Les formes de la bouche

La forme de la bouche dépend de nombreux critères :

• Que mange-t-il ? (poissons, plantes, larves, vers)

• Où se trouve la nourriture ? (surface, pleine eau, posée sur le fond, enfouie dans la vase)

• Dans quelle position le poisson mange-t-il ?

supère

infère

terminale

bouche supère (dirigée vers le haut) : poissons qui attrapent des proies situées au dessus d'eux (le black bass) ou qui moucheronnent à la surface (l'ablette ou le rotengle).

bouche infère (dirigée vers le bas) : poissons qui cherchent leurs nourritures sous eux (barbeau, carpe, brème).

bouche protractile dirigée vers le bas : poisson d'eau vive qui restent plaqués sur le fond pour aspirer le sable, la vase et en extraire des proies (barbeau, goujon).

bouche protractile dirigée vers l'avant : poissons d'eau calme qui s'inclinent vers le baspour aspirer le sable, la vase et en extraire des proies (carpe, brème).

bouche protractile situé sous la tête : les esturgeons se nourrissent de proies minusculesen nageant à ras du fond. Lorsque leurs babillons détectent de la nourriture, ils aspirentavec leur bouche sans s'arrêter de nager.

bouche terminale (dirigée vers l’avant) : poissons qui s’alimentent en pleine eau. Ce sont les carnassiers qui poursuivent leurs proies ou des poissons ayant une alimentation très variée (chevesne).

bouche garnie de dent : poissons carnassiers qui saisissent des proies parfois volumineuse (sandre, brochet, perche).

Immense bouche « avale tout » : poissons qui aspirent de grosses proies au moment où elles passent près d’eux (silure, poisson-chat, chabot).