la c onsommation a limentaire h ors d omicile france 2011-2016

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La Consommation Alimentaire Hors Domicile France 2011-2016 Marché de la Marché de la CAHD CAHD

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La C onsommation A limentaire H ors D omicile France 2011-2016. Marché de la CAHD. 2009 …. ….La restauration résiste. La Consommation Alimentaire Hors Domicile en 2009. Croissance + 2,19%. La Consommation Alimentaire Hors Domicile en 2009. Croissance +4,49%. - PowerPoint PPT Presentation

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La Consommation Alimentaire Hors Domicile

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La Consommation Alimentaire Hors Domicile en 2009

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La Consommation Alimentaire Hors Domicile en 2009

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La Consommation Alimentaire Hors Domicile en 2009

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La Consommation Alimentaire Hors Domicile en 2009

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L’équation du marché en 2009

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La segmentation de la restauration commerciale

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Les repas hors domicile

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En France, il se vend …

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→ Sécurité alimentaire

→ Féminisation

→ Déstructuration

→ Retour produit

→ Equilibre

Phase de transition

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Une restauration à deux vitesses

Page 13: La  C onsommation  A limentaire  H ors  D omicile  France 2011-2016

3 axes qui méritent réflexion

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Les 10 grandes pistes à suivre

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Equation impossibleEquation impossible

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95, boulevard Saint-Michel 75005 PARIS - FRANCE

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