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PRESENTATION DU SYSTÈME DE MANAGEMENT DE

QUALITE DE LA SN-SOSUCO

Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013

PLUS QUE DU SUCRE, UN PLAISIR

SOMMAIRE


6 – REALISATION DU PRODUIT

2 - HISTORIQUE DE LA DEMARCHE QUALITE

3 - SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA QUALITE

4 - RESPONSABILITE DE LA DIRECTION

5 - MANAGEMENT DES RESSOURCES

1 - PRESENTATION DE LA SN-SOSUCO

7 – MESURE, ANALYSE ET AMELIORATION

PRESENTATION DE LA SN-SOSUCO


La Nouvelle Société Sucrière de la Comoé, SN-SOSUCO, est une société anonyme d'économie mixte dont le siège social est situé à Banfora, Province de la Comoé, dans le Sud-ouest du Burkina Faso.

REPARTITION DU CAPITAL

SUCRE PARTICIPATION

62%

ETAT BURKINABE28%

ETAT DE COTE D'IVOIRE

9%

Autres1%

Sucre participation

ETAT BURKINABE

ETAT DE COTE D'IVOIRE

Autres



MISSIONS



- la culture de la canne à sucre, - la fabrication du sucre blond ou raffiné en granulé et en morceaux, - le conditionnement et la vente de sucre sur le marché national et à l'exportation, - L'expérimentation de nouvelles cultures, la valorisation et la vente des sous-produits du sucre tel que l'alcool éthylique fabriqué à partir de la mélasse, par sa distillerie.

LA SUCRERIE



LA DISTILLERIE



Pour faire aux enjeux économiques, dans un environnement de plus en plus complexe et dynamique, la SN-SOSUCO s’est engagé dans la démarche qualité, à travers, successivement, les cercles de qualité, le programme TPM et le système de management selon ISO 9001.

HISTORIQUE DE NOTRE DEMARCHE

QUALITE


- 1989 Participation au séminaire d’introduction des cercles de contrôle de qualité dans les Entreprises, - 1994 Premières formations en management de la qualité à la SN-SOSUCO: . Formation des membres du comité de -pilotage, constitué par tous les cadres et la direction générale. . Formation des facilitateurs composés des agents de maîtrise. - 1994, la SN.SOSUCO devient 11ème membre de l’ Association Burkinabé pour les Cercles de Qualité (l’ABCERQ)

HISTORIQUE DE NOTRE DEMARCHE

QUALITE


- 1995 1ereParticipation aux Xème journées Nationales de la qualité - Formation de plus de 60 facilitateurs des cercles de qualité par l’ABMAQ - 2001 –2003 Formation à la Maintenance Productive Totale (TPM) Par l’Institut Renauld de la Qualité - 2004 Formation ISO avec le Programme Qualité de l’UEMOA phase I - 2007 Formation sur les exigences de la Norme ISO - 2010 Mise en place de l’équipe qualité et formation des membres à la norme ISO 9001 vs 2008

HISTORIQUE DE NOTRE DEMARCHE QUALITE


- Signature d’une convention avec un cabinet d’accompagnement à la certification ISO 9001

Les étapes du déploiement du SMQ


- Audit diagnostic de l’entreprise - Sensibilisation de l’ensemble du personnel à la

connaissance et aux avantages de la norme ISO 9001 (Comité de direction y compris)

- Constitution d’une équipe projet et formation de ses membres à la mise en place d’un système de management de la qualité

- Rédaction du système documentaire - Implémentation du système documentaire

4.1 PROCESSUS

SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA QUALITE


3 Processus de management

6 Processus de réalisation

9 Processus de soutien


CARTOGRAHPIE GENERALE DES PROCESSUS DE LA SN-SOSUCO

Déployer le système de

management de la qualité

Définir la stratégie, élaborer et

suivre le budget Gérer la communication

PROCESSUS DE DIRECTION

Produire du

sucre

granulé

Produire du sucre morceau

et conditionner les sucres Produire la

canne à

sucre

PROCESSUS DE REALISATION

Produire de l’alcool

éthylique

Stocker et

gérer les

produits

finis

Commerc

ialiser les

produits

finis

Maintenir

les

équipemen

ts

PROCESSUS DE SOUTIEN

Gérer les

achats et

approvisio

nnements

Gérer les

ressource

s

humaines

Gérer les

ressource

s

financière

s

Réaliser

les

contrôles

de

production

Produire

l’énergie

Gérer le

système

informati

que

Be

soin

s et atten

tes de

s clien

ts

CLI

ENTS

Satisfactio

n d

es clie

nts

CLIEN

TS

4.2 DOCUMENTATION

SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA QUALITE


MANUEL QUALITE

CARTE D’IDENTITE DE PROCESSUS PROCEDURES

INSTRUCTIONS (instructions de travail, modes opératoires, spécification, notice d’entretien, catalogues, etc….

ENREGISTREMENTS (formulaire remplis, cahier de suivi, compte rendu, rapport, etc….)

5.1 ENGAGEMENT DE LA DIRECTION L’engagement de la direction est matérialisé par la

signature d’une lettre d’engagement et la création d’une

direction Qualité


RESPONSABILITE DE LA DIRECTION

5.2 ECOUTE CLIENT

Les exigences des clients, aussi bien internes qu’externes

sont déterminées à travers les procédures de marketing et

de communication interne et externe.

La direction s'assure que ces exigences des clients sont comprises et respectées.

5.3 POLITIQUE QUALITE



La politique qualité de la SN-SOSUCO se décline sur 4

axes majeures

1 Minimiser les pertes de savoir-faire liées aux nombreux

départs à la retraite ;

2 Réduire les coûts d’exploitation par la recherche

permanente de l’efficacité et de l’efficience de toutes les

activités de l’entreprise ;

3 Garantir la qualité du sucre par des résultats

conformes aux spécifications ;

4 Accroitre en permanence la satisfaction de notre

clientèle.

Politique qualité mai 2013.pdf

5.4 PLANIFICATION



Des objectifs qualité sont établis par chaque Directeur et

validés par le Directeur Général qui assure leurs cohérence

avec la politique. Ils sont revus à chaque Revue direction.

Les revues de direction sont la clé de voûte de

l’amélioration et de la planification du système de

management de la qualité. C’est au cours de ces revues que

sont décidées et planifiées les modifications du système de

management de la qualité. Leur efficacité est aussi

examinée.

5.5 RESPONSABILITE AUTORITE ET COMMUNICATION



Elle définit la politique qualité et les objectifs globaux de l’entreprise. Elle est garant de l’adéquation entre les choix stratégiques, leur mise en application ainsi que les moyens nécessaires. Elle approuve le manuel qualité et les différents documents majeurs du SMQ. Elle a nommé un représentant de la Direction qui est en charge de la conduite des activités du SMQ.

LA DIRECTION GENERALE

Organigramme générale.pdf

5.5 RESPONSABILITE AUTORITE ET COMMUNICATION



Le Directeur Qualité Hygiène Sécurité et Environnement est nommé représentant de la Direction au sens de la norme ISO 9001 version 2008. Il est le coordonnateur de l’ensemble des activités du SMQ.

LE REPRESENTANT DE LA DIRECTION

Organigramme générale.pdf

5.6 REVUE DE DIRECTION



La revue de direction est l’un des éléments clés dans la démarche d’amélioration continue, car elle permet à celle-ci de prendre des décisions adéquates. Le but est d’examiner le SMQ afin d’évaluer son efficacité, sa pertinence et son adéquation et de prendre des décisions pour son amélioration. Elle est préparée par le Représentant de la Direction. Elle se tient tous les six mois dans l’année. Des revues supplémentaires peuvent être réalisées sous décisions de la direction. Les membres permanents sont le Directeur Général, le Représentant de Direction (RD), les propriétaires de processus, Responsable Qualité (RQ), les pilotes de processus.

6.1 MISE A DISPOSITION DES RESSOURCES

Annuellement, à travers les revues de direction, la direction générale

évalue les besoins en ressources, en liaison avec les objectifs

stratégiques, et met à disposition les ressources nécessaires pour

mettre en place et entretenir le système de management de la qualité

: nomination d’un Représentant de la Direction (RD),

investissements nécessaires, formation, qualification, compétence et

sensibilisation du personnel, mise à disposition des informations

nécessaires, mise à disposition d'un environnement de travail

favorable (processus « définir la stratégie, élaborer et suivre le

budget).


MANAGEMENT DES RESSOURCES

6.2 RESSOURCES HUMAINES

La direction générale a établi pour chacun des postes intervenant

dans la réalisation opérationnelle des fiches de postes qui intègrent

les compétences nécessaires pour l’accomplissement des tâches

attribuées. Les besoins en formation du personnel font l’objet d’un

plan de formation rédigé annuellement. Les personnels sont qualifiés

sur la base de compétences dispensées par l’expérience

professionnelle et/ ou un diplôme selon les exigences déterminées

sur les fiches de postes correspondantes. Pour toutes ces actions des

enregistrements sont conservés.



6.3/6.4 INFRASTRUCTURE/ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL

Pour atteindre ces objectifs, la SN SOSUCO s’est dotée de plusieurs infrastructure:



Dans le cadre de l’exécution de ses activités agricoles, la SN SOSUCO dispose d’un important parc d’engins spécialement adaptés à la culture de la canne à sucre

Les infrastructures des activités agricoles :

L’infrastructure destinée à la transformation industrielle comprend une unité de production de sucre et une unité de production d’alcool éthylique La maintenance de l’outil de production est facilitée par l’existence d’ateliers de chaudronnerie, de mécanique et d’électricité...

Les infrastructures des activités industrielles :

Bâtiments administratifs

Centre médical Transport du

personnel Logement

Les infrastructures sociales:

La SN SOSUCO a entrepris de mettre en application le décret N°2011-928/PRES/PM/MFPTSS/MS/MATDS fixant les mesures générales d’hygiène et de sécurité sur les lieux de travail du 19 octobre 2011, à travers un Plan de Gestion Environnemental et Social

7.1 PLANIFICATION DE LA PRESTATION

Cette planification intègre la définition des exigences du client, les

exigences légales et réglementaires, ainsi que les ressources à mettre

en œuvre depuis la culture de la canne à sucre jusqu’à la

commercialisation du produit fini.

Les activités de vérification, de validation et de contrôle sont passées

en revue le long du processus de réalisation.


REALISATION DU PRODUIT

7.2 RELATION AVEC LE CLIENT

Les besoins et les attentes clients, sont collectés par le service

commercial et marketing à travers des retours d’information. Elles

donnent lieu à une analyse puis un traitement en revue de direction

ou de processus.

7.4 ACHATS

Afin de mettre à disposition des produits de qualité et conformes aux

exigences des clients, le processus achat procède à une sélection et

une évaluation des fournisseurs et des sous-traitants. Une base de

données fournisseurs a été instituée au sein de l’entreprise

(conformément à la procédure Achats GAA/PR_01/V 00).

Lors des livraisons, les spécifications sont revues quant à leur

conformité vis-à-vis du bon de commande ou de la lettre de

commande avant toute acceptation. La performance des fournisseurs

est évaluée et les critères bien définis permettent de décider de leur

maintien dans cette base de données



7.5 ACTIVITES LIEES A LA REALISATION DE LA PRESTATION

La réalisation du service est maîtrisée dans le cadre de la mise en

œuvre des processus de réalisation (Cartographie des processus).

Ces Processus sont pourvus des ressources humaines et matérielles

appropriées, de documents qualité tels les procédures, les

instructions de travail, les modes opératoires permettant de réaliser

leurs activités dans des conditions optimales.



7.6 DISPOSITIF DE SURVEILLANCE ET DE MESURE En plus du contrôle des matières premières à la réception, toutes les

caractéristiques du produit sont surveillées, mesurées et enregistrées

durant tout le cycle de fabrication. Un contrôle final par

échantillonnage permet de statuer sur la conformité aux spécifications

techniques et la mise en stock du produit.

Les équipements de contrôles, mesures et essais sont vérifiés

périodiquement par le laboratoire.

8.3 MAITRISE DES NON CONFORMITE

Les services détectés non-conformes à la réception ou en réalisation

sont identifiés, isolés et traités séparément afin d'éviter le passage à

l'étape ultérieure ou la livraison au client. Une procédure de gestion

des non-conformités est élaborée et communiqué à chaque pilote de

processus : Maitrise des produits non conformes DMS/PR_03/V 00


MESURE, ANALYSE ET AMELIORATION

8.4 ANALYSE DES DONNEES

En plus de l'évaluation de nos principaux fournisseurs sur la qualité des

services et le délai de livraison, toutes les données permettant d'atteindre

les objectifs qualité, la satisfaction clients, les caractéristiques services et

les évolutions des processus sont recueillies puis analysées, en revue de

processus, puis en revue de direction.

8.3 MAITRISE DES NON CONFORMITE

La direction s'appuie sur les réunions qualité et les revues de

direction pour examiner les sujet tels que :

la politique qualité,

les résultats des audits,

les retours d'information des clients,

le fonctionnement des processus et la conformité du service,

l'état des actions correctives et préventives,

les actions issues des revues de direction précédentes,

les changements pouvant affecter le système de management de la

qualité,

et décide des actions d'améliorations et de l'efficacité du système de

management de la qualité.


MESURE, ANALYSE ET AMELIORATION


MERCI DE

VOTRE

ATTENTION

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