SAUMON FUMÉ TRADITIONNEL

SAUMON FUMÉ BIO

TRUITE FUMÉE

Notre gamme tradition est élaborée à partir de

Saumons de l’Atlantique (Ecosse, Irlande, fjords

de Norvège) ou de Saumons Sauvages d’Alaska.

Pour ÏOD nous avons soigneusement sélectionné

les plus belles pièces, afin d’obtenir un Mets d’exception.

Notre Saumon est fileté à la main, légèrement salé

au sel sec suivi d’une fumaison douce et lente au bois

de hêtre ou de chêne dans la plus pure tradition des

maîtres fumeurs d’autrefois.

Existe aussi en :

TOUS NOS PRODUITS SONT GARANTIS JAMAIS CONGELÉS

BANDE FICELLE

DOS SAUMON FUMÉ

PAVÉ MI-CUIT

5 PLACE DE LA RÉPUBLIQUE / 75003 PARIS - FRANCETÉL : + 33 1 40 21 45 21 FAX : +33 1 40 21 45 26

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