................................................................................ 36

4.1 Expérimentation de bouturage : ................................................ 36

4.2 Évaluation des coûts associés à l’établissement du système agroforestier à l’échelle de l’hectare ............................................... 54

4.3 Étude des facteurs socioéconomiques ...................................... 70

4.4 Intersection entre résultats, techniques et pratiques locales ....... 90

Conclusion ................................................................................................................................. 97 Bibliographie .............................................................................................................................. 99 Annexe 1 : Guide d’entretien pour les participants paysans ................................................ 110 Annexe 2 : Guide d’entretien pour les participants professionnels ...................................... 112 Annexe 3 : Présentation du projet pour le consentement verbal ......................................... 114 Annexe 4 : Tableau des résultats de bouturage de l’Inga edulis ......................................... 118

vi

Liste des Tableaux

Tableau 1 : Caractéristiques physiques et pH des substrats à l’essai .................................. 38 Tableau 2 : Moyennes du pourcentage d’enracinement selon les traitements .................... 39 Tableau 3 : Analyse ANOVA des effets des différents traitements à l’étude sur l’enracinement .................................................................................................................................................... 41 Tableau 4 : Qualité de l’enracinement selon les différents traitements à l’étude (r= 50/50 sable/ balle de riz, w= 50/50sable/sciure de bois, s = 100% sable) ....................................... 43 Tableau 5 : Analyse ANOVA des effets des différents traitements à l’étude sur le nombre de racines ........................................................................................................................................ 46 Tableau 6 : Analyse ANOVA des effets des différents traitements à l’étude sur la surface racinaire (RAI) ............................................................................................................................ 47 Tableau 7 : Analyse ANOVA des effets des différents traitements à l’étude sur le nombre de fourches ..................................................................................................................................... 48 Tableau 8 : Taux de survie en pourcentage des différentes méthodes de propagation ...... 54 Tableau 10 : Coûts associés au différentes techniques d’implantation ................................. 68 Tableau 11 : Résumé du corpus selon les thèmes et rubriques retenues ............................ 85 Suite Tableau 11 : Résumé du corpus selon les thèmes et rubriques retenues .................. 86 Suite Tableau 11 : Résumé du corpus selon les thèmes et rubriques retenues .................. 87 Suite Tableau 11 : Résumé du corpus selon les thèmes et rubriques retenues .................. 88 Suite Tableau 11 : Résumé du corpus selon les thèmes et rubriques retenues .................. 89

vii

Liste des figures

Figure 1 : Modèle Guama (Inga Foundation, 2016) ................................................................. 9 Figure 2 : Putréfaction des semences dans les fruits a et fruits en bon état b, Inga vera, (Jonathan Pedneau, 2015) ....................................................................................................... 12 Figure 3 : Plan d’un poly-propagateur. (Leakey et al., 1990) ................................................. 13 Figure 4 Résultats du bouturage de Inga feuillei (Brennan et Mudge, 1998) ....................... 16 Figure 5 : Distribution annuelle du labeur chez les paysans Kekshi au Belize pour la production des variétés de maïs de saison sèche, humide et des autres denrées dont le riz (Wilk, 1984) ................................................................................................................................ 18 Figure 6 : Matériaux utilisés pour la composition des substrats (Jonathan Pedneau, 2015) .................................................................................................................................................... 26 Figure 7 : Mensurations utilisées lors du prélèvement des boutures .................................... 27 Figure 8 : Schématisation des procédures de production à l’essai ....................................... 30 Figure 9 : Construction du propagateur avec des matériaux locaux (Jonathan Pedneau, 2015 .................................................................................................................................................... 31 Figure 10 : Travaux en pépinière par des travailleurs locaux (Jonathan Pedneau, 2015) .. 32 Figure 11 : Comparaison de la température interne et externe du propagateur lors d’une journée ensoleillée (16/05/2014) .............................................................................................. 37 Figure 12 : Effets sur l’enracinement de la classe de diamètre et du traitement hormonal . 40 Figure 13 : Différence de maturité entre des boutures de 3-8 mm (haut) et de 9-13 mm (bas) .................................................................................................................................................... 42 Figure 14 : Échantillons représentant la structure racinaire moyenne avec un traitement de 0% AIB à gauche et de 0.8% AIB à droite. Le carré représente la cible de calibrage pour Winrhizo. .................................................................................................................................... 45 Figure 15 : Distribution des moyennes non transformées selon les traitements (r= 50/50 sable/ balle de riz, w= 50/50 sable/ sciure de bois, s = 100% sable) ..................................... 49 Figure 16 : Relation entre la surface foliaire (LAI) et la surface racinaire (RAI) .................... 52 Figure 17 : Chrysomelidae en pépinière et cas de rouille sur un jeune arbre (Jonathan Pedneau 2015) .......................................................................................................................... 55 Figure 18 : Différences entre deux plants d’Inga edulis de 8 mois ayant subi une croissance normale (A) et un broutage en début de croissance (B) (Jonathan Pedneau 2016) ........... 56 Figure 19 : Comparaison des temps d’implantation selon le transport et le taux de mortalité (j.h/ha = jours-homme/hectare) ................................................................................................ 62 Figure 20 : Distribution du labeur en jours hommes par hectare en prenant en compte le défrichage et les entretiens de la première année d’implantation pour des distances de 220m et 2500m .................................................................................................................................... 64 Figure 21 : Distribution du labeur durant l’année en heures pour l’établissement du système, comparativement aux différentes cultures agricoles locales .................................................. 66

viii

Figure 22 : distribution des entrevues selon l’ethnie, l’âge et le village .................................. 70 Figure 23 : Distribution des thèmes selon les rubriques étudiées ......................................... 71 Figure 24 : Activités agricoles et techniques envisagées pour la production de jeunes arbres .................................................................................................................................................... 73 Figure 25 : Provenance et partage des semences utilisées .................................................. 74 Figure 26 : Schéma décisionnel pour la technique d’implantation ......................................... 95

ix

Liste des abréviations et des signes

AIB : Acide indole butyrique

CATIE : Tropical Agricultural Research and Higher Education Center

ICRAF: World Agroforestry Center

j.h/ha : Unité d’effort de travail, Jours de labeur pour un travailleur pour un hectare

LAI :Surface foliaire

MMRF : Maya Mountain Research Farm

RAI : Surface racinaire

TCGA : Toledo Cacao Growers Association

x

Remerciements

C’est avec honneur que j’ai effectué ce projet avec l’aide de ma directrice Alison

Munson et de ma codirectrice Nathalie Gravel. Je les remercie de m’avoir soutenu

dans mon projet qui s’est étalé bien plus longtemps que prévu. Je tiens à remercier

ma conjointe Julie et mes deux fils Emile et Ian pour leur soutien dans ce retour aux

études qui s’est entremêlé avec notre vie familiale. Ils ont été la lumière lors des

moments difficiles. Je remercie aussi M. Christopher Nesbitt de la Maya Mountain

Research Farm pour m’avoir accueilli pour ce projet à trois reprises. Son humour et

ses connaissances pratiques en agroforesterie ont été une aide précieuse pour mon

cheminement. Je le remercie aussi par l’étendue des sites de démonstration qu’il a

érigés au cours des vingt dernières années sur cette ferme en bordure de la réserve

forestière de Columbia et du village de San-Pedro et Columbia. Ces sites et la région

qui l’entoure m’ont apporté une meilleure connaissance de la réalité agroforestière

en milieu tropical. Je remercie aussi Mme Marie R. Coyea pour son aide au

laboratoire.

1

Introduction

L’agroforesterie est un système de gestion des ressources dynamique, écologique

et naturel qui, par l’intégration des arbres dans les fermes et le paysage, permet une

production durable et diversifiée, procurant aux paysans des avantages sociaux,

économiques et environnementaux accrus (Leakey, 1996). Cette définition de

l’agroforesterie, élaborée par l’ICRAF, découle de l’essor de l’intérêt pour cette

pratique et de la nécessité d’en établir les frontières. Elle montre aussi l’étendue et

la complexité de cette pratique.

L’agroforesterie est présente dans les pratiques ancestrales de par le monde mais

est devenue un concept qu’à la fin du vingtième siècle. Celui-ci a engendré un plus

grand effort et un plus grand intérêt pour la recherche sur ce sujet. Celle-ci a évolué

fortement durant les dernières décennies du vingtième siècle (Nair, 1998). Les

recherches dans ce domaine ont fortement augmenté dû aux déceptions vis-à-vis la

révolution verte tel que vécues par les producteurs ayant peu de moyens. Les

technologies proposées par la révolution verte étaient inappropriées pour ces

derniers, mais, de plus, ils ont été exclus de l'accès au crédit, aux informations, à

l'assistance technique et aux autres services essentiels à leur utilisation (Pingali et

al. 1997 ; Altierie, 2002). L’accélération de la mise en place des systèmes

agroforestiers pour les besoins du développement international a transformé une

recherche descriptive de systèmes ancestraux préexistants vers une recherche

appliquée sur le terrain et ce, souvent sans avoir les bases fondamentales

nécessaires à sa réussite (Sanchez, 1995). Il a pourtant été démontré que les

systèmes agroforestiers ancestraux fournissent nourriture et revenus tout en

conservant le sol et les ressources forestières (Coomes et Burt, 1997 ; Kalabisova

et Kristkova, 2010). Le développement des nouvelles technologies s’était d’abord

basé sur des aspects biophysiques découlant des observations de l’impact des

pratiques agricoles, mais la précipitation des actions sur le terrain qui en a suivi n’a

pas toujours porté fruit et a peut-être même causé préjudice à l’agroforesterie. Les

systèmes agroforestiers sont souvent plus complexes et variables que les

2

monocultures et présentent donc de plus grands défis pour la recherche et

l’implantation (Scherr, 1991).

Prenons par exemple la culture en couloir, qui a été testée sous diverses formes

avec différentes espèces et sous de nombreux climats. Celle-ci permet la culture

continue et le maintien de la fertilité des sols. Elle a été proposée pour remplacer la

culture sur brûlis, un système agricole souvent vu comme archaïque (Sumberg et

Atta-Krah, 1988). La promotion de ce système a souvent été basée sur de trop

grandes attentes, ce qui a diminué l’attrait de cette technique (Sanchez, 1995), bien

que beaucoup d’attention a été donné pour l’étudier dans les année 1980 de par le

monde. Cette situation a diminué la visibilité pour d’autres technologies en

agroforesterie à la fin des année 80 et au cours de la décennie suivante (Nair P.R.,

1998).

L’application sur le terrain des techniques a rendu possible la prise de contact entre

les chercheurs et les paysans. Ce rapprochement a permis de redécouvrir les

connaissances en agroforesterie détenue par les paysans et de voir l’avantage de

leur participation dans la recherche (Scherr, 1991). Cette prise de contact a aussi

impliqué les paysans de plus en plus en effectuant la recherche en terres

paysannes. Cette implication a fait apparaître aussi l’importance d’un autre volet de

la recherche en agroforesterie, soit le volet socioéconomique. Ce volet a pris

beaucoup plus d’ampleur, car plusieurs projets soldés par des échecs n’apportaient

pas assez de bénéfices aux paysans (Current et al., 1995). Les ratios d’adoption

des systèmes agroforestiers ont fait aussi ressortir l’importance d’intégrer les

éléments socioéconomiques dans les recherches fondamentales (Nair 1998 ;

Alavalapati et Mercer, 2004). De ce constat, l’études des facteurs socioéconomiques

est devenu un levier majeur pour tout projets en agroforesterie.

3

Chapitre 1 : Revue bibliographique

Cette section portera sur différent volet touchant l’intégration de systèmes

agroforestier dans le paysage agricole. Différents facteurs influencent la réussite de

cette intégration. Cette section portera sur ceux-ci, mais aussi plus spécifiquement

sur le système agroforestier à l’étude, le système agroforestier en couloir avec l’Inga.

1.1 L’adoptabilité des pratiques agroforestières

L’adoptabilité est perçue comme un processus dépendant d'une variété de facteurs

comme la rentabilité perçue, les coûts d'établissement, la compatibilité avec des

systèmes de valeurs et la capacité de communiquer les nouvelles connaissances et

les informations entre des adoptants et des adoptants potentiels (Boahene et al.

1999 ; Mercer, 2004). On peut considérer que le potentiel d'adoption selon le paysan

possède trois composantes : la faisabilité, la rentabilité et l’acceptabilité (Swinkels

et Franzel, 1997). Le cadre de cette étude porte majoritairement sur la faisabilité de

l’adoption. Celle-ci concerne la capacité des paysans d’utiliser la technique, et s’ils

ont accès à l’information et aux ressources pour l’accomplir. Ceci comprend les

contraintes de main-d’œuvre, l’accès au support d’une institution ou l’expérience

dans la gestion d’une pépinière (Franzel, 1999).

Les aspects de l’adoptabilité des pratiques agroforestières sont un sujet d’étude en

agroforesterie. Celle-ci porte sur la socio-économie qui est une convergence entre

les sciences économiques et la sociologie. Celle-ci devraient donc former un

important volet de la recherche en agroforesterie. Cependant entre 1982 et 1996

environ 25% de toutes les recherches en agroforesterie ont été classifiés comme

principalement socio-économique (Mercer et Miller, 1997). Pourtant beaucoup de

projets agroforestiers ont été laissés tomber parce que les avantages pour les

fermiers étaient rarement un objectif important (Current et al, 1995b). Ce

4

déséquilibre entre la recherche biophysique et la recherche socio-économique

pourrait expliquer le taux d'adoption bas de technologies d'agroforestières et

d'autres alternatives (Pollini, 2009).

Le risque a été désigné comme facteur important réduisant l’adoption mais a

rarement été adéquatement abordé dans la recherche (Marra et al., 2003). Ce risque

peut provenir de plusieurs sources et l’évaluation de celui-ci dans les recherches a

surtout été basé sur l’état de tenure des terres, de l’expérience du paysan, de la

disponibilité de formations et de programmes d’extension rurale et finalement de

l’organisation communautaire (Pattanayak et al. 2003). Les risques, dont l'incertitude

et l'impact du travail, l’évaluation des marchés et la tenure des terres ont cependant

été reconnu comme insuffisamment examinés (Mercer et Miller, 1997). Le nombre

de projets de recherche en agroforesterie portant sur ces aspects est probablement

la source de cette lacune et montre l’intérêt qui doit être porté sur ceux-ci.

On doit aussi considérer le risque sur la variabilité du revenu net attendu en

développant les systèmes agroforestiers pour qu’ils soient acceptables pour les

producteurs agraires (Reeves et Lilieholm, 1993). Ce risque est amplifié par le délai

qui est souvent d’un minimum de trois à quatre ans pour qu’un système agroforestier

offre l’ensemble de ces bénéfices, ce qui est beaucoup plus long que l’évaluation

d’un cultivar annuel (Franzel et Scherr, 2002). Cet élément augmente sensiblement

le risque à adopter un système agroforestier et augmente le degré d’incertitude des

paysans (Mercer, 2004). Dans le cas du système agroforestier dans cette étude au

Belize, le but premier de sa promotion est de remplacer la culture sur brûlis comme

culture vivrière de subsistance. Cet élément rend l’aspect pécuniaire et le labeur

nécessaire importants à étudier car une augmentation des revenus n’est pas un

élément mis de l’avant. Le retour sur l’investissement est donc plus nébuleux. Il ne

faut pas oublier que la culture sur brûlis, bien que pouvant être problématique sur

plusieurs aspects, est perçu comme une stratégie sage pour la survie par le paysan,

particulièrement dans des environnements biophysiques et économiques

chaotiques (Barrett, 1999).

5

Les programmes de promotion et d’extension reposent souvent sur les fonds de

développement ou de recherche, qui permettent l’implantation de sites de

démonstration ou de la recherche appliquée. Bien que plusieurs études touchent la

rentabilité économique de systèmes agroforestiers (Mercer et Miller, 1997), peu de

programmes d’adoption impliquent la faisabilité d’établir les systèmes agroforestiers

sans intrants monétaires extérieurs, et surtout de trouver la meilleure technique à

employer pour améliorer le potentiel d’adoption. Il est cependant reconnu que les

ressources disponibles pour investir dans de nouvelles technologies sont un facteur

critique influençant leur adoption. Les fermiers plus nantis peuvent être moins

opposé aux risques, ont un meilleur accès à l’information et au crédit, possèdent

une vision à plus long terme et ont la capacité de mobiliser plus de ressources

(Hoekstra, 1985 ; CIMMYT, 1993 ; Franzel, 1999). Ces derniers ont donc une plus

grande incidence à l’adoption et à participer aux programmes d’extension, mais

pourtant ces nouveaux systèmes agroforestiers proposés visent souvent les moins

bien nantis, ce qui est un paradoxe.

6

1.2 L’établissement des systèmes agroforestiers

L’établissement d’un système agroforestier repose sur plusieurs éléments. Les

coûts initiaux d’établissement réduisent les potentiels d’adoption chez les petits

producteurs (Vosti et al., 1998). Malheureusement, même dans le domaine de

l’agroforesterie, la production d’arbres en terres agricoles n’est pas gratuite (Hosier,

1989). Les petits producteurs utilisant l’agriculture pour subvenir à leurs besoins

familiaux n’ont pas nécessairement accès à l’argent pour l’acquisition de plantules

ou de semences. La disponibilité de graines ou de plantules de bonne qualité est

une condition préliminaire à la réussite en agroforesterie. Il est reconnu que le besoin

d'une provision soutenue ou d'une source locale de graines est une exigence

principale pour produire le matériel de plantation d'espèces particulières (Carandang

et al., 2006).

Cependant, les petits producteurs sont souvent incapables d'obtenir les arbres dont

ils ont besoin (Franzel et al., 2004 ; Walters et al., 2005). Les sources formelles de

semences sont bien souvent inaccessibles, soit par l'absence des espèces

recherchées, soit par la distance à parcourir ou l'absence de réseau régional ou par

une cessation de disponibilité selon la vitalité des programmes présents (Cornelius

et al. 2010). Les sources informelles de semences peuvent être adéquates, tant que

les espèces visées sont accessibles sur le territoire et ne sont pas surexploitées par

coupe sélective (Weber et al. 2001).

Une approche améliorant la disponibilité voudrait que les petits producteurs

deviennent impliqués dans leur production commerciale, créant ainsi d’autres

sources formelles. Mais cette option n’est pas toujours possible (Sperling et Cooper,

2003 ; David, 2004 ; Cornelius et al. 2010). Non seulement le mode d’acquisition et

de production des plantules peut être important comme facteur de disponibilité, mais

la situation foncière et monétaire et les aspects culturels peuvent aussi influencer la

disponibilité des plantules. Le type de système agroforestier influence aussi le

besoin en plantules car un système sylvopastoral impliquant que quelques arbres à

7

l’hectare ne requièrent pas du tout le même nombre de plantules et de labeur.

Planter cinquante arbres à l’hectare dans ce système est un effort beaucoup moins

important que celui requis pour les milliers nécessaires pour l’établissement d’une

culture en couloir. La réduction des coûts et du travail nécessaire pour la plantation

est donc un moyen important pour augmenter le potentiel d’adoption des jachères

améliorées et des cultures en couloir (Franzel, 2002), qui exigent une grande

quantité de plantules.

8

1.3 La culture en couloir avec l’Inga

Dans le cadre de cette étude nous nous attarderons sur la culture en couloir avec

l’Inga qui est en promotion en Amérique latine. Le chercheur en écologie tropicale

Mike Hands, ayant mis au point la technique à la fin des années 90, en fait la

promotion dans l’ensemble de l’Amérique latine par l’entremise de l’ONG Inga

Foundation. Des campagnes d’établissement de ce système existent en Bolivie

(Herencia, Darwin Initiative), au Pérou (Inga Foundation), au Guatemala (EcoLogic

Development Fund), au Honduras (Fundación Agrícola Vid, Rainforestsaver) et,

depuis récemment, au Belize (MMRF, Ya'axché Conservation Trust).

Les systèmes de culture en couloir ne sont pas infaillibles, ce qui a été observé par

plusieurs chercheurs (Nair, 1998 ; Sanchez 1995 ; Rao et al, 1992), mais aussi

ouvertement critiqué (Ong,1994). Elle représente cependant un système

agroforestier prometteur pouvant répondre à plusieurs besoins dans les tropiques

(Leblanc et McGraw, 2006 ; Kang, 1997 ; Hands, 1998;). Les limitations de ce type

de système ont été observées principalement en zone semi-aride alors que de

meilleurs résultats s’observent dans les régions humides ou subhumides (Kang,

1993). Il a été démontré que pour un système de culture en couloir soit un succès

il faut aussi le bon choix de l’espèce, l’établissement avec succès des haies et une

bonne gestion des haies et des cultures (Kang, 1993). Le système de culture en

couloir avec l’Inga est constitué de haies distancées de 4 m permettant la culture

entre les haies après l’émondage annuel. Les cultures de différentes espèces

vivrières peuvent y être pratiquer comme le maïs, les fèves, le manioc et l’ananas

(Hands, 1998). Pour l’établissement du système, les arbres sont distancés de 50 à

100 cm dépendamment de la pente. De 2500 à 5000 plants à l’hectare sont alors

nécessaires. Cette densité montre un besoin énorme en plantules lorsque l’on

considère une superficie recommandée pour une famille de deux hectares de

culture. Cette superficie est proposée selon le modèle Guama représentée sur la

figure 1, en promotion par Inga Foundation (Inga Foundation, 2016).

9

Figure 1 : Modèle Guama (Inga Foundation, 2016)

Le genre Inga est déjà sollicité dans plusieurs systèmes agroforestiers comme arbre

d'ombrage, principalement pour la culture du café et du cacao. Il existe près de 300

espèces d’Inga en Amérique tropicale (Lojka et al., 2010). Bien connue des paysans,

ils l’utilisent pour le bois de feu, les fruits, le fourrage, le contrôle des mauvaises

herbes et pour l’amélioration du sol (Lojka et al., 2005). La grande variété d'espèces

permet l'utilisation du genre Inga dans une multitude d'habitats et la présence

d’espèces locales permet d’en faciliter la promotion. Sa capacité de croître dans un

sol acide ayant de fortes teneurs en aluminium et en manganèse, lui confère des

qualités intéressantes pour l’utilisation en sols pauvres ou pour la réhabilitation de

terres devenues peu productives (Palm et al., 1992). Les caractéristiques

physicochimiques des feuilles de certaines espèces d’Inga comme Inga edulis leur

confèrent un avantage intéressant vis-à-vis d’autres espèces légumineuses comme

10

Gliricidia sepia et Leucaena leucocephala pour la production de paillis. Les feuilles

se dégradent lentement dû à leur haute teneur en composantes polyphénoliques et

fournissent une très bonne protection contre les mauvaises herbes (Leblanc et

McGraw, 2006).

La décomposition lente du paillis permet un contrôle efficace des herbacées, une

rétention de l’humidité, la protection contre l’érosion et la rétention des éléments

nutritifs dans la couche de terre arable (Lojka et al., 2005 ; Lawrence, 1993). La

fixation de l’azote atmosphérique est aussi intéressante avec des valeurs de 142kg

contenues dans le paillis produit par hectare, mesuré pour ce type de système au

Costa Rica (Leblanc et McGraw. 2006 ; Hands, 1998).

11

1.4 La production de semis d’Inga

Les différentes espèces d'Inga sont propagées habituellement à partir des graines

(Brennan et Mudge, 1998 ; Nichols, 1990). La production de plantules en sacs dans

des pépinières est la méthode proposée dans les guides d’établissement par les

promoteurs du système en couloir avec l’Inga (Valle, 2010). Pourtant des recherches

sur l’utilisation de l’Inga edulis par les petits producteurs au Pérou ont déterminé que

ceux-ci utilisaient uniquement la plantation directe des graines, laissant de côté les

sacs (Lojka et al., 2005). Il a été reconnu que l’installation d’un système en couloir

nécessite beaucoup d’effort, surtout pour les tâches reliées au remplissage des sacs

pour les pépinières, comme il a été observé au Cameroon avec Calliandra

calothyrsus (Atangana et al., 2014).

Dans le cas de l’Inga, les graines sont récalcitrantes, c'est-à-dire qu’elles ne peuvent

être séchées ou congelées. Cette caractère complique la gestion des graines, car

elles doivent être utilisées rapidement sinon elle se dégrade, comme observé sur la

figure 2. Également, elles germent très rapidement et sont parfois vivipares

(Brennan et Mudge, 1998 ; Leon J., 1966). Les graines récalcitrantes sont souvent

observées en milieux tropicaux où les conditions sont favorables à une germination

rapide. Cette caractéristique diminue sensiblement la disponibilité des graines

durant la saison, la distribution et l'utilisation domestique de ce genre (Brennan et

Mudge, 1998). En milieu naturel, la pulpe sucrée des gousses d’Inga est prisée par

les singes et autres animaux. Cette pulpe recouvre les graines riches en tanins qui

sont disséminés lors de sa consommation permettant leur croissance.

12

Figure 2 : Putréfaction des semences dans les fruits a et fruits en bon état b, Inga

vera, (Jonathan Pedneau, 2015)

La conjonction de la saison de fructification de l'Inga et du début de la saison de

production agricole rend aussi la production de plantules de ce genre plus difficile

(Brennan et Mudge, 1998). Nous pouvons voir cette situation au Belize où la

production de graines est principalement au début mars lors de la préparation des

sites de cultures, en pleine saison sèche. Les arbres produisent des fruits de

nouveau en mai en plus petite quantité. Cette fructification se déroule dans la

période de plantation du maïs dans les milpas, avant le début de la saison des pluies.

La milpa est un mode de culture multiple, d’haricots de maïs et de courge sur brûlis

avec une période de jachère arborée (Ford et Nigh, 2010).

En absence d’un nombre adéquat de graines, une des méthodes permettant

d'obtenir rapidement une grande quantité de plantules est la propagation végétative.

La propagation végétative peut être utilisée pour la multiplication à grande échelle

d’individus choisis sans avoir besoin d’attendre la floraison ou de contrecarrer des

problèmes reliés aux semences (Surendran et Seethalakshmi, 1987). Il est aussi

amplement reconnu que la propagation végétative et la sélection clonale offrent un

moyen d'augmenter grandement la qualité des produits forestiers des plantations

commerciales dans les tropiques (Leakey, 1987), en permettant d’obtenir un grand

nombre de plants offrant une qualité uniforme.

13

La propagation végétative peut être effectuée de différentes façons à partir de plants

sélectionnés pour leurs qualités. La propagation végétative est souvent dépendante

d’équipements complexes et coûteux comme les systèmes d’arrosage et de

brumisation électrique. Pour passer outre ces systèmes, il existe le poly-propagateur

sans brumisation qui est une solution peu coûteuse permettant la propagation

végétative d'une grande variété d'espèces d'arbres tropicaux (Leakey et al., 1990).

Ces propagateurs sont faciles à construire, sont très efficaces et n'ont pas besoin

d’une source d’eau canalisée ni d’électricité. Ils se résument à une structure en

forme de coffre recouverte de polypropylène transparent dont le fond étanche

permet de garder une réserve d’eau (tel que présenté sur la figure 3). Cette réserve

garantie l’humidité lorsque le système est clos, en l’alimentant par l’évaporation et

la condensation.

Figure 3 : Plan d’un poly-propagateur. (Leakey et al., 1990)

14

Plusieurs facteurs influencent l’enracinement des boutures (Leakey et Couts, 1989,

Leakey et al., 1994). Un des facteurs est la composition du substrat. Un substrat

d’enracinement est tout type de substrat qui favorise la croissance des racines. Le

substrat d’enracinement peut influencer le pourcentage d’enracinement des

boutures et le type de système racinaire développé (Long 1932, Copes, 1977).

Le choix d’un bon substrat est fondamental à une bonne gestion des pépinières et

est le fondement d’un système racinaire sain (Wilkinson et al. 2014). Les principales

fonctions du substrat comprennent la capacité de retenir l’eau et les nutriments pour

l’absorption des racines, d’assurer une aération adéquate des racines et d’assurer

un soutien structurel à la plante (Dumroese et al., 2008, Argo, 1998, Nelson, 1991).

Cependant, chaque espèce a des préférences spécifiques (Leakey et al., 1994) et

trouver le bon substrat pour une espèce nécessite d’en expérimenter plusieurs. Il ne

faut pas oublier que certains substrats peuvent être couteux et ne pas être

disponibles dans certaines régions. Souvent la recherche d’un substrat local

adéquat est une étape lors de l’érection d’une pépinière. En fait De nombreuses

pépinières tropicales mélangent elles-mêmes les milieux de culture (Wilkinson et al.,

2014). La préparation de celui-ci devient donc un facteur important pour les coûts

de production. Le choix des composants du substrat dépendra de l’emplacement

des pépinières, les ressources disponibles et les besoins en plantes (Jaenicke,

1999).

Plusieurs substrats sont donc utilisés pour la multiplication végétative. Des substrats

comme le sable, le gravier, la sciure de bois, la fibre de coco, les coques de cafés

et les balles de riz sont des substrats peu coûteux utilisés pour la propagation en

poly propagateur (Wilkinson et al., 2014) Dans le cas du site d’étude, les balles de

riz sont disponibles gratuitement à la vannerie du village et la sciure de bois d’une

entreprise de planage. Les balles de riz ont été utilisées pendant de nombreuses

années en Indonésie comme composante de substrat avec de la tourbe obtenue

localement (Miller et Jones, 1995). Le sable est l’un des matériaux les plus

facilement disponibles et est aussi l’un des plus utilisés pour l’élaboration de substrat

en pépinière (Munjuga et al., 2013). Il existe probablement autant de recettes pour

15

confectionner un substrat que de pépinières ; il n’y a donc pas de recommandations

globales (Jaenicke, 1999). L’essai de plusieurs substrats est donc nécessaire pour

un choix judicieux.

Le bouturage de l'Inga permettrait une production de nouveaux semis hors des

périodes de grands travaux agricoles, ce qui offrirait de nouvelles possibilités. Dans

le cas présent, peu de travaux ont été effectués sur le genre Inga, mais une

recherche a été concluante il y a quelques années. Celle-ci a été effectué en milieu

contrôlé pour tester le potentiel des techniques de marcottage aérien et de

bouturage. Cette étude effectuée sur Inga feuillei présenté à la figure 4, a donné de

bons résultats avec un taux d'enracinement de 73.5 % pour les boutures de 2 à 8

mm de diamètre, sans application d'auxine (Brennan et Mudge, 1998). L’auxine est

une phytohormone. Les phytohormones sont des molécules endogènes naturelles

aux des plantes a des concentrations très basses qui influencent leur

développement et leur physiologie. Au milieu des années trente, des études sur

l’action physiologique de l’auxine ont démontré qu’elle influence différentes activités

physiologiques comme la croissance de la tige et la formation de racine adventice

(Davis et Haissig, 1993). L’acide β indolbutyrique (AIB) est une auxine se retrouvant

naturellement dans les plantes qui est maintenant synthétisée artificiellement pour

faciliter les travaux de multiplication végétative (Epstein et Ludwig Müller, 1993).

Pour cette étude portant sur Inga feuilli, l'utilisation d'auxine (AIB) n'a pas donné

d'amélioration du taux d’enracinement pour les boutures de petits diamètres en poly-

propagateur sans brumisation, mais a amélioré l’enracinement avec de plus grands

diamètres. Bien que démontrant des résultats prometteurs, aucune recherche n’a

été effectuée en situation réelle de production, ce qui permettrait d'évaluer le

potentiel réel du bouturage du genre Inga par des petits producteurs.

16

Figure 4 Résultats du bouturage de Inga feuillei (Brennan et Mudge, 1998)

17

1.5 Population ciblée par la promotion du système

La région d’étude est le district de Toledo où la promotion du système de culture en

couloir avec l’Inga n’a commencé depuis moins de 5ans avant le déroulement de

cette l’étude. Le district de Toledo présente, comme le reste du Belize, des

migrations de population importantes durant son histoire. Plusieurs groupes

culturels issus de différentes régions du monde y habitent. Cependant une grande

partie de la population est issue des populations Mayas présentes en Amérique

centrale et au Mexique avant l’arrivée des conquistadores et des colons britanniques

(Medina, 1998). En raison de leur isolement, les populations Mayas sont la minorité

la plus pauvre et plus négligée du pays (Kairi Consultants, 1999b). Ceux-ci ont

majoritairement migré au Belize en quête d’emplois, mais aussi pour fuir la

conscription militaire au Guatemala et l’asservissement (Parks, 2010 ; Medina,

1998).

La population Maya Kekshi est arrivée au Belize dans les années 1870 pour

échapper à l'asservissement par les cultivateurs de café allemands dans la région

de Verapaz, au Guatemala. Ils se sont installés dans les zones de plaines le long

des rivières et des cours d'eau. Ils ont établi 30 petits villages isolés et dispersés

dans le district de Toledo. Le village le plus important est San Pedro et Columbia.

La population Maya Mopan actuelle a immigré au Belize du Petén en 1886 et fonda

le village de San Antonio. Bien qu’une population Maya Mopan ait résidé

historiquement au centre du Belize, la population endémique a été décimée par les

maladies et le refoulement par les colonies anglaises (Wilk, 1988).

Le système agricole de base est la milpa, utilisé pour la culture vivrière. Elle se

présente comme un système agroforestier sur brûlis avec jachère améliorée

permettant la production de produits forestiers non ligneux. Le système débute par

un brûlis à la fin de la saison sèche et par la plantation des semences principalement

du maïs des fèves et des courges. Après le brûlis, la première récolte s’appelle

cosecha et peut être suivie d’une deuxième récolte en saison humide après un

18

débroussaillage qui s’appelle yashking. Ce cycle est répété pour une période de

culture de 3-5 ans et ensuite la zone de culture est délaissée et mise en jachère

pendant 10-12 ans pour que la fertilité du sol se rétablisse. Cependant, la superficie

de terre utilisée la deuxième année est diminuée et parfois même abandonnée

totalement (Osborn et al.,1982). L’effort des paysans pour le maintien de ce système

est variable tout au long de l’année avec des périodes de forts labeurs suivi de

période plus paisibles comme présentées sur la figure 5. Les points culminants sont

entre mars et juin lors de la préparation avant la saison des pluies, et en novembre,

pour la récolte (Wilk, 1984).

Figure 5 : Distribution annuelle du labeur chez les paysans Kekshi au Belize pour la

production des variétés de maïs de saison sèche, humide et des autres denrées

dont le riz (Wilk, 1984)

19

Travaillant la terre souvent sous la forme de groupes familiaux dans le cas de la

milpa, la gestion des terres passe parfois par des pratiques agricoles communes et

des échanges de labours. Donc en échange d’une journée de travail, le paysan

devra en fournir une lui aussi chez son travailleur. Cette gestion est fort avantageuse

pour les fermiers qui veulent faire le travail plus rapidement et sans coûts, sauf pour

la nourriture fournie aux travailleurs (Levasseur et Olivier 2000). Il reste que le

partage de journées de travail reste un défi de coordination.

Le problème qui a surgi ces dernières années est que la croissance démographique

constante fait pression sur la surface de terre arable et la période de jachère de la

milpa n’est pas respectée, causant la dégradation des terres (Levasseur et Olivier,

2000). Un autre problème qui n'est pas rare est la présence de feux hors contrôle

issus de la milpa qui brûlent les forêts et cultures environnantes (Meerman et

Sabido, 2001). La culture en couloir avec l’Inga est perçue par les organismes

promoteurs comme une façon de contrecarrer la culture sur brûlis, prenant de plus

en plus d’espace dans les réserves forestières et surtout les feux hors contrôle dans

la région.

La diminution des cycles de jachère a influencé aussi les besoins en plantules et en

semences d’arbres par les paysans. Les périodes de jachère trop courtes

empêchent la production des produits qui en découlent comme les fruits et le bois.

Ceci diminue aussi l’abondance des semences associées à ces arbres. En fait, le

revenu disponible de l'abattage d'un verger de graines ou d’un peuplement naturel

peut être beaucoup plus séduisant à un petit cultivateur qu'une série de paiements

annuels plus petits, tirés de la vente de graines (Cornelius et al., 2010).

Approximativement 75% des terres au Belize appartiennent au gouvernement

(Marsan, 2004). Les problèmes fonciers dont fait face la population y sont

importants. Les fermiers sans droits clairs sur leur terre, les locataires, les squatters,

ou les résidents de terres qui sont sous juridiction de réserve forestière ou de

protection, se frappent à des obstacles substantiels pour l'agroforesterie (Lutz,

1998). Le développement des terres repose souvent sur l’établissement de cultures

pérennes comme le cacao (Furley et Robinson, 1983). Ceci a été une raison de la

20

création du Toledo Cocoa Growers Association (TCGA) en 1985 pour permettre

l’acquisition de terres par les fermiers des communautés mayas (Emch, 2003).

Fréquemment, le propriétaire des arbres possède les terres, ce qui cause plusieurs

problèmes dans les réserves Mayas, car cela diminue la surface utilisable pour la

milpa (Emch, 2003). La plupart des populations rurales dans des pays en voie de

développement comptent sur l’environnement local pour la subsistance (Binford

2007). Il ne faut pas oublier que la disponibilité de terres utilisable pour la culture de

subsistance diminue avec l'augmentation de densité de population et l'abus des

ressources naturelles (Barbier et Burgess 1997). Cette diminution a été observé

dans la province de Toledo au village de San Antonio ou la croissance

démographique graduelle par les naissances et l'immigration a mené à une pénurie

de terrains (Tzul 1993). La surface nécessaire à l’établissement des nouveaux

arrivants est alors défrichée dans les forêts environnantes, de plus en plus loin des

villages et bien souvent dans les réserves forestières.

La discussion gouvernementale sur la privatisation de réserves a commencé dans

les années 1940 (Emch, 2003). Après les décennies de procès dans les tribunaux

nationaux au Belize (Campbell et Anaya, 2008), le Palais de justice des Caraïbes a

réaffirmé que 38 Q'eqchi et les communautés Maya Mopan ont des droits sur les

terres qu’ils ont occupées en 2015 (CCJ, 2015). La privatisation des terres pourrait

influencer ces pratiques ancestrales par la vente pour profit, mais aussi par la perte

de contrôle de ces parcelles par la gestion communale dans les réserves mayas. De

plus, les connaissances des pratiques ancestrales de cultures s’estompent par

l’accès à de nouvelles technologies, mais aussi par le départ des jeunes des villages

où ces pratiques étaient utilisées (Zarger, 2002)

Il existe cependant des systèmes de transfert des terres au Belize, la plus commune

est la location de terres publiques. La location se fait à peu de frais et permet de

sécuriser une parcelle par l’utilisateur. Si l’utilisateur a suivi son plan d’aménagement

et d’occupation, il pourra convertir ce terrain en propriété privée avec l’accord du

‘’Lands and Survey Department’’ du ministère des ressources naturelles (Thompson

1994). Bien que ce système de legs foncier existe, l’administration est compliquée

21

et repose sur plusieurs visites à la capitale et de multiples étapes administratives

impliquant des frais. Souvent, une application de bail est faite, mais se perd dans le

processus, le demandeur renonce alors et continue à utiliser la terre. Le processus

peut aussi s'arrêter quand l'approbation pour effectuer les relevés cadastraux est

rendue et que les coûts pour l’effectuer sont trop élevés pour le demandeur (Myles,

2004). De plus, cette privatisation est parfois mal perçue par la communauté dans

les réserves et cause des frictions (Emch 2003), ce qui rend les transferts encore

plus compliqués (Clark, C., 1995).

22

Chapitre 2 : Objectifs et hypothèses de recherche

Cette étude vise à travailler à différentes échelles d’observation afin d’améliorer

l’implantation des systèmes en couloir avec l’Inga par les paysans du territoire. Les

objectifs généraux de l’étude sont : 1) évaluer les techniques de production de

plantules d’Inga selon deux méthodes (semences et propagation végétative); 2)

évaluer les coûts associés à l’établissement du système agroforestier à l’échelle de

l’hectare; et 3) identifier quels sont les facteurs influençant les petits producteurs

dans l’acquisition des matériaux nécessaires pour la production des plantules ou

leur achat à l’échelle du petit producteur pour l’établissement d’un système

agroforestier.

Le premier objectif vise à évaluer l’efficacité de la méthode de propagation

végétative. Une expérimentation terrain portant sur le bouturage d’une espèce

d’Inga effectuée en poly-propagateur sans brumisation permettra d’évaluer les

techniques en situation réelle. Une évaluation du temps et des coûts associés au

bouturage sera comparée avec la méthode de propagation classique de l’Inga par

semences en pépinière. Deuxièmement, l’étude aura comme objectif d’évaluer les

coûts de l’établissement par hectare d’un système agroforestier en couloir avec

l’Inga à partir d’une analyse des coûts en matériaux et du temps nécessaire selon

les techniques de propagation végétative, de production en pépinière par semence

et par la plantation directe en champs. Troisièmement, une étude exploratoire des

facteurs affectant l’acquisition et la production de plantules d’arbres sera effectuée à

l’aide d’entrevues avec des producteurs de communautés mayas du district de

Toledo. Des informations provenant de différents organismes locaux s’occupant de

programmes d’adoption du système agroforestier en couloir avec l’Inga seront aussi

récoltées. Les données recueillies permettront d’évaluer la perception des

producteurs quant aux facteurs socioéconomiques et techniques jugés les plus

importants pour l’accessibilité de plantules d’arbres agroforestiers.

23

Ces objectifs permettront de vérifier les hypothèses suivantes :

1 a) L'utilisation d'auxine n'améliore pas significativement la réussite de la

propagation végétative de l’Inga edulis lors de l’utilisation d’un propagateur sans

brumisation, selon le pourcentage d’enracinement, le gain en surface racinaire et le

gain en surface foliaire ;

b) Les boutures de faibles diamètres ont un meilleur pourcentage d’enracinement

que les boutures de fort diamètre avec ou sans application d’hormones AIB, et

c) Un substrat combinant matière organique et sable grossier offre le meilleur

rendement pour la propagation de l’Inga edulis comparativement à des substrats ne

comportant qu’une de ces composantes.

2) L’utilisation du bouturage en poly-propagateur sans brumisation permet une

diminution des coûts lors de l’implantation d’un système agroforestier en couloir avec

l’Inga edulis principalement pour ceux relatifs à la main d’œuvre.

Il n’y a pas d’hypothèse associée aux facteurs socioéconomiques qui seront étudiés

lors de l’étude exploratoire des facteurs affectant l’acquisition et la production de

plantules d’arbres. L’étude vise à explorer les éléments connus, mais aussi inconnus

pouvant influencer les techniques à utiliser. Il a été décidé d’éviter de se concentrer

sur certaines hypothèses par risque de mettre l’emphase que sur certaines portions

des informations disponibles découlant des entrevues.

24

Chapitre 3 : Méthodologie Cette section présentera les techniques utilisées pour atteindre les différents

objectifs de cette recherche. Elle est donc séparée en trois sous-sections

représentant chacun des objectifs. La combinaison des différentes méthodes

permettra de toucher aux différentes échelles spatiales de cette recherche, soit la

technique utilisée pour obtenir des plantules, l’établissement d’un système

agroforestier en couloir à l’aide de ces plantules et les contraintes régionales

affectant les techniques utilisées et l’établissement du système.

3.1 Expérimentation de bouturage :

L'expérimentation s’est déroulée sur le site de Maya Mountain Research Farm

(MMRF), proche de San Pedro et Columbia dans la province de Toledo au Bélize

(16º16'18.13''N, 88º57'15.02''W). L'espèce choisie est l'Inga edulis, qui est utilisée

dans les systèmes agroforestiers de la région et est produite en pépinière sur le site

d'expérimentation.

Un poly-propagateur d'une superficie de travail continue de 1,5 m² a été construit

selon des plans de la FAO. Le poly-propagateur a été ouvert seulement pour

certains suivis des caractéristiques physiques des substrats pendant les cinq

semaines de l'expérimentation. Lors de l’ouverture du propagateur, une brumisation

à l'aide d'un pulvérisateur manuel pour maintenir l’humidité relative et préserver les

boutures a été effectuée.

Un suivi continu des conditions internes du poly-propagateur avec des capteurs sans

fil enregistrant le pourcentage d'humidité et la température a été effectué à l’aide

d’enregistreur Lascar EL-USB-2. Ceux-ci ont permis de suivre les conditions

internes du propagateur ainsi que d’obtenir une alarme en cas où l'humidité relative

baisserait sous 80 % ou lorsque la température augmente au-delà de 35 degrés

25

Celsius. Une première expérimentation de bouturage en 2014 a permis de tester le

propagateur et les conditions internes.

La surface de travail de 1,5 m² est divisée en trois blocs de tailles identiques. Le

choix de procéder par bloc est pour diminuer les risques de gradient dans le sens

de la longueur du poly-propagateur. Ce risque de gradient serait causé par la

diminution de l’ensoleillement en après-midi sur certaines portions du dispositif et

par la présence de nuages plus fréquents lors de cette période de la journée. Cette

situation pourrait occasionner des différences en température, humidité et éclairage

affectant les boutures différemment d’est en ouest.

Chacun des blocs est divisé en 24 compartiments sous la forme d’un split split plot

dont le premier niveau est le traitement hormonal, le second niveau le type de

substrat et le troisième niveau le diamètre de la bouture. L’emplacement de chacun

des traitements est choisi aléatoirement. Un modèle logistique à 3 facteurs a été

utilisé afin d’étudier l’effet du traitement hormonal, du substrat et du diamètre sur

l’enracinement. Une analyse pour une distribution binomiale avec la procédure

GLIMMIX de SAS a été utilisée. Les comparaisons multiples ont été faites à l’aide

de la méthode Protected Fisher’s LSD (Least Significant Difference).

Deux traitements hormonaux ont été mis à l’essai, soit l’absence de traitement et le

traitement à l’aide d’une formulation d’auxine AIB en concentration de 0.8 %. Celle-

ci est en support pulvérulent de talc pour les avantages de préservation de ce format

qui ne requiert pas de réfrigération et est disponible sur le marché. L’auxine

commerciale utilisée est la Stim Root #3 de l’entreprise Plant Products Co. Ltd.

26

Figure 6 : Matériaux utilisés pour la composition des substrats (Jonathan Pedneau,

2015)

Trois types de substrat présentés à la figure 6 sont utilisés lors de cette étude, ceux-

ci sont issus de matériaux disponibles par les petits producteurs et présents proche

du site d’étude. Les matériaux de base sont le sable prélevé en rivière, les balles de

riz issues du moulin coopératif dans le village de San Pedro et Columbia et des

copeaux de bois vieillis provenant d’une entreprise de planage du village. Les

substrats utilisés sont le sable grossier, un mélange de sable et de bailles de riz ainsi

qu’un mélange de sable avec sciure de bois de planage. La proportion des mélanges

de substrats est mesurée par volume en parts égales. Une caractérisation de

l’évolution des substrats a été effectuée à chaque semaine tout au long de

l’expérimentation pour la température, le pH, le taux d’humidité et la tensiométrie du

sol. Un tensiomètre Irrometer (modèle : IE TT212SR) et un pH mètre Kelway

(modèle : HB-2) ont été utilisés pour ces mesures. Des échantillons ont été ramenés

au Canada et analysés en laboratoire pour leurs caractéristiques physiques selon

les protocoles proposés dans Tan (2005), pour la masse volumique apparente, la

densité apparente et la teneur en air. La capacité hydraulique saturée (WHC) a été

mesurée selon le protocole élaboré par Colin D.Campbell du Macaulay Institute.

27

Figure 7 : Mensurations utilisées lors du prélèvement des boutures

Lors de l'expérimentation, les boutures ont été prélevées sur rejets de souches de

plants de cinq ans en culture en couloir. Elles comportent un seul espace internodal

et une feuille dont le limbe pinnatiséqué sera réduit à une paire pour diminuer

l’évapotranspiration. Les ordres nodaux sont identifiés lors de la préparation. Les

boutures de 10 cm de longueur et de 3 à 12 mm de diamètre ont été divisées en

deux classes de diamètre soient 3-8 mm et 8-13 mm. Un canevas perforé fut utilisé

pour discriminer les deux classes de diamètre. Le choix des mensurations a été

effectué pour s’approcher des expérimentations de bouturage portant sur l’Inga

feuillei ayant donné de bons résultats (Brennan et Mudge, 1998).

La disposition des spécimens par unité expérimentale est aléatoire par tirage à

l’aveugle. L’identité de chaque spécimen est indiquée dans le propagateur avec

l’ajout de son bloc, son traitement et sa classe de diamètre pour le suivi après

croissance.

28

La numérisation par photographie des boutures sur un gabarit calibré pour les

logiciels Winrhizo et Winfolia avant et après la mise en propagation permet de suivre

l’évolution de la morphologie foliaire et racinaire de chacune. Les variables étudiées

sont la surface racinaire (RAI), la surface foliaire (LAI), le volume racinaire, le

nombre de racines ainsi que le nombre de fourches et de pointes. Pour l’analyse de

ces variables, la procédure MIXED de SAS a été utilisée. Une analyse résiduelle a

été effectuée pour vérifier les postulats de normalité et d’homogénéité du modèle.

Les comparaisons multiples ont été faites à l’aide de la méthode Protected Fisher’s

LSD (Least Significant Difference) ainsi qu’un ajustement du type Scheffe pour

s’assurer d’une plus grande validité des analyses.

29

3.2 Évaluation des coûts associés à l’établissement

Trois procédures de production ont été mises à l’essai pour l’évaluation des coûts

de production. Une évaluation du temps requis pour les étapes de construction des

infrastructures nécessaires a été effectué ainsi que les coûts du matériel.

L’ensemble des procédures comprend le prélèvement des boutures et des

semences, le temps de plantation et les entretiens effectués. Celles-ci sont

présentées à la figure 8. Les distances et les temps de déplacement pour les

prélèvements des boutures et les semences ont été mesurés à l'aide d'un

enregistreur GPS Holux m-241 et les méthodes de déplacement également

annotées. Les temps pour chaque procédure ont été mesurés sur six jours de

production différents en 2014 et en 2015. Le temps de défrichage par hectare a été

mesuré six fois sur le site d’étude, en 2014 et 2015. Une analyse ANOVA (analyse

de variance) utilisant la procédure MIXED de SAS avec un ajustement de type

Scheffe a été utilisée pour comparer les différentes techniques de production.

30

Figure 8 : Schématisation des procédures de production à l’essai

En propagateur, l’évaluation s’est faite à partir de la préparation de l’expérimentation

de bouturage qui s’effectua sur trois jours en 2015. Les temps de récolte, de

préparation et d’entretien ont été mesurés ainsi que le taux de survie des boutures

en propagateur. Les temps requis pour la numérisation des boutures et les

manipulations associées n’ont pas été intégrés dans les résultats. Le temps de

transport et de plantation a été mesuré à partir de la pépinière, mais aussi sur une

distance de deux kilomètres. Le taux de survie des boutures en propagateur est pour

l’ensemble des boutures de tous les traitements effectués en 2015 selon leurs blocs

respectifs.

31

Figure 9 : Construction du propagateur avec des matériaux locaux (Jonathan

Pedneau, 2015)

La production de plantules par semence en sac a été effectuée selon la méthode en

place sur la pépinière du MMRF. L’évaluation du temps s’effectua sur trois jours

choisis par tirage au sort sur une semaine de labeur des travailleurs agricoles locaux

sur la pépinière en mai 2015. Les temps mesurés ont été annotés en minutes/plants.

Le sol nécessaire pour remplir les sacs a été prélevé aux abords du site d’étude sur

un delta alluvial. Les semences ont été cueillies dans le verger à graines de la ferme

et leur préparation se fait à la pépinière juste avant la mise en sac car ce sont des

semences récalcitrantes ne survivant pas à la dessiccation. Les périodes d’arrosage

font partie du temps d’entretien ainsi que l’entretien de l’ombrière qui sont annotés

à l’aide d’un chronomètre sur place. Le temps nécessaire pour l'obtention de

plantules prêtes à la plantation est calculé à partir de la moyenne de ces trois

répétitions. Les cas de mortalité et les problèmes phytosanitaires sont notés en

pépinière avant la plantation sur trois groupes de 100 plantules attitrées au sort.

32

Figure 10 : Travaux en pépinière par des travailleurs locaux (Jonathan Pedneau,

2015)

Une plantation in-situ par graine est la troisième méthode à l’essai. Effectuée sur le

site d’étude, elle comprend l'évaluation des coûts et du temps nécessaire pour la

cueillette des semences, le transport du matériel, la plantation et le sarclage. Le taux

de germination et les problèmes phytosanitaires dans les cinq semaines après

germination de 100 graines plantées en 2014 et 2015 sont annotés.

Lors des différentes étapes d’établissement, les mesures ont été effectuées par le

suivi in-situ de travailleurs locaux. Les différentes étapes ne se déroulant pas l’une

à la suite de l’autre ainsi que le nombre de plantules manipulées par jour n’étant pas

le reflet du nombre nécessaire pour établir un hectare, les mesures ont été

effectuées selon une échelle de plantules par minute ainsi que de surface (m2) par

minute. Ces mesures ont été converties par la suite en jours personnes/hectare et

réajustées selon les taux de mortalité de chacune des étapes.

Le suivi de la mortalité après plantation a été effectué après environ un an de

plantation pour des groupes de 100 plantules pour chacune des étapes de

production et les causes de mortalité ont été annotées. Les taux de survie après

plantation ont été effectués à l’aide des plantations effectuées en juin 2014 et juin

2015 et mesurées après un an pour l’année 2014 et 8 mois pour l’année 2015.

33

3.3 Enquête sur les facteurs socioéconomiques

L’étude exploratoire a comme objectif d’évaluer les embûches et les coûts

rencontrés par les petits producteurs pour l’acquisition et la production de plantules

du genre Inga dans le cadre d’établissement de systèmes agroforestiers en couloir.

Des entrevues ont été effectuées avec des petits producteurs et des professionnels

dans le district de Toledo ainsi qu’avec un professionnel d’ONG internationale basée

au Québec. Les petits producteurs sont définis dans cette enquête comme des

propriétaires ou utilisateurs d’une terre la cultivant dans un but principal de

subsistance, bien qu’une partie des récoltes peut être vendue. L’enquête cible ces

producteurs parce qu’ils représentent la majorité des paysans en zone rurale en

Amérique centrale. Le district de Toledo contient un quart des fermes au Bélize mais

77% de celles-ci ont moins de 8 hectares (FAO, 2011). Les petits producteurs sont

aussi ceux étant majoritairement sollicités pour l’adoption du système en couloir

avec l’Inga par l’entremise d’ONG locales ou de l’ONG Inga Fondation faisant la

promotion de ce système en Amérique latine et au-delà.

Les études qualitatives sont différentes aux études quantitatives puisqu'elles visent

à tracer les modèles qualitativement différents observés dans un ensemble de

données plutôt que de quantifier l’ampleur d’un phénomène. Les données recueillies

permettront donc d’évaluer les facteurs sociaux, économiques et techniques les plus

importants pour l’accessibilité de plantules pour ce genre. L’approche utilisée lors

de cette étude est l’analyse thématique et aussi l’analyse de discours sur la base de

verbatim recueilli lors d’entrevues.

L'analyse thématique est une méthode pour identifier, analyser et définir des

schémas dans les données recueillies par des entretiens. C’est une méthode visant

donc la réduction des données (Howitt et Cramer, 2007). Pour ce faire, elle vise à

identifier des idées implicites et explicites dans les données recueillies et les codifier

pour en discerner des thèmes. Un thème représente un élément important présent

dans les données en rapport à la question de recherche. Il représente une certaine

34

structure informative ayant une signification pour l'ensemble des données.

L'interprétation de ces thèmes peut inclure la comparaison de la fréquence,

l'identification de l’occurrence, l’arborisation et la schématisation des relations entre

les différents thèmes.

L’analyse thématique comporte une procédure en six étapes (Braun et Clarke,

2006). La première implique la familiarisation avec le contenu des entrevues. La

seconde est la codification du contenu identifiant des éléments clés en rapport aux

questions de recherche. La troisième est la recherche des thèmes et fils conducteurs

principaux permettant de regrouper l’ensemble des données. La quatrième est la

révision des thèmes ; ceci permet de vérifier s’ils sont bien représentatifs de

l’information recueillie et s’il y a un besoin de faire des sous-divisions ou des retraits.

La cinquième étape est la définition et l’énoncé des thèmes permettant une analyse

détaillée de chacun. Finalement, la rédaction est la sixième étape et permet de

contextualiser l’analyse et les relations avec la littérature.

Dans cette recherche, les données sont issues d’entrevues semi-structurées. Elles

font donc appel à un guide comportant des questions bien définies sur les différents

sujets étudiés. Cependant, l’ordre de celles-ci ainsi que la forme utilisée lors de

l’entrevue, restent ouverts. Les points d’importance sont donc respectés lors de

chaque entrevue et des points supplémentaires peuvent aussi être ajoutés selon la

situation. Bref, la grille d’entrevue est préparée, mais demeure ouverte à la

spécificité des cas et à la réalité de l’acteur (Paillé, 1991).

Les questions sont donc développées pour obtenir des réponses claires sur les

méthodes utilisées et les choix effectués. Ces points sont très importants pour

permettre de catégoriser les entrevues selon les usages. Les questions ouvertes

permettent toutefois de faire ressortir les facteurs influençant les choix permettant

aussi d’approfondir les problématiques rencontrées. Le questionnaire pour les

entrevues avec les petits producteurs est présenté à l’annexe 1 et celui avec les

professionnels à l’annexe 2. Un enregistrement des entretiens a été effectué pour

faciliter l’analyse des données. Un consentement verbal fut recueilli lors des

entrevues facilitant la résolution des contraintes linguistiques et d’analphabétisme.

35

Le document de présentation du projet pour le consentement verbal est présenté

dans l’annexe 3.

La coordination avec les organisations locales a été un élément primordial au bon

déroulement de l’enquête. La rencontre de professionnels au Bélize dans le cadre

de travaux durant l’été 2014 a permis de cerner les possibilités terrains et de tisser

des liens avec l’organisme hôte au Bélize. La recherche de participants a été

effectuée avec l’aide du MMRF et de YA’AXCHÉ Conservation Trust qui ont une

connaissance du territoire et de leurs acteurs. Leurs listes de membres et

d’agriculteurs ayant participé à des formations a été la base pour trouver des

participants.

L’enquête englobe des entrevues avec des petits producteurs de plusieurs villages

pour diversifier les pratiques et les groupes ethniques. Le site central de la

campagne est le village de San Pedro et Columbia limitrophe de l’ONG Maya

Mountain Research Farm, hôte pour les autres chapitres de cet ouvrage. Ce village

est aussi le plus grand village Kekchi de la région et a été une source de participants,

les petits producteurs. Les entrevues ont été effectuées pour la plupart du temps

chez les producteurs. La visite de certaines fermes et de systèmes agroforestiers et

la connaissance des méthodes utilisées ajoutent des informations d’intérêt à l’étude.

Des entrevues avec des professionnels associés à des ONG faisant la promotion ou

non de ce système ont été effectués. Ces entretiens réalisés dans les locaux des

organisations étaient nécessaires pour permettre d’avoir un aperçu plus formel des

contraintes à l’adoption issues de la disponibilité et de la production de plantules.

Elles servent aussi à établir la perception des professionnels en regard aux facteurs

influençant l’accès et la production de plantules. Un professionnel en agroforesterie

tropicale non impliqué aux programmes d’adoption a été rencontré en entrevue. Sa

vision apporte une vue extérieure aux problématiques, ce qui permet possiblement

de vérifier des points différents que ceux issus d’une échelle locale.

36

Chapitre 4 : Résultats et Discussion

4.1 Expérimentation de bouturage :

L’expérimentation s’est déroulée sur une période de six semaines, en mai et juin

2015 en polypropagateur. Ensuite les boutures ont été implantées dans le système

agroforestier pour un suivi du taux de survie au cours de l’année 2016. La calibration

de l’ombrage sur le polypropagateur a été un élément incitant à la prudence, car une

production initiale a été perdue lors d’une trop grande augmentation de la

température interne du propagateur. L’ombrage synthétique de 50% a été augmenté

avec des feuilles de palmier Attalea cohune, pour obtenir plus de 75% d’ombrage

comme recommandé dans la littérature (Leakey et al., 1990). Avec un ombrage

adéquat, le système de production maintient un pourcentage d’humidité supérieur à

80% comme présenté dans la Figure 11, celle-ci est comparée aux données

enregistrées en pépinière durant la même journée. La température extérieure

dépassant parfois les 35º C au zénith, il a été difficile de maintenir la température

sous les 33º C. Néanmoins nous avons obtenu des taux d’enracinement intéressant

permettant une production par bouturage adéquate.

37

Figure 11 : Comparaison de la température interne et externe du propagateur lors

d’une journée ensoleillée (16/05/2014)

Les différents substrats ont tous une composante de base étant le sable grossier.

Celui-ci assurait le maintien physique des boutures lors de la propagation. Les

composantes organiques ont pourtant modifié sensiblement les caractéristiques du

substrat mais celles-ci ont restées stables durant la propagation pour l’acidité et

l’humidité. Les caractéristiques des différents substrats utilisés sont présentées

dans le Tableau 1. Pour qu’un substrat soit adéquat pour la propagation, il doit

assurer un bon support de la bouture, un degré adéquat d’humidité et un

environnement aérobique à la base de la bouture (Hartmann et al., 1997). Les

valeurs adéquates selon la littérature pour différentes caractéristiques d’un bon

substrat sont entre 4.5 et 6.5 de pH, 0.3 à 0.8g/cm3 de densité apparente, entre 15

et 40% de volume occupé par l’air et entre 20 et 60% de capacité de rétention d’eau

(Hartmann et al., 1997).

0

20

40

60

80

100

120

Température extérieure ( ⁰C) Humidité extérieure (%rh)

Température intérieure ( ⁰C) Humidité intérieure (%rh)

38

La faible densité apparente de notre sable est possiblement due au fait qu’il provient

majoritairement de roche calcaire qui est issue de voies souterraines creusées dans

celui-ci à moins de 1km et de débris de coquillages. Les trois substrats utilisés offrent

donc des caractéristiques intéressantes pour la propagation selon les résultats

obtenus, qui sont ou se rapprochent des valeurs adéquate pour la propagation.

Cependant chaque espèce a ses propres préférences et le type de substrat peut

avoir une grande influence sur la capacité d’enracinement (Hartmann et al., 1997).

Une analyse avec la procédure ANOVA (SAS) avec un ajustement du type Scheffe

de ces caractéristiques a permis de discerner plusieurs différences significatives

entre celles-ci sur la figure 13. Un résultat intéressant est la capacité du sable

grossier à maintenir un taux d’humidité élevé dans le substrat.

Mesures Sable grossier Sable - Balle de riz Sable – Sciure de

bois N Moyenne ± σ N Moyenne ± σ N Moyenne ± σ

Densité apparente g/cm3 3 1,11 a ±0,02 3 0,58 b ±0,03 3 0,59 b ±0,02

WHC %V/V 3 31,28 a ±2,34 3 38,44 b ±1,74 3 50,05 c ±1,34

Porosité %V/V 3 58,39 b ±0,59 3 73,78 a ±0,69 3 76,17 a ±0,93

Densité particulaire g/ml 3 2,72 a ±0,03 3 2,58 ab ±0,04 3 2,51 b ±0,05

Volume occupé par l’air à saturation %V/V 3 27,11 ab ±3,03 3 35,33 a ±3,36 3 26,12 b ±3,12

pH* 9 6,09 a ±0,12 9 6,92 c ±0,1 9 6,58 b ±0,11 Humidité %* 9 71.89 c ±4,39 9 37.22 a ±8,97 9 57.33 b ±2,35

*Mesures effectuées lors du déroulement de l’expérimentation en polypropagateur.

Tableau 1 : Caractéristiques physiques et pH des substrats à l’essai

39

Les résultats d’enracinement que nous pouvons observer dans le Tableau 2 nous

présentent les taux d’enracinement moyens selon les traitements. Sur 144 boutures,

103 se sont enracinées pour un taux global de 72,5%. Les taux sont généralement

plus élevés pour les boutures de faibles diamètres. Il est à noter qu’il y a une

persistance du feuillage sur les boutures enracinées et le développement de

nouvelles feuilles n’est observé que sur peu d’entre elles. La persistance du feuillage

a aussi été observé pour les boutures s’étant enracinées lors du bouturage d’Inga

Feuillei (Brennan et Mudge, 1998) et d’autres espèces comme Simmondsia

chinensis (Houar et al., 2014).

Traitements Hormonaux

Substrats

Classes de diamètres

1(3-8mm) 2(8-12mm)

N Moyenne % ± σ N Moyenne % ± σ

AIB 0 % 50% Balle de riz 12 0.83 ±0.39 12 0.25 ±0.45

Sable 12 0.92 ±0.29 12 0.50 ±0.52

50% Sciure de bois 12 1.00 ±0.00 12 0.58 ±0.51

AIB 0.8% 50% Balle de riz 12 0.83 ±0.39 12 0.67 ±0.49

Sable 12 0.75 ±0.45 12 0.75 ±0.45

50% Sciure de bois 12 0.75 ±0.45 12 0.83 ±0.39

Tableau 2 : Moyennes du pourcentage d’enracinement selon les traitements

L’analyse des résultats a permis de discerner des effets significatifs de certains

traitements sur la réussite de l’enracinement. L’analyse présentée à la Figure 12

indique que la classe de diamètre des boutures influence l’enracinement lorsqu’il y

a combinaison avec le traitement hormonal de 0.8% d’acide indole butyrique. Le

taux d’enracinement augmente significativement (P˂0.05) lors d’application d’auxine

sur les boutures de diamètre de plus de 8mm alors qu’il n’a pas d’impact important

40

dans le cas des boutures de faibles diamètres, voir un effet négatif non significatif.

Nous pouvons observer la réaction sur le Tableau 3. Dans le cas d’une autre

recherche sur ce genre, il a été noté que l’ajout d’hormone AIB chez Inga feuillei a

un impact négatif sur les boutures de faibles diamètres et positif sur celles de plus

grands diamètres en polypropagateur (Brennan et Mudge, 1998). L’application

d’hormone AIB dans l’étude sur l’enracinement d’autres Fabacées a donné de très

bons résultats surtout en suspension de poudre de talc (Nowakowska et Pacholczak,

2015).

Figure 12 : Effets sur l’enracinement de la classe de diamètre et du traitement

hormonal

41

Tests de Type III pour l’enracinement

Traitements Num DF Den DF F Value Pr > F

Traitements hormonal 1 2 0.01 0.9196

Substrats 2 8 1.02 0.4029

Traitements hormonal x Substrats 2 8 0.64 0.5521

Classes diamètre 1 14 9.26 0.0088

Traitements hormonal x Classes diamètre 1 14 7.58 0.0156

Substrats x Classes diamètre 2 14 0.18 0.8379

Tests de Fisher

Traitements Num DF Den DF F Value Pr > F

Diamètre (3-8mm) * Traitements Hormonal 1 14 2.44 0.1404

Diamètre (8-12 mm) * Traitements hormonal 1 14 5.36 0.0364

AIB 0% * Classes de diamètre 1 14 13.34 0.0026

AIB 0.8% * Classes de diamètre 1 14 0.06 0.8043

Tableau 3 : Analyse ANOVA des effets des différents traitements à l’étude sur

l’enracinement

Il est reconnu est souvent plus important d’appliquer de l’auxine lorsque les boutures

prélevées sont plus matures, ce qui a été observé chez d’autres espèces tropicales

comme Eucalyptus grandis et Corymbia torelliana (Bryant et Trueman, 2015 ;

Wendling et al. 2015). Lors du prélèvement, les boutures de plus de 8 mm et d’ordres

nodaux plus élevés étaient en phase de lignification, ce qui peut être observé sur la

Figure 13. Le taux d’enracinement pour ces boutures sans l’application d’auxine ne

permettrait pas une production adéquate et indique qu’en absence de ce traitement

il serait préférable de n’utiliser que des boutures de diamètre inférieur à 8mm pour

42

Inga edulis. Dans le cas de celle-ci, l’application d’auxine ne semble pas nécessaire

pour améliorer le démarrage de l’enracinement. Il n’y a pas de différences

significatives mesurées entre les différents substrats testés. L’ajout des deux

matériaux organiques disponibles ne semble donc pas avoir eu un effet sur la

capacité des boutures d’Inga edulis à démarrer le processus d’enracinement.

Figure 13 : Différence de maturité entre des boutures de 3-8 mm (haut) et de 9-13

mm (bas)

Un élément important lors de la production de semis est la qualité de ceux-ci et

implicitement l’état morphologique des racines. Les différents traitements effectués

lors de cette expérimentation peuvent tous influencer la qualité de l’enracinement

comme le nombre de racines, la surface racinaire et le nombre de fourches. Les 103

boutures s’étant enracinées ont donc été étudiées pour déterminer quel seraient les

traitements les plus favorables pour obtenir des boutures ayant une meilleure

chance de survie.

43

Traitement Hormonal Substrat

3-8mm 8-13mm

N Moyenne σ N Moyenne σ

Nombre de racines

AIB 0.8%

r 10 14,1 6,5 8,0 8,3 5,9

s 9 28,6 13,6 9,0 20,1 14,6

w 9 21,3 11,0 10,0 14,9 11,9

AIB 0%

r 10 2,3 1,1 3,0 8,0 1,7

s 10 4,5 2,1 6,0 4,8 1,2

w 12 3,9 1,8 7,0 3,6 1,7

Longueur racinaire (cm)

AIB 0.8%

r 10 99,4 52,3 8,0 59,5 44,3

s 9 179,1 74,5 9,0 154,8 138,3

w 9 136,2 76,1 10,0 104,9 110,7

AIB 0%

r 10 18,6 22,5 3,0 72,6 21,5

s 10 65,3 32,6 6,0 89,9 34,8

w 12 55,3 27,5 7,0 39,8 37,1

Surface racinaire, RAI (cm2)

AIB 0.8%

r 10 35,4 17,0 8,0 20,1 14,2

s 9 51,8 20,8 9,0 46,7 36,4

w 9 37,7 20,3 10,0 38,7 37,3

AIB 0%

r 10 6,8 8,0 3,0 29,8 1,8

s 10 26,6 14,2 6,0 28,8 12,9

w 12 19,6 10,4 7,0 12,8 10,2

Nombre de fourche

AIB 0.8%

r 10 55,9 44,0 8,0 36,3 35,7

s 9 119,0 88,5 9,0 102,0 124,5

w 9 106,1 87,3 10,0 54,7 74,7

AIB 0%

r 10 12,5 17,2 3,0 48,0 17,4

s 10 49,6 25,4 6,0 74,8 25,9

w 12 53,5 32,3 7,0 31,3 40,7

Tableau 4 : Qualité de l’enracinement selon les différents traitements à l’étude (r=

50/50 sable/ balle de riz, w= 50/50sable/sciure de bois, s = 100% sable)

Nous pouvons observer sur la Tableau 4 la moyenne de différentes variables

mesurées pour déterminer la viabilité des boutures. À partir des moyennes

obtenues, il peut être observé que certains paramètres de propagation étudiés

influencent l’ampleur de l’enracinement des boutures. Bien que d’autres variables

aient été mesurées, une étude de la corrélation entre les variables morphométriques

44

a indiqué des valeurs significatives entre certaines, comme la surface racinaire (RAI)

et le volume racinaire ainsi que le nombre de pointes et le nombre de fourches. Pour

ne pas analyser en double certains résultats, la RAI, le nombre de racines et le

nombre de fourches ont été choisies pour les analyses et les autres variables ne

sont pas présentées dans les résultats mais leurs valeurs sont disponibles en

annexe.

Les analyses statistiques ont permis de confirmer cette tendance avec une

différence significative du nombre de racines et aussi de la surface racinaire lors de

l’application de l’AIB 0.8% et également selon le substrat de propagation. Ceci est

présenté dans les Tableaux 5,6 et 7. Dans le cas du diamètre des boutures, aucune

influence significative simple n’a été observée bien que les boutures de plus fort

diamètre possèdent des réserves de carbohydrates plus élevées favorisant un

meilleur enracinement (Hartmann et al., 1997). Ce résultat est différent de celui

observé pour Inga feuillei (Brennan et Mudge, 1998) où le nombre de racines a été

significativement plus important sur les boutures de plus fort diamètre lors de

l’application d’auxine.

45

Figure 14 : Échantillons représentant la structure racinaire moyenne avec un

traitement de 0% AIB à gauche et de 0.8% AIB à droite. Le carré représente la cible

de calibrage pour Winrhizo.

L’application d’hormone AIB est utilisée pour plusieurs espèces d’arbres pour

augmenter le pourcentage d’enracinement, la rapidité de l’enracinement mais aussi

le nombre de racines adventives ainsi que l’uniformité et la qualité du système

racinaire (Leakey, 2004 ; Hunt et al., 2011 ; Husen, 2012). La qualité du système

racinaire est définie par diverses variables dont le rapport racines/ tige, le poids

racinaire, la longueur racinaire, la surface racinaire, le volume racinaire et la

complexité. Il a été observé que l’application d’hormone AIB améliore l’enracinement

de plusieurs espèces de Fabacées (Nowakowska et Pacholczak, 2015) dont l’Inga

feuillei. (Brennan et Mudge, 1998), mais aussi d’autres espèces d’arbres tropicaux.

Lors de l’enracinement des boutures d’Inga edulis, il est observé qu’elle augmente

significativement la moyenne du nombre de racines (4.0 à 17.9) et de la surface

racinaire (19.2 à 38.7cm2). La différence d’enracinement est bien visible comme

présentée sur la Figure 14 alors que l’analyse statistique des résultats est présentée

sur le Tableau 5. Ces différences sont importantes pour l’implantation car une

46

augmentation du nombre de racines et de la surface racinaire peut améliorer la

capacité des plantules à survivre par une diminution du stress hydrique après

plantation (Nambiar, 1984 ; Grossnickle, 2012).

Tests de Type 3 pour le nombre de racine

Effets Num DF Den DF F Value Pr > F

Traitement Hormonal 1 43.9 73.62 <.0001

Substrat 2 50.9 5.69 0.0059

Traitement hormonal *Substrat 2 50.9 6.74 0.0025

Classe diamètre 1 51 2.81 0.0997

Traitement Hormonal * Classe diamètre

1 51 8.35 0.0056

Substrat * Classe diamètre 2 50.9 0.64 0.5334

Traitement Hormonal * Classe diamètre * Substrat

2 50.9 0.27 0.7630

Tests de Fisher pour le nombre de racine

Effets t Value Pr > |t| Adjustment Adj P

IBA 0.8% * 0% 8.58 ˂.0001 Scheffe <.0001

50% Balle de riz vs 100% Sable -3.36 0.0015 Scheffe 0.0061

50% Balle de riz vs 50% Sciure de bois -1.49 0.1415 Scheffe 0.3357

100% Sable vs 50% Sciure de bois 1.93 0.0594 Scheffe 0.1661

Tableau 5 : Analyse ANOVA des effets des différents traitements à l’étude sur le

nombre de racines

47

Tests de Type 3 pour RAI

Effets Num DF Den DF F Value Pr > F

Traitement Hormonal 1 8.61 15.75 0.0036

Substrat 2 45.6 4.95 0.0114

Traitement hormonal *Substrat 2 45.6 1.10 0.3425

Classe diamètre 1 46.3 0.00 0.9457

Traitement Hormonal * Classe diamètre

1 46.3 2.55 0.1174

Substrat* Classe diamètre 2 45 0.26 0.7751

Traitement Hormonal * Classe diamètre * Substrat

2 45 2.79 0.0722

Tests de Fisher pour RAI

Effets t Value Pr > |t| Adjustment Adj P

IBA 0.8% vs 0% 3.97 0.0036 Scheffe 0.0036

50% Balle de riz vs 100% Sable -3.01 0.0042 Scheffe 0.0161

50% Balle de riz vs 50% Sciure de bois -0.84 0.4077 Scheffe 0.7071

100% Sable vs 50% Sciure de bois 2.29 0.0272 Scheffe 0.0842

Tableau 6 : Analyse ANOVA des effets des différents traitements à l’étude sur la

surface racinaire (RAI)

48

Tests de Type 3 pour le nombre de fourche

Effets Num DF Den DF F Value Pr > F

Traitement Hormonal 1 2.85 4.64 0.1251

Substrat 2 46.8 5.13 0.0097

Traitement hormonal *Substrat 2 46.8 0.66 0.5208

Classe diamètre 1 47.5 0.72 0.3989

Traitement Hormonal * Classe diamètre

1 47.5 3.13 0.0835

Substrat* Classe diamètre 2 46.2 1.41 0.2540

Traitement Hormonal * Classe diamètre * Substrat

2 46.2 0.11 0.8972

Tests de Fisher pour le nombre de fourche

Effets t Value Pr > |t| Adjustment Adj P

50% Balle de riz vs 100% Sable -3.20 0.0024 Scheffe 0.0097

50% Balle de riz vs 50% Sciure de bois -1.63 0.1101 Scheffe 0.2754

100% Sable vs 50% Sciure de bois 1.66 0.1047 Scheffe 0.2640

Tableau 7 : Analyse ANOVA des effets des différents traitements à l’étude sur le

nombre de fourches

49

Figure 15 : Distribution des moyennes non transformées selon les traitements

(r= 50/50 sable/ balle de riz, w= 50/50 sable/ sciure de bois, s = 100% sable)

Selon l’analyse statistique des résultats, la nature du substrat a une influence sur la

RAI, le nombre de racines, mais aussi sur le nombre de fourches. Dans les différents

substrats à l’étude, le sable présente les meilleures valeurs et est significativement

différent du mélange comportant des balles de riz. Le substrat comportant de la

50

sciure de bois se situe entre les deux. Dans le cas des balles de riz, d’autres études

ont montré des résultats mitigés comme lors du bouturage de Cola acuminata

(Paluku et al., 2017) et de Triplochiton scleroxylon (Verhaegen, D., 1992). Chaque

espèce possède des préférences en matière de substrat, mais le sable grossier offre

souvent de bons résultats comme il a été noté pour d’autres espèces d’arbres

tropicaux comme Cola acuminata (Paluku et al., 2017), Milicia excelsa, (Ofori et

al.,1996), Baillonella toxisperma (Ngo Mpeck et Atangana, 2007), Azadirachta indica

(Reddy et al., 2007) et Cordia alliodora (Mesén et al., 1997).

Il a été reconnu qu’un équilibre entre l’aération et la capacité de rétention d’eau est

nécessaire pour un bon enracinement et cet équilibre dépend des affinités de

l’espèce (Ofori et al., 1996 ; Loach, 1986). Dans le cas présent, le ratio entre le

volume occupé par l’eau à saturation et celui par l’air est relativement semblable

entre le substrat comportant des balles de riz (1.09) et celui par le sable (1.15), mais

le substrat comportant des balles de riz présente un pourcentage du volume occupé

par l’air beaucoup plus élevé. Ce fort pourcentage diminue possiblement la surface

de contact de la bouture avec le substrat, mais aussi l’accessibilité aux ressources

en eau. Ceci a été observé lors de la mesure du niveau d’humidité dans le substrat

au cours de l’expérimentation, le plus faible niveau a été observé dans le substrat

comportant des balles de riz. Ce manque de contact augmente les chances

d’assécher la base de la bouture, mais diminue aussi le soutien de la bouture dans

le substrat, un élément important pour la qualité d’un substrat (Hartman et al, 1997).

Le pH plus élevé lors de l’utilisation du substrat comportant du riz peut avoir aussi

influencé la croissance des racines, ce qui a été observé chez la propagation du

pommier, Malus domestica (Harbage et Stimart,1996 ; Magesa et al., 2018) et le

thé, Camellia sinensis, provoquant une surcroissance de la calle, ralentissant

l’enracinement (Hamid et al., 1991).

51

Cette augmentation du nombre de fourches est intéressante. Une amélioration de

l’arborescence racinaire pour les plantules à racines à nu a été reliée à une plus

grande capacité de croissance racinaire et pour certaines espèces de la survie des

plantules (Grossnickle, 2012). Théoriquement, ceci implique une meilleure chance

de s’établir lorsqu’elles sont plantées. De meilleurs résultats avec l’utilisation de

sable comme substrat implique aussi une diminution de la complexité du substrat à

obtenir pour la propagation.

Un autre paramètre a été mesuré sur les boutures avant leur mise en propagateur,

soit la surface foliaire (LAI). Il a été reconnu dans plusieurs études que celle-ci peut

influencer l’initiation de la formation des racines (Hartman et al, 1997). Cette

influence est bien connue pour plusieurs espèces tropicales (Leakey et Coutts, 1989

; Tchoundjeu et al., 2002). Selon les mesures effectuées sur Winfolia, nous avons

noté une corrélation positive entre la surface foliaire (LAI) et la surface racinaire

(RAI) à partir d’une analyse ANOVA utilisant la procédure MIXED de SAS. Cette

corrélation est présentée sur la Figure 16.

52

Solution de la corrélation Effets Estimate Standard

Error DF t Value Pr > |t|

Intercept 9.2848 6.5608 16.7 1.42 0.1754 LAI 0.1754 0.03929 0.03929 0.03929 0.03929

Tests de Type 3 Effets Num DF Den DF F Value Pr > F

LAI 1 97.5 19.45 <.0001

Figure 16 : Relation entre la surface foliaire (LAI) et la surface racinaire (RAI)

0,00

20,00

40,00

60,00

80,00

100,00

120,00

140,00

0,00 50,00 100,00 150,00 200,00 250,00 300,00

RAI (

cm2 )

LAI (cm2)

53

Il est important de prendre en considération que plusieurs espèces présentent une

surface foliaire optimale pour l’enracinement des boutures et celle-ci est basée sur

la balance entre les processus d’évapotranspiration et des gains par la

photosynthèse (Leakey et Coutts, 1989). Par exemple pour Khaya ivorensis, la

surface adéquate est de 10-30 cm2 (Leakey., 1985) alors que pour Terminalia

ivorensis est de 100 cm2 (Tchoundjeu, 1989). Dans le cas présent, on ne peut

déterminer une surface foliaire optimale. Il semble cependant que la réduction des

feuilles jusqu’à obtenir qu’une seule paire de folioles pourrait être trop excessive

pour certaines boutures.

54

4.2 Évaluation des coûts associés à l’établissement du système

agroforestier à l’échelle de l’hectare

L’évaluation de l’établissement du système agroforestier s’est bien déroulée et les

trois techniques utilisées ont été éprouvées sur le terrain. Un élément des plus

importants lors de l’établissement est le taux de survie du matériel végétal implanté

selon les différentes méthodes. Celui-ci indique combien de plants supplémentaires

doivent être mis en terre pour atteindre notre densité désirée de 2500 plants/ha. La

mortalité avant plantation indique aussi combien de semis doivent être préparés

pour en obtenir le nombre adéquat pour la plantation.

Méthodes Avant plantation Après

plantation* Total Causes principales de mortalité

n* Moyenne ± σ n Moyenne ± σ Moyenne ± σ Semis en sac 6 0,97 ± 0,01 6 0,94 ± 0,02 0,90 ± 0,02 Gauphres (Orthogeomys sp.) ;

rouille du feuillage Semis direct 6 - 6 0,83 ± 0,02 0,83 ± 0,02 Agoutis(Dasyprocta punctata);

compétition végétale Bouturage 3 0,66 ± 0,05 6 0,81 ± 0,03 0,53 ± 0,06 Déshydratation

(n= nbre de groupes de 100 boutures, sauf pour la mortalité avant plantation lors du bouturage)

Tableau 8 : Taux de survie en pourcentage des différentes méthodes de propagation

Il est évident que l’utilisation de plantules ayant été produites en pépinière augmente

sensiblement le taux de survie. Cependant, il est intéressant que les autres

méthodes obtiennent des taux de survie convenables. Les graines ont un excellent

taux de germination avoisinant 100% quel que soit le lieu de plantation, en pépinière

ou en champs. Un des éléments observés est que les causes de mortalité

principales ne sont pas les mêmes selon les méthodes utilisées et ne surviennent

pas non plus au même moment lors de l’établissement.

55

La plantation de plantules en sac provenant de la pépinière montre un taux de survie

élevé en pépinière avec quelque cas de broutage par des ravageurs comme l’agouti

(Dasyprocta punctata), un rongeur des Antilles et de l'Amérique du Sud. Ceci est

observé pour les plants en lisière dans la pépinière alors que le broutage par des

insectes phytophages est présent dans les rangs, mais en faibles quantités. À la

suite de la plantation, quelques cas de mortalité sont observés dû à la compétition,

mais plus souvent dû à la perte de racine par les gaufres (Orthogeomys hispidus).

Des cas de rouille sont aussi observés suite à la plantation comme présenté sur la

figure 17.

Figure 17 : Chrysomelidae en pépinière et cas de rouille sur un jeune arbre

(Jonathan Pedneau 2015)

En plantation par semis direct en champs, le broutage des nouvelles pousses par

l’agouti est la cause principale de mortalité. Le broutage retarde la croissance et

change la morphologie du plant, ce qui rend la nouvelle pousse susceptible à la

compétition par les herbacées et par les autres plantules d’Inga. Il y a perte de

dominance apicale et la repousse est issue généralement d’une fourche au collet si

le broutage survient juste après la germination comme observé sur la figure 18. La

plupart des plantules survivent cependant au broutage.

56

Figure 18 : Différences entre deux plants d’Inga edulis de 8 mois ayant subi une

croissance normale (A) et un broutage en début de croissance (B) (Jonathan

Pedneau 2016)

L’utilisation de boutures implique une mortalité importante lors de la production des

plantules en propagateur. Il est à noter que le taux de mortalité utilisé est celui de

l’ensemble des traitements étudiés dans la section 4.1. Il est probablement possible

de diminuer la mortalité en propagation avec des choix plus adéquats de substrat et

de diamètre. Lors de la plantation, c’est la dessiccation qui diminue le taux de

réussite avec les boutures. Les racines à nu sont plus fragiles lors de la plantation

et celle-ci doit être effectuée rapidement pour diminuer le stress et espérer un taux

de réussite adéquat (Girard et al, 1997). Il est connu que les plants produits en sac

peuvent mieux tolérer les stress de la plantation et s’adapter à des sols pauvres que

les plants à racines à nu (McKay et Morgan, 2001). Des problèmes de morphologie

sont observés avec les boutures lors de l’expérimentation comme une dominance

apicale moins définie, les rendant plus susceptibles à la compétition. Pourtant aucun

cas de mortalité n’a été observé dû à ce problème. Le début de la saison des pluies

au Bélize offre amplement de précipitations, mais des périodes sèches peuvent

57

réduire grandement la survie si elles surviennent rapidement suite à la plantation.

Dans le cas échéant, un arrosage serait probablement requis.

Dans tous les cas, un désherbage après plantation est requis pour permettre aux

plantules de se libérer des herbacées. L’entretien est même nécessaire selon les

petits producteurs dans le cas de l’Inga (Lojka et al., 2005). Il est recommandé de le

faire de 3 à 4 fois lors de l’implantation (Valle, 2010). Celui-ci est effectué à la

machette et la perte de quelques plants peut être causée par des erreurs de

sarclage. Les temps étudiés dans le Tableau 9 et sur la Figure 19 n’incluent pas le

défrichage du lieu de plantation ni le sarclage récurrent de la première année

d’installation. Ceux-ci étant identiques pour chacune des méthodes après six

semaines, seulement les temps d’entretien lors de la propagation et à la suite de six

semaines de plantation sont étudiés. Les temps complets d’implantation en prenant

en compte ces facteurs et leur distribution dans le temps sont discutés plus tard

dans cette section.

Le temps des différentes étapes d’implantation du système fluctue beaucoup selon

la méthode de propagation. Les résultats présentés dans les tableaux du Tableau 9

montrent des disparités significatives dans pratiquement toutes les étapes. La

mortalité influence les temps observés, augmentant sensiblement les temps lors de

l’utilisation des boutures. Cependant la mortalité ne change pas l’ordre établi,

plaçant l’utilisation de sacs en pépinière comme étant la méthode la plus lente, et

l’utilisation de semis direct comme la plus rapide.

58

Mét

hode

s

Sacs

en

Pépi

nièr

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27,4

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Sem

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59

La récolte et la préparation du matériel végétal pour la propagation n’ont pas du tout

les mêmes coûts en temps. Il faut comprendre que l’effort pour la préparation des

sacs et du terreau est une lourde tâche lors de la propagation en sac. L’utilisation

de sacs est pourtant avantageuse étant donné la rétention de l’eau et la protection

des racines lors du transport et leur manipulation (Muriuki et al, 2014), facilitant ainsi

l’obtention d’un bon taux de survie après la plantation. Le terreau est récolté sur les

abords de la rivière Columbia où le sol alluvial est moins argileux et plus riche en

matière organique. Il est important d’avoir un sol aéré, nutritif et ayant un bon

drainage pour une bonne croissance des racines (Mbora et al, 2008). Le transport

de celui-ci vers la pépinière prend du temps, mais est représentatif de la distance à

parcourir pour trouver un bon terreau. Dans le cas présent, la majorité des villages

mayas sont aux abords de cours d’eau, qui étaient les axes d’accès au territoire lors

des différentes immigrations (Wilk, 1988).

La récolte des fruits indéhiscents peut être longue, surtout sur des arbres non taillés

qui ont un port des fruits à la cime. La préparation des semences par la suite est

facile mais peut être décevante si les fruits sont trop mûrs ou ont été parasités. Il a

été observé que les fruits ne se conservent pas longtemps, pouvant exacerber ce

problème (Lojka et al., 2005). Les fruits sont plus sollicités par la faune et en moins

grande quantité lors la fructification en saison sèche, soit en en mai. La récolte de

fruits est donc beaucoup plus facile à la fin février dans la région. En comparaison

avec l’utilisation de semences, les boutures sur rejet de souches sont très

rapidement préparées, elles sont cependant beaucoup plus fragiles et doivent être

plantées immédiatement en propagateur. Il ne faut pas oublier qu’il faut préparer un

système de propagation pour produire les boutures, mais aussi une ombrière pour

la pépinière. Dans le cas du polypropagateur, six jours de travail sont nécessaires

et deux dispositifs seraient recommandés pour un hectare complet. Ceux-ci seraient

utilisés deux fois durant l’année pour obtenir le nombre adéquat pour un hectare.

Quatre jours ont été nécessaires pour ériger l’ombrière de la pépinière avec des

pieux vivants de Gliricidia sepia supportant une toiture en bambou et en feuilles de

palmiers cohune (Attalea cohune).

60

Le temps pour protéger les jeunes semis de la compétition est important dans le cas

de la plantation des semences en champ, surtout en début de croissance. L’entretien

par sarclage est donc le facteur prenant le plus de temps lors de la plantation directe

en champ. Dans le cas présent, il n’y a pas eu d’utilisation de brûlis lors du

défrichage. Celui-ci pourrait fort probablement diminuer ce temps de sarclage initial,

mais aussi celui au cours de l’année d’établissement (Ketterings et al., 1999). Par

ailleurs, étant donné que le système agroforestier est en promotion au Bélize pour

contrecarrer cette pratique, il était mal vu de l’utiliser. Le taux de mortalité plus élevé

de la plantation directe implique aussi un plus grand nombre de semences pour

atteindre la densité adéquate. Il faut cependant prendre en compte que la plantation

directe des graines est très rapide et se fait à l’aide d’une machette, l’outil le plus

utilisé sur le territoire.

Pour les plants issus de la pépinière, le poids et la taille des plantules en sac

augmentent le labeur lors de la plantation. Celles-ci ont besoin d’un trou plus grand

et nécessitent une pelle comme dans le cas des boutures. Cependant la plantation

des boutures avec racines nues est plus complexe due à la fragilité des semis et au

risque de dessiccation. Tant pour les plants en sac que les boutures, un léger travail

du sol autour du plant est nécessaire et peut être difficile en sol argileux, surtout en

temps plus sec. Un sol compact et sec rend très difficile de planter les boutures.

Un aspect important à souligner est le temps de transport. Lors de l’expérimentation,

la distance à parcourir n’était que de 220 m car la pépinière était proche du site de

plantation. D’autres distances ont été ajoutées à la suite des entrevues faites avec

les producteurs locaux tel que discuté dans la section 4.3 de cet ouvrage. Les plants

ont été transportés des villages de San Pedro et de Columbia vers la zone de

plantation qui est à 2,5 km. Cette distance est représentative de la distance

parcourue pour atteindre les zones de culture du maïs dans la région. Celles-ci se

trouvent parfois à plusieurs kilomètres de distance des villages, découlant de

l’augmentation démographique, mais aussi de la culture du cacao qui occupe les

terres proches des villages, diminuant par ce fait la disponibilité des terres pour le

maïs. L’absence de routes et de moyens de transport implique l’utilisation de

61

chaudières. Celle-ci sont amplement utilisées et peuvent transporter de quatre à

cinq plants en sac par chaudière ou cinquante boutures. L’utilisation d’une pirogue

a permis de réduire les temps de transport comme observé dans le Tableau 9, mais

ce moyen de transport n’est pas toujours applicable en cas de plantation loin des

cours d’eau et est accompagné de frais si le fermier n’en possède pas une.

62

Établissement du système en omettant les taux de mortalité

(j.h/ha )

Établissement du système avec correction pour les taux de mortalité

(j.h/ha)

A

B B

A

B B

A

B

C

A

B

C

A

B

C

A

B

C

Figure 19 : Comparaison des temps d’implantation selon le transport et le taux de

mortalité (j.h/ha = jours-homme/hectare)

63

L’importance du transport est soulignée sur la Figure 19 car il augmente

sensiblement les écarts entre les méthodes. Nous pouvons observer que si nous ne

prenons pas en compte la mortalité, le temps d’implantation sans le transport est

statistiquement semblable pour le bouturage et le semis direct. Ceci se répète pour

une distance de 220 m, mais nous voyons rapidement que les temps d’implantation

deviennent fortement avantageux dans le cas du semis direct, plus que la distance

de transport augmente. Si nous prenons en compte la mortalité le semis direct se

démarque fortement sur une longue distance. L’écart entre l’utilisation des semis en

sacs et le bouturage est faible si nous ne prenons pas en compte la mortalité et est

semblable sans le transport. Ce rapprochement en labeur entre les boutures et les

semis en sacs est dû à la perte de boutures causée par la mortalité plus élevée lors

du bouturage mais aussi après plantation comme vue dans le Tableau 8.

Si nous ajoutons les temps de défrichage et de sarclage pour la première année

d’implantation, nous obtenons sur la Figure 20 des écarts proportionnellement moins

imposants entre les différentes techniques pour une distance de 220 m. Ceci est

principalement causé par le sarclage qui doit être effectué trois fois pendant la

première année d’implantation nécessitant du labeur. Ceci ajoute 5.7 j.h

(jour.homme) /ha par période de sarclage pour un total de 17 j.h/ha par année. La

valeur mesurée est semblable à celle reportée pour l’érection d’un hectare de culture

de café soit 6.9 j.h/ha pour un total de 20,6 j.h/ha par année (Boer, 1998). En

comparaison, le premier sarclage en milpa s’évalue à 12 j.h/ha (Collier, 2012), mais

est probablement plus difficile dû aux semis plus petits. Il ne faut pas oublier que

dans le cas du semis direct avec des graines, notre temps de sarclage est doublé et

atteint 35 j.h/ha pour l’ensemble de l’année d’implantation dû à des périodes de

sarclage supplémentaires en début de croissance. Le sarclage est donc la tâche la

plus importante pour le semis direct alors que le défrichage est pour toutes les

techniques une part importante du labeur. Le temps de défrichage sur le site a été

mesuré à 14 j.h/ha. Cette valeur est semblable aux temps observés pour la

préparation des terres pour la milpa au Chiapas variant entre 10 à 20 j.h/ha (Collier,

2012).

64

Figure 20 : Distribution du labeur en jours hommes par hectare en prenant en

compte le défrichage et les entretiens de la première année d’implantation pour des

distances de 220m et 2500m

Comme vu précédemment, le bouturage et la plantation directe se démarquent de

la plantation de semis en sac lorsque la distance augmente. Pour une distance de

220 m, le temps obtenu pour les semis en sac est 29% plus élevé que le semis

direct, mais seulement 9% que l’utilisation du bouturage. Lors du transport sur une

plus longue distance, les plants en sac sont un fardeau impressionnant et la

technique est 181% plus élevée en temps que le semis direct et 90% plus que le

bouturage. Le transport devient rapidement le plus grand labeur pour cette technique

alors qu’il était l’un des plus petits pour une distance de 220 m. Dans le cas du semis

65

direct, le sarclage demeure ce qui prend le plus de temps ; le labeur n’est pas

vraiment influencé par le transport avec une augmentation de moins de 1% du

labeur. Ces résultats sont intéressants et démontrent que le bouturage de l’Inga

pourrait être avantageux par rapport à l’utilisation de sacs, mais surtout que

l’utilisation du semis direct est une option rapide et efficace. L’utilisation de sacs

semble encore plus dérisoire sur de longues distances. Cet élément nous rappelle

que le semis direct est la seule méthode privilégiée pour la propagation de l’Inga

edulis par les producteurs péruviens (Lojka et al., 2005), ce qui est logique dans

notre cas car les graines peuvent être transportées en un aller-retour. Dans le cas

des boutures, elles sont plus facilement transportables, mais le risque de

dessiccation est grand, ce qui peut diminuer le taux de survie.

Un des aspects que l’on peut oublier en regardant ces résultats est que la quantité

de labeur n’est pas distribuée également dans le temps pour les différentes

techniques. Celle-ci s’échelonne sur une année entière et l’importance du labeur

n’est pas pondérée avec d’autres tâches. L’implantation du système agroforestier

par un petit producteur est en compétition avec les autres tâches qu’il doit accomplir

pour subvenir à ces besoins familiaux. Bien que les trois techniques comportent des

composantes semblables comme la préparation du matériel végétal, le transport, la

plantation et le sarclage, elles diffèrent fortement dans leur étalement annuel du

labeur. La Figure 21 présente l’étalement annuel de l’implantation du système sur

une distance de transport de 220 m, mais aussi celle des principales cultures

vivrières de la région pour un petit producteur maya Kekshi (Wilk, 1984).

66

Figure 21 : Distribution du labeur durant l’année en heures pour l’établissement du

système, comparativement aux différentes cultures agricoles locales (Wilk, 1984)

67

Il est intéressant de voir que la plantation par semence en champ est en compétition

directe avec la culture du maïs alors que l’utilisation du bouturage se retrouve plutôt

en compétition avec la culture du riz. Le maïs est cependant la denrée la plus

importante de la région et il ne faut pas oublier que le système agroforestier étudié

a été conçu entre autres pour la culture de celui-ci (Hands, 1998). Si le producteur

cultive le maïs tout en établissant le système en couloir avec le semis direct nous

obtenons un labeur culminant à 282 heures au mois de mai. Ceci serait difficile sans

aides extérieures importantes pour le petit producteur. Une diminution du labeur

pourrait être effectuée en plantant le maïs et l’Inga au même moment et au même

endroit, ce qui diminuerait le temps de préparation du site et les déplacements.

Cependant il est fortement recommandé de ne pas le faire dû à la compétition pour

la lumière par le maïs qui nuirait fortement à l’Inga (Valle, 2010 ; Hands, 1998).

Des semences sont produites en quantité en février, mais cette fructification se situe

au début de la saison sèche. Cette période n’est pas adéquate pour le semis direct

en champs qui souffrirait fortement de la sécheresse avec le retrait du couvert

végétal exacerbant l’évaporation. Cette disponibilité concorde aussi avec des

travaux pour la culture du maïs. L’établissement du système agroforestier avec des

plants en sacs utilise cette période pour la récolte des semences mais aussi

l’ensachage du substrat et la plantation des graines en pépinière. La surcharge de

travail est cependant plus faible avec un maximum de 188 heures de labeur

survenant en mars si le producteur cultive le maïs.

Le décalage de la production des plantules par bouturage en juin et juillet permet

une moins grande compétition avec les différentes cultures au printemps et en hiver.

Celle-ci demande un temps de labeur maximal ne dépassant pas 163 heures en mai

combiné avec la culture du maïs. Ceci est facilité par la production des boutures en

deux phases consécutives, étalant la période de plantation et de transport. La

production en deux phases successives de propagation permet aussi de diminuer le

nombre de propagateurs et de réduire les coûts. Si nous regardons le bouturage

combiné à la culture du riz, nous obtenons une demande en temps maximale durant

le mois de juillet de 142 heures de labeur. Il ne faut pas oublier que les petits

68

producteurs de la région ont souvent des emplois secondaires au cours de l’année

(Wilk, 1984). La distribution du labeur dans l’année a encore une fois une importance

primordiale si un paysan veut accéder à ces sources monétaires secondaires.

Le labeur est une partie importante de l’implantation mais il ne faut pas oublier que

chaque technique à un coût monétaire pour l’acquisition de matériel. Le coût en

matériaux des différentes techniques à l’essai présenté dans le Tableau 10 a été

calculé à partir de l’achat dans les magasins de distribution agricole et quincailleries

de Punta Gorda en 2015. Les coûts peuvent être facilement ramené en dollars US

en divisant par deux.

Matériel végétal Prix unitaire $BZE (2015) Coût $BZE/Ha

Graines 0.1 250Semis achetés en pépinière 1-1,5 2500-3750

Matériaux de production en pépinière de semis

en sacs Prix unitaire $BZE (2015) Coût $BZE/Ha

Sacs 1l 0.12 300Chaudières 5 10 Total: 310

Matériaux pour production de boutures en polypropagateur

Prix unitaire $BZE (2015) Coût $BZE/Ha

Toile de pvc 0.8mm 10 (1m2) 120Quincallerie (Clous, pentures, joints de coutures) 20Bois 60Tuyau 10Chaudières 5 10Tamis 10 Total: 230

Tableau 10 : Coûts associés au différentes techniques d’implantation

69

La production de semis en sacs se heurte rapidement au coût élevé d’acquisition

des sacs. Il est possible d’utiliser des sacs usagés ou d’autres contenants pour la

production mais la quantité nécessaire pour la culture en couloir est importante et

une diversité de format augmenterait rapidement la complexité de la gestion et du

transport. Le coût d’acquisition d’un plant en sac se situe entre 1$ à 1,5 $BZE.

L’acquisition de plus de 2500 plants est un fardeau indéniable pour un petit

producteur de la région. La fabrication d’un polypropagateur bien que jugée peu

coûteuse se situe tout de même au-delà de 200$BZE. La construction nécessite

aussi des outils comme une scie, un marteau et une perceuse due au bois tropical

très dense. Ceux-ci peuvent être empruntés à d’autres citoyens du village en cas de

besoin. L’implantation par semis direct se heurte au manque de semences dans la

région. Si aucune source informelle est disponible, comme la cueillette, le coût des

grains pourrait se situer autour de 0.1 $BZE. Ce coût a été mesuré par l’acquisition

de gousses d'Inga jinicuil au marché local. Celles-ci se vendent 1,5 $BZE contenant

15 graines, un nombre semblable aux gousses d’Inga edulis utilisées lors des

expérimentations terrains. Inga jinicuil se vend pour la consommation de la pulpe

comme Inga edulis dans la région où il est commun. Cette espèce n'est

malheureusement pas recommandée pour la culture en couloir par sa fragilité à

l'élagage. Il reste que l’achat des semences serait un coût important et montre

l’attrait de la cueillette en milieu naturel et l’importance d’arbres semenciers

disponibles pour les petits producteurs.

70

4.3 Étude des facteurs socioéconomiques

L’échantillonnage s’est déroulé entre le 10 juin et le 10 juillet 2015. Bien que

certaines contraintes provoquées par des inondations ainsi que des tumultes

sociaux aient restreint les déplacements, des petits producteurs de sept villages ont

été rencontrés en entrevue. Les entrevues de forme semi-structurée suivies de

discussions libres ont permis aussi la visite de huit sites de production agricole de

nos participants. Trois ONG locales ont été rencontrées ainsi qu’une rencontre d’un

professionnel avec une ONG internationale basée au Québec. La distribution des

entrevues a permis de couvrir une grande partie du territoire maya de Toledo et la

distribution des entrevues selon les villages est présentée sur la Figure 22. Nous

pouvons y voir aussi les différentes proportions des entrevues selon les groupes

d’âge et les groupes ethniques. Nous avons eu une seule répondante. Ceci reflète

la division des tâches dans la communauté maya où les hommes ont la majorité des

tâches décisionnelles en rapport à l’agriculture.

Figure 22 : distribution des entrevues selon l’ethnie, l’âge et le village

Le contenu des entrevues a été analysé selon quatre rubriques, celles-ci bien que

reliées par la relation entre différents thèmes, sont bien définies. La distribution des

rubriques selon les thèmes est présentée à la Figure 23. La disponibilité du matériel

71

végétal est d’une importance capitale pour la propagation d’une espèce. Cette

rubrique présente la perception des petits producteurs rencontrés quant à leur

facilité à obtenir ce matériel, mais aussi à la disponibilité de sources formelles pour

pourvoir en cas de besoin les graines ou les plants nécessaires. La rubrique

« gestion et tenure des terres » permet d’obtenir un portrait des conflits en temps et

en espace qui pourraient survenir lors de l’implantation du système agroforestier.

La volonté du producteur est plus subtile et découle, entre autres, de ses pratiques

agricoles, mais aussi de la connaissance et de la compréhension de nouvelles

pratiques proposées. Cette rubrique est en forte interrelation avec celle de la

confiance du producteur. Celle-ci est variable vis-à-vis de nouvelles pratiques, mais

aussi des organisations locales qui en font la promotion.

Figure 23 : Distribution des thèmes selon les rubriques étudiées

72

4.3.1 Répondants étant petits producteurs

Un des aspects importants lors de ces entrevues était d’établir les capacités de

production de plantules d’arbres par les petits producteurs. La disponibilité des

plantules pour la plantation passe soit par leur propagation ou soit par leur

acquisition. La majorité des répondants, soit 88%, a déjà fait la production et la

plantation d’arbres et arbustes. Certains l’ont observé et pratiqué uniquement dans

leur famille lorsqu’ils étaient jeunes. Ils sont confiants de leur capacité de produire

des jeunes arbres à l’aide de graines. Ceci implique des connaissances dans le

maintien d’une pépinière artisanale. Le cacaoyer est l’espèce la plus produite par

les producteurs rencontrés, mais plusieurs ont aussi produit des arbres d’ombrage

et d’accompagnement comme l’acajou (Swietenia macrophylla) et le cocotier (Cocos

nucifera). Les arbres pour la production de bois semblent privilégiés alors que les

fruitiers autres que le cacaoyer sont rarement mentionnés. La culture du cacao est

en plein essor dans la province de Toledo et principalement dans les communautés

mayas (Emch, 2003). La majorité a désigné la production de jeunes arbres à l’aide

de sacs comme étant la technique à utiliser comme observé sur la Figure 24. Selon

eux, ils peuvent mieux s’occuper des jeunes arbres et aussi les protéger des

ravageurs comme l’agouti. Cependant, plusieurs ont spécifié qu’ils utilisent aussi la

plantation directe avec des semences. Cela est plus rapide selon eux et la plantation

de plus d’une graine permet ensuite de sélectionner les meilleures pousses.

73

Figure 24 : Activités agricoles et techniques envisagées pour la production de jeunes

arbres

La principale source de semences est différente selon les pratiques agricoles. Pour

les cultures vivrières, la source des semences repose sur l’autosuffisance du petit

producteur qui garde une partie de sa récolte. Dans le cas du maïs au Bélize, il a

été observé que 87% des producteurs utilisant leurs propres semences ont utilisé la

même lignée sur une période de 16,5 ans en moyenne (Bernstein et Herdt, 1977).

En cas de surplus ou de besoin, 76% des producteurs semblent enclins à échanger

ou partager leurs semences, surtout au sein de leur communauté. Dans le cas de la

production d’arbres, la récolte de semences en milieu naturel est commune et

presque tous vont chercher des semences ‘’in the bush’’, soit dans les forêts

environnantes, comme présenté sur la Figure 25. Ces résultats concordent bien

avec ce qui est observé dans divers ouvrages, soit que les sources informelles de

semences sont beaucoup plus privilégiées chez les petits producteurs (Cornelius et

al., 2010). La présence d’un bon couvert forestier et d’une grande réserve forestière

dans la province de Toledo permet, comme dans la province de Cayo, d’obtenir un

couvert forestier au-delà de 70% en 2010 (Cherrington et Ek, 2010). Ce couvert

forestier permet encore la récolte en territoire naturel de la majorité des espèces

74

recherchées par les petits producteurs. Selon les répondants, les petits producteurs

ont accès à un nombre adéquat de semences et n’ont donc pas besoin de s’en

procurer ailleurs.

Figure 25 : Provenance et partage des semences utilisées

Cependant, l’attrait des plants améliorés pour la production de cacao est bien

présent surtout chez les producteurs associés à la coopérative TCGA. Ceux-ci font

l’achat de plants greffés et de semences améliorées à l’aide de prêts par la

coopérative. Ceci est beaucoup plus important dans les cas des entrevues avec des

producteurs cultivant majoritairement du cacao. Dans le cas de ceux récoltant eux-

mêmes leurs semences de cacaoyer, ceux-ci semblent moins enclins à partager

leurs semences et préfèrent protéger la capacité de leurs meilleurs arbres

producteurs.

Peu de répondants connaissent des sources de semences et de plants formelles,

bien que des pépinières et certaines ONG locales en produisent dans la province.

Un aspect intéressant est que l’un des participants a mentionné qu’avant

l’indépendance du Belize en 1981, il y avait une meilleure disponibilités d’essences

dû à la présence de pépinières gérées par l’État. Il reste que des pépinières

75

commerciales existent à Toledo dont l’une offrant une grande variété à Hellgate,

mais aussi à Stan Creek et Springfield, dans les provinces voisines. Elles ne sont

pas mentionnées ou connues par les répondants. Elles ne sont cependant pas

accessibles sans un moyen de transport motorisé.

Les pratiques agricoles de nos différents participants sont variées. La majorité

d’entre eux cultivent le maïs, mais aussi le cacao. Peu de répondants ont des

activités agricoles reposant sur une seule espèce, mais certains se sont spécialisés

ou favorisent fortement un type de culture, principalement vivrière. Le maïs est

cultivé en majorité sur brûlis et l’utilisation de légumineuses arborées ou herbacées

a été mentionnée par trois des participants pour l’amélioration des rendements. Le

cacao semble être l’activité principale pour l’obtention de revenus. Cependant,

d’autres denrées comme la noix de coco pour la production d’huile, les courges à

graines nommées localement ‘’Pepitos’’ ainsi que le café sont aussi cultivés pour la

vente. La culture du maïs, du riz, des fèves et des courges est majoritairement de

subsistance et n’est pas pour la vente. Ceci reflète bien les pratiques régionales

dans la littérature (Wilk, 1984). Il reste que la distribution dans le temps de ces

pratiques peut se mettre en conflit avec l’implantation du système agroforestier en

couloir comme il a été observé dans la section 4.2.

L’aspect le plus important ressortant des entrevues est que bien que les répondants

aient désigné la production de plantules en sac comme étant la meilleure technique

pour obtenir des plants vigoureux d’arbres, ils ont en majorité désigné la plantation

directe de semences comme la technique qu’ils utiliseraient pour l’érection de ce

système. Cette polarisation a été drastique dans certains cas, indiquant que cela

serait impossible à effectuer en utilisant des sacs. La raison stipulée est la distance

à parcourir pour arriver aux endroits propices à la culture du maïs. La distance

associée à l’absence de moyens de transport pour se déplacer, autres que la

marche à pied ou la pirogue dans certain cas, rend le transport des semis en sacs

très ardu. Une réponse résumant ce fait par un de nos participants étant : ‘’ Cela me

prend deux heures de marche pour me rendre à ma parcelle de culture de maïs‘’,

implique que le transport de plants d’Inga en sacs serait fort difficile, voire

76

improbable pour la plupart de nos répondants. L’augmentation de la distance des

champs de maïs a été influencée par la démographie nécessitant une augmentation

des superficies agraires, mais aussi la transformation de champs adjacents aux

villages pour la culture du cacao ou les pâturages. La transformation des terres

avoisinant les villages est la principale source de déforestation des zones naturelles

dans la région (Emch et al, 2005). Les petits producteurs rencontrés ont en fait une

maison dans le village et un lieu de culture à l’extérieur de celui-ci. Un répondant

ayant des terres cultivées avoisinant sa maison indique qu’il ferait la propagation

dans des sacs comme il le fait avec le cacao. Ce répondant avait plus de mille plants

de cacaoyer en pépinière pour implanter proche de sa maison. Ceci démontre la

capacité de certains répondants de produire une grande quantité de plants.

Dans le cas d’un système comme la culture en couloir avec l’Inga, certains

répondants sont au courant du système et de sa promotion par certaines ONG

locales. Quelques-uns d’entre eux ont visité le site de démonstration présent au

MMRF ou ont participé à une rencontre d’information avec Ya’axche faisant un projet

pilote bordant des aires protégées. La réception du système par les producteurs

ayant connaissance de celui-ci est diverse, passant d’un intérêt vis-à-vis les sites de

démonstration pour en voir les résultats, de l’expérimentation personnelle avec une

espèce locale ou le déni de la technique la qualifiant de folie. Il est reconnu que

l'ouverture individuelle du fermier à l'agroforesterie est cruciale au succès de projets

d'agroforesterie (Lutz, 1998). Bien que la majorité des petits producteurs rencontrés

cultivent des systèmes agroforestiers, une appréhension vis-à-vis du système

découle de la quantité d’arbres à l’hectare. Une seconde appréhension est la

présence de techniques efficaces d’amélioration de la production du maïs ayant déjà

été en promotion auprès d’eux, comme l’utilisation de rotation de légumineuses

comme Mucuna pruriens. Le fait de changer une pratique qui vient d’être améliorée

peut-être un élément dissuasif évident. Surtout que la rotation avec Mucuna pruriens

est une solution moins coûteuse et moins compliquée pour améliorer la récolte de

maïs. Cela montre que bien que la capacité technique de produire des plantules

d’arbres semble acquise chez les répondants, l’effort supplémentaire pour l’érection

du système en couloir semble être un effet dissuasif.

77

Il est intéressant d’observer que sur les sites agricoles visités, la morphologie des

plantations est différente de la vision occidentale de l’agriculture qui est beaucoup

plus géométrique et ordonnée. La plantation en rangs est presque inexistante, la

densité fluctue selon la topographie et les parcelles sont de formes diverses. La

plantation s’effectue par la création de petite dépression à l’aide d’un bâton où une

demi-douzaine de semences sont déposées (Bernsteain et Herdt, 1977). Ceci

découle de la pratique de l’agriculture sur des terres marginales ou sur des pentes

abruptes. Cependant, cela n’empêche pas certains producteurs rencontrés d’utiliser

des techniques semblables à la culture en couloir.

À la suite d’une session d’information quelques années auparavant, l’un des

répondants a décidé de faire la taille d’une espèce d’Inga locale sur une plaine

alluviale et d’y faire sa production de maïs. Dans ce cas, les Ingas étaient déjà

présents sur le site, mais il en a favorisé la propagation en protégeant les nouvelles

pousses pour produire ensuite plus de paillis. Un second producteur rencontré fait

la culture du maïs en combinaison avec Gliricidia sepia dû au fait qu’il a remarqué

que la production était meilleure le long de ces haies vives de cette espèce qu’il taille

à chaque année. Il a ensuite ajouté des arbres par pieux vivants issues de ses haies

pour améliorer sa production et en fait la taille précédant le semis du maïs. Il ne

pense pas y planter des Ingas car Gliricidia sepia se propage facilement avec des

pieux vivants. Le fait de se tourner vers des espèces locales est intéressant, mais

reflète aussi que les sources de semences disponibles sont principalement les

territoires naturels de la région. Une plus grande confiance envers les espèces

locales est courante et facilite souvent l’acceptation d’un nouveau système

agroforestier. Les sources informelles de semences peuvent pourtant être

adéquates, tant que les espèces visées sont accessibles sur le territoire et non

surexploitées par coupe sélective (Weber et al. 2001). Dans le cas de l’espèce Inga

edulis, cette espèce est absente du territoire. Pourtant le genre Inga est présent sur

le territoire et est connu pour ses qualités de bois de feu (Lemckert et Campos,

1981). Les espèces locales sont exploitées dans ce sens au Belize. La recherche

d’espèces locales d’Inga compatibles pourrait en améliorer la disponibilité informelle

pour pourvoir à l’érection du système par les petits producteurs dans la région.

78

Les organisations locales connues par les petits producteurs sont principalement

celles ayant le plus d’activités dans leurs communautés respectives. La TCGA ayant

une plus grande importance dans les communautés Mopan alors qu’un organisme

comme Ya’axche y est peu connu, car plus actif à l’est dans les communautés

kekchi. Ceci démontre la portée restreinte des organisations sur le territoire et près

de 35% des répondants ne connaissaient pas d’organisation active sur leur territoire

autre que le TCGA. Pourtant, plusieurs répondants estiment que des formations sont

des services importants offerts par les ONG locales et une augmentation de la

disponibilité de formation serait appréciée. Dans la littérature, l’apport des ONG peut

exister sous diverses formes, mais une aide sur le long terme semble d’être une

importance majeure sur la pérennité des systèmes agroforestiers issus d’un

programme d’adoption. Souvent les suivis des programmes lorsqu’ils existent, sont

légers et principalement axés sur les préoccupation opérationnelles (Scherr et

Muller, 1991b ; Current et al., 1994; Lutz et Scherr,1995). On accorde trop souvent

une faible priorité à l'extension avec peu d'investissement réel et une mise en œuvre

avec un personnel non formé dans des techniques de communication (Glendinning

et al., 2001). Pourtant dans plusieurs projets, beaucoup de fermiers ont estimé que

l'aide technique et la formation étaient insuffisantes et qu'ils auraient profité de plus

de visites de contrôle (Fisher et al. 2002). Il reste que la méfiance envers de

nouveaux programmes est stipulée dans quelques entrevues, qualifiant parfois

ceux-ci de ‘’false talking ‘’. L’impression existe aussi que de participer à de nouveaux

programmes n’est pas nécessairement avantageux. Dans le cas de la culture en

couloir, la nécessité de preuves concrètes d’amélioration est stipulée par la plupart

des répondants et la démonstration du système en promotion est recommandée

avant toute chose.

79

4.3.2 Répondants professionnels

Dans le cas des entrevues avec des professionnels, soit d’organismes locaux ou

international, certaines disparités existent. Les professionnels rencontrés étaient

issus d’organisations bien différentes. L’une œuvrant pour la conservation (Ya’axche

conservation trust), l’une dans la promotion de la permaculture (MMRF), la troisième

est un regroupement de producteurs (TCGA) et la dernière, une ONG internationale

œuvrant avec les producteurs agricoles (SOCODEVI).

Dans le cas des organismes locaux, selon un professionnel d’une organisation de

producteurs comme le TCGA, l’optique économique est plus importante alors que

pour une organisation de conservation comme Ya’axche, les pratiques agricoles

sont plus axées sur la protection des territoires naturels par la création de zones

tampons. La culture en couloir avec l’Inga edulis devient alors un outil pour la

conservation, mais qu’en est-il du petit producteur à l’extérieur des zones visées par

celle-ci ? La protection contre les feux hors contrôle lors des brûlis est un point

important apporté par le MMRF et Ya’axche pour la raison d’adopter ce système. De

nombreuses plantations de cacao ont été détruites au cours de la dernière décennie

par ce fléau et les zones de conservations sont menacées par les feux égarés. Ceci

devient alors un intérêt pouvant rassembler toutes les organisations sur le territoire.

Toutes les organisations locales rencontrées possèdent aussi une pépinière

desservant leurs membres participants. Celles-ci opèrent soit par la vente de plants,

soit par la distribution gratuite lors de programmes d’extension rurale ou de

conservation. L’échange de semences entre différentes sources informelles semble

être le moyen d’obtenir la majorité des essences produites dans les ONG.

L’acquisition de semences d’arbres élites chez des producteurs est aussi pratiquée.

Cependant pour les organisations de producteurs de cacao comme le TCGA, le

CATIE est une source de plants améliorés et ceux-ci peuvent être vendus aux petits

producteurs par des prêts Kiva remboursés ensuite par la production de cacao. Cela

s’applique que dans le cas des cacaotiers pour l’instant.

80

Dans le cas de l’Inga edulis, la disponibilité des semences est plus problématique

car lors des entrevues, la seule source de graines d’espèces compatibles connue

pour la culture en couloir était le verger à graine du MMRF qui ne possède que

quelques arbres matures. Cependant, la recherche d’espèces locales compatibles

était en cours en 2016 pour la production de plants en pépinière par l’une des

organisations faisant la promotion. Cette absence de sources formelles adéquates

ou informelles de graines d’Inga edulis ne semblait pas concerner outre mesure les

promoteurs du programme. La promotion se faisait en partie par des fonds obtenus

par subventions et la production des plants dans ce cas était gratuite ainsi que leur

distribution.

Divergeant sur cette question, certains professionnels rencontrés sont en désaccord

avec la distribution gratuite car cela ne permet pas un investissement personnel du

producteur obtenant les plants. Ce manque d’investissements risque à court ou à

long terme de donner lieu à un laisser-aller et au dépérissement de la plantation ou

même à l’abandon des plants avant leur plantation. Ceci est aussi observé

largement dans la littérature lorsque la culture en couloir et des haies vives sont

mises en œuvre avec des subventions de projet. Souvent, les structures établies ne

sont pas correctement gérées quand les fonds de projet sont terminés (Pierre et al.,

1995). Le travail avec un regroupement de producteurs ou une communauté serait

un avantage inhérent pour augmenter la volonté et les capacités des participants

selon nos répondants professionnels. Bien souvent les petits producteurs n’utilisent

uniquement que les ressources disponibles dans leur communauté et ne peuvent

ou ne cherchent pas de ressources extérieures. L’installation de pépinières dans

certaines communautés est une option intéressante et est déjà en essor.

Il est certain que la capacité de produire des plantules est différente dans le cas

d’une organisation où la présence de salariés et de moyens de transport transforme

certaines tâches difficiles en quelque chose d’accessible et rapide. Prenons par

exemple le transport des plants sur un site de plantation. Dans le cas de

l’organisation, des salariés avec un camion transportent les plants alors que si l’on

demande ce que ferait un petit producteur, l’outil proposé devient un seau, une

81

brouette ou peut être un cheval. Certains ont proposé l’autobus comme moyen

possible de transport. L’autobus pourrait être utile lors de l’achat de plants ou de

semences dans une pépinière. Il ne serait pas nécessairement utile lors du transport

sur le site de la plantation qui est rarement accessible par véhicule.

La présence de différentes pépinières sur le territoire autres que celles gérées par

leurs organisations est mentionnée, comme celle de Springfield gérée par les

Mennonites de Stan Creek ou certaines pépinières communautaires dans plusieurs

villages. La promotion de pépinières gérées par les petites communautés est perçue

comme une solution pour la production de plants par les répondants et semble être

la solution envisagée à plus long terme. Cependant, les efforts individuels semblent

être beaucoup plus difficiles selon eux dans le cas d’une grande quantité d’arbres.

Dans le cas échéant, la vente d’arbres pour environ 1,5$BZE est une option

envisagée. Ceci donnerait un coût d’érection de 3750$BZE par hectare dans le cas

de la culture en couloir, quelque chose de très lourd sans financement pour les petits

producteurs.

82

4.3.3 Résumé des similarités et divergences

Il est certain que pour les rubriques et leurs thèmes associés, certaines

ressemblances et disparités dans les réponses ont été observées selon la nature

des répondants. Le Tableau 11 présente un résumé des points de vues sur les

différents thèmes découlant des entrevues.

Pour la majorité des répondants professionnels et producteurs, les petits

producteurs ont la capacité de produire des plants d’arbres par eux-mêmes. La

plupart d’entre eux ont produit des plants en sac ou planté des arbres sur leurs terres

ou celles de leurs pères. Cet aspect très important implique que la capacité de

produire des plants par les petits producteurs existe et peut-être mise à profit pour

l’érection d’un système comme la culture en couloir. Des visions optimistes et

pessimistes de la question sont véhiculées, mais tout semble passer par la volonté

du producteur à choisir ce système. De la part des répondants professionnels, la

distribution de plants semble importante dans tous les cas, qu’elle soit gratuite ou

non. Ceci diverge des besoins émis par les répondants producteurs qui demandent

beaucoup plus de soutien technique alors qu’ils se disent aptes à obtenir les

semences et produire les plants dont ils ont besoin. Cependant, le nombre de plants

nécessaires pour l’érection de la culture en couloir peut rendre la tâche plus difficile.

Le temps pour effectuer cette production serait cependant moins élevé pour le

producteur si elle est accomplie à l’aide d’une pépinière communautaire. L’érection

d’une telle pépinière engendre cependant une gestion et des coûts qui doivent être

prise par la communauté.

La confiance envers les organisations locales est bonne, surtout lorsqu’elles

apportent des avantages évidents comme pour le cacao avec la collecte chez

l’agriculteur effectué par le TCGA, ou la disponibilité de semences améliorées et de

plants greffés. Dans le cas de la promotion de nouvelles pratiques, les différentes

ONG devront être plus active car l’information divulguée ne semble pas être

homogène ou connu sur l’ensemble du territoire. Comme vu précédemment, la

démonstration que le système agroforestier fonctionne est un facteur clé et presque

83

inévitable. Pour que de petits cultivateurs dans les pays en voie de développement

adoptent des techniques d'agroforesterie, ils doivent être convaincus que les

avantages de telles innovations excèdent les coûts (Hosier, 1989). Dans le cas des

organisations présentes, la perception plus large et l’accès à des sources

extérieures permet d’accéder à ce type d’information. Dans le cas des petits

producteurs, une vision directe du fonctionnement du système est nécessaire et ce,

dans leur communauté ou lors d’une formation sur un site adéquat. Le choix par

Ya’axche de la promotion in situ chez certains petits producteurs du système ou la

promotion à l’aide d’un site de démonstration extérieur par le MMRF montre que les

organisations locales comprennent cette situation.

Le côté financier est faiblement divulgué car la plupart des répondants producteurs

ne penseraient pas payer pour un si grand nombre de plants alors que certaines

organisations voient l’utilisation de subvention pour leur production comme un

besoin, du moins au début de la promotion du système. Le dosage des coûts

d’investissement semble être un facteur à double tranchant. Bien qu’il ait été observé

que les incitations financières et des subventions ne puissent pas, en fait, être

nécessaires pour l'adoption (Lutz, 1998) et que le fait d’investir montre un intérêt

pour la continuité, les petits producteurs devraient prendre part à l’investissement.

En conséquence de leurs contraintes financières, plusieurs fermiers ne voulaient

pas prendre des risques sur une activité exigeant un investissement à long terme

avec les avantages qui leur sont toujours non prouvés (Fisher et al., 2002).

L’investissement semble donc être un aspect important et la présence de dons n’est

pas garant de réussite. La précarité rurale implique une insécurité alimentaire et

financière. Il est observé dans la littérature que le maintien de pratiques non

adéquates, mais permettant la survie, est bien souvent retenu par crainte de ne pas

obtenir le strict minimum pour la famille. Ainsi, pour que l'agroforesterie s’étende

avec succès, cela doit être économiquement rentable aux petits cultivateurs qui la

pratiquent (Hosier, 1989). Dans le cas présent, plusieurs de nos petits producteurs

travaillent pour subvenir à leurs besoins diminuant la capacité de s’investir en temps

et montre une précarité monétaire. Un revenu de base ne peut pas être fourni par la

culture de subsistance, ce qui est probablement un facteur de l’émergence

84

importante de la culture du cacao comme culture commerciale par les petits

producteurs de la région.

La situation foncière est un thème pratiquement omniprésent en milieu tropical dans

les pays en développement. Bien que peu de commentaires ressortent des

entrevues sur ce point chez les petits producteurs, les problèmes découlant de la

tenure des terres forment un élément dissuasif selon les professionnels rencontrés

sur le terrain. Ceux-ci indiquent que l’absence de droit clair est un frein pour

plusieurs petits producteurs pour investir sur leurs terres. Les fermiers sans droit

clair sur leur terre, les locataires, les squatters ou les résidents de terres qui sont

sous juridiction de réserve forestière ou de protection, se frappent à des obstacles

substantiels pour l'agroforesterie (Lutz, 1998). L’investissement à long terme sur des

terres ne leur appartenant pas peut donc être un frein beaucoup plus important que

la capacité de produire les plants. L’insécurité foncière fait en sorte que l’agriculture

à court terme sur brûlis est le choix le plus logique dans la région, dû au fait qu’elle

offre un rendement rapide sur l’investissement en temps (Steinberg, 2010). Pour

plusieurs répondants, les cultures sont pratiquées sur le territoire agricole de leur

père, ce qui peut être un problème à long terme avec une augmentation

démographique mettant de plus en plus de pression agricole sur un territoire

restreint. La transformation des pratiques passerait probablement par un processus

familial et communautaire.

85

Disponibilité du matériel Thèmes Petits producteurs Professionnels Méthode de plantation

La meilleure façon de produire est d’utiliser des sacs pour faire croître les plants avant de les transférer en champ. Pourtant cette technique est vite mise de côté dû au transport et de l’effort nécessaire lors de la plantation d’un grand nombre de plants pour la culture du maïs. Dans ce cas le semis direct serait ce qu’ils utiliseraient en majorité.

L’utilisation de plants en sac est privilégiée dû au meilleur taux de succès et la présence de pépinières gérées par une ONG. Des détails parfois simples passent inaperçus comme le labeur plus élevé dans le cas de l’utilisation de plants en sacs par les répondants locaux. Le répondant de l’ONG internationale a un avis différent que bien que les plants en sac sont plus endurants, le fait de creuser des trous plus gros que pour des graines ou transporter les plants peut être problématique.

Disponibilité d’une source formelle

Les petits producteurs se sentent autosuffisants en semences et en trouver un nombre adéquat ne semble pas un problème. Il y a un aspect économique aussi à ne pas avoir besoin d’acheter les semences et plusieurs ne semblent pas enclins à rechercher des sources formelles. Une exception est l’attrait de semences améliorées pour le cacao. L‘accès à des micro-prêts auprès d’associations comme le TCGA, facilite l’achat de semences améliorés surtout avec la promesse d’un potentiel de production de plus grande.

Les ONG locales veulent devenir la source formelle pour l’Inga edulis. Ils sont en fait les seuls dans la région produisant cette espèce lors de cette étude. La production en pépinière et la vente de plants est l’avenue principale mentionnée, soit pour diminuer le labeur des petits producteurs, soit pour s’assurer de la qualité des plants. Les coûts des plants pour les producteurs seraient diminués soit par la présence de subventions ou par un don de l’ONG pour un petit nombre de plants dans le but de faire un verger à graines. Pour la disponibilité à grande échelle suivant le programme initial, ils prévoyaient de trouver des variétés compatibles dans d’autres régions du Belize et y recueillir les graines. Ces graines seraient alors disponibles pour produire des plants dans leur pépinière pour la vente ou la distribution. Le répondant de l’ONG internationale indique que même si ces sources sont présentes, elles ne sont pas nécessairement accessibles par le petit producteur. Dans chaque région, ces thèmes ne peuvent être pondérés de la même façon et même si le matériel végétal est disponible, d’autres contraintes matérielles peuvent freiner le petit producteur.

Tableau 11 : Résumé du corpus selon les thèmes et rubriques retenues

86

Disponibilité du matériel Thèmes Petits producteurs Professionnels Établissement et maintien d’une pépinière

Les participants se sentent aptes à produire des plants eux-mêmes dans une pépinière de petite échelle. Plusieurs ont déjà produit des plants.

La création de pépinières coopératives serait une option selon un répondant pour diminuer le poids sur les petits producteurs. Toutefois, une gestion communautaire si elle n’est pas régie par une structure n’est pas vouée au succès selon lui. Le TCGA est un bon exemple dans la région et construisait une pépinière communautaire pour la production de plants de cacao dans la région lors de cette étude. Le fait que les producteurs pourraient prendre eux-mêmes en charge la production des plants ne fait pas l’unanimité chez nos répondants.

Distance à parcourir pour obtenir le matériel végétal

Les semences utilisées par les petits producteurs semblent faciles d’accès, soit dans les boisés proches ou tout simplement chez leurs voisins. Dans le cas de l’Inga, les variétés locales semblent bien connues et disponibles. Les sources formelles étant à l’extérieur des communautés, elles semblent beaucoup moins accessibles et méconnues par les répondants. La présence de pépinières dans la région et l’absence de petits producteurs les utilisant en est la preuve.

Les ONG visent la distribution des graines soit par visite sur leurs sites de démonstration, soit par la participation à un programme ou par la vente. Le fait que les répondants doivent se déplacer peut engendrer des difficultés selon un répondant. Rares sont les producteurs qui possèdent un moyen de transport pouvant convenir au déplacement d’un grand nombre de plants. Une option proposée est la distribution de quelques graines permettant aux petits producteurs d’avoir leurs propres productions de semences. Mais il n’y a pas de consensus entre les répondants.

Suite Tableau 11 : Résumé du corpus selon les thèmes et rubriques retenues

87

Gestion et tenure des terres Thèmes Petits producteurs Professionnels Disponibilité de la main d’œuvre

Une partie des répondants ont indiqué qu’ils travaillaient à plein temps au village ou à l’extérieur de celui-ci. Ils reviennent en fait faire la cueillette du cacao ou la préparation des champs lors de la période de l’année le requérant. La disponibilité semble donc restreinte pour plusieurs. Certains émettent qu’ils n’auraient pas le temps d’ériger un tel système. Certains voient la possibilité de faire le système avec l’aide d’autres producteurs sous la forme de ‘’Host working’’, où les heures sont rendues par la suite aux participants au cours de l’année.

Ce sera aux producteurs de trouver les moyens nécessaires si les fonds des subventions s’épuisent. Des secteurs subventionnés sont donc priorisés et la promotion s’effectuera par les résultats obtenus par les premiers participants. Ayant des buts précis pour l’utilisation de ce système, l’érection de celui-ci est donc un moyen pour certaines ONG d’accomplir leur mission. Soit pour la conservation de milieux naturels ou pour une amélioration nécessaire due au problème démographique arrivant à l’horizon diminuant la disponibilité de nouvelles terres.

Problématiques foncières

L’expansion de leurs fermes ou l’accessibilité de nouvelles terres ne semble pas problématique par nos répondants. Plusieurs utilisent la terre de leur père. La privatisation sur le territoire Maya était cependant un sujet chaud en 2015 amenant nombreux questionnements et débats.

La situation foncière est un thème pratiquement omniprésent en milieu tropical. Les professionnels indiquent qu’il n’a pas de gestion foncière proprement dite dans plusieurs communautés. Selon certains, beaucoup de questions foncières pourraient limiter l’adoption sur un terrain ne les appartenant pas et où ils pourraient se faire évincer dû aux investissements nécessaires.

Aides en agronomie d’une ONG

L’aide attendue est formative et technique. Les répondants n’ont pas stipulé vouloir en premier lieu du matériel ou des plants gratuits. Une facilitation pour la vente de leurs produits comme le cacao est un avantage véhiculé par plusieurs d’entre eux. Le fait qu’ils n’ont pas à se déplacer en raison du fait que leurs organisations de producteurs respectives viennent chercher leur production est énoncé par plusieurs. Ceci démontre les difficultés de transport dans la région.

L’aide offerte est diverse, comme la facilitation pour la mise en marché, la formation technique et la disponibilité de sites de démonstration. Un aspect qui revient est l’accès à des subventions pour des programmes visant les communautés. Bien que certaines subventions visent plus d’autres missions que celle d’aider les petits producteurs, la promotion de l’agroforesterie est omniprésente car elle conjugue des besoins respectifs. Le temps d’établissement d’un système agroforestier qui se passe sur plusieurs années avant de faire ses preuves, implique cependant une aide à long terme.

Suite Tableau 11 : Résumé du corpus selon les thèmes et rubriques retenues

88

Besoins familiaux

Faire de l’argent est un point important découlant des types de cultures rencontrées. Le cacao est la production commerciale principale de nos répondants. Certains travaillent aussi pour subvenir aux besoins de leurs familles.

Le système est proposé comme une solution à long terme améliorant la vie des petits producteurs l’utilisant par l’accès au bois de feu et à une production stable. Toutefois il est perçu par d’autres comme un outil de protection des zones de conservation agissant comme zone tampon stable et non anarchique comme la culture sur brûlis largement utilisée. Dans tous les cas il est reconnu que pour que le système s’étende avec succès, cela doit être économiquement rentable aux petits cultivateurs qui le pratiquent.

Volonté du producteur Thèmes Petits producteurs Professionnels Changement des habitudes agricoles

Les changements de pratiques agricoles semblent basés sur la croissance de la culture du cacao et la vision d’expansion de cette culture dû à l’accès au marché et la possibilité de vendre facilement sa production. Dans le cas du maïs, quelques-uns se questionnent à savoir pourquoi il faudrait changer ce qui fonctionne déjà selon eux.

Le fait de travailler avec des écoles et dans les communautés apporte confiance aux différentes ONG qu’il est possible de changer les habitudes. Les ONG voient cependant un besoin de plus en plus pressant que la culture sur brûlis soit mise de côté, certains parlent même de forcer des législations.

Investissement monétaire

Peu de producteurs rencontrés semblent enclins à débourser pour la production de plants ou leur acquisition. L’achat de semence de cacao amélioré est énoncé mais la prise d’un prêt d’environ 20$ pour l’acquisition d’une vingtaine de semence de cacao indique la précarité financière dans la région. Certains répondants attendent la production de semences de quelques plants améliorés achetés pour en produire d’autres. Les sources informelles et la production de plants sur leur ferme sont privilégiées. Et même dans ce cas, certains ont pointé le coût des sacs pour produire les plants.

Différentes visions s’affrontent entre le besoin que les petits producteurs investissent pour que les changements s’opèrent et que l’action doit être entreprise avec l’aide de subvention extérieure. La disponibilité de micro prêt est véhiculé par l’ensemble des répondants montrant que ceci pourrait être une avenue intéressante. Il reste que l’étendue des coûts pourrait être imposante dans le cas de l’acquisition de milliers de plants des ONG pour une agriculture du maïs axée pour la subsistance.

Suite Tableau 11 : Résumé du corpus selon les thèmes et rubriques retenues

89

Confiance du producteur Thèmes Petits producteurs Professionnels Confiance vis-à-vis le promoteur d’un programme

La confiance semble établie avec les coopératives de producteurs comme le TCGA qui possède des officiers d’extension dans la plupart des villages. Cependant, les ONG ne faisant pas partie intégrante des activités agricoles des producteurs, elles semblent détachées selon eux de leur réalité. Certains ont appris l’existence du projet par le bouche-à-oreille, d’autres par la radio supposant que l’accessibilité de l’information n’est pas du tout égale sur le territoire étudié.

La promotion se fait par public cible selon le territoire à protéger ou par la participation à des formations souvent sur le site de l’organisation. L’accessibilité est donc hétérogène mais il y a un accent important sur le fait de travailler avec les communautés et non d’instaurer unilatéralement des directives.

Confiance au système de production

Bien que certains aient commencé à expérimenter la technique, la plupart attendent des résultats concrets et palpables de celui-ci avant de se prononcer sur le bienfait du système en couloir avec l’Inga. Peu de temps avant la promotion du système en couloir, des solutions alternatives avaient déjà été proposées pour améliorer la culture du maïs par le ministère de l’agriculture. Certains répondants se posaient des questions au sujet de qui croire exactement.

Les sites de démonstration sont une approche intéressante pour permettre de visualiser les étapes à suivre, les avantages, le labeur et l’aspect pécuniaire d’un système agroforestier. Le fait que ces sites existent sur le territoire et d’autres étaient en érection chez des producteurs peut donc à court ou moyen terme qu’augmenter la confiance vis-à-vis le système. L’importance de la démonstration est un lien commun avec l’ensemble de nos répondants.

Suite Tableau 11 : Résumé du corpus selon les thèmes et rubriques retenues

90

4.4 Intersection entre résultats, techniques et pratiques locales

Les trois dernières portions des résultats ont porté sur différentes facettes des

facteurs influençant l’établissement du système de culture en couloir avec l’Inga

edulis par les petits producteurs du Bélize. Celles-ci qui reposent principalement sur

l’accessibilité et la capacité de production des plantules nécessaires à son

établissement. Plusieurs techniques de production de plantules d’Inga ont été

testées ainsi que l’établissement du système avec ces différentes sources de

plantules. Les interactions de ces procédures avec le milieu physique et humain a

aussi été abordé.

Différentes hypothèses ont été émises sur les techniques de production de

plantules, mais surtout sur la possibilité de produire des plantules d’Inga edulis par

bouturage. Celle-ci était basée sur le fait que l’Inga edulis pourrait se comporter de

la même façon qu’une autre espèce du même genre, Inga feuillei. Les résultats

obtenus confirment qu’Inga edulis possède une bonne capacité pour le bouturage

semi-ligneux avec des taux fort satisfaisants pour la majorité des traitements.

Dans le cas des différents traitements à l’étude, il a été observé que l’auxine

améliore sensiblement le gain en surface racinaire, le nombre de racines, mais aussi

la ramification de celle-ci. La nature de l’enracinement ne diffère pas

significativement selon le diamètre, mais principalement par la présence ou

l’absence d’application d’auxine.

Son effet est cependant différent dans le cas du pourcentage d’enracinement où elle

influence significativement la réussite de l’enracinement des boutures de plus grand

diamètre, mais pas celle de faible diamètre. Les boutures de plus faible diamètre

présentent une meilleure moyenne d’enracinement pour l’ensemble des traitements

et sont donc à privilégier en cas d’absence d’auxine. Ces résultats impliquent que

même si Inga edulis montre de bonnes capacités pour le bouturage, l’application

d’auxine est un avantage pour obtenir une plus grande quantité de plants de qualité.

Ceci contredit les hypothèses stipulant que l'utilisation d'auxine n'améliore pas

91

significativement la réussite de la propagation végétative de l’Inga edulis lors de

l’utilisation d’un propagateur sans brumisation, selon le pourcentage

d’enracinement, et le gain en surface racinaire.

Dans le cas des substrats à l’étude, il fut observé que le taux d’enracinement d’Inga

edulis est semblable dans le sable grossier pur qu’avec du sable et du matériel

organique comme les balles de riz ou la sciure de bois. Ceci contredit l’hypothèse

qu’un substrat combinant matière organique et sable grossier offre le meilleur

rendement pour la propagation de l’Inga edulis. Qui plus est, le sable grossier permet

d’obtenir des caractéristiques racinaires égales ou significativement supérieures aux

mélanges comportant une composante organique pour la surface racinaire, le

nombre de racines et le nombre de fourches. Ceci diminue la complexité du substrat

et permet d’avoir un substrat ayant des caractéristiques plus stables vu sont

imputrescibilité.

L’utilisation du bouturage en poly-propagateur sans brumisation permet une

diminution des coûts lors de l’implantation d’un système agroforestier en couloir avec

l’Inga edulis vis-à-vis de l’utilisation de sacs en pépinière, principalement pour ceux

relatifs à la main d’œuvre. Ceci valide en partie l’hypothèse énoncée, mais les coûts

engendrés par l’achat du matériel nécessaire à sa construction et la complexité

associée à la production sèment un doute sur son application chez les petits

producteurs. De plus, le temps et le coût sont plus élevés que l’utilisation des

semences en plantation directe. Il est certain qu’une bonification des pratiques en

propagateur pourrait diminuer les taux de mortalité lors du bouturage ce qui pourrait

rendre la technique plus proche de l’utilisation du semis direct comme observé lors

de l’analyse des résultats en faisant fi de la mortalité. Des plans et formations

seraient probablement nécessaires et pourraient être offertes par les ONG locales

comme le MMRF ou Ya'axché qui font la promotion du système agroforestier le cas

échéant.

92

Cependant, des trois méthodes utilisées, celle utilisant la plantation directe des

semences d’Inga montre la meilleure capacité d’adaptation aux fluctuations

physiques du territoire de par la facilité du transport des graines. Le temps

d’implantation augmente très peu lorsque la distance à parcourir vers le site de

plantation est plus élevée. Le matériel nécessaire est minime et la technique plus

facile avec une trouaison plus petite. Le taux de survie est plus faible et les risques

de perdre les semis plus grands que pour l’utilisation de plants plus vigoureux ayant

poussé en pépinière.

Un fait important est que la promotion de la production des semis en sac dans une

pépinière ne semble pas adaptée pour le transport non mécanisé, elle est onéreuse

et nécessite beaucoup plus de labeur. L’établissement de pépinières sur les sites de

plantation avec l’utilisation du travail collectif pourrait remédier partiellement à cette

situation, mais cela nécessite un effort beaucoup plus grand qu’une plantation

directe comme les petits producteurs entreprennent chaque année avec le maïs ou

le riz.

La capacité des paysans à entreprendre l’établissement d’un tel système se frappe

à plusieurs difficultés. Comme vu précédemment, la majorité des répondants

semblent avoir les connaissances nécessaires pour produire des plantules selon

différentes techniques, comme l’utilisation de sac ou la plantation directe de graines.

La contrainte principale semble beaucoup plus sur l’ampleur de la tâche pour

produire des milliers de plantules. L’étendue de l’ouvrage nécessaire et la

concurrence des plages de labeur au cours de l’année avec les cultures de

subsistance peuvent diminuer la faisabilité d’établir un tel système. Le labeur lors de

l’établissement du système est aussi en concurrence avec les emplois occupés par

les paysans pour subvenir aux besoins monétaires de leurs familles. Pour

l’établissement du système en couloir, les temps d’établissement mesurés se

rapprochent sensiblement des temps requis pour la première année d’établissement

d’une plantation de café étant de 48-79 j.h/ha (Boer, 1998) ou d’une plantation

d’eucalyptus étant de 106-129 j.h/ha (CATIE, 1979). Une milpa en comparaison

prend environ 15-21 j.h/ha à défricher, planter et sarcler pour une année (Bernsten

93

et Herdt, 1977). Le temps d’établissement aura certainement une grande influence

sur la capacité du petit producteur à effectuer d’autres activités. Ceci est important

car il a été reconnu que les familles Kekshi délaissent leurs fermes lorsqu’une

opportunité d’emploi est disponible et y retourne lorsque l’opportunité s’estompe

(Downey, 2015). Ceci est en contradiction avec la culture en couloir qui nécessite

un entretien régulier alors qu’un système sur brûlis comme la milpa peut être mis de

côté sans perdre de productivité (Wilk, 1997).

Il a été reconnu par plusieurs auteurs que la disponibilité des semences tant en

qualité qu’en quantité est nécessaire pour la culture des arbres (Place et Dewees,

1999 ; Bohringer et al., 2003 ; Roshetko et al., 2008; Andeasen et Boland, 2008;

Lilleso et al., 2011; Degrande et al., 2012), mais aussi à proximité des producteurs

et à un prix adéquat. La situation observée lors des entrevues effectuées dans cette

étude est que les petits producteurs de la région utilisent les semences disponibles

dans leur environnement avant tout ; malheureusement Inga edulis est pratiquement

absente de cet environnement, donc peu accessible. Cette tendance vers la collecte

locale a aussi été observée ailleurs comme au Malawi ou 90% des semences

d’arbres utilisés en agroforesterie ont été produites par de petits producteurs et

cueillies dans des arbres épars sur les terres environnantes (Nyoka et al., 2011). Ce

facteur influence grandement les coûts d’implantation du système agroforestier en

couloir avec l’Inga edulis par les petits producteurs au Bélize car si les semences ne

sont pas disponibles, il faut soit les acheter ou soit les remplacer par celle d’une

autre espèce locale d’Inga qui n’a pas été testée dans ce système agroforestier. Un

moyen pour remédier à ce problème serait un distribution d’Inga edulis dans la

région comme arbre d’ombrage pour le cacao pour permettre l’accessibilité aux

semences sur le territoire. Le genre Inga a un long historique comme arbre

d’ombrage et est le genre le plus populaire dans la plupart des pays des régions

néotropicales (Escalante et al., 1987 ; Lemckert et Campos, 1981 ; Williams, 1981 ;

Lojka et al., 2005). Il reste que la disponibilité des graines n’en serait retardée que

de quelques années, vue que cette espèce prend environ 2 années pour commencer

à produire des fruits (Martin et al., 1987).

94

Bien que la production et la distribution de plantules par les ONG locales pour des

sites de démonstration s’effectuaient lors de cette recherche, la disponibilité du

matériel végétal de base est problématique dans le cas du Bélize. Une centralisation

de la production par un promoteur apporte aussi une problématique majeure car il a

déjà été observé que la distribution de plantules vers des sites de plantation éloignés

est coûteuse, mais diminue aussi le taux de survie des plantules (Degrande et al.,

2012). Les moyens de transport des petits producteurs vers les sites de plantation

sont restreints pour plusieurs avec de longues distances parcourues en sentier

pédestre.

Ceci apporte la prise en compte des facteurs fonciers des terres agricoles. Souvent

un frein à l’adoption de la part des petits producteurs dû à la crainte de perdre le

droit de culture sur une terre ne leur appartenant pas, l’aspect foncier influence aussi

la technique de production des plantules. Si le petit producteur détient des droits

clairs sur une terre peu éloignée, ceci pourrait avantager l’utilisation de semis en sac

et peut être l’acquisition de ceux-ci car l’investissement lui reviendrait de droit. Si le

petit producteur ne détient pas les droits sur sa terre et qu’elle est éloignée,

l’investissement monétaire est très incertain et la distance à parcourir restreint

probablement la technique utilisée au semis direct.

Le semis direct est dans tous les cas fort intéressant si les semences sont

disponibles en quantité adéquate. Il a été reconnu que le semis direct représente

une alternative à la plantation de plantules en sacs ou à racines à nues étant plus

facile à effectuer et avec un coût beaucoup plus bas (Engel et Parotta, 2001,

Camargo et al., 2002). Avec cette technique, le sarclage est impératif car la pousse

sera en compétition dès la germination avec les herbacées. Ceci a été observé sur

les terres dégradées, comme les pâturages (Hooper et al., 2002 ; García-Orth et

Martinéz-Ramos, 2011 ; Pereira et al., 2013). Le sarclage est donc une composante

importante pour la survie des plantules et le labeur associé à celui-ci est une grande

partie du temps d’implantation. La proportion passée pour le sarclage atteint 58%

du labeur pour le semis direct et 82% en prenant en compte le défrichage. Le temps

d’implantation pourrait être réduit de plusieurs jours par un brûlis de la zone dédiée

95

à l’implantation de la culture en couloir. Les fermiers passent beaucoup moins de

temps pour sarcler une milpa après le brûlis, soit de 5 à 8 j.h/ha seulement (Bernsten

et Herdt,1977). Ceci serait un paradoxe vu que l’un des principaux avantages de ce

système est le retrait de l’utilisation du brûlis dans les pratiques locales.

Plusieurs facteurs influencent donc la production, mais aussi l’établissement des

plantules. Les trois méthodes restent pourtant intéressantes selon la fluctuation de

certaines contraintes comme l’utilisation du temps, la distance de la plantation mais

aussi la disponibilité des semences. Le bouturage serait un atout en absence d’un

nombre de semences adéquat, mais aussi pour utiliser des plages annuelles de

labeurs moins chargées pour la production de plantules. La figure 26 schématise le

choix de la technique selon les contraintes et facteurs principaux observés.

Figure 26 : Schéma décisionnel pour la technique d’implantation

96

D’autres aspects plus sociaux influençant l’adoption du système agroforestier

pourrait être facilement soulevés, mais ils ne touchent pas la faisabilité de

l’établissement, mais plutôt l’acceptation du système agroforestier qui sort des

mandats de cette étude. D’une vision extérieure, le système en couloir avec Inga

edulis remplit plusieurs besoins pour les paysans comme leur production vivrière,

mais aussi l’approvisionnement en bois. Une rotation de légumineuse comme

Mucuna pruriens utilisé dans la province ne peut fournir ce bois qui est

majoritairement prélevé dans les réserves forestières. Pourtant les aspects fonciers,

l’effort à fournir pour installer le système agroforestier, la facilité du brûlis et la

présence de terres à défricher peuvent limiter l’attrait de s’investir et l’acceptation du

système par la population locale. Dans le cas des facteurs influençant la production

des plantules et l’implantation du système, l’absence de source informelle de

semence, la façon privilégiée par les petits producteurs est certainement un élément

prédominant influençant la technique de production des plantules. La technique

proposée de production avec des sacs en pépinière est possiblement la plus fiable

en matière de survivabilité mais elle est aussi plus onéreuse tant en labeur qu’en

espèce.

97

Conclusion

L’étude des facteurs influençant les coûts pour la production de plantules et

l’implantation du système agroforestier en couloir avec Inga edulis par les petits

producteurs au Bélize a apporté plusieurs points importants pour la promotion de

tels systèmes agroforestiers. Un aspect intéressant de cette étude est qu’elle s’est

déroulée entièrement in situ avec les matériaux et moyens disponibles sur place. La

construction de la pépinière et de la tente de propagation a été effectuée avec du

bois provenant de la ferme et de la toile de polyéthylène achetée à la ville la plus

proche, Punta Gorda, par autobus local. Les temps ont aussi été mesurés lors du

labeur de travailleurs locaux avec des outils locaux.

Les différents objectifs de cette étude ont été accomplis, soit premièrement d’évaluer

l’efficacité de la méthode de propagation végétative de l’Inga edulis, deuxièmement

d’évaluer les coûts de l’établissement par hectare d’un système agroforestier en

couloir avec l’Inga edulis selon trois méthodes d’implantation et troisièmement

d’étudier les facteurs affectant l’acquisition et la production de plantules d’arbres

dans la région à l’aide d’entrevues avec les petits producteurs et ONG locaux. Les

objectifs ont permis de valider plusieurs hypothèses mais aussi des facteurs

importants qui proviennent directement des techniques d’implantation utilisées, mais

aussi qui proviennent des pratiques locales et d’éléments sociogéographiques.

L’évaluation des différentes techniques de propagation a permis d’évaluer le

bouturage de l’Inga edulis. Celui-ci est intéressant par le fait qu’il est possible de

produire des plants hors saison, mais aussi que cette méthode permettrait la

multiplication de plants ayant de meilleures caractéristiques dans le cas d’une

sélection de plants améliorés. Cette méthode de production est plus rapide que la

plantation de semences dans des sacs en pépinière et donne une autre option pour

cette espèce en contournant les problèmes d’approvisionnement en semences.

L’évaluation des techniques d’implantation du système agroforestier a aussi

démontré des particularités intrinsèques aux différentes méthodes de propagation.

98

Tant l’utilisation de semis en sac produit en pépinière que le semis direct en champs

ou l’utilisation de boutures présentent des avantages et désavantages. En général

l’utilisation du semis direct en champs est plus rapide que les autres techniques, elle

est aussi la plus facile et est la moins onéreuse. Cependant, comme les semis

plantés en sacs dans une pépinière, elle repose sur une grande disponibilité des

semences.

Les facteurs principaux influençant le choix d’une des techniques sont l’accès au

site de plantation, l’aspect monétaire de la méthode de propagation, les pratiques

agraires des producteurs mais aussi le déficit en semence d’Inga edulis au Bélize.

Ce déficit est dû à son absence autochtone dans la région. La diversité de ces

facteurs implique l’importance d’une approche plus holistique lors de programmes

de promotion et d’extension en agroforesterie. La promotion de plants issus de

pépinières est probablement irréaliste tant en coût qu’en transport pour les petits

producteurs. Le fait que les petits producteurs se fient à l’autosuffisance en semence

pour les autres espèces d’arbres et pour la culture vivrière est certainement un frein

à l’établissement de sources formelles. Cependant l’implantation de telles sources

semble obligatoire, du moins pour permettre l’implantation d’arbres semenciers dans

les divers villages de la province de Toledo.

Il est important de soulever que cette étude est régionale et représente la situation

dans le sud du Bélize. Les facteurs socio-économiques varient selon la population,

son occupation en temps et celle du territoire. Les facteurs sont aussi influencés par

les programmes gouvernementaux et des organisations présents sur le territoire.

Cependant les temps d’implantations mesurés sont applicables dans d’autres

régions en prenant en compte que le transport des plantules est fortement influencé

par les moyens des petits producteurs mais aussi par l’étendue des infrastructures

de transport. Cette étude prouve sans aucun doute qu’une approche holistique est

nécessaire avant de promouvoir un système pour établir les besoins intrinsèques à

la région et les méthodes les plus aptes à réussir.

99

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110

Annexe 1 : Guide d’entretien pour les participants paysans

NB: - After presentation and verbal consent, stop the audio recording and start

another file.

- The interview and consent will be codified by the date, the locality and the type of

participant (ex: 462015SanPedrofarmer)

1) For how many years have you harvested on your land? What are your main crops?

2) Have you planted trees or shrubs on your land? What kind?

3) Did you use seeds or seedlings to plant them?

a) Why did you choose this mode of plantation?

b) Where did you find the seeds or seedlings?

c) Have you produced or are producing three seedlings on your farm?

4) In your opinion, what is the best way to obtain seedlings or seeds of trees in your

region?

5) What are the means of transportation you used to access the seeds or seedlings

or the materials to produce them?

6) There would be a way to facilitate the availability of the tree seedlings you need?

Can you tell me about it?

7) Do you know sources to obtain seeds or seedlings in your region?

8) Do you think if it is possible to have access and obtain sufficient seedlings? What

can prevent you to obtain what you need?

111

9) In your opinion, it’s easy to produce sufficient number of seedlings by yourself on

your farm?

10) What are the difficulties you can encounter to produce them?

11) Do you have specific trees to produce seeds? Do you have them on your farm?

12) In your community, do you share seeds with your neighbors and relatives?

13) In your opinion, your community is self-sufficiency in seeds and seedlings or you

need an exterior source.

14) In your opinion, what is the best help that could offer a NGO to help the adoption

of agroforestry system like the alley cropping with the Inga (Bribri)?

15) In your opinion, a farmer will keep a system promoted by a promotion program

in the long-term if the actions of the NGO promoting it stop? Do you promote your

way of farming to your friends and relatives?

112

Annexe 2 : Guide d’entretien pour les participants professionnels

NB: - After presentation and verbal consent, stop the audio recording and start

another file.

- The interview and consent will be codified by the date, the locality and the type of

participant (ex: 462015SanPedrofarmer)

1) For how many years have you worked in the region? What are your main actions

on the ground?

2) What is the context of promoting agroforestry systems in the region and why do

you propose them? What kinds of systems do you propose? Is alley cropping with

the Inga considered to be an interesting option?

3) If both options offer a good potential of survival, would you propose seeds or

seedlings to implant an agroforestry system?

a) Why would you choose this mode of plantation?

b) Where are the sources of the seeds or seedlings?

c) What proportion of the species that you use is produced in your tree

nursery?

4) In your opinion, what is the geographical coverage of your agroforestry promotion

program in the region?

5) In your opinion, what is the best way to obtain seeds or seedlings of trees in your

region?

113

6) What are the means of transportation used by the farmers to access their seeds

or seedlings? Could you suggest a way to facilitate their access to this resource?

7) Do you know what sources of seeds or seedlings are used by the farmers in your

region?

8) Is it possible for the farmers to have access and obtain sufficient numbers of

required seedlings? What factors prevent them from accomplishing that?

9) In your opinion, would the farmers be able to produce sufficient numbers of

seedlings by themselves on their farm?

10) What could limit this production by the farmers?

11) Does your organization possess an orchard with seeds? Can you speak to me

about its establishment?

a) For how many years do you plan to supply or sell seeds?

b) In your opinion, will farmers be self-sufficient in seeds and seedlings

in the community if your production stops?

12) What is the best help that a NGO could offer to help the adoption of agroforestry

systems like the alley cropping with Inga (local name: Bribri)?

13) In your opinion, will the producers who participated in a promotion program

maintain their agroforestry system in the long-term if the actions of the NGO stop?

14) Do you know if producers promote their agroforestry system to their friends and

relatives, in order to increase this type of land use?

114

Annexe 3 : Présentation du projet pour le consentement verbal

Before asking you if you grant the authorization to participate in this research project,

I am going to present you some information and on what is expected of your

participation. I invite you to ask me all the questions which you will consider useful

to understand well this information.

Researcher presentation:

The project ‘’Factors influencing the costs for the production of seedlings and

establishment of agroforestry system by the small producers in Central America, the

case of the Inga in Belize’’ is realized by Jonathan Pedneau, student from the Laval

University of Canada. He is working under the supervision of Dr. Alison Munson of

the same University. He is a student for a master's degree in agroforestry and his

research is approved by the Ethics Committee for research with human beings of

the University Laval. It’s his second stay in the district of Toledo and is working also

on Inga tree propagation by cuttings in the district.

Nature and objectives of the project:

The objective of the study is to draw a better understanding of the various factors

influencing the availability of seedlings of trees which have an impact on the adoption

of agroforestry practices. The availability of seeds or seedlings of good quality is a

preliminary condition for success in the establishment of trees necessary in

agroforestry systems. Numerous trees are used by the communities of your region

in your forests, fields and plantations. Agroforestry practices are common in your

ancestral uses of the land. From the collected information from your communities,

concretes solutions will be researched for a better accessibility or to facilitate home

production of seedlings in the region. These conclusions of the studies will be shared

with the local organizations of Ya'axché Conservation Trust and Maya Mountain

Research Farm.

115

Structure of the project:

We are in search of 20 familial producers to discuss availability, capacities of

productions and needs for trees seeds and seedlings in the region of Toledo. The

interviews of 30 to 45 minutes will take place in the villages of the participants to

decrease the inconveniences of transport. The individual interview will consist of

fifteen questions concerning availability and production of tree seedlings at your

home, village and in the region of Toledo. A Cacao tree seedling will be gifted to

participants.

Advantages and possible inconveniences of participating:

The participation to the study will be an opportunity to share your expertise and talk

about your needs for trees seedlings on your farm and in your village. We also hope

that it can help increase the availability of tree seeds and seedlings in the future.

If some questions, make you fell uncomfortable you can refuse to answer without

justification. We also know that your time is precious in this season. We will work

hard to diminish the inconvenient you can have when participating to this research.

Voluntary participation and right of withdrawal:

You are free to participate in this research project and to withdraw at any time without

negative consequence and without having to justify your decision. If you end your

participation, your interview data and audio recording will be erased, unless you

authorized me to use them for the research, in spite of your withdrawal.

Confidentiality:

Because in research, the researchers have to protect the private life of their

participants, here are the measures that will be applied to insure the confidentiality

of the data taken in the interview:

116

During the research:

- Your name will be replaced by a code identifying the region of the interview and

your category of participant, producers or professional. This one will not thus be a

part of recorded data at the end of the interview.

- All research material, including recordings and consent, will be kept in a locked

compartment.

- The data in digital format will be kept in encrypted files protected by a password;

During the release of the research results:

- The names of the participants will not appear in any report nor published text;

- The results of the research will be presented under a global shape and the

individual results will never be communicated;

After the end of the research:

- All interview materials will be destroyed, at the latest in September, 2016

Verbal certificate of consent:

Did you understand well the project and the implications of your participation?

Do you agree to confirm, on this audio recording, that you grant to participate in it?

Do you accept that this interview is recorded?

Thanks:

Thank you for time and the attention which you agree to dedicate to your

participation.

117

Additional information:

To allow you to communicate with me if you consider it necessary or to withdraw of

the project, I will give you a copy of the document that I am presenting you and which

contains my address and phone number. You can also contact the MMRF or the

Ya’axché Conservation Trust who can communicate with me.

Jonathan Pedneau, jonathan.pedneau.1@ulaval.ca Phone number:

Complaints or criticisms

I wish to inform you that any complaint or critics on this research project can be sent

to the Ombudsman office of the University Laval. The address and phone number

are also written on the present document of which a copy will be given to you at the

moment.

Pavillon Alphonse-Desjardins, office 3320 2325, rue de l’Université Laval University Québec (Québec) G1V 0A6 Information - Secretariat: (418) 656-3081 Toll-free line: 1-866-323-2271 Email : info@ombudsman.ulaval.ca

118

Annexe 4 : Tableau des résultats de bouturage de l’Inga edulis B

loc

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ie

1 1 s 0,8 2 4 1,18 68,97 1 1 0,99 0,08 0,05 0,25 1 0 0 1 2 s 0,8 1 1 0,60 72,21 1 15 120,16 46,86 1,45 1,24 61 46 1 1 3 w 0,8 2 3 0,98 124,67 1 13 127,91 64,36 2,58 1,60 52 39 1 1 4 w 0,8 1 1 0,49 75,54 1 23 145,68 43,67 1,04 0,95 189 166 1 1 5 r 0,8 2 3 1,07 169,80 1 8 75,09 32,49 1,12 1,38 51 43 1 1 6 r 0,8 1 2 0,61 70,77 1 12 71,70 32,17 1,15 1,43 28 16 1 1 7 s 0,8 2 4 1,02 68,84 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 1 8 s 0,8 1 2 0,54 134,03 1 25 157,48 55,58 1,56 1,12 72 47 1 1 9 r 0,8 2 2 0,83 103,25 1 2 15,29 6,11 0,20 1,27 7 5 1 1 10 r 0,8 1 1 0,52 52,35 1 28 107,13 40,82 1,24 1,21 44 16 1 1 11 w 0,8 2 3 0,96 33,08 1 4 11,46 4,20 0,12 1,17 8 4 0 1 12 w 0,8 1 1 0,68 51,32 1 16 86,79 29,35 0,79 1,08 48 32 1 1 13 w 0,8 2 4 1,00 108,77 1 15 48,61 24,24 0,96 1,59 21 6 1 1 14 w 0,8 1 2 0,68 112,96 1 33 135,07 38,87 0,89 0,92 54 21 1 1 15 s 0,8 2 4 1,11 146,27 1 16 109,10 37,90 1,05 1,11 78 62 1 1 16 s 0,8 1 1 0,56 79,09 1 56 217,66 56,01 1,15 0,82 168 112 1 1 17 r 0,8 2 4 1,17 167,99 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 1 18 r 0,8 1 2 0,71 56,21 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 1 19 r 0,8 2 3 0,92 94,23 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 1 20 r 0,8 1 1 0,45 79,30 1 14 134,92 46,12 1,26 1,09 96 82 1 1 21 s 0,8 2 3 0,90 25,78 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 1 22 s 0,8 1 1 0,56 57,67 1 15 103,44 29,08 0,65 0,90 95 80 1 1 23 w 0,8 2 4 1,00 103,08 1 9 96,97 28,68 0,68 0,94 63 54 1 1 24 w 0,8 1 2 0,72 122,28 1 2 0,30 0,02 0,02 0,25 2 0 1 1 25 r 0 2 3 0,89 45,75 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 1 26 r 0 1 2 0,74 74,53 1 3 0,46 0,04 0,02 0,25 3 0 1 1 27 s 0 2 3 0,88 44,00 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 1 28 s 0 1 2 0,59 95,01 1 6 41,73 18,19 0,63 1,39 47 41 1 1 29 w 0 2 3 0,90 34,13 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 1 30 w 0 1 2 0,76 102,57 1 4 73,13 38,48 1,61 1,68 59 55 1 1 31 w 0 2 4 0,93 130,91 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 1 32 w 0 1 2 0,63 46,46 1 1 31,52 9,02 0,21 0,91 55 54 1 1 33 r 0 2 4 0,92 39,25 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 1 34 r 0 1 2 0,66 111,14 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 1 35 s 0 2 3 0,97 254,65 1 4 43,17 13,55 0,34 1,00 49 45 1 1 36 s 0 1 2 0,78 134,91 1 3 102,37 46,29 1,67 1,44 59 56 1 1 37 w 0 2 4 1,04 203,12 1 6 64,16 18,36 0,42 0,91 36 30 1 1 38 w 0 1 2 0,78 179,28 1 5 73,80 27,22 0,80 1,17 42 37 1 1 39 s 0 2 4 1,09 263,64 1 6 127,05 49,96 1,56 1,25 73 67 1 1 40 s 0 1 2 0,73 201,06 1 5 94,97 43,52 1,59 1,46 95 90 1 1 41 r 0 2 3 0,95 69,61 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 1 42 r 0 1 1 0,47 59,36 1 2 10,05 5,30 0,22 1,68 6 4 1 1 43 r 0 2 3 0,84 30,64 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 1 44 r 0 1 1 0,48 71,90 1 3 24,40 11,81 0,46 1,54 14 11 1 1 45 w 0 2 5 1,22 110,94 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 1 46 w 0 1 1 0,43 77,82 1 5 112,35 33,48 0,79 0,95 147 142 1

119

1 47 s 0 2 4 1,12 116,23 1 3 54,82 17,41 0,44 1,01 55 52 1 1 48 s 0 1 2 0,65 67,38 1 6 70,49 25,71 0,75 1,16 78 72 1 2 49 w 0 2 2 0,84 49,23 1 1 0,28 0,02 0,01 0,25 1 0 1 2 50 w 0 1 1 0,49 35,42 1 5 37,66 10,65 0,24 0,90 50 45 1 2 51 s 0 2 3 0,93 168,83 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 2 52 s 0 1 2 0,65 127,30 1 2 58,73 25,38 0,87 1,38 30 28 1 2 53 r 0 2 3 1,06 149,72 1 7 49,04 29,69 1,43 1,93 36 29 1 2 54 r 0 1 2 0,74 84,01 1 2 7,96 0,63 0,00 0,25 5 3 1 2 55 w 0 2 3 1,03 123,13 1 3 17,49 8,64 0,34 1,57 14 11 1 2 56 w 0 1 2 0,79 132,77 1 2 42,35 19,23 0,70 1,45 36 34 1 2 57 r 0 2 5 1,04 174,69 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 2 58 r 0 1 2 0,65 136,64 1 1 0,28 0,02 0,01 0,25 1 0 1 2 59 s 0 2 5 1,21 49,27 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 2 60 s 0 1 1 0,46 47,33 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 2 61 s 0 2 4 1,30 193,52 1 5 85,37 31,68 0,94 1,18 80 75 1 2 62 s 0 1 2 0,74 54,39 1 2 0,22 0,02 0,01 0,25 2 0 1 2 63 w 0 2 4 1,17 67,29 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 2 64 w 0 1 2 0,77 106,13 1 5 65,46 23,78 0,69 1,16 58 53 1 2 65 r 0 2 3 0,88 38,09 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 2 66 r 0 1 1 0,64 25,72 1 1 2,92 0,45 0,57 0,25 1 1 0 2 67 r 0 2 3 0,90 59,42 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 2 68 r 0 1 1 0,61 101,86 1 3 0,34 0,03 0,02 0,25 3 0 0 2 69 s 0 2 4 1,13 77,34 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 2 70 s 0 1 2 0,79 166,17 1 5 92,38 35,31 1,07 1,22 75 70 1 2 71 w 0 2 4 1,09 61,41 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 2 72 w 0 1 1 0,54 54,18 1 5 81,08 25,36 0,63 1,00 92 87 1 2 73 r 0,8 2 3 1,23 83,92 1 20 110,03 30,33 0,67 0,88 80 60 1 2 74 r 0,8 1 2 0,64 64,69 1 17 132,23 36,01 0,78 0,87 94 77 1 2 75 s 0,8 2 4 1,22 94,20 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 2 76 s 0,8 1 1 0,60 78,12 1 34 157,38 42,34 0,91 0,86 131 97 1 2 77 w 0,8 2 4 1,24 76,66 1 26 157,72 43,50 0,96 0,88 154 128 1 2 78 w 0,8 1 2 0,79 27,12 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 2 79 w 0,8 2 3 1,05 144,00 1 42 378,47 122,24 3,14 1,03 275 233 1 2 80 w 0,8 1 2 0,65 77,51 1 39 151,44 35,61 0,67 0,75 155 116 1 2 81 s 0,8 2 3 1,06 70,90 1 22 159,79 54,76 1,49 1,09 79 57 1 2 82 s 0,8 1 2 0,63 46,00 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 2 83 r 0,8 2 3 1,03 115,49 1 9 110,47 34,11 0,84 0,98 95 86 1 2 84 r 0,8 1 1 0,56 121,94 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 2 85 w 0,8 2 4 1,01 167,77 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 2 86 w 0,8 1 2 0,63 86,35 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 2 87 r 0,8 2 3 0,95 94,21 1 11 95,09 32,05 0,86 1,07 91 80 1 2 88 r 0,8 1 2 0,70 217,37 1 8 17,18 7,37 0,25 1,37 18 10 0 2 89 s 0,8 2 4 0,93 83,43 1 20 81,28 24,59 0,59 0,96 75 55 1 2 90 s 0,8 1 2 0,79 171,60 1 36 224,69 75,57 2,02 1,07 163 127 1 2 91 s 0,8 2 3 0,87 148,63 1 47 195,08 53,14 1,15 0,87 171 124 1 2 92 s 0,8 1 3 0,75 145,97 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 2 93 w 0,8 2 4 1,22 124,00 1 19 24,05 6,92 0,16 0,92 21 2 1 2 94 w 0,8 1 1 0,46 66,35 1 27 173,58 37,67 0,65 0,69 227 200 1 2 95 r 0,8 2 4 1,07 123,58 1 7 20,99 5,59 0,12 0,85 11 4 1 2 96 r 0,8 1 3 0,71 168,29 1 15 193,60 67,70 1,88 1,11 149 134 1 3 97 r 0 2 3 0,91 96,34 1 10 91,08 31,66 0,88 1,11 62 52 1 3 98 r 0 1 2 0,72 105,91 1 3 68,16 21,62 0,55 1,01 50 47 1 3 99 w 0 2 4 1,08 77,89 1 4 100,98 25,53 0,51 0,80 116 112 1 3 100 w 0 1 2 0,71 105,17 1 2 32,69 11,34 0,31 1,10 37 35 1 3 101 s 0 2 3 1,08 129,31 1 5 112,35 28,39 0,57 0,80 105 100 1 3 102 s 0 1 3 0,79 34,39 1 3 0,10 0,01 0,00 0,25 3 0 1 3 103 s 0 2 4 1,01 141,23 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0

120

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*Substrat : s = 100% sable grossier, r = 50% sable grossier 50% bale de riz, w = 50% sable 50% brin de scie