SOMMAIREValorisation Cuisine Show Patat’

MissionObjectifsRisquesActions de communicationRésultats

OrganisationCommunication et promotionAchatsVentes/NégociationBudget/Trésorerie

CONCLUSION

VALORISATION

MISSION

Organiser

Week-End aventure

Activités

Autofinancement

Actions de communication

OBJECTIFS

18 participants === 12 participants

110 euros au lieu de 150 euros

3 activités

LES RISQUESNombre de participants insuffisant

Budget

Organisation

Logistique avant et pendant l’évènement

Communication

Disponibilité

Transport

Camping

Activités sur place

ACTIONS DE COMMUNICATION

8 petits-déjeuners et déjeuners

40 participants moyen

Animations

Participation de l’équipe pédagogique, élèves ESIEA et école vidéo

Communication

RESULTATS

11 participants

110 euros

3 activités (Hydrospeed, Canyoning et Rafting)

Photos

Témoignages

Pérennité du projet

CUISINE SHOW PATAT’

ORGANISATION

Rôle de chacun

Stand up meeting

Documentation d’avant-projet

Hugo

Itipedia

Plannification

COMMUNICATION ET PROMOTION

Affiches, plaquette programme

Mailing (Equipe pédagogique et technologues)

Galerie photos

Vidéo

Facebook

ACHATS

Marchandises petits-déjeuners, déjeuners

Nourriture durant le voyage

Transport (IDNight, Mini van et voitures)

Camping (1 seule nuit et proche des activités)

Activités

VENTES ET NEGOCIATION

Prix de vente des petits-déjeuners, déjeuners

Menus complet à bas prix

Fidélisation (Coupon)

Musique

Jeux

Récompenses aux gagnants

News’ITI

Photos

Affiches

Négociation du prix avec tous les prestataires

Scripts téléphoniques

BUDGET ET TRÉSORERIE

Achats aux prestataires

Recettes petits-déjeuners, déjeuners

Déterminer les bénéfices par petits-déjeuners, déjeuners

Anticiper le nombre de participants

CONCLUSION

Points à améliorer

Ce que l’on retient du projet

Le vécu du projet

Remerciements