srabe © 2011 - photos : claude marneff, catherine lenfant
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pédagogiques de la Société Royale d’Apiculture de Bruxelles et ses Environs
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ABEILLE GUÊPE
BOURDON FRELON EUROPÉEN
Apprends à me reconnaître !
Fiche didactique réalisée par laSociété Royale d’Apiculture de Bruxelles et ses Environs a.s.b.l.
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Fiche didactique réalisée par laSociété Royale d’Apiculture de Bruxelles et ses Environs a.s.b.l.
De l’œuf à l’abeilleLes habitants de la ruche
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Un faux-bourdon(et ses grands yeux)
Une abeille ouvrière
La reine inspecte soigneusement la cellule avant d’y pondre un œuf.
Pour me repérer rapidement dans la ruche, l’apiculteur me pose une pastille de couleur sur le thorax.
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La reine (et sa cour)Je suis la mère de toutes les abeilles. Il n’y a qu’une seule reine par ruche. Je peux vivre jusqu’à 5 ans.De l’œuf à l’abeille, il ne me faut que 16 jours pour devenir une reine.Je peux pondre jusqu’à 2000 œufs par jour.
Une cellule royale
Les habitants de la ruche3
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Le faux-bourdonLes habitants de la ruche
Un faux-bourdon
Une abeille ouvrière
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L’abeille ouvrièreLes habitants de la ruche
Une butineuse chargée de pollen
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La nettoyeuse
Je veille à l’état sanitaire de la ruche pour éviter tout risque de maladie ou de problème d’hygiène.
À ma naissance, je suis bichonnée par mes soeurs, ensuite je me mets à la tâche. Je nettoie les alvéoles afin que la reine puisse venir y pondre un nouvel œuf.
Je suis nettoyeuse du 1er au 3ème jour de ma vie.
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La nourrice
Mes sœurs et moi pouvons rendre visite à une même larve jusqu’à 1200 fois en une seule journée !
Les trois premiers jours de ce métier, je vais nourrir les jeunes larves avec une substance blanche secrétée par des glandes situées dans ma tête, les glandes hypopharyngiennes. Cette substance s’appelle la gelée royale.Ensuite, les larves seront nourries avec un mélange de miel et de nectar, appelé «pain d’abeille».
Au 4ème jour de ma vie, je deviens nourrice.
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La bâtisseuse
Un kilo de cire sera nécessaire pour fabriquer les 80 000 alvéoles de la ruche.
Du 10ème au 20ème jour, mes glandes cirières contenues dans mon abdomen se développent. Des paillettes de cire sortent d’entre mes tergites.
J’utilise cette cire pour fabriquer et operculer les alvéoles de la ruche.
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La ventileuse
Lors des récoltes de nectar, les abeilles vont également ventiler afin de chasser l’humidité contenue dans le nectar concentré et stocké dans les alvéoles. C’est d’ailleurs la dernière étape de la transformation de nectar en miel.
S’il fait trop chaud, je me mets à battre des ailes, et toute la colonie fait de même, afin de chasser l’air chaud hors de la ruche. De l’air plus frais entre alors dans la ruche et la température idéale est maintenue.
Lorsque je deviens ventileuse, je suis chargée de veiller à la bonne température dans la ruche. Je dois maintenir les 35°C nécessaires à la survie de la colonie.
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La magasinière
C’est alors que je le dépose dans une alvéole.
Les butineuses qui rentrent à la ruche le jabot plein de nectar me confient leur récolte. Je passe ensuite ce nectar à une autre abeille et ainsi de suite jusqu’à ce qu’il soit transformé en miel. Ce procédé appelé Trophallaxie sert à faire mûrir le miel et aussi à nourrir toute la colonie.
Je m’occupe d’organiser le nectar et le pollen qui arrivent à la ruche dans les alvéoles afin que le nid à couvain puisse se développer à proximité de la nourriture.
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La gardienne
Nous avons différents moyens de défense pour impressionner l’adversaire. La piqûre d’abeilles est bien connue des mammifères et reste un très bon moyen pour faire reculer les imprudents.Face à un frelon ou à une guêpe, les abeilles se défendent en essayant de les étouffer ou de les battre à coups de mandibules.
Les abeilles se défendent face aux agressions extérieures. C’est mon rôle de gardienne. Je me poste sur la planche d’envol et je patrouille afin de détecter les intrus avec mes antennes. C’est grâce à leur odeur que ces derniers seront impitoyablement poursuivis et chassés de la ruche.Si nécessaire, les gardiennes, en première ligne déclenchent l’alarme afin que l’ensemble de la colonie puisse sortir pour protéger la ruche.
Du 12ème au 25ème jour, je deviens gardienne. C’est à ce moment que mon venin est le plus puissant.
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La butineuse
Pour produire un kilo de miel, 6.000 abeilles butineuses comme moi devront butiner 5.500.000 fleurs et parcourir l’équivalent de 4 fois le tour de la terre !
Avec la langue j’aspire le nectar des fleurs que mes sœurs transforment en miel.Sur mes pattes arrière j’ai des corbeilles que je remplis de pollen.Sur les bourgeons, je récolte la propolis pour en faire du mastic et désinfecter ma maison.Et bien sûr, il faut aussi que je rapporte de l’eau.
Mes incessants allers-retours finiront par m’épuiser et j’y laisserai la vie, mais quelle vie !
À partir du 21ème jour je suis suffisamment grande pour sortir de la ruche et aller récolter pollen, nectar, eau et propolis.
Les métiers de la ruche12 Des produits plein la ruche !
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gEléE RoyAlE : le lait des abeilles
ciRE : le nid des abeilles
pRopoliS : le médicament des abeilles
miEl : la nourriture des abeilles
vEnin : la défense des abeilles
pollEn : les protéines des abeilles
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Le miel ? C’est du nectar !Mais comment font-elles, les abeilles, pour faire le miel ?
L’abeille butineuse aspire le nectar des fleurs avec sa langue et le conserve dans son jabot pour le transporter jusqu’à la ruche.
Lorsque son jabot est rempli de nectar, elle retourne à la ruche et remet son précieux butin à une abeille ouvrière.
Grâce à ces multiples échanges, le nectar va peu à peu se transformer en miel. Le goût du miel dépend des fleurs qui ont été butinées.
Une abeille magasinière stocke ensuite le nectar dans une cellule de cire pendant que les ventileuses se chargent de l’assécher en battant des ailes.
Lorsque la cellule sera pleine, une abeille viendra la refermer avec un petit couvercle de cire.
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Le pollen en pelotes
L’abeille butineuse travaille les parties mâles de la fleur (les anthères) avec ses mandibules pour en faire tomber les grains de pollen.
Elle agglomère les grains avec un peu de nectar et de salive et forme une pelote qu’elle fixe sur la corbeille de ses pattes postérieures.Cette intense activité assure une parfaite pollinisation des plantes.
Elle rentre ensuite à la ruche, décroche les pelotes dans une alvéole et retourne à son butinage.
Dans la ruche, les magasinières finissent de malaxer le pollen avant de le tasser au fond de la cellule avec la tête.
Chaque fleur a son pollen. Il existe du pollen de toutes les couleurs : le coquelicot donne un pollen noir !
Le pollen est une source de protéines indispensables à la colonie.
Comment font-elles, les abeilles, pour récolter le pollen ?15
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16 Les cellules du cadreLire le cadre
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La larve est une sorte d’asticot tout boudiné. La larve d’ouvrière est nourrie de gelée royale, de miel et de pollen. Si elle est nourrie exclusivement de gelée royale, elle deviendra une reine. C’est donc la nourriture qui les détermine !17 Les cellules de couvain
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80.000 abeilles
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40.000 abeilles
20.000 abeilles
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La reine recommence sa ponte.
Je nettoie les planchers. Dès qu’il fait bon, les abeilles sortent et récoltent du pollen.Le couvain occupe 2 cadres.
Je vérifie les réserves de nourriture.
Les abeilles sortent et récoltent du pollen et du nectar.Le couvain occupe 3 cadres.
Je recherche et marque la reine.
Les abeilles sortent et récoltent du pollen et du nectar.La reine pond les premiers mâles.Le couvain occupe 6 cadres.
Je pose les hausses.
Période d’essaimage. Le couvain occupe 8 cadres.
Je récolte le miel de printemps.Période d’essaimage.
Je pose les hausses.
Le couvain occupe 6 cadres.
Je récolte le miel d’été.
Naissance des abeilles d’hiver.Mort des faux-bourdons.Le couvain occupe 5 cadres.
Je nourris les abeilles si les réserves ne sont pas suffisantes.
Les abeilles récoltent du pollen.Le couvain occupe 3 cadres.
J’entretiens le matériel.
Si le temps le permet, les abeilles récoltent du pollen.
J’entretiens le matérielJe place un coussin isolant.
La reine diminue sa ponte.Le couvain occupe 1 cadre.
J’observe sans visiter les colonies.
La reine ne pond plus.
J’observe sans visiter les colonies.18
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La pollinisation
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De nombreux aliments et cultures dont nous dépendons ont besoin ou tirent profit de la pollinisation des abeilles. 19
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Photos 1, 2 : En Slovénie les abeilles sont traitées comme des reines !Photo 3 : Les minis-ruches pour l’élevage des reines au rucher d’élevage de Bruxelles.Photos 4 : Le rucher école de Bruxelles où les étudiants apiculteurs suivent les cours pratiques.Photos 5 : Le jardin d’abeille à Bruxelles permet aux nouveaux apiculteurs d’avoir leurs premières ruches.Photo 6 : Un rucher dans les Cévennes, France.Photo 7 et 8 : Les abeilles se sentent bien en ville aussi (ici sur le toit d’un immeuble ou dans un jardin particulier à Bruxelles).
La récolte du miel21
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Une superbe apicultrice qui récolte un essaim !
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L’essaimage22
Fiche didactique réalisée par laSociété Royale d’Apiculture de Bruxelles et ses Environs a.s.b.l.
Rédaction et relectureChristine BaetensAlain ColletNathalie da Costa Maya Cédric HoubrechtsCéline IsorezMarie LeroyClaude MarneffMichèle Potvliege Laurence Van BellePierre Williame
Création et mise en pageNathalie da Costa Maya
PhotosClaude MarneffCatherine Lenfant (f1)Nicole Barberon (f1) Claude Vin (f6)Yves Roberti Lintermans (f20, 21, 22)Heidi Zuniga (f22)
IllustrationsLa Folie de Finfarine (f6 à 12)www.finfarine.frLe traité Rustica de l’apiculture (f2 à 5)
Conception et fabrication de la rucheAlain Collet
Société Royale d’Apiculture de Bruxelles et ses Environs (SRABE) [email protected]él.: 02/270 98 86
Siège socialRue au Bois 365B bte 19, 1150 Bruxelles n° d’entreprise: 0414-816-441
Éditeur responsableYves Roberti Lintermans
Checklist des f iches :
Fiche 0. Table des matièresFiche 1. Apprends à me connaître !Fiche 2. Les habitants de la ruche : De l’œuf à l’abeilleFiche 3. Les habitants de la ruche : La reine (et sa cour)Fiche 4. Les habitants de la ruche : Le faux-bourdonFiche 5. Les habitants de la ruche : L’abeille ouvrièreFiche 6. Les métiers de la ruche : La nettoyeuseFiche 7. Les métiers de la ruche : La nourriceFiche 8. Les métiers de la ruche : La bâtisseuseFiche 9. Les métiers de la ruche : La ventileuseFiche 10. Les métiers de la ruche : La magasinièreFiche 11. Les métiers de la ruche : La gardienneFiche 12. Les métiers de la ruche : La butineuseFiche 13. Des produits plein la rucheFiche 14. Le miel ? C’est du nectar !Fiche 15. Le pollen en pelotesFiche 16. Lire le cadre : Les cellules du cadreFiche 17. Lire le cadre : Les cellules de couvainFiche 18. Une année avec les abeillesFiche 19. La pollinisationFiche 20. La rucheFiche 21. La récolte du mielFiche 22. L’essaimage
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