la suggestion des vins au verre - les terrasses de...

Carte donnée à titre indicatif, certains millésimes et appellations sont susceptibles de changer en cours d’année

La suggestion des vins au verre Champagne Brut S.A. Esprit de Giraud Brut - Sélection de l’Auberge de Cassagne 17 € Champagne Brut Rosé 22 € Henri Giraud - "Esprit de Giraud" - Brut rosé Vins Blancs Secs A.O.C. Gewurztraminer 13 € 2007 Gewurztraminer « Réserve » - Domaine Trimbach

A.O.C. Saint Joseph 14 € 2012 “Mairlant” Domaine F. Villard A.O.C. Beaujolais Villages 2012 Chardonnay Classic – Les Terres Dorées – JP Brun 10€ A.O.C. Chablis 14 € 2012 "Terroir de Courgis" - Patrick Piuze A.O.C. Saint Véran 2012 "P-U-R" – Cyril Alonso 11€

I.G.P Vin des Allobroges –St Pierre de Soucy 11 € 2012 Domaine des Ardoisieres « Argile »

La Vallée du Rhône A.O.C. 12 € 2011 C.D.R - Château Mont-Redon Mrs Abeille & Fabre 2011 C.D.R - Domaine de la Janasse C&A Sabon

Vins Rouges

A.O.C Châteauneuf-du-Pape 16 € 2008 Domaine de Beaurenard –Paul Coulon et fils La Vallée du Rhône A.O.C. 2011 C.D.R – « Il Fait Soif » - Maxime Laurent 12 € 2011 C.D.R - Domaine de la Janasse C&A Sabon 12 € 2011 C.D.R - Domaine de Mont Redon Mrs Abeille et Fabre 12 € A.O.C. Saint Joseph 2012 « Poivre et Sol » - Domaine François Villard 12 € A.O.C. Bordeaux Supérieur 2009 Château Valmengaux - Béatrice & Vincent Rapin 12 € A.O.C. Côtes de Castillon 2008 Château Poupille - J.M. Carille 12 €

A.O.C. Saint –Romain 2008 Domaine Alain Gras 12 € VDP Des Bouches du Rhône 2004 Minna Vineyard – Minna & Jean Paul Luc 15 €

Prix T.T.C et service compris

Vins Blancs liquoreux et V.D.N Vin de France (Doux) 2011 M.R.P.F- Roussilliere Y.Cuilleron 13 € Rasteau V.D.N 2001 Domaine de Beaurenard - Paul Coulon et fils 16 € 2003 Domaine de la Soumade - A.Roméro 13 € 2007 Domaine La Colliere - Georges Perrot 16 € A.O.C. Muscat Beaumes de Venise 2012 Domaine des Bernardins - Castaud-Morin 13 € A.O.C. Banyuls (VDN) Domaine du Mas Blanc « Rimage» Dr Parcé & Fils 16 € 12 €

A.O.C.Maury (VDN) 2005 Vintage rouge "Charles Dupuy" - Mas Amiel 26 € 25 € A.O.C. Coteaux du Layon 2011 « Les Coteaux » - Domaine Patrick Beaudoin 13€ A.O.C. Jurançon Moëlleux 2010 Domaine Cauhapé « Ballet d'Octobre » - Henri Ramonteu 13 € Vins de liqueurs Andalous Palomino Fino Oloroso(18 ans de fût) - Michel Couvreur 15 €

Pedro Ximenez(19 à 22 ans de Fût) - Michel Couvreur 15 € Vin de liqueur du Jura Galant des Abbesses "Recette 1579" - Domaine Bourdy Christian 26€


La suggestion des vins Vins Blancs

La Vallée du Rhône A.O.C.

2012 C.D.R - Domaine de la Janasse C&A Sabon 34 €

A.O.C. Saint Joseph

2012 “Mairlant” Domaine F. Villard 62 €

A.O.C. Beaujolais Villages

2012 Chardonnay Classic – Les Terres Dorées – JP Brun 351 €

A.O.C. Saint Véran

2012 P-U-R-Cyril Alonso 42 €

I.G.P. Vin des Allobroges – St Pierre de Soucy

2012 Domaine des Ardoisières « Argile » - Michel Grisard & Brice Omont 39€

2009 Vin des Bouches du Rhône Minna Vineyard - Minna & Jean Paul Luc 65€

A.O.C. Gewurztraminer

2007 Gewurztraminer - Domaine Trimbach 48€

Vins Rouges

A.O.C. Crozes Hermitage

2010 "Clos des Grives " - Domaine Combier 78 €

La Vallée du Rhône A.O.C.

2011 C.D.R - Château Mont-Redon Mrs Abeille & Fabre 33 €

2011 C.D.R - Domaine de la Janasse C&A Sabon 34 €

2009

Valréas

2007 "Les Echalas" Clos Petite Bellane - Olivier Peuchot 41 €

A.O.C Châteauneuf-du-Pape A.O.C. Vacqueyras

2008 Domaine de Beaurenard –Paul Coulon et fils 72€

A.O.C. Chorey lès Beaune

2009 Domaine Arnoux Pères & Fils 55 €

A.O.C. Volnay

2005 Domaine Comte Armand 75 €

A.O.C. Saumur

2010 Domaine Guiberteau - Romain Guiberteau 41 €

A.O.C. Lalande de Pomerol

2007 Château Siaurac - Baronne Guichard 52 €

A.O.C. Côteaux Champenois

Bouzy « Laurent Perrier » 72 €

(Spécial Vieux Millésimes) Vin Blanc

A.O.C. Pouilly Fumé

2001 «Pur Sang » Dom. Didier Dagueneau 95 €

Vins Rouges

2003 Château Belle Brise - H.B. de Coincy 100 €

A.O.C. Chambolle Musigny

1994 Musigny Grand cru - Domaine Drouhin 147 €

A.O.C. Volnay

1996 « Champans » Marquis D’Angerville 109 €


Les Vins Rosés de France

Nos Flacons de 75 CL

A.O.C. Tavel

2011 438 Domaine de la Mordorée « Cuvée de la Dame Rousse » 45 €

A.O.C. Bandol

2011 441 Château de Pibarnon - Comte H. de Saint Victor 69 €

A.O.C Côteaux du Languedoc

2011 408 Mas Jullien - Olivier Jullien 49 €


A.O.C. Côtes du Ventoux 2011 1211 Domaine de Fondrêche « L'Instant » - S. Vincenti 24 €

Nos Flacons de 37,5 CL

A.O.C. Tavel

2011 1106 Domaine de la Mordorée « Dame Rousse» - Delorme 27 €

A.O.C. Bandol


Magnum

2008 Château de Pibarnon - Comte H. de Saint Victor 125 €

Les vins de Pays de la France Bt 75 cl

Vins Blancs

VDP des Collines Rhôdaniennes

2010 "Viognier de Rosine" - Michel & Stéphane Ogier 52 € 52

2009"Taburnum" Les Vins de Vienne (Cuilleron,Villard,Gaillard) 99 € 18

VDP Des Bouches du Rhône


2005 Minna Vineyard 63 € 388h

2005 Domaine Hauvette - Dominique Hauvette 95 € 411

Vin de table de France

2008 "Le Grand blanc" Domaine Milan - Henri Milan 53 € 423

VDP Du Gard

2006 Domaine Mourgues du Grès "Terre d'Argence" - F.Collard 47 € 388

VDP de L’Hérault

2000 Domaine de la Grange des Pères - Laurent Vaillé 140 € 845

2007 Domaine de la Grange des Pères - Laurent Vaillé 150 € 846

VDP Des Côtes Catalanes

2008 « Le Soula » - Domaine Gauby G.Gauby 82 € 883

Vins Rouges

VDP Des Collines Rhôdaniennes

2001 "Sotanum" Les Vins de Vienne (Cuilleron,Villard,Gaillard) 90 € 386

VDP d'Oc

2003 Château Mas Neuf "Cuvée Armonio" - Luc Baudet-Mitjavile 125 € 382

VDP Du Gard

2009 Roc d’Anglade - R. Pédréno & Rostaing 85 € 918

Saint-Chinian

2005 Domaine Avéla Théodore - Franck Avéla 85 € 862

VDP Des Bouches du Rhône

2002 Minna Vineyard - Minna & Jean Paul Luc 63 €

2004 Minna Vineyard - Minna & Jean Paul Luc 69 € 379

La Sélection de Magnums Champagne

1995 Taittinger « Comtes Champagne » Brut Rosé 485 €

2002 Louis Roederer « Cristal » Brut 850 €

1995 Louis Roederer « Cristal » Brut 980 €


Vins Rouges

Vins de Bordeaux

A.O.C. Pomerol



A.O.C. Côtes de Castillon

2000 Château Poupille - Vignobles J.M. Carille 175 €

Vins de Bourgogne

La Côte de Nuits

A.O.C. Gevrey Chambertin

2005 "En Champs" - Domaine Olivier Guyot 225 €

A.O.C. Saint Joseph

2003 « Reflets » François Villard 220 €

Les Vins de Provence

Vin Rosé

2008 Château de Pibarnon Comte H. de Saint Victor 125 €

A.O.C. Côteaux du Languedoc

Vin Rouge

2005 Domaine de Montcalmès - F. Portalier 155 €


Vin Blanc sec

A.O.C Vin de Pays des Alpilles

2007 "Dolia" Domaine Hauvette - Dominique Hauvette 1177

70 €

Vin Rosé

A.O.C. Côtes du Ventoux 2011 Domaine de Fondrêche « L'Instant » S. Vincenti N. Barthélémy

Vins Blancs Liquoreux

Vin de table des côtes du Rhône Septentrionales

2010 1186 M.R.P.F- Roussilliere Y.Cuilleron 45 €

A.O.C. Condrieu

2000 1180 Domaine J.Michel Gérin « Vendanges Suprêmes » 103 €

1997 1181 Domaine J.Michel Gérin « Vendanges Suprêmes » 88 €

2006 1182 "L'été Indien" - Domaine Pierre Benetière 130 €

A.O.C. Quart de Chaume

1997 1183 Château de Suronde F. Poirel 130 €

A.O.C. Jurançon Moëlleux

2006 1184 "Les Jardins de Babylone" - Didier Dagueneau - Guy Pautrat 180 €

2007 1185 "Les Jardins de Babylone" - Didier Dagueneau - Guy Pautrat 185 €

24 €

Vins Rouges

A.O.C. Vacqueyras

2011 1205 Domaine de la Monardière Réserve des 2 Monardes - C.Vache 31 €

A.O.C. Côte Rôtie 2010 1189 " Champin Junior "- Domaine. J.M. Gérin 53 €

A.O.C. Côtes du Ventoux

2011 1221 Domaine de Fondrêche «Cuvée Fayard» S. Vincenti N. Barthélémy 26 €

La Champagne Bt 75cl

Champagne Brut Rosé

Henri Giraud - "Cuvée François Hemart" - Brut rosé 100 €1279

2004 Louis Roederer - Brut Rosé 1232

1251 Ruinart - rosé Brut 125 €

1300 Veuve Clicquot Ponsardin But Rosé 125 €

1996 1253 Dom Ruinart - Brut Rosé 330 €


1997 1299 Laurent Perrier « Cuvée Grand Siècle » Cuvée Alexandra 300 €

1990 1302b Veuve Clicquot Ponsardin «La Grande Dame » 310 €

2002 1228 Louis Roederer - "Cristal" Brut Rosé 615 €

1996 1309h Moët et Chandon "Cuvée Dom Perignon" 700 €

CAV

Champagne Brut S.A. , Premier Cru

Esprit de Giraud Brut - Sélection de l’Auberge de Cassagne 62 €

1999 1294 Pol Roger Blanc de Blancs 160 €

1295 Laurent Perrier Brut 81 €

1298 Laurent Perrier ultra Brut 95 €

1269 Taittinger Brut « Cuvée Prestige » 91 €

1244 Louis Roederer - Brut Premier 85 €

2000 1281 "Cuvée Nicolas François Billecart" - Billecart Salmon 124 €

1255 R de Ruinart Brut 95 €

1267 Henri Giraud "Cuvée François Hemart" Brut 80 €

1268 Taittinger Brut «Les Folies de la Marquetterie » 120 €

1241 Bollinger Spécial Cuvée 110 €

1305 Veuve Clicquot Ponsardin But 125 €

1306 Moët et Chandon Brut Impérial 118 €

1275 Henri Giraud "Cuvée Code Noir" 160 €

1313 Mumm de Cramant 130 € Les Grandes Cuvées

1311 Laurent Perrier « Cuvée Grand Siècle » 158 €

Laurent Perrier « Cuvée Grand Siècle » La Cuvée 350 €

1998 1266 Taittinger « Comtes Champagne » 210 €

2000 1276 Henri Giraud Aÿ Grand Cru " Fût de Chêne" Brut 195 €

1998 1317 Pommery - "Cuvée Louise" 180 €

1998 1257 Dom Ruinart 275 €

2004 1303 Veuve Clicquot Ponsardin «La Grande Dame » 345 €

1998 1302b Veuve Clicquot Ponsardin «La Grande Dame » 345 €

1999 1240 Bollinger « Grande Année » 265 €

1999 1321 Salon « S » Blanc de Blancs Le Mesnil 300 €

1997 1320 Salon « S » Blanc de Blancs Le Mesnil 320 €

2002 1307 Moët et Chandon "Cuvée Dom Perignon" 300 €

1316 Krug « La Grande Cuvée » 290 €

1999 1229 Louis Roederer « Cristal » Brut 370 €

2002 1226 Louis Roederer « Cristal » Brut 380 € Côteaux Champenois blanc

2007 1254 Henri Giraud 125 €

Côteaux Champenois rouge

1282 Bouzy « Laurent Perrier » 72 €

1297


La Vallée du Rhône Septentrionale Bt 75cl

Vins Blancs

A.O.C. Condrieu

2010 335 "La Combe de Malleval" - Michel & Stéphane Ogier 82 €

2011 333 « Petite Côte » - Domaine Yves Cuilleron 85 €

2010 316 « Le Grand Vallon » Domaine F. Villard 92 €

2011 337 « Chaillets » - Domaine Yves Cuilleron 100 €

2009 320 "Les Archevêques" - Les Vins de Vienne 104 €

2010 315 « Les Terrasses du Palat » Domaine F. Villard 110 €

A.O.C. Saint Joseph

2011 “Mairlant” - Domaine F. Villard 62 €


2011 340 Domaine A. Graillot 50 €

A.O.C. Hermitage

2007 348 Domaine Jean Louis Chave 280 €









1978 357h Chapoutier 129 €

A.O.C. Côte Rôtie

Vins Rouges

2009 308 P-U-R-Cyril Alonso 85 €

2009 289 Michel & Stéphane Ogier 115 €

2007 283 Domaine Bernard Burgaud 93 €



2010 273 « Le Gallet blanc » Domaine F. Villard 95 €

2010 291 « Terres Sombres » - Domaine Yves Cuilleron 120 €

2007 293 « Champin le Seigneur » Dom. J.M. Gérin 90 €

2007 300 « Les Grandes Places » Dom. J.M. Gérin 155 €

2006 303

h « Les Grandes Places » Dom. J.M. Gérin 155 €

2002 302 « Les Grandes Places » Dom. J.M. Gérin 145 €

2001 303

b « Les Grandes Places » Dom. J.M. Gérin 145 €


La Vallée du Rhône Septentrionale

Vins Rouges Bt 75cl Euro

A.O.C. Saint Joseph

2010 « Poivre et Sol » - Domaine François Villard 52 €

2010 « Pierres Sèches » - Domaine Yves Cuilleron 50 €

2008 Domaine Jean Louis Chave 86 €

2007 « Reflets » - Domaine François Villard 97 €

2008 « Reflets » - Domaine François Villard 97 €


2010 Domaine du Colombier -S.C.E.A Viale 40 €

2010 Domaine A. Graillot 51 €

2009 "Clos des Grives " - Domaine Combier 78 €

2006 "La Guiraude" - Domaine A. Graillot 88 €

A.O.C. Hermitage











1993 Ermitage « Le Pavillon » M. Chapoutier 222 €

1989 Ermitage « Le Pavillon » M. Chapoutier 250 €

A.O.C. CORNAS

2004 "Renaissance" Domaine A.Clape 120 €

2000 Domaine Courbis "La Sabarotte" L.Courbis 112 €

2007 Domaine Gilles Boyer 125 €

2007 "Brise Cailloux" - Domaine du Coulet Barret Matthieu 95 €


La Vallée du Rhône Méridionale Bt 75 cl

Vins Blancs A.O.C. Châteauneuf du Pape

2010 159 Château Mont Redon Mrs Abeille & Fabre

2009 146 Domaine de la Janasse A.et C. Sabon 138/176

2010 167 Domaine Marcoux

2010 165 Château de la Gardine F. Brunel

2007 164 Château de la Gardine "Cuvée Marie Léoncie" - F. Brunel

2011 233 Domaine de Beaurenard - Paul Coulon et fils

2008 155 "Boisrenard" Domaine de Beaurenard - Paul Coulon et fils



2000 149 Château Rayas E. Reynaud




A.O.C. Vacqueyras

2011 135 "Galéjade" - Domaine de la Monardière - C.Vache

2010 116 Clos des Cazaux " Vieilles Vignes" Archimbaud Vache

Cairanne

2009 23 Haut Coustias - Domaine de l'Oratoire St Martin - F.F.Alary

Vin Rosé

A.O.C. Tavel

2011 445 Domaine de la Mordorée « Cuvée de la Dame Rousse »


Bt 75cl Euro

Vins Blancs

A.O.C. Côtes du Rhône

2011 288 Coudoulet de Beaucastel - Château de Beaucastel - Domaines Perrin 53 €

2000 11 Château de Fonsalette - E.Reynaud 118 €

2003 9 Château de Fonsalette - E.Reynaud 90 €

A.O.C. Luberon

2010 31 "La Vieille Ferme" - Domaine Perrin 27 €

A.O.C. Lirac

2009 25 Domaine de la Mordorée "Cuvée la Reine des Bois" - Delorme 65 €

A.O.C. Costières de Nîmes

2011 29 Château Mourgues du Grès « Les Galets Dorés » F. Collard 31 € Vins Rouges

A.O.C. Côtes du Ventoux

2011 M N Domaine de Fondrêche «Cuvée Fayard» S. Vincenti N. Barthélémy 31 €

2010 38 Domaine de Fondrêche «Cuvée Nadal» S. Vincenti N. Barthélémy 49 €

2009 25 Domaine de Fondrêche «Cuvée Nadal» S. Vincenti N. Barthélémy 49 €

2009 34 Domaine de Fondrêche «Cuvée Persia» S. Vincenti N. Barthélémy 63 €



2009 38 Domaine de Fondrêche « Il était une fois » S. Vincenti N. Barthélémy 80 €

2001 40 Domaine de Fondrêche « Les Déments » S. Vincenti N. Barthélémy 110 €

2007 45 "Cuvée de Bramefan" - Domaine du Tix -Pirch.Danel 53 €

A.O.C. Costières de Nîmes

2009 Château Mourgues du Grès « Les Galets Rouges » F. Collard 31 €

2005 Château Mas Neuf "La Mourvache" - Luc Baudet 77 €

A.O.C. Côtes du Rhône Villages

2010 Marne Jaune 100% Grenache - Cyril Alonso 31 €

2006 Château d'Hugues "l'Orée des Collines" - S.&.B Pradier 45 €

2009 C.D.R Terre d'Argile - Domaine de la Janasse C&A Sabon 56 €

A.O.C. Côtes du Rhône

2008 Château des Tours - Emmanuel Reynaud 43 €

2010 Coudoulet de Beaucastel - Château de Beaucastel - Domaines Perrin 49 €

2004 Domaine Gramenon « Hommage à Pascal» - M Aubèry Laurent 135€

2004 Domaine Gramenon « La Mémé » - M. Aubèry Laurent 100 €

2005 Château de Fonsalette - E.Reynaud 120 € 2004 Château de Fonsalette - E. Reynaud 99 € 2001 Château de Fonsalette - E.Reynaud 120 € 2000 Château de Fonsalette - E.Reynaud 120 € 1999 Château de Fonsalette - E. Reynaud 125 € 1998 Château de Fonsalette - E. Reynaud 134 €

2004 Château de Fonsalette« Syrah » - E. Reynaud 120 € 2000 Château de Fonsalette« Syrah » - E. Reynaud 142 € 1999 Château de Fonsalette« Syrah » - E. Reynaud 148 €

Cairanne

2005 "Les Buissons"Domaine Santa Duc Y.Gras 35 €

2007 Haut Coustias - Domaine de l'Oratoire St Martin - F.F.Alary 66 €

A.O.C. Sablet

2011 Domaine des Espiers - Philippe Cartoux 31 € Valréas

2007 "Les Echalas" Clos Petite Bellane - Olivier Peuchot 41 € Saint-Maurice

2007 "Renaissance" - Domaine Viret 42 €


Les Vins de Bourgogne

Bt 75 cl Euro Euro

Le Mâconnais

A.O.C. Pouilly Fuissé

2011 "En Chatenay" - P-U-R- Cyril Alonso 60 €

2010 588 "Les Reisses" - Domaine Robert Denogent 60 €

2003 581 "Clos Reyssié" - Domaine Valette Gérard 98 €

A.O.C. Saint Véran

2007 576 "Les Pommards" - Domaine Robert Denogent 56 €

2010 584 "Les Pommards" - Domaine Robert Denogent 56 €

A.O.C. Macon -Fuissé

2011 586 "Les Tâches" - Domaine Robert Denogent 44 €

A.O.C. Macon -Solutré

2007 ecave Domaine Girard Noël 62 €

A.O.C. Viré-Clessé

2006 562 Viré-Clessé Quintaine - Domaine Emilian Gillet J.Thevenet O.Girard 47 €

2003 566 Viré-Clessé Quintaine - Domaine Emilian Gillet 54 €

A.O.C. Macon Villages (moëlleux)

1999 559 Domaine de la Bongran « Cuvée Levroutée » J. Thévenet 145 €

1994 558 Domaine de la Bongran « Cuvée Levroutée » J. Thévenet 145 €

A.O.C. Viré-Clessé (Moëlleux)

2006 556 Viré-Clessé-Quintaine - Domaine Jean Pierre Michel 145 €

La Côte de Nuits

A.O.C. Nuits Saint Georges

2009 596 "Cuvée la Gerbotte" - Domaine de l'Arlot 90 €

Vins Rouges

A.O.C. Bourgogne

2005 627 "Cuvée Halinard" Bernard Dugat-Py 140 €

A.O.C. Côtes de Nuits Villages

2001 628 Domaine Jayer Gilles 110 €

A.O.C. Chambolle Musigny

2008 631 Domaine J.F. Mugnier 108 €



2006 636b Musigny « Grand Cru » Domaine J.F. Mugnier 380 €

2007 636h Musigny « Grand Cru » Domaine J.F. Mugnier 380 €

2008 634h Musigny « Grand Cru » Domaine J.F. Mugnier 380 €

1994 609H Musigny « Grand Cru » Domaine Joseph Drouhin 177 €

1981 609B Musigny « Grand Cru » Comte G. de Voguë 125 €

2006 611 Bonnes Mares « Grand Cru » Domaine J.F. Mugnier 285 €

2007 610h Bonnes Mares « Grand Cru » Domaine J.F. Mugnier 240 €

2008 612 Bonnes Mares « Grand Cru » Domaine J.F. Mugnier 240 €

A.O.C. Gevrey Chambertin

2005 598 "Vieilles Vignes" Bernard Dugat-Py 210 €

2008 597 Domaine Denis Mortet 175 €

2007 621 "Les Champeaux" Domaine Denis Mortet 250 €

Les Vins de Bourgogne Bt 75 cl Euro

Vins Rouges

La Côte de Beaune

A.O.C. Côtes de Beaune

2004 710 1er Cru Sizies - Domaine Hubert de Montille 115 €

A.O.C. Auxey - Duresses

2009 664 "Vieilles Vignes" - Domaine Alain Gras 50 €

A.O.C. Aloxe Corton

2009 643 1er Cru "les Fournières" - Domaine Arnoux 98 €

A.O.C. Volnay

1998 647 1er Cru - Domaine Hubert de Montille 140 €





2005 697 Domaine Comte Armand 75 €

2000 696 1er Cru « Frémiets » Domaine Comte Armand 110 €

1999 695 1er Cru « Frémiets » Jean Boillot 132 €

1999 681 « Champans » Domaine des Comtes Lafon 140 €

2006 679 « Santenots du Milieu » Domaine des Comtes Lafon 155 €







1993 669b « Santenots du Milieu » Domaine des Comtes Lafon 124 €

1992 669h « Santenots du Milieu » Domaine des Comtes Lafon 105 €

1995 668 « Clos des Chênes » Domaine des Comtes Lafon 193 €

A.O.C. Saint - Romain

2009 652 Domaine Alain Gras 48 €

A.O.C Santenay

2006 641 1er cru "Le Clos de Tavannes" Domaine de la Pousse d'Or 81 €

Le Beaujolais

A.O.C.Fleurie

2011 638 "Printemps" - Domaine Yvon Metrat 59 €

A.O.C.Morgon

2009 640 Domaine Marcel Lapierre 52 €

2010 624 "Côte du Py" - Domaine J.Foillard 60 €


Les Vins de Bourgogne A.O.C. Marsannay

2004 614 "Les Longeroies" Domaine Denis Mortet 130 €

2005 614 "Les Longeroies" Domaine Denis Mortet 146 € A.O.C. Fixin 2004 616 Domaine Denis Mortet 145 €

2005 617 Domaine Denis Mortet 165 €

A.O.C. Clos de Vougeot

2006 619 "Grand cru" - Domaine Prieuré Roch 280 €

2003 620 "Grand cru" - Domaine Prieuré Roch 285 € A.O.C. Nuits Saint Georges

2009 605 "1er Cru - Domaine Prieuré Roch 95 €

2008 603 "Clos des Fourches" - Domaine J.F Mugnier

87 €

2005 595 1er Cru "Clos de de la Maréchale" - Domaine J.F Mugnier 145 €

2009 607 1er Cru "Clos de de la Maréchale" - Domaine J.F Mugnier 145 €

1999 593 "1er Cru " Clos des Corvées - Domaine Prieuré Roch 205 €

1998 592 "1er Cru " Clos des Corvées - Domaine Prieuré Roch 205 €

2006 604 "1er Cru "Vieilles Vignes Domaine Prieuré Roch 145 €

1999 591 « Les Hauts Poirets » Domaine Jayer Gilles 190 €

A.O.C. Vosne Romanée

2009 579 Domaine de l'Arlot 98 € 2006 590 "Les Hautes Maizières" - Domaine Prieuré Roch 220 €

1985 589 La Romanée « Grand Cru » Château de Vosne Romanée Bouchard P&F 428 €

1997 693 Echezeaux « Grand Cru » Domaine Jayer Gilles 322 €



2001 714b Echezeaux - Domaine de la Romanée Conti 370 €

1998 714h Echezeaux - Domaine de la Romanée Conti 370 €


1993 713b Echezeaux - Domaine de la Romanée Conti 328 €


2002 718h Grand Echezeaux - Domaine de la Romanée Conti 646 €

2001 718b Grand Echezeaux - Domaine de la Romanée Conti 625 €






Les Vins de Bourgogne Vins Rouges

La Côte de Nuits

Les Célèbres Vins du Domaine de la Romanée Conti A.O.C. Vosne Romanée « Les Grands Crus »

2006 658h La Tâche - Domaine de la Romanée Conti 1 400 € 2004 657h La Tâche - Domaine de la Romanée Conti 1 360 €

2002 656b La Tâche - Domaine de la Romanée Conti 1 100 €

2001 656h La Tâche - Domaine de la Romanée Conti 980 €

2000 655 La Tâche - Domaine de la Romanée Conti 940 €

2006 683b Richebourg - Domaine de la Romanée Conti 1 190 €

2005 683h Richebourg - Domaine de la Romanée Conti 1 350 €

2004 663b Richebourg - Domaine de la Romanée Conti 1 125 €

2002 663h Richebourg - Domaine de la Romanée Conti 970 €

2001 662b Richebourg - Domaine de la Romanée Conti 960 €

2000 662h Richebourg - Domaine de la Romanée Conti 1 050 €

1998 661b Richebourg - Domaine de la Romanée Conti 836 €

1995 661h Richebourg - Domaine de la Romanée Conti 724 €

2006 690b La Romanée Saint Vivant - Domaine de la Romanée Conti 1 200 €




2002 688h La Romanée Saint Vivant - Domaine de la Romanée Conti 905 €

2001 687b La Romanée Saint Vivant - Domaine de la Romanée Conti 880 €






2004 720h 1er cru "Cuvée Duvault - Blochet" - D.R.C 270 €


Les Vins de Bordeaux Bt 75 cl Euro

Vins Rouges

A.O.C. Bordeaux Supérieur

2007 736 Château Valmengaux - Béatrice & Vincent Rapin 49 €

A.O.C. Sainte Foy Bordeaux

2001 750 Château Martet P. de Coninck 70 €

2005 751 Château Martet P. de Coninck 84 €

A.O.C. Saint Estephe

1966 739h Château Calon Ségur 3 ème Grand Cru Classé 362 €

1966 739h Château Montrose 2ème Grand Cru Classé 362 €

A.O.C. Saint Julien

2007 729 Château Pey Martin - Domaines Martin 79 €

2009 731 Réserve de Léoville Barton 2ème Grand Cru Classé 120 €

2006 733 Château Branaire Ducru 4ème cru Classé 140 €

2006 732 Château Gruaud Larose 2ème Grand Cru Classé 137 €

1988 730h Château Léovilles Las Cases 2ème Grand Cru Classé 402 €

1959 730b Château Gruaud Larose 2ème Grand Cru Classé 523 €


Les Vins de Bordeaux Bt 75cl Euro

Vins Rouges

A.O.C. Pauillac

2008 Château La Fleur de Château Haut Bages Liberal 81 €

2008 Château La Bécasse - Roland Fonteneau 95 €

2001 Château Mouton Rothschild 1er Grand cru classé 590 €





1989 Château Lafite Rothschild 1er Grand cru classé 950 €

1986 Château Lafite Rothschild 1er Grand cru classé 1 200 €



1964 Château Latour 1er Grand Cru Classé 595 €

A.O.C. Margaux

2006 Les Remparts de Château Ferrière 72 €

2008 Château La Gurgue - cru Bourgeois 82 €

1992 Château Margaux 1er Grand Cru Classé 450 €


1990 Château Margaux 1er Grand Cru Classé 1 200 €


1959 Château Palmer 3ème Grand Cru Classé 740 €


Bt 75cl Euro

Vins Rouges

A.O.C. Graves

1961 Château Haut Bailly Grand Cru Classé 579 €

A.O.C. Pessac - Léognan

1997 Château La Mission Haut Brion Grand Cru Classé 364 €

1993 Château Haut Brion 1er Grand Cru Classé 281 €






Le Libournais

A.O.C. Saint Emilion

2008 Pavillon de Taillefer Grand Cru - C.P Cohen 52 €

2010 Château Vieux Taillefer Grand Cru - C.P Cohen

2007 Château Haut Cardinal Grand Cru Classé 75 €

1993 Château Grange Neuve du Château Figeac 102 €

2001 Tertre Roteboeuf - F. Mitjavile 300 €




1998 Château Valandraud « Virginie de Valandraud » Thunevin 137 €

1996 Château Valandraud « Virginie de Valandraud » Thunevin 143 €

Castillon - A.O.C. Côtes de Bordeaux

2009 L'Aurage - F. Mitjavile 130 €

A.O.C. Côtes de Castillon

2007 Château Poupille - J.M. Carille 40 €


Les Vins de Bordeaux Bt 75cl Euro

Vins Rouges

A.O.C. Pomerol

2005 826 Cadet de Gombaude Guillot 83 €

2006 824 Château Vray Croix de Gay - Baronne Guichard 130 €

2003 823 Château Belle Brise - H.B. de Coincy 100 €

1997 790B Château Belle Brise - H.B. de Coincy 100 €

1976 895b Pétrus - J.F. Moueix 727 €

1979 896h Pétrus - J.F. Moueix 727 €

1992 896b Pétrus - J.F. Moueix 600 €

1997 897h Pétrus - J.F. Moueix 1 065€


2010 820 Plaisir de Siaurac - Baronne Guichard 37 €

2007 754 Château Siaurac - Baronne Guichard 52 €

2006 806 Château Siaurac - Baronne Guichard 52 €

2008 804 Château La Chenade - Denis Durantou 70 €

A.O.C. COTES DE BOURG

1994 800 Roc de Cambes F.Mitjavile 121 €





Vins Blancs (liquoreux)

A.O.C. SAUTERNES

1983 789b Clos Haut Peyraguey 1er Grand Cru Classé 154 €

1983 788h Château Lafaurie Peyraguey 1er Grand Cru Classé 154 €

1981 788 Château Climens 1er Grand Cru Classé 169 €

1955 789h Château Coutet 1er Grand Cru Classé 486 €

1975 791h Château d’Yquem 1er Cru Supérieur Comte A. de Lur Saluces 490 €

1969 791b Château d’Yquem 1er Cru Supérieur Comte A. de Lur Saluces 563 €


Bt 75cl Euro

A.O.C. Jurançon Moëlleux

2010 Domaine Cauhapé « Ballet d'Octobre » - Henri Ramonteu 47 €

Vins Rouges

Côtes du Marmandais

2006 "Le vin est une fête" - Domaine Elian Da Ros 31 €

A.O.C. Cahors

2002 Château du Cèdre « Le Cèdre » - P. Verhaeghe 110 €

A.O.C. Côteaux du Languedoc

2005 "Etats d'âme" Mas Jullien - Olivier Jullien 70 € 2007 Domaine de Montcalmès "G" - F. Portalier 90 € 2007 Domaine de Montcalmès - F. Portalier 85 €

Les Vins du Sud-Ouest

2006 Domaine de Montcalmès - F. Portalier 85 € 2005 Domaine de Montcalmès - F. Portalier 85 € 2000 Pic St Loup « Les Métairies du Clos » C. Peyrus & F. Julien 115 € 1999 Roc d’Anglade - R. Pédréno & Rostaing 102 €

VDP de L’Hérault

2005 Domaine Avéla Théodore - Franck Avéla 95 € 2006 Domaine Avéla Théodore - Franck Avéla 91 € 1999 Domaine de la Grange des pères - Laurent Vaillé 150 € 2000 Domaine de la Grange des pères - Laurent Vaillé 140 € 2001 Domaine de la Grange des pères - Laurent Vaillé 140 € 2002 Domaine de la Grange des pères - Laurent Vaillé 140 € 2003 Domaine de la Grange des pères - Laurent Vaillé 145 € 2004 Domaine de la Grange des pères - Laurent Vaillé 150 € 2005 Domaine de la Grange des pères - Laurent Vaillé 165 € 2006 Domaine de la Grange des pères - Laurent Vaillé 165 €

2000 Domaine de la Garance « Les Armières » Quinonéro(Non Filtré) 75 €

A.O.C. Minervois

2008 "La Ciaude" - Domaine Anne Gros et Jean Tollot 58 € 2002 Domaine de Fonquerle « L’Oustal blanc » C. Fonquerle 86 €

Les Vins du Roussillon

Bt 75cl

Vins Blancs

A.O.C. COTES DU ROUSSILLON

2005 923 "Altaïr" - Mas Amiel 49 €

Vins Rouges

A.O.C. COLLIOURE

2000 925 « Les Junquets » Domaine du Mas Blanc Dr Parcé & Fils 69 €

2000 927 « Clos du Moulin » Domaine du Mas Blanc Dr Parcé & Fils 67 €

2003 928 « Les Cosprons Levants » Domaine du Mas Blanc Dr Parcé & Fils 68 €

A.O.C. BANYULS (VDN)

Domaine du Mas Blanc« Soléra Hors d’âge »Dr Parcé& Fils 105 €

2003 Domaine du Mas Blanc « La Coume »Dr Parcé & Fils 93 €

1961 930 Domaine du Mas Blanc Dr Parcé & Fils 241 €

A.O.C. COTES DU ROUSSILLON VILLAGES

2010 919 Domaine Gauby « Les Calcinaires » G. & G. Gauby 50 €

2005 931 "Carérades" - Mas Amiel 120 €

1998 932B Domaine Gauby « La Muntada » G. & G. Gauby 185 €

1999 932H Domaine Gauby « La Muntada » G. & G. Gauby 217 €

2000 933 Domaine Gauby « La Muntada » G. & G. Gauby 275 €



2000 936 « Sélection de Vieilles Vignes » Domaine Gauby G.Gauby 100 €



A.O.C. COTES DU ROUSSILLON

2006 910 "Les Sorcières" Domaine du Clos des Fées Hervé Bizeul 49 €

A.O.C Côtes du Jura

Vin blanc sec

2007 912 " Les Chalasses" Marne Bleue - Domaine J.F Ganevat 78 €

Vin Rouge

2008 914 Poulsard "Cuvée Enfant Terrible" - Domaine J.F Ganevat 60 €

Les Vins Etrangers Bt 75cl Euro

Vins Rouges

L’Australie

Vin d’Australie

1993 901b Penfold’s Grange « Shiraz » 768 €

Les Etats Unis

Vin de Californie

1998 941 Tablas Creek Vineyard Paso Robles (Hass/Perrin) 96 €

L’Italie

Vin de Toscane

1998 897b Bolgheri Sassicaïa « Tenuta San Guido » Incisa della Rochetta 400 €

L’Espagne

2002 942 Priorat (Catalunya) « Le Trio Infernal » Combier, Fischer, Gérin 80 €

1990 943 D.O Ribeira del Duero Vega Sicilia "Unico" Réserve Especial 570 €

2000 944 D.O Penedès Mas la Plana - Torres 115 €

Vin Blancs

Les Etats Unis

Vin de Californie

1999 945 Tablas Creek Vineyard Paso Robles (Hass/Perrin) 96 €

L'Allemagne

Mosel-Saar-Ruwer

2006 946 Riesling Scharzhofberger Kabinett - Egon Müller 111 €

2007 947 Riesling Scharzhofberger Kabinett - Egon Müller 111 €

Vin de Slovaquie

2004 949 Château de Bela Riesling - Egon Muller 51 €

2006 948 Château de Bela Riesling - Egon Muller 51 €


Les Vins d’Alsace Bt 75cl Euro

Vins blancs

A.O.C. Vin d’Alsace

2004 957 Riesling Cuvée Frédéric Emile - Domaine Trimbach 110 €

2005 958 Riesling Cuvée Frédéric Emile - Domaine Trimbach 110 €

2002 956b Riesling Clos Sainte Hune - Domaine Trimbach 220 €

2005 959 Gewurztraminer « Vendanges Tardives » C.Faller 173 €

2002 954

Tokay Pinot Gris Altenbourg« Vendanges Tardives » C. Faller 185 €

Vin rouge

2006 955 Pinot Noir Bildstocklé - Domaine Gérard Schueller & fils 85 €

Les Vins du Val de Loire

L’Anjou

Vins blancs secs

A.O.C. Savennières

2003 EC "Les Vieux Clos" - Nicolas Joly 70 €

Vins blancs moëlleux

A.O.C. Bonnezeaux

1996 968 « Cuvée Zénith » René Renou 161 €

La Touraine et Le Nivernais Berry

Vins blancs secs

A.O.C Sancerre

2010 "Le Chêne Marchand" - Domaine Lucien Crochet

2005 927 " Les Monts Damnés" - François Cotat 100 €

2008 1019 " Cul de Beaujeu" - François Cotat 90 €

2009 979 "Clos de la Néore" - Domaine Edmond Vatan 90 €

2008 973 " Les Monts Damnés" - Domaine Didier Dagueneau 180 €

2007 971 " Les Monts Damnés" - Domaine Didier Dagueneau 142 €

A.O.C. Saumur

2003 970 Clos Rougeard "Brézé - Frères Foucault 87 €




A.O.C Touraine

2004 968 Domaine Clos du Tue Bœuf "Le Brin de Chêvre" - J.M et T. Puzelat 42 €

A.O.C. Saumur (liquoreux)

2005 967 Château de Fosse Sèche "De But en Blanc" - Guillaume Keller 150 €


Bt 75cl Euro

Vins Blancs A.O.C. POUILLY FUME

2010 Blanc fumé -Domaine Didier Dagueneau 75 €

2001 « Silex » Dom. Didier Dagueneau 161 €











2001 «Buisson Renard » Dom. Didier Dagueneau 120 €




A.O.C. SAUMUR CHAMPIGNY

Vins Rouges

2005

Château de Fosse Sèche "Réserve du pigeonnier" - G. Keller 100 €

2005 Château de Villeneuve "Le Grand Clos" - J.P Chevallier 90 €

2004 Clos Rougeard Frères Foucault 75 €

2006 Clos Rougeard Frères Foucault 75 €

2006 Clos Rougeard « Le Bourg » Frères Foucault 125 €




2006 Clos Rougeard « Les Poyeux » Frères Foucault 100 €




Les Demi-Bouteilles

Bt 37,5cl Euro

LA VALLEE DU RHONE


Vins Blancs

A.O.C. Condrieu

2011 1144 « Petite Côte » - Domaine Yves Cuilleron 46 €

2010 1147 « Les Terrasses du Palat » Domaine F. Villard 54 €

A.O.C. Hermitage

1990 1149 « Vin de Paille » M. Chapoutier 257 €

1990 1150 « Vin de Paille » Dom. J.L. Chave 257 €

1998 1152 Domaine J.Louis Chave 90 €

La Vallée du Rhône Méridionale

Vins Blancs

A.O.C. Châteauneuf du Pape

2011 1163 Domaine de Beaurenard - Paul Coulon et fils 42 €

2010 1167 Château Mont Redon Mrs Abeille et Fabre 41 €

2010 1129 Château de la Gardine F.Brunel 44 €

2009 1155 Domaine de la Janasse A.et C. Sabon 58 €

Vin Rosé

A.O.C. Tavel

2011 1106 Domaine de la Mordorée « Dame Rousse» - Delorme 27 €


Les Demi-Bouteilles Bt 37,5cl Euro

Les vins de Provence

A.O.C. Bandol

Vin Rosé


Vin rouge


A.O.C. Palette

Vin blanc

2007 1114 Château Simone - R. Rougier 58 €

Vin rouge

2006 1115 Château Simone - R. Rougier 55 €

Les vins d’Alsace

Vin blanc moëlleux

2001 1028 Riesling Cuvée Frédéric Emile V.T - Domaine Trimbach 130 €

A.O.C Sancerre

Vin blanc

2010 1033 "Le Chêne Marchand" - Domaine Lucien Crochet 30 €

Vin de Bordeaux

Vin blanc liquoreux

A.O.C. Sauternes

1985 1048 Château d’Yquem « 1er Cru Supérieur » Comte de Lur Saluces 201 €

Les Vins de la Champagne

Champagne Brut S.A. , Premier Cru

1225 Taittinger Brut Réserve 49 €

Champagne Brut Rosé

1039 Billecart Salmon - Brut Rosé 56 €


Les Demi-Bouteilles Bt 37,5cl LES VINS DE BOURGOGNE Euro

Vins Blancs

A.O.C. Nuits Saint Georges

### ### "La Gerbotte" - Domaine de l'Arlot 48 €

A.O.C. Meursault

### ### "Les Tillets" - Domaine Patrick Javillier 45 €

A.O.C. Macon Villages

### ### Domaine de la Bongran «Cuvée Levroutée» J. Thévenet 76 €

### ### Domaine de la Bongran «Cuvée Botrytis» J. Thévenet 135 €

Vins Rouges

A.O.C. Volnay

### 1er cru "En Cailleret" - Domaine de la Pousse d'Or 76 €

A.O.C Santenay

### 1er cru "Les Gravières Clos de Tavannes" Domaine de la Pousse d'Or 47 €

Les Demi-Bouteilles Bt 37,5cl Euro

LES VINS DE BORDEAUX

Vins Rouges

A.O.C. Pauillac

1999 1043 Château La Fleur Milon 51 €

A.O.C. Saint Julien

2009 1060 Les Fiefs de Lagrange - Château Lagrange 57 €

A.O.C. Graves

2009 1058 Château La Rose Sarron 23 €

A.O.C. Pessac Leognan

1993 1049 Château Haut Brion 1er Grand Cru Classé 142 €



A.O.C. Saint Emilion

2008 1064 Château Robin des Moines -Vignobles J.M. Carille 27 €

2010 1050 Pavillon de Taillefer Grand Cru - C.P Cohen 35 €

2007 1056 Château Haut Cardinal Grand Cru Classé 40 €

A.O.C. Pomerol

2005 1053 La Petite Eglise - Denis Durantou 75 €


2006 1040 Château La Chenade - Denis Durantou 37 €


Les Demi-Bouteilles

Bt 37,5cl Euro

La Vallée du Rhône

Vins Rouges


A.O.C. Côte Rôtie

2010 ## « Le Gallet blanc » Domaine F. Villard 48 €

2008 ### Michel & Stéphane Ogier 59 €

La Vallée du Rhône Méridionale

A.O.C. Gigondas

2010 ### "Tradition" Domaine des Espiers - Philippe Cartoux 25 €

2008 ### "Tradition" - Domaine Santa Duc - Yves Gras 35 €

2009 ### Clos des Cazaux Cuvée Tour Sarrazine Archimbaud Vache 34 €

A.O.C. Châteauneuf du Pape

2007 ### Domaine de Beaurenard - Paul Coulon et fils 44 €

2007 ### Château Beaucastel Domaines Perrin 85 €

2005 ### Château Beaucastel Domaines Perrin 85 €

2009 ## Château de la Gardine F. Brunel 48 €

2006 ### Château Mont Redon Mrs Abeille & Fabre 47 €


La sélection des Whiskies

Les Highlands:malts ronds et fermes,légèrement tourbés,

arômes floraux et fruités

Glenmorangie : souple,équilibé et floral

Eilan Gillan single malt : expression de céréales sauvages miéllées,notes florales

fruits rouges et noix fraîches

Eilan Gillan Blair Athol 1998 : céréales sauvages,iode,fruits rouges acidulés.

Onctueux,épicé,bois fondu,persistant, vif et plaisant.

Dalwhinnie classic malt 15 ans d'âge :doux et floral

Oban classic malt 14 ans d'âge :ample et iodé

Les Speyside:malts ronds et parfumés,très légèrement tourbés,

arômes de miel et fruits frais

Cardhu 12 ans d'âge : moelleux,velouté et miel

Glenfiddich : nez frais et léger de pomme ,poire,note végétale de foin coupé

Cragganmore classic malt : subtil et fruité

Knockando 12 ans d'âge : fruité,délicat et fruits secs (noisettes)

The Glenlivet 12 ans d'âge : fin et délicat,note florale, rond, saveurs de pêches,

note vanillée et fumée.

Eilan Gillan Mortlach 1996 : belle rondeur,bois fondu,fleur de bruyère fraîche,

eucalyptus.Souple,équilibré,belle longueur,note d'iris et jasmin.

Eilan Gillan Mortlach 1998 : bruyère sauvage,orge fraîche,,souple et soyeux,

équilibré,ouvert.Belle compexité.

Eilan Gillan Benriach 1997 : bois riche ,épices,puissant et ample,harmonieux,

plaisant mariage du malt et du bois.Complexe et rustique.

Iles de Skye : malts fumés et iodés,crémeux et douces notes

maltées et épicées

Talisker classic malt 12 ans d'âge : puissant marin et poivré

Les Lowlands : malts doux et légers,peu ou pas tourbé,

arômes frais de céréales

Glenkinchie classic malt 12 ans d'âge : frais et léger

Ile d'Islay : malts puissants et corsés ,les plus tourbés,

fumés et iodés

Lagavulin classic malt 16 ans d'âge : intense et tourbé,note iodée et fumée 18 €

Caol Ila 12 ans d'âge : moelleux et tourbé

Eilan Gillan Bowmore 2001 : fumé et tourbé,belle complexité,fin.Islay alliant 16 €

finesse et puissance.

Irish Whiskey: whiskeys légers et fruités,non tourbés (ou rarement).

Jameson : velouté,notes de bois grillés et xerès,moëlleux et parfumé. 16 €

Irlande du Nord : whiskeys légers et fruités,non tourbés (ou rarement).

Arômes très fruités

Bushmills Black Bush : parfumé,boisé et fruits rouges 16 €

Bushmills Malt 16 ans d'âge : intensément boisé caramel fruits cuits 18 €

Scotch Whiskies Blended : le Master Blender sélectionne,dose et marie

des whiskies de malts et de grains afin d'obtenir des scotch plus équilibrés et harmonieux

Johnnie Walker Red Label : douceur maltée,légérement tourbé,longueur moyenne. 16 €

J & B Rare: nez fruité ,agrumes,bouche douce et légère,fruits exotiques. 16 €

Clan Campbell : doux,saveurs fruitées et vanillées. 16 €

Ballentine's Finest : très légèrement fumé,équilibré malté et végétal,légèrement tourbé. 16 €

Ballentine's Spécial réserve 12 ans : miel,vanille du chêne,légérement iodé,complexe et floral,

équilibré et crémeux 18 €

Johnnie Walker Blue Label : Satiné,équilibré et fruité

Johnnie Walker Gold Label 18 ans d'âge : Onctueux,frais et miéllé 18 €

Johnnie Walker Green Label 15 ans d'âge pure malt : équilibré,souple et fruité 19 €

Johnnie Walker Black Label 12 ans d'âge : structuré,soyeux et légérement fumé 18 €

Chivas Regal 12 ans d'âge : arômes de pommes,fleurs et miel, note fumée,riche et persistant. 18 €

Chivas Royal Salute 21 ans d'âge : expressif et équilibré,rond et épicé, pointe de tourbe. 25 €

Longueur exceptionnelle.

Couvreur Malt overaged : parfum de fleurs séchées,tabac blond,vin de xérès,amande.

Fruité et puissant,long en bouche. 18 €

Couvreur Spécial Vatting : longueur et corps de grands malts,notes iodées richement tourbées

Assemblage de rares "single single malt" d'âges divers. 20 €

Tenessee Whiskey

Jack Daniel's Old n° 7 : note de vanille d'agrumes et de chêne 16 €

Kentuckey Straight Bourbon

Four Roses : fruité,arômes riches et subtils.Goût de fumé,bel équilibre entre miel et épices. 16 €

Marc de Châteauneuf du pape 5cl Château Mont-Redon "Marc blanc" 14 € Château Mont-Redon "Marc brun" 16 €

Marc d'Alsace Gewurztraminer - Jean Paul Metté 16 €

Marc du Jura Château d'Arlay 14 €

Marc de Bourgogne "Vieux Marc" de la Romanée Conti 1979 77 € "Vieux Marc" de la Romanée Conti 1981 77 € "Vieux Marc" de la Romanée Conti 1986 77 €

Armagnacs Le Bas Armagnac: 57% de la surface plantéé en vigne.Cette zone aux sablo-limoneux, dits sables fauves ,produits des eaux - de - vie fruitées,légères,délicates et très réputées. L'Armagnac Ténarèze:40% des surfaces plantées donnent des eaux -de -vie plus riches,plus corsées,qui après un veillissement prolongé atteignent enfin leur maturité. Le Haut- Armagnac:5% de la production donnent des eaux de vie de qualité moins fines.

Domaine Boingnères - S.M 5 ans - Léon Lafitte 14 €

Domaine Boingnères - Folle Blanche - Léon Lafitte -1999 17 €



Domaine Boingnères - Cépages Nobles - Léon Lafitte -1985 27 €

Domaine Boingnères - Cépages Nobles - Léon Lafitte -1979 43 €

Domaine La Fontaine de Coincy - Bruno de Coincy -1988 18 €

Cognacs

Les 7 crus de Cognac Grande Champagne: meilleure partie de cognac, se caractérise par leur grande aptitude au vieillissement. Petite Champagne: qualité proche de celle de la grande Champagne mais cependant avec moins de corps. Les Borderies: les eaux de vie qui proviennent de cette région sont particulièrement moelleuses. Les Fins Bois: crus qui donnent des eaux de vie de grande qualité,qui viellissent plus vite . Les Bons Bois: entourent les Fins Bois,donnent des eaux de vie agréables,avec un goût de terroir prononcé. Les Bois ordinaires et les Bois communs dits terroir. Leopold Gourmel - " Premières Saveurs" 14 € Leopold Gourmel - " L'âge du Fruit" 16 €

Leopold Gourmel - " L'âge des Fleurs" 18 €

Leopold Gourmel - " Quintessence" 25 €

Vesper - Grande Champagne - Delamain 18 €

X.O - Grande Champagne - Delamain 24 €

For Cigar A.E. Dor - 27 €

Grande Champagne Réserve Spéciale N° 20 - Ragnaud Sabourin 21 €

Grande Champagne Fonvieille N° 35- Ragnaud Sabourin 14 €

Hennessy X.O 68 € Hennessy Paradis 70 €


Calvados du pays d'Auge 5cl Roger Groult Vénérable "Hors d'âge" (assemblage de Calvados de 17 à 20 ans d'âge) 16 € Roger Groult Doyen d'âge " âge inconnu" (assemblage de très vieux Calvados) 22 €

Fine de Bourgogne "Fine Bourgogne "de la Romanée Conti 1979 77 €

Eaux - de - Vie D'Alsace Kirsch R.E Hors d'Age - Jean Paul Metté 18 € Kirsch Vieux - G.Miclo 18 € Mirabelle - G.Miclo 18 € Fraises des Bois - Jean Paul Metté 16 € Coing - Jean Paul Metté 16 € Framboise sauvage - Jean Paul Metté 19 € Framboise sauvage - G.Miclo 18 € Framboise sauvage Cœur de Chauffe - G.Miclo 35 € Vieille Mirabelle - Jean Paul Metté 16 € Questch - Jean Paul Metté 16 € Gingembre - Jean Paul Metté 16 € Poire Williams - G.Miclo 16 €

Poire Williams Cœur de Chauffe - G.Miclo 35 €

Eaux - de - Vie Poire Williams - Etienne Brana 16 € Poire Williams Cœur de Chauffe - G.Miclo 35 € Framboise - Etienne Brana 16 € Vodka Gingembre - G - Miclo 18 €

Liqueurs 5cl

Framboise "La perle des montagnes" Jean Paul Metté 14 €

Pain d'Epices - Jean Paul Metté 14 €

Pain d'Epices - G.Miclo 14 €

Cointreau - R.Cointreau 14 €

Grand - Marnier - Lapostolle 14 €

Mandarine Napoléon - Fourcroy 14 €

Marie Brizard 14 €

Get 27 et 31 14 €

Drambuie ou Baileys 14 €

Izarra verte et Verveine verte 14 €

Chartreuse V.E.P Jaune- Les Pères Chartreux 22 €

Chartreuse V.E.P Verte- Les Pères Chartreux 22 €

Chartreuse Jaune- Les Pères Chartreux 14 €

Chartreuse Verte- Les Pères Chartreux 14 €

Vins de liqueurs Andalous Palomino Fino Oloroso(18 ans de fût) - Michel Couvreur 14 €

Rhum (Guatemala) Zacapa - 23 ans d'âge 18 €


LES CAFES


Les grandes origines

PAPOUASIE: 100% Arabica Parmi les plus grands crus mondiaux,cet espresso est très parfumé et fruité

100% Arabica pure origine Papouasi,île au large de l'Australie 5.75€

BRESIL MAX HAVELAAR: 100% Arabica Produit du commerce équitable,café très doux et équilibré 5.75€

100% Arabica Brésil

MOKA:

Très parfumé cet espresso affirme ces notes typées qui composent un ensemble

onctueux et parfaitement équilibré. 5.60€

Les assemblages

Grand Arabica: 100% Arabica

Origine: Arabica d'Amérique centrale et sud,Costa Rica,Nicaragua,

Brésil et une pointe d'Arabica du Kenya

Généreux parce que crêmeux cet espresso bien charpenté a une grande noblesse

de goût 5.60€

BLUE MOKA:(95% Arabica 5% Robusta d'Inde)

Origine:Arabica d'Afrique,Moka d'Ethiopie,Kenya et Brésil

Avec des notes boisées cet espresso exalte les saveurs d'une belle expression

d'harmonie 5.60€

DECAFEINE:

Un espresso goûteux et crémeux.Il égrène avec délicatesse toutes les saveurs d'un grand café 5.60€

LES THES ET LES

INFUSIONS

Thés verts de Chine

Gunpowder: Thé vert en forme de poudre à canon,vif et astringent frais et 6.50€ désaltérant

Mélange Oriental: Thé vert Sencha de Chine. Aux arômes de fruits de la passion,de pêche 6.50€ de vignes et fraise des bois.

Menthe: Feuille de thé vert non fermentée,roulée en boule,agrémenté de menthe 6.50€

"Nanah",tonique et astringent.

Thés Classiques

Darjeeling G.F.O.P : Un savant mélange de différents jardins confère à ce thé une saveur 6.50€

d'amande et de pêche.

Ceylan O.P: Très belles feuilles jeunes et bien enroulées,la cueillette est fine mais 6.50€ un peu plus tardive.Légèrement parfumé et délicat

Thés Aromatisés

Earl Grey:

Mélange d'Orient traditionnel de thés de Chine non fumés.

Thé parfumé au bel arôme de bergamote. 6.50€

4 Fruits rouges:

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan.Aromes de

cerises,fraises,framboises et groseilles. 6.50€

Les Infusions: Verveine, Menthe, Tilleul et Camomille 6.50€ 5,70€

la suggestion des vins au verre - les terrasses de...

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