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Organisation et méthodes Organisation et méthodes Cours #3 Cours #3

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes

Cours #3Cours #3

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 22

Qu’est-ce qu’organiser?Qu’est-ce qu’organiser?

C’est doter une entreprise, un secteur ou C’est doter une entreprise, un secteur ou une fonction au sein de celle-ci, d’un mode une fonction au sein de celle-ci, d’un mode de fonctionnement permettant la réalisation de fonctionnement permettant la réalisation efficace des activités de gestion et efficace des activités de gestion et d’exécution par une utilisation optimale des d’exécution par une utilisation optimale des ressources disponibles.ressources disponibles.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 33

L’approche systémiqueL’approche systémique

L’approche systémique préconise d’analyser L’approche systémique préconise d’analyser simultanément lors d’une organisation ou d’une simultanément lors d’une organisation ou d’une réorganisation les trois aspects suivants:réorganisation les trois aspects suivants:

• AdministrationAdministration• Organisation techniqueOrganisation technique• Aspects humainsAspects humains

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 44

Comment une structure organisationnelle Comment une structure organisationnelle est-elle mise sur pied?est-elle mise sur pied?

• Il faut analyser un travail en vue de le diviser et de Il faut analyser un travail en vue de le diviser et de le répartir entre un certain nombre d’unités le répartir entre un certain nombre d’unités administratives.administratives.

• Il faut définir les activités à organiser.Il faut définir les activités à organiser.

• Il faut regrouper les activités pour former des Il faut regrouper les activités pour former des unités administratives: unités administratives: départementalisationdépartementalisation

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 55

Types de focalisationTypes de focalisation

1) Focalisation par objectifs1) Focalisation par objectifs

2) Focalisation par produit2) Focalisation par produit

3) Focalisation par processus3) Focalisation par processus

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 66

1) 1) Focalisation par objectifsFocalisation par objectifs

• Elle met l’accent sur un ou plusieurs Elle met l’accent sur un ou plusieurs aspects de QVALITÉaspects de QVALITÉ

- - Veut-on avoir des produits au moindre coût?Veut-on avoir des produits au moindre coût?

- Veut-on la meilleure qualité?- Veut-on la meilleure qualité?

- Veut-on être surtout certain de satisfaire la - Veut-on être surtout certain de satisfaire la demande?demande?

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 77

2) 2) Focalisation par produitFocalisation par produit

• Met l’accent sur un produit/usine pour l’ensemble Met l’accent sur un produit/usine pour l’ensemble du marché.du marché.

• Grande décentralisation, importante flexibilité Grande décentralisation, importante flexibilité (nouveau produit).(nouveau produit).

• Ne requiert pas une planification trop précise ou Ne requiert pas une planification trop précise ou un contrôle trop rigoureux à l’échelle de un contrôle trop rigoureux à l’échelle de l’entreprise.l’entreprise.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 88

2) 2) Focalisation par produitFocalisation par produit

• Conseillé lorsque les technologies de processus ne Conseillé lorsque les technologies de processus ne sont ni complexes, ni coûteuses.sont ni complexes, ni coûteuses.

• Producteur est vulnérable en cas de grève, Producteur est vulnérable en cas de grève, incendie, etc.incendie, etc.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 99

Exemples 1Exemples 1

• Proctor and Gamble fabrique le savon à mains Proctor and Gamble fabrique le savon à mains liquide Ivory seulement à Pointe-Claire.liquide Ivory seulement à Pointe-Claire.

• GM fabrique depuis 1992 la Camaro et la Firebird GM fabrique depuis 1992 la Camaro et la Firebird à l’usine de Boisbriand pour toute l’Amérique du à l’usine de Boisbriand pour toute l’Amérique du Nord.Nord.

• Nestlé à St-Laurent rapatriera la production de Nestlé à St-Laurent rapatriera la production de Quick liquide pour toute l’Amérique du Nord.Quick liquide pour toute l’Amérique du Nord.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 1010

3) 3) Focalisation par processusFocalisation par processus

• Adéquat lorsque plusieurs sous-produits sont Adéquat lorsque plusieurs sous-produits sont fabriqués dans une même usine.fabriqués dans une même usine.

• Adéquat lorsqu’il y a plusieurs usines: une par Adéquat lorsqu’il y a plusieurs usines: une par sous-produit => centre des coûts.sous-produit => centre des coûts.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 1111

3) 3) Focalisation par processusFocalisation par processus

• Moins flexible que la focalisation par produits.Moins flexible que la focalisation par produits.

• Permet la réduction des coûts d’exploitationPermet la réduction des coûts d’exploitation

• Au siège social, les activités de planification, de Au siège social, les activités de planification, de coordination et de contrôle sont plus complexes et coordination et de contrôle sont plus complexes et plus centralisées.plus centralisées.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 1212

L’organisation technique en GOPL’organisation technique en GOP

C’est la mise sur pied des moyens C’est la mise sur pied des moyens permettant de réaliser, d’une façon optimale permettant de réaliser, d’une façon optimale les diverses activités de pilotage, les diverses activités de pilotage, d’information et d’exécution dans d’information et d’exécution dans l’entreprise.l’entreprise.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 1313

Quelles sont les activités qui composent Quelles sont les activités qui composent l’organisation du travail?l’organisation du travail?

• Standardisation de l’équipement et de l’outillage.Standardisation de l’équipement et de l’outillage.

• Amélioration des méthodes et des conditions physiques du Amélioration des méthodes et des conditions physiques du travail.travail.

• L’établissement d’un temps standard requis dans les L’établissement d’un temps standard requis dans les conditions normales de travail.conditions normales de travail.

L’organisation du travail permet d’accroître la L’organisation du travail permet d’accroître la production en faisant travailler mieux.production en faisant travailler mieux.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 1414

Organisation techniqueOrganisation technique

• Évaluation et rémunérationÉvaluation et rémunération

• Système d’informationSystème d’information

• Gestion des documentsGestion des documents

• Automatisation du travailAutomatisation du travail

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 1515

Organisation techniqueOrganisation technique

• RobotiqueRobotique

• BureautiqueBureautique

• Équilibrage des chaînesÉquilibrage des chaînes

• Organisation du travailOrganisation du travail

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 1616

Organisation du travailOrganisation du travail

(Organisation scientifique du travail, étude du (Organisation scientifique du travail, étude du travail, étude des temps et mouvements):travail, étude des temps et mouvements):

Elle comprend un ensemble de techniques Elle comprend un ensemble de techniques qui servent à qui servent à analyser chaque élément d’un analyser chaque élément d’un travail donné.travail donné.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 1717

Organisation du travailOrganisation du travail

Le but d’une telle analyse est dLe but d’une telle analyse est d’éliminer ’éliminer toute opération inutiletoute opération inutile dans le travail et de dans le travail et de développer la méthode la plus rapide, la développer la méthode la plus rapide, la plus efficace et la plus sécuritaireplus efficace et la plus sécuritaire dans dans l’exécution de ce dernier en vue dl’exécution de ce dernier en vue d’élever la ’élever la productivité.productivité.

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Étude des méthodesÉtude des méthodesMesure du travailMesure du travail

Chaque étape est mesurée en temps.Chaque étape est mesurée en temps.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 1919

Étude des méthodesÉtude des méthodes

QQQOCPQQQOCP

• QQui fait ui fait QQuoi?uoi?

• QQuand?uand?

• OOù?ù?

• CComment?omment?

• PPourquoi?ourquoi?

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 2020

Techniques utiliséesTechniques utilisées

• Graphique d’opérationsGraphique d’opérations

• Graphique de cheminement ou schéma de Graphique de cheminement ou schéma de circulationcirculation

• Graphique homme-machineGraphique homme-machine

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 2121

Graphique d’opérationsGraphique d’opérations

• Représentation d’une suite d’opérations ou Représentation d’une suite d’opérations ou d’activités illustrées, par des symboles d’activités illustrées, par des symboles recommandés par l’American Society of recommandés par l’American Society of Mechanical Engineers ASME.Mechanical Engineers ASME.

• Permet de visualiser l’ensemble des Permet de visualiser l’ensemble des opérations.opérations.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 2222

Symboles utilisés dans le graphique Symboles utilisés dans le graphique d’opérationsd’opérations

OpérationOpération: modification d’un objet ou traitement : modification d’un objet ou traitement d’une information, préparation d’un plan, d’une d’une information, préparation d’un plan, d’une commande.commande.

ContrôleContrôle: Inspection ou vérification de la qualité, de : Inspection ou vérification de la qualité, de l’exactitude, de la quantité, de la détermination d’un l’exactitude, de la quantité, de la détermination d’un produit quelconque (bien ou service).produit quelconque (bien ou service).

TransportTransport: déplacement d’un objet entre les opérations : déplacement d’un objet entre les opérations ou les contrôles, de l’emmagasinage ou vers ou les contrôles, de l’emmagasinage ou vers l’emmagasinage, etc.l’emmagasinage, etc.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 2323

Symboles utilisés dans le graphique Symboles utilisés dans le graphique d’opérationsd’opérations

Délai ou attenteDélai ou attente: arrêt dans le cheminement d’un : arrêt dans le cheminement d’un article, telle l’attente entre deux opérations (document article, telle l’attente entre deux opérations (document en attente d’être approuvés, articles en attente d’être en attente d’être approuvés, articles en attente d’être comptés..)comptés..)

StockageStockage: entrée d’un article en magasin, ou attente : entrée d’un article en magasin, ou attente prolongée dans le cas d’un stock de matières prolongée dans le cas d’un stock de matières premières ou de produits finis en entrepôt.premières ou de produits finis en entrepôt.

Activités combinéesActivités combinées: opération combinée avec un : opération combinée avec un contrôlecontrôle

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 2424

Un graphique d’opérations …Un graphique d’opérations …

Dépliants

Lettres

Pliage

Pliage

Agrafage

Enveloppes

Étiquettes

Sortirétiquettesdes boîtes

Imprimeradresses

Collerétiquettes

Insertiondocuments

Scellerenveloppes

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 2525

Graphique de cheminement ou schéma de Graphique de cheminement ou schéma de circulationcirculation

• Plan de l’usine dessiné à l’échelle.Plan de l’usine dessiné à l’échelle.

• Le diagramme comprend l’emplacement exact des Le diagramme comprend l’emplacement exact des machines, les détails de l’édifice (colonnes, machines, les détails de l’édifice (colonnes, ascenseurs, portes, etc.)ascenseurs, portes, etc.)

• Les points d’activités sont marqués ainsi que le Les points d’activités sont marqués ainsi que le déplacement des travailleurs et des matières.déplacement des travailleurs et des matières.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 2626

Un graphique de cheminement …Un graphique de cheminement …

2 4

1 3

5 6 8 11

9

1312

10

14

7

151617

18

19

20

22

23

21

24

1. Dépliants2. Pliage3. Lettre4. Pliage5. Agrafage6. Attente7. Transport8. Étiquettes9. Retrait des étiquettes10. Manutention11. Enveloppes12. Impression13. Collage étiquettes14. Insertion15. Accumulation16. Contrôle17. Scellage18. Attente19. Affranchissement20. Accumulation21. Ensachage22. Vérification23. Transport24. entreposage

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 2727

La mesure du travailLa mesure du travail

• Elle sert à déterminer le contenu d’une tâche par le Elle sert à déterminer le contenu d’une tâche par le calcul du temps d’exécution selon une norme de calcul du temps d’exécution selon une norme de rendement bien définie, requis par un ouvrier rendement bien définie, requis par un ouvrier qualifié.qualifié.

• Elle vise à déterminer les temps improductifs dans Elle vise à déterminer les temps improductifs dans les diverses tâches en vue de les éliminer.les diverses tâches en vue de les éliminer.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 2828

À quoi sert la mesure du travail?À quoi sert la mesure du travail?

• À déterminer s’il y a des améliorations À déterminer s’il y a des améliorations possibles d’un travail donné en examinant possibles d’un travail donné en examinant les temps improductifs.les temps improductifs.

• À évaluer l’efficience d’une méthode par À évaluer l’efficience d’une méthode par rapport à une autre.rapport à une autre.

• À estimer le temps requis par unité de À estimer le temps requis par unité de produit.produit.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 2929

À quoi sert la mesure du travail?À quoi sert la mesure du travail?

• À mesurer l’efficience d’un travailleur ou À mesurer l’efficience d’un travailleur ou d’un service.d’un service.

• À estimer les coûts, calculer les coûts À estimer les coûts, calculer les coûts standards et le prix de revient pour la standards et le prix de revient pour la préparation des soumissions.préparation des soumissions.

• À équilibrer les tâches en série.À équilibrer les tâches en série.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 3030

La mesure du travail (suite)La mesure du travail (suite)

Chaque mouvement est divisé en éléments de Chaque mouvement est divisé en éléments de base tels que déplacer, saisir, assembler, et base tels que déplacer, saisir, assembler, et chaque élément à une chaque élément à une valeur-tempsvaleur-temps..

Le temps se mesure parLe temps se mesure par chronométrage. chronométrage.

On peut également avoir desOn peut également avoir des temps préétablis. temps préétablis.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 3131

Certains facteurs intervenant dans la mesure du Certains facteurs intervenant dans la mesure du travail sont plus difficiles à quantifiertravail sont plus difficiles à quantifier

• Jugement d’allure: cadence de travail.Jugement d’allure: cadence de travail.

• Majorations à prévoir pour les repos et la Majorations à prévoir pour les repos et la fatigue découlant du travail.fatigue découlant du travail.

=> Il faut choisir un => Il faut choisir un travailleur moyentravailleur moyen pour pour faire une étude de mesure du travail valable.faire une étude de mesure du travail valable.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 3232

Quelques définitionsQuelques définitions

• Jugement d’allureJugement d’allure::

Comparaison de la cadence d’un travailleur Comparaison de la cadence d’un travailleur à une cadence considérée comme normale à une cadence considérée comme normale par celui qui l’observe à l’œuvre.par celui qui l’observe à l’œuvre.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 3333

Quelques définitionsQuelques définitions

• Facteur d’allure (FA): Facteur d’allure (FA):

Valeur numérique associée au jugement Valeur numérique associée au jugement d’allure.d’allure.

>100 => cadence de travail plus rapide que la >100 => cadence de travail plus rapide que la normale.normale.

<100 => cadence de travail plus lente que la <100 => cadence de travail plus lente que la normale.normale.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 3434

Quelques définitionsQuelques définitions

• Temps observé (TO)Temps observé (TO): : correspond au temps correspond au temps chronométré.chronométré.

• Temps normal (TN)Temps normal (TN): : c’est le temps observé c’est le temps observé ajusté en fonction du ajusté en fonction du facteur d’allurefacteur d’allure..

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 3535

Comment se calcule le temps normal?Comment se calcule le temps normal?

L’allure de référence est 100.L’allure de référence est 100.

100

)(

100

)100( FATOFATOTOTN

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 3636

Quelques définitionsQuelques définitions

• Temps standard (TS):Temps standard (TS):

Le temps standard tient compte de certaines Le temps standard tient compte de certaines majorationsmajorations pour prendre en compte les pour prendre en compte les retards inévitables, les repos, les besoins retards inévitables, les repos, les besoins personnels, etc.personnels, etc.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 3737

Temps standardTemps standard

Temps standard Temps standard ==

Se mesure en unités de temps par pièce.Se mesure en unités de temps par pièce.

Temps normal + ensemble de toutes les majorations

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 3838

À quoi peuvent être dues les majorations?À quoi peuvent être dues les majorations?

• retards inévitablesretards inévitables

• reposrepos

• besoins personnelsbesoins personnels

• position de travail inconfortableposition de travail inconfortable

• conditions de travailconditions de travail

• monotonie de la tâchemonotonie de la tâche

• etc.etc.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 3939

Exemple 2Exemple 2

On observe qu’une opération consistant à perforer On observe qu’une opération consistant à perforer une planche de métal nécessite 0,30 minute. Le une planche de métal nécessite 0,30 minute. Le facteur d’allure de l’employé observé est de 110. En facteur d’allure de l’employé observé est de 110. En tenant compte de la fatigue et des pauses, il faut tenant compte de la fatigue et des pauses, il faut considérer une majoration de 15%.considérer une majoration de 15%.

a) Quel est le temps normal?a) Quel est le temps normal?

b) Quel est le temps standard?b) Quel est le temps standard?

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 4040

Solution de l’exemple 2Solution de l’exemple 2

a) TN = 0,3 (1,10) = 0,33 minutea) TN = 0,3 (1,10) = 0,33 minute

b) TS = 0,33 (1,15) = 0,3795 soit 0,38 minuteb) TS = 0,33 (1,15) = 0,3795 soit 0,38 minute

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 4141

Exemple 3Exemple 3

Une compagnie fabrique des cossins durant 8 heures Une compagnie fabrique des cossins durant 8 heures par jour. Le temps normal par unité est de 1 minute. par jour. Le temps normal par unité est de 1 minute. Avec les pauses de toutes sortes, 72 minutes par jour Avec les pauses de toutes sortes, 72 minutes par jour sont passées à autres choses que la production.sont passées à autres choses que la production.

Quel est le temps standard?Quel est le temps standard?

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 4242

Solution ex. 3Solution ex. 3

• TS = TN + majorationsTS = TN + majorations

• TN = 1TN = 1

• Majorations = 72 / (480 – 72) = 0,1765Majorations = 72 / (480 – 72) = 0,1765

• TS = 1 + 0,1765 = 1,1765TS = 1 + 0,1765 = 1,1765

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 4343

ProductivitéProductivité

ProductivitéProductivité = =

Production en heures standard

Temps-pers. ou Temps-machines en heures-horloge

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 4444

Exemple 4Exemple 4

Un opérateur dans un atelier de conditionnement de fruits a Un opérateur dans un atelier de conditionnement de fruits a été chronométré et ses temps sont indiqués au tableau. La été chronométré et ses temps sont indiqués au tableau. La majoration est de 18%.majoration est de 18%.

Élément Temps/cycle (min.) Facteurd'allure

1 2 3 4 51.Recevoir 2 boîtes 0,82 - 0,80 - 0,85 1302. Emballer 4 produits 0,44 0,42 0,46 0,40 0,41 1103. Ranger la boîte 0,71 0,67 0,69 0,71 0,68 115

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 4545

Exemple 4(suite)Exemple 4(suite)

a)a) Trouvez le temps normal par cycle.Trouvez le temps normal par cycle.

b) Trouvez le temps standard par cycle.b) Trouvez le temps standard par cycle.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 4646

Solution, ex. 4Solution, ex. 4

• Élément 1Élément 1– TO = (0,82+0,8+0,85)/3 = 0,8233TO = (0,82+0,8+0,85)/3 = 0,8233– TN = (0,8233/2) x 1,3 = 0,5351TN = (0,8233/2) x 1,3 = 0,5351– TS = 0,5351(1,18) = 0,6314TS = 0,5351(1,18) = 0,6314

• Élément 2Élément 2– TO = (,44+,42+,46+,4+,41)/5 = 0,43 TN = 0,43(1,1) = 0,47TO = (,44+,42+,46+,4+,41)/5 = 0,43 TN = 0,43(1,1) = 0,47– TS = 0,47(1,18) = 0,553TS = 0,47(1,18) = 0,553

• Élément 3Élément 3– TO = (,71+,67+,69+,71+,68)/5 = 0,692 TN = 0,692(1,15) = 0,7958TO = (,71+,67+,69+,71+,68)/5 = 0,692 TN = 0,692(1,15) = 0,7958– TS = 0,7958(1,18) = 0,939TS = 0,7958(1,18) = 0,939

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 4747

Autre exemple …Autre exemple …

Un opérateur produit une pièce dont le temps standard Un opérateur produit une pièce dont le temps standard est 1,2 min./pièce. est 1,2 min./pièce.

Quelle est la productivité?Quelle est la productivité?

Quel est le rendement d’un opérateur qui produit 300 Quel est le rendement d’un opérateur qui produit 300 pièces par journée de 7,5 heures?pièces par journée de 7,5 heures?

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 4848

Solution …Solution …

Productivité = (60 min./h) / (1,2 min./pièce)Productivité = (60 min./h) / (1,2 min./pièce)

= 50 pièces / h.= 50 pièces / h.

soit 375 pièces par journée de 7,5 heures.soit 375 pièces par journée de 7,5 heures.

Rendement = 300 pièces / 375 pièces = 80%Rendement = 300 pièces / 375 pièces = 80%

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 4949

Méthode des temps prédéterminésMéthode des temps prédéterminés

• Permet de mesurer le temps nécessaire à une Permet de mesurer le temps nécessaire à une opération.opération.

• Permet la reconstitution des temps nécessaires aux Permet la reconstitution des temps nécessaires aux mouvements analysés à l’aide de tables donnant mouvements analysés à l’aide de tables donnant un temps prédéterminé pour chacun des gestes un temps prédéterminé pour chacun des gestes simples classés pas catégorie de nature et de simples classés pas catégorie de nature et de durée.durée.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 5050

Méthode des temps prédéterminésMéthode des temps prédéterminés

• Permet de concevoir des méthodes de travail pour Permet de concevoir des méthodes de travail pour un travail qui n’a jamais été fait et d’estimer avec un travail qui n’a jamais été fait et d’estimer avec précision le temps requis pour l’exécuter.précision le temps requis pour l’exécuter.

• Ne requiert aucune observation directe d’un Ne requiert aucune observation directe d’un travailleurtravailleur

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 5151

Exemple …Exemple …

Distanceen pouces

Temps TMU Mouvement dela main

Description

A B C OU D E A B¾ ou

moins2,0 2,0 2,0 2,0 1,6 1,6

A: Atteindre un objet1 2,5 2,5 3,6 2,4 2,3 2,3 fixe ou prendre dans2 4,0 4,0 5,9 3,8 3,5 2,7 l'autre main3 5,3 5,3 7,3 5,3 4,5 3,6 B: Atteindre un objet4 6,1 6,4 8,4 6,8 4,9 4,3 fixe dont la localisation5 6,5 7,8 9,4 7,4 5,3 5,0 peut varier légèrement6 7,0 8,6 10,1 8,0 5,7 5,7 d'un cycle à l'autre7 7,4 9,3 10,8 8,7 6,1 6,5 C: Atteindre un objet8 7,9 10,1 11,5 9,3 6,5 7,2 placé parmi d'autres, ce9 8,3 10,8 12,2 9,9 6,9 7,9 qui nécessite recherche

10 8,7 11,5 12,9 10,5 7,3 8,6 choix12 9,6 12,9 14,2 11,8 8,1 10,1 D: Atteindre un petit14 10,5 14,4 15,6 13,0 8,9 11,5 objet ou pour lequel il16 11,4 15,8 17,0 14,2 9,7 12,9 faut une certaine18 12,3 17,2 18,4 15,5 10,5 14,4 dextérité20 13,1 18,6 19,8 16,7 11,3 15,8 E: Atteindre une22 14,0 20,1 21,2 18,0 12,1 17,3 localisation non définie24 14,9 21,5 22,5 19,2 12,9 18,8 pour que la main soit26 15,8 22,9 23,9 20,4 13,7 20,2 prête à faire le prochain28 16,7 24,4 25,3 21,7 14,5 21,7 mouvement30 17,5 25,8 26,7 22,9 15,3 23,2

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 5252

Méthode des observations directesMéthode des observations directes

• Méthode par échantillonnage.Méthode par échantillonnage.

• Consiste à observer le travail à des instants Consiste à observer le travail à des instants répartis au hasard dans le temps et à répartis au hasard dans le temps et à analyser la proportion des observations analyser la proportion des observations correspondant à chacune des activités correspondant à chacune des activités étudiées.étudiées.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 5353

Méthodes des observations directesMéthodes des observations directes

• Permet de déduire la fréquence ou la durée Permet de déduire la fréquence ou la durée de chacun de ces phénomènes particuliers de chacun de ces phénomènes particuliers par rapport à la fréquence ou durée totale de par rapport à la fréquence ou durée totale de l’ensemble dont il font partie.l’ensemble dont il font partie.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 5454

Exemple 6: méthode des observations Exemple 6: méthode des observations directes en soins infirmiersdirectes en soins infirmiers

HypothèseHypothèse: Une bonne partie des tâches d’une infirmière ne : Une bonne partie des tâches d’une infirmière ne concerne pas directement l’administration de soins concerne pas directement l’administration de soins infirmiersinfirmiers

MéthodeMéthode: :

• Diviser les tâches en tâches directement reliées aux soins Diviser les tâches en tâches directement reliées aux soins infirmiers et en autres tâches.infirmiers et en autres tâches.

• Observer les infirmières à différentes périodes de la journée Observer les infirmières à différentes périodes de la journée choisies au hasard, et cocher le groupe auquel appartient le choisies au hasard, et cocher le groupe auquel appartient le type de tâche effectuée par l’infirmière au moment de type de tâche effectuée par l’infirmière au moment de l’observation.l’observation.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 5555

Exemple 6: méthode des observations Exemple 6: méthode des observations directes en soins infirmiers (suite)directes en soins infirmiers (suite)

Affectation de nombres aux intervalles de tempsAffectation de nombres aux intervalles de temps

Intervalle de temps Nombres affectés7h00-7h59 100-1598h00-8h59 200-2599h00-9h59 300-359

10h00-10h59 400-45911h00-11h59 500-55912h00-12h59 600-65913h00-13h59 700-75914h00-14h59 800-859

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 5656

Exemple 6: méthode des observations Exemple 6: méthode des observations directes en soins infirmiers (suite)directes en soins infirmiers (suite)

Détermination des temps d’observationDétermination des temps d’observation

Nombre aléatoire Temps correspondant selonle tableau précédent

669 Non existant831 14h51555 11h55470 Non existant113 7h13080 Non existant520 11h20204 8h04732 13h32420 10h20

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 5757

Observation Temps de l'observation Activité relié aux soinsinfirmiers ()

Activité non relié auxsoins infirmiers()

1 7h132 8h043 10h204 11h205 11h556 13h327 14h31

Exemple 6: méthode des observations directes Exemple 6: méthode des observations directes en soins infirmiers (suite)en soins infirmiers (suite)

Horaire des observationsHoraire des observations

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 5858

Exemple 7: méthode des observations Exemple 7: méthode des observations directes en soins infirmiersdirectes en soins infirmiers

Détermination de la taille de l’échantillon:Détermination de la taille de l’échantillon:

• L’infirmière en chef évalue qu’une infirmière L’infirmière en chef évalue qu’une infirmière passe 60% de son temps à faire des tâches liées passe 60% de son temps à faire des tâches liées aux soins infirmiers.aux soins infirmiers.

• On désire être certain à 95% que les résultats de On désire être certain à 95% que les résultats de notre étude sont dans l’intervalle d’erreur notre étude sont dans l’intervalle d’erreur absolue à + ou - 3%.absolue à + ou - 3%.

• Quelle devrait être la taille de l’échantillon pour Quelle devrait être la taille de l’échantillon pour assurer une probabilité de 95% que la assurer une probabilité de 95% que la proportion réelle soit dans un intervalle à ± 3% proportion réelle soit dans un intervalle à ± 3% par rapport à la proportion estimée?par rapport à la proportion estimée?

N =Z2 p(1 – p)

E2

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 5959

Solution, exemple 7 …Solution, exemple 7 …

N =Z2 p(1 – p)

E2

Prob. Z 0,90 1,65 0,95 1,96 0,99 2,23

Pour d’autres probabilités,voir table de la distributionnormale, p. 655

N =(1,96)20,6(1 – 0,4)

(0,03)2 =0,921984

0,0009 1025

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 6060

Le système SMEDLe système SMED

Les temps de mise en route sont perçus différemment par les Les temps de mise en route sont perçus différemment par les occidentaux et les japonais.occidentaux et les japonais.

Les premiers les considèrent (ou les considéraient) comme un Les premiers les considèrent (ou les considéraient) comme un mal nécessaire.mal nécessaire.

Les seconds pensent qu’en produisant en grande quantité Les seconds pensent qu’en produisant en grande quantité pour réduire les coûts de mise en route, on produit trop ce qui pour réduire les coûts de mise en route, on produit trop ce qui génère trop de stocks.génère trop de stocks.

Système SMEDSystème SMED

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 6161

Le système SMED (suite)Le système SMED (suite)

• L’expression SMED signifie Single Minute L’expression SMED signifie Single Minute Exchange DieExchange Die

• Le système SMED a été pensé par les japonais Le système SMED a été pensé par les japonais afin de réduire les temps de mise en route et les afin de réduire les temps de mise en route et les coûts et d’accroître la flexibilité de la production.coûts et d’accroître la flexibilité de la production.

• Le système met l’accent sur la réduction des temps Le système met l’accent sur la réduction des temps de mise en route et des temps de réglages.de mise en route et des temps de réglages.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 6262

Le système SMED (suite)Le système SMED (suite)

• Les réglages comprennentLes réglages comprennent::

- des - des réglages internesréglages internes qui sont faits quand la qui sont faits quand la machine est arrêtéemachine est arrêtée

- des - des réglages externesréglages externes qui sont faits quand la qui sont faits quand la machine est en marche.machine est en marche.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 6363

Idée de base du système SMEDIdée de base du système SMED

1. Faire tous les réglages externes quand la 1. Faire tous les réglages externes quand la machine est en marche.machine est en marche.

2. Convertir le plus grand nombre de réglages 2. Convertir le plus grand nombre de réglages internes en réglages externes.internes en réglages externes.

3. Réduire le temps des réglages internes et 3. Réduire le temps des réglages internes et externes.externes.

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Organisation et méthodesOrganisation et méthodes(ADM-1069) (ADM-1069) 6464

ExempleExemple

Remplacer une rondelle fermée par une Remplacer une rondelle fermée par une rondelle en Urondelle en U

il n’est plus nécessaire de démonter il n’est plus nécessaire de démonter au complet l’écrou du boulonau complet l’écrou du boulon