onzième cérémonie des rubans de la franchise

Onzième cérémoniedes Rubans

de la franchise

Avec le soutien denos partenaires

DOSSIER DE PRESSE

Rubans 2015 c Franchise

La force de la franchise

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Les Rubans de la franchise ont un peu plus de vingt cinq

ans (ils ont été créés en 1987). Ils reflètent toute une partie

de l’histoire et du monde de la franchise... Histoire qui ne

cesse de s’écrire tous les jours, monde qui ne cesse de

croître en complexité et en richesse. Des premiers contrats

signés dans les années 1960 par les pionniers du genre,

des premiers Pronuptia, Pingouin ou Novotel, la franchise a

connu trois grandes évolutions.

Une évolution déontologique et juridique, portée par

le Code de déontologie, le règlement d’exemption

européen, la loi Doubin et la pratique jurisprudentielle... et

tous ceux qui ont participé à son élaboration.

Une évolution technique, qui fait aujourd’hui de la

franchise une véritable force de propostion et d’innovation

en matière de gestion d’un commerce...

et d’un réseau, quel qu’il soit. La multiplication des

structures de dialogue et d’animation, la

professionnalisation des dirigeants et des cadres dans les

têtes de réseau... et des commerçants et de leurs équipes

dans les points de vente en témoignent ...

Désormais, commerce physique et e-commerce

interagissent pour répondre aux attentes des

consommateurs de plus en plus informés et connectés...

Enfin, une évolution économique et sociale. Encore

marginale il y a trente ans, la franchise est devenue une

force de dynamisation du commerce, qu’il soit urbain, péri-

urbain ou rural, à nulle autre pareille, et elle a gagné une

place à part dans le cœur et dans la carrière des créateurs

d’entreprise. Elle n’est plus une formule... elle est un choix

de vie.

Ces évolutions se sont incarnées dans des individus.

Des dizaines de milliers de franchisés, de franchiseurs, de

partenaires à divers titres de la franchise. Ce sont eux que

les Rubans viennent aujourd’hui distinguer. Ce n’est pas

(uniquement) pour leur faire plaisir : c’est aussi pour

expliquer, faire partager et faire comprendre ce à quoi sert

la franchise. Comment elle change les métiers, comment

elle améliore les relations avec les consommateurs,

comment elle aide et soutient l’emploi, comment elle

contribue à la revitalisation du commerce...

Les Rubans de la franchise

Tél : 01 53 75 22 25 • [email protected]

Rubans 2015 c Règlement

Règlement

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Généralités

Les Rubans de la franchise sont décernés aux

franchiseurs, franchisés (adhérents et non-adhérents à

la FFF) ou partenaires de la franchise (conseils,

avocats, journalistes…) qui ont contribué, avec rigueur et

efficacité, à la réussite, à la promotion et à la valorisation de la

franchise en France et dans le monde.

Trois grades honorent cette distinction : ruban

d’argent, ruban d’or, grand ruban d’or.

Trois catégories de personnes peuvent être présentées :

franchiseur, franchisé, partenaire de la franchise.

Le Jury est composé de personnalités du monde de la

distribution et de la franchise.

La procédure d’attribution de ces rubans implique que

chaque candidat soit proposé par une personnalité

(pouvoirs publics, franchiseurs, franchisés, journalistes,

conseils, chambres de commerce, banques…).

Les recommandations ou propositions doivent être

adressées à l’Association des Rubans de la franchise par

courrier.

Les personnes proposées doivent alors compléter les

questionnaires spécifiques à chaque catégorie qui leur

seront adressés par la Fédération française de la

franchise, puis les retourner à l’Association des Rubans

de la franchise, accompagnés de tout document venant

illustrer cette candidature.

Le Jury statue à partir de ces questionnaires et se réunit

pour effectuer la sélection des candidats.

Les distinctions sont remises par Monsieur Nicolas

Lermant, Chef du Service tourisme, commerce,

artisanat et services, Direction générale des entreprises,

ministère de l’Economie, de l’Industrie et du Numérique

et président du jury et Monsieur René Prévost,

président de la FFF.



Rubans 2015 c Histoire

Un peu d’histoire...

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1987. La franchise est en plein boom. Les premiers Rubans

récompensent (entre autres) franchiseurs et franchisés de

Pingouin, La Sweaterie, Pomme de Pain, Taxi Colis, mais

aussi Comtesse du Barry, Descamps, Novotel, Yves Rocher.

La cérémonie se déroule au Musée des monuments de

France.

1988. Le boom ne faiblit pas - les Rubans non plus.

Babybotte, Cuisines Martin, Caves du Val d’Or, Relais

surgelés Frigosud, des enseignes aujourd’hui disparues.

Mais aussi : Maxi-Livres, Cuisines Plus, Promodès, Pronuptia,

Jean-Louis David...

1991. La FFF fête ses vingt ans, Franchise Expo ses 10 ans,

et la franchise, après le décret d’application de la loi Doubin,

resserre les rangs. La qualité est cependant au rendez-vous

cette année-là : Troc de l’Ile, Comod, Ambia, Jeff de Bruges,

Ibis, Climat de France, Comtesse du Barry.

1996. Les réseaux français commencent à se développer à

l’international... Saint-Algue, Mercure, Natalys, Lynx

Optique font partie des heureux élus ; les Rubans d’or font

leur apparition. Premiers lauréats : Philippe Jambon (Jeff de

Bruges), Laurent Caraux (El Rancho), Monique Louet

(franchisée Jeff de Bruges), Georges Morice (Climat de

France), et les avocats Gilles Amédée-Manesme et Jean-

Marie Leloup.

2001. Dans une ambiance espagnole, la FFF fête ses trente

ans à Franchise Expo. Sur le podium des Rubans,

McDonald’s, Rent A Car, Quick, Phildar, Espace Enchanté

Vilmorin, Catena...

2005. La franchise s’est installée durablement dans le

paysage commercial français... C’est sous le prestigieux toit

d’Ubifrance que Guy Hoquet, Jean Dalaudière (Ibis), Eric

Azan (Quick), Jean-Pierre Boudier (Troc de l’île), Philippe

Jambon (Jeff de Bruges) et plus de 20 autres sont mis à

l’honneur...



Rubans 2015 c Histoire

Un peu d’histoire

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2009. Les Rubans sont décernés lors de Franchise Expo

Paris, le rendez-vous incontournable de la franchise ! Un

événement qui aura permis de fêter, entre autres, les

lauréats des réseaux Cartridge World, Âge d’Or Services,

Rapid’Flore ou encore Eléphant Bleu.

2011. La FFF fête la franchise et ses 40 ans ! Elle réunit à

l’espace Wagram ses adhérents, partenaires et nombreuses

relations institutionnelles, du monde de la franchise et du

commerce... au programme... brainstorming, dîner festif

avec des animations visuelles ! Et sur le podium des Rubans,

La Pataterie, La Boucherie, Spar mais aussi Courtepaille et

Claude Nègre, Directeur du Comité scientifique de la FFF.

2015. 28 ans d’existence des Rubans de la franchise,

remis cette année au Palais Brongniart à Paris.

En presque 30 ans d’existence, les Rubans ont

également honoré des partenaires de longue date de la

franchise, avocats, journalistes, développeurs de réseaux,

banquiers, organisateurs de salons, enseignants,

chercheurs, personnalités internationales...

Au total, ce sont plus de 270 personnalités du monde

de la franchise et du commerce organisé !



Rubans 2015 c Jury

Les raisons d’un choix

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Il n’est jamais simple, sur la vertu d’un dossier, de

devoir distinguer parmi 54 excellents candidats ceux qui

ont fait encore mieux que les autres pour la franchise !

Le jury de la Onzième édition des Rubans s’est attelé à la

tâche avec la plus grande rigueur. Les dossiers lui ont été

communiqués en avril dernier et le choix définitif a été

arrêté le 21 mai.

Les membres du jury reflètent l’activité et la diversité

du monde du commerce français.

Le jury est présidé par Nicolas Lermant, Chef du Service

tourisme, commerce, artisanat et services, Direction

générale des entreprises, ministère de l’Economie, de

l’Industrie et du Numérique

Membres :

• Bruno Delemotte, Directeur du Marché des

Professionnels et des Associations, Crédit du Nord,

• Lise Fercoq Dugué, Membre du Collège des Experts

de la FFF, Directrice Associée de Zugga Média,

• Serge Jarraud, Adjoint à la sous-directrice chargée du

commerce, de l’artisanat et de la restauration, Direction

générale des entreprises, ministère de l’Economie, de

l’Industrie et du Numérique,

• François Morgat, Franchisé, Ucar,

• Sylvie Nouaille, Chef de projet, CCI France,

• René Prévost, Président, FFF.

Les maîtres-mots de leur choix ? Déontologie,

rigueur, évolution, transparence, dialogue, innovation,

savoir-faire... et franchise.



Rubans 2015 c Lauréats

c c c Les Rubans d’argent 2015, franchisés



c Edwige Allan, Axeo Services (Lyon, 69) : Elle ouvre sa première agencefranchisée en 2009 à Lyon, puis sedéveloppe sur une deuxième zonegéographique de la région en 2012. Ellea créé 11 emplois entre 2012 et 2014 eta mis en place une enquête desatisfaction auprès des salariés de sesagences, en cours de généralisation surl’ensemble du réseau. Elle participeactivement aux instances de dialoguefranchiseur-franchisés, notamment auxcommissions régionales, à la commissionsur les fondamentaux et sur le partagedes bonnes pratiques avec les autresfranchisés et la tête de réseau. Elle estégalement très impliquée au niveau local(CCI, Mampreneurs, 100 000 entrepreneurs,association de commerçants) et aparticipé à de nombreuses interviewspour mettre en avant la franchise.

c Juliette Faust, Oya Fleurs(Guebwiller, 69) : Fleuriste, elle devientfranchisée Oya en 2011. Elle teste etfabrique des supports de présentationpour les bouquets, qui sont proposéségalement aux autres magasins duréseau. Elle participe au groupe de travailcommunication de l’enseigne ainsi qu’àl’atelier loisir créatif qui permet, 2 fois paran, d’élaborer le programme proposé àl’ensemble du réseau. Elle est impliquéedans la vie locale (association des artisanset commerçants, association touristique).Elle participe à des actions éducatives etnotamment à des journées de découvertesur le métier de fleuriste.

c Jérémy Fouray, Cuisine Plus(Barjouville, 28) : Vendeur, puis managerd’un magasin de l’enseigne, il ouvre sonpremier point de vente en 2009, suivid’un deuxième à Dreux, puis un troisièmeen 2013 à Chartes sous l’enseigne Ixina. Ilcontribue aux échanges avec lefranchiseur en participant à plusieursgroupes de travail, notamment sur lesproduits, pour valider les opérationscommerciales, sur la communication etl’animation des points de vente, sur lessystèmes informatiques et la méthodecommerciale, permettant de s’adapter defaçon permanente aux évolutions dumarché. Il a témoigné sur son parcoursdans une vidéo utilisée par le franchiseur.Il accueille dans son magasin les candidatsà la franchise du réseau, afin de partagerson expérience et répondre à toutes leursquestions.

c Lionel Gauthier, Jeff de Bruges(Trignac, 44) : Ancien cadre de la grandedistribution, il est un exemple dereconversion professionnelle réussie. Ilouvre une première boutique en 2004 etune deuxième à Saint-Nazaire en 2008.Son sens inné du service lui vaut defigurer régulièrement aux premiers rangsdes visites mystères. Membre de lacommission “comité d’entreprise”,destinée à la vente vers les CE, il est misen avant sur la plaquette de l’enseigne etde ce fait, est amené à répondre à denombreuses questions de candidats à lafranchise. Il a été président del’association des commerçants de sagalerie marchande et est membre del’association du centre-ville de St-Nazaire.

c Etienne George, Adhap Services(Orsay, 91) : C’est en 2006 qu’il ouvre sonagence. Il a participé au comité desuggestions du réseau de 2010 à 2014,qui permet d’apporter une réflexion entre6 franchisés, élus pour proposer desorientations stratégiques. Il a participé à lamise en place d’un nouvel outil desensibilisation pédagogique “lacombinaison de vieillissement”, permettantde former les salariés à la prise en chargedes bénéficiaires. Etienne George asouhaité élargir cette action au grandpublic, pour sensibiliser sur la perted’autonomie. De nombreuses retombéesmédiatiques ont ainsi été générées pourle réseau. Il participe également à desgroupes de travail organisés par les CCASdes communes.

c Nelly Guédon, Yves Rocher (Pertuis,84) : Responsable adjointe d’uneboutique Yves Rocher pendant 13 ans,elle reprend un magasin franchisé en2012. Sa priorité : la satisfaction de laclientèle ! Elle a mis en place des actionspour améliorer les flux en caisse, reprisesnotamment par d’autres franchisées duréseau. Elle veille à ce que ses conseillèressuivent un maximum de formations pourbien connaître les techniques de vente etaméliorer le relationnel client, en suivantégalement des modules d’e-learning. Elleparticipe activement à la vie associativedes commerçants et accueillerégulièrement des nouvelles franchiséesen formation au sein de son magasin.


c c c Les Rubans d’argent 2015, franchisés

c Philippe Lécorché, Âge d'OrServices (Montargis, 45) : Il ouvre sapremière agence à Montargis enseptembre 1994, puis une deuxième àGien en 2009, avec des progressions dechiffres d’affaires qui se situent autour de13% sur les 3 dernières années. Sonagence a fait partie des sites pilotes pourla mise en exploitation d’un nouveaulogiciel métier. Il participe à la formationinitiale des nouveaux franchisés et leurtransmet des informations concrètes etpratiques sur l’offre de services proposéepar le réseau. Il a participé au comité dedialogue franchiseur/ franchisés pendantplus de 5 ans. Depuis 2014, il participe àla commission marketing du réseau.Depuis plus de 10 ans, Philippe Lécorchéest impliqué dans l’antenne locale France-Alzheimer.

c Frederic Lesieur, Easy cash (Givors,67) : Il ouvre sa première boutique en1999 à Givors, puis 3 autres entre 2011 et2013 dans la région Rhônes-Alpes. Il estun des 7 fondateurs du réseau Easy Cash.Il est à l’initiative de la mise en place d’unservice novateur dans ce secteur : lagarantie gratuite sur tous les produitsvendus par le réseau sur une durée d’unan. Son leitmotiv : apporter à ses clientsune alternative sécurisée et de confianceau marché neuf ! Il anime les formationsmétiers dédiées au personnel et effectuerégulièrement des missions d’audit dansles magasins. Son point de vente deGivors est un magasin pilote, et à ce titre,il reçoit les futurs franchisés durant leurpériode de formation initiale.

c Christine Pujol, Mercure (Carcas-sonne,11) : Elle ouvre un hôtel Mercureen 1993 puis un hôtel MGallery en 2011.Elle emploie une vingtaine de salariés et aété membre de l’association desfranchisés Mercure de 1995 à 2014.Depuis 2015, elle est membre du Conseild’administration de l’AFA (Associationdes franchisés Accor). Elle s’impliquebeaucoup dans la vie du réseau,notamment en participant à denombreuses commissions, comme cellessur les thèmes des ressources humaines etde la qualité. Elle s’implique également auniveau local, en tant que Présidente duPôle tourisme de la CCI de Carcassonneet dans le Comité de direction de l’Officede Tourisme. Elle mène de nombreusesactions éducatives, en accueillantnotamment des apprentis dans ses hôtels.

c Géraldine Saulnier, Carré blanc(Vienne, 38) : Elle ouvre son premiermagasin en 2002, puis deux autres en2012 et 2014, à Salaise-sur-Sanne (38) et St-Bonnet de Mure (69). Sa boutique deSalaise-sur-Sanne a été le premiermagasin de l’enseigne à s’implanter enpériphérie. Il a été d’ailleurs choisi enmagasin test pour la mise en place du“click and collect”, avant un déploiementdans l’ensemble du réseau en févrierdernier. Elle participe aux instances dedialogue du franchiseur, notamment à lacommission produits, 2 fois par an, ainsiqu’à la commission fidélité. GéraldineSaulnier a été co-présidente d’uneassociation de commerçants et d’artisans.Elle accueille également des futursfranchisés qui souhaitent s’implanter, euxaussi, dans des Retail Parks.

c Julien Siouffi, Cartridge World(Marseille,13) : Il est à la tête de 5 magasins franchisés du réseau sur laville de Marseille, ouverts entre 2003 et2010, et emploie 16 collaborateurs. Il aproposé au franchiseur une méthoded’analyse pour mettre en place diversesactions afin d’améliorer la performancedes franchisés. Cette méthode estactuellement appliquée au niveaumondial par le réseau. Julien Siouffi aégalement développé et animé lastratégie numérique de l’enseigne à partirde 2011, contribuant à uneaugmentation de l’activité de l’enseigne.Depuis son arrivée dans le réseau, il aparticipé à plusieurs commissions :communication nationale, techniqueproduits, relation franchiseur/franchisés,développement et déploiement dulogiciel de gestion commerciale.




c c c Les Rubans d’argent 2015, franchiseurs

c Yves Allibert, Irrijardin (Noé, 33) : Il est président-directeur général del’enseigne Irrijardin qui recense 67 unitésfranchisées et plus de 350 salariés au 1er

janvier 2015. Il a mis en place depuiscette année un processus ambitieuxd’amélioration continue du dialoguefranchiseur/franchisés, avec d’un pland’actions permettant à des franchisés des’inscrire dans des ateliers thématiques(optimisation, outils, cohésion,performance, dynamique commerciale,management). Il dynamise la communicationinterne avec la mise en place récented’une web-TV, une sorte de newslettervidéo à destination des magasins duréseau. Depuis 2011, un organisme deformation a vu le jour pour les franchiséset leurs salariés.

c Carine Bedel, Cartridge world (Ivrysur-Seine, 94) : Elle est responsablemarketing et partenariats de cetteenseigne d’envergure mondiale, présentedans une cinquantaine de pays et qui asigné 13 nouveaux contrats de franchiseen France en 2014. Carine Bedel participeaux entretiens des candidats à lafranchise, notamment sur la partieexpertise métier de l’enseigne. Elletravaille sur l’ensemble des supports decommunication. Avec plus de 11 annéesd’expérience au sein de Cartridge World,elle a mis en place différentes animationspour fédérer et animer le réseau. Elle aredéfini et concrétisé la nouvelle image demarque de l’enseigne, permettantd’accompagner le développement duréseau sur le territoire national.

c Arnaud Bruillon, Finsbury (Paris, 75) :Vendeur, puis gérant d’un magasin del’enseigne pendant 8 ans, puis franchisé,il en est devenu président-directeurgénéral en rachetant l’enseigne en 2010.Finsbury compte désormais 25 unitésfranchisées et 23 en propre au 1er janvier,représentant 90 emplois pour l’ensembledu réseau. Les progressions de chiffresd’affaires, sur les 3 dernières années,dépassent les 70% pour l’enseigne.Finsbury, spécialisée dans la chaussurehaut de gamme masculine, a signé 13 nouveaux contrats de franchise en2014. Son engagement responsable secaractérise notamment par l’ouverture depoints de vente respectant les exigencesenvironnementales et par l’utilisation deboîtes à chaussures en carton recyclé.

c Didier Chateau, Générale desServices (Angers, 49) : Il est président-directeur général de l’enseigne spécialiséedans les services aux particuliers et auxentreprises, créée en 1999. Pourl’ensemble du réseau, ce sont 1500emplois, dont 700 embauches réaliséesentre 2012 et 2014. Il a créé un fonds desolidarité enseigne, cogéré par lesfranchisés et le franchiseur, permettantd’assister les franchisés en difficulté oupour accompagner le financement denouvelles agences. Il a mis en place desconférences de progrès, 2 fois par an,pour les franchisés, en présenced’experts, traitant de thèmestransversaux. Générale des Services a étélabélisée ISO 26000 responsabilitéenvironnementale en 2011.

c Benoît Lahaye, Attila Système(Montargis, 45) : Il est le directeurfondateur de l’enseigne depuis 2003, quicompte actuellement 55 agencesdéveloppées en franchise. Les taux deprogression de chiffres d’affaires del’enseigne sont supérieurs à 60% sur lesannées 2013 et 2014. Il a mis en place unoutil de proposition d’améliorations(boîte à idées) accessible à tous lescollaborateurs et franchisés du réseau,permettant de faire remonter desinformations du terrain, de manièreinstantanée, de les faire voter en tempsréel, puis priorisées par une commissionet étudiées en groupe de travail. Leréseau ouvre prochainement son centrede formation.

c Laurence Pottier Caudron,Temporis (Seilh, 31) : Elle est présidenteet fondatrice du réseau créé en 2000.Chez Temporis, l’intérimaire est un client !Ce sont 121 agences en activité, avec 18nouvelles ouvertures en 2014. Elle dirigeun réseau “nouvelle génération” : celui-cidoit constamment se remettre enquestion pour offrir à ses franchisés lesoutils à la pointe de la technologie.Laurence Pottier Caudron participe aucomité de suggestions qui réunit lefranchiseur et 5 franchisés, afin de réfléchirsur des actions pour pérenniser le réseau,renforcer sa protection, la cohésion desfranchisés et être garant de l’image et del’éthique. Temporis met en placerégulièrement des concours pourl’animation du réseau.




c c c Les Rubans d’argent 2015, partenaires

c Remi de Balmann, D, M & D : Avocat,il est spécialisé dans la franchise depuisune quinzaine d’années. Il est membre duCollège des experts de la FFF dont il est lecoordinateur depuis cette année. Rémi deBalmann met sa pratique du contentieuxau service d’une politique de préventionet de règlement amiable des conflits. Ildéfend notamment les intérêts des têtesde réseaux confrontées à des situationsde crise. Il contribue à mieux faireconnaître la franchise et sonenvironnement juridique en participant àde nombreux débats et conférences. Ilcontribue à la rédaction d’articles dans lapresse spécialisée et dans des revuesjuridiques.

c Nathalie Dubiez, FranchiseManagement : Associée consultante enconseil stratégique pour les réseaux, elle atravaillé auparavant pendant 8 ans ausein du pôle franchise et commerced’HSBC, qu’elle a créé en 2005. Elle aparticipé ou contribué à des nombreusesconférences sur la franchise, notammentsur les thématiques du développement àl’international et des fondsd’investissement dans les réseaux.Certifiée de l’Ecole Centrale Paris surl’entreprise durable, elle a rédigé unrapport sur la mise en oeuvre d’unepolitique RSE dans les réseaux. Sonactivité au sein de Franchise Managementlui permet d’apporter un appuiopérationnel aux enseignes, dans lerespect du Code de déontologie européen.

c Olga Romulus, Fiducial : Expert-comptable au sein du pôle franchisedepuis 2009, elle accompagne les réseauxdans leurs problématiques decomptabilité et de gestion. Ses autresmissions concernent la qualité etl’homogénéité des prestations effectuéesauprès des franchisés par les agencesFiducial. Elle participe à de nombreusesconférences, notamment dans le cadre dela Semaine pour entreprendre enfranchise, afin de sensibiliser les porteursde projet sur les obligationsadministratives, juridiques, fiscales,sociales ou encore comptables ducréateur d’entreprise en franchise. Sonleitmotiv : faire que les franchisés soientheureux d’être membre de leur réseau !

c Eric Schahl, Inlex Ip Expertise : Co-fondateur du cabinet de conseil enpropriété intellectuelle créé en 1992, EricSchahl est spécialiste de la protection, ladéfense et la valorisation du savoir-fairecréatif, des concepts commerciaux etmarketing et des projets de marques,dessins et noms de domaines. Depuis plusde 10 ans, il s’est orienté sur desquestions de valorisation des conceptscommerciaux et des droits de propriétéintellectuelle industrielle, par la créationd’un département dédié, LexConcept.Eric Schahl contribue à mieux faireconnaître la franchise par son implicationrégulière dans différents événements telsque l’animation d’ateliers et par sacontribution à la rédaction d’articles etouvrages sur le sujet.

c Florence Soubeyran, BanquePopulaire : Responsable du pôlenational franchise de la Banque Populairedepuis 2011, elle a précédemmenttravaillé dans le pôle franchise de la Bred.Elle contribue à l’information sur lesréseaux, en réalisant annuellement uneenquête de référence sur la franchise, quifête cette année sa 12ème annéed’existence. Dans le cadre de sesmissions, elle réalise la promotion du rôled’accompagnateur des banques auprèsdes réseaux, et notamment des jeunesréseaux. Elle participe régulièrement à desdébats et réalise des interviews pour lapresse spécialisée et grand public. Elles’attache à véhiculer au sein du réseauBanque Populaire, des valeurs de partage,de transparence et de loyauté.




Les Rubans d’or

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c Or, franchisé

c Maud Laurent, Jeff de Bruges(Sarreguemines, 57) : Elle ouvre sapremière boutique en 2008 et emploie actuellement 4 salariés. Elle a repris en2013 un autre magasin sous cetteenseigne, et en moins de 2 ans, elle en aaugmenté le chiffre d’affaires et a créé 3 emplois. Fonctionnaire de la Postedevenue chocolatière franchisée, sonparcours atypique a attiré l’attention denombreux médias. C’est une véritablepassionnée du commerce, qui n’a decesse de vouloir la satisfaction de sesclients ! Elle a accueilli une quarantainede stagiaires, notamment en difficulté,pour leur donner le goût du travail. Elleest soucieuse de l’engagement citoyen etmet à disposition de sa clientèle desinformations sur un programme d’aide etde formation auprès des planteurs decacao d’Afrique.

Elle a reçu le Ruban d'Argent en 2011.

c Grand Ruban d’Or

c Stephanie Lemoine, Franchisée Jeffde Bruges (Thionville, 57) : Elle a ouvertson premier point de vente en 1998 àThionville, dans le centre-ville, puis undeuxième dans le centre commercial. Elleemploie 9 salariés et 15 en période deforte activité. Elle participe à la promotionde la franchise et de son réseau enparrainant de nouveaux franchisés (7filleuls à ce jour). Elle a été réélue à laprésidence du Conseil consultatif de Jeffde Bruges, organe essentiel dans lesrapports franchiseur-franchisés, permettantde s’entendre, s’écouter, s’expliquer, secomprendre. Elle a également été réélueau sein du Conseil d’administration de laFFF qui rassemble des franchiseurs et desfranchisés, et sur le plan local, commetrésorière de l’association descommerçants du centre commercial.

Elle a reçu le Ruban d’Or en 2011.



Rubans 2015 c Remerciements

Remerciements

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c À LCL et MOOD pour leur soutien...

c À Pascal Le Guern pour l’animation de la Cérémonie...

c À Quentin Le Guennan pour ses trophées ludiques...

c À celles et ceux nombreux qui ont parrainé des acteurs de la franchise...

c À tous ceux qui ont participé à l’édition 2015, en prenant le temps de nous

expliquer leurs activités, leurs réalisations, leurs ambitions, leurs espoirs...

c Aux membres du jury et son président...

Contacts presse :

Aurélie Horner, HOPSCOTCH

T. : 01 58 65 00 25 - [email protected]

Stéphanie Morlan, FFF

T. : 01 53 75 22 25 - [email protected]

Un événement organisé avec le soutien de nos partenaires :

onzième cérémonie des rubans de la franchise

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