paniconcept assortiment 2010
DESCRIPTION
Nous vous proposons des pains et des viennoiseries basés sur des recettes issues de la tradition boulangère. Nos gammes de produits sont constituées d’ingrédients de haute qualité et au coeur de nos principes il y a la valeur gustative, la richesse des gammes et la séduction visuelle de chaque produit. La technologie éprouvée du surgelé garantit la sécurité et la régularité de nos assortiments.TRANSCRIPT
Assortiment 2011Sortiment 2011
Viennoiseries – Backwaren
Feuilletés – Blätterteigprodukte
Mini Viennoiseries – Mini Backwaren
les Baguettes – Die Baguettes
Spécialités – Spezialitäten
Pains au levain – Brot mit Sauerteig
Pains sandwich – Sandwichbrote
Petits Pains – Kleine Brötchen
Petits Pains four à sole – Kleine Steinofen-Brötchen
Bio farine meule de pierre – Bio-Steinmühlen-Mehl
Gamme Lenôtre – Sortiment Lenôtre
Pains à la saumure – Laugenbrote
Tresses – Zöpfe
Paninis garnis – Paninis gefüllt
Spécialités Italiennes – Italienische Spezialitäten
Spécialités Italiennes – Italienische Spezialitäten
Traiteur –Traiteur
Tartelettes/Gaufres – Törtchen/Waffeln
Petits Pains Gourmet – Kleine Gourmet-Brötchen
Entremets – Süssspeisen
Viennoiseries – Backwaren Aux Bonnes Choses
1
2
3
Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 171123Croissant beurre
Buttergipfel 52 gr. 240 3 mois3 Monate
2 171128Croissant Praliné
Praliné Gipfel 85 gr. 120 3 mois3 Monate
3 171301Escargot raisins
Rosinen-Schnecke 115 gr. 50 3 mois3 Monate 175 / 195° C 20 min.
4 171065*Boule de Berlin framboises
Himbeer-Berliner 65 gr. 60 3 mois3 Monate
5 171127Croissant complet
Vollkorn-Gipfel 67 gr. 80 3 mois3 Monate 200 / 210° C 20 min.
6 171505Pain au chocolat beurreButter-Schoko-Brötchen 80 gr. 200 3 mois
3 Monate
7 171507Pain au chocolat blanc et praliné
Weissschoko-Praliné-Brötchen 90 gr. 50 3 mois3 Monate
8 171228Mini Croissant Praliné
Mini Praliné Gipfel 30 gr. 200 3 mois3 Monate 200 / 210° C 12 - 15 min.
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits prêts à cuire - Produkte backfertig* Produits cuits - Produkte gebacken
décongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
4
décongeler 30 min. à 5° C et cuire 20 min. à 200 / 210° C
30 Min. bei 5° C auftauen und20 Min. bei 200 / 210° C backen
5
6
décongeler 30 min. à 5° C et cuire 20 min. à 200 / 210° C
30 Min. bei 5° C auftauen und20 Min. bei 200 / 210° C backen
8
décongeler 30 min. à 5° C et cuire 18 min. à 200 / 210° C
30 Min. bei 5° C auftauen und18 Min. bei 200 / 210° C backen
7
Viennoiseries – Backwaren Bridor - Charentes Poitou AOC
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Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 231000Croissant aux abricots
Aprikosengipfel 115 gr. 60 6 mois6 Monate 170° C 20 - 25 min.
2 240000Pain aux raisins beurreButter-Rosinenbrötchen 105 gr. 60 6 mois
6 Monate 170° C 20 - 25 min.
3 245000Croissant au beurre
Buttergipfel 50 gr. 120 6 mois6 Monate 170° C 20 - 25 min.
4 247000Pain chocolat beurre
Butter-Schoko-Brötchen 70 gr. 90 6 mois6 Monate 170° C 20 - 25 min.
Gamme Lenôtre
5 242002Croissant beurre Lunch
Buttergipfel Lunch 30 gr. 195 6 mois6 Monate 170° C 15 - 20 min.
6 243002Pain au chocolat beurre LunchButter-Schoko-Brötchen lunch 35 gr. 210 6 mois
6 Monate 170° C 15 - 20 min.
7 244001Pain aux raisins beurre LunchButter-Rosinenbrötchen Lunch 30 gr. 230 6 mois
6 Monate 170° C 15 - 20 min.
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits prêts à cuire - Produkte backfertig
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Feuilletés – Blätterteigprodukte Bridor - Charentes Poitou AOC
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Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 248000Chausson aux pommes
Apfelkrapfen 105 gr. 50 12 mois12 Monate 200° C 30 min.
2 258000Chausson pommes Lunch
Apfelkrapfen Lunch 40 gr. 255 12 mois12 Monate 200° C 18 min.
3 262000Torsadé chocolatSchoko-Torsade 90 gr. 70 6 mois
6 Monate 170° C 20 - 23 min.
4 262103Mini Panier MangueMini Mango-Strudel 40 gr. 100 6 mois
6 Monate 180° C 18 min.
5 262104Mini panier griotte
Mini Kirschen-Strudel 40 gr. 100 6 mois6 Monate 180° C 18 min.
6 262105Mini panier fraise
Mini Erdbeer-Strudel 40 gr. 100 6 mois6 Monate 180° C 18 min.
7 262106Mini panier Pomme TatinMini Apfel-Strudel Tatin 40 gr. 100 6 mois
6 Monate 180° C 18 min.
8 262107Mini panier abricots
Mini Aprikosen-Strudel 40 gr. 100 6 mois6 Monate 180° C 18 min.
9 262108Mini panier framboisesMini Himbeer-Strudel 40 gr. 100 6 mois
6 Monate 180° C 18 min.
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits prêts à cuire - Produkte backfertig
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Mini Viennoiseries – Mini Backwaren Bridor Beurre Fin
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Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 247202Mini pain crème
Mini Crème-Brötchen 40 gr. 180 9 mois9 Monate 170 / 180° C 12 min.
2 260200Mini roulé cannelle
Mini Zimt-Rolle 35 gr. 120 9 mois9 Monate 165 / 170° C 12 min.
3 262200Mini torsadé chocolatMini Schoko-Torsade 28 gr. 100 9 mois
9 Monate 170° C 15 min.
4 262250Mini torsadé cranberriesMini Cranberries Torsade 30 gr. 100 9 mois
9 Monate 170° C 15 min.
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits prêts à cuire - Produkte backfertig
les Baguettes – Die Baguettes
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Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 370810Baguette 60 cmBaguette 60 cm 240 gr. 25 6 mois
6 Monate 200 / 220° C 15 min.
2 370812Baguette 50 cmBaguette 50 cm 240 gr. 25 6 mois
6 Monate 200 / 220° C 15 min.
3 371690BaguetteBaguette 350 gr. 30 6 mois
6 Monate 200 / 220° C 18 min.
4 370851Baguette Parisienne
Pariser Baguette 450 gr. 22 6 mois6 Monate 200 / 220° C 20 min.
5 300906Baguette blanche
Grosses weisses Baguette 260 gr. 38 12 mois12 Monate 200 / 220° C 9 - 15 min.
6 300910Baguette multicéréales
Mehrkornbaguette 280 gr. 30 12 mois12 Monate 200 / 220° C 9 - 15 min.
7 3009201/2 Baguette 26 cm1/2 Baguette 26 cm 130 gr. 60 12 mois
12 Monate 200 / 220° C 9 - 15 min.
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits précuits - Produkte vorgebacken
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Spécialités – Spezialitäten Aux Bonnes Choses
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Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 371601Pave Toscan rapidoPave Toscan rapido 340 gr. 18 6 mois
6 Monate 200 / 220° C 20 min.
2 371605Pain paysan rapidoBauernbrot rapido 440 gr. 10 6 mois
6 Monate 200 / 220° C 18 - 20 min.
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits précuits - Produkte vorgebacken
1
Pains au levain – Brot mit Sauerteig Aux Bonnes Choses
4 3
1
Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 371610Pain torsadéTorsade-Brot 380 gr. 25 6 mois
6 Monate 200 / 220° C 20 min.
2 371613Pain torsadé aux graines
Korn -Torsade -Brot 380 gr. 25 6 mois6 Monate 200 / 220° C 20 min.
3 371614Pain torsadé aux noix
Torsade-Brot mit Nüssen 380 gr. 25 6 mois6 Monate 200 / 220° C 20 min.
4 371615Pain torsadé aux olivesTorsade-Brot mit Oliven 380 gr. 25 6 mois
6 Monate 200 / 220° C 20 min.
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits précuits - Produkte vorgebacken
2
Pains sandwich – Sandwichbrote
1
Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
PréparationZubereitung
TempsZeit
1 371630PaniniPanini 100 gr. 30 6 mois
6 Monate
2 300165Ciabatta olives vertesCiabatta grüne Oliven 140 gr. 30 12 mois
12 Monate 200 / 210° C 12-15 min.
3 300166Ciabatta tomates basilic
Ciabatta Tomaten Basilikum 140 gr. 30 12 mois12 Monate 200 / 210° C 10-15 min.
4 300148Ciabatta tomates basilic
Ciabatta Tomaten Basilikum 50 gr. 45 12 mois12 Monate 185 / 190° C 9-11 min.
5 300170Déjeunette rustiqueDejeunette rustikal 140 gr. 25 12 mois
12 Monate 200 / 210° C 12-15 min.
6 300175Déjeunette céréales
Dejeunette mit Getreide 140 gr. 28 12 mois12 Monate 200 / 210° C 12-15 min.
7 371030Carré maïs
Mais-Brötchen (viereckig) 100 gr. 60 6 mois6 Monate 200 / 220° C 15 min.
8 373010*BunsBuns 50 gr. 15 x 4 = 60 6 mois
6 Monate
9 373030*Buns sésames
Buns mit Sesam 54 gr. 15 x 4 = 60 6 mois6 Monate
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits précuits - Produkte vorgebacken* Produits cuits - Produkte gebacken
décongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
décongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
7
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décongeler à 5° C, garnir, passer au grill 2 minutes à 250° C
bei 5°C auftauen, füllen, im Grill bei 250°C während 2 Min. erwärmen
2
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tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
Petits Pains – Kleine Brötchen Aux Bonnes Choses
1
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 371042
Ballons assortis *- Ballon levain au sésame, ballon levain au pavot, ballon levain, ballon levain aux
raisins, ballon maïs, ballon torsadé, ballon fermier, ballon seigle
Party Brötli * - Sauerteig-Semmel mit Sesam, Sauerteig-Semmel mit Mohn, Sauerteig-Semmel,
Sauerteig-Semmel Rosinen, Mais-Semmel, Torsade-Semmel, Bauern-Semmel, Roggen-Semmel
45 gr. 8 x 25 = 200 3 mois3 Monate 185 / 190° C 9 - 11 min.
Produits prêts à cuire - Produkte backfertig
* Carton panaché 8 sortes x 25 pièces Karton mit 8 Sorten x 25 Stücke
Petits Pains four à sole – Kleine Steinofen-Brötchen
5
1
2
3
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 371020FlûteFlûte 45 gr. 125 6 mois
6 Monate 185 / 190° C 9 - 11 min.
2 371021Boule atisanale
Semmel artisanal 40 gr. 125 6 mois6 Monate 185 / 190° C 9 - 11 min.
3 371022Flûte céréales
Flûte mit Getreide 50 gr. 125 6 mois6 Monate 185 / 190° C 9 - 11 min.
4 371023Flûte aux olives noires
Flûte mit schwarzen Oliven 50 gr. 125 6 mois6 Monate 185 / 190° C 9 - 11 min.
5 371024Boule seigle aux noix
Roggensemmel mit Nüssen 50 gr. 125 6 mois6 Monate 185 / 190° C 9 - 11 min.
6 371025Pavé aux figuesPave mit Feigen 50 gr. 125 6 mois
6 Monate 185 / 190° C 9 - 11 min.
4
6
Aux Bonnes Choses
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
Produits précuits - Produkte vorgebacken
Petits Pains Gourmet – Kleine Gourmet-Brötchen Aux Bonnes Choses
1
2
3
Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
PréparationZubereitung
TempsZeit
1 371910Mini TorsadéMini Torsadé 35 gr. 100 6 mois
6 Monate 185/190° C 8 - 10 min.
2 371915Mini Pavé grainesKorn Mini Pavé 35 gr. 100 6 mois
6 Monate 185/190° C 8 - 10 min.
3 371920Mini ballon viking
Viking Mini-Semmel 35 gr. 100 6 mois6 Monate 185/190° C 8 - 10 min.
4 371925Mini Flûte Campagne
Mini Flûte Dunkel 35 gr. 100 6 mois6 Monate 185/190° C 8 - 10 min.
5 371930Mini FlûteMini Flûte 35 gr. 100 6 mois
6 Monate 185/190° C 8 - 10 min.
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
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Petits pains four à sole - Kleine Gourmet-Brötchen
Produits précuits - Produkte vorgebacken
Bio farine meule de pierre – Bio-Steinmühlen-Mehl Aux Bonnes Choses
1
4
2
Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 371980BaguetteBaguette 280 gr. 25 4 mois
4 Monate 185 / 200° C 25 - 30 min.
2 371981Petit pavé rustique
Kleines Pave rustikal 95 gr. 100 4 mois4 Monate 185 / 200° C 15 - 20 min.
3 371982Pavé rustiquePave rustikal 580 gr. 18 4 mois
4 Monate 185 / 200° C 30 - 35 min.
4 371983Boule BioBio-Kugel 550 gr. 20 4 mois
4 Monate 185 / 200° C 30 - 35 min.
5 371984Bûcheron
Holzfäller-Brot 550 gr. 20 4 mois4 Monate 185 / 200° C 30 - 35 min.
6 371985Torsadé
Torsade-Brot 520 gr. 20 4 mois4 Monate 185 / 200° C 30 - 35 min.
7 371945Mini pavé rustiqueMini pavé rustikal 40 gr. 100 4 mois
4 Monate 185 / 190° C 8-10 min.
8 371946Mini TorsadéMini Torsadé 40 gr. 100 4 mois
4 Monate 185 / 190° C 8 - 10 min.
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits précuits - Produkte vorgebacken
5
3
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7
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tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
Gamme Lenôtre – Sortiment Lenôtre
4
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N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 300100Petit pavé
Kleines Pave 40 gr. 50 6 mois6 Monate 185 / 190° C 8 - 10 min.
2 300110Pain de campagne
Landbrötchen 45 gr. 60 6 mois6 Monate 185 / 190° C 8 - 10 min.
3 300120Pain multicéréalesMehrkornbrötchen 45 gr. 60 6 mois
6 Monate 185 / 190° C 8 - 10 min.
4 300130Pain fusettePain fusette 45 gr. 50 6 mois
6 Monate 185 / 190° C 6 - 8 min.
5 300140Pain aux olives vertes
Brötchen mit grünen Oliven 45 gr. 45 6 mois6 Monate 185 / 190° C 8 - 10 min.
6 300141Pain fusette épiPain fusette epi 40 gr. 40 6 mois
6 Monate 185 / 190° C 6 - 8 min.
7 300142Pain fusette olives noires
Pain fusette mit schwarzen Oliven 50 gr. 50 6 mois6 Monate 185 / 190° C 6 - 8 min.
8 300145Pain aux fruits
Früchtebrot 180 gr. 20 6 mois6 Monate 200° C 12 - 15 min.
Produits précuits - Produkte vorgebacken
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Pains à la saumure – Laugenbrote Aux Bonnes Choses
12
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Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
PréparationZubereitung
TempsZeit
1 371200DéliceDelice 45 gr. 90 6 mois
6 Monatedécongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
2 371204Tresse déliceLaugen-Zopf 75 gr. 72 6 mois
6 Monatedécongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
3 371207Maxi Délice Nature
Maxi Delice 70 gr. 100 4 mois4 Monate
décongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
4 371208Maxi Délice au SésameMaxi Delice mit Sesam 70 gr. 100 4 mois
4 Monatedécongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
5 371209Maxi Délice au PavotMaxi Delice mit Mohn 70 gr. 100 4 mois
4 Monatedécongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits cuits - Produkte gebacken
4
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Tresses – Zöpfe Aux Bonnes Choses
2
1
Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 372450*Tresse au beurre
Butterzopf 95 gr. 100 6 mois6 Monate
décongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
2 372600Tresse au beurre
Butterzopf 320 gr. 22 6 mois6 Monate 200 / 220° C 13 - 15 min.
3 372610Tresse au beurre
Butterzopf 540 gr. 12 6 mois6 Monate 200 / 220° C 15 - 18 min.
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits précuits - Produkte vorgebacken* Produits cuits - Produkte gebacken
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Paninis garnis – Paninis gefüllt Mister Panino
1
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Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
PréparationZubereitung
TempsZeit
1 452356Milanese - Ciabatta ronde, poulet pané,
fromage (edam), mayonnaise - Rundes Ciabatta, Poulet paniert, Edamer, Mayonnaise
205 gr.farce-Garnitur 130 gr.
12 9 mois9 Monate
2 452376Deliziosa - Focaccia à l’huile d’olive extra-vierge,
jambon, fromage (edam) - Focaccia mit Olivenöl, Schinken, Edamer
155 gr.farce-Garnitur 65 gr.
12 9 mois9 Monate
3 452396Caliente - Baguette française, salami,
scamorza fumé, sauce piquante - Französisches Baguette, Pfeffersalami, Rauch-Käse, pikante Sauce
180 gr.farce-Garnitur 80 gr.
12 9 mois9 Monate
455317Campagnolo - Ciabatta, mozzarella,
courgettes, sauce basilic - Ciabatta, Mozzarella, Zucchini, Basilikum-Sauce
195 gr.farce-Garnitur 95 gr.
10 9 mois9 Monate
4553194 Formaggi - Ciabatta, mozzarella, gorgonzola,
provolone, sauce basilic et parmesan - Ciabatta, Mozzarella, Gorgonzola, Provolone, Basilikumsauce und Parmesan
175 gr.farce-Garnitur 75 gr.
12 9 mois9 Monate
4 455320Pizzaiola - Ciabatta, mozzarella, jambon, sauce tomate à l’origan, champignons - Ciabatta, Mozzarella, Schinken,
Tomaten-Sauce mit Majoran, Pilze
185 gr.farce-Garnitur 85 gr.
12 9 mois9 Monate
455321Boscaiolo - Ciabatta, lard fumé, sauce aux
champignons et au fromage - Ciabatta, Rauch-Speck, Sauce mit Pilzen und Käse
170 gr.farce-Garnitur 70 gr.
12 9 mois9 Monate
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits surgelés - Tiefkühlprodukte
décongeler au micro-onde 700 w pendant 1 minute, passer au grill à 250° C
pendant 2 minutes
In der Mikrowelle 700 w während 1 Minute auftauen
und im Grill bei 250° C während 2 Minuten grillen
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
Spécialités Italiennes – Italienische Spezialitäten
2
1
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 470319Tramezzone ( 70g X 10 )Tramezzone ( 70g X 10 ) 700 gr. 6 9 mois
9 Monatedécongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
2 470347Pain carré Tramezzini ( 100g X 10 )Pain carré Tramezzini ( 100g X 10 ) 1000 gr. 4 9 mois
9 Monatedécongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
Produits cuits - Produkte gebacken
Spécialités Italiennes – Italienische Spezialitäten
1
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Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
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N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 468280Focaccia RosmarinoFocaccia Rosmarino 800 gr. 4 12 mois
12 Monate 180° C 10-12 min.
2 468284Focaccia PomodoriniFocaccia Pomodorini 1000 gr. 4 12 mois
12 Monate 180° C 10-12 min.
3 468321Focaccia RosmarinoFocaccia Rosmarino 110 gr. 38 12 mois
12 Monate 180° C 5-8 min.
3
Produits précuits - Produkte vorgebacken
Traiteur –Traiteur Aux Bonnes Choses
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Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
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Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 571155Croissant au jambon
Schinken-Gipfel 92 gr. 100 6 mois6 Monate 180 / 200° C 25 min.
2 571700Quiche lorraine 10 cmQuiche lorraine 10 cm 120 gr. 72 6 mois
6 Monate 180° C 35 min.
3 571750Ramequin 10 cm
Käseküchlein 10 cm 120 gr. 72 6 mois6 Monate 180° C 35 min.
4 572200Taillé aux greubonsTaille aux greubons 100 gr. 50 6 mois
6 Monate 180 / 200° C 30 min.
5 571162*Croissant jambon fromage
Schinken-Käse-Gipfel 88 gr. 60 3 mois3 Monate 210 / 220° C 25 min.
Produits crus (sans pousse) - Produkte roh (ohne gären)* Produits crus levés - Produkte roh gegärt
5
Tartelettes/Gaufres – Törtchen/Waffeln Aux Bonnes Choses
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N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 670200Amandine
Mandeltörtchen 80 gr. 120 3 mois3 Monate 180° C 15 - 20 min.
2 672300Tartelette aux abricots
Aprikosentörtchen 128 gr. 42 3 mois3 Monate 180° C 25 - 30 min.
3 672305Tartelette au citronZitronentörtchen 115 gr. 72 3 mois
3 Monate 180° C 25 - 30 min.
4 672310Tartelette aux poires
Birnentörtchen 128 gr. 42 3 mois3 Monate 180° C 25 - 30 min.
5 672320Tartelette aux pommes
Apfeltörtchen 128 gr. 42 3 mois3 Monate 180° C 25 - 30 min.
6 640100*Gaufre artisanale
Waffel 115 gr. 50 9 mois9 Monate
Produits crus (sans pousse) - Produkte roh (ohne gären)* Produits cuits - Produkte gebacken
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4
décongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
Entremets – Süssspeisen
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Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
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N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
TempsZeit
1 601000ChocolatineChocolatine 450 gr. 3 18 mois
18 Monate
2 602000FeuillantineFeuillantine 650 gr. 3 18 mois
18 Monate
3 603000OpéraOpéra 650 gr. 3 18 mois
18 Monate
4 604000Craquant CaféCraquant Café 750 gr. 3 18 mois
18 Monate
5 605000Fraise et FramboiseErdbeer-Himbeer 450 gr. 3 18 mois
18 Monate
6 606000TiramisuTiramisu 700 gr. 3 18 mois
18 Monate
7 607000Amande FramboiseMandel-Himbeer 700 gr. 4 18 mois
18 Monate
8 608000Praliné aux abricotsPraliné-Aprikosen 700 gr. 4 18 mois
18 Monate
6
4
Mettre les produits sur un plat de service
et laisser décongeler 4 h au froid positif (à +4°C)
avant dégustation
Die Produkte auf eine Dessertplatte
legen und zirka 4 Stunden bei +4°C auftauen
7
8
Gamme Lenôtre
Produits surgelés - Tiefkühlprodukte